[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:01.00,0:00:04.00,Default,,0000,0000,0000,,Restorani i prehrambena industrija općenito
Dialogue: 0,0:00:04.00,0:00:06.00,Default,,0000,0000,0000,,vjerojatno su najrasipnije industrije
Dialogue: 0,0:00:06.00,0:00:08.00,Default,,0000,0000,0000,,na svijetu.
Dialogue: 0,0:00:08.00,0:00:11.00,Default,,0000,0000,0000,,Danas u Britaniji za svaku kaloriju hrane koju pojedemo,
Dialogue: 0,0:00:11.00,0:00:13.00,Default,,0000,0000,0000,,utrošimo deset kalorija.
Dialogue: 0,0:00:13.00,0:00:15.00,Default,,0000,0000,0000,,To je puno.
Dialogue: 0,0:00:15.00,0:00:17.00,Default,,0000,0000,0000,,Uzet ću kao temu
Dialogue: 0,0:00:17.00,0:00:19.00,Default,,0000,0000,0000,,nešto dosta skromno.
Dialogue: 0,0:00:19.00,0:00:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovo sam danas kupio na tržnici,
Dialogue: 0,0:00:21.00,0:00:24.00,Default,,0000,0000,0000,,ako ga netko želi poslije uzeti za pire, samo dajte.
Dialogue: 0,0:00:24.00,0:00:26.00,Default,,0000,0000,0000,,Običan krumpir.
Dialogue: 0,0:00:26.00,0:00:28.00,Default,,0000,0000,0000,,Pripremam ga već dugo -- 25 godina.
Dialogue: 0,0:00:28.00,0:00:30.00,Default,,0000,0000,0000,,Tijekom životnog ciklusa prolazi
Dialogue: 0,0:00:30.00,0:00:33.00,Default,,0000,0000,0000,,otprilike kroz osam oblika ili faza.
Dialogue: 0,0:00:33.00,0:00:36.00,Default,,0000,0000,0000,,Najprije ga posade, i na to se troši energija.
Dialogue: 0,0:00:36.00,0:00:39.00,Default,,0000,0000,0000,,Raste i uzgajaju ga.
Dialogue: 0,0:00:39.00,0:00:41.00,Default,,0000,0000,0000,,Zatim ga beru.
Dialogue: 0,0:00:41.00,0:00:43.00,Default,,0000,0000,0000,,Onda ga distribuiraju,
Dialogue: 0,0:00:43.00,0:00:45.00,Default,,0000,0000,0000,,a distribucija je veliki problem.
Dialogue: 0,0:00:45.00,0:00:47.00,Default,,0000,0000,0000,,Zatim ga prodaju i kupuju,
Dialogue: 0,0:00:47.00,0:00:49.00,Default,,0000,0000,0000,,nakon čega ga isporučuju meni.
Dialogue: 0,0:00:49.00,0:00:51.00,Default,,0000,0000,0000,,Ja ga uzmem, pripremim,
Dialogue: 0,0:00:51.00,0:00:54.00,Default,,0000,0000,0000,,zatim ga gosti konzumiraju i pri tome uživaju, nadam se.
Dialogue: 0,0:00:54.00,0:00:56.00,Default,,0000,0000,0000,,U posljednjoj faza to je otpad,
Dialogue: 0,0:00:56.00,0:00:59.00,Default,,0000,0000,0000,,i to je faza koju gotovo svi zanemaruju.
Dialogue: 0,0:00:59.00,0:01:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Postoje različite vrste otpada.
Dialogue: 0,0:01:01.00,0:01:04.00,Default,,0000,0000,0000,,Postoji gubljenje vremena, bespotrebno korištenje prostora, rasipanje energije,
Dialogue: 0,0:01:04.00,0:01:06.00,Default,,0000,0000,0000,,i postoji neiskorištavanje otpada.
Dialogue: 0,0:01:06.00,0:01:08.00,Default,,0000,0000,0000,,U svakom poduzeću na kojem sam radio
Dialogue: 0,0:01:08.00,0:01:10.00,Default,,0000,0000,0000,,u posljednjih pet godina,
Dialogue: 0,0:01:10.00,0:01:13.00,Default,,0000,0000,0000,,nastojim smanjiti svaki od tih elemenata.
Dialogue: 0,0:01:13.00,0:01:16.00,Default,,0000,0000,0000,,Ako se pitate kako izgleda održivi restoran.
Dialogue: 0,0:01:16.00,0:01:18.00,Default,,0000,0000,0000,,Zapravo je to restoran kao i svaki drugi.
Dialogue: 0,0:01:18.00,0:01:20.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovo je restoran "Kuća žireva."
Dialogue: 0,0:01:20.00,0:01:22.00,Default,,0000,0000,0000,,Sprijeda i straga.
Dialogue: 0,0:01:22.00,0:01:25.00,Default,,0000,0000,0000,,Dustite mi da vam pokažem nekoliko ideja.
Dialogue: 0,0:01:25.00,0:01:27.00,Default,,0000,0000,0000,,Pod: održiv, može se reciklirati.
Dialogue: 0,0:01:27.00,0:01:30.00,Default,,0000,0000,0000,,Stolice: reciklirane i mogu se reciklirati.
Dialogue: 0,0:01:30.00,0:01:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Stolovi: od certificirano održivog drva.
Dialogue: 0,0:01:32.00,0:01:34.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovo je certificirala Norveške šumarska komisija.
Dialogue: 0,0:01:34.00,0:01:37.00,Default,,0000,0000,0000,,Ova klupa, iako je bila neudobna za moju mamu --
Dialogue: 0,0:01:37.00,0:01:39.00,Default,,0000,0000,0000,,nije joj se svidjelo sjedenje na njoj,
Dialogue: 0,0:01:39.00,0:01:42.00,Default,,0000,0000,0000,,pa je kupila jastuke na lokalnoj rasprodaji svega i svačega --
Dialogue: 0,0:01:42.00,0:01:44.00,Default,,0000,0000,0000,,ponovno korištenje, posao koji je dobro napravljen.
Dialogue: 0,0:01:44.00,0:01:46.00,Default,,0000,0000,0000,,Mrzim neiskorištavanje, posebno zidova.
Dialogue: 0,0:01:46.00,0:01:49.00,Default,,0000,0000,0000,,Ukoliko nisu u funkciji, stavim policu na njih, što sam i učinio.
Dialogue: 0,0:01:49.00,0:01:52.00,Default,,0000,0000,0000,,Tu gostima pokazujem svoje proizvode.
Dialogue: 0,0:01:52.00,0:01:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Cijeli restoran napaja se održivom energijom.
Dialogue: 0,0:01:54.00,0:01:57.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovaj napaja energija vjetra. Rasvjeta je od žarulja s dnevnim svjetlom.
Dialogue: 0,0:01:57.00,0:01:59.00,Default,,0000,0000,0000,,Sva boja sadrži niski udio kemikalija,
Dialogue: 0,0:01:59.00,0:02:01.00,Default,,0000,0000,0000,,što je jako važno kada cijelo vrijeme radite unutra.
Dialogue: 0,0:02:01.00,0:02:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Eksperimentirao sam sa ovime -- ako možete vidjeti --
Dialogue: 0,0:02:03.00,0:02:05.00,Default,,0000,0000,0000,,tamo se nalazi radna površina.
Dialogue: 0,0:02:05.00,0:02:07.00,Default,,0000,0000,0000,,To je od plastičnog polimera.
Dialogue: 0,0:02:07.00,0:02:09.00,Default,,0000,0000,0000,,Nastojim razmišljati: priroda, priroda, priroda...
Dialogue: 0,0:02:09.00,0:02:11.00,Default,,0000,0000,0000,,No pomislio sam: ne, ne, eksperimentiraj i sa smolama,
Dialogue: 0,0:02:11.00,0:02:13.00,Default,,0000,0000,0000,,eksperimentiraj s polimerima.
Dialogue: 0,0:02:13.00,0:02:15.00,Default,,0000,0000,0000,,Hoće li me nadživjeti? Vjerojatno.
Dialogue: 0,0:02:15.00,0:02:17.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovo je obnovljeni aparat za kavu.
Dialogue: 0,0:02:17.00,0:02:20.00,Default,,0000,0000,0000,,Zapravo izgleda bolje nego novi -- odlično izgleda ovdje.
Dialogue: 0,0:02:20.00,0:02:23.00,Default,,0000,0000,0000,,Ponovno upotrebljavanje je ključno.
Dialogue: 0,0:02:23.00,0:02:25.00,Default,,0000,0000,0000,,Mi filtriramo našu vodu.
Dialogue: 0,0:02:25.00,0:02:27.00,Default,,0000,0000,0000,,Stavimo je u boce, ohladimo,
Dialogue: 0,0:02:27.00,0:02:29.00,Default,,0000,0000,0000,,a nakon toga ponovno koristimo tu bocu iznova i iznova.
Dialogue: 0,0:02:29.00,0:02:31.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovo je odličan mali primjer.
Dialogue: 0,0:02:31.00,0:02:33.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovo stablo naranče raste iz automobilske gume,
Dialogue: 0,0:02:33.00,0:02:35.00,Default,,0000,0000,0000,,koja je okrenuta iznutra prema van te zašivena.
Dialogue: 0,0:02:35.00,0:02:38.00,Default,,0000,0000,0000,,U njoj stablo raste na našem kompostu, što je odlično.
Dialogue: 0,0:02:38.00,0:02:40.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovo je kuhinja, u istoj je prostoriji.
Dialogue: 0,0:02:40.00,0:02:42.00,Default,,0000,0000,0000,,Napravio sam jelovnik koji gostima omogućava
Dialogue: 0,0:02:42.00,0:02:44.00,Default,,0000,0000,0000,,da sami odaberu količnu hrane
Dialogue: 0,0:02:44.00,0:02:46.00,Default,,0000,0000,0000,,koju žele konzumirati.
Dialogue: 0,0:02:46.00,0:02:48.00,Default,,0000,0000,0000,,Umjesto da ja stavljam jelo na stol,
Dialogue: 0,0:02:48.00,0:02:51.00,Default,,0000,0000,0000,,oni se mogu poslužiti s onoliko puno ili malo hrane koliko žele.
Dialogue: 0,0:02:51.00,0:02:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Kuhinja je mala. Ima oko pet četvornih metara.
Dialogue: 0,0:02:54.00,0:02:56.00,Default,,0000,0000,0000,,Poslužuje 220 ljudi na dan.
Dialogue: 0,0:02:56.00,0:02:58.00,Default,,0000,0000,0000,,Stvaramo dosta otpada.
Dialogue: 0,0:02:58.00,0:03:00.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovo je prostorija za otpad.
Dialogue: 0,0:03:00.00,0:03:02.00,Default,,0000,0000,0000,,Ne možete se riješiti otpada.
Dialogue: 0,0:03:02.00,0:03:05.00,Default,,0000,0000,0000,,Ali ovo nije priča o eliminiranju otpada, već o minimiziranju.
Dialogue: 0,0:03:05.00,0:03:08.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovdje držim povrće i kutije,
Dialogue: 0,0:03:08.00,0:03:10.00,Default,,0000,0000,0000,,koje su neizbježne.
Dialogue: 0,0:03:10.00,0:03:13.00,Default,,0000,0000,0000,,Kuhinjski otpad ide u ovaj stroj za usitnjavanje i dehidraciju --
Dialogue: 0,0:03:13.00,0:03:16.00,Default,,0000,0000,0000,,koji hranu pretvara u sirovinu
Dialogue: 0,0:03:16.00,0:03:18.00,Default,,0000,0000,0000,,moguje pohraniti i kasnije kompostirati.
Dialogue: 0,0:03:18.00,0:03:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Kompostiranje se odvija u ovom vrtu.
Dialogue: 0,0:03:21.00,0:03:24.00,Default,,0000,0000,0000,,Sva zemlja koju ovdje vidite zapravo je nastala od hrane
Dialogue: 0,0:03:24.00,0:03:26.00,Default,,0000,0000,0000,,koju smo skuhali u restoranu,
Dialogue: 0,0:03:26.00,0:03:28.00,Default,,0000,0000,0000,,sakupljamo je u ove sanduke, napravljeni su od stabala srušenih olujom,
Dialogue: 0,0:03:28.00,0:03:31.00,Default,,0000,0000,0000,,sanduka za vino i raznog drvenog otpada.
Dialogue: 0,0:03:31.00,0:03:33.00,Default,,0000,0000,0000,,Tri kompostera --
Dialogue: 0,0:03:33.00,0:03:35.00,Default,,0000,0000,0000,,kroz njih prolazi oko 70 kilograma sirovog otpada povrća tjedno --
Dialogue: 0,0:03:35.00,0:03:37.00,Default,,0000,0000,0000,,doista dobro, prave odličan kompost.
Dialogue: 0,0:03:37.00,0:03:39.00,Default,,0000,0000,0000,,Unutra je i nekoliko kolonija crva.
Dialogue: 0,0:03:39.00,0:03:41.00,Default,,0000,0000,0000,,I zapravo, jedna od kolonija crva
Dialogue: 0,0:03:41.00,0:03:43.00,Default,,0000,0000,0000,,je bila velika kolonija; u njoj je bilo puno crva.
Dialogue: 0,0:03:43.00,0:03:45.00,Default,,0000,0000,0000,,Pokušao sam uzeti otpad od sušene hrane,
Dialogue: 0,0:03:45.00,0:03:47.00,Default,,0000,0000,0000,,i dati ga crvima; rekoh "Evo, večera."
Dialogue: 0,0:03:47.00,0:03:49.00,Default,,0000,0000,0000,,Izgledalo je kao suho meso od povrća
Dialogue: 0,0:03:49.00,0:03:51.00,Default,,0000,0000,0000,,i sve ih je pobilo.
Dialogue: 0,0:03:51.00,0:03:53.00,Default,,0000,0000,0000,,Ne znam koliko je unutra bilo crva,
Dialogue: 0,0:03:53.00,0:03:56.00,Default,,0000,0000,0000,,no vjerojatno mi slijedi neka teška karma.
Dialogue: 0,0:03:56.00,0:03:58.00,Default,,0000,0000,0000,,(Smijeh)
Dialogue: 0,0:03:58.00,0:04:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovdje vidite sustav filtracije vode.
Dialogue: 0,0:04:01.00,0:04:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovuda prolazi voda iz restorana,
Dialogue: 0,0:04:03.00,0:04:06.00,Default,,0000,0000,0000,,teče kroz ove posude sa šljunkom -- ono tamo će biti metvica --
Dialogue: 0,0:04:06.00,0:04:08.00,Default,,0000,0000,0000,,i tom vodom zaljevam vrt.
Dialogue: 0,0:04:08.00,0:04:10.00,Default,,0000,0000,0000,,No ja i to želim reciklirati, vratiti vodu natrag u zahode,
Dialogue: 0,0:04:10.00,0:04:12.00,Default,,0000,0000,0000,,možda za pranje ruku, ne znam.
Dialogue: 0,0:04:12.00,0:04:15.00,Default,,0000,0000,0000,,Dakle, voda je jako važan aspekt.
Dialogue: 0,0:04:15.00,0:04:17.00,Default,,0000,0000,0000,,Meditirao sam o tome
Dialogue: 0,0:04:17.00,0:04:20.00,Default,,0000,0000,0000,,i stvorio restoran "Vodena kuća."
Dialogue: 0,0:04:20.00,0:04:22.00,Default,,0000,0000,0000,,Kada bi "Vodena kuća" mogla biti restoran bez emisije ugljika,
Dialogue: 0,0:04:22.00,0:04:25.00,Default,,0000,0000,0000,,odnosno bez potrošnje plina za početak, to bi bilo sjajno.
Dialogue: 0,0:04:25.00,0:04:27.00,Default,,0000,0000,0000,,Uspio sam to napraviti.
Dialogue: 0,0:04:27.00,0:04:29.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovaj restoran sličan je "Kući žireva" --
Dialogue: 0,0:04:29.00,0:04:31.00,Default,,0000,0000,0000,,iste stolice, isti stolovi.
Dialogue: 0,0:04:31.00,0:04:34.00,Default,,0000,0000,0000,,Sve je englesko i malo više održivo.
Dialogue: 0,0:04:34.00,0:04:36.00,Default,,0000,0000,0000,,Ali ovo je električni restoran.
Dialogue: 0,0:04:36.00,0:04:38.00,Default,,0000,0000,0000,,Sve je na struju, restoran i kuhinja.
Dialogue: 0,0:04:38.00,0:04:40.00,Default,,0000,0000,0000,,Napaja ga struja proizvedena u hidroelektrani,
Dialogue: 0,0:04:40.00,0:04:42.00,Default,,0000,0000,0000,,dakle, prešao sam sa zraka na vodu.
Dialogue: 0,0:04:42.00,0:04:45.00,Default,,0000,0000,0000,,Važno je shvatiti
Dialogue: 0,0:04:45.00,0:04:47.00,Default,,0000,0000,0000,,da ovu prostoriju
Dialogue: 0,0:04:47.00,0:04:49.00,Default,,0000,0000,0000,,hlađimo pomoću vode, grijemo pomoću vode,
Dialogue: 0,0:04:49.00,0:04:51.00,Default,,0000,0000,0000,,da filtrira svoju vlastitu vodu,
Dialogue: 0,0:04:51.00,0:04:53.00,Default,,0000,0000,0000,,i da je napaja struja nastala od vode.
Dialogue: 0,0:04:53.00,0:04:55.00,Default,,0000,0000,0000,,Doslovno jest "Vodena kuća".
Dialogue: 0,0:04:55.00,0:04:57.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovdje je sustav ventilacije --
Dialogue: 0,0:04:57.00,0:04:59.00,Default,,0000,0000,0000,,izbacio sam klima uređaj
Dialogue: 0,0:04:59.00,0:05:01.00,Default,,0000,0000,0000,,jer sam zaključio da je potrošnja prevelika.
Dialogue: 0,0:05:01.00,0:05:03.00,Default,,0000,0000,0000,,To je zapravo provjetravanje.
Dialogue: 0,0:05:03.00,0:05:05.00,Default,,0000,0000,0000,,Uzimam temperaturu kanala vani,
Dialogue: 0,0:05:05.00,0:05:07.00,Default,,0000,0000,0000,,pumpam je preko izmjenjivača topline,
Dialogue: 0,0:05:07.00,0:05:09.00,Default,,0000,0000,0000,,koji zatim prolazi kroz ta prekrasna jedra na krovu,
Dialogue: 0,0:05:09.00,0:05:12.00,Default,,0000,0000,0000,,i onda se, opet, nježno spušta na goste u restoranu,
Dialogue: 0,0:05:12.00,0:05:15.00,Default,,0000,0000,0000,,hladeći ih, ili grijući ih, prema potrebi.
Dialogue: 0,0:05:15.00,0:05:17.00,Default,,0000,0000,0000,,A ovo je difuzor zraka od engleske vrbe.
Dialogue: 0,0:05:17.00,0:05:19.00,Default,,0000,0000,0000,,Njime nježno usmjeravamo
Dialogue: 0,0:05:19.00,0:05:21.00,Default,,0000,0000,0000,,strujanje zraka po prostoriji.
Dialogue: 0,0:05:21.00,0:05:24.00,Default,,0000,0000,0000,,Vrlo napredno, bez klima uređaja -- volim to.
Dialogue: 0,0:05:24.00,0:05:26.00,Default,,0000,0000,0000,,U kanalu, koji se nalazi odmah uz restoran,
Dialogue: 0,0:05:26.00,0:05:28.00,Default,,0000,0000,0000,,nalazi se stotine metara zavojnica od cijevi.
Dialogue: 0,0:05:28.00,0:05:30.00,Default,,0000,0000,0000,,Tu uzimamo temperaturu kanala
Dialogue: 0,0:05:30.00,0:05:33.00,Default,,0000,0000,0000,,i prenosimo je u četverostupanjski izmjenjivač topline.
Dialogue: 0,0:05:33.00,0:05:36.00,Default,,0000,0000,0000,,Nemam pojma kako to radi, ali puno me je koštao.
Dialogue: 0,0:05:36.00,0:05:38.00,Default,,0000,0000,0000,,(Smijeh)
Dialogue: 0,0:05:38.00,0:05:40.00,Default,,0000,0000,0000,,Ono što je super jest da jedan od kuhara koji radi u tom restoranu
Dialogue: 0,0:05:40.00,0:05:43.00,Default,,0000,0000,0000,,živi na tom brodu -- nije priključen na mrežu, svu energiju generira sam.
Dialogue: 0,0:05:43.00,0:05:46.00,Default,,0000,0000,0000,,Uzgaja svoje vlastito voće, i to je fantastično.
Dialogue: 0,0:05:46.00,0:05:48.00,Default,,0000,0000,0000,,Nazivi tih restorana nisu slučajno izabrani.
Dialogue: 0,0:05:48.00,0:05:51.00,Default,,0000,0000,0000,,"Kuća žireva" je element drva, "Vodena kuća" je element vode,
Dialogue: 0,0:05:51.00,0:05:54.00,Default,,0000,0000,0000,,planiram napraviti
Dialogue: 0,0:05:54.00,0:05:56.00,Default,,0000,0000,0000,,pet restorana prema
Dialogue: 0,0:05:56.00,0:06:00.00,Default,,0000,0000,0000,,pet elemenata iz kineske akupunkture.
Dialogue: 0,0:06:00.00,0:06:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Napravio sam vodu i drvo. Upravo završavam vatru.
Dialogue: 0,0:06:03.00,0:06:05.00,Default,,0000,0000,0000,,Preostaju mi metal i zemlja.
Dialogue: 0,0:06:05.00,0:06:08.00,Default,,0000,0000,0000,,Za to morate promatrati svoje okruženje.
Dialogue: 0,0:06:08.00,0:06:10.00,Default,,0000,0000,0000,,Ovo je moj sljedeći projekt.
Dialogue: 0,0:06:10.00,0:06:12.00,Default,,0000,0000,0000,,Ima samo pet tjedana,
Dialogue: 0,0:06:12.00,0:06:15.00,Default,,0000,0000,0000,,to je moja beba, i jako boli.
Dialogue: 0,0:06:15.00,0:06:17.00,Default,,0000,0000,0000,,"Narodni supermarket."
Dialogue: 0,0:06:17.00,0:06:19.00,Default,,0000,0000,0000,,U stvari, ti restorani su nešto značili
Dialogue: 0,0:06:19.00,0:06:21.00,Default,,0000,0000,0000,,onima koji su ionako vjerovali u to što radim.
Dialogue: 0,0:06:21.00,0:06:23.00,Default,,0000,0000,0000,,A ja sam želio hranu ponuditi
Dialogue: 0,0:06:23.00,0:06:25.00,Default,,0000,0000,0000,,širem spektru ljudi.
Dialogue: 0,0:06:25.00,0:06:28.00,Default,,0000,0000,0000,,Dakle narodu -- npr. možda, više radničkoj klasi --
Dialogue: 0,0:06:28.00,0:06:30.00,Default,,0000,0000,0000,,ili onima koji zaista vjeruju u zadruge.
Dialogue: 0,0:06:30.00,0:06:32.00,Default,,0000,0000,0000,,To je socijalno poduzeće,
Dialogue: 0,0:06:32.00,0:06:35.00,Default,,0000,0000,0000,,neprofitni, zadružni supermarket.
Dialogue: 0,0:06:35.00,0:06:37.00,Default,,0000,0000,0000,,Problem je u socijalnoj nepovezanosti
Dialogue: 0,0:06:37.00,0:06:39.00,Default,,0000,0000,0000,,između hrane i zajednica
Dialogue: 0,0:06:39.00,0:06:41.00,Default,,0000,0000,0000,,u urbanim sredinama
Dialogue: 0,0:06:41.00,0:06:43.00,Default,,0000,0000,0000,,i njihovog odnosa s ruralnim uzgajivačima --
Dialogue: 0,0:06:43.00,0:06:45.00,Default,,0000,0000,0000,,povezivanju zajednica u Londonu s ruralnim uzgajivačima.
Dialogue: 0,0:06:45.00,0:06:47.00,Default,,0000,0000,0000,,Veoma važno.
Dialogue: 0,0:06:47.00,0:06:49.00,Default,,0000,0000,0000,,Stoga sam posvećen krumpiru; posvećen sam mlijeku;
Dialogue: 0,0:06:49.00,0:06:52.00,Default,,0000,0000,0000,,posvećen sam poriluku i brokuli -- sve je to jako važno.
Dialogue: 0,0:06:52.00,0:06:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Zadržao sam pločice, zadržao sam podove,
Dialogue: 0,0:06:54.00,0:06:56.00,Default,,0000,0000,0000,,zadržao sam police, imam nekoliko recikliranih hladnjaka,
Dialogue: 0,0:06:56.00,0:06:59.00,Default,,0000,0000,0000,,imam nešto recikliranih blagajni, imam nešto recikliranih kolica.
Dialogue: 0,0:06:59.00,0:07:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Mislim, cijela stvar je super održiva.
Dialogue: 0,0:07:01.00,0:07:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Zapravo, nastojim i učinit ću to
Dialogue: 0,0:07:03.00,0:07:06.00,Default,,0000,0000,0000,,najodrživijim supermarketom na svijetu.
Dialogue: 0,0:07:06.00,0:07:08.00,Default,,0000,0000,0000,,To znači bez otpadne hrane.
Dialogue: 0,0:07:08.00,0:07:10.00,Default,,0000,0000,0000,,To još uvijek nitko nije napravio.
Dialogue: 0,0:07:10.00,0:07:12.00,Default,,0000,0000,0000,,Zapravo, ukoliko ovo gleda netko iz Sainbury's-a,
Dialogue: 0,0:07:12.00,0:07:14.00,Default,,0000,0000,0000,,idemo se natjecati. Pokušajte i vi.
Dialogue: 0,0:07:14.00,0:07:16.00,Default,,0000,0000,0000,,Stići ću na cilj prije vas.
Dialogue: 0,0:07:16.00,0:07:19.00,Default,,0000,0000,0000,,Priroda ne stvara otpad
Dialogue: 0,0:07:19.00,0:07:21.00,Default,,0000,0000,0000,,kao takav.
Dialogue: 0,0:07:21.00,0:07:24.00,Default,,0000,0000,0000,,U prirodi je sve iskorišteno u zatvorenom kontinuiranom krugu
Dialogue: 0,0:07:24.00,0:07:27.00,Default,,0000,0000,0000,,gdje je otpad kraj početka.
Dialogue: 0,0:07:27.00,0:07:30.00,Default,,0000,0000,0000,,A to je nešto što me već neko vrijeme motivira.
Dialogue: 0,0:07:30.00,0:07:33.00,Default,,0000,0000,0000,,Jako je važno shvatiti tu izjavu.
Dialogue: 0,0:07:33.00,0:07:35.00,Default,,0000,0000,0000,,Ukoliko se ne pokrenemo
Dialogue: 0,0:07:35.00,0:07:37.00,Default,,0000,0000,0000,,i napravimo promjene
Dialogue: 0,0:07:37.00,0:07:40.00,Default,,0000,0000,0000,,i razmislimo o održivoj hrani,
Dialogue: 0,0:07:40.00,0:07:42.00,Default,,0000,0000,0000,,razmislimo o održivosti naše prehrane,
Dialogue: 0,0:07:42.00,0:07:44.00,Default,,0000,0000,0000,,mogli bismo propasti.
Dialogue: 0,0:07:44.00,0:07:46.00,Default,,0000,0000,0000,,No htio sam doći i pokazati vam
Dialogue: 0,0:07:46.00,0:07:48.00,Default,,0000,0000,0000,,da to možemo učiniti ako smo odgovorniji.
Dialogue: 0,0:07:48.00,0:07:51.00,Default,,0000,0000,0000,,Ekološki osviještena poduzeća su izvediva.
Dialogue: 0,0:07:51.00,0:07:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Tu su. Vidite da sam sam do sada napravio tri,
Dialogue: 0,0:07:54.00,0:07:57.00,Default,,0000,0000,0000,,a napravit ću ih još nekoliko.
Dialogue: 0,0:07:57.00,0:07:59.00,Default,,0000,0000,0000,,Ideja je u embrijskoj fazi.
Dialogue: 0,0:07:59.00,0:08:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Mislim da je to važna ideja.
Dialogue: 0,0:08:01.00,0:08:04.00,Default,,0000,0000,0000,,Mislim da ako smanjimo, ponovno upotrijebimo, ne koristimo
Dialogue: 0,0:08:04.00,0:08:06.00,Default,,0000,0000,0000,,i recikliramo -- tek na kraju recikliramo
Dialogue: 0,0:08:06.00,0:08:09.00,Default,,0000,0000,0000,,i to je moja zadnja poanta;
Dialogue: 0,0:08:09.00,0:08:12.00,Default,,0000,0000,0000,,jer to su četiri slova R, a ne samo tri R --
Dialogue: 0,0:08:12.00,0:08:14.00,Default,,0000,0000,0000,,mislim da ćemo tada biti na putu ka našem cilju.
Dialogue: 0,0:08:14.00,0:08:17.00,Default,,0000,0000,0000,,Dakle, ova tri poduzeća nisu savršena -- već ideje.
Dialogue: 0,0:08:17.00,0:08:20.00,Default,,0000,0000,0000,,Mislim će biti još puno problema,
Dialogue: 0,0:08:20.00,0:08:23.00,Default,,0000,0000,0000,,ali uz pomoć, uvjeren sam da ću pronaći rješenja.
Dialogue: 0,0:08:23.00,0:08:25.00,Default,,0000,0000,0000,,I nadam se da ćete svi biti dio toga.
Dialogue: 0,0:08:25.00,0:08:27.00,Default,,0000,0000,0000,,Puno vam hvala.