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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:07.02,0:00:09.96,Default,,0000,0000,0000,,Sentado cerca de una fogata\Npuedes sentir su calor,
Dialogue: 0,0:00:09.96,0:00:13.17,Default,,0000,0000,0000,,oler el humo de la madera\Ny escuchar cómo crepita.
Dialogue: 0,0:00:13.17,0:00:16.87,Default,,0000,0000,0000,,Si te acercas demasiado,\Nte molesta la vista y las fosas nasales.
Dialogue: 0,0:00:17.11,0:00:19.88,Default,,0000,0000,0000,,Podrías permanecer absorto\Nobservando las brillantes llamas
Dialogue: 0,0:00:19.88,0:00:23.40,Default,,0000,0000,0000,,mientras se tuercen y arden\Nformando distintas siluetas.
Dialogue: 0,0:00:23.73,0:00:25.94,Default,,0000,0000,0000,,Pero ¿qué es exactamente\Nlo que estás mirando?
Dialogue: 0,0:00:25.94,0:00:29.92,Default,,0000,0000,0000,,Claramente, las llamas no son \Nsólidas, y tampoco son líquidas.
Dialogue: 0,0:00:29.98,0:00:33.07,Default,,0000,0000,0000,,Al mezclarse con el aire,\Nson más bien gaseosas,
Dialogue: 0,0:00:33.07,0:00:35.42,Default,,0000,0000,0000,,pero más visibles, y más fugaces.
Dialogue: 0,0:00:35.58,0:00:39.42,Default,,0000,0000,0000,,Y a un nivel científico, \Nel fuego es diferente de los gases
Dialogue: 0,0:00:39.42,0:00:43.42,Default,,0000,0000,0000,,porque los gases pueden existir\Nen el mismo estado de forma indefinida,
Dialogue: 0,0:00:43.42,0:00:46.94,Default,,0000,0000,0000,,mientras que el fuego siempre\Nse extingue, finalmente.
Dialogue: 0,0:00:47.37,0:00:50.64,Default,,0000,0000,0000,,Una interpretación errónea\Nes que el fuego es un plasma,
Dialogue: 0,0:00:50.64,0:00:55.27,Default,,0000,0000,0000,,el cuarto estado de la materia en\Nel que los átomos pierden sus electrones.
Dialogue: 0,0:00:55.99,0:00:59.45,Default,,0000,0000,0000,,Al igual que el fuego, y a diferencia\Nde los otros tipos de materia,
Dialogue: 0,0:00:59.45,0:01:03.06,Default,,0000,0000,0000,,el plasma no existe\Nen la Tierra en estado estable.
Dialogue: 0,0:01:03.42,0:01:07.93,Default,,0000,0000,0000,,Se forma únicamente cuando el gas\Nes expuesto a un campo eléctrico
Dialogue: 0,0:01:07.93,0:01:13.05,Default,,0000,0000,0000,,o a temperaturas altísimas de miles \No decenas de miles de grados.
Dialogue: 0,0:01:13.38,0:01:16.42,Default,,0000,0000,0000,,En contraste, combustibles\Ncomo la madera y el papel
Dialogue: 0,0:01:16.42,0:01:20.23,Default,,0000,0000,0000,,arden a unos pocos cientos de grados,\Nmuy por debajo del umbral
Dialogue: 0,0:01:20.23,0:01:22.75,Default,,0000,0000,0000,,de lo que usualmente se considera plasma.
Dialogue: 0,0:01:24.18,0:01:29.69,Default,,0000,0000,0000,,Entonces, si el fuego no es sólido,\Nlíquido, gas, ni plasma, ¿qué es?
Dialogue: 0,0:01:30.07,0:01:33.36,Default,,0000,0000,0000,,Resulta que el fuego\Nno es materia en realidad.
Dialogue: 0,0:01:33.83,0:01:37.84,Default,,0000,0000,0000,,Es la experiencia sensorial\Nde una reacción química
Dialogue: 0,0:01:37.84,0:01:39.42,Default,,0000,0000,0000,,llamada combustión.
Dialogue: 0,0:01:39.66,0:01:43.72,Default,,0000,0000,0000,,De cierta forma, el fuego es como\Nlas hojas que cambian de color en otoño,
Dialogue: 0,0:01:43.88,0:01:48.79,Default,,0000,0000,0000,,como el olor de las frutas al madurar,\No como la luz titilante de una luciérnaga.
Dialogue: 0,0:01:48.89,0:01:53.81,Default,,0000,0000,0000,,Todas estas son pistas sensoriales de que\Nse está produciendo una reacción química.
Dialogue: 0,0:01:54.32,0:01:59.26,Default,,0000,0000,0000,,Lo diferente del fuego es que involucra\Nvarios de nuestros sentidos a la vez,
Dialogue: 0,0:01:59.26,0:02:04.86,Default,,0000,0000,0000,,y esto crea el tipo de experiencia vívida\Nque esperaríamos de algo físico.
Dialogue: 0,0:02:05.81,0:02:08.23,Default,,0000,0000,0000,,La combustión crea\Nesa experiencia sensorial
Dialogue: 0,0:02:08.23,0:02:11.53,Default,,0000,0000,0000,,empleando combustible, calor y oxígeno.
Dialogue: 0,0:02:11.85,0:02:15.70,Default,,0000,0000,0000,,En una fogata, cuando los leños\Nalcanzan su punto de ignición,
Dialogue: 0,0:02:15.70,0:02:21.31,Default,,0000,0000,0000,,las paredes de sus células se descomponen,\Ny liberan azúcares y otras moléculas.
Dialogue: 0,0:02:22.24,0:02:25.65,Default,,0000,0000,0000,,Estas moléculas reaccionan luego\Ncon el oxígeno presente en el aire
Dialogue: 0,0:02:25.65,0:02:27.93,Default,,0000,0000,0000,,y crean dióxido de carbono y agua.
Dialogue: 0,0:02:28.07,0:02:31.54,Default,,0000,0000,0000,,Al mismo tiempo, el agua de los leños
Dialogue: 0,0:02:31.54,0:02:35.60,Default,,0000,0000,0000,,se evapora, se expande,\Nquiebra la madera que la contiene
Dialogue: 0,0:02:35.60,0:02:38.81,Default,,0000,0000,0000,,y escapa produciendo\Nun agradable chasquido.
Dialogue: 0,0:02:39.21,0:02:41.46,Default,,0000,0000,0000,,A medida que la temperatura\Ndel fuego aumenta,
Dialogue: 0,0:02:41.46,0:02:45.78,Default,,0000,0000,0000,,el dióxido de carbono y el vapor de agua, \Ncreados por combustión, se expanden.
Dialogue: 0,0:02:45.85,0:02:50.44,Default,,0000,0000,0000,,Ahora que son menos densos,\Nse elevan en una columna angosta.
Dialogue: 0,0:02:50.59,0:02:53.59,Default,,0000,0000,0000,,Esta expansión y elevación\Nson causadas por la gravedad.
Dialogue: 0,0:02:53.59,0:02:56.44,Default,,0000,0000,0000,,Esto les da a las llamas\Nsu forma característica.
Dialogue: 0,0:02:56.75,0:03:00.85,Default,,0000,0000,0000,,Sin gravedad, las moléculas\Nno se separan por densidad
Dialogue: 0,0:03:00.85,0:03:03.99,Default,,0000,0000,0000,,y las llamas tienen\Nuna forma totalmente distinta.
Dialogue: 0,0:03:04.22,0:03:08.28,Default,,0000,0000,0000,,Podemos notar todo esto\Nporque la combustión también crea luz.
Dialogue: 0,0:03:08.34,0:03:11.14,Default,,0000,0000,0000,,Las moléculas emiten luz al calentarse,
Dialogue: 0,0:03:11.14,0:03:14.73,Default,,0000,0000,0000,,y el color de la luz depende\Nde la temperatura de las moléculas.
Dialogue: 0,0:03:14.86,0:03:18.12,Default,,0000,0000,0000,,Las llamas más calientes\Nson blancas o azules.
Dialogue: 0,0:03:18.23,0:03:22.45,Default,,0000,0000,0000,,El tipo de molécula del fuego también\Npuede influir en el color de las llamas.
Dialogue: 0,0:03:22.53,0:03:26.47,Default,,0000,0000,0000,,Por ejemplo, todos los átomos de carbono\Nde los leños, que no reaccionaron,
Dialogue: 0,0:03:26.47,0:03:30.31,Default,,0000,0000,0000,,forman pequeños grupos de hollín\Nque se alzan con las llamas
Dialogue: 0,0:03:30.31,0:03:34.98,Default,,0000,0000,0000,,y producen esa luz amarillenta\No anaranjada que asociamos a una fogata.
Dialogue: 0,0:03:35.15,0:03:38.23,Default,,0000,0000,0000,,Sustancias como el cobre, \Nel cloruro de calcio
Dialogue: 0,0:03:38.23,0:03:43.17,Default,,0000,0000,0000,,y el cloruro de potasio agregan\Nsus propias tonalidades a la mezcla.
Dialogue: 0,0:03:43.61,0:03:49.21,Default,,0000,0000,0000,,Además de producir llamas de colores,\Nel fuego continúa también generando calor.
Dialogue: 0,0:03:49.35,0:03:53.23,Default,,0000,0000,0000,,Este calor sustenta las llamas\Nal mantener el combustible
Dialogue: 0,0:03:53.23,0:03:55.74,Default,,0000,0000,0000,,a la temperatura de ignición\No a una superior.
Dialogue: 0,0:03:55.96,0:03:58.90,Default,,0000,0000,0000,,Pero, en algún momento,\Nhasta los fuegos más calientes
Dialogue: 0,0:03:58.90,0:04:01.04,Default,,0000,0000,0000,,se quedan sin combustible y oxígeno.
Dialogue: 0,0:04:01.04,0:04:04.45,Default,,0000,0000,0000,,Cuando esto sucede,\Nlas llamas emiten un último siseo
Dialogue: 0,0:04:04.45,0:04:09.03,Default,,0000,0000,0000,,y desaparecen tras un vestigio de humo,\Ncomo si nunca hubieran existido.