0:00:00.623,0:00:02.435
Stel jezelf eens de vraag:

0:00:02.973,0:00:06.762
wat voel je wanneer je [br]de woorden ‘organische chemie’ hoort?

0:00:06.786,0:00:07.952
Wat komt er in je op?

0:00:08.763,0:00:12.406
Bijna elke universiteit [br]biedt een cursus aan

0:00:12.430,0:00:14.319
die Organische Chemie heet.

0:00:14.343,0:00:17.372
Het is een slopende,[br]zware inleiding op het onderwerp,

0:00:18.252,0:00:21.226
een vloed aan informatie[br]die studenten overweldigt

0:00:21.250,0:00:25.440
en je moet ervoor slagen [br]als je arts, tandarts

0:00:25.464,0:00:26.826
of dierenarts wil worden.

0:00:26.850,0:00:30.786
Daarom zien zo veel studenten [br]deze wetenschap als dit ...

0:00:32.127,0:00:34.097
als een obstakel op hun pad,

0:00:34.121,0:00:36.285
ze vrezen en haten het

0:00:36.309,0:00:38.452
en ze noemen het een sneuvelvak.

0:00:38.476,0:00:42.321
Wat een wreed vak,[br]om jongeren uit te wieden.

0:00:43.538,0:00:47.408
Die perceptie verspreidde zich al lang [br]geleden tot buiten de universiteiten.

0:00:47.408,0:00:51.014
Er is een universele bezorgdheid [br]over deze twee woorden.

0:00:52.963,0:00:55.389
Ik hou toevallig van deze wetenschap

0:00:55.413,0:00:58.213
en ik denk dat de positie[br]waarin we ze hebben geplaatst

0:00:58.213,0:00:59.678
onvergeeflijk is.

0:00:59.702,0:01:03.563
Het is niet goed voor de wetenschap [br]en het is niet goed voor de samenleving.

0:01:03.587,0:01:06.154
En ik denk niet dat dat hoeft.

0:01:06.178,0:01:09.809
Ik bedoel niet dat deze cursus [br]gemakkelijker zou moeten zijn.

0:01:10.129,0:01:11.339
Helemaal niet.

0:01:11.819,0:01:15.636
Maar jouw idee van deze twee woorden

0:01:16.884,0:01:21.273
mag niet stoelen op de ervaringen [br]van studenten geneeskunde

0:01:21.297,0:01:24.457
die een zeer enerverende [br]tijd in hun leven doormaken.

0:01:25.720,0:01:28.175
Daarom sta ik hier vandaag,[br]omdat ik geloof

0:01:28.199,0:01:30.832
dat basiskennis van organische [br]chemie waardevol is

0:01:30.856,0:01:35.468
en ik denk dat ze voor iedereen [br]toegankelijk kan worden gemaakt.

0:01:35.492,0:01:37.905
Dat wil ik jullie vandaag bewijzen.

0:01:37.929,0:01:39.310
Mag het?

0:01:39.334,0:01:40.862
Publiek: Jaa!

0:01:40.886,0:01:43.949
Jakob Magolan: Oké, we gaan ervoor.

0:01:43.973,0:01:45.227
(Gelach)

0:01:45.251,0:01:48.044
Hier heb ik een al te dure EpiPen.

0:01:48.540,0:01:50.821
Het geneesmiddel erin heet epinefrine.

0:01:51.250,0:01:54.384
Epinefrine kan mijn hartslag [br]opnieuw opstarten

0:01:54.408,0:01:56.973
of een levensbedreigende [br]allergische reactie stoppen.

0:01:56.997,0:02:00.361
Een injectie hier zal het doen.

0:02:01.076,0:02:05.141
Het start de vecht-of-vlucht [br]machinerie in mijn lichaam op.

0:02:05.249,0:02:09.066
Hartslag en bloeddruk stijgen [br]en bloed raast naar mijn spieren.

0:02:09.090,0:02:12.026
Mijn pupillen verwijden. [br]Ik voel een golf van kracht.

0:02:12.050,0:02:17.200
Epinefrine maakte voor veel mensen [br]het verschil uit tussen leven en dood.

0:02:17.224,0:02:20.419
Dit is als een klein wonder [br]dat je in je vingers kunt houden.

0:02:21.459,0:02:24.761
Hier is de chemische [br]structuur van epinefrine.

0:02:25.753,0:02:27.960
Dit is hoe organische chemie eruit ziet.

0:02:27.984,0:02:30.245
Het lijkt op lijnen en letters ...

0:02:31.362,0:02:33.369
Zonder betekenis [br]voor de meeste mensen.

0:02:33.740,0:02:36.590
Ik wil jullie graag tonen [br]wat ik in dit beeld zie.

0:02:37.645,0:02:39.484
Ik zie een fysiek object

0:02:41.071,0:02:43.421
met diepte en draaiende delen,

0:02:43.445,0:02:44.674
en het beweegt.

0:02:46.864,0:02:49.078
Dit noemen we een verbinding [br]of een molecuul.

0:02:49.078,0:02:51.573
Het zijn 26 atomen.

0:02:51.573,0:02:54.753
Ze zijn aan elkaar gehecht [br]door atoombindingen.

0:02:55.443,0:02:59.911
De unieke opstelling van deze atomen [br]geeft epinefrine zijn identiteit,

0:02:59.935,0:03:02.246
maar niemand heeft [br]er ooit een echt gezien,

0:03:02.270,0:03:03.724
want ze zijn erg klein.

0:03:03.748,0:03:06.896
Dus gaan we dit [br]een artistieke impressie noemen

0:03:06.920,0:03:09.150
en ik wil jullie uitleggen [br]hoe klein dit is.

0:03:10.618,0:03:14.762
Hierin zit minder dan een halve milligram [br]ervan opgelost in water.

0:03:14.786,0:03:16.469
Ongeveer zoveel als een zandkorrel.

0:03:16.469,0:03:20.319
Hierin zitten één triljoen [br]moleculen epinefrine.

0:03:21.528,0:03:22.987
Dat zijn 18 nullen.

0:03:23.011,0:03:24.913
Dat aantal is moeilijk te visualiseren.

0:03:25.336,0:03:28.021
Zeven miljard mensen op deze planeet?

0:03:28.877,0:03:33.446
Misschien 400 miljard sterren [br]in ons melkwegstelsel?

0:03:33.446,0:03:35.017
Je komt niet eens in de buurt.

0:03:35.017,0:03:36.928
Om ongeveer tot dat aantal te komen,

0:03:36.952,0:03:39.669
zou je elke zandkorrel

0:03:39.693,0:03:43.289
van elk strand, van alle oceanen [br]en meren moeten nemen

0:03:43.313,0:03:46.035
en ze dan allemaal inkrimpen, [br]zodat ze hierin passen.

0:03:47.821,0:03:50.671
Epinefrine is zo klein [br]dat we het nooit zullen zien,

0:03:50.695,0:03:53.051
door geen enkele microscoop ooit,

0:03:53.995,0:03:55.714
maar we weten hoe het eruit ziet,

0:03:55.714,0:03:59.377
omdat het zich toont [br]via een aantal geavanceerde machines

0:03:59.401,0:04:01.533
met mooie namen

0:04:01.557,0:04:04.232
zoals ‘nucleaire magnetische [br]resonantie spectrometers’.

0:04:05.398,0:04:08.669
Maar zichtbaar of niet, [br]we kennen dit molecuul heel goed.

0:04:08.693,0:04:11.010
Het bevat vier verschillende atoomsoorten:

0:04:11.010,0:04:13.073
waterstof, koolstof, zuurstof en stikstof.

0:04:13.097,0:04:15.864
Dit zijn de kleuren die we [br]er meestal voor gebruiken.

0:04:15.888,0:04:18.515
Alles in ons universum is [br]gemaakt van kleine bolletjes

0:04:18.539,0:04:19.715
die we atomen noemen.

0:04:19.739,0:04:22.241
Er zijn ongeveer honderd [br]van deze basisingrediënten,

0:04:22.241,0:04:24.584
allemaal gemaakt [br]van drie nog kleinere deeltjes:

0:04:24.584,0:04:26.184
protonen, neutronen, elektronen.

0:04:26.208,0:04:29.340
Wij rangschikken die atomen [br]in deze vertrouwde tabel.

0:04:30.755,0:04:32.852
We geven ze elk een naam en een nummer.

0:04:32.852,0:04:35.418
Maar het gekende leven [br]heeft ze niet allemaal nodig,

0:04:35.418,0:04:37.867
slechts deze kleinere deelverzameling.

0:04:38.671,0:04:41.808
En vier atomen in het bijzonder [br]onderscheiden zich van de rest

0:04:41.808,0:04:44.031
als de belangrijkste [br]bouwstenen van het leven.

0:04:44.055,0:04:47.421
Het zijn dezelfde als die in epinefrine:

0:04:47.445,0:04:50.483
waterstof, koolstof, stikstof en zuurstof.

0:04:52.512,0:04:55.427
Wat ik nu ga zeggen,[br]is het belangrijkste onderdeel.

0:04:56.443,0:04:59.299
Wanneer deze atomen zich [br]verbinden tot moleculen

0:04:59.323,0:05:01.052
volgen ze een aantal regels.

0:05:01.076,0:05:03.338
Waterstof maakt één binding,

0:05:03.362,0:05:05.108
zuurstof altijd twee,

0:05:05.132,0:05:06.564
stikstof drie

0:05:06.588,0:05:08.112
en koolstof vier.

0:05:08.857,0:05:10.278
Dat is het.

0:05:10.302,0:05:11.987
HONC - één, twee, drie, vier.

0:05:13.962,0:05:17.678
Als je tot vier kunt tellen en[br]het woord ‘honk’ fout kunt spellen,

0:05:17.702,0:05:20.370
ga je je dit voor de rest [br]van je leven herinneren.

0:05:20.394,0:05:22.046
(Gelach)

0:05:22.070,0:05:24.493
Nu heb ik hier vier kommen [br]met deze ingrediënten.

0:05:24.517,0:05:27.281
We kunnen ze gebruiken [br]om moleculen te bouwen.

0:05:28.828,0:05:30.407
Laten we beginnen met epinefrine.

0:05:31.464,0:05:35.645
Nu bestaan deze bindingen [br]tussen atomen uit elektronen,

0:05:36.154,0:05:39.267
waarmee ze als armen naar [br]hun buren reiken om ze vast te houden,

0:05:39.267,0:05:41.533
twee elektronen per binding [br]als een 'handdruk'

0:05:41.533,0:05:43.644
en zoals een handdruk [br]zijn ze niet blijvend.

0:05:43.644,0:05:45.741
Ze kunnen loslaten en een ander grijpen.

0:05:45.741,0:05:47.575
Dat is een chemische reactie

0:05:47.575,0:05:50.996
waarbij atomen wisselen van partners [br]en nieuwe moleculen maken.

0:05:51.020,0:05:54.605
De ruggengraat van epinefrine[br]bestaat vooral uit koolstofatomen

0:05:54.629,0:05:55.787
en dat is vaak zo.

0:05:55.811,0:05:59.014
Koolstof is het favoriete structurele [br]bouwmateriaal van het leven,

0:05:59.014,0:06:01.691
want het maakt veel handdrukken

0:06:01.715,0:06:03.723
met precies de juiste grijpkracht.

0:06:03.747,0:06:07.468
Daarom definiëren we de organische chemie [br]als de studie van koolstofmoleculen.

0:06:08.559,0:06:13.146
Als we de kleinste moleculen maken die we [br]kunnen bedenken en die onze regels volgen,

0:06:13.146,0:06:15.732
benadrukken ze onze regels,[br]en ze hebben bekende namen:

0:06:15.732,0:06:19.927
water, ammoniak en methaan, [br]H2O, NH3 en CH4.

0:06:21.739,0:06:24.200
De woorden ‘waterstof’, [br]‘zuurstof’ en ‘stikstof’ --

0:06:24.224,0:06:26.492
we gebruiken dezelfde namen

0:06:26.516,0:06:29.167
voor de drie moleculen [br]met elk twee atomen.

0:06:29.191,0:06:30.532
Zij volgen die regels ook,

0:06:30.556,0:06:33.224
want ze hebben één, twee en drie [br]bindingen tussen hen.

0:06:33.248,0:06:34.973
Daarom is zuurstof O2.

0:06:36.449,0:06:38.394
Ik kan je verbranding laten zien.

0:06:39.323,0:06:41.744
Hier is koolstofdioxide, CO2.

0:06:41.768,0:06:44.446
Laten we erboven [br]water en zuurstof plaatsen

0:06:44.446,0:06:46.696
en ernaast enkele [br]ontvlambare brandstoffen.

0:06:46.696,0:06:48.998
Die bevatten alleen waterstof en koolstof.

0:06:49.022,0:06:50.762
Daarom heten ze koolwaterstoffen.

0:06:50.762,0:06:51.762
We zijn erg creatief.

0:06:51.762,0:06:53.218
(Gelach)

0:06:53.242,0:06:55.385
Als ze tegen zuurstofmoleculen botsen,

0:06:55.409,0:06:59.123
zoals in je motor of je barbecue,

0:06:59.141,0:07:01.678
zetten ze energie vrij [br]en herschikken ze zich.

0:07:01.678,0:07:04.964
Elke koolstof komt in het centrum [br]van een CO2-molecuul te zitten,

0:07:04.964,0:07:06.366
tussen twee zuurstofatomen.

0:07:06.390,0:07:08.839
Alle waterstofatomen eindigen [br]als delen van water.

0:07:08.863,0:07:10.855
Iedereen volgt de regels.

0:07:10.879,0:07:12.197
Ze zijn niet optioneel,

0:07:12.221,0:07:14.699
ook niet voor grotere moleculen

0:07:14.723,0:07:16.141
zoals deze drie.

0:07:17.347,0:07:19.522
Dit is onze favoriete vitamine

0:07:19.546,0:07:21.196
naast onze favoriete drug.

0:07:21.220,0:07:22.466
(Gelach)

0:07:22.490,0:07:26.229
Morfine is een van de belangrijkste [br]verhalen in de medische geschiedenis.

0:07:26.253,0:07:29.125
Het was de eerste triomf [br]van de geneeskunde op fysieke pijn.

0:07:29.125,0:07:31.193
Elke molecule heeft zijn verhaal

0:07:31.217,0:07:32.801
en ze zijn allemaal gepubliceerd.

0:07:32.825,0:07:36.291
Wetenschappers beschrijven ze [br]en andere wetenschappers lezen ze.

0:07:36.315,0:07:39.390
Daarom die handige voorstellingen [br]om dit snel te doen op papier

0:07:39.414,0:07:41.273
en ik moet je leren hoe dat moet.

0:07:41.297,0:07:44.072
We leggen epinefrine plat op een pagina

0:07:44.096,0:07:46.776
en vervangen alle bollen [br]door eenvoudige letters.

0:07:46.800,0:07:51.105
Dan worden de bindingen, die in het [br]vlak van de pagina liggen, rechte lijnen

0:07:51.152,0:07:53.405
en de bindingen naar boven en naar onder,

0:07:53.429,0:07:54.827
worden kleine driehoeken,

0:07:54.851,0:07:57.290
ofwel vol, ofwel gearceerd [br]om diepte aan te geven.

0:07:57.330,0:07:59.561
Koolstoffen tekenen we niet.

0:07:59.585,0:08:02.396
We besparen tijd door ze te verbergen.

0:08:02.897,0:08:06.033
Ze worden voorgesteld [br]door de hoeken tussen de bindingen,

0:08:06.057,0:08:09.690
en we verstoppen ook elke waterstof [br]die aan een koolstofatoom is gebonden.

0:08:10.583,0:08:11.741
We weten dat ze er zijn

0:08:11.765,0:08:14.663
als koolstof minder[br]dan vier bindingen heeft.

0:08:15.853,0:08:19.399
Het laatste dat we aanpakken zijn [br]de bindingen tussen O en H en N en H.

0:08:19.432,0:08:21.520
Die laten we weg om het schoner te maken,

0:08:21.544,0:08:23.021
en dat is alles wat er is.

0:08:23.045,0:08:25.975
Dat is de professionele manier [br]om moleculen voor te stellen.

0:08:25.975,0:08:28.060
Dat is wat je ziet op Wikipediapagina's.

0:08:30.793,0:08:34.555
Het vraagt wat oefening, maar ik denk [br]dat iedereen hier dat zou kunnen.

0:08:34.579,0:08:37.305
Maar voor vandaag is dit epinefrine.

0:08:37.886,0:08:40.814
Ook wel adrenaline genoemd. [br]Ze zijn één en hetzelfde.

0:08:40.838,0:08:42.450
Het ontstaat in de bijnieren.

0:08:42.474,0:08:45.426
Dit molecuul zit nu in je lichaam.

0:08:45.450,0:08:47.140
Het is een natuurlijk molecuul.

0:08:47.164,0:08:51.408
Deze EpiPen geeft je er even [br]één triljoen meer van.

0:08:51.432,0:08:53.082
(Gelach)

0:08:53.106,0:08:56.297
We kunnen epinefrine extraheren

0:08:56.321,0:08:59.741
uit de bijnieren van schapen en runderen,

0:08:59.765,0:09:02.099
maar daar komt dit spul niet vandaan.

0:09:02.123,0:09:04.991
We maken dit epinefrine in een fabriek

0:09:05.015,0:09:10.254
uit kleinere moleculen [br]die meestal afkomstig zijn uit aardolie.

0:09:11.322,0:09:13.031
Dit is 100% synthetisch.

0:09:13.862,0:09:17.115
En dat woord ‘synthetisch’ maakt [br]sommigen ongemakkelijk.

0:09:17.964,0:09:21.259
Het is niet zoals het woord[br]‘natuurlijk’, dat veilig aanvoelt.

0:09:21.283,0:09:24.925
Maar deze twee moleculen kunnen niet [br]van elkaar worden onderscheiden.

0:09:26.263,0:09:30.159
We hebben het niet over twee auto's [br]die van een lopende band komen.

0:09:30.183,0:09:32.224
Een auto kan een kras hebben,

0:09:32.248,0:09:34.103
maar een atoom kan je niet krassen.

0:09:34.127,0:09:38.675
Deze twee zijn identiek [br]op een surreële, bijna wiskundige wijze.

0:09:38.699,0:09:41.800
Op deze atomaire schaal [br]raakt wiskunde vrijwel de werkelijkheid.

0:09:42.128,0:09:43.747
En een molecuul van epinefrine ...

0:09:44.619,0:09:46.688
heeft geen herinnering aan zijn herkomst.

0:09:46.688,0:09:47.907
Het is gewoon wat het is,

0:09:47.931,0:09:49.242
en als je het eenmaal hebt,

0:09:49.242,0:09:53.517
doen de woorden ‘natuurlijk’ [br]en ‘synthetisch’ er niet toe.

0:09:54.284,0:09:57.496
De natuur synthetiseert [br]dit molecuul net als wij,

0:09:57.520,0:09:59.917
behalve dat de natuur [br]het beter kan dan wij.

0:09:59.917,0:10:02.209
Voordat er sprake was van leven op aarde,

0:10:02.233,0:10:05.240
waren alle moleculen klein en eenvoudig:

0:10:05.264,0:10:06.915
koolstofdioxide, water, stikstof,

0:10:08.018,0:10:09.112
gewoon simpele dingen.

0:10:09.112,0:10:11.140
Het ontstaan van het leven veranderde dat.

0:10:11.164,0:10:14.860
Leven bracht biosynthetische fabrieken [br]die door zonlicht worden aangedreven,

0:10:14.860,0:10:17.939
en in deze fabrieken botsen [br]kleine moleculen tegen elkaar

0:10:17.963,0:10:21.271
en worden ze grote moleculen: [br]koolhydraten, eiwitten, nucleïnezuren,

0:10:21.295,0:10:23.748
allerlei spectaculaire creaties.

0:10:25.613,0:10:27.938
De natuur is de originele [br]organische chemicus

0:10:28.932,0:10:32.355
en haar werk vult ook onze lucht [br]met zuurstofgas dat we inademen,

0:10:32.379,0:10:33.847
dat is hoge-energie zuurstof.

0:10:35.597,0:10:38.858
Al deze moleculen zitten [br]vol energie van de zon.

0:10:38.882,0:10:40.350
Ze slaan ze op als batterijen.

0:10:40.810,0:10:43.652
De natuur is dus [br]gemaakt van chemische stoffen.

0:10:44.171,0:10:47.268
Helpen jullie mij het woord [br]‘chemische stof’ terug te winnen?

0:10:47.268,0:10:49.711
Want het is ons ontstolen.

0:10:49.735,0:10:52.434
Het betekent niet giftig of schadelijk

0:10:52.458,0:10:55.513
en het betekent ook niet [br]door de mens gemaakt of onnatuurlijk.

0:10:55.513,0:10:58.370
Het betekent gewoon ‘stof’, oké?

0:10:58.394,0:10:59.915
(Gelach)

0:10:59.939,0:11:03.895
Een klomp houtskool zonder [br]chemicaliën bestaat niet.

0:11:03.999,0:11:05.209
Dat is belachelijk.

0:11:05.233,0:11:06.234
(Gelach)

0:11:06.258,0:11:08.091
En ik wil nog iets zeggen.

0:11:08.932,0:11:11.607
Het woord ‘natuurlijk’[br]is niet hetzelfde als ‘veilig’,

0:11:11.631,0:11:14.139
dat weten jullie.

0:11:14.163,0:11:18.646
Tal van chemicaliën[br]uit de natuur zijn zeer giftig

0:11:18.670,0:11:21.273
en anderen zijn lekker

0:11:21.297,0:11:23.219
en sommige zijn beide ...

0:11:23.243,0:11:24.614
(Gelach)

0:11:24.638,0:11:26.328
toxisch en lekker.

0:11:26.813,0:11:29.591
De enige manier om uit te maken [br]of iets schadelijk is,

0:11:29.615,0:11:31.487
is het te testen,

0:11:31.511,0:11:33.669
en dan bedoel ik niet door jullie.

0:11:33.693,0:11:36.502
Professionele toxicologen: ze bestaan,

0:11:36.526,0:11:38.040
ze zijn goed opgeleid

0:11:38.064,0:11:40.066
en je moet ze vertrouwen zoals ik dat doe.

0:11:40.893,0:11:42.783
De moleculen van de natuur zijn overal,

0:11:42.783,0:11:44.560
inclusief degene die zijn afgebroken

0:11:44.584,0:11:46.894
tot de zwarte mengsels [br]die we petroleum noemen.

0:11:46.918,0:11:49.148
We zuiveren deze moleculen.

0:11:49.695,0:11:51.514
Er is niets onnatuurlijks aan.

0:11:51.538,0:11:52.688
We zuiveren ze.

0:11:54.228,0:11:57.196
We zijn ervan afhankelijk [br]voor onze energie,

0:11:57.220,0:12:01.229
wat betekent dat elk van de C-atomen [br]wordt omgezet tot CO2.

0:12:01.253,0:12:04.091
Dat is een broeikasgas [br]dat ons klimaat verstoort.

0:12:04.091,0:12:07.846
Misschien helpt kennis van die chemie [br]die realiteit makkelijker te aanvaarden

0:12:07.846,0:12:09.406
voor sommigen, ik weet het niet,

0:12:09.430,0:12:12.253
maar deze moleculen zijn niet [br]enkel fossiele brandstoffen.

0:12:12.523,0:12:15.165
Ze zijn ook de goedkoopst [br]beschikbare grondstoffen

0:12:15.189,0:12:17.523
voor iets dat we synthese noemen.

0:12:18.195,0:12:20.297
We gebruiken ze als LEGO-blokjes.

0:12:21.083,0:12:25.370
We leerden hoe ze met grote precisie [br]te verbinden of uit elkaar te halen.

0:12:25.394,0:12:27.000
Ik heb dat zelf vaak gedaan

0:12:27.024,0:12:29.653
en ik vind het nog steeds [br]verbazingwekkend dat het kan.

0:12:29.653,0:12:32.699
Wat wij doen is net zoiets [br]als het samenstellen van LEGO

0:12:32.723,0:12:35.755
door dozen ervan in wasmachines te gooien,

0:12:35.779,0:12:37.084
maar het werkt.

0:12:37.108,0:12:40.035
We kunnen exacte kopieën maken [br]van de natuurlijke moleculen,

0:12:40.035,0:12:41.195
zoals epinefrine,

0:12:41.345,0:12:45.337
of we kunnen eigen creaties maken,[br]zoals deze twee.

0:12:45.361,0:12:49.631
Een verzacht de symptomen [br]van multiple sclerose.

0:12:49.655,0:12:53.442
De andere geneest een soort bloedkanker [br]die wij T-cel lymfoom noemen.

0:12:53.466,0:12:57.698
Een molecuul van de juiste grootte [br]en vorm is als een sleutel in een slot.

0:12:57.722,0:13:01.197
Wanneer het past, interfereert het [br]met de chemie van een ziekte.

0:13:01.221,0:13:02.514
Zo werken medicijnen.

0:13:03.580,0:13:05.200
Natuurlijke of synthetische,

0:13:05.224,0:13:08.684
het zijn allemaal maar moleculen[br]die precies in iets belangrijks passen.

0:13:08.708,0:13:11.012
Maar de natuur kan het veel beter dan wij,

0:13:11.012,0:13:13.524
dus de hare zijn [br]indrukwekkender dan de onze,

0:13:13.548,0:13:15.126
zoals deze hier.

0:13:15.150,0:13:17.095
Dit heet vancomycine.

0:13:17.119,0:13:20.182
De natuur gaf dit indrukwekkende beest[br]twee chlooratomen,

0:13:20.206,0:13:22.391
net een paar oorbellen.

0:13:22.415,0:13:27.582
We vonden vancomycine in 1953[br]in een modderpoel in een jungle in Borneo.

0:13:27.606,0:13:29.422
Het wordt gemaakt door een bacterie.

0:13:30.355,0:13:33.251
We kunnen het niet kostenefficiënt [br]synthetiseren in een lab.

0:13:33.798,0:13:38.117
Te ingewikkeld voor ons, maar [br]we kunnen het oogsten uit de natuur,

0:13:38.141,0:13:42.324
en dat doen we, want het is een [br]van onze meest krachtige antibiotica.

0:13:42.348,0:13:45.303
Elke dag vermeldt [br]onze literatuur nieuwe moleculen.

0:13:45.327,0:13:48.557
We maken ze of we vinden ze[br]in alle uithoeken van deze planeet.

0:13:49.862,0:13:51.673
Daar komen de geneesmiddelen vandaan

0:13:51.697,0:13:53.942
en daarom hebben artsen [br]geweldige krachten ...

0:13:53.966,0:13:54.988
(Gelach)

0:13:55.012,0:13:57.528
om dodelijke infecties [br]en al het andere te genezen.

0:13:57.528,0:14:00.957
Vandaag is de dokter als een ridder [br]in een schitterend harnas.

0:14:01.948,0:14:04.849
Ze leveren hun gevechten [br]met moed en vastberadenheid,

0:14:04.873,0:14:06.493
maar ook met goed materiaal.

0:14:06.517,0:14:10.535
Vergeet dus de rol van de smid [br]niet in dit beeld,

0:14:10.559,0:14:13.102
want zonder de smid[br]zou het er wat anders uitzien ...

0:14:14.276,0:14:16.139
(Gelach)

0:14:16.163,0:14:18.706
Maar deze wetenschap[br]omvat meer dan geneeskunde.

0:14:18.706,0:14:24.739
Het is olie, oplosmiddelen,[br]aroma's, textiel, alle kunststoffen,

0:14:24.763,0:14:26.787
de kussens waar je nu op zit --

0:14:26.787,0:14:29.517
ze zijn allemaal vervaardigd, [br]en ze zijn vooral koolstof,

0:14:29.541,0:14:31.735
dus dat maakt het allemaal [br]organische chemie.

0:14:31.735,0:14:33.788
Dit is een rijke wetenschap.

0:14:33.812,0:14:35.666
Ik liet vandaag een stuk weg:

0:14:35.690,0:14:38.875
fosfor en zwavel en andere atomen,

0:14:39.812,0:14:42.097
en waarom ze zich allemaal zo verbinden,

0:14:42.121,0:14:43.376
en symmetrie

0:14:43.400,0:14:45.221
en niet-bindende elektronen,

0:14:45.245,0:14:46.789
en atomen met lading,

0:14:46.813,0:14:49.909
en reacties en hun mechanismen, [br]en het gaat maar door en door.

0:14:49.933,0:14:51.943
Synthese aanleren vergt veel tijd.

0:14:51.967,0:14:54.898
Maar ik ben hier niet om jullie [br]organische chemie te leren --

0:14:54.898,0:14:56.714
ik wil ze alleen maar laten zien,

0:14:56.738,0:15:01.777
met heel veel hulp van een jonge man, [br]Weston Durland genaamd.

0:15:01.801,0:15:03.277
Jullie hebben hem al gezien.

0:15:04.427,0:15:06.578
Hij is een student in de chemie,

0:15:06.602,0:15:09.880
en toevallig ook [br]vrij goed in computergraphics.

0:15:09.904,0:15:11.641
(Gelach)

0:15:11.675,0:15:15.753
Weston ontwierp al die bewegende moleculen

0:15:15.777,0:15:17.189
die je vandaag zag.

0:15:17.213,0:15:20.453
Hij en ik wilden door het gebruik [br]van graphics als deze

0:15:20.477,0:15:23.265
iemand helpen praten [br]over deze ingewikkelde wetenschap.

0:15:23.316,0:15:25.657
Maar ons belangrijkste doel was [br]gewoon laten zien

0:15:25.681,0:15:28.640
dat organische chemie niet iets is [br]om bang voor te zijn.

0:15:29.418,0:15:32.608
Het is in wezen een venster

0:15:32.632,0:15:35.055
waardoor de schoonheid [br]van de natuurlijke wereld

0:15:35.055,0:15:36.365
beter tot zijn recht komt.

0:15:36.365,0:15:37.516
Dank je.

0:15:37.540,0:15:40.807
(Applaus)