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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:07.75,0:00:12.47,Default,,0000,0000,0000,,大约一万年前，人类开始了耕种。
Dialogue: 0,0:00:12.47,0:00:16.84,Default,,0000,0000,0000,,这场农业革命是\N人类历史上的一个转折点
Dialogue: 0,0:00:16.84,0:00:21.06,Default,,0000,0000,0000,,使我们能够定居、建立和创造家园。
Dialogue: 0,0:00:21.06,0:00:26.06,Default,,0000,0000,0000,,简而言之，农业使文明得以存在。
Dialogue: 0,0:00:26.70,0:00:31.02,Default,,0000,0000,0000,,今天，地球上大约 40% 面积是农田，
Dialogue: 0,0:00:31.88,0:00:33.80,Default,,0000,0000,0000,,遍布世界各地，
Dialogue: 0,0:00:33.80,0:00:36.39,Default,,0000,0000,0000,,这些农田是我们所有人
Dialogue: 0,0:00:36.39,0:00:39.23,Default,,0000,0000,0000,,面临的全球性难题的一部分：
Dialogue: 0,0:00:39.23,0:00:42.66,Default,,0000,0000,0000,,在未来，我们怎样才能\N让不断增长的人口中的
Dialogue: 0,0:00:42.66,0:00:45.94,Default,,0000,0000,0000,,每一个人都吃到健康的食物?
Dialogue: 0,0:00:46.86,0:00:49.40,Default,,0000,0000,0000,,要实现这一目标就需要进行
Dialogue: 0,0:00:49.40,0:00:52.66,Default,,0000,0000,0000,,第二次农业革命。
Dialogue: 0,0:00:52.66,0:00:56.23,Default,,0000,0000,0000,,第一次农业革命的特点
Dialogue: 0,0:00:56.23,0:00:58.76,Default,,0000,0000,0000,,是扩张和开发，
Dialogue: 0,0:00:58.76,0:01:01.78,Default,,0000,0000,0000,,以森林、野生动物和水资源
Dialogue: 0,0:01:01.78,0:01:03.64,Default,,0000,0000,0000,,为代价养活人类，
Dialogue: 0,0:01:03.64,0:01:07.21,Default,,0000,0000,0000,,并在此过程中破坏了气候。
Dialogue: 0,0:01:07.48,0:01:10.03,Default,,0000,0000,0000,,下次就不可能这样做了。
Dialogue: 0,0:01:10.97,0:01:14.02,Default,,0000,0000,0000,,农业依赖于稳定的气候
Dialogue: 0,0:01:14.02,0:01:17.02,Default,,0000,0000,0000,,和可预测的季节和天气模式。
Dialogue: 0,0:01:17.02,0:01:21.07,Default,,0000,0000,0000,,这意味着我们不能继续\N扩大我们的农业用地，
Dialogue: 0,0:01:21.07,0:01:24.36,Default,,0000,0000,0000,,因为这样做首先会破坏
Dialogue: 0,0:01:24.36,0:01:27.40,Default,,0000,0000,0000,,使农耕成为可能的环境条件。
Dialogue: 0,0:01:28.21,0:01:31.16,Default,,0000,0000,0000,,相反，下一次农业革命
Dialogue: 0,0:01:31.16,0:01:32.80,Default,,0000,0000,0000,,将不得不从长远提高
Dialogue: 0,0:01:32.80,0:01:35.67,Default,,0000,0000,0000,,我们现有耕地的产量。
Dialogue: 0,0:01:35.67,0:01:39.46,Default,,0000,0000,0000,,在保护生物多样性的同时，\N节约水资源，
Dialogue: 0,0:01:39.46,0:01:42.94,Default,,0000,0000,0000,,减少污染和温室气体排放。
Dialogue: 0,0:01:44.46,0:01:47.77,Default,,0000,0000,0000,,那么未来的农场会是什么样子呢?
Dialogue: 0,0:01:47.77,0:01:52.20,Default,,0000,0000,0000,,这架无人机在监控\N下方农作物的生长状况。
Dialogue: 0,0:01:52.20,0:01:54.14,Default,,0000,0000,0000,,这个农场可能看起来杂乱无章，
Dialogue: 0,0:01:54.14,0:01:57.23,Default,,0000,0000,0000,,但这是进行精心设计利用的土地，
Dialogue: 0,0:01:57.23,0:02:01.93,Default,,0000,0000,0000,,使农作物和牲畜\N与野生栖息地交织在一起。
Dialogue: 0,0:02:01.93,0:02:05.91,Default,,0000,0000,0000,,传统的耕作方法清理了大片土地
Dialogue: 0,0:02:05.91,0:02:08.22,Default,,0000,0000,0000,,并且只用于种植一种作物，
Dialogue: 0,0:02:08.22,0:02:11.57,Default,,0000,0000,0000,,从而在此过程中，消灭了野生动物，
Dialogue: 0,0:02:11.57,0:02:14.27,Default,,0000,0000,0000,,排放出大量的温室气体。
Dialogue: 0,0:02:14.27,0:02:18.04,Default,,0000,0000,0000,,此方法旨在纠正这种损害。
Dialogue: 0,0:02:18.04,0:02:20.12,Default,,0000,0000,0000,,与此同时，在庄稼间穿行的
Dialogue: 0,0:02:20.12,0:02:25.12,Default,,0000,0000,0000,,田间机器人团队\N有针对性地给土地施肥，
Dialogue: 0,0:02:25.21,0:02:28.85,Default,,0000,0000,0000,,在土壤内，数百个传感器会收集
Dialogue: 0,0:02:28.85,0:02:31.06,Default,,0000,0000,0000,,养分和水位的数据。
Dialogue: 0,0:02:31.06,0:02:34.25,Default,,0000,0000,0000,,这一信息有助于减少不必要的用水，
Dialogue: 0,0:02:34.25,0:02:38.31,Default,,0000,0000,0000,,并告诉农民他们应该在\N哪些地方多施肥以及少施肥，
Dialogue: 0,0:02:38.31,0:02:43.24,Default,,0000,0000,0000,,而不是把化肥洒遍整个农场而造成污染。
Dialogue: 0,0:02:43.62,0:02:48.33,Default,,0000,0000,0000,,但未来的农场不会全是传感器和机器人。
Dialogue: 0,0:02:48.33,0:02:51.33,Default,,0000,0000,0000,,考虑到当地生态系统的细微差别，
Dialogue: 0,0:02:51.33,0:02:55.10,Default,,0000,0000,0000,,这些技术旨在帮助我们以与环境协调，
Dialogue: 0,0:02:55.10,0:02:59.82,Default,,0000,0000,0000,,而非与环境对抗的方式生产粮食。
Dialogue: 0,0:03:02.50,0:03:04.92,Default,,0000,0000,0000,,低成本的农业做法
Dialogue: 0,0:03:04.92,0:03:07.28,Default,,0000,0000,0000,,也可以实现同样的目标，
Dialogue: 0,0:03:07.28,0:03:10.18,Default,,0000,0000,0000,,而且对许多农民来说更容易实现。
Dialogue: 0,0:03:10.18,0:03:14.55,Default,,0000,0000,0000,,事实上，许多这样的做法\N今天已经在使用。
Dialogue: 0,0:03:14.55,0:03:17.85,Default,,0000,0000,0000,,而且随着被越来越多的农民所采用，
Dialogue: 0,0:03:17.85,0:03:20.57,Default,,0000,0000,0000,,它们将产生越来越大的影响。
Dialogue: 0,0:03:20.57,0:03:23.51,Default,,0000,0000,0000,,在哥斯达黎加 ，农民成功地将农田
Dialogue: 0,0:03:23.51,0:03:26.10,Default,,0000,0000,0000,,与热带栖息地交织在一起，
Dialogue: 0,0:03:26.10,0:03:28.69,Default,,0000,0000,0000,,从而为翻倍该国的森林覆盖率
Dialogue: 0,0:03:28.69,0:03:30.46,Default,,0000,0000,0000,,做出了重要贡献。
Dialogue: 0,0:03:30.46,0:03:33.47,Default,,0000,0000,0000,,这为野生动物提供了食物和栖息地，
Dialogue: 0,0:03:33.47,0:03:36.47,Default,,0000,0000,0000,,以及这些农场吸引来的鸟类和昆虫
Dialogue: 0,0:03:36.47,0:03:39.41,Default,,0000,0000,0000,,还提供了自然授粉和害虫防治，
Dialogue: 0,0:03:39.41,0:03:43.20,Default,,0000,0000,0000,,在恢复地球生态的同时生产粮食。
Dialogue: 0,0:03:43.20,0:03:48.97,Default,,0000,0000,0000,,在美国，牧场主们在\N由本地物种组成的草原上养牛，
Dialogue: 0,0:03:48.97,0:03:53.00,Default,,0000,0000,0000,,利用储存碳和保护生物多样性的
Dialogue: 0,0:03:53.00,0:03:56.84,Default,,0000,0000,0000,,生存方式成为宝贵的蛋白质来源。
Dialogue: 0,0:03:56.84,0:03:59.72,Default,,0000,0000,0000,,在孟加拉国 、柬埔寨和尼泊尔 ，
Dialogue: 0,0:03:59.72,0:04:05.62,Default,,0000,0000,0000,,水稻生产的新方法可能\N在未来显著减少温室气体排放。
Dialogue: 0,0:04:05.62,0:04:08.70,Default,,0000,0000,0000,,大米是 30 亿人的主食，
Dialogue: 0,0:04:08.70,0:04:12.95,Default,,0000,0000,0000,,以及数以百万计的家庭\N主要的生计来源。
Dialogue: 0,0:04:12.95,0:04:17.30,Default,,0000,0000,0000,,90% 以上的水稻是在水田里种植的,
Dialogue: 0,0:04:17.30,0:04:19.41,Default,,0000,0000,0000,,这需要用到大量的水，
Dialogue: 0,0:04:19.41,0:04:23.13,Default,,0000,0000,0000,,并释放出每年 11% 的甲烷排放量。
Dialogue: 0,0:04:23.13,0:04:29.45,Default,,0000,0000,0000,,约占全球每年\N温室气体排放总量的 1-2%。
Dialogue: 0,0:04:29.71,0:04:34.09,Default,,0000,0000,0000,,通过试验水稻新品系，减少灌溉，
Dialogue: 0,0:04:34.09,0:04:38.08,Default,,0000,0000,0000,,并采用劳动强度较低的播种方式，
Dialogue: 0,0:04:38.08,0:04:39.92,Default,,0000,0000,0000,,这些国家的农民
Dialogue: 0,0:04:39.92,0:04:43.26,Default,,0000,0000,0000,,已经提高了收入和作物产量，
Dialogue: 0,0:04:43.26,0:04:47.29,Default,,0000,0000,0000,,同时减少了温室气体的排放。
Dialogue: 0,0:04:47.29,0:04:50.55,Default,,0000,0000,0000,,在赞比亚 ，许多组织投资于
Dialogue: 0,0:04:50.55,0:04:54.58,Default,,0000,0000,0000,,当地特定的方法来提高作物产量，
Dialogue: 0,0:04:54.58,0:04:56.18,Default,,0000,0000,0000,,减少森林损失，
Dialogue: 0,0:04:56.18,0:04:59.56,Default,,0000,0000,0000,,并改善当地农民的生计。
Dialogue: 0,0:04:59.56,0:05:02.26,Default,,0000,0000,0000,,这些努力预计将使农作物产量
Dialogue: 0,0:05:02.26,0:05:06.38,Default,,0000,0000,0000,,在未来几十年提高近四分之一。
Dialogue: 0,0:05:06.38,0:05:10.30,Default,,0000,0000,0000,,如果与打击该区域\N森林砍伐的方法相结合，
Dialogue: 0,0:05:10.30,0:05:12.74,Default,,0000,0000,0000,,就可以推动该国建立一个
Dialogue: 0,0:05:12.74,0:05:15.95,Default,,0000,0000,0000,,具有复原力、注重气候的农业部门。
Dialogue: 0,0:05:16.90,0:05:20.26,Default,,0000,0000,0000,,在印度，由于基础设施薄弱，
Dialogue: 0,0:05:20.26,0:05:23.95,Default,,0000,0000,0000,,高达 40% 的收获后粮食会损失或浪费。
Dialogue: 0,0:05:23.95,0:05:29.01,Default,,0000,0000,0000,,农民已经开始实施太阳能冷藏舱，
Dialogue: 0,0:05:29.01,0:05:32.87,Default,,0000,0000,0000,,帮助成千上万的农民保存他们的粮食，
Dialogue: 0,0:05:32.87,0:05:36.18,Default,,0000,0000,0000,,并成为供应链中可行的一部分。
Dialogue: 0,0:05:37.14,0:05:39.45,Default,,0000,0000,0000,,采取所有这些方法，
Dialogue: 0,0:05:39.45,0:05:41.63,Default,,0000,0000,0000,,从最高科技到最低成本，
Dialogue: 0,0:05:41.63,0:05:44.00,Default,,0000,0000,0000,,才能彻底改革农业现状。
Dialogue: 0,0:05:44.87,0:05:48.13,Default,,0000,0000,0000,,高科技干预将放大以气候
Dialogue: 0,0:05:48.13,0:05:51.03,Default,,0000,0000,0000,,和保护为导向的农耕方法，
Dialogue: 0,0:05:51.03,0:05:53.47,Default,,0000,0000,0000,,而大规模的农场将需要投资
Dialogue: 0,0:05:53.47,0:05:55.93,Default,,0000,0000,0000,,实施这些技术。
Dialogue: 0,0:05:55.93,0:05:58.25,Default,,0000,0000,0000,,与此同时， 我们必须增加
Dialogue: 0,0:05:58.25,0:06:01.78,Default,,0000,0000,0000,,小规模农民获得低成本方法的机会。
Dialogue: 0,0:06:01.78,0:06:03.80,Default,,0000,0000,0000,,对未来农业的展望
Dialogue: 0,0:06:03.80,0:06:06.31,Default,,0000,0000,0000,,还需要全球转向
Dialogue: 0,0:06:06.31,0:06:09.21,Default,,0000,0000,0000,,更多的植物性饮食，
Dialogue: 0,0:06:09.21,0:06:12.56,Default,,0000,0000,0000,,并大幅减少粮食损失和浪费。
Dialogue: 0,0:06:12.76,0:06:15.64,Default,,0000,0000,0000,,这两方面都将减轻土地压力，
Dialogue: 0,0:06:15.64,0:06:19.28,Default,,0000,0000,0000,,让农民能够利用可用资源做更多事情。
Dialogue: 0,0:06:20.25,0:06:24.30,Default,,0000,0000,0000,,如果我们优化陆地上的粮食\N和海洋里的海产品的产量，
Dialogue: 0,0:06:24.30,0:06:27.76,Default,,0000,0000,0000,,我们可以在地球的环境范围内
Dialogue: 0,0:06:27.76,0:06:29.25,Default,,0000,0000,0000,,养活人类，
Dialogue: 0,0:06:29.25,0:06:32.63,Default,,0000,0000,0000,,但是有一个很小的误差，
Dialogue: 0,0:06:32.63,0:06:36.14,Default,,0000,0000,0000,,这将需要前所未有的全球合作
Dialogue: 0,0:06:36.14,0:06:40.59,Default,,0000,0000,0000,,和协调我们今天拥有的农业用地。