WEBVTT 00:00:00.080 --> 00:00:07.319 El día de hoy desafiaremos apariencias y suposiciones sobre extremismo y normalidad. 00:00:07.319 --> 00:00:10.110 El día de hoy es una lección de des-aprendizaje. 00:00:10.110 --> 00:00:16.040 ¿Y qué mejor manera para des-aprender que iniciar nuestro viaje en el final y caminar 00:00:16.040 --> 00:00:17.040 hacia atrás hasta el inicio? 00:00:17.040 --> 00:00:22.670 ¿Y qué mejor manera de cuestionar lo aceptado como bueno y normal, que con algo tan 00:00:22.670 --> 00:00:28.800 inofensivo y cotidiano como un vaso de leche? 00:00:28.800 --> 00:00:32.170 El origen de la leche no es un gran secreto: viene de las vacas. 00:00:32.170 --> 00:00:37.110 Pero es sólo hasta ahí donde la mayoría de la gente indaga sobre el trayecto de la leche, 00:00:37.110 --> 00:00:38.910 hasta los exhibidores refrigerados en los supermercados. 00:00:38.910 --> 00:00:42.530 La mayoría de nosotros crecimos creyendo que las vacas fueron creadas para ser ordeñadas. 00:00:42.530 --> 00:00:47.640 Podríamos pensar que constantemente producen leche o que incluso necesitan ser ordeñadas 00:00:47.640 --> 00:00:49.700 para liberar la presión. 00:00:49.700 --> 00:00:52.860 Bueno, démosle una mirada crítica por un momento: 00:00:52.860 --> 00:00:55.180 Las vacas son mamíferos, al igual que nosotros. 00:00:55.180 --> 00:01:00.460 Y los mamíferos producen leche por una razón: para alimentar a sus bebés. 00:01:00.460 --> 00:01:05.820 Las vacas cargan a sus bebés por 9 meses, al igual que nosotros, amamantan para alimentar a sus bebés, 00:01:05.820 --> 00:01:11.460 al igual que nosotros, y después de la ablactación dejan de producir leche, al igual que nosotros. 00:01:11.460 --> 00:01:18.120 Así que para estar abastecidos constantemente de leche para consumo humano, necesitamos 00:01:18.120 --> 00:01:20.940 un suministro constante de vacas embarazadas. 00:01:20.940 --> 00:01:26.470 En la industria láctea, las vacas son repetidamente inseminadas, que es una palabra "linda" para violadas. 00:01:26.970 --> 00:01:32.110 Una vez que la vaca da a luz, nos encontramos con otro obstáculo en nuestro viaje de la leche. 00:01:32.800 --> 00:01:35.740 Los bebés, después de todo, toman la leche de sus madres. 00:01:35.740 --> 00:01:41.810 Así que para asegurarnos que haya un suministro constante de leche para nosotros, los bebés deben ser quitados de sus madres 00:01:41.810 --> 00:01:43.790 pronto después del nacimiento. 00:01:43.790 --> 00:01:47.200 Y esto es precisamente lo que ocurre en la industria láctea: 00:01:47.200 --> 00:01:53.140 Si el becerro es macho, es enviado a una granja de terneros donde es amarrado, imposibilitado para moverse 00:01:53.140 --> 00:01:57.430 o encerrado en una jaula en donde ni puede darse vuelta hasta que es carneado 00:01:57.430 --> 00:01:59.340 con tan solo unas semanas de vida. 00:01:59.340 --> 00:02:06.850 La ternera, una industria a la cual incluso muchas personas que comen carne se oponen, no existiría sin los lácteos. 00:02:06.850 --> 00:02:13.220 Cada taza de yogurt, cada bola de helado y cada vazo de leche está directamente conectado 00:02:13.220 --> 00:02:15.790 a la muerte de esos becerros bebé. 00:02:17.060 --> 00:02:20.860 Pero no hemos terminado de rastrear el camino de la leche hasta nuestros platos de cereal. 00:02:20.870 --> 00:02:26.150 Mientras que el sacrificio de bebés es ciertamente lo suficientemente horrendo, no podemos olvidar a las madres 00:02:26.150 --> 00:02:28.050 que son dejadas atrás. 00:02:28.140 --> 00:02:35.220 Las vacas se vinculan afectivamente de manera intensa con sus crías y llorarán durante días cuando se las quitan. 00:02:35.400 --> 00:02:41.360 Cuando residentes de Newbury, Massachusettes llamaron a la policía para reportar sonidos perturbadores que venían 00:02:41.360 --> 00:02:44.400 de la Granja Lechera "Rayo de Luz" durante horas en el día y la noche, la policía les explicó que 00:02:44.400 --> 00:02:49.240 las vacas madres estaban "lamentando la separación de sus crías" - pero que no se preocuparan ya que 00:02:49.240 --> 00:02:55.520 "las vacas no estaban sufriendo ya que los sonidos son parte normal de las prácticas de la ganadería" 00:02:55.860 --> 00:02:58.100 Esto no es antropomorfizar. 00:02:58.340 --> 00:03:05.480 Es el duelo de una madre y es algo absolutamente angustioso de ver. 00:03:05.490 --> 00:03:12.739 Los cuerpos de las vacas lecheras generalmente colapsan a los 4 o 5 años y son considerados "agotados", 00:03:12.739 --> 00:03:16.530 a pesar de tener una esperanza de vida de 20 años o más. 00:03:16.530 --> 00:03:23.500 Son enviadas al matadero para producir carne barata y comida para mascotas ya que son consideradas no aptas para consumo humano. 00:03:23.500 --> 00:03:28.610 En el matadero, muchas de esas madres enfrentan la separación final y más brutal 00:03:28.610 --> 00:03:31.700 de otro hijo más. 00:03:31.700 --> 00:03:37.239 Dado que las estadísticas formales son díficiles de obtener ya que la mayoría de los estudios se enfocan en el costo económico 00:03:37.239 --> 00:03:43.010 del "desperdicio fetal", se estima un rango aproximado del 10% al 70% de vacas 00:03:43.010 --> 00:03:45.010 que llegan embarazadas al matadero. 00:03:45.010 --> 00:03:51.260 Pero esta terrible y final separación de una madre y su cría fue sólo la última de 00:03:51.260 --> 00:03:57.819 un ciclo de embarazos tras embarazos y de pérdida tras pérdida. 00:03:57.819 --> 00:04:03.130 Cuando nos encaminamos hacia el origen de la vaca, antes de su primer embarazo, 00:04:03.130 --> 00:04:08.379 antes de que se convirtiera en una carcasa que eventualmente colapsó ante las demandas insensatas 00:04:08.379 --> 00:04:12.420 de su corta vida, llegamos a su nacimiento. 00:04:12.420 --> 00:04:18.249 El momento en que ella surge en el mundo, con sus ojos abiertos y recién nacida. 00:04:18.249 --> 00:04:22.259 El momento en que ella es retirada de su propia madre. 00:04:22.259 --> 00:04:27.949 Ven, hablamos sobre lo que pasa a los becerros machos que son enviados para convertirse en ternera. 00:04:27.949 --> 00:04:32.270 Bueno, las hijas de la industria láctea también son separadas de su madre. 00:04:32.270 --> 00:04:36.669 Pero ellas permanecen cerca para reemplazar a sus madres y mantener la máquina de dinero andando 00:04:36.669 --> 00:04:38.740 y mantener la leche fluyendo. 00:04:38.740 --> 00:04:44.789 Para que así en cada supermercado, cada tienda de la esquina, cada estación de gasolina, estemos seguros que 00:04:44.789 --> 00:04:49.929 encontraremos este producto inofensivo, normalizado y enteramente ordinario. 00:04:50.400 --> 00:04:58.060 Nos están vendiendo el resultado final lleno de pus de la violación, la esclavización, el secuestro, el abuso, la enfermedad, la tortura, 00:04:58.060 --> 00:04:59.800 infanticidio y asesinato— 00:04:59.800 --> 00:05:02.180 Blanqueado en una imagen 00:05:02.180 --> 00:05:04.840 de nutrición saludable. 00:05:05.800 --> 00:05:08.280 Como el activista vegano Gary Yourofsky ha dicho, 00:05:08.280 --> 00:05:12.580 es el truco de magia más grande jamás realizado. 00:05:14.080 --> 00:05:17.880 Y la gente dice que el veganismo es extremo. 00:05:18.820 --> 00:05:24.469 Los productos animales que percibimos como mundanos, cuando son revertidos a sus orígenes, revelan un perverso, 00:05:24.469 --> 00:05:29.830 complejo y, por decirlo de forma suave, un trayecto éticamente cuestionable desde sus inicios, 00:05:29.830 --> 00:05:33.919 procesamiento y producción hasta el producto final. 00:05:33.919 --> 00:05:39.409 Dicho de otra manera, desde el nacimiento del animal, hasta su confinamiento, abuso, sacrificio y 00:05:39.409 --> 00:05:45.830 denigración de cuerpos, hasta el brillante, feliz, producto listo para la venta que literalmente consumimos sin 00:05:45.830 --> 00:05:48.600 sin siquiera pensar por un instante por lo que los animales tuvieron que pasar.