0:00:00.623,0:00:02.605
Gostava de vos perguntar:

0:00:02.973,0:00:06.682
O que sentem quando ouvem dizer[br]as palavras "química orgânica"?

0:00:06.786,0:00:08.422
O que vos vem à cabeça?

0:00:09.033,0:00:12.406
Há uma cadeira em quase[br]todas as universidades

0:00:12.430,0:00:14.319
que se chama Química Orgânica.

0:00:14.343,0:00:17.482
É uma pesada introdução[br]exaustiva ao tema,

0:00:18.252,0:00:21.226
uma torrente de conteúdos[br]que esmaga os estudantes

0:00:21.250,0:00:25.220
e que temos que fazer[br]para sermos médicos ou dentistas

0:00:25.464,0:00:26.826
ou veterinários.

0:00:26.980,0:00:31.056
É por isso que muitos estudantes[br]encaram esta ciência assim:

0:00:32.127,0:00:34.097
como um obstáculo no seu caminho.

0:00:34.121,0:00:36.285
Têm medo dela e odeiam-na.

0:00:36.309,0:00:38.452
Chamam-lhe uma cadeira eliminatória.

0:00:38.566,0:00:42.691
Que coisa cruel haver um tema[br]que elimina jovens.

0:00:43.538,0:00:45.792
Esta perceção espalhou-se há muito tempo

0:00:45.812,0:00:47.494
pelos campus universitários.

0:00:47.553,0:00:50.943
Há uma ansiedade universal[br]em relação a estas duas palavras.

0:00:52.963,0:00:55.389
Acontece que eu adoro esta ciência

0:00:55.393,0:00:57.913
e penso que esta posição[br]em que foi colocada

0:00:57.937,0:00:59.438
é indesculpável.

0:00:59.702,0:01:03.023
Não é boa para a ciência,[br]e não é boa para a sociedade.

0:01:03.587,0:01:05.684
Penso que não tem que ser assim.

0:01:06.178,0:01:11.090
E não estou a dizer que esta cadeira[br]devia ser mais fácil, nada disso.

0:01:11.819,0:01:15.636
Mas a vossa perceção destas duas palavras

0:01:16.884,0:01:21.273
não devia ser definida pela experiência[br]de estudantes de medicina

0:01:21.297,0:01:24.457
que, francamente, passam[br]por uma época muito ansiosa da vida.

0:01:25.720,0:01:28.175
Assim, venho aqui porque creio

0:01:28.199,0:01:30.832
que um conhecimento básico[br]de química orgânica é valioso

0:01:30.856,0:01:35.468
e penso que pode ser acessível[br]a toda a gente.

0:01:35.642,0:01:37.715
Gostava de provar isso hoje.

0:01:37.759,0:01:39.200
Posso tentar?

0:01:39.334,0:01:40.692
Audiência: Sim!

0:01:40.886,0:01:43.669
Jakob Magolan: Ok, vamos lá.

0:01:43.973,0:01:45.227
(Risos)

0:01:45.251,0:01:48.274
Tenho aqui um desses injetores caríssimos.

0:01:48.540,0:01:51.121
Contém uma droga chamada epinefrina.

0:01:51.250,0:01:54.194
A epinefrina pode pôr o meu coração[br]a bater outra vez

0:01:54.408,0:01:57.313
ou pode deter uma reação alérgica[br]que pode levar à morte.

0:01:57.357,0:02:00.361
Uma injeção com isto,[br]aqui mesmo, consegue fazer isso.

0:02:01.076,0:02:03.171
Será como acionar[br]o interruptor de ignição

0:02:03.195,0:02:05.375
no maquinismo luta-ou-foge do meu corpo.

0:02:05.429,0:02:09.410
O ritmo cardíaco e a tensão arterial sobem[br]de modo que o sangue aflui aos músculos,

0:02:09.470,0:02:12.006
as pupilas dilatam-se,[br]sinto uma onda de força.

0:02:12.050,0:02:17.010
A epinefrina tem sido a diferença[br]entre a vida e a morte para muita gente.

0:02:17.224,0:02:20.569
É como um pequeno milagre[br]que temos entre os dedos.

0:02:21.459,0:02:24.971
Esta é a estrutura química[br]da epinefrina.

0:02:25.753,0:02:27.860
É este o aspeto da química orgânica.

0:02:27.984,0:02:30.595
São linhas e letras,

0:02:31.362,0:02:33.579
sem significado[br]para a maior parte das pessoas.

0:02:33.740,0:02:36.940
Gostava de vos mostrar o que vejo[br]quando olho para esta imagem.

0:02:37.645,0:02:40.084
Vejo um objeto físico

0:02:41.071,0:02:43.421
que tem profundidade e partes rotativas,

0:02:43.445,0:02:45.364
e está em movimento.

0:02:46.864,0:02:49.068
Chamamos a isto um composto[br]ou uma molécula.

0:02:49.102,0:02:54.828
Os seus 26 átomos mantêm-se[br]juntos por ligações atómicas.

0:02:55.443,0:02:59.911
A organização especial destes átomos[br]dá à epinefrina a sua identidade

0:02:59.935,0:03:02.246
mas nunca ninguém viu nenhum deles

0:03:02.270,0:03:03.854
porque são muito pequenos,

0:03:03.888,0:03:06.896
por isso, vamos chamar-lhe[br]uma impressão artística.

0:03:06.920,0:03:09.550
Vou explicar-vos como isto é pequeno.

0:03:10.618,0:03:14.692
Aqui tenho menos de meio miligrama[br]dissolvido em água.

0:03:14.786,0:03:16.359
É a massa de um grão de areia.

0:03:16.383,0:03:20.829
O número de moléculas de epinefrina[br]aqui dentro é de um trilião.

0:03:21.528,0:03:22.987
São 18 zeros.

0:03:23.011,0:03:25.123
É um número difícil de visualizar.

0:03:25.336,0:03:28.191
Sete mil milhões de pessoas neste planeta?

0:03:28.877,0:03:33.382
Talvez 400 mil milhões de estrelas[br]na nossa galáxia?

0:03:33.436,0:03:34.957
Nem sequer estamos lá perto.

0:03:34.971,0:03:37.108
Se quiserem chegar[br]a uma estimativa adequada

0:03:37.132,0:03:39.669
têm que imaginar cada grão de areia

0:03:39.693,0:03:43.289
em todas as praias,[br]sob todos os oceanos e lagos

0:03:43.313,0:03:46.335
e depois comprimi-los todos[br]para caberem aqui.

0:03:47.821,0:03:50.671
A epinefrina é tão pequena[br]que nunca a veremos,

0:03:50.695,0:03:53.401
com qualquer microscópio que seja,

0:03:53.995,0:03:55.604
mas sabemos qual é o seu aspeto

0:03:55.628,0:03:59.377
porque ela revela-se[br]sob máquinas sofisticadas

0:03:59.401,0:04:01.393
com nomes pomposos

0:04:01.557,0:04:04.612
como "espectrómetros de ressonância[br]magnética nuclear".

0:04:05.398,0:04:08.569
Visível ou não, conhecemos[br]muito bem esta molécula.

0:04:08.583,0:04:11.386
Sabemos que é formada[br]por quatro tipos diferentes de átomos,

0:04:11.386,0:04:13.323
hidrogénio, carbono, oxigénio e azoto.

0:04:13.327,0:04:15.864
Estas são as cores[br]que habitualmente usamos para eles.

0:04:15.888,0:04:18.515
Tudo no nosso universo[br]é feito de esferas minúsculas

0:04:18.539,0:04:19.815
a que chamamos átomos.

0:04:19.839,0:04:21.871
Há cerca de cem[br]destes ingredientes básicos

0:04:21.885,0:04:24.554
e todos eles são feitos[br]de três partículas mais pequenas:

0:04:24.594,0:04:26.344
protões, neutrões, eletrões.

0:04:26.398,0:04:29.530
Organizamos estes átomos[br]nesta tabela familiar.

0:04:30.755,0:04:32.978
Damos a cada um deles[br]um nome e um número.

0:04:33.002,0:04:35.668
Mas a vida, como a conhecemos,[br]não precisa de nada disto,

0:04:35.708,0:04:38.357
apenas de um subconjunto[br]mais pequeno, apenas estes.

0:04:38.671,0:04:41.874
Há quatro átomos, em especial,[br]que se distinguem dos restantes

0:04:41.908,0:04:44.171
como sendo os principais[br]componentes da vida.

0:04:44.205,0:04:47.571
São exatamente os mesmos[br]que se encontram na epinefrina:

0:04:47.595,0:04:50.983
hidrogénio, carbono, azoto e oxigénio.

0:04:52.512,0:04:55.427
Agora vou falar-vos[br]da parte mais importante.

0:04:56.443,0:04:59.299
Quando estes átomos[br]se ligam para formar moléculas,

0:04:59.323,0:05:01.052
seguem um conjunto de regras.

0:05:01.076,0:05:02.848
O hidrogénio faz uma ligação,

0:05:03.362,0:05:05.108
o oxigénio faz sempre duas,

0:05:05.132,0:05:06.564
o azoto faz três

0:05:06.588,0:05:08.232
e o carbono faz quatro.

0:05:08.857,0:05:10.138
É assim mesmo.

0:05:10.302,0:05:12.457
HOAC — um, dois, três, quatro.

0:05:13.962,0:05:17.588
Se sabem contar até quatro[br]e souberem escrever "hoak",

0:05:17.702,0:05:19.850
vão recordar isto até ao fim da vida.

0:05:19.954,0:05:21.876
(Risos)

0:05:22.070,0:05:24.833
Ora bem, tenho aqui[br]quatro tijelas com estes ingredientes.

0:05:24.867,0:05:27.721
Podemos usá-los para criar moléculas.

0:05:28.828,0:05:30.867
Vamos começar com a epinefrina.

0:05:31.464,0:05:35.585
Estas ligações entre átomos[br]são feitas de eletrões.

0:05:36.224,0:05:39.377
Os átomos usam os eletrões[br]como braços para apanharem os vizinhos.

0:05:39.401,0:05:41.893
Dois eletrões em cada ligação,[br]como um aperto de mão,

0:05:41.917,0:05:44.284
e, tal como um aperto de mão,[br]não são permanentes.

0:05:44.284,0:05:46.441
Podem deixar escapar um átomo[br]e apanhar outro.

0:05:46.451,0:05:48.161
Chamamos a isso uma reação química,

0:05:48.201,0:05:51.046
quando os átomos trocam parceiros[br]e criam novas moléculas.

0:05:51.200,0:05:54.605
A espinha dorsal da epinefrina[br]é feita sobretudo de átomos de carbono,

0:05:54.629,0:05:55.827
o que é vulgar.

0:05:55.861,0:05:59.064
O carbono é o material de construção[br]estrutural preferido pela vida

0:05:59.114,0:06:01.691
porque dá muitos apertos de mão

0:06:01.715,0:06:03.723
com a força de prisão adequada.

0:06:03.807,0:06:08.018
Por isso, definimos a química orgânica[br]como o estudo das moléculas de carbono.

0:06:08.559,0:06:13.522
Ao criarmos as moléculas mais pequenas[br]pensamos que seguem as nossas regras,

0:06:13.546,0:06:16.118
elas iluminam as nossas regras[br]e têm nomes familiares:

0:06:16.142,0:06:20.137
água, amoníaco e metano,[br]H2O e NH3 e CH4.

0:06:21.739,0:06:24.200
As palavras "hidrogénio",[br]"oxigénio" e "azoto"

0:06:24.224,0:06:26.172
são as mesmas palavras

0:06:26.206,0:06:29.167
que usamos para estas três moléculas[br]que têm dois átomos cada.

0:06:29.191,0:06:30.532
Também seguem as regras

0:06:30.556,0:06:33.224
porque têm uma, duas e três [br]ligações entre elas.

0:06:33.248,0:06:35.473
É por isso que o oxigénio[br]se chama O2.

0:06:36.449,0:06:38.814
Posso mostrar-vos a combustão.

0:06:39.323,0:06:41.704
Este é o dióxido de carbono, CO2.

0:06:41.768,0:06:44.526
Por cima dele,[br]colocamos a água e o oxigénio,

0:06:44.546,0:06:46.666
e, ao lado dele, combustíveis inflamados

0:06:46.696,0:06:48.998
que são feitos só de hidrogénio e carbono.

0:06:49.022,0:06:51.998
Por isso, chamamos-lhe hidrocarbonetos.[br]Somos muito criativos.

0:06:52.012,0:06:53.218
(Risos)

0:06:53.242,0:06:55.675
Quando estes se fracionam[br]em moléculas de oxigénio,

0:06:55.689,0:06:59.123
como acontece nos motores[br]ou nos churrascos,

0:07:00.011,0:07:01.924
eles libertam energia e reorganizam-se.

0:07:01.958,0:07:04.910
Cada átomo de carbono[br]acaba no centro duma molécula de CO2,

0:07:04.924,0:07:06.526
que está ligada a dois oxigénios,

0:07:06.536,0:07:08.839
e todos os hidrogénios[br]acabam como partes de água

0:07:08.863,0:07:10.855
e toda a gente segue as regras.

0:07:10.879,0:07:12.197
Não são opcionais,

0:07:12.221,0:07:14.699
e também não são opcionais[br]para as moléculas maiores,

0:07:14.723,0:07:16.281
como estas três.

0:07:17.347,0:07:19.242
Esta é a nossa vitamina preferida

0:07:19.276,0:07:21.346
ao lado da nossa droga preferida[br][Cafeína]

0:07:21.380,0:07:22.496
(Risos)

0:07:22.650,0:07:26.019
A morfina é uma das histórias[br]mais importantes da história da medicina.

0:07:26.043,0:07:29.275
Marca o primeiro verdadeiro triunfo[br]da medicina sobre a dor física.

0:07:29.289,0:07:31.193
Todas as moléculas têm uma história

0:07:31.217,0:07:32.881
e todas elas estão publicadas.

0:07:32.895,0:07:36.291
Foram escritas por cientistas[br]e são lidas por outros cientistas,

0:07:36.315,0:07:39.340
por isso há representações acessíveis[br]para fazer isto no papel

0:07:39.384,0:07:41.223
e preciso de vos ensinar a fazer isso.

0:07:41.227,0:07:43.782
Colocamos a epinefrina numa página

0:07:44.096,0:07:46.776
depois substituímos todas as esferas[br]por letras simples,

0:07:46.800,0:07:49.145
depois as ligações que estão[br]no plano da página

0:07:49.219,0:07:51.128
tornam-se linhas regulares,

0:07:51.152,0:07:53.015
e as ligações para a frente e para trás

0:07:53.025,0:07:54.757
passam a ser pequenos triângulos,

0:07:54.781,0:07:57.310
quer sólidos ou a tracejado[br]para indicar profundidade.

0:07:57.330,0:07:59.561
Na verdade, não desenhamos[br]estes carbonos.

0:07:59.655,0:08:02.456
Poupamos tempo, escondendo-os.

0:08:02.897,0:08:06.033
São representados[br]por cantos entre as ligações

0:08:06.057,0:08:09.910
e também escondemos todo o hidrogénio[br]que está ligado a um carbono.

0:08:10.583,0:08:11.831
Sabemos que eles estão ali

0:08:11.855,0:08:15.203
sempre que um carbono nos está[br]a mostrar menos do que quatro ligações.

0:08:15.853,0:08:19.019
A última coisa que se faz[br]são as ligações entre OH e NH.

0:08:19.432,0:08:21.590
Livramo-nos deles[br]para tornar tudo mais claro

0:08:21.590,0:08:23.021
e é tudo o que resta.

0:08:23.045,0:08:25.725
Esta é a forma profissional[br]de desenhar moléculas.

0:08:25.759,0:08:28.790
É o que vemos nas páginas da Wikipedia.

0:08:30.793,0:08:34.305
É preciso um pouco de prática[br]mas toda a gente aqui pode fazê-lo.

0:08:34.579,0:08:37.575
Para hoje, esta é a epinefrina.

0:08:37.886,0:08:40.714
Também lhe chamamos adrenalina,[br]é a mesma coisa.

0:08:40.718,0:08:42.670
É produzida pelas glândulas suprarrenais.

0:08:42.674,0:08:45.536
Temos esta molécula a percorrer[br]o nosso corpo, neste momento.

0:08:45.560,0:08:47.300
É uma molécula natural.

0:08:47.324,0:08:51.318
Este injetor dá-vos[br]mais um trilião dessas moléculas.

0:08:51.432,0:08:53.022
(Risos)

0:08:53.796,0:08:56.297
Podemos extrair a epinefrina

0:08:56.321,0:08:59.431
das glândulas suprarrenais[br]das ovelhas ou das vacas,

0:08:59.765,0:09:01.929
mas não é daí que obtemos[br]este produto.

0:09:02.123,0:09:04.991
Fazemos esta epinefrina em fábricas

0:09:05.015,0:09:10.364
ligando moléculas mais pequenas[br]que provêm sobretudo do petróleo.

0:09:11.322,0:09:13.481
Isto é 100% sintético.

0:09:13.862,0:09:17.435
Esta palavra "sintético"[br]deixa-nos pouco à vontade.

0:09:17.964,0:09:21.019
Não é como a palavra "natural",[br]que nos faz sentir em segurança.

0:09:21.283,0:09:25.295
Mas estas duas moléculas[br]não se conseguem distinguir.

0:09:26.263,0:09:30.099
Não estamos a falar de dois carros[br]que saem duma linha de montagem.

0:09:30.183,0:09:32.174
Um carro pode ter um arranhão,

0:09:32.248,0:09:34.183
mas não podemos arranhar um átomo.

0:09:34.211,0:09:38.759
Estas duas são idênticas, num sentido[br]surrealista, quase matemático.

0:09:38.809,0:09:42.090
A esta escala atómica,[br]a matemática quase toca a realidade.

0:09:42.128,0:09:44.047
E uma molécula de epinefrina

0:09:44.779,0:09:46.478
não tem memória da sua origem.

0:09:46.502,0:09:47.907
É apenas aquilo que é.

0:09:47.931,0:09:49.242
Quando a temos,

0:09:49.272,0:09:53.317
as palavras "natural" e "sintético"[br]não têm importância.

0:09:54.284,0:09:57.416
A natureza sintetiza esta molécula[br]tal como nós o fazemos,

0:09:57.520,0:09:59.997
mas a natureza é muito melhor[br]nisto do que nós somos.

0:10:00.021,0:10:02.209
Antes de haver vida na Terra,

0:10:02.233,0:10:05.240
todas as moléculas[br]eram pequenas e simples:

0:10:05.264,0:10:07.255
dióxido de carbono, água, azoto,

0:10:08.018,0:10:09.168
coisas muito simples.

0:10:09.192,0:10:11.140
O aparecimento da vida alterou tudo.

0:10:11.164,0:10:14.400
A vida trouxe fábricas biossintéticas[br]alimentadas pela luz solar.

0:10:14.424,0:10:15.663
Dentro dessas fábricas,

0:10:15.673,0:10:18.153
as pequenas moléculas[br]chocaram umas com as outras

0:10:18.153,0:10:19.455
e tornaram-se grandes:

0:10:19.475,0:10:21.635
hidrocarbonetos, proteínas,[br]ácidos nucleicos,

0:10:21.655,0:10:24.548
multidões de criações espetaculares.

0:10:25.613,0:10:28.308
A natureza é o químico orgânico original

0:10:28.932,0:10:32.355
e as construções deles enchem o nosso céu[br]com o oxigénio que respiramos,

0:10:32.379,0:10:34.447
com este oxigénio de alta energia.

0:10:35.597,0:10:38.858
Todas estas moléculas estão cheias[br]com a energia do sol.

0:10:38.882,0:10:40.710
Armazenam-no como baterias.

0:10:40.810,0:10:43.852
A Natureza é formada por químicos.

0:10:44.251,0:10:47.188
Talvez vocês me ajudem[br]a reclamar esta palavra, "químicos",

0:10:47.212,0:10:49.551
porque ela foi-nos roubada.

0:10:49.735,0:10:52.434
Não significa "tóxico",[br]não significa "prejudicial"

0:10:52.458,0:10:55.093
e não significa artificial[br]ou antinatural,

0:10:55.117,0:10:58.370
apenas significa "matéria", ok?

0:10:58.394,0:10:59.915
(Risos)

0:10:59.939,0:11:03.945
Não temos carvão isento de químicos.

0:11:03.999,0:11:05.169
Isso é ridículo.

0:11:05.233,0:11:06.234
(Risos)

0:11:06.258,0:11:08.291
Gostava de falar duma outra palavra.

0:11:08.932,0:11:11.457
A palavra "natural"[br]não significa "seguro",

0:11:11.571,0:11:14.079
toda a gente sabe isso.

0:11:14.163,0:11:18.416
Muitos dos químicos da Natureza[br]são muito tóxicos,

0:11:18.670,0:11:21.003
outros são deliciosos.

0:11:21.297,0:11:23.219
E alguns são as duas coisas,

0:11:23.243,0:11:24.614
(Risos)

0:11:24.638,0:11:26.638
são tóxicos e deliciosos.

0:11:26.813,0:11:29.591
A única forma de saber[br]se uma coisa é prejudicial

0:11:29.615,0:11:31.127
é testá-la,

0:11:31.511,0:11:33.669
mas não estou a dizer que sejam vocês.

0:11:33.693,0:11:36.502
Os toxicólogos profissionais[br]— há pessoas dessas —

0:11:36.526,0:11:38.040
são altamente treinados

0:11:38.064,0:11:40.486
e vocês devem confiar neles[br]tal como eu faço.

0:11:40.893,0:11:42.883
Há moléculas da natureza[br]por toda a parte,

0:11:42.907,0:11:44.560
incluindo as que se decompuseram

0:11:44.584,0:11:46.894
naquelas misturas negras[br]a que chamamos petróleo.

0:11:46.918,0:11:49.268
Refinamos essas moléculas.

0:11:49.695,0:11:51.514
Não há nada de antinatural nelas.

0:11:51.538,0:11:53.138
Purificamo-las.

0:11:54.228,0:11:56.926
A nossa dependência delas[br]para energia

0:11:57.220,0:12:01.089
significa que cada um daqueles carbonos[br]é convertido numa molécula de CO2.

0:12:01.113,0:12:04.457
É um gás com efeito de estufa[br]que está a prejudicar o nosso clima.

0:12:04.507,0:12:08.202
Talvez o conhecimento desta química[br]torne essa realidade mais fácil de aceitar

0:12:08.236,0:12:09.636
a certas pessoas, não sei,

0:12:09.660,0:12:12.333
mas estas moléculas[br]não são apenas combustíveis fósseis.

0:12:12.523,0:12:15.315
Também são as matérias primas[br]disponíveis, mais baratas,

0:12:15.349,0:12:17.923
para fazer uma coisa[br]a que chamamos síntese.

0:12:18.195,0:12:20.507
Usamo-las como peças de LEGO.

0:12:21.083,0:12:24.670
Aprendemos a ligá-las[br]ou a separá-las, com grande controlo.

0:12:25.394,0:12:27.130
Eu próprio já fiz isso muitas vezes

0:12:27.148,0:12:29.397
e penso que é espantoso,[br]isso ser possível.

0:12:29.457,0:12:32.699
O que fazemos é como montar LEGOS,

0:12:32.723,0:12:35.755
despejando caixas delas[br]nas máquinas de lavar,

0:12:35.779,0:12:37.154
mas funciona.

0:12:37.228,0:12:40.041
Podemos fazer moléculas[br]que são cópias exatas da natureza,

0:12:40.061,0:12:41.431
como a epinefrina

0:12:41.431,0:12:45.457
ou podemos fazer criações nossas[br]a partir do zero, como estas duas.

0:12:45.481,0:12:49.571
Uma destas alivia os sintomas[br]da esclerose múltipla.

0:12:49.655,0:12:53.502
A outra cura um tipo de cancro do sangue[br]a que chamamos linfoma da célula-T.

0:12:53.576,0:12:57.888
Uma molécula com a dimensão e forma exatas[br]é como uma chave numa fechadura

0:12:57.932,0:13:01.197
e, quando encaixa, interfere[br]com a química duma doença.

0:13:01.221,0:13:03.284
É assim que os medicamentos funcionam.

0:13:03.580,0:13:05.200
Naturais ou sintéticos,

0:13:05.224,0:13:08.684
são apenas moléculas que encaixam[br]confortavelmente onde é importante.

0:13:08.708,0:13:11.228
Mas a natureza é muito melhor[br]a fazê-las do que nós

0:13:11.242,0:13:13.724
as dela são mais impressionantes[br]do que as nossas.

0:13:13.748,0:13:15.186
como esta aqui.

0:13:15.210,0:13:17.095
Esta chama-se vancomicina.

0:13:17.119,0:13:20.182
Esta deve o seu ar majestoso[br]a dois átomos de cloro

0:13:20.206,0:13:22.331
que usa como dois brincos.

0:13:22.415,0:13:27.582
Descobrimos a vancomicina numa poça[br]de lama na selva em Bornéu, em 1953.

0:13:27.606,0:13:29.622
É feita por uma bactéria.

0:13:30.355,0:13:33.491
Não podemos sintetizá-la[br]a preço adequado em laboratório.

0:13:33.798,0:13:38.117
É demasiado complicada, mas podemos[br]apanhá-la na sua origem natural.

0:13:38.241,0:13:42.324
É o que fazemos, porque é um[br]dos nossos antibióticos mais poderosos.

0:13:42.348,0:13:45.303
Todos os dias aparecem[br]novas moléculas na literatura.

0:13:45.327,0:13:48.817
Fazemo-las ou descobrimo-las[br]em cada canto deste planeta.

0:13:49.982,0:13:51.673
É de onde provêm as drogas

0:13:51.697,0:13:54.082
e é por isso que os médicos[br]têm poderes fantásticos

0:13:54.096,0:13:55.058
(Risos)

0:13:55.072,0:13:57.218
para curar infeções mortíferas[br]e tudo o mais.

0:13:57.242,0:14:01.317
Ser médico hoje em dia é como ser[br]um cavaleiro de armadura reluzente.

0:14:01.948,0:14:04.849
Travam batalhas[br]com coragem e compostura,

0:14:04.873,0:14:06.633
mas também com um bom equipamento.

0:14:06.657,0:14:10.335
Por isso, não esqueçamos o papel[br]do ferreiro nesta imagem,

0:14:10.559,0:14:13.512
porque sem o ferreiro[br]as coisas seriam um pouco diferentes.

0:14:14.046,0:14:15.909
(Risos)

0:14:16.163,0:14:18.706
Mas esta ciência é maior[br]do que a medicina.

0:14:18.740,0:14:24.539
São óleos e solventes e perfumes,[br]tecidos, todos os plásticos,

0:14:24.763,0:14:27.033
as almofadas em que estão sentados agora

0:14:27.057,0:14:29.517
— tudo é fabricado e tudo é,[br]sobretudo, carbono,

0:14:29.541,0:14:31.785
portanto, tudo isso é feito[br]de química orgânica.

0:14:31.799,0:14:33.678
É uma ciência rica.

0:14:33.812,0:14:35.796
Hoje, deixei de fora muita coisa:

0:14:35.830,0:14:39.115
o fósforo, o enxofre e os outros átomos

0:14:39.812,0:14:42.097
e porque é que se ligam[br]do modo que o fazem,

0:14:42.121,0:14:43.376
a sua simetria

0:14:43.400,0:14:45.221
e os eletrões que não se ligam,

0:14:45.245,0:14:46.789
e os átomos que estão carregados

0:14:46.813,0:14:49.909
e as reações e os seus mecanismos,[br]e mais coisas que não acabam.

0:14:49.933,0:14:52.073
As sínteses que levam[br]muito tempo a aprender.

0:14:52.107,0:14:54.848
Mas não vim aqui para vos ensinar[br]química orgânica.

0:14:54.872,0:14:56.714
Eu só queria mostrá-la

0:14:56.738,0:15:01.317
e tive uma grande ajuda hoje[br]de um jovem chamado Weston Durland

0:15:01.801,0:15:03.547
— vocês já o viram.

0:15:04.427,0:15:06.578
É um estudante de química[br]já licenciado

0:15:06.602,0:15:09.880
que também é muito bom[br]com gráficos de computador.

0:15:09.994,0:15:11.641
(Risos)

0:15:13.315,0:15:15.753
Weston concebeu[br]todas as moléculas em movimento

0:15:15.777,0:15:17.189
que vocês viram hoje.

0:15:17.213,0:15:20.213
Ele e eu quisemos demonstrar,[br]através de gráficos como estes,

0:15:20.247,0:15:23.395
que é possível ajudar uma pessoa[br]a falar desta ciência complicada.

0:15:23.416,0:15:25.657
Mas o nosso principal objetivo[br]é mostrar-vos

0:15:25.681,0:15:28.750
que a química orgânica[br]não mete medo a ninguém.

0:15:29.418,0:15:32.488
No seu âmago, é uma janela

0:15:32.632,0:15:36.021
através da qual a beleza[br]do mundo natural parece mais rica.

0:15:36.365,0:15:37.516
Obrigado.

0:15:37.540,0:15:40.807
(Aplausos)