Idag handlar det om att utmana utseende och förutsättningar av extremism och normalitet.
Idag är det en lektion vid avläsning.
Och vad är en bättre väg att glömma bort än att börja vår resa vid slutet och jobba oss långt tillbaka
till början?
Och vad är en bättre väg till att fråga vad som är acceptabelt som bra och normalt som med något så
hälsosamt och varje dag som ett glas mjölk?
Källan från mjölken är igen stor hemlighet: det kommer från kor.
Men det är så långt tillbaka som mest människor spårar mjölkens resa till våra kylda
livsmedel väskor.
Många av oss växer upp tror att korna är gjorda för att bli mjölkade.
Vi kanske tror att dem har konstant försörjning av mjölk och att dem behöver bli mjölkade
för att lindra trycket.
Så låt oss titta på det här kritisk för en stund.
Kor är däggdjur, precis som oss.
Och däggdjur producerar mjölk för en anledning: för att mata sina ungar.
Korna bär sina ungar i 9 månader, precis som vi gör, dem laktatar för att mata sina ungar,
precis som vi gör, och efter avvänjning, slutar dem producera mjölk, precis som vi gör.
Så för att kunna ha en konstant tillförsel av komjölk för människors förbrukning, behöver vi en konstant
tillförsel av gravida kor.
I mejeri idustrin, är kor gång på gång inseminerad, vilket är ett trevligare ord för våldtäkt.
Fasthållningsanordningen som används för att säkra korna är bokstavligen hänvisad inom mejeri
industrin, i alla fall i Amerika, som en "våldtäkt ställning", så detta är inte en benämning faniserad
av vegan aktivister.
När en ko föds, står vi inför en annan vägspärr för våran mjölks resa.
Ungar, trots allt, dricker sina mammors mjölk.
Så för att se till att det finns konstant tillförsel av mjölk till oss, måste kalvarna tas bort
strax efter födseln.
Det här är exakt vad som inträffar i mejeri industrin.
Om kalven är en hane, sänds han till en kalvkött gård där han är bunden, förhindrad att röra sig,
eller låst i en bur där han inte ens kan vända sig omkring tills han bli slaktad medan fortfarande
bara några veckor gammal.
Kalvkött, en industri som även många köttätare motsätter sig, skulle inte existera utan mejeriet.
Varje kopp av yoghurt, varje skopa av glass och varje glas av mjölk är direkt samband
till dödsfallen av dem kalvungarna.
Men vi är inte riktigt färdiga med att spåra mjölkens riktning till våra flingorskålar.
Medan slakten av ungarna är visserligen skrämmande nog, kan vi inte glömma mammorna
kvarglömda.
Kor binder intensivt med sina kalvar och kommer gråta i dagar när dem är tagna.
När motståndet av Newbury, kallade MA polisens för att rapportera störande ljud som härrör från
Sunshine Dairy farmen vid alla timmar av dag och natt, förklarade polisen att
kor mammorna "beklagade separationen från sina kalvar"- men inte för att oroa sig
"korna är inte i nöd och att ljuden är en normal del i farm övningarna."
Detta är inte anroppmorf.
Det är en mammas sorg och det är ytterst förkrossande att titta.
Kropparna av mejerikor generellt ger upp vid 4 eller 5 års ålder och dem är beklagande som "spenderad,"
trots deras naturliga livslängd vid 20 års eller mer.
De sänds till slakt för billigt kött och djur mat, anses olämpligt för människors konsumtion.
Vid slakthusen, fasar många av dessa mammor sina sista och mest brutala separation
från ännu ett annat barn.
Medan formella statistiker är svåra att erhålla som de flesta studier fokusera på den ekonomiska kostnaden
av "fosteravfall", spänner konton från ungefär 10% till 70% av korna som anländer
till slakthusen gravida.
Men den här mest skrämmande och slutliga separation av mamma och barn var bara den sista i ett
kretslopp av graviditet efter graviditet och förlust efter förlust.
När vi pushar framåt genom våra mejerikors början, tillbaka förbi den första graviditeten,
innan hon blev den trasiga, ihålliga skalet så småningom kollapsar under den sinnessjuka
krave av hennes korta liv, kommer vi till hennes födelse.
Stunden hon framträder till världen, vid-öppen och helt ny.
Stunden hon är tagen från hennes egen mamma.
Du ser vi pratade om vad som hände med han kalvarna som blev sända till för köttkalv.
Jo döttrarna från mejeri industrin är fortfarande separerade från sina mammor.
Men dem hålls kvar för att ta sina mammors plats och behålla igång pengarmaskinen.
Behålla mjölken strömmade.
Så att i varje butik, varje hörnbutik, varje bensinstation, kommer se till att fylla
denna hälsosamma, normala, helt vanliga produkt.
Vi blir sålda ytterligt varfyllda
resultat av våldtäkt, försäljning, kidnappning, missbruk, sjukdom, totyr,
barnamord, och mord
vitkallad till en framkallning
av hälsosam näring.
Som vegan aktivist Gary Yourofsky har sagt,
det största magiska trick någonsin genomförd.
Och människor säger veganism är extremt.
Djurprodukterna vi uppfattar som världsligt, när omvänd konstruktion, avslöjar ett perversigt
komplex och, för att uttrycka det lätt, etiskt utmanande, färd från uppkomst genom
tillverkning och produktion till slutprodukten.
Det är att säga, från djurens födelse, genom förlossning, missbruk, slakt, och
nedbrytning av lik till glänsande, glada, butikfärdiga produkter vi bokstavligt äter upp
utan en ända liten tanke på vad djuren gick igenom.