[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.00,0:00:02.92,Default,,0000,0000,0000,,เมืองไทยเป็นเมืองร้อน สมัยโบราณไทยไม่มีน้ำแข็ง
Dialogue: 0,0:00:02.92,0:00:06.52,Default,,0000,0000,0000,,แล้วทำไม ขนมไทยหลายๆ ชนิดถึงเป็นเกล็ดน้ำแข็ง ใส่น้ำแข็งกันล่ะ?
Dialogue: 0,0:00:06.52,0:00:08.46,Default,,0000,0000,0000,,สวัสดีค่ะ วิวจากแชนเนล Point of View ค่ะ
Dialogue: 0,0:00:08.46,0:00:11.94,Default,,0000,0000,0000,,บอกเลยนะคะว่า คลิปวันนี้ วิวตั้งตามใจตัวเองสุดๆ เลยค่ะ
Dialogue: 0,0:00:11.94,0:00:16.74,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าวันนี้วิวอยากจะมาชวนทุกคนคุยเรื่องราวเกี่ยวกับขนมไทยนะคะ
Dialogue: 0,0:00:16.74,0:00:20.88,Default,,0000,0000,0000,,โดยเฉพาะขนมต่างๆ ที่มันมีการใส่เกล็ดน้ำแข็ง ใส่อะไรลงไปเนี่ยนะ
Dialogue: 0,0:00:20.88,0:00:23.52,Default,,0000,0000,0000,,แน่นอนว่า อือหือ บิงซูก็บิงซูเถอะค่ะ
Dialogue: 0,0:00:23.52,0:00:24.88,Default,,0000,0000,0000,,เจอขนมไทยเข้าไป
Dialogue: 0,0:00:24.88,0:00:27.70,Default,,0000,0000,0000,,เวลาร้อนๆ เนี่ยนะ ฟินอย่าบอกใครเลยทีเดียวนะคะ
Dialogue: 0,0:00:27.70,0:00:31.58,Default,,0000,0000,0000,,เรียกได้ว่า เนื้อหาวันนี้นะคะ เราจะมาคุยเรื่องขนมไทยกันค่ะว่า
Dialogue: 0,0:00:31.58,0:00:35.58,Default,,0000,0000,0000,,เออ พูดถึงสมัยโบราณเนี่ย เราก็รู้กันดีนะว่า เมืองไทยเป็นเมืองร้อน
Dialogue: 0,0:00:35.58,0:00:37.16,Default,,0000,0000,0000,,น่าจะไม่มีน้ำแข็งแน่ๆ นะคะ
Dialogue: 0,0:00:37.16,0:00:41.36,Default,,0000,0000,0000,,แล้วทำไมขนมไทยหลายๆ ชนิดเนี่ย ถึงมีการใส่น้ำแข็งลงไป?
Dialogue: 0,0:00:41.36,0:00:43.42,Default,,0000,0000,0000,,ถึงเป็นเกล็ดน้ำแข็งอะไรต่างๆ นะคะ?
Dialogue: 0,0:00:43.42,0:00:44.86,Default,,0000,0000,0000,,มันเริ่มขึ้นสมัยไหน?
Dialogue: 0,0:00:44.86,0:00:47.96,Default,,0000,0000,0000,,มีน้ำแข็งเข้ามาที่ประเทศไทยครั้งแรกในสมัยไหนค่ะ?
Dialogue: 0,0:00:47.96,0:00:50.36,Default,,0000,0000,0000,,และที่สำคัญนะคะ วันนี้วิวไม่ได้มาคนเดียวค่ะ
Dialogue: 0,0:00:50.36,0:00:54.44,Default,,0000,0000,0000,,แต่มากับแขกรับเชิญอีกหนึ่งท่านนะที่หลายๆ คนน่าจะคิดถึงแน่ๆ เลย
Dialogue: 0,0:00:54.44,0:00:56.32,Default,,0000,0000,0000,,แขกรับเชิญคนนั้นนะคะ ก็คือ
Dialogue: 0,0:00:56.32,0:00:59.64,Default,,0000,0000,0000,,สวัสดีค่ะ พ้อยท์เองค่ะ เสียใจด้วยนะคะสำหรับใครที่คาดหวังว่า
Dialogue: 0,0:00:59.64,0:01:01.24,Default,,0000,0000,0000,,มองมาแล้วจะเห็นภูเขาค่ะ
Dialogue: 0,0:01:01.24,0:01:03.76,Default,,0000,0000,0000,,วันนี้นะคะ พ้อยท์นะคะ มาคนเดียวค่ะ อ็อฟไม่ได้มาด้วย
Dialogue: 0,0:01:03.76,0:01:05.52,Default,,0000,0000,0000,,ค่าตัวแพง ขอโทษด้วยจริงๆ นะคะ
Dialogue: 0,0:01:05.52,0:01:07.36,Default,,0000,0000,0000,,เราประหยัดงบแขกรับเชิญนะคะ
Dialogue: 0,0:01:07.36,0:01:09.94,Default,,0000,0000,0000,,เอาล่ะ ตอนนี้เราเวิ่นนอกเรื่องกันมาพอสมควรแล้วค่ะ
Dialogue: 0,0:01:09.94,0:01:13.20,Default,,0000,0000,0000,,พร้อมจะไปฟังเรื่องราวที่ทั้งสนุก แล้วก็ได้สาระกันหรือยังคะ?
Dialogue: 0,0:01:13.20,0:01:15.04,Default,,0000,0000,0000,,ถ้าพร้อมกันแล้ว ก็ไปฟังกันเลยค่ะ
Dialogue: 0,0:01:18.20,0:01:19.88,Default,,0000,0000,0000,,เอาจริงๆ นะ พูดถึงขนมไทย
Dialogue: 0,0:01:19.88,0:01:21.20,Default,,0000,0000,0000,,ขนมไทยคือ อะไร?
Dialogue: 0,0:01:21.20,0:01:24.94,Default,,0000,0000,0000,,อ่ะ คิดว่า ขนมไทยในความคิดของตัวเองเนี่ย นึกถึงขนมประเภทไหน?
Dialogue: 0,0:01:24.94,0:01:26.98,Default,,0000,0000,0000,,พูดถึงขนมไทยก็...
Dialogue: 0,0:01:26.98,0:01:30.16,Default,,0000,0000,0000,,อ่ะ นึกถึงง่ายๆ ล่ะกัน ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง?
Dialogue: 0,0:01:30.16,0:01:35.20,Default,,0000,0000,0000,,ใช่ไหม? แต่ว่า ขนมพวกนี้เราก็คุ้นเคยกันดีนะคะ จากคลิปก่อนๆ ที่เราเคยทำ
Dialogue: 0,0:01:35.20,0:01:38.98,Default,,0000,0000,0000,,หรือว่าจากบทเรียนต่างๆ ว่า ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ลูกชุบเนี่ยนะ
Dialogue: 0,0:01:38.98,0:01:42.56,Default,,0000,0000,0000,,มันเป็นขนมที่ได้รับอิทธิพลมากจากโปรตุเกส ใช่ไหมคะ?
Dialogue: 0,0:01:42.56,0:01:44.86,Default,,0000,0000,0000,,ก่อนที่จะมีการพัฒนาสูตรนู่นนี่นั่น
Dialogue: 0,0:01:44.86,0:01:48.72,Default,,0000,0000,0000,,จนเข้ากับลิ้นคนไทย แล้วก็กลายเป็นขนมไทยในที่สุด ใช่ไหมคะ?
Dialogue: 0,0:01:48.72,0:01:51.16,Default,,0000,0000,0000,,อันนี้ค่อนข้างชัดว่า เออ มันเป็นขนมไทยแหละ
Dialogue: 0,0:01:51.16,0:01:52.74,Default,,0000,0000,0000,,มันผ่านมาหลายร้อยปีแล้ว
Dialogue: 0,0:01:52.74,0:01:54.90,Default,,0000,0000,0000,,มีการวิวัฒนาการอะไรต่างๆ
Dialogue: 0,0:01:54.90,0:01:56.38,Default,,0000,0000,0000,,แต่ขนมอีกประเภทนึงเนี่ย
Dialogue: 0,0:01:56.38,0:01:59.66,Default,,0000,0000,0000,,เป็นขนมที่ฟังดูเผินๆ ปัจจุบันนี้เราก็รู้สึกว่า
Dialogue: 0,0:01:59.66,0:02:01.30,Default,,0000,0000,0000,,เฮ้ย มันเป็นขนมไทยนี่แหละ
Dialogue: 0,0:02:01.30,0:02:03.44,Default,,0000,0000,0000,,แต่พอไปดูรายละเอียดจริงๆ เราจะรู้สึกว่า
Dialogue: 0,0:02:03.44,0:02:05.30,Default,,0000,0000,0000,,เอ๊ะ มันเป็นขนมไทยจริงเหรอนะคะ?
Dialogue: 0,0:02:05.30,0:02:08.70,Default,,0000,0000,0000,,ขนมพวกนี้คือ ขนมที่แบบมีการเอามากินแบบเย็น
Dialogue: 0,0:02:08.70,0:02:11.82,Default,,0000,0000,0000,,บางทีก็มีการแช่ให้น้ำกะทิเนี่ย กลายเป็นเกล็ดน้ำแข็ง
Dialogue: 0,0:02:11.82,0:02:14.58,Default,,0000,0000,0000,,หรือว่ามีการไสน้ำแข็งใส่ลงไปนะคะ
Dialogue: 0,0:02:14.58,0:02:17.04,Default,,0000,0000,0000,,เอ๊ ขนมพวกนี้มันเป็นขนมไทยจริงหรือเปล่า?
Dialogue: 0,0:02:17.04,0:02:20.24,Default,,0000,0000,0000,,ยกตัวอย่างง่ายๆ สาคูแคนตาลูป คิดว่า เป็นขนมไทยไหม?
Dialogue: 0,0:02:20.24,0:02:21.48,Default,,0000,0000,0000,,เอ๊า ก็เป็นสิ
Dialogue: 0,0:02:21.48,0:02:24.30,Default,,0000,0000,0000,,เวลาที่ไปกินข้าวตามร้านอาหารไทยเนี่ย
Dialogue: 0,0:02:24.30,0:02:28.20,Default,,0000,0000,0000,,เปิดไปหน้าของหวานทีไร ก็เจอสาคูแตนตาลูปประจำเลยนะ
Dialogue: 0,0:02:28.20,0:02:32.32,Default,,0000,0000,0000,,หลายคนฟังปุ๊บไม่ปฏิเสธเลยค่ะว่า สาคูแคนตาลูปเนี่ยเป็นขนมไทย
Dialogue: 0,0:02:32.32,0:02:34.50,Default,,0000,0000,0000,,แต่ลองมาดูสาคูแคนตาลูปกันดีๆ สิคะ
Dialogue: 0,0:02:34.50,0:02:37.54,Default,,0000,0000,0000,,เราไปพูดถึงแค่ คำว่า แคนตาลูป ก่อนก็พอ
Dialogue: 0,0:02:37.54,0:02:39.14,Default,,0000,0000,0000,,แคนตาลูปเนี่ยเป็นแตงจากที่ไหน?
Dialogue: 0,0:02:39.14,0:02:42.84,Default,,0000,0000,0000,,แคนตาลูปเนี่ยนะคะ เป็นแตงที่มีถิ่นกำเนิดจากประเทศอินเดียค่ะ
Dialogue: 0,0:02:42.84,0:02:46.42,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็มีการนำไปปลูกที่เมืองแถวๆ โรมนะคะ
Dialogue: 0,0:02:46.42,0:02:48.18,Default,,0000,0000,0000,,ชื่อเมือง คันตาลูโป
Dialogue: 0,0:02:48.18,0:02:51.44,Default,,0000,0000,0000,,อ่ะ พอไปอยู่ที่เมืองคันตาลูโป ก็เกิดมีชื่อเสียงขึ้นมา
Dialogue: 0,0:02:51.44,0:02:55.38,Default,,0000,0000,0000,,คนก็เลยไปเรียกกันว่า อ่อ แตงจากเมืองคันตาลูโปๆ
Dialogue: 0,0:02:55.38,0:02:57.58,Default,,0000,0000,0000,,พอแพร่กระจายเข้าไปถึงอังกฤษ
Dialogue: 0,0:02:57.58,0:03:00.92,Default,,0000,0000,0000,,ไปอยู่ในภาษาอังกฤษ ก็ดันเรียกเพี้ยนกันอีกค่ะว่า แคนตาลูป
Dialogue: 0,0:03:00.92,0:03:04.56,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นนะคะ แคนตาลูปนี่ แค่ชื่อก็ไม่มีความเป็นไทยแล้วค่ะ
Dialogue: 0,0:03:04.56,0:03:06.48,Default,,0000,0000,0000,,แล้วมาอยู่ในขนมไทยได้ยังไง? ถูกไหม?
Dialogue: 0,0:03:06.48,0:03:07.36,Default,,0000,0000,0000,,เออ จริงด้วย
Dialogue: 0,0:03:07.36,0:03:09.60,Default,,0000,0000,0000,,มานั่งคิดดีๆ นะ บางที่ที่ไปสั่งกินเนี่ย
Dialogue: 0,0:03:09.60,0:03:11.52,Default,,0000,0000,0000,,ก็เป็นสาคูแคนตาลูปแบบร้อน
Dialogue: 0,0:03:11.52,0:03:13.92,Default,,0000,0000,0000,,บางที่มันก็เป็นสาคูแคนตาลูปแบบเย็น
Dialogue: 0,0:03:13.92,0:03:15.54,Default,,0000,0000,0000,,คือไอ้แบบร้อนนี่เข้าใจได้นะ
Dialogue: 0,0:03:15.54,0:03:18.76,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่า แบบเย็นเนี่ย ที่มันแบบเป็นเกล็ดน้ำแข็งเลยอ่ะ
Dialogue: 0,0:03:18.76,0:03:20.98,Default,,0000,0000,0000,,แล้วประเทศอากาศร้อนๆ แบบไทยเรา
Dialogue: 0,0:03:20.98,0:03:23.98,Default,,0000,0000,0000,,จะไปมีขนมที่มันเป็นเกล็ดน้ำแข็งอย่างนั้นได้ยังไงอ่ะ?
Dialogue: 0,0:03:23.98,0:03:27.32,Default,,0000,0000,0000,,หรืออย่างอีกอย่างนึงนะ ที่เป็นของโปรดของเราสองคนเลยใช่ไหม?
Dialogue: 0,0:03:27.32,0:03:29.38,Default,,0000,0000,0000,,นั่นก็คือ ปังนมเย็นนะคะ
Dialogue: 0,0:03:29.38,0:03:30.30,Default,,0000,0000,0000,,ใช่ เราสองคนก็
Dialogue: 0,0:03:30.30,0:03:32.74,Default,,0000,0000,0000,,ก็เราสองคนก็ชอบอะไรเหมือนกันน่ะนะ
Dialogue: 0,0:03:32.74,0:03:34.38,Default,,0000,0000,0000,,กลับมาพูดถึงปังนมเย็นกันดีกว่า
Dialogue: 0,0:03:34.38,0:03:37.26,Default,,0000,0000,0000,,ปังนมเย็นนะคะ เป็นขนมไทยหรือเปล่า?
Dialogue: 0,0:03:37.26,0:03:39.82,Default,,0000,0000,0000,,หลายคนฟังปุ๊บก็ เอ้า ขนมไทยสิ ปังนมเย็น
Dialogue: 0,0:03:39.82,0:03:41.30,Default,,0000,0000,0000,,ฮู้ หน้าตาดูไท้ไทย
Dialogue: 0,0:03:41.30,0:03:44.36,Default,,0000,0000,0000,,แต่ในปังนมเย็นเนี่ย เกล็ดน้ำแข็งมาเต็มขนาดนี้
Dialogue: 0,0:03:44.36,0:03:47.26,Default,,0000,0000,0000,,เอ๊ คนไทยสมัยโบราณเรากินน้ำแข็งด้วยเหรอ?
Dialogue: 0,0:03:47.26,0:03:49.22,Default,,0000,0000,0000,,กินตั้งแต่เมื่อไหร่? อะไร? ยังไง? นะคะ
Dialogue: 0,0:03:49.22,0:03:50.86,Default,,0000,0000,0000,,จะบอกว่า บังเอิญมากๆ เลยค่ะ
Dialogue: 0,0:03:50.86,0:03:52.92,Default,,0000,0000,0000,,ตอนที่วิวกำลังคิดจะทำคลิปนี้อยู่เนี่ย
Dialogue: 0,0:03:52.92,0:03:56.48,Default,,0000,0000,0000,,ก็มีคนส่งคำถามเข้ามานะคะ ใน #วิวเอ๋ยบอกข้าเถิด
Dialogue: 0,0:03:56.48,0:03:58.76,Default,,0000,0000,0000,,ที่เราเนี่ยมีไว้ตอบคำถามกันค่ะ
Dialogue: 0,0:03:58.76,0:04:02.26,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งคุณคนนี้ ขอโทษจริงๆ วิวอ่านชื่อไม่ออกนะคะ
Dialogue: 0,0:04:02.26,0:04:04.42,Default,,0000,0000,0000,,เค้าส่งคำถามเข้ามาได้น่าสนใจมาก
Dialogue: 0,0:04:04.42,0:04:08.56,Default,,0000,0000,0000,,สรุปใจความง่ายๆ คือถามว่า ชาวไทยเราเนี่ย รู้จักน้ำแข็งเมื่อไหร่?
Dialogue: 0,0:04:08.56,0:04:10.98,Default,,0000,0000,0000,,น้ำแข็งเข้ามาที่ประเทศไทยเมื่อไหร่นะคะ?
Dialogue: 0,0:04:10.98,0:04:15.26,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นไหนๆ ก็ไหนๆ วิวขออนุญาตรวมคำถามของเค้ากับคำถามของวิวเนี่ย
Dialogue: 0,0:04:15.26,0:04:17.64,Default,,0000,0000,0000,,เข้าเป็นคลิปวิดีโอนี้ คลิปวิดีโอเดียวกันเลยค่ะ
Dialogue: 0,0:04:17.64,0:04:19.88,Default,,0000,0000,0000,,วันนี้เราจะมาตอบคำถามกันนะคะว่า
Dialogue: 0,0:04:19.88,0:04:23.80,Default,,0000,0000,0000,,สรุปแล้วเนี่ย คนไทยเราเนี่ย เริ่มบริโภคน้ำแข็งกันเมื่อไหร่?
Dialogue: 0,0:04:23.80,0:04:27.66,Default,,0000,0000,0000,,แล้วขนมที่เป็นเกร็ดน้ำแข็งต่างๆ มีการใส่น้ำแข็งลงไป
Dialogue: 0,0:04:27.66,0:04:30.10,Default,,0000,0000,0000,,อย่างสาคูแคนตาลูป หรือว่าปังนมเย็นเนี่ย
Dialogue: 0,0:04:30.10,0:04:31.74,Default,,0000,0000,0000,,นับเป็นขนมไทยไหมนะคะ?
Dialogue: 0,0:04:31.74,0:04:34.28,Default,,0000,0000,0000,,ก่อนอื่นนะ ก่อนที่เราจะไปถึงจุดที่ว่า
Dialogue: 0,0:04:34.28,0:04:36.88,Default,,0000,0000,0000,,ปังนมเย็นกับสาคูแคนตาลูปเป็นขนมไทยไหมเนี่ย?
Dialogue: 0,0:04:36.88,0:04:38.98,Default,,0000,0000,0000,,เรามาเริ่มที่คำถามแรกกันก่อนดีกว่าค่ะ
Dialogue: 0,0:04:38.98,0:04:41.84,Default,,0000,0000,0000,,น้ำแข็งเข้ามาที่ประเทศไทยครั้งแรกเมื่อไหร่?
Dialogue: 0,0:04:41.84,0:04:44.50,Default,,0000,0000,0000,,อ่ะ มาละ เจ๊แกสาระมาเต็มละค่ะ
Dialogue: 0,0:04:44.50,0:04:46.26,Default,,0000,0000,0000,,มา จัดมาเลยๆ เล่ามา
Dialogue: 0,0:04:46.26,0:04:48.74,Default,,0000,0000,0000,,อ่ะ ถ้าเราพูดถึงอะไรที่เป็นเกล็ดน้ำแข็งเนี่ยนะคะ
Dialogue: 0,0:04:48.74,0:04:52.38,Default,,0000,0000,0000,,ก็ต้องบอกว่า จริงๆ ความรู้เรื่องเกล็ดน้ำแข็ง หรืออะไรต่างๆ ของคนไทยเนี่ย
Dialogue: 0,0:04:52.38,0:04:54.10,Default,,0000,0000,0000,,น่าจะมีมาก่อนหน้านี้แล้วแหละ
Dialogue: 0,0:04:54.10,0:04:57.22,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าประเทศไทยเรา ถึงจะไม่มีหิมะ ถึงจะไม่มีน้ำแข็ง
Dialogue: 0,0:04:57.22,0:04:59.26,Default,,0000,0000,0000,,แต่เราก็มีลูกเห็บใช่ไหมคะ?
Dialogue: 0,0:04:59.26,0:05:02.16,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งมันก็คือ น้ำแข็งนี่แหละที่ตกลงมาจากฟากฟ้า
Dialogue: 0,0:05:02.16,0:05:05.06,Default,,0000,0000,0000,,เท่านั้นยังไม่พอ ในสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราชเนี่ย
Dialogue: 0,0:05:05.06,0:05:08.56,Default,,0000,0000,0000,,ก็มีการเดินทางไปเจริญสัมพันธไมตรีกับฝรั่งเศสใช่ไหม?
Dialogue: 0,0:05:08.56,0:05:13.74,Default,,0000,0000,0000,,ในบันทึกของราชทูตสมัยนั้นก็มีการบันทึกถึงการที่ไปเจอหิมงหิมะอะไรด้วย
Dialogue: 0,0:05:13.74,0:05:17.14,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นเราข้ามไปเรื่องความรู้เรื่องเกี่ยวกับเกล็ดน้ำแข็งนะคะ
Dialogue: 0,0:05:17.14,0:05:19.90,Default,,0000,0000,0000,,แต่ถามว่า คนไทยเนี่ย เริ่มบริโภคน้ำแข็งเมื่อไหร่?
Dialogue: 0,0:05:19.90,0:05:22.68,Default,,0000,0000,0000,,มีการนำเข้าน้ำแข็งมาที่ไทยครั้งแรกเมื่อไหร่นะคะ?
Dialogue: 0,0:05:22.68,0:05:25.56,Default,,0000,0000,0000,,ก็ต้องบอกว่า เกิดขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 4 ค่ะ
Dialogue: 0,0:05:25.56,0:05:28.94,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าในช่วงเวลานั้นอ่ะ เป็นช่วงเวลาที่คนไทยเนี่ยนะคะ
Dialogue: 0,0:05:28.94,0:05:31.54,Default,,0000,0000,0000,,มีการเดินทางค้าขายกับต่างชาติค่ะ
Dialogue: 0,0:05:31.54,0:05:33.50,Default,,0000,0000,0000,,โดยเฉพาะชาติตะวันตกนะคะ
Dialogue: 0,0:05:33.50,0:05:36.52,Default,,0000,0000,0000,,ก็มีการเดินทางค้าขายกันอย่างแบบว่า แพร่หลายค่ะ
Dialogue: 0,0:05:36.52,0:05:39.82,Default,,0000,0000,0000,,ก็มีการนำสินค้าส่งออก นำเข้าสินค้าอะไรต่างๆ
Dialogue: 0,0:05:39.82,0:05:41.02,Default,,0000,0000,0000,,แลกเปลี่ยนกันไปมา
Dialogue: 0,0:05:41.02,0:05:44.24,Default,,0000,0000,0000,,แน่นอนว่า น้ำแข็งก็เป็นหนึ่งในสินค้านั้นค่ะ
Dialogue: 0,0:05:44.24,0:05:45.86,Default,,0000,0000,0000,,โดยเราสันนิษฐานกันนะคะว่า
Dialogue: 0,0:05:45.86,0:05:52.22,Default,,0000,0000,0000,,น้ำแข็งเนี่ย น่าจะเข้ามาที่ประเทศไทยครั้งแรก ช่วงระหว่างปี 2405-2411 ค่ะ
Dialogue: 0,0:05:52.22,0:05:54.18,Default,,0000,0000,0000,,ถามว่า ทำไมต้องเป็นตัวเลขนี้?
Dialogue: 0,0:05:54.18,0:05:59.74,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าตัวเลขนี้ 2405 คือปีประสูติของสมเด็จกรมพระยาดำรงราชานุภาพค่ะ
Dialogue: 0,0:05:59.74,0:06:04.80,Default,,0000,0000,0000,,ส่วน 2411 เนี่ยนะคะ คือปีที่สมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว เสด็จสวรรคตค่ะ
Dialogue: 0,0:06:04.80,0:06:08.74,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่า เราเนี่ยสันนิษฐานจากบันทึกในสมัยทรงพระเยาว์นะคะ
Dialogue: 0,0:06:08.74,0:06:10.96,Default,,0000,0000,0000,,ของสมเด็จกรมพระยาดำรงราชานุภาพค่ะว่า
Dialogue: 0,0:06:10.96,0:06:12.74,Default,,0000,0000,0000,,เออ น้ำแข็งเข้ามาช่วงเวลานั้น
Dialogue: 0,0:06:12.74,0:06:15.12,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นก็ตีความได้ว่า ประมาณนี้แหละค่ะ
Dialogue: 0,0:06:15.12,0:06:17.84,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งตอนนั้นเนี่ย ถามว่า เข้ามาได้ยังไงนะคะ?
Dialogue: 0,0:06:17.84,0:06:21.66,Default,,0000,0000,0000,,ก็มากับเรือกลไฟค่ะ ชื่อว่า เรือเจ้าพระยา นะคะ
Dialogue: 0,0:06:21.66,0:06:27.18,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งเจ้าของเนี่ย ก็คือ พระภาษีสมบัติบริบูรณ์ค่ะ หรือว่า ยิ้ม พิศลยบุตร นะคะ
Dialogue: 0,0:06:27.18,0:06:30.32,Default,,0000,0000,0000,,เอ้า แล้วเอาเข้ามายังไง? สมัยนั้นมีตู้เย็นแล้วเหรอ?
Dialogue: 0,0:06:30.32,0:06:32.28,Default,,0000,0000,0000,,ขนน้ำแข็งเข้ามาที่ประเทศไทยเนี่ย
Dialogue: 0,0:06:32.28,0:06:34.28,Default,,0000,0000,0000,,แน่นอนนะคะ สมัยนั้นยังไม่มีตู้เย็นค่ะ
Dialogue: 0,0:06:34.28,0:06:37.90,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้น เค้าก็ต้องมีวิธีการรักษาความเย็นในแบบของเค้าค่ะ
Dialogue: 0,0:06:37.90,0:06:40.28,Default,,0000,0000,0000,,คือตอนนั้นเนี่ย ตอนที่เอาใส่เรือมาเนี่ยนะคะ
Dialogue: 0,0:06:40.28,0:06:43.70,Default,,0000,0000,0000,,เค้าเอาใส่มาในหีบไม้ค่ะ แล้วก็เป็นไม้ฉำฉาอ่ะนะ
Dialogue: 0,0:06:43.70,0:06:47.88,Default,,0000,0000,0000,,นอกจากนี้ก็จะมีการโรยขี้เลื่อยไว้ค่ะ เพื่อกักเก็บความเย็นนะคะ
Dialogue: 0,0:06:47.88,0:06:50.40,Default,,0000,0000,0000,,ส่วนถ้าใครถามว่า แล้วเอาเข้ามาจากไหน?
Dialogue: 0,0:06:50.40,0:06:53.14,Default,,0000,0000,0000,,ต้องบอกว่า เอาเข้ามาจากสิงคโปร์ค่ะ
Dialogue: 0,0:06:53.14,0:06:56.16,Default,,0000,0000,0000,,โดยจริงๆ แล้วเค้าตีความออกเป็น 2 ทฤษฎีด้วยกันนะคะ
Dialogue: 0,0:06:56.16,0:06:59.76,Default,,0000,0000,0000,,ทฤษฎีแรกบอกว่า น่าจะเอามาจากที่ผลิตในสิงคโปร์เลยเนี่ยแหละ
Dialogue: 0,0:06:59.76,0:07:03.32,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่ามีการประดิษฐ์เครื่องทำน้ำแข็งที่ประเทศออสเตรเลียนะคะ
Dialogue: 0,0:07:03.32,0:07:07.60,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่า เอาจริงๆ เทคโนโลยีสมัยนั้นน่ะ มันไม่ได้แพร่กระจายเร็วเท่าทุกวันนี้
Dialogue: 0,0:07:07.60,0:07:11.76,Default,,0000,0000,0000,,ไม่ใช่ว่าแบบ โทรศัพท์มือถือรุ่นใหม่ออกวันนี้ พรุ่งนี้ขายกันทั่วโลกนะคะ
Dialogue: 0,0:07:11.76,0:07:13.36,Default,,0000,0000,0000,,มันต้องค่อยๆ แบบผลิต
Dialogue: 0,0:07:13.36,0:07:14.82,Default,,0000,0000,0000,,มีไม่กี่เครื่อง อะไรอย่างนี้
Dialogue: 0,0:07:14.82,0:07:17.26,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นก็เลยมีอีกทฤษฎีนึงค่ะว่า
Dialogue: 0,0:07:17.26,0:07:21.10,Default,,0000,0000,0000,,สิงคโปร์เนี่ย อาจจะยังไม่ได้ผลิตน้ำแข็งเองได้ขนาดส่งขายน่ะนะ
Dialogue: 0,0:07:21.10,0:07:23.74,Default,,0000,0000,0000,,อาจจะเป็นว่า น้ำแข็งที่มาที่ประเทศไทยเนี่ย
Dialogue: 0,0:07:23.74,0:07:26.10,Default,,0000,0000,0000,,นำเข้ามาจากประเทศอื่นอีกต่อนึงนะคะ
Dialogue: 0,0:07:26.10,0:07:29.28,Default,,0000,0000,0000,,เป็นประเทศที่มีน้ำแข็ง เป็นเมืองหนาวอะไรอยู่แล้ว
Dialogue: 0,0:07:29.28,0:07:30.52,Default,,0000,0000,0000,,เป็นน้ำแข็งธรรมชาติอ่ะนะ
Dialogue: 0,0:07:30.52,0:07:31.82,Default,,0000,0000,0000,,ตัดแบ่งมาขายค่ะ
Dialogue: 0,0:07:31.82,0:07:36.70,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็ส่งมาที่สิงคโปร์ ก่อนที่สิงคโปร์เนี่ยจะส่งมาขายที่กรุงเทพต่ออีกต่อนึงค่ะ
Dialogue: 0,0:07:36.70,0:07:39.14,Default,,0000,0000,0000,,อย่างไรก็ตามนะคะ นึกสภาพสมัยก่อนค่ะ
Dialogue: 0,0:07:39.14,0:07:41.58,Default,,0000,0000,0000,,เรือเจ้าพระยาเนี่ย เรือกลไฟเนี่ยนะคะ
Dialogue: 0,0:07:41.58,0:07:44.62,Default,,0000,0000,0000,,วิ่งรอบนึงจากกรุงเทพ-สิงคโปร์ สิงคโปร์-กรุงเทพเนี่ย
Dialogue: 0,0:07:44.62,0:07:46.32,Default,,0000,0000,0000,,ใช้เวลา 15 วันค่ะ
Dialogue: 0,0:07:46.32,0:07:50.08,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นนะคะ น้ำแข็งในสมัยนั้นก็จะเข้ามาทุก 15 วัน
Dialogue: 0,0:07:50.08,0:07:51.18,Default,,0000,0000,0000,,ไม่ได้มีทุกวันน่ะนะ
Dialogue: 0,0:07:51.18,0:07:53.18,Default,,0000,0000,0000,,ทีนี้พอปริมาณมันมีน้อยเนี่ย
Dialogue: 0,0:07:53.18,0:07:55.52,Default,,0000,0000,0000,,รอบนึงขนมา ก็คงขนมาไม่ได้เยอะหรอกค่ะ
Dialogue: 0,0:07:55.52,0:07:57.12,Default,,0000,0000,0000,,ต้องมีสินค้าอื่นด้วยใช่ไหม?
Dialogue: 0,0:07:57.12,0:08:01.36,Default,,0000,0000,0000,,ก็เลยทำให้น้ำแข็งเนี่ยนะคะ กลายเป็นของหายาก แล้วก็มีราคาสูงค่ะ
Dialogue: 0,0:08:01.36,0:08:04.38,Default,,0000,0000,0000,,คนที่จะได้กินน้ำแข็งนะ ก็เลยต้องเป็น ชนชั้นสูงค่ะ
Dialogue: 0,0:08:04.38,0:08:06.76,Default,,0000,0000,0000,,เช่น เจ้านาย แล้วก็ขุนนางในสมัยนั้นนะคะ
Dialogue: 0,0:08:06.76,0:08:09.42,Default,,0000,0000,0000,,โห แล้วคนไทยสมัยก่อนไม่แตกตื่นแย่เหรอ?
Dialogue: 0,0:08:09.42,0:08:12.58,Default,,0000,0000,0000,,คือ เคยได้ยินสำนวนไทยป้ะ? บอกว่า ปั้นน้ำเป็นตัวอย่างนี้?
Dialogue: 0,0:08:12.58,0:08:13.88,Default,,0000,0000,0000,,น้ำแข็งนี่มาเป็นก้อนเลย
Dialogue: 0,0:08:13.88,0:08:15.92,Default,,0000,0000,0000,,นึกสภาพคนไม่เคยเห็นน้ำแข็งมาก่อน
Dialogue: 0,0:08:15.92,0:08:18.30,Default,,0000,0000,0000,,จะต้องคิดว่า ปั่นน้ำเป็นตัวแน่ๆ เลย
Dialogue: 0,0:08:18.30,0:08:19.82,Default,,0000,0000,0000,,แน่นอน ตื่นเต้นนะคะ
Dialogue: 0,0:08:19.82,0:08:23.30,Default,,0000,0000,0000,,อย่างเช่นที่ เสฐียรโกเศศ หรือว่า พระยาอนุมานราชธน เนี่ยนะคะ
Dialogue: 0,0:08:23.30,0:08:26.04,Default,,0000,0000,0000,,เคยบันทึกไว้ในหนังสือฟื้นความหลังเล่มหนึ่งค่ะ
Dialogue: 0,0:08:26.04,0:08:27.48,Default,,0000,0000,0000,,ก็เล่าเนื้อหาประมาณว่า
Dialogue: 0,0:08:27.48,0:08:30.44,Default,,0000,0000,0000,,เออ สมัยท่านเด็กๆ เนี่ยนะ มีการนำน้ำแข็งเข้ามาเนี่ย
Dialogue: 0,0:08:30.44,0:08:32.00,Default,,0000,0000,0000,,คนตื่นเต้นกันมากนะคะ
Dialogue: 0,0:08:32.00,0:08:33.86,Default,,0000,0000,0000,,แล้วบางคนก็ไม่เชื่อว่า มีน้ำแข็ง
Dialogue: 0,0:08:33.86,0:08:37.88,Default,,0000,0000,0000,,ถึงขนาดที่ว่า ต้องมีการเอาน้ำแข็งเนี่ยไปตั้งที่ศาลาสหทัยนะคะ
Dialogue: 0,0:08:37.88,0:08:41.02,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็ให้คนเนี่ย เข้าไปดูว่า เฮ้ย แก น้ำแข็งมันมีจริงๆ
Dialogue: 0,0:08:41.02,0:08:42.70,Default,,0000,0000,0000,,เนี่ย น้ำมันเป็นตัวได้จริงๆ นะ
Dialogue: 0,0:08:42.70,0:08:43.46,Default,,0000,0000,0000,,มันเย็นด้วย
Dialogue: 0,0:08:43.46,0:08:45.20,Default,,0000,0000,0000,,อูหู้ แปลกจังเลย นะคะ
Dialogue: 0,0:08:45.20,0:08:48.72,Default,,0000,0000,0000,,บางคนถึงขนาดที่ต้องขอแบ่งน้ำแข็งนะคะ เอากลับไปที่บ้านเลย
Dialogue: 0,0:08:48.72,0:08:50.92,Default,,0000,0000,0000,,เอาไปอวดคนที่บ้านว่า แก น้ำแข็งมีจริง
Dialogue: 0,0:08:50.92,0:08:54.64,Default,,0000,0000,0000,,ที่สำคัญนะคะ ความไม่รู้เนี่ยก็มาพร้อมกับความเชื่อแปลกๆ ค่ะ
Dialogue: 0,0:08:54.64,0:08:57.40,Default,,0000,0000,0000,,ไม่ว่าจะเป็นบอกว่า เฮ้ยแก อย่าไปกินนะ น้ำแข็งอ่ะ
Dialogue: 0,0:08:57.40,0:08:58.52,Default,,0000,0000,0000,,กินแล้วมันปวดฟัน
Dialogue: 0,0:08:58.52,0:09:01.10,Default,,0000,0000,0000,,อ่ะ อันนี้อาจจะเป็นว่า เสียวฟันหรือเปล่านะคะ?
Dialogue: 0,0:09:01.10,0:09:04.24,Default,,0000,0000,0000,,หรือว่าบอกว่า เฮ้ยแก อย่าไปกินน้ำแข็งนะ มันใส่ยาอะไรก็ไม่รู้
Dialogue: 0,0:09:04.24,0:09:07.70,Default,,0000,0000,0000,,ทำให้น้ำเนี่ยขึ้นมาเป็นตัว มันจะต้องเป็นเวทมนตร์แน่ๆ เลย
Dialogue: 0,0:09:07.70,0:09:10.34,Default,,0000,0000,0000,,หรืออันนี้นะคะ ที่บอกว่า แก น้ำแข็งมันเป็นของแสลง
Dialogue: 0,0:09:10.34,0:09:13.06,Default,,0000,0000,0000,,ถึงมันจะเย็นนะ แต่กินลงไปแล้วมันจะร้อนใน
Dialogue: 0,0:09:13.06,0:09:16.10,Default,,0000,0000,0000,,อันนี้ส่วนตัววิวเนี่ยเคยได้ยินเหมือนกันนะ สมัยเด็กๆ ค่ะ
Dialogue: 0,0:09:16.10,0:09:19.12,Default,,0000,0000,0000,,อย่างนี้แปลว่า คนก็จะไม่กินน้ำแข็งกันใช่ไหม?
Dialogue: 0,0:09:19.12,0:09:20.46,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าไม่คุ้นเคย
Dialogue: 0,0:09:20.46,0:09:22.40,Default,,0000,0000,0000,,ใครบอก? ใครบอกว่า ไม่กินนะคะ
Dialogue: 0,0:09:22.40,0:09:22.90,Default,,0000,0000,0000,,กินค่ะ
Dialogue: 0,0:09:22.90,0:09:25.44,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่า คนที่กินเนี่ย จะเป็นชนชั้นสูงนะคะ
Dialogue: 0,0:09:25.44,0:09:27.94,Default,,0000,0000,0000,,ที่มีตังค์ สามารถซื้อน้ำแข็งมาได้ค่ะ
Dialogue: 0,0:09:27.94,0:09:30.02,Default,,0000,0000,0000,,สมัยแรกๆ เลยเนี่ย ชนชั้นสูงนะคะ
Dialogue: 0,0:09:30.02,0:09:33.94,Default,,0000,0000,0000,,ก็มีการเอาน้ำแข็งเนี่ยมาเป็นวัตถุดิบในการทำไอศกรีมนะคะ
Dialogue: 0,0:09:33.94,0:09:37.92,Default,,0000,0000,0000,,นอกจากนี้ แน่นอนว่า คนไทยเราเนี่ยเป็นคนที่จับเล็กผสมน้อยเก่งอยู่แล้ว
Dialogue: 0,0:09:37.92,0:09:39.94,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นพอน้ำแข็งเข้ามาเนี่ยนะคะ
Dialogue: 0,0:09:39.94,0:09:43.00,Default,,0000,0000,0000,,ก็เลยมีการผลิตขึ้นมาเป็นขนม เป็นอาหารอะไร
Dialogue: 0,0:09:43.00,0:09:46.94,Default,,0000,0000,0000,,เรียกได้ว่า พัฒนาต่อยอดจากวันนั้นมาจนถึงวันนี้เลยทีเดียวค่ะ
Dialogue: 0,0:09:46.94,0:09:50.34,Default,,0000,0000,0000,,ยกตัวอย่างง่ายๆ อ่ะ อย่างไอ้สาคูแคนตาลูปที่เราคุยกันมาเนี่ย
Dialogue: 0,0:09:50.34,0:09:53.88,Default,,0000,0000,0000,,ก็อาจจะเกิดจากการที่ อ่ะ คนไทยเรามีขนมที่เป็นน้ำกะทิ
Dialogue: 0,0:09:53.88,0:09:55.52,Default,,0000,0000,0000,,เราก็กินกับแตงอยู่แล้วใช่ไหม?
Dialogue: 0,0:09:55.52,0:09:57.00,Default,,0000,0000,0000,,เป็นแตงไทยอะไรอย่างนี้
Dialogue: 0,0:09:57.00,0:09:59.52,Default,,0000,0000,0000,,พอมันมีแคนตาลูปเข้ามา เค้าก็อาจจะแบบเปลี่ยน
Dialogue: 0,0:09:59.52,0:10:01.90,Default,,0000,0000,0000,,เช่น เฮ้ย แตงไทยไม่ค่อยหอม แคนตาลูปหอมกว่า
Dialogue: 0,0:10:01.90,0:10:03.78,Default,,0000,0000,0000,,เอาแคนตาลูปใส่โบ้มลงไป บึ้ม
Dialogue: 0,0:10:03.78,0:10:07.08,Default,,0000,0000,0000,,อูว ได้สาคูมาจากภาคใต้ เอาสาคูใส่โบ้มลงไป บึ้ม
Dialogue: 0,0:10:07.08,0:10:09.34,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็แบบ หูว มีน้ำแข็งด้วย
Dialogue: 0,0:10:09.34,0:10:11.62,Default,,0000,0000,0000,,อุ๊ย เอาน้ำแข็งมาทำให้กะทิมันเย็นดีกว่า
Dialogue: 0,0:10:11.62,0:10:14.14,Default,,0000,0000,0000,,กินร้อนๆ มันจะแบบ ไม่เข้ากับอากาศบ้านเรา
Dialogue: 0,0:10:14.14,0:10:17.98,Default,,0000,0000,0000,,ก็เลยกลายเป็นสาคูแคนตาลูปแบบทุกวันนี้ ก็เป็นได้เช่นกันค่ะ
Dialogue: 0,0:10:17.98,0:10:20.12,Default,,0000,0000,0000,,นี่แหละนะคะ เค้าเรียกว่า การต่อยอดค่ะ
Dialogue: 0,0:10:20.12,0:10:22.24,Default,,0000,0000,0000,,คือคนที่ทำอาหารเนี่ย เค้าไม่ได้มาคิดหรอกว่า
Dialogue: 0,0:10:22.24,0:10:26.62,Default,,0000,0000,0000,,ฉันกำลังทำขนมไทยอยู่ ขนมนี้จะต้องเป็นวัตถุดิบจากไทยเท่านั้น
Dialogue: 0,0:10:26.62,0:10:28.12,Default,,0000,0000,0000,,ไม่ค่ะ คนสมัยนั้นเค้าคิดอะไร?
Dialogue: 0,0:10:28.12,0:10:30.40,Default,,0000,0000,0000,,เค้าคิดแค่ว่า อันนี้อร่อยๆๆ
Dialogue: 0,0:10:30.40,0:10:33.20,Default,,0000,0000,0000,,เอ้า เอามารวมกัน บึ้ม ออกมาเป็นอาหารชนิดใหม่ค่ะ
Dialogue: 0,0:10:33.20,0:10:36.24,Default,,0000,0000,0000,,หรืออีกอย่างที่น่าสนใจกว่านั้นนะ คือที่มาของปังนมเย็นค่ะ
Dialogue: 0,0:10:36.24,0:10:40.32,Default,,0000,0000,0000,,ต้องบอกว่า ปังนมเย็นเนี่ยมีวิวัฒนาการของตัวเองที่น่าสนใจเหมือนกันนะคะ
Dialogue: 0,0:10:40.32,0:10:41.70,Default,,0000,0000,0000,,ไหน น่าสนใจยังไง?
Dialogue: 0,0:10:41.70,0:10:43.84,Default,,0000,0000,0000,,โม้มาขนาดนี้ ไหนเล่าให้คนดูฟังซิ
Dialogue: 0,0:10:43.84,0:10:46.64,Default,,0000,0000,0000,,คือสมัยก่อนเนี่ย ปังนมเย็นไม่ได้ชื่อว่า ปังนมเย็นค่ะ
Dialogue: 0,0:10:46.64,0:10:48.46,Default,,0000,0000,0000,,แต่สันนิษฐานนะ อันนี้วิวสันนิษฐานว่า
Dialogue: 0,0:10:48.46,0:10:52.02,Default,,0000,0000,0000,,ปังนมเย็นเนี่ย น่าจะวิวัฒนาการมาจากน้ำแข็งไสค่ะ
Dialogue: 0,0:10:52.02,0:10:55.46,Default,,0000,0000,0000,,และมันไม่ใช่ว่าแบบ น้ำแข็งไสแล้ว บึ้ม ข้ามมาเป็นปังนมเย็นเลยนะคะ
Dialogue: 0,0:10:55.46,0:10:58.16,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่า มันมีขนมอีกชนิดนึงคั่นกลางค่ะ
Dialogue: 0,0:10:58.16,0:11:00.40,Default,,0000,0000,0000,,ขนมชนิดนั้นเรียกว่า จ้ำบ๊ะ
Dialogue: 0,0:11:00.40,0:11:02.82,Default,,0000,0000,0000,,เอ้า ใครเคยได้ยินชื่อขนมจ้ำบ๊ะบ้างคะ?
Dialogue: 0,0:11:02.82,0:11:05.60,Default,,0000,0000,0000,,สำหรับใครที่ยังไม่เคยได้ยินชื่อขนมจ้ำบ๊ะนะคะ
Dialogue: 0,0:11:05.60,0:11:08.28,Default,,0000,0000,0000,,เรามาฟังประวัติสั้นๆ ของขนมชนิดนี้ดีกว่า
Dialogue: 0,0:11:08.28,0:11:11.58,Default,,0000,0000,0000,,เริ่มต้นเนี่ย จ้ำบ๊ะ แปลง่ายๆ ก็แปลว่า น้ำแข็งไสนี่แหละค่ะ
Dialogue: 0,0:11:11.58,0:11:13.88,Default,,0000,0000,0000,,ก็คือการที่เอาน้ำแข็งเนี่ย มาไสนะคะ
Dialogue: 0,0:11:13.88,0:11:15.34,Default,,0000,0000,0000,,กิริยาการไสคืออย่างนี้นะ
Dialogue: 0,0:11:15.34,0:11:17.74,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นไม่ใช่ใสที่แปลว่าแบบ ใสสะอาด นะคะ
Dialogue: 0,0:11:17.74,0:11:19.32,Default,,0000,0000,0000,,น้ำแข็งไส สะกดแบบนี้นะ
Dialogue: 0,0:11:19.32,0:11:20.90,Default,,0000,0000,0000,,ก็คือการเอาน้ำแข็งเนี่ย มาไสนะคะ
Dialogue: 0,0:11:20.90,0:11:22.68,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็เทลงมาเป็นถ้วยใช่ไหม?
Dialogue: 0,0:11:22.68,0:11:25.30,Default,,0000,0000,0000,,เสร็จแล้วก็ราดน้ำหวานนะคะ ราดๆๆ
Dialogue: 0,0:11:25.30,0:11:28.06,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็มีการเอาเครื่องต่างๆ มาใส่ค่ะ
Dialogue: 0,0:11:28.06,0:11:30.16,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งจากการที่วิวไปอ่านงานวิจัยมาเนี่ยนะ
Dialogue: 0,0:11:30.16,0:11:34.00,Default,,0000,0000,0000,,เค้าสันนิษฐานกันว่า ไอ้ขนมประเภทนี้ มันเริ่มที่จังหวัดเพชรบุรีค่ะ
Dialogue: 0,0:11:34.00,0:11:36.94,Default,,0000,0000,0000,,โดยเริ่มจากการที่เค้าเนี่ย เอาข้าวเช้าที่กินเหลือนะคะ
Dialogue: 0,0:11:36.94,0:11:37.94,Default,,0000,0000,0000,,ก็คือ ปาท่องโก๋
Dialogue: 0,0:11:37.94,0:11:41.46,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งจริงๆ ใครเคยดูคลิปวิวน่าจะรู้ว่า มันเรียกว่า อิ่วจาก้วย นะคะ
Dialogue: 0,0:11:41.46,0:11:44.44,Default,,0000,0000,0000,,คือเอาปาท่องโก๋เนี่ยที่กินเหลือตอนเช้า ไปทอดเพิ่มอีกรอบ
Dialogue: 0,0:11:44.44,0:11:46.30,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็เอามาใส่กับน้ำแข็งไส
Dialogue: 0,0:11:46.30,0:11:48.92,Default,,0000,0000,0000,,เสร็จแล้วก็เอาเครื่องใส่ เอาน้ำหวานราดนะคะ
Dialogue: 0,0:11:48.92,0:11:53.20,Default,,0000,0000,0000,,ก็เลยกลายมาเป็นขนมไอ้น้ำแข็งไส ต้นตำหรับแบบเพชรบุรีเนี่ยแหละค่ะ
Dialogue: 0,0:11:53.20,0:11:55.66,Default,,0000,0000,0000,,โดยเครื่องที่เค้าใส่นะ ก็ใส่ได้หลากหลายเลย
Dialogue: 0,0:11:55.66,0:11:59.86,Default,,0000,0000,0000,,จะเป็นมันเชื่อม พุทราเชื่อม เฉาก๊วย ทับทิมกรอบ ลูกชิด
Dialogue: 0,0:11:59.86,0:12:01.20,Default,,0000,0000,0000,,อะไร ใส่ได้หมดเลยค่ะ
Dialogue: 0,0:12:01.20,0:12:03.86,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งในยุคแรกเนี่ยนะคะ เค้าก็ยังไม่เรียกจ้ำบ๊ะหรอกค่ะ
Dialogue: 0,0:12:03.86,0:12:05.36,Default,,0000,0000,0000,,เค้าเรียกน้ำแข็งไสนี่แหละ
Dialogue: 0,0:12:05.36,0:12:08.66,Default,,0000,0000,0000,,จนกระทั่งช่วงที่เค้าเนี่ยเริ่มราดนมข้นหวานลงไปเนี่ยนะคะ
Dialogue: 0,0:12:08.66,0:12:11.40,Default,,0000,0000,0000,,เค้าถึงเริ่มเรียกขนมชนิดนี้ว่า จ้ำบ๊ะ ค่ะ
Dialogue: 0,0:12:11.40,0:12:13.68,Default,,0000,0000,0000,,พอราดนมข้นหวานลงไป เริ่มรู้สึกแล้วใช่ไหมว่า
Dialogue: 0,0:12:13.68,0:12:16.26,Default,,0000,0000,0000,,เนี่ย เหมือนปังนมเย็นที่เรากินกันอยู่ทุกวันนี้นะคะ
Dialogue: 0,0:12:16.26,0:12:20.84,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นก็เลยสันนิษฐานได้ว่า ปังนมเย็นเนี่ย น่าจะวิวัฒนาการมาจากจ้ำบ๊ะ
Dialogue: 0,0:12:20.84,0:12:24.60,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งจ้ำบ๊ะเนี่ย ก็น่าจะวิวัฒนาการมาจากน้ำแข็งไสนั่นเองค่ะ
Dialogue: 0,0:12:24.60,0:12:27.52,Default,,0000,0000,0000,,เดี๋ยวๆๆ จ้ำบ๊ะเนี่ย เคยได้ยินนะคำนี้
Dialogue: 0,0:12:27.52,0:12:28.86,Default,,0000,0000,0000,,มันไม่ใช่ของหวานไม่ใช่เหรอ?
Dialogue: 0,0:12:28.86,0:12:30.56,Default,,0000,0000,0000,,มันคือชื่ออย่างอื่นไม่ใช่เหรอ?
Dialogue: 0,0:12:30.56,0:12:31.48,Default,,0000,0000,0000,,อ่ะ ใช่ๆๆ
Dialogue: 0,0:12:31.48,0:12:34.36,Default,,0000,0000,0000,,สำหรับใครที่เคยได้ยินชื่อ จ้ำบ๊ะ มาจากที่อื่นนะคะ
Dialogue: 0,0:12:34.36,0:12:38.14,Default,,0000,0000,0000,,อันนี้แถมให้นิดนึงนะ จ้ำบ๊ะคือเป็น ระบำแบบนึงของไทย
Dialogue: 0,0:12:38.14,0:12:41.50,Default,,0000,0000,0000,,พูดง่ายๆ ก็ระบำโป๊อ่ะค่ะ แบบโชว์เมียงูอะไรอย่างนี้อ่ะนะ
Dialogue: 0,0:12:41.50,0:12:42.92,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าคำว่า จ้ำ เนี่ยนะคะ
Dialogue: 0,0:12:42.92,0:12:45.50,Default,,0000,0000,0000,,เค้าสันนิษฐานว่า มาจากคำว่า จัม ภาษาจีนแต้จิ๋วค่ะ
Dialogue: 0,0:12:45.50,0:12:48.50,Default,,0000,0000,0000,,คือแบบว่า ใส่แรงอ่ะ ไม่ยั้งอ่ะ ปึ้กๆๆๆ อะไรอย่างนี้
Dialogue: 0,0:12:48.50,0:12:50.70,Default,,0000,0000,0000,,แทงไม่ยั้งอ่ะ หรือว่า ไม่ยั้งอ่ะ ประมาณนี้
Dialogue: 0,0:12:50.70,0:12:52.80,Default,,0000,0000,0000,,อธิบายไม่ถูกเหมือนกันเป็นภาษาไทยอ่ะนะ
Dialogue: 0,0:12:52.80,0:12:54.74,Default,,0000,0000,0000,,ส่วนคำว่า บ๊ะ เนี่ยแปลว่า เนื้อ ค่ะ
Dialogue: 0,0:12:54.74,0:12:57.02,Default,,0000,0000,0000,,เหมือนแบบหมูบ๊ะช่ออ่ะ ประมาณนั้นเลยนะ
Dialogue: 0,0:12:57.02,0:12:59.30,Default,,0000,0000,0000,,ทีนี้ พอมันเอามาผสมกัน กลายเป็นจ้ำบ๊ะ
Dialogue: 0,0:12:59.30,0:13:01.46,Default,,0000,0000,0000,,ก็เลยเหมือนแบบ ส่ายเนื้อแบบไม่ยั้งนะคะ
Dialogue: 0,0:13:01.46,0:13:04.86,Default,,0000,0000,0000,,ก็เลยเป็นการเต้นแบบโชว์เนื้อหนังมังสา อะไรประมาณนี้ค่ะ
Dialogue: 0,0:13:04.86,0:13:08.08,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งถามว่า จ้ำบ๊ะขนมกับไอ้จ้ำบ๊ะโชว์เนี่ย เป็นอย่างเดียวกันหรือเปล่า?
Dialogue: 0,0:13:08.08,0:13:10.52,Default,,0000,0000,0000,,ก็ต้องบอกว่า มันเป็นที่มาของชื่อค่ะ
Dialogue: 0,0:13:10.52,0:13:14.08,Default,,0000,0000,0000,,คือ เค้าบอกว่า ลักษณะการที่เอาน้ำแข็งเนี่ยมาไสๆๆ
Dialogue: 0,0:13:14.08,0:13:15.50,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็เทใส่ถ้วยเนี่ยนะ
Dialogue: 0,0:13:15.50,0:13:17.42,Default,,0000,0000,0000,,ทรงมันเหมือนกับหน้าอกผู้หญิงค่ะ
Dialogue: 0,0:13:17.42,0:13:20.40,Default,,0000,0000,0000,,ส่วนการที่ราดน้ำเชื่อมนะ แล้วก็ใส่ของตกแต่งลงไปเนี่ย
Dialogue: 0,0:13:20.40,0:13:24.28,Default,,0000,0000,0000,,มันเหมือนกับชุดของนักเต้นจ้ำบ๊ะนะคะ ที่สีสันสดใสค่ะ
Dialogue: 0,0:13:24.28,0:13:28.52,Default,,0000,0000,0000,,และสุดท้ายนะคะ กิริยาของการราดนมข้นส่ายๆ ลงไปเนี่ย
Dialogue: 0,0:13:28.52,0:13:31.00,Default,,0000,0000,0000,,มันก็กิริยาการส่ายนมนั่นเองนะ
Dialogue: 0,0:13:31.00,0:13:35.04,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นมันก็เลยมีคนปิ๊งว่า อุ๊ย ฉันเรียกขนมชนิดนี้ว่า จ้ำบ๊ะ ดีกว่านะคะ
Dialogue: 0,0:13:35.04,0:13:38.34,Default,,0000,0000,0000,,สุดท้ายชื่อ จ้ำบ๊ะ เนี่ย มันก็เลยแพร่กระจายไปทั่วประเทศค่ะ
Dialogue: 0,0:13:38.34,0:13:41.04,Default,,0000,0000,0000,,ใช้เรียกแทนชื่อของน้ำแข็งไสนั่นเองน่ะนะ
Dialogue: 0,0:13:41.04,0:13:43.02,Default,,0000,0000,0000,,ก่อนที่ชื่อนี้จะหายไป
Dialogue: 0,0:13:43.02,0:13:47.14,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็วิวัฒนาการอิท่าไหนไม่รู้กลายมาเป็นปังนมเย็นแบบทุกวันนี้นี่แหละค่ะ
Dialogue: 0,0:13:47.14,0:13:48.34,Default,,0000,0000,0000,,สรุปง่ายๆ นะคะ
Dialogue: 0,0:13:48.34,0:13:52.54,Default,,0000,0000,0000,,เห็นไหมว่า ของกินเนี่ย มันเป็นวัฒนธรรมที่แบบพัฒนาได้ตลอดเวลาค่ะ
Dialogue: 0,0:13:52.54,0:13:55.36,Default,,0000,0000,0000,,ขนาดน้ำแข็งที่แต่ก่อนไทยเราเนี่ย ไม่มีเลยนะคะ
Dialogue: 0,0:13:55.36,0:13:58.46,Default,,0000,0000,0000,,ยังกลายมาเป็นหนึ่งในวัตถุดิบของขนมไทยได้เลยค่ะ
Dialogue: 0,0:13:58.46,0:14:00.90,Default,,0000,0000,0000,,แถมมันก็พัฒนามาเรื่อยๆ ไม่หยุดเลยนะคะ
Dialogue: 0,0:14:00.90,0:14:04.50,Default,,0000,0000,0000,,ตั้งแต่สมัยที่คนเนี่ยขอแบ่งน้ำแข็งไปอมเล่นเฉยๆ
Dialogue: 0,0:14:04.50,0:14:07.56,Default,,0000,0000,0000,,พัฒนาเอามาทำเป็นไอศกรีมเลียนแบบต่างชาติ
Dialogue: 0,0:14:07.56,0:14:10.18,Default,,0000,0000,0000,,เอามาทำน้ำแข็งไส เอามาทำจ้ำบ๊ะ
Dialogue: 0,0:14:10.18,0:14:11.66,Default,,0000,0000,0000,,พัฒนาเป็นปังนมเย็น
Dialogue: 0,0:14:11.66,0:14:13.64,Default,,0000,0000,0000,,เอามาทำให้กะทิเป็นเกล็ดน้ำแข็ง
Dialogue: 0,0:14:13.64,0:14:15.62,Default,,0000,0000,0000,,กลายมาเป็นสาคูแคนตาลูปเย็น
Dialogue: 0,0:14:15.62,0:14:18.36,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นจากคำถามตอนต้นนู่นนะคะว่า
Dialogue: 0,0:14:18.36,0:14:21.96,Default,,0000,0000,0000,,ไอ้พวกขนมที่มันใส่น้ำแข็งเนี่ย มันนับเป็นขนมไทยไหม?
Dialogue: 0,0:14:21.96,0:14:24.10,Default,,0000,0000,0000,,หรือว่าสาคูแคนตาลูปเป็นขนมไทยไหม?
Dialogue: 0,0:14:24.10,0:14:25.90,Default,,0000,0000,0000,,ปังนมเย็นเป็นขนมไทยไหมนะคะ?
Dialogue: 0,0:14:25.90,0:14:27.84,Default,,0000,0000,0000,,ถ้าถามวิวเนี่ยนะคะ ก็ตอบเลยว่า เป็นค่ะ
Dialogue: 0,0:14:27.84,0:14:31.26,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าคนไทยเราเนี่ย ก็คุ้นกับการเอาอะไรรอบๆ ตัวเนี่ยนะคะ
Dialogue: 0,0:14:31.26,0:14:34.60,Default,,0000,0000,0000,,มาประยุกต์ให้เข้ากับสิ่งที่ตัวเองต้องการเสมอค่ะ
Dialogue: 0,0:14:34.60,0:14:35.90,Default,,0000,0000,0000,,อย่างขนม อย่างอาหารเนี่ย
Dialogue: 0,0:14:35.90,0:14:38.84,Default,,0000,0000,0000,,เจออะไรก็เอามาประยุกต์ให้เข้ากับลิ้นของตัวเองนั่นแหละค่ะ
Dialogue: 0,0:14:38.84,0:14:41.76,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งเอาจริงๆ นะคะ เหมือนกับทุกคลิปวิดีโอที่วิวทำมาเนี่ยแหละ
Dialogue: 0,0:14:41.76,0:14:43.74,Default,,0000,0000,0000,,ส่วนตัวไม่อยากให้ไปโฟกัสนะคะว่า
Dialogue: 0,0:14:43.74,0:14:47.36,Default,,0000,0000,0000,,อะไรเป็นของไทย หรือไม่เป็นของไทย หรือว่าเป็นของชาติไหนกันแน่?
Dialogue: 0,0:14:47.36,0:14:50.78,Default,,0000,0000,0000,,เวลาเราศึกษาเรื่องพวกนี้ จริงๆ เราควรจะศึกษามากกว่าค่ะว่า
Dialogue: 0,0:14:50.78,0:14:53.98,Default,,0000,0000,0000,,เส้นทางการเดินทางของมันเนี่ย เดินทางมายังไงนะคะ?
Dialogue: 0,0:14:53.98,0:14:56.12,Default,,0000,0000,0000,,จนกลายมาเป็นสิ่งที่เราเห็นทุกวันนี้
Dialogue: 0,0:14:56.12,0:14:59.30,Default,,0000,0000,0000,,มันวิวัฒนาการมาจากอะไร? มันพัฒนามาจากอะไรค่ะ?
Dialogue: 0,0:14:59.30,0:15:03.00,Default,,0000,0000,0000,,น่าจะเป็นการศึกษาที่น่าจะสนุกมากกว่า การพยายามจะตอบนะคะว่า
Dialogue: 0,0:15:03.00,0:15:05.46,Default,,0000,0000,0000,,สิ่งนี้เป็นของชาตินั้น สิ่งนั้นเป็นของชาตินี้
Dialogue: 0,0:15:05.46,0:15:09.62,Default,,0000,0000,0000,,ชาตินี้จะต้องอนุรักษ์ไว้ ชาตินี้จะต้องหวงแหนไว้ ไม่ให้ชาตินี้มายุ่ง
Dialogue: 0,0:15:09.62,0:15:12.36,Default,,0000,0000,0000,,คือถามว่า อะไรเก่าๆ เนี่ยอนุรักษ์ไว้ดีไหมนะคะ?
Dialogue: 0,0:15:12.36,0:15:14.64,Default,,0000,0000,0000,,คือก็ดีค่ะ อนุรักษ์ไว้เป็นภูมิปัญญา
Dialogue: 0,0:15:14.64,0:15:17.50,Default,,0000,0000,0000,,อนุรักษ์ไว้ให้รู้ว่า เออ ของเก่าๆ มันเป็นอย่างนี้
Dialogue: 0,0:15:17.50,0:15:19.78,Default,,0000,0000,0000,,แต่ถามว่า อนุรักษ์แล้วฟรีซค้างไว้อยู่ตรงนั้นเลย
Dialogue: 0,0:15:19.78,0:15:20.68,Default,,0000,0000,0000,,ไม่ขยับดีไหม?
Dialogue: 0,0:15:20.68,0:15:23.58,Default,,0000,0000,0000,,ส่วนตัวสำหรับวิวเนี่ยรู้สึกว่า มันไม่น่าจะเวิร์กค่ะ
Dialogue: 0,0:15:23.58,0:15:26.42,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่า ถ้าเราไม่ได้มีการวิวัฒนาการเนี่ยนะคะ
Dialogue: 0,0:15:26.42,0:15:29.14,Default,,0000,0000,0000,,ขนมไทยของเราก็คงไม่อร่อยเท่าทุกวันนี้แหละค่ะ
Dialogue: 0,0:15:29.14,0:15:31.62,Default,,0000,0000,0000,,อาจจะแบบยังอมอ้อยควั่นกันอยู่ตั้งแต่สมัยนั้น
Dialogue: 0,0:15:31.62,0:15:33.48,Default,,0000,0000,0000,,ตัดอ้อยมาแล้วก็กินได้เลยนะคะ
Dialogue: 0,0:15:33.48,0:15:35.60,Default,,0000,0000,0000,,คงไม่มีตั้งแต่ทองหยิบ ทองหยอด
Dialogue: 0,0:15:35.60,0:15:37.84,Default,,0000,0000,0000,,ไม่มีสาคูแคนตาลูป ไม่มีปังนมเย็น
Dialogue: 0,0:15:37.84,0:15:40.64,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็ไม่มีขนมไทยอร่อยๆ อีกหลายชนิดเลยค่ะ
Dialogue: 0,0:15:40.64,0:15:42.70,Default,,0000,0000,0000,,อูหูว สรุปซะสวยเชียว
Dialogue: 0,0:15:42.70,0:15:46.18,Default,,0000,0000,0000,,เดี๋ยวๆ พูดมาขนาดนี้ จะสรุปแค่นี้จริงๆ เหรอ?
Dialogue: 0,0:15:46.18,0:15:47.92,Default,,0000,0000,0000,,ใครบอกว่า จะมาบอกแค่นี้คะ?
Dialogue: 0,0:15:47.92,0:15:49.90,Default,,0000,0000,0000,,จริงๆ นะคะที่จะมาบอกก็คือ
Dialogue: 0,0:15:49.90,0:15:53.02,Default,,0000,0000,0000,,ตอนนี้มันมีขนมหวานชนิดใหม่พัฒนาขึ้นมาแล้วค่ะ
Dialogue: 0,0:15:53.02,0:15:55.48,Default,,0000,0000,0000,,สำหรับใครที่ไม่อยากไปนั่งปั่นน้ำแข็ง
Dialogue: 0,0:15:55.48,0:15:57.74,Default,,0000,0000,0000,,กว่าจะได้กินปังนมเย็นถ้วยนึง
Dialogue: 0,0:15:57.74,0:16:01.04,Default,,0000,0000,0000,,หรือกว่าจะได้ไปหาสาคูแคนตาลูปเย็นๆ กินแก้วนึงนะคะ
Dialogue: 0,0:16:01.04,0:16:06.14,Default,,0000,0000,0000,,คือ ตอนนี้นะคะ วอลล์ค่ะ เค้าพัฒนาไอศกรีมนะคะ จากถ้วยมาสู่แท่งค่ะ
Dialogue: 0,0:16:06.14,0:16:08.06,Default,,0000,0000,0000,,มีสองรสชาติใหม่เลย นั่นก็คือ
Dialogue: 0,0:16:08.06,0:16:10.10,Default,,0000,0000,0000,,เอเชียนดีไลท์ สาคูแคนตาลูปนะคะ
Dialogue: 0,0:16:10.10,0:16:13.04,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็เอเชียนดีไลท์ ปังนมเย็นค่ะ
Dialogue: 0,0:16:13.04,0:16:14.76,Default,,0000,0000,0000,,ใช่ค่ะ เราจะขายกันตรงๆ แบบนี้แหละ
Dialogue: 0,0:16:14.76,0:16:17.02,Default,,0000,0000,0000,,ทำไม เจอของอร่อยขายไม่ได้เหรอ?
Dialogue: 0,0:16:17.02,0:16:20.00,Default,,0000,0000,0000,,อ่ะ มีอะไรบอกมาให้หมด บอกมา คายออกมา
Dialogue: 0,0:16:20.00,0:16:21.04,Default,,0000,0000,0000,,รอฟังแล้วเนี่ย
Dialogue: 0,0:16:21.04,0:16:24.32,Default,,0000,0000,0000,,บอกเลยนะคะว่า ถึงรูปร่างเนี่ย มันจะเปลี่ยนไปมาเป็นแท่งแบบนี้
Dialogue: 0,0:16:24.32,0:16:25.18,Default,,0000,0000,0000,,จากถ้วยนะคะ
Dialogue: 0,0:16:25.18,0:16:27.14,Default,,0000,0000,0000,,แต่รสชาติข้างในยังเหมือนเดิมค่ะ
Dialogue: 0,0:16:27.14,0:16:29.66,Default,,0000,0000,0000,,มาแกะให้ดูกันทีละรสเลยดีกว่านะ
Dialogue: 0,0:16:29.66,0:16:32.36,Default,,0000,0000,0000,,เริ่มจากนี่ก่อนเลยนะคะ ปังนมเย็น ของโปรดของวิว
Dialogue: 0,0:16:32.36,0:16:33.16,Default,,0000,0000,0000,,แกะแล้วนะ
Dialogue: 0,0:16:34.26,0:16:37.98,Default,,0000,0000,0000,,จะบอกว่า แกะออกมานะ หอมนมเย็นขึ้นมาก่อนเลยทุกคน
Dialogue: 0,0:16:37.98,0:16:39.22,Default,,0000,0000,0000,,หอมมากอ่ะ
Dialogue: 0,0:16:39.22,0:16:41.38,Default,,0000,0000,0000,,คือที่บอกว่าเป็นไอศกรีมปังนมเย็นนะคะ
Dialogue: 0,0:16:41.38,0:16:43.10,Default,,0000,0000,0000,,มันเป็นปังนมเย็นจริงๆ ค่ะทุกคน
Dialogue: 0,0:16:43.10,0:16:45.72,Default,,0000,0000,0000,,คืออย่างแรกเลยนะ หยิบขึ้นมาอย่างที่บอกเมื่อกี้เลย
Dialogue: 0,0:16:45.72,0:16:49.86,Default,,0000,0000,0000,,แกะซองปุ๊บ กลิ่นนมเย็นหอมเข้มข้นเตะจมูกขึ้นมาก่อนเลยค่ะ
Dialogue: 0,0:16:49.86,0:16:50.90,Default,,0000,0000,0000,,คือแบบหอมมาก
Dialogue: 0,0:16:50.90,0:16:53.92,Default,,0000,0000,0000,,สำหรับคนที่เป็นแฟนคลับนมเย็นนี่ชอบแน่นอนนะคะ
Dialogue: 0,0:16:53.92,0:16:55.28,Default,,0000,0000,0000,,แค่ได้กลิ่นก็ฟินแล้วค่ะ
Dialogue: 0,0:16:55.28,0:16:58.70,Default,,0000,0000,0000,,และที่สำคัญ บอกว่าเป็นปังนมเย็น ต้องไม่ใช่มีแต่นมเย็นใช่ไหม?
Dialogue: 0,0:16:58.70,0:17:01.80,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าเค้านะคะ จะมีขนมปังเนี่ยอยู่ข้างในจริงๆ เลยค่ะ
Dialogue: 0,0:17:01.80,0:17:05.90,Default,,0000,0000,0000,,และบอกเลยนะคะว่า จากที่ลองกินไปแล้วเนี่ย เครื่องเค้าแน่นมากจริงๆ ค่ะ
Dialogue: 0,0:17:05.90,0:17:07.92,Default,,0000,0000,0000,,กัดเข้าไปเนี่ย เจอเครื่องทุกคำเลยนะคะ
Dialogue: 0,0:17:07.92,0:17:08.98,Default,,0000,0000,0000,,ไม่เชื่อดูนี่
Dialogue: 0,0:17:10.84,0:17:13.60,Default,,0000,0000,0000,,อือหือ ซูมอินกันเข้าไปดูเลยค่ะว่า
Dialogue: 0,0:17:13.60,0:17:16.16,Default,,0000,0000,0000,,มันมีเนื้อขนมปังอยู่ข้างในจริงๆ นะทุกคน
Dialogue: 0,0:17:16.16,0:17:18.68,Default,,0000,0000,0000,,ส่วนใครที่ชอบรสกะทิเนี่ยนะ
Dialogue: 0,0:17:18.68,0:17:21.28,Default,,0000,0000,0000,,ก็รสนี้เลยค่ะ สาคูแคนตาลูปนะคะ
Dialogue: 0,0:17:21.28,0:17:23.04,Default,,0000,0000,0000,,เดี๋ยวแกะให้ดูด้านในดีกว่า
Dialogue: 0,0:17:23.58,0:17:27.08,Default,,0000,0000,0000,,นี่ ผ่าม อูหูว สีสวยงามนะคะ
Dialogue: 0,0:17:27.08,0:17:28.74,Default,,0000,0000,0000,,เห็นส้มๆ นี่ไม่ใช่ชาไทยนะคะ
Dialogue: 0,0:17:28.74,0:17:31.92,Default,,0000,0000,0000,,สีแคนตาลูปค่ะทุกคน แล้วแบบหอมกลิ่นแคนตาลูปมากๆ อ่ะ
Dialogue: 0,0:17:31.92,0:17:34.52,Default,,0000,0000,0000,,หอมจริงนะคะ ไปลองซื้อมาดมกันได้
Dialogue: 0,0:17:34.52,0:17:36.78,Default,,0000,0000,0000,,หมายถึงดมแล้วกินด้วยนะ ไม่ใช่ดมเฉยๆ
Dialogue: 0,0:17:36.78,0:17:38.24,Default,,0000,0000,0000,,นี่ ใครชอบแคนตาลูปนะคะ
Dialogue: 0,0:17:38.24,0:17:40.56,Default,,0000,0000,0000,,อันนี้ก็คือแบบที่บอกเลยว่า หอมแคนตาลูป
Dialogue: 0,0:17:40.56,0:17:41.42,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็..
Dialogue: 0,0:17:42.50,0:17:44.52,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็รสชาติแคนตาลูป หอมมาก อร่อยมาก
Dialogue: 0,0:17:44.52,0:17:47.76,Default,,0000,0000,0000,,ที่สำคัญนะคะ เนื้อสาคูเนี่ย เหนียวนุ่ม เต็มคำนะคะ
Dialogue: 0,0:17:47.78,0:17:50.70,Default,,0000,0000,0000,,คือกัดไปทุกคำเนี่ย มีสาคูแทรกอยู่จุ๊ดๆๆๆ
Dialogue: 0,0:17:50.70,0:17:52.74,Default,,0000,0000,0000,,เป็น texture ที่แบบกลมกล่อม
Dialogue: 0,0:17:52.74,0:17:55.98,Default,,0000,0000,0000,,นอกจากนี้นะคะ ไปอ่านมาแล้ว เค้าบอกว่า ทำจากกะทิแท้ด้วย
Dialogue: 0,0:17:55.98,0:17:57.82,Default,,0000,0000,0000,,อือหืม perfect สุดๆ เลยค่ะ
Dialogue: 0,0:17:57.82,0:18:01.74,Default,,0000,0000,0000,,เอาเป็นว่า ใครชอบรสไหนนะคะ ก็ไปหาซื้อกินกันได้ ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป
Dialogue: 0,0:18:01.74,0:18:05.58,Default,,0000,0000,0000,,หรือว่าตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป ก็มีขายเช่นกันนะคะ
Dialogue: 0,0:18:05.58,0:18:07.64,Default,,0000,0000,0000,,ส่วนใครไม่สะดวก ไม่อยากออกไปไหน
Dialogue: 0,0:18:07.64,0:18:10.02,Default,,0000,0000,0000,,ก็สามารถสั่งออนไลน์มาได้เช่นกัน
Dialogue: 0,0:18:10.02,0:18:11.56,Default,,0000,0000,0000,,สะดวกสบายสุดๆ เลยนะคะ
Dialogue: 0,0:18:11.56,0:18:13.06,Default,,0000,0000,0000,,ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้วค่ะ
Dialogue: 0,0:18:13.06,0:18:15.60,Default,,0000,0000,0000,,เอาเป็นว่า วันนี้วิวขอตัวไปจัดการกับไอศกรีมก่อน
Dialogue: 0,0:18:15.60,0:18:18.54,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่า ใครชื่นชอบคลิปนี้อย่าลืมกดไลก์เป็นกำลังใจให้วิว
Dialogue: 0,0:18:18.54,0:18:20.72,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็กดแชร์เพื่อชวนเพื่อนๆ มาดูด้วยกันค่ะ
Dialogue: 0,0:18:20.72,0:18:22.32,Default,,0000,0000,0000,,แล้วพบกันใหม่โอกาสนะคะทุกคน
Dialogue: 0,0:18:22.32,0:18:24.96,Default,,0000,0000,0000,,บ๊าย บาย สวัสดีค่ะ
Dialogue: 0,0:18:25.44,0:18:26.42,Default,,0000,0000,0000,,กินได้ทั้งแท่งอ่ะ
Dialogue: 0,0:18:26.80,0:18:28.84,Default,,0000,0000,0000,,คือนี่ยังกินไม่หยุดเลยอ่ะ มาแบบหลายวันแล้วอ่ะ
Dialogue: 0,0:18:28.84,0:18:31.04,Default,,0000,0000,0000,,คือแบบ คือกินแบบ อือหือ กินทุกวัน
Dialogue: 0,0:18:31.04,0:18:32.18,Default,,0000,0000,0000,,ทุกคน มันอร่อยนะคะ
Dialogue: 0,0:18:32.18,0:18:34.02,Default,,0000,0000,0000,,คือแบบนมเย็น ชอบอยู่แล้วไง
Dialogue: 0,0:18:34.02,0:18:35.28,Default,,0000,0000,0000,,แล้วแบบอันนี้มันเป็นขนมปัง
Dialogue: 0,0:18:35.28,0:18:36.26,Default,,0000,0000,0000,,ทางนั้นเป็นไงบ้างอ่ะ?
Dialogue: 0,0:18:36.26,0:18:38.92,Default,,0000,0000,0000,,อือหือ สาคูแคนตาลูปก็อร่อยนะบอกเลย
Dialogue: 0,0:18:38.92,0:18:41.24,Default,,0000,0000,0000,,ไม่ใช่มีแค่ปังนมเย็นที่อร่อย อืม
Dialogue: 0,0:18:41.24,0:18:42.74,Default,,0000,0000,0000,,-อร่อยเนอะ\N-อือ
Dialogue: 0,0:18:42.74,0:18:44.64,Default,,0000,0000,0000,,เอาเป็นว่า พอเหอะ ปิดคลิปไหม?
Dialogue: 0,0:18:44.64,0:18:46.42,Default,,0000,0000,0000,,งั้นขอปิดคลิปแทนวิวเลยนะคะ
Dialogue: 0,0:18:46.42,0:18:48.46,Default,,0000,0000,0000,,วันนี้ก็ลาไปก่อนละกันค่ะทุกคน
Dialogue: 0,0:18:48.46,0:18:50.64,Default,,0000,0000,0000,,บ๊าย บาย สวัสดีค่ะ