1
00:00:07,750 --> 00:00:09,650
Cerca de 10 mil anos atrás,

2
00:00:09,650 --> 00:00:12,470
os seres humanos começaram a cultivar.

3
00:00:12,470 --> 00:00:14,580
Esta revolução agrícola

4
00:00:14,580 --> 00:00:16,840
foi um momento decisivo em nossa história

5
00:00:16,840 --> 00:00:19,743
o qual permitiu que as pessoas
se instalassem, construíssem

6
00:00:19,743 --> 00:00:21,060
e criassem.

7
00:00:21,060 --> 00:00:23,618
Em suma, a agricultura possibilitou

8
00:00:23,618 --> 00:00:26,700
a existência de civilização.

9
00:00:26,700 --> 00:00:31,880
Hoje, cerca de 40% do nosso planeta
consiste em terras cultivadas.

10
00:00:31,880 --> 00:00:33,800
Espalhadas por todo o mundo,

11
00:00:33,800 --> 00:00:36,390
essas terras cultivadas são as peças

12
00:00:36,390 --> 00:00:39,230
de um quebra-cabeça global
que todos enfrentamos.

13
00:00:39,230 --> 00:00:42,660
No futuro, como poderemos
alimentar cada membro

14
00:00:42,660 --> 00:00:46,423
de uma população em crescimento
com uma dieta saudável?

15
00:00:46,860 --> 00:00:49,400
Alcançar esse objetivo exigirá nada menos

16
00:00:49,400 --> 00:00:52,330
que uma segunda revolução agrícola.

17
00:00:52,660 --> 00:00:54,670
A primeira revolução agrícola

18
00:00:54,670 --> 00:00:58,760
foi caracterizada
pela expansão e exploração,

19
00:00:58,760 --> 00:01:00,540
alimentando as pessoas às custas

20
00:01:00,540 --> 00:01:03,640
das florestas, vida selvagem e água

21
00:01:03,640 --> 00:01:07,480
e causando a desestabilização
do clima no processo.

22
00:01:07,480 --> 00:01:10,623
Essa não é uma opção uma segunda vez.

23
00:01:10,970 --> 00:01:14,020
A agricultura depende de um clima estável,

24
00:01:14,020 --> 00:01:17,020
com estações e padrões
climáticos previsíveis.

25
00:01:17,020 --> 00:01:21,070
Isso significa que não podemos continuar
expandindo nossas terras cultivadas,

26
00:01:21,070 --> 00:01:24,360
pois isso prejudicará
as condições ambientais

27
00:01:24,360 --> 00:01:28,210
que, antes de mais nada,
possibilitam a agricultura.

28
00:01:28,210 --> 00:01:31,160
Em vez disso, a próxima revolução agrícola

29
00:01:31,160 --> 00:01:34,350
terá que aumentar a produção
de nossas terras cultivadas existentes

30
00:01:34,350 --> 00:01:35,670
para o longo prazo,

31
00:01:35,670 --> 00:01:37,980
enquanto protege a biodiversidade,

32
00:01:37,980 --> 00:01:39,460
conserva a água

33
00:01:39,460 --> 00:01:43,296
e reduz a poluição e as emissões
de gases de efeito estufa.

34
00:01:44,460 --> 00:01:47,770
Então, como serão as futuras fazendas?

35
00:01:47,770 --> 00:01:52,130
Este drone faz parte de uma frota
que monitora as plantações abaixo.

36
00:01:52,130 --> 00:01:54,280
A fazenda pode parecer desordenada,

37
00:01:54,280 --> 00:01:57,230
mas faz um uso delicadamente
projetado da terra

38
00:01:57,230 --> 00:02:01,930
o qual entrelaça plantações e gado
com habitats selvagens.

39
00:02:01,930 --> 00:02:05,910
Os métodos convencionais de agricultura
limpavam grandes áreas de terra

40
00:02:05,910 --> 00:02:08,220
e as semeavam com uma única safra,

41
00:02:08,220 --> 00:02:11,340
erradicando a vida selvagem
e emitindo enormes quantidades

42
00:02:11,340 --> 00:02:14,270
de gases de efeito estufa no processo.

43
00:02:14,270 --> 00:02:18,040
Esta abordagem visa corrigir esse dano.

44
00:02:18,040 --> 00:02:20,200
Enquanto isso,
movendo-se entre as plantações,

45
00:02:20,200 --> 00:02:25,210
equipes de robôs de campo aplicam
fertilizantes em doses específicas.

46
00:02:25,210 --> 00:02:26,670
No subsolo,

47
00:02:26,670 --> 00:02:31,060
centenas de sensores coletam dados
sobre nutrientes e níveis de água.

48
00:02:31,060 --> 00:02:34,250
Esta informação reduz
o uso desnecessário de água

49
00:02:34,250 --> 00:02:38,480
e indica aos agricultores onde devem
aplicar mais ou menos fertilizante,

50
00:02:38,480 --> 00:02:40,410
em vez de causar poluição,

51
00:02:40,410 --> 00:02:43,620
espalhando-o por toda a propriedade.

52
00:02:43,620 --> 00:02:48,330
Mas, as fazendas do futuro não serão
feitas apenas de sensores e robôs.

53
00:02:48,330 --> 00:02:51,710
Essas tecnologias são projetadas
para nos ajudar a produzir alimentos

54
00:02:51,710 --> 00:02:54,030
em harmonia com o meio ambiente

55
00:02:54,030 --> 00:02:55,950
e não contra ele,

56
00:02:55,950 --> 00:03:00,463
levando em consideração
as nuances dos ecossistemas locais.

57
00:03:02,500 --> 00:03:04,920
Práticas agrícolas de baixo custo

58
00:03:04,920 --> 00:03:07,280
também podem servir
a esses mesmos objetivos

59
00:03:07,280 --> 00:03:10,320
e são muito mais acessíveis
para muitos agricultores.

60
00:03:10,320 --> 00:03:14,550
Na verdade, muitas dessas
práticas já estão em uso hoje

61
00:03:14,550 --> 00:03:17,850
e devem ter um impacto cada vez maior

62
00:03:17,850 --> 00:03:20,570
à medida que mais agricultores as adotam.

63
00:03:20,570 --> 00:03:23,510
Na Costa Rica, agricultores
combinam terras cultivadas

64
00:03:23,510 --> 00:03:26,100
com habitats tropicais com tanto sucesso

65
00:03:26,100 --> 00:03:30,460
que contribuíram significativamente para
duplicar a cobertura florestal do país.

66
00:03:30,460 --> 00:03:33,470
Isso fornece alimento
e habitat para a vida selvagem,

67
00:03:33,470 --> 00:03:36,470
bem como polinização natural
e o controle de pragas

68
00:03:36,470 --> 00:03:39,410
feito pelos pássaros e insetos
que essas fazendas atraem,

69
00:03:39,410 --> 00:03:43,200
produzindo alimentos
enquanto restauram o planeta.

70
00:03:43,200 --> 00:03:45,960
Nos Estados Unidos,
pecuaristas estão criando gado

71
00:03:45,960 --> 00:03:48,970
em pastagens compostas
por espécies nativas,

72
00:03:48,970 --> 00:03:51,260
gerando uma valiosa fonte de proteína

73
00:03:51,260 --> 00:03:54,100
por meio de métodos de produção
que armazenam carbono

74
00:03:54,100 --> 00:03:56,840
e protegem a biodiversidade.

75
00:03:56,840 --> 00:03:59,720
Em Bangladesh, Camboja e Nepal,

76
00:03:59,720 --> 00:04:03,130
novas abordagens para a produção de arroz
podem diminuir drasticamente

77
00:04:03,130 --> 00:04:05,620
as emissões de gases
de efeito estufa no futuro.

78
00:04:05,620 --> 00:04:09,220
O arroz é um alimento básico
para 3 bilhões de pessoas

79
00:04:09,220 --> 00:04:12,950
e a principal fonte de sustento
para milhões de famílias.

80
00:04:12,950 --> 00:04:17,300
Mais de 90% do arroz é cultivado
em arrozais inundados,

81
00:04:17,300 --> 00:04:23,130
que usam muita água e liberam 11%
das emissões anuais de metano,

82
00:04:23,130 --> 00:04:27,030
que é responsável por 1% a 2%
do total das emissões anuais

83
00:04:27,030 --> 00:04:29,710
de gases do efeito estufa globalmente.

84
00:04:29,710 --> 00:04:32,640
Experimentando novas variedades de arroz,

85
00:04:32,640 --> 00:04:34,090
irrigando menos,

86
00:04:34,090 --> 00:04:38,080
e adotando métodos de plantio de sementes
menos intensivos em mão-de-obra,

87
00:04:38,080 --> 00:04:43,260
os agricultores desses países
já aumentaram suas receitas e safras,

88
00:04:43,260 --> 00:04:47,190
reduzindo as emissões
de gases de efeito estufa.

89
00:04:47,190 --> 00:04:48,410
Na Zâmbia,

90
00:04:48,410 --> 00:04:52,491
várias organizações estão investindo
em métodos locais específicos

91
00:04:52,491 --> 00:04:54,580
para melhorar a produção agrícola,

92
00:04:54,580 --> 00:04:56,180
reduzir a perda de florestas

93
00:04:56,180 --> 00:04:59,560
e melhorar a subsistência
dos agricultores locais.

94
00:04:59,560 --> 00:05:02,830
Estima-se que esses esforços aumentem
a produtividade das lavouras

95
00:05:02,830 --> 00:05:06,380
em quase um quarto nas próximas décadas.

96
00:05:06,380 --> 00:05:10,300
Se combinados com métodos
de combate ao desmatamento na região,

97
00:05:10,300 --> 00:05:16,310
eles podem levar o país a um setor
agrícola resiliente e focado no clima.

98
00:05:16,900 --> 00:05:17,910
E na Índia,

99
00:05:17,910 --> 00:05:21,480
onde até 40% dos alimentos
pós-colheita são perdidos

100
00:05:21,480 --> 00:05:24,160
ou desperdiçados devido
à infraestrutura deficiente,

101
00:05:24,160 --> 00:05:26,260
agricultores já começaram a implementar

102
00:05:26,260 --> 00:05:29,010
cápsulas frigoríficas
movidas a energia solar

103
00:05:29,010 --> 00:05:32,870
que ajudam milhares de agricultores rurais
a preservar seus produtos

104
00:05:32,870 --> 00:05:37,140
e a se tornar uma parte viável
da cadeia de suprimentos.

105
00:05:37,140 --> 00:05:39,450
Serão necessários todos esses métodos,

106
00:05:39,450 --> 00:05:44,610
da mais alta tecnologia ao menor custo,
para revolucionar a agricultura.

107
00:05:44,870 --> 00:05:48,130
Intervenções de alta tecnologia
ampliam as abordagens

108
00:05:48,130 --> 00:05:51,030
orientadas para o clima
e a conservação da agricultura,

109
00:05:51,030 --> 00:05:53,470
e os grandes produtores
precisarão investir

110
00:05:53,470 --> 00:05:55,930
na implementação dessas tecnologias.

111
00:05:55,930 --> 00:05:58,250
Enquanto isso, teremos
que expandir o acesso

112
00:05:58,250 --> 00:06:01,938
aos métodos de custo mais baixo
para agricultores de menor escala.

113
00:06:01,938 --> 00:06:03,800
Essa visão da agricultura futura

114
00:06:03,800 --> 00:06:06,880
também exigirá uma mudança global

115
00:06:06,880 --> 00:06:09,210
em direção a dietas
baseadas mais em vegetais

116
00:06:09,210 --> 00:06:12,760
e enormes reduções na perda
e no desperdício de alimentos,

117
00:06:12,760 --> 00:06:15,640
os quais reduzirão a pressão sobre a terra

118
00:06:15,640 --> 00:06:20,250
e permitirão que agricultores façam mais
com o que eles têm disponível.

119
00:06:20,250 --> 00:06:22,258
Se otimizarmos a produção de alimentos,

120
00:06:22,258 --> 00:06:24,510
tanto em terra quanto no mar,

121
00:06:24,510 --> 00:06:29,250
podemos alimentar a humanidade
dentro dos limites ambientais da Terra.

122
00:06:29,250 --> 00:06:32,630
Mas há uma margem de erro muito pequena,

123
00:06:32,630 --> 00:06:37,620
e isso exigirá cooperação
e coordenação global sem precedentes

124
00:06:37,620 --> 00:06:40,833
das terras cultivadas que temos hoje.