[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:04.00,0:00:09.93,Default,,0000,0000,0000,,"Jorden är blå... Så vacker... Det är fantastiskt" Dialogue: 0,0:00:10.93,0:00:16.54,Default,,0000,0000,0000,,DETTA ÄR PLANETEN HAVET Dialogue: 0,0:00:19.51,0:00:22.07,Default,,0000,0000,0000,,71% av dess yta är täckt av vatten Dialogue: 0,0:00:23.23,0:00:26.78,Default,,0000,0000,0000,,Den största ytan i det kända universum som är bebott av liv Dialogue: 0,0:00:27.02,0:00:30.02,Default,,0000,0000,0000,,74% av alla arter här är vattenlevande Dialogue: 0,0:00:35.51,0:00:39.02,Default,,0000,0000,0000,,Endast 5% av haven har blivit utforskade Dialogue: 0,0:00:43.26,0:00:49.79,Default,,0000,0000,0000,,Men det är under attack Dialogue: 0,0:00:55.96,0:01:00.05,Default,,0000,0000,0000,,De senaste åren har haven upplevt några av de mest dramatiska förändringarna Dialogue: 0,0:01:00.05,0:01:03.22,Default,,0000,0000,0000,,genom tiderna. Dialogue: 0,0:01:04.35,0:01:08.24,Default,,0000,0000,0000,,Men för att riktigt börja förstå hur viktiga haven är för livet på jorden Dialogue: 0,0:01:08.24,0:01:11.22,Default,,0000,0000,0000,,och hur vi som människor påverkar dem, måste vi börja med Dialogue: 0,0:01:11.22,0:01:15.42,Default,,0000,0000,0000,,några av de minsta organismerna som bor där: växtplankton. Dialogue: 0,0:01:16.71,0:01:19.27,Default,,0000,0000,0000,,Växtplankton är mikroskopiska marina växter Dialogue: 0,0:01:19.27,0:01:23.12,Default,,0000,0000,0000,,som producerar upp till 80% av världens syre. Dialogue: 0,0:01:23.64,0:01:26.91,Default,,0000,0000,0000,,Det betyder att för var tionde andetag vi tar Dialogue: 0,0:01:26.91,0:01:30.32,Default,,0000,0000,0000,,kommer åtta av dem from havet. Dialogue: 0,0:01:30.90,0:01:36.23,Default,,0000,0000,0000,,I bara en kopp havsvatten kan det finnas upp till 100 miljoner enskilda växtplankton. Dialogue: 0,0:01:36.23,0:01:40.36,Default,,0000,0000,0000,,Enorma plymer av dessa mikroskopiska växter kan till och med synas från rymden Dialogue: 0,0:01:40.36,0:01:45.52,Default,,0000,0000,0000,,när de delar sig, förökar sig och rör sig med strömmarna runt jordklotet. Dialogue: 0,0:01:46.50,0:01:50.14,Default,,0000,0000,0000,,Dessa mikroskopiska livsformer är så viktiga för att skapa de nödvändiga Dialogue: 0,0:01:50.14,0:01:53.82,Default,,0000,0000,0000,,förutsättningarna för annat liv att blomstra, att om de någonsin skulle utrotas Dialogue: 0,0:01:53.82,0:01:56.76,Default,,0000,0000,0000,,skulle alla andra arter dö med dem. Dialogue: 0,0:01:56.76,0:02:00.48,Default,,0000,0000,0000,,Havens pH-värde och tillströmning av vatten är avgörande för att dessa osynliga växter Dialogue: 0,0:02:00.48,0:02:04.50,Default,,0000,0000,0000,,ska trivas och producera syre samt ta in kol, för att sedan sjunka till Dialogue: 0,0:02:04.50,0:02:07.95,Default,,0000,0000,0000,,havets botten i tusentals år. Dialogue: 0,0:02:08.44,0:02:11.80,Default,,0000,0000,0000,,De råkar också vara den primära födokällan till små havsdjur Dialogue: 0,0:02:11.80,0:02:15.00,Default,,0000,0000,0000,,och bildar basen av den marina näringskedjan, vilket har en dominoeffekt på Dialogue: 0,0:02:15.00,0:02:16.75,Default,,0000,0000,0000,,större rovdjur. Dialogue: 0,0:02:18.50,0:02:22.84,Default,,0000,0000,0000,,Med andra ord, ju hälsosammare haven är, desto mer växtplankton kommer det vara, Dialogue: 0,0:02:22.84,0:02:26.76,Default,,0000,0000,0000,,och ju mer växtplankton det finns, desto fler havsdjur kan det finnas. Dialogue: 0,0:02:26.76,0:02:30.02,Default,,0000,0000,0000,,Ett exempel på ett symbiotiskt förhållande är med valar. Dialogue: 0,0:02:30.02,0:02:34.66,Default,,0000,0000,0000,,Deras diet består av fisk, krill, plankton och andra små havsdjur, Dialogue: 0,0:02:34.66,0:02:37.32,Default,,0000,0000,0000,,och de jagar ofta i de mörka havsdjupen. Dialogue: 0,0:02:37.32,0:02:40.86,Default,,0000,0000,0000,,På grund av att de måste återvända till vattenytan för att andas in luft igen Dialogue: 0,0:02:40.86,0:02:44.97,Default,,0000,0000,0000,,så för de med sig näringsämnena tillbaka upp till det matjordsliknande skiktet i havet Dialogue: 0,0:02:44.97,0:02:50.66,Default,,0000,0000,0000,,där växtplankton sedan kan utnyttja järnet, kvävet och solljuset igen. Dialogue: 0,0:02:53.22,0:02:58.77,Default,,0000,0000,0000,,Blåvalar, till exempel, släpper upp till 3 ton avföring i havet varenda dag. Dialogue: 0,0:02:58.77,0:03:03.22,Default,,0000,0000,0000,,Järn- och kväverikt gödsel som förser växtplantonen med mat, Dialogue: 0,0:03:03.22,0:03:06.53,Default,,0000,0000,0000,,som i sin tur ger mat till zooplankton, fiskar, och slutligen Dialogue: 0,0:03:06.53,0:03:08.32,Default,,0000,0000,0000,,till valarna igen. Dialogue: 0,0:03:10.02,0:03:13.76,Default,,0000,0000,0000,,Denna vertikala rörelse av djur upp och ner i haven, vilket blandar Dialogue: 0,0:03:13.76,0:03:18.11,Default,,0000,0000,0000,,havet, är förvånansvärt ungefär samma blandning som orsakas av världens Dialogue: 0,0:03:18.11,0:03:20.96,Default,,0000,0000,0000,,vindar, vågor och tidvatten. Dialogue: 0,0:03:23.44,0:03:29.22,Default,,0000,0000,0000,,Människor däremot tar allt från havet och ger ingenting tillbaka. Dialogue: 0,0:03:29.22,0:03:33.07,Default,,0000,0000,0000,,Fiskare påstår att valarna och sälarna äter upp all DERAS fisk, Dialogue: 0,0:03:33.07,0:03:36.48,Default,,0000,0000,0000,,så de slaktar dessa djur utan att inse att ju mer fisk det finns i havet Dialogue: 0,0:03:36.48,0:03:39.90,Default,,0000,0000,0000,,desto fler valar måste det vara, fler sälar och andra rovdjur Dialogue: 0,0:03:39.90,0:03:44.34,Default,,0000,0000,0000,,för att hålla detta symbiotiska förhållande i balans. Dialogue: 0,0:03:44.34,0:03:48.07,Default,,0000,0000,0000,,Människor är orsaken till denna tömning av arter. Dialogue: 0,0:03:48.07,0:03:53.26,Default,,0000,0000,0000,,Forskare har nu uppskattat att så många som 650,000 valar, delfiner och sälar Dialogue: 0,0:03:53.26,0:03:57.26,Default,,0000,0000,0000,,dödas av fiskefartyg varje år, men de flesta fortsätter ändå Dialogue: 0,0:03:57.26,0:04:01.31,Default,,0000,0000,0000,,att tro att detta knappt kommer ha någon påverkan på det marina ekosystemet över huvud taget. Dialogue: 0,0:04:01.31,0:04:04.05,Default,,0000,0000,0000,,Men egentligen spelar de en avgörande och oersätterlig roll Dialogue: 0,0:04:04.05,0:04:07.17,Default,,0000,0000,0000,,i havens livscykel. Dialogue: 0,0:04:08.44,0:04:11.47,Default,,0000,0000,0000,,Och de är inte de enda djur vi driver mot utrotning. Dialogue: 0,0:04:11.47,0:04:16.29,Default,,0000,0000,0000,,Uppskattningsvis 200,000 hajar dödas varje dag inom hajfensindustrin, Dialogue: 0,0:04:16.29,0:04:20.34,Default,,0000,0000,0000,,vilket innebär ungefär 73 miljoner hajar varje år. Dialogue: 0,0:04:20.34,0:04:24.20,Default,,0000,0000,0000,,Allt medan 140 olika arter är listade som utrotningshotade, Dialogue: 0,0:04:24.20,0:04:26.92,Default,,0000,0000,0000,,hotade eller nästan hotade att utrotas enligt Dialogue: 0,0:04:26.92,0:04:29.74,Default,,0000,0000,0000,,Oceanic Preservation Society. Dialogue: 0,0:04:30.25,0:04:32.72,Default,,0000,0000,0000,,Hajar är det högsta rovdjuret i havet, Dialogue: 0,0:04:32.72,0:04:35.44,Default,,0000,0000,0000,,har format evolutionen för tusentals marina arter Dialogue: 0,0:04:35.44,0:04:38.20,Default,,0000,0000,0000,,och har funnits med i över 400 miljoner år. Dialogue: 0,0:04:38.20,0:04:42.27,Default,,0000,0000,0000,,Deras utrotning skulle utan tvekan rasera hela ekosystemet. Dialogue: 0,0:04:42.27,0:04:46.11,Default,,0000,0000,0000,,De har överlevt de fem tidigare massutrotningarna och håller nu på att dö ut Dialogue: 0,0:04:46.11,0:04:47.85,Default,,0000,0000,0000,,tack vare människor. Dialogue: 0,0:04:47.85,0:04:52.07,Default,,0000,0000,0000,,Men det är inte bara den asiatiska efterfrågan av hajfenor, som säljs för 7500 kr per kg, Dialogue: 0,0:04:52.07,0:04:53.44,Default,,0000,0000,0000,,som bär skulden. Dialogue: 0,0:04:53.44,0:04:56.94,Default,,0000,0000,0000,,Omkring 50 miljoner hajar blir dragna ur havet varje år som bifångst Dialogue: 0,0:04:56.94,0:04:59.09,Default,,0000,0000,0000,,runtom hela jordklotet, av misstag. Dialogue: 0,0:04:59.09,0:05:02.22,Default,,0000,0000,0000,,Ofta av så kallade "hållbara fiske"-metoder. Dialogue: 0,0:05:02.22,0:05:05.35,Default,,0000,0000,0000,,Så om folk verkligen ska vara emot dödandet av hajar, och vilja skydda Dialogue: 0,0:05:05.35,0:05:09.53,Default,,0000,0000,0000,,den biologiska mångfalden i haven, måste vi sluta fiska helt och hållet. Dialogue: 0,0:05:09.53,0:05:12.97,Default,,0000,0000,0000,,En annan utrotningshotad art som stadigt minskar i antal är Dialogue: 0,0:05:12.97,0:05:18.74,Default,,0000,0000,0000,,den blåfenade tonfisken, som har haft en minskning på 96% i de globala lagernivåerna. Dialogue: 0,0:05:18.74,0:05:24.69,Default,,0000,0000,0000,,Mitsubishi däremot som under 2009 stod för 35-40% av världsmarknaden för Dialogue: 0,0:05:24.69,0:05:28.51,Default,,0000,0000,0000,,blåfenad tonfisk, påstås ha 15 år av nedfrusen Dialogue: 0,0:05:28.51,0:05:35.52,Default,,0000,0000,0000,,blåfenad tonfisk i sina lagerlokaler, men fortsätter ändå att fiska dessa hotade arter oavsett. Dialogue: 0,0:05:35.52,0:05:39.34,Default,,0000,0000,0000,,De skulle effektivt kunna sluta fiska tonfisk i 15 år för att ge tillräckligt med Dialogue: 0,0:05:39.34,0:05:43.06,Default,,0000,0000,0000,,tid till en del av beståndet att återhämta sig, men vägrar ändå att vidta sådana åtgärder Dialogue: 0,0:05:43.06,0:05:48.37,Default,,0000,0000,0000,,eftersom bristen på blåfenad tonfisk har höjt kostnaden kraftigt. Dialogue: 0,0:05:50.31,0:05:56.23,Default,,0000,0000,0000,,Cirka 2,7 miljarder fiskar tas från havet varje år. Dialogue: 0,0:05:56.23,0:06:00.92,Default,,0000,0000,0000,,40% kastas bort som bifångst, och ytterligare en tredjedel används ofta Dialogue: 0,0:06:00.92,0:06:04.86,Default,,0000,0000,0000,,till att föda djur som folk äter för kött, mjölk och ägg. Dialogue: 0,0:06:04.86,0:06:10.18,Default,,0000,0000,0000,,Faktum är att så många fiskar blir nedmalda till pellets och matas till boskap att Dialogue: 0,0:06:10.18,0:06:15.10,Default,,0000,0000,0000,,grisar, kor och kycklingar nu är världens ledande havsrovdjur. Dialogue: 0,0:06:15.10,0:06:19.27,Default,,0000,0000,0000,,Medan avloppsvattnet som dessa landdjur producerar har bildat över 500 Dialogue: 0,0:06:19.27,0:06:22.69,Default,,0000,0000,0000,,kvävesvämmade döda zoner runtom i världen i våra hav Dialogue: 0,0:06:22.69,0:06:25.52,Default,,0000,0000,0000,,och innehåller mer än 153,600 km2 av Dialogue: 0,0:06:25.52,0:06:27.80,Default,,0000,0000,0000,,områden som helt saknar liv. Dialogue: 0,0:06:27.80,0:06:30.46,Default,,0000,0000,0000,,Så en meningsfull diskussion om våra havs tillstånd Dialogue: 0,0:06:30.46,0:06:34.32,Default,,0000,0000,0000,,måste alltid öppet prioritera en uppriktig diskussion angående den landbaserade Dialogue: 0,0:06:34.32,0:06:38.97,Default,,0000,0000,0000,,djurindustrin, vilken är den raka motsatsen av vad så gott som varje Dialogue: 0,0:06:38.97,0:06:43.18,Default,,0000,0000,0000,,miljörättsorganisation, såsom WWF och Oceana, gör. Dialogue: 0,0:06:43.18,0:06:47.38,Default,,0000,0000,0000,,De är fortfarande fast i den romantiska föreställningen av att uppmuntra "hållbart fiske", Dialogue: 0,0:06:47.38,0:06:50.28,Default,,0000,0000,0000,,trots att det gör konsumenterna bekvämt omedvetna om den verkliga Dialogue: 0,0:06:50.28,0:06:53.34,Default,,0000,0000,0000,,exploateringen och konsekvenserna till haven och till djuren, men det kan aldrig bortse Dialogue: 0,0:06:53.34,0:06:56.97,Default,,0000,0000,0000,,från det faktum att ledande miljöforskare och vetenskapsmän säger att Dialogue: 0,0:06:56.97,0:07:00.55,Default,,0000,0000,0000,,"hållbart fiske" är praktiskt taget omöjligt med tanke på den överväldigande Dialogue: 0,0:07:00.55,0:07:03.76,Default,,0000,0000,0000,,skuld vi redan är skyldiga till havet. Dialogue: 0,0:07:03.78,0:07:08.00,Default,,0000,0000,0000,,Av alla arter som människor tar från havet är ingen så förödande Dialogue: 0,0:07:08.00,0:07:10.76,Default,,0000,0000,0000,,för det marina beståndet som räkfiske. Dialogue: 0,0:07:10.76,0:07:15.02,Default,,0000,0000,0000,,För närvarande står räkor för omkring 2% i vikt av djurens som tas från havet, Dialogue: 0,0:07:15.02,0:07:18.19,Default,,0000,0000,0000,,men står trots detta för en tredjedel av världens bifångster. Dialogue: 0,0:07:18.19,0:07:22.69,Default,,0000,0000,0000,,I en del fall kan upp till 20 kg övriga djur fångas som bifångst Dialogue: 0,0:07:22.69,0:07:25.91,Default,,0000,0000,0000,,till varje kg räkor som fångas. Dialogue: 0,0:07:25.91,0:07:28.89,Default,,0000,0000,0000,,Inte bara det, men på grund av att landbaserad fiskeodling har ökat de Dialogue: 0,0:07:28.89,0:07:32.98,Default,,0000,0000,0000,,senaste åren, riktar sig många fartyg på havet till så kallad "skräpfisk", vilket Dialogue: 0,0:07:32.98,0:07:36.14,Default,,0000,0000,0000,,består av ungfisk från miljöviktiga arter, Dialogue: 0,0:07:36.14,0:07:38.30,Default,,0000,0000,0000,,som sedan mals ner till fiskmat. Dialogue: 0,0:07:38.30,0:07:42.36,Default,,0000,0000,0000,,På detta sätt kan nästan fyra ton vildfångad fisk användas till att producera Dialogue: 0,0:07:42.36,0:07:46.11,Default,,0000,0000,0000,,endast ett halvt ton räkor, som hamnar på stormarknader och restauranger Dialogue: 0,0:07:46.11,0:07:48.55,Default,,0000,0000,0000,,runtom i USA, Europa och Asien. Dialogue: 0,0:07:48.55,0:07:52.34,Default,,0000,0000,0000,,Detta har allvarligt påverkat många arters förmåga att återgå i antal, Dialogue: 0,0:07:52.34,0:07:58.06,Default,,0000,0000,0000,,mogna och föröka sig. Dominoeffekten av denna förödelse är nästan oändlig. Dialogue: 0,0:07:58.06,0:08:02.68,Default,,0000,0000,0000,,I vissa delar av världen, såsom Sydöstra Asien, är haven så uttömda Dialogue: 0,0:08:02.68,0:08:05.67,Default,,0000,0000,0000,,att trots att fiskare jobbar flera gånger hårdare än tidigare Dialogue: 0,0:08:05.67,0:08:07.77,Default,,0000,0000,0000,,fångar de mindre och mindre fisk. Dialogue: 0,0:08:07.77,0:08:11.35,Default,,0000,0000,0000,,Speciellt i Thailand, där fiskare fångar 14% Dialogue: 0,0:08:11.35,0:08:14.86,Default,,0000,0000,0000,,av vad de gjorde för 50 år sedan. Dialogue: 0,0:08:14.86,0:08:19.28,Default,,0000,0000,0000,,Detta har lett till minskad vinst, en ökning av illegalt fiske i marina reservat, Dialogue: 0,0:08:19.28,0:08:23.43,Default,,0000,0000,0000,,ihållande fiskemetoder som inte tillåter någon naturlig fortplanting, och som också leder till Dialogue: 0,0:08:23.43,0:08:26.71,Default,,0000,0000,0000,,en stor andel slavarbete av unga män och kvinnor som kidnappas på land, Dialogue: 0,0:08:26.71,0:08:30.28,Default,,0000,0000,0000,,drogas, slås till medvetslöshet och tas ombord på skepp där de kan bli tvingade att arbeta Dialogue: 0,0:08:30.28,0:08:34.02,Default,,0000,0000,0000,,obönhörligt i flera år, i syfte att minska kostnaderna för de kriminella Dialogue: 0,0:08:34.02,0:08:35.69,Default,,0000,0000,0000,,skepparnas verksamhet. Dialogue: 0,0:08:35.69,0:08:39.32,Default,,0000,0000,0000,,Detta är chockerande att veta, speciellt när 33% av all fisk kommer från Dialogue: 0,0:08:39.32,0:08:42.77,Default,,0000,0000,0000,,utvecklingsländer, där inte bara reglering av fiskemetoder och Dialogue: 0,0:08:42.77,0:08:46.26,Default,,0000,0000,0000,,arbetsförhållanden knappt existerar, men som också råkar vara i regioner Dialogue: 0,0:08:46.26,0:08:50.61,Default,,0000,0000,0000,,av planeten dit utrotningshotade arter vistas eller flyttar till. Dialogue: 0,0:08:50.61,0:08:53.97,Default,,0000,0000,0000,,Storskaligt kommersiellt fiske dödar omfattande mängder fisk Dialogue: 0,0:08:53.97,0:08:56.54,Default,,0000,0000,0000,,och förstör även många havshabitat. Dialogue: 0,0:08:56.54,0:08:58.96,Default,,0000,0000,0000,,Bottentrålare har kopplats till massiv skogsskövling, Dialogue: 0,0:08:58.96,0:09:01.88,Default,,0000,0000,0000,,konstaterar Brien Bretts marina forskning. Dialogue: 0,0:09:01.88,0:09:07.07,Default,,0000,0000,0000,,Tänk om du använde en flotta av traktorer för att dra 30 ton redskap över en 150 meter Dialogue: 0,0:09:07.07,0:09:11.39,Default,,0000,0000,0000,,bred landremsa de flesta dagar om året. Du skulle rensa bort Dialogue: 0,0:09:11.39,0:09:14.30,Default,,0000,0000,0000,,New Forest (571 km2) på några månader, och inte långt därefter Dialogue: 0,0:09:14.30,0:09:16.36,Default,,0000,0000,0000,,resten av landsbygden. Dialogue: 0,0:09:16.36,0:09:20.16,Default,,0000,0000,0000,,Ja, det är vad vi gör med havsbädden runtomkring Storbritannien, och ännu värre, Dialogue: 0,0:09:20.16,0:09:23.08,Default,,0000,0000,0000,,båtarna går över samma område om och om igen. Dialogue: 0,0:09:23.08,0:09:28.66,Default,,0000,0000,0000,,Havsbädden får ingen chans att återhämta sig. Det är tragiskt. Dialogue: 0,0:09:29.30,0:09:32.29,Default,,0000,0000,0000,,Innan de blir slaktade blir fiskar ibland bedövade. Dialogue: 0,0:09:32.29,0:09:35.61,Default,,0000,0000,0000,,En av följande metoder används: ett slag mot huvudet, Dialogue: 0,0:09:35.61,0:09:40.43,Default,,0000,0000,0000,,elektrisk bedövning, nedsänkning i kallvatten eller gasade med koldioxid. Dialogue: 0,0:09:40.43,0:09:43.13,Default,,0000,0000,0000,,Vid koldioxidgasning får fiskarna vara i vatten som är Dialogue: 0,0:09:43.13,0:09:46.88,Default,,0000,0000,0000,,mättat med koldioxid. Denna hastiga förändring av deras miljö Dialogue: 0,0:09:46.88,0:09:49.51,Default,,0000,0000,0000,,irriterar deras gälar. Fiskarna kämpar i flera minuter Dialogue: 0,0:09:49.51,0:09:53.09,Default,,0000,0000,0000,,innan de blir orörliga av utmattning på grund av syrebrist. Dialogue: 0,0:09:53.09,0:09:56.51,Default,,0000,0000,0000,,Det finns inget bevis för att fiskarna är bedövade efter detta, Dialogue: 0,0:09:56.51,0:10:00.01,Default,,0000,0000,0000,,så de är inte medvetslösa när deras gälar skärs ut. Dialogue: 0,0:10:00.01,0:10:03.42,Default,,0000,0000,0000,,Det finns flera olika metoder som används för att slakta fiskar, Dialogue: 0,0:10:03.42,0:10:05.90,Default,,0000,0000,0000,,oavsett om de kommer från farmer eller är vildfångade. Dialogue: 0,0:10:05.90,0:10:09.67,Default,,0000,0000,0000,,Dessa inkluderar kvävning, där fiskarna tas ur vattnet Dialogue: 0,0:10:09.67,0:10:12.61,Default,,0000,0000,0000,,så att deras gälar kollapsar och de kvävs till döds. Dialogue: 0,0:10:12.61,0:10:14.99,Default,,0000,0000,0000,,För en del fiskar, såsom forell, kan det ta 10 minuter Dialogue: 0,0:10:14.99,0:10:17.64,Default,,0000,0000,0000,,att dö av denna metod. Att slita sönder gälbågarna Dialogue: 0,0:10:17.64,0:10:20.30,Default,,0000,0000,0000,,så att fiskarna förblöder är en annan metod. Dialogue: 0,0:10:20.30,0:10:23.14,Default,,0000,0000,0000,,Det kan ta upp till 4 minuter för fiskarna att dö. Dialogue: 0,0:10:23.14,0:10:25.15,Default,,0000,0000,0000,,Att veva in fiskarna från vattnet med kroken, och sen Dialogue: 0,0:10:25.15,0:10:28.45,Default,,0000,0000,0000,,tvinga in en spik i deras hjärna används ofta på tonfiskar. Dialogue: 0,0:10:28.45,0:10:31.80,Default,,0000,0000,0000,,Halshuggning är en annan metod, medan en del fiskar till och med säljs levande Dialogue: 0,0:10:31.80,0:10:37.50,Default,,0000,0000,0000,,och dödas av brukaren, såsom en restaurang eller en konsument. Dialogue: 0,0:10:38.02,0:10:41.32,Default,,0000,0000,0000,,En del försöker berättiga fiskkonsumtion, baserat på deras Dialogue: 0,0:10:41.32,0:10:45.74,Default,,0000,0000,0000,,till synes brist på intelligens, minne och förmåga att känna smärta. Dialogue: 0,0:10:45.74,0:10:49.38,Default,,0000,0000,0000,,Forskning har visat att flera fiskarter har precisa minnen Dialogue: 0,0:10:49.38,0:10:52.02,Default,,0000,0000,0000,,som kan vara flera dagar, eller till och med år Dialogue: 0,0:10:52.02,0:10:54.99,Default,,0000,0000,0000,,som är fallet för laxen. En del fiskar simmar Dialogue: 0,0:10:54.99,0:10:58.13,Default,,0000,0000,0000,,tusentals km över havet och återvänder för att fortplanta sig till platsen Dialogue: 0,0:10:58.13,0:11:00.25,Default,,0000,0000,0000,,där de själva blev till. Dialogue: 0,0:11:00.25,0:11:03.56,Default,,0000,0000,0000,,Fiskar reagerar på hot och stress genom att ändra färg Dialogue: 0,0:11:03.56,0:11:05.73,Default,,0000,0000,0000,,eller genom rörelse, såsom att svimma hastigare, Dialogue: 0,0:11:05.73,0:11:09.06,Default,,0000,0000,0000,,bli orörliga eller till och med simma på olika djup. Dialogue: 0,0:11:09.06,0:11:13.03,Default,,0000,0000,0000,,Forskning har visat att en del fiskar, speciellt forell, visar rädsla Dialogue: 0,0:11:13.03,0:11:16.58,Default,,0000,0000,0000,,och ett undvikande beteende mot okända eller obekanda föremål, Dialogue: 0,0:11:16.58,0:11:19.05,Default,,0000,0000,0000,,och har till och med setts ta god tid på sig innan de närmar sig Dialogue: 0,0:11:19.05,0:11:22.80,Default,,0000,0000,0000,,dessa objekt, ibland undviker dem helt och hållet. Dialogue: 0,0:11:22.80,0:11:26.51,Default,,0000,0000,0000,,På grund av att fiskar och skaldjur lever i alltmer förorenade områden Dialogue: 0,0:11:26.51,0:11:28.92,Default,,0000,0000,0000,,samlas gifter från vattnet i deras kroppar. Dialogue: 0,0:11:28.92,0:11:31.08,Default,,0000,0000,0000,,Studier har visat att de flesta fiskar runtom i världen Dialogue: 0,0:11:31.08,0:11:33.95,Default,,0000,0000,0000,,innehåller farligt höga nivåer av kvicksilver. Dialogue: 0,0:11:33.95,0:11:36.04,Default,,0000,0000,0000,,På Färöarna, där befolkningen Dialogue: 0,0:11:36.04,0:11:39.07,Default,,0000,0000,0000,,ofta slaktar och äter grindvalar, och där det knappt Dialogue: 0,0:11:39.07,0:11:42.49,Default,,0000,0000,0000,,finns någon data för att se om de är utrotningshotade eller ej, Dialogue: 0,0:11:42.49,0:11:45.29,Default,,0000,0000,0000,,är kroppsnivåerna av kvicksilver skyhöga. Dialogue: 0,0:11:45.29,0:11:48.79,Default,,0000,0000,0000,,Forskare har också funnit att för varje gram valkött Dialogue: 0,0:11:48.79,0:11:54.10,Default,,0000,0000,0000,,fanns det 2 mikrogram av metylkvicksilver, den giftigaste formen av kvicksilver. Dialogue: 0,0:11:54.10,0:11:57.03,Default,,0000,0000,0000,,Exponering för denna metall har allvarliga hälsokonsekvenser, Dialogue: 0,0:11:57.03,0:12:01.09,Default,,0000,0000,0000,,bland annat en ökad risk för cancer, hjärtsjukdom och till och med döden. Dialogue: 0,0:12:01.09,0:12:05.16,Default,,0000,0000,0000,,Fisk innehåller också osäkra nivåer av polyklorerade bifenyler, Dialogue: 0,0:12:05.16,0:12:08.09,Default,,0000,0000,0000,,vilka är farliga kemikalier som har blivit kopplade till neurologiska problem Dialogue: 0,0:12:08.09,0:12:10.95,Default,,0000,0000,0000,,och missbildningar på bebisar som har blivit exponerade. Dialogue: 0,0:12:10.95,0:12:15.69,Default,,0000,0000,0000,,En växtbaserad kost minskar automatiskt din exponering för dessa kemikalier. Dialogue: 0,0:12:15.69,0:12:19.63,Default,,0000,0000,0000,,Tippat som hälsokost så har fisk ett rykte av att vara bra för hjärtat. Dialogue: 0,0:12:19.63,0:12:23.34,Default,,0000,0000,0000,,Folk som väljer fisk för att försöka skydda sina hjärtan inser nog inte Dialogue: 0,0:12:23.34,0:12:27.84,Default,,0000,0000,0000,,att fisk ofta innehåller mycket kolesterol. Medan en 85 gram T-benstek Dialogue: 0,0:12:27.84,0:12:31.34,Default,,0000,0000,0000,,innehåller 70 milligram kolesterol, innehåller bara 28 gram Dialogue: 0,0:12:31.34,0:12:34.53,Default,,0000,0000,0000,,räkor 161 milligram kolesterol. Dialogue: 0,0:12:34.53,0:12:37.33,Default,,0000,0000,0000,,Flertal studier har visat att kolesterolkonsumtion Dialogue: 0,0:12:37.33,0:12:41.46,Default,,0000,0000,0000,,motsvarar en ökad risk för tilltäppta blodkärl. Dialogue: 0,0:12:41.46,0:12:45.97,Default,,0000,0000,0000,,Trots att fisk innehåller omega 3 är det mesta fettet i fisk inte nyttigt. Dialogue: 0,0:12:45.97,0:12:50.66,Default,,0000,0000,0000,,Mellan 15 - 30% av fettet i fisk är faktiskt mättat fett Dialogue: 0,0:12:50.66,0:12:53.58,Default,,0000,0000,0000,,vilket stimulerar levern att producera mer kolesterol. Dialogue: 0,0:12:53.58,0:12:58.14,Default,,0000,0000,0000,,Fettrik mat är förknippat med dålig hjärthälsa. Dialogue: 0,0:12:58.14,0:13:02.12,Default,,0000,0000,0000,,Den goda nyheten är att genom att utesluta mat som innehåller kolesterol, såsom fisk, Dialogue: 0,0:13:02.12,0:13:05.17,Default,,0000,0000,0000,,och välja med naturligt kolesterolfria vegetabilier, Dialogue: 0,0:13:05.17,0:13:09.09,Default,,0000,0000,0000,,kan folk minska både sina kolesterolnivåer och risken för hjärtsjukdom, Dialogue: 0,0:13:09.09,0:13:11.73,Default,,0000,0000,0000,,för forskning har visat att varje procent minskning Dialogue: 0,0:13:11.73,0:13:15.75,Default,,0000,0000,0000,,av kolesterol innebär en minskning av risk för hjärtsjukdom med 2%. Dialogue: 0,0:13:15.75,0:13:21.92,Default,,0000,0000,0000,,Fisk är inte en hållbar, snäll eller hälsosam matkälla för idag eller framtiden. Dialogue: 0,0:13:21.92,0:13:24.88,Default,,0000,0000,0000,,Det finns ingen anledning för oss att fortsätta på detta destruktiva sätt med Dialogue: 0,0:13:24.88,0:13:27.79,Default,,0000,0000,0000,,djuruppfödning till förmån för vår näring. Dialogue: 0,0:13:27.79,0:13:31.56,Default,,0000,0000,0000,,Vetenskapen har bevisat, utan tvekan, att det inte är nödvändigt för vår överlevnad Dialogue: 0,0:13:31.56,0:13:36.68,Default,,0000,0000,0000,,att äta djur, och faktum är att det är raka motsatsen. Dialogue: 0,0:13:36.68,0:13:39.29,Default,,0000,0000,0000,,Det är inte bara nyttigt för oss att utesluta animaliska produkter, Dialogue: 0,0:13:39.29,0:13:42.14,Default,,0000,0000,0000,,men det är också enormt välgörande för planeten och för de andra djuren Dialogue: 0,0:13:42.14,0:13:44.100,Default,,0000,0000,0000,,som bor i haven och på jorden med oss. Dialogue: 0,0:13:44.100,0:13:49.26,Default,,0000,0000,0000,,Att bli vegan och minska antalet döda djur och din miljöpåverkan är enkelt. Dialogue: 0,0:13:49.26,0:13:51.76,Default,,0000,0000,0000,,För mer hjälp till en vegansk kost och att göra Dialogue: 0,0:13:51.76,0:13:54.76,Default,,0000,0000,0000,,övergången, kan du besöka dessa hemsidor för mer information, Dialogue: 0,0:13:54.76,0:13:57.70,Default,,0000,0000,0000,,och som vanligt, om du tycker att denna video var hjälpsam och vill göra skillnad, Dialogue: 0,0:13:57.70,0:14:01.03,Default,,0000,0000,0000,,kommentera, prenumerera och dela runt, tack. Dialogue: 0,0:14:01.03,0:14:04.03,Default,,0000,0000,0000,,Om du också vill hjälpa till och stödja fler filmer som denna, Dialogue: 0,0:14:04.03,0:14:06.17,Default,,0000,0000,0000,,som tar hundratals timmar att göra, Dialogue: 0,0:14:06.17,0:14:09.27,Default,,0000,0000,0000,,kan du besöka min pateron-sida för mer information där. Dialogue: 0,0:14:09.27,0:14:11.38,Default,,0000,0000,0000,,Tack för att du tittade.