[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:01.00,0:00:04.00,Default,,0000,0000,0000,,Restaurantele și industria hranei în general
Dialogue: 0,0:00:04.00,0:00:06.00,Default,,0000,0000,0000,,sunt printre cele care fac cea mai mare risipă
Dialogue: 0,0:00:06.00,0:00:08.00,Default,,0000,0000,0000,,în lume.
Dialogue: 0,0:00:08.00,0:00:11.00,Default,,0000,0000,0000,,Pentru fiecare calorie de mâncare consumată aici în Marea Britanie azi,
Dialogue: 0,0:00:11.00,0:00:13.00,Default,,0000,0000,0000,,se consumă 10 calorii ca să o producă.
Dialogue: 0,0:00:13.00,0:00:15.00,Default,,0000,0000,0000,,Asta e mult.
Dialogue: 0,0:00:15.00,0:00:17.00,Default,,0000,0000,0000,,Vreau să discut ceva care e
Dialogue: 0,0:00:17.00,0:00:19.00,Default,,0000,0000,0000,,oarecum modest.
Dialogue: 0,0:00:19.00,0:00:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Am găsit asta în piață azi.
Dialogue: 0,0:00:21.00,0:00:24.00,Default,,0000,0000,0000,,Dacă cineva vrea să îl ia acasă și să-l facă piure mai târziu, sunteți invitații mei.
Dialogue: 0,0:00:24.00,0:00:26.00,Default,,0000,0000,0000,,Umilul cartof.
Dialogue: 0,0:00:26.00,0:00:28.00,Default,,0000,0000,0000,,Și am petrecut mult timp -- 25 de ani -- pregătind cartofi.
Dialogue: 0,0:00:28.00,0:00:30.00,Default,,0000,0000,0000,,Și trece cam prin
Dialogue: 0,0:00:30.00,0:00:33.00,Default,,0000,0000,0000,,opt forme diferite de-a lungul vieții.
Dialogue: 0,0:00:33.00,0:00:36.00,Default,,0000,0000,0000,,Întâi e plantat și asta necesită energie.
Dialogue: 0,0:00:36.00,0:00:39.00,Default,,0000,0000,0000,,Crește și e îngrijit.
Dialogue: 0,0:00:39.00,0:00:41.00,Default,,0000,0000,0000,,Apoi este cules.
Dialogue: 0,0:00:41.00,0:00:43.00,Default,,0000,0000,0000,,Apoi distribuit,
Dialogue: 0,0:00:43.00,0:00:45.00,Default,,0000,0000,0000,,și distribuția e o problemă majoră.
Dialogue: 0,0:00:45.00,0:00:47.00,Default,,0000,0000,0000,,Este apoi vândut și cumpărat,
Dialogue: 0,0:00:47.00,0:00:49.00,Default,,0000,0000,0000,,și apoi îmi este livrat mie.
Dialogue: 0,0:00:49.00,0:00:51.00,Default,,0000,0000,0000,,Eu îl iau, îl pregătesc,
Dialogue: 0,0:00:51.00,0:00:54.00,Default,,0000,0000,0000,,și apoi oamenii îl consumă -- sper că le place.
Dialogue: 0,0:00:54.00,0:00:56.00,Default,,0000,0000,0000,,Ultima etapă e de fapt o irosire.
Dialogue: 0,0:00:56.00,0:00:59.00,Default,,0000,0000,0000,,Și asta e ceea ce oamenii neglijează.
Dialogue: 0,0:00:59.00,0:01:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Sunt tipuri diferite de irosire.
Dialogue: 0,0:01:01.00,0:01:04.00,Default,,0000,0000,0000,,E irosirea timpului, irosirea spațiului, irosirea energiei,
Dialogue: 0,0:01:04.00,0:01:06.00,Default,,0000,0000,0000,,și o irosire a resturilor.
Dialogue: 0,0:01:06.00,0:01:08.00,Default,,0000,0000,0000,,Și în toate afacerile la care am lucrat
Dialogue: 0,0:01:08.00,0:01:10.00,Default,,0000,0000,0000,,în ultimii cinci ani,
Dialogue: 0,0:01:10.00,0:01:13.00,Default,,0000,0000,0000,,încerc să micșorez toate aceste elemente.
Dialogue: 0,0:01:13.00,0:01:16.00,Default,,0000,0000,0000,,Ok. Întrebați cum arată un restaurant cu efecte minime asupra mediului.
Dialogue: 0,0:01:16.00,0:01:18.00,Default,,0000,0000,0000,,Arată ca orice alt restaurant.
Dialogue: 0,0:01:18.00,0:01:20.00,Default,,0000,0000,0000,,Acesta este restaurantul Acorn House.
Dialogue: 0,0:01:20.00,0:01:22.00,Default,,0000,0000,0000,,Față și spate.
Dialogue: 0,0:01:22.00,0:01:25.00,Default,,0000,0000,0000,,Deci dați-mi voie să vă exemplific niște idei.
Dialogue: 0,0:01:25.00,0:01:27.00,Default,,0000,0000,0000,,Podea: reciclabilă.
Dialogue: 0,0:01:27.00,0:01:30.00,Default,,0000,0000,0000,,Scaune: reciclate și reciclabile.
Dialogue: 0,0:01:30.00,0:01:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Mese: Comisia de exploatare a pădurilor.
Dialogue: 0,0:01:32.00,0:01:34.00,Default,,0000,0000,0000,,Acesta este lemn de la comisia norvegiană a pădurilor.
Dialogue: 0,0:01:34.00,0:01:37.00,Default,,0000,0000,0000,,Această bancă, deși inconfortabilă pentru mama mea --
Dialogue: 0,0:01:37.00,0:01:39.00,Default,,0000,0000,0000,,nu i-a plăcut să stea pe ea,
Dialogue: 0,0:01:39.00,0:01:42.00,Default,,0000,0000,0000,,așa că s-a dus și a cumpărat pernele astea de la târgul de vechituri --
Dialogue: 0,0:01:42.00,0:01:44.00,Default,,0000,0000,0000,,refolosing, o treabă bună.
Dialogue: 0,0:01:44.00,0:01:46.00,Default,,0000,0000,0000,,Urăsc risipa, mai ales pereții.
Dialogue: 0,0:01:46.00,0:01:49.00,Default,,0000,0000,0000,,Dacă nu merge, pune niște rafturi pe ele, ceea ce am făcut.
Dialogue: 0,0:01:49.00,0:01:52.00,Default,,0000,0000,0000,,Și așa expun marfa pentru clienți.
Dialogue: 0,0:01:52.00,0:01:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Toată afacerea e condusă pe energie alternativă.
Dialogue: 0,0:01:54.00,0:01:57.00,Default,,0000,0000,0000,,Asta e acționată de vânt. Toate luminile au becuri solare.
Dialogue: 0,0:01:57.00,0:01:59.00,Default,,0000,0000,0000,,Vopseaua conține produse chimice în cantitate redusă,
Dialogue: 0,0:01:59.00,0:02:01.00,Default,,0000,0000,0000,,ceea ce e foarte important când lucrezi înăuntru tot timpul.
Dialogue: 0,0:02:01.00,0:02:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Am experimentat cu astea -- nu știu dacă vedeți --
Dialogue: 0,0:02:03.00,0:02:05.00,Default,,0000,0000,0000,,dar este o suprafață de lucru acolo.
Dialogue: 0,0:02:05.00,0:02:07.00,Default,,0000,0000,0000,,Și ăla e un polimer de plastic.
Dialogue: 0,0:02:07.00,0:02:09.00,Default,,0000,0000,0000,,Și mă gândeam, ei bine încerc să gândesc natură, natură, natură.
Dialogue: 0,0:02:09.00,0:02:11.00,Default,,0000,0000,0000,,Dar m-am gândit nu, nu, fără experimente cu rășini,
Dialogue: 0,0:02:11.00,0:02:13.00,Default,,0000,0000,0000,,sau experimente cu polimeri.
Dialogue: 0,0:02:13.00,0:02:15.00,Default,,0000,0000,0000,,Vor trăi mai mult ca mine? S-ar putea.
Dialogue: 0,0:02:15.00,0:02:17.00,Default,,0000,0000,0000,,Aici e o mașină de cafea recondiționată.
Dialogue: 0,0:02:17.00,0:02:20.00,Default,,0000,0000,0000,,Arată de fapt mai bine decât una nouă -- arată așa bine acolo.
Dialogue: 0,0:02:20.00,0:02:23.00,Default,,0000,0000,0000,,Acum refolosirea este vitală.
Dialogue: 0,0:02:23.00,0:02:25.00,Default,,0000,0000,0000,,Și ne filtrăm propria apă.
Dialogue: 0,0:02:25.00,0:02:27.00,Default,,0000,0000,0000,,O punem în sticle, pe care le refrigerăm,
Dialogue: 0,0:02:27.00,0:02:29.00,Default,,0000,0000,0000,,și apoi folosim acea sticlă iar și iar și iar.
Dialogue: 0,0:02:29.00,0:02:31.00,Default,,0000,0000,0000,,Aici e un exemplu excelent.
Dialogue: 0,0:02:31.00,0:02:33.00,Default,,0000,0000,0000,,Dacă puteți vedea portocalul ăsta, crește de fapt într-un cauciuc de mașină,
Dialogue: 0,0:02:33.00,0:02:35.00,Default,,0000,0000,0000,,care a fost întors pe dos și cusut.
Dialogue: 0,0:02:35.00,0:02:38.00,Default,,0000,0000,0000,,Are compost în el, ceea ce crește un portocal, ceea ce e grozav.
Dialogue: 0,0:02:38.00,0:02:40.00,Default,,0000,0000,0000,,Asta e bucătăria, care e în aceeași cameră.
Dialogue: 0,0:02:40.00,0:02:42.00,Default,,0000,0000,0000,,Am creat un meniu care le permite oamenilor
Dialogue: 0,0:02:42.00,0:02:44.00,Default,,0000,0000,0000,,să aleagă cantitatea și volumul de mâncare
Dialogue: 0,0:02:44.00,0:02:46.00,Default,,0000,0000,0000,,pe care vor să o consume,
Dialogue: 0,0:02:46.00,0:02:48.00,Default,,0000,0000,0000,,decât să fac eu o porție,
Dialogue: 0,0:02:48.00,0:02:51.00,Default,,0000,0000,0000,,li s-a permis să ia singuri cât de mult sau cât de puțin au vrut.
Dialogue: 0,0:02:51.00,0:02:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Ok, e o bucătărie mică. E aproximativ cinci metri pătrați.
Dialogue: 0,0:02:54.00,0:02:56.00,Default,,0000,0000,0000,,Servește 220 de oameni pe zi.
Dialogue: 0,0:02:56.00,0:02:58.00,Default,,0000,0000,0000,,Producem destule resturi.
Dialogue: 0,0:02:58.00,0:03:00.00,Default,,0000,0000,0000,,Asta e camera de gunoi.
Dialogue: 0,0:03:00.00,0:03:02.00,Default,,0000,0000,0000,,Nu poți scăpa de gunoi.
Dialogue: 0,0:03:02.00,0:03:05.00,Default,,0000,0000,0000,,Dar povestea asta nu e despre eliminarea lui, ci despre reducerea lui.
Dialogue: 0,0:03:05.00,0:03:08.00,Default,,0000,0000,0000,,Aici am produse agricole și cutii
Dialogue: 0,0:03:08.00,0:03:10.00,Default,,0000,0000,0000,,care sunt inevitabile.
Dialogue: 0,0:03:10.00,0:03:13.00,Default,,0000,0000,0000,,Pun resturile de mâncare în acest macerator care deshidratează,
Dialogue: 0,0:03:13.00,0:03:16.00,Default,,0000,0000,0000,,transformă mâncarea într-un material inert,
Dialogue: 0,0:03:16.00,0:03:18.00,Default,,0000,0000,0000,,pe care îl pot depozita și folosi ca îngrășământ mai târziu.
Dialogue: 0,0:03:18.00,0:03:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Îl împrăștii în grădina asta.
Dialogue: 0,0:03:21.00,0:03:24.00,Default,,0000,0000,0000,,Tot pământul pe care îl vedeți e de fapt mâncarea mea,
Dialogue: 0,0:03:24.00,0:03:26.00,Default,,0000,0000,0000,,care e generată de restaurant,
Dialogue: 0,0:03:26.00,0:03:28.00,Default,,0000,0000,0000,,și crește în tuburile astea pe care le-am făcut din copaci care au căzut la furtună
Dialogue: 0,0:03:28.00,0:03:31.00,Default,,0000,0000,0000,,și butoaie de vin și tot felul de lucruri.
Dialogue: 0,0:03:31.00,0:03:33.00,Default,,0000,0000,0000,,Trei recipiente pentru îngrășământ --
Dialogue: 0,0:03:33.00,0:03:35.00,Default,,0000,0000,0000,,aproape 70 de kilograme de pierdere de legume proaspete pe săptămână --
Dialogue: 0,0:03:35.00,0:03:37.00,Default,,0000,0000,0000,,foarte bun, fantastic îngrășământ.
Dialogue: 0,0:03:37.00,0:03:39.00,Default,,0000,0000,0000,,Și câteva crescătorii de viermi acolo.
Dialogue: 0,0:03:39.00,0:03:41.00,Default,,0000,0000,0000,,Și de fapt una dintre ele
Dialogue: 0,0:03:41.00,0:03:43.00,Default,,0000,0000,0000,,era destul de mare; am avut mulți viermi în ea.
Dialogue: 0,0:03:43.00,0:03:45.00,Default,,0000,0000,0000,,Și am încercat să iau gunoiul din mâncare uscată
Dialogue: 0,0:03:45.00,0:03:47.00,Default,,0000,0000,0000,,și să-l dau la viermi, zicând, "Luați de aici, cină."
Dialogue: 0,0:03:47.00,0:03:49.00,Default,,0000,0000,0000,,Era ca o pastramă vegetală,
Dialogue: 0,0:03:49.00,0:03:51.00,Default,,0000,0000,0000,,și i-a omorât pe toți.
Dialogue: 0,0:03:51.00,0:03:53.00,Default,,0000,0000,0000,,Nu știu câți viermi sunt acolo,
Dialogue: 0,0:03:53.00,0:03:56.00,Default,,0000,0000,0000,,dar mă aștept la o karmă grea, vă spun.
Dialogue: 0,0:03:56.00,0:03:58.00,Default,,0000,0000,0000,,(Râsete)
Dialogue: 0,0:03:58.00,0:04:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Ce vedeți aici e un sistem de filtrare a apei.
Dialogue: 0,0:04:01.00,0:04:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Asta ia apa din restaurant,
Dialogue: 0,0:04:03.00,0:04:06.00,Default,,0000,0000,0000,,o trece prin patul de pietre -- asta urmează să fie o fabrică de bani --
Dialogue: 0,0:04:06.00,0:04:08.00,Default,,0000,0000,0000,,și ud grădina cu ea.
Dialogue: 0,0:04:08.00,0:04:10.00,Default,,0000,0000,0000,,Și în fine, vreau să reciclez asta, să o pun înapoi în circuit,
Dialogue: 0,0:04:10.00,0:04:12.00,Default,,0000,0000,0000,,poate pentru spălatul pe mâini, nu știu.
Dialogue: 0,0:04:12.00,0:04:15.00,Default,,0000,0000,0000,,Deci, apa e foarte importantă.
Dialogue: 0,0:04:15.00,0:04:17.00,Default,,0000,0000,0000,,Am început să mă gândesc la asta
Dialogue: 0,0:04:17.00,0:04:20.00,Default,,0000,0000,0000,,și am creat un restaurant numit Waterhouse.
Dialogue: 0,0:04:20.00,0:04:22.00,Default,,0000,0000,0000,,Dacă aș putea să fac din Waterhouse un restaurant fără carbon
Dialogue: 0,0:04:22.00,0:04:25.00,Default,,0000,0000,0000,,care să nu consume gaz, ar fi grozav.
Dialogue: 0,0:04:25.00,0:04:27.00,Default,,0000,0000,0000,,Am reușit să fac asta.
Dialogue: 0,0:04:27.00,0:04:29.00,Default,,0000,0000,0000,,Acest restaurant arată puțin ca Acorn House --
Dialogue: 0,0:04:29.00,0:04:31.00,Default,,0000,0000,0000,,aceleași scaune, aceleași mese.
Dialogue: 0,0:04:31.00,0:04:34.00,Default,,0000,0000,0000,,Toate sunt englezești și puțin mai alternative.
Dialogue: 0,0:04:34.00,0:04:36.00,Default,,0000,0000,0000,,Dar ăsta e un restaurant electric.
Dialogue: 0,0:04:36.00,0:04:38.00,Default,,0000,0000,0000,,Totul e electric, restaurantul și bucătăria.
Dialogue: 0,0:04:38.00,0:04:40.00,Default,,0000,0000,0000,,Și merge pe electricitate produsă hidraulic,
Dialogue: 0,0:04:40.00,0:04:42.00,Default,,0000,0000,0000,,deci am trecut de la aer la apă.
Dialogue: 0,0:04:42.00,0:04:45.00,Default,,0000,0000,0000,,Acum e important de înțeles
Dialogue: 0,0:04:45.00,0:04:47.00,Default,,0000,0000,0000,,că această cameră
Dialogue: 0,0:04:47.00,0:04:49.00,Default,,0000,0000,0000,,e răcită cu apă, încălzită cu apă,
Dialogue: 0,0:04:49.00,0:04:51.00,Default,,0000,0000,0000,,filtrează propria apă,
Dialogue: 0,0:04:51.00,0:04:53.00,Default,,0000,0000,0000,,și are energie cu apă.
Dialogue: 0,0:04:53.00,0:04:55.00,Default,,0000,0000,0000,,E Waterhouse (Casa apei) literal.
Dialogue: 0,0:04:55.00,0:04:57.00,Default,,0000,0000,0000,,Sistemul de aer dinăuntru,
Dialogue: 0,0:04:57.00,0:04:59.00,Default,,0000,0000,0000,,am eliminat aerul condiționat,
Dialogue: 0,0:04:59.00,0:05:01.00,Default,,0000,0000,0000,,pentru că am considerat că era prea mare consumul.
Dialogue: 0,0:05:01.00,0:05:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Ăsta e de fapt mânuirea aerului.
Dialogue: 0,0:05:03.00,0:05:05.00,Default,,0000,0000,0000,,I-au temperatura de la canalul de afară,
Dialogue: 0,0:05:05.00,0:05:07.00,Default,,0000,0000,0000,,pompându-l prin sistemul de schimb de căldură,
Dialogue: 0,0:05:07.00,0:05:09.00,Default,,0000,0000,0000,,se transformă prin aceste uimitoare vele de pe acoperiș
Dialogue: 0,0:05:09.00,0:05:12.00,Default,,0000,0000,0000,,care, la rândul ei, care cade blând peste oamenii din restaurant,
Dialogue: 0,0:05:12.00,0:05:15.00,Default,,0000,0000,0000,,răcorindu-i sau încălzindu-i, după cum e nevoie.
Dialogue: 0,0:05:15.00,0:05:17.00,Default,,0000,0000,0000,,Și ăsta e un schimbător de aer englezesc.
Dialogue: 0,0:05:17.00,0:05:19.00,Default,,0000,0000,0000,,Și asta mișcă încet
Dialogue: 0,0:05:19.00,0:05:21.00,Default,,0000,0000,0000,,curentul de aer prin încăpere.
Dialogue: 0,0:05:21.00,0:05:24.00,Default,,0000,0000,0000,,Foarte avansat, fără aer condiționat -- îmi place.
Dialogue: 0,0:05:24.00,0:05:26.00,Default,,0000,0000,0000,,În canal, care e imediat lângă restaurant,
Dialogue: 0,0:05:26.00,0:05:28.00,Default,,0000,0000,0000,,sunt sute de metri de țeavă în serpentină.
Dialogue: 0,0:05:28.00,0:05:30.00,Default,,0000,0000,0000,,Asta ia temperatura canalului
Dialogue: 0,0:05:30.00,0:05:33.00,Default,,0000,0000,0000,,și o transformă în acest schimb de căldură de patru grade.
Dialogue: 0,0:05:33.00,0:05:36.00,Default,,0000,0000,0000,,N-am idee cum funcționează, dar am plătit o mulțime de bani pe el.
Dialogue: 0,0:05:36.00,0:05:38.00,Default,,0000,0000,0000,,(Râsete)
Dialogue: 0,0:05:38.00,0:05:40.00,Default,,0000,0000,0000,,Și e grozav că unul din bucătarii care lucrează în restaurant
Dialogue: 0,0:05:40.00,0:05:43.00,Default,,0000,0000,0000,,locuiește pe barcă -- e în afara rețelei, generează propria energie --
Dialogue: 0,0:05:43.00,0:05:46.00,Default,,0000,0000,0000,,își crește singur fructele și asta e fantastic.
Dialogue: 0,0:05:46.00,0:05:48.00,Default,,0000,0000,0000,,Nu e nici o întâmplare în numele acestor restaurante.
Dialogue: 0,0:05:48.00,0:05:51.00,Default,,0000,0000,0000,,Acorn House este elementul de lemn, Waterhouse este elementul de apă,
Dialogue: 0,0:05:51.00,0:05:54.00,Default,,0000,0000,0000,,și mă gândesc că voi face
Dialogue: 0,0:05:54.00,0:05:56.00,Default,,0000,0000,0000,,cinci restaurante bazat
Dialogue: 0,0:05:56.00,0:06:00.00,Default,,0000,0000,0000,,pe cele cinci specialități ale acupuncturii chineze.
Dialogue: 0,0:06:00.00,0:06:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Am apă și lemn. Sunt pe cale să fac foc.
Dialogue: 0,0:06:03.00,0:06:05.00,Default,,0000,0000,0000,,Și urmează metal și pământ.
Dialogue: 0,0:06:05.00,0:06:08.00,Default,,0000,0000,0000,,Pentru asta trebuie să te uiți la spațiul din jurul tău.
Dialogue: 0,0:06:08.00,0:06:10.00,Default,,0000,0000,0000,,OK. Deci ăsta e următorul meu proiect.
Dialogue: 0,0:06:10.00,0:06:12.00,Default,,0000,0000,0000,,Are cinci săptămâni,
Dialogue: 0,0:06:12.00,0:06:15.00,Default,,0000,0000,0000,,e copilul meu și suferă foarte tare.
Dialogue: 0,0:06:15.00,0:06:17.00,Default,,0000,0000,0000,,Supermarketul oamenilor.
Dialogue: 0,0:06:17.00,0:06:19.00,Default,,0000,0000,0000,,Deci restaurantul afectează numai
Dialogue: 0,0:06:19.00,0:06:21.00,Default,,0000,0000,0000,,oameni care oricum credeau în ce am făcut.
Dialogue: 0,0:06:21.00,0:06:23.00,Default,,0000,0000,0000,,Ce trebuia să fac era să livrez mâncarea
Dialogue: 0,0:06:23.00,0:06:25.00,Default,,0000,0000,0000,,la un grup mai mare de oameni.
Dialogue: 0,0:06:25.00,0:06:28.00,Default,,0000,0000,0000,,Deci oameni -- de exemplu poate, clasa muncitoare --
Dialogue: 0,0:06:28.00,0:06:30.00,Default,,0000,0000,0000,,sau oameni care cred cu adevărat în cooperativă.
Dialogue: 0,0:06:30.00,0:06:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Asta e o întreprindere socială,
Dialogue: 0,0:06:32.00,0:06:35.00,Default,,0000,0000,0000,,supermarket non-profit.
Dialogue: 0,0:06:35.00,0:06:37.00,Default,,0000,0000,0000,,Este cu adevărat despre deconectarea socială
Dialogue: 0,0:06:37.00,0:06:39.00,Default,,0000,0000,0000,,dintre mâncare, comunitățile
Dialogue: 0,0:06:39.00,0:06:41.00,Default,,0000,0000,0000,,din orașe
Dialogue: 0,0:06:41.00,0:06:43.00,Default,,0000,0000,0000,,și legătura lor cu crescătorii de la sate --
Dialogue: 0,0:06:43.00,0:06:45.00,Default,,0000,0000,0000,,conectînd comunitățile din Londra cu producătorii de la țară.
Dialogue: 0,0:06:45.00,0:06:47.00,Default,,0000,0000,0000,,Foarte important.
Dialogue: 0,0:06:47.00,0:06:49.00,Default,,0000,0000,0000,,Mă dedic cartofilor, mă dedic laptelui,
Dialogue: 0,0:06:49.00,0:06:52.00,Default,,0000,0000,0000,,Mă dedic verdețurilor și broccoli-ului -- toate foarte importante.
Dialogue: 0,0:06:52.00,0:06:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Am păstrat gresia, am păstrat podelele,
Dialogue: 0,0:06:54.00,0:06:56.00,Default,,0000,0000,0000,,am păstrat cablurile, am câteva frigidere reciclate,
Dialogue: 0,0:06:56.00,0:06:59.00,Default,,0000,0000,0000,,am căteva cărămizi reciclate, am câteva cărucioare reciclate,
Dialogue: 0,0:06:59.00,0:07:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Vreau să spun, totul e super-alternativ.
Dialogue: 0,0:07:01.00,0:07:03.00,Default,,0000,0000,0000,,De fapt, încerc și voi face din asta
Dialogue: 0,0:07:03.00,0:07:06.00,Default,,0000,0000,0000,,cel mai alternativ supermarket din lume.
Dialogue: 0,0:07:06.00,0:07:08.00,Default,,0000,0000,0000,,Asta e zero risipă de mâncare.
Dialogue: 0,0:07:08.00,0:07:10.00,Default,,0000,0000,0000,,Și nimeni nu face asta încă.
Dialogue: 0,0:07:10.00,0:07:12.00,Default,,0000,0000,0000,,De fapt, Sainsbury, dacă ați urmărit,
Dialogue: 0,0:07:12.00,0:07:14.00,Default,,0000,0000,0000,,încearcă.
Dialogue: 0,0:07:14.00,0:07:16.00,Default,,0000,0000,0000,,O să ajung acolo înaintea voastră.
Dialogue: 0,0:07:16.00,0:07:19.00,Default,,0000,0000,0000,,Deci natura nu creează pierderi
Dialogue: 0,0:07:19.00,0:07:21.00,Default,,0000,0000,0000,,nu face risipă ca atare.
Dialogue: 0,0:07:21.00,0:07:24.00,Default,,0000,0000,0000,,Totul în natură e folosit într-un circuit închis continuu
Dialogue: 0,0:07:24.00,0:07:27.00,Default,,0000,0000,0000,,cu pierderea fiind sfârșitul începutului.
Dialogue: 0,0:07:27.00,0:07:30.00,Default,,0000,0000,0000,,Și asta e ceva ce m-a educat pentru ceva vreme.
Dialogue: 0,0:07:30.00,0:07:33.00,Default,,0000,0000,0000,,Și e o afirmație importantă de înțeles.
Dialogue: 0,0:07:33.00,0:07:35.00,Default,,0000,0000,0000,,Dacă nu luăm atitudine
Dialogue: 0,0:07:35.00,0:07:37.00,Default,,0000,0000,0000,,și nu schimbăm lucrurile
Dialogue: 0,0:07:37.00,0:07:40.00,Default,,0000,0000,0000,,și nu ne gândim la hrană alternativă,
Dialogue: 0,0:07:40.00,0:07:42.00,Default,,0000,0000,0000,,să ne gândim la natura ei alternativă,
Dialogue: 0,0:07:42.00,0:07:44.00,Default,,0000,0000,0000,,atunci s-ar putea să pierdem.
Dialogue: 0,0:07:44.00,0:07:46.00,Default,,0000,0000,0000,,Dar -- am vrut să stau aici și să vă arăt
Dialogue: 0,0:07:46.00,0:07:48.00,Default,,0000,0000,0000,,că putem face asta dacă suntem mai responsabili.
Dialogue: 0,0:07:48.00,0:07:51.00,Default,,0000,0000,0000,,Afaceri cărora să le pese de mediul înconjurător sunt posibile.
Dialogue: 0,0:07:51.00,0:07:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Sunt aici. Puteți vedea că am făcut trei până acum;
Dialogue: 0,0:07:54.00,0:07:57.00,Default,,0000,0000,0000,,mai am câteva de făcut.
Dialogue: 0,0:07:57.00,0:07:59.00,Default,,0000,0000,0000,,Ideea este în stare de embrion.
Dialogue: 0,0:07:59.00,0:08:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Cred că e important.
Dialogue: 0,0:08:01.00,0:08:04.00,Default,,0000,0000,0000,,Cred că dacă reducem, refolosim, rebutăm
Dialogue: 0,0:08:04.00,0:08:06.00,Default,,0000,0000,0000,,și reciclăm -- chiar acolo la final.
Dialogue: 0,0:08:06.00,0:08:09.00,Default,,0000,0000,0000,,Reciclarea e ultimul punct pe care vreau să-l fac.
Dialogue: 0,0:08:09.00,0:08:12.00,Default,,0000,0000,0000,,Dar e vorba de cei patru R, mai degrabă decât cei trei R.
Dialogue: 0,0:08:12.00,0:08:14.00,Default,,0000,0000,0000,,Atunci cred că suntem pe drumul bun.
Dialogue: 0,0:08:14.00,0:08:17.00,Default,,0000,0000,0000,,Deci astea trei nu sunt perfecte -- sunt doar idei.
Dialogue: 0,0:08:17.00,0:08:20.00,Default,,0000,0000,0000,,Cred că vor fi multe probleme,
Dialogue: 0,0:08:20.00,0:08:23.00,Default,,0000,0000,0000,,dar cu ajutor, sunt sigur că voi găsi soluții.
Dialogue: 0,0:08:23.00,0:08:25.00,Default,,0000,0000,0000,,Și sper că veți participa cu toții.
Dialogue: 0,0:08:25.00,0:08:27.00,Default,,0000,0000,0000,,Vă mulțumesc foarte mult.