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Negli ultimi anni gli oceani hanno 
affrontato alcuni dei più drammatici

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cambiamenti della loro storia.

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Ma per iniziare davvero a capire quanto 
siano vitali gli oceani per la vita

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sulla Terra e come noi umani stiamo avendo
un impatto su di essi,

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dobbiamo iniziare ad osservare alcuni dei 
più piccoli organismi che ci vivono:

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i fitoplancton.

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I fitoplancton sono delle microscopiche
piante marine

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che producono l'80%
dell'ossigeno nell'atmosfera.

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Questo significa che per ogni dieci 
respiri che prendiamo

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otto provengono dall'oceano.

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In un solo bicchiere di acqua marina,
ci sono circa 100 milioni

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di singoli fitoplancton.
Grandi concentrazioni di queste

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piante microscopiche possono essere viste 
dallo spazio, dato che si dividono,

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moltiplicano e si muovono con le correnti 
attorno al globo terrestre.

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Queste microscopiche forme di vita
sono talmente cruciali per creare le

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condizioni necessarie a far crescere altra
vita, che se mai dovessero estinguersi,

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tutte le altre specie morirebbero 
insieme a loro.

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Il pH dell'oceano e le correnti sono 
essenziali per queste piante invisibili

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per poter fiorire, produrre ossigeno e
assorbire carbonio, per poi affondare

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negli abissi marini per migliaia
di anni.

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Essi sono anche la principale fonte 
di cibo di piccoli animali marini

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e formano la base della catena alimentare,
la quale ha un effetto domino

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sugli animali più grandi.

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In altre parole, più gli oceani sono sani,
più ci sarà fitoplancton,

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e più fitoplancton c'è,
più ci potranno essere animali marini.

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Un esempio di relazione simbolica
è con le balene.

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La loro dieta consiste di pesci, crostacei
plancton e altri piccoli animali marini,

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inoltre spesso vanno a caccia
negli scuri abissi dell'oceano.

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Dovuto al fatto che devono ritornare 
sulla superficie dell'oceano per

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respirare di nuovo, finiscono per
riportare quei nutrienti sulla superficie

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del mare, dove il fitoplancton può quindi 
utilizzare nuovamente

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il ferro, l'azoto e la luce del sole.

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Le balenottere azzurre, ad esempio, 
defecano fino a tre tonnellate al giorno

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ferro e azoto, fertilizzante ricco 
che fornisce cibo per il fitoplancton,

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che poi fornisce cibo per lo zooplancton, 
per i pesci, ed infine,

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di nuovo per le balene.

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Questo movimento verticale di animali su 
e giù per l'oceano, che mescola le acque

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marine, è sorprendentemente la stessa 
quantità all'incirca di

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venti, onde e maree causate nel mondo.

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Gli umani, dall'altro lato, prendono tutto
dall'oceano e non danno nulla in cambio.

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I pescatori sostengono che balene e foche 
mangiano tutti i LORO pesci, per questo

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motivo, uccidono questi animali. Senza 
rendersi conto che, per avere più pesci

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nel mare, gli oceani hanno bisogno di 
avere più balene, foche e altri predatori

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per tenere bilanciata questa 
relazione simbiotica.

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Gli umani sono la causa di 
questa estinzione di specie.

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Scienziati hanno estimato che all'incirca 
650,000 balene, delfini e foche vengono

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uccise dalle navi da pesca annualmente
e ancora molta gente continua a pensare

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che ciò ha poco se non nessun impatto
sull'ecosistema marino. Quando invece essi

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hanno un ruolo vitale ed insostituibile 
nel ciclo vitale marino.

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E questi non sono gli unici animali che 
stiamo portando all'estinzione.

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Sono estimati 200,000 squali uccisi 
ogni giorno per l'industria delle pinne

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di squalo, che equivale all'incirca a 
73 milioni di squali all'anno.

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Nel frattempo, 140 differenti specie sono 
elencati come a rischio di estinzione

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o in via di estinzione, secondo la
Oceanic Preservation Society.

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Gli squali sono all'apice dei predatori 
marini, i quali hanno contribuito

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all'evoluzione di migliaia di specie 
marine, e i quali hanno vissuto per

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400 milioni di anni. La loro estinzione, 
senza dubbio, smantellerebbe l'intero

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ecosistema.
Sono sopravvissuti alle cinque precedenti

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estinzioni di massa, ed ora stanno per 
essere estinti, grazie agli esseri umani.

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Ma non è soltanto la richiesta asiatica
di pinne di squalo, venduta a

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$400 per libbra, a cui dare la colpa.

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Circa 50 milioni di squali all'anno 
vengono tirati fuori dall'oceano come

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cattura accidentale in tutto il mondo, 
accidentalmente.

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Spesso dalla cosidetta 
"pesca sostenibile".

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Quindi se siamo davvero contro l'uccisione
di squali e vogliamo proteggere

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la biodiversità negli oceani, dobbiamo
smettere di pescare del tutto.

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Un'altra specie a rischio con una 
diminuzione sulla deposizione delle uova è

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il tonno rosso del Pacifico, il quale ha 
riscontrato una riduzione pari al

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96% sulla scorta mondiale.

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Tuttavia Mitsubishi che nel 2009 possedeva
il 35-40% di tutto il mercato globale di

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tonno rosso, dichiara di avere quindici
anni di approvvigionamento di tonno rosso

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congelato nel loro deposito, eppure 
continua a pescare incurante questa

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specie a rischio.
Potrebbero indubbiamente smettere di

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pescare tonno per i prossimi 15 anni così
da dar tempo alla popolazione di

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riprendersi, tuttavia si rifiutano di 
agire, siccome la scarsità del tonno rosso

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ha aumentato il suo costo in modo 
esponenziale.

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Approssimativamente 2.7 trilioni di pesci 
vengono catturati ogni anno, 40% dei quali

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sono catturati accidentalmente ed un altro
terzo dei quali viene usato per cibare

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animali, i quali a sua volta vengono usati
dagli umani come carne, latticini e uova.

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Difatti, molto pesce viene utilizzato come
pellet da dare agli animali da allevamento

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che ad oggi i predatori marini dominanti 
sono diventati maiali, mucche e polli.

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Mentre il liquame prodotto da questi 
animali ha creato più di 500 zone morte

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per l'azoto rilasciato negli oceani 
attorno al mondo, e comprende più di

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95,000 miglia quadrate di aree 
completamente prive di vita.

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Quindi qualsiasi argomento riguardante lo 
stato degli oceani deve includere sempre

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come priorità una sincera discussione 
sull'allevamento animale che è esattamente

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l'opposto di ciò che gruppi ambientalisti,
come WWF ed Oceana, attualmente fanno.

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Sono ancora attaccati a questa errata idea
della "pesca sostenibile", la quale rende

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i consumatori comodamente incoscienti 
sul vero sfruttamento e del costo per

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l'oceano e gli animali, e che non possono 
sottrarsi al fatto che i principali

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ricercatori e scienziati ambientalisti
affermano che la "pesca sostenibile" è

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impossibile tenendo in conto l'enorme 
debito che abbiamo nei confronti

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dell'oceano.

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Tra tutte le specie che gli umani 
sottraggono dall'oceano, nessuna è

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talmente devastante per la popolazione
marina come quella dei gamberi.

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Attualmente, la pesca di gamberi equivale 
al 2% del peso degli animali sottratti al

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mare, tuttavia costituiscono un terzo 
della cattura accidentale mondiale.

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In alcuni casi, per ogni kg di gamberi 
catturati, fino a 20kg di altri animali

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vengono catturati accidentalmente.

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Non solo, da quando l'acquacoltura è 
cresciuta negli ultimi anni,

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molti pescherecci hanno preso di mira i 
cosiddetti "pesce spazzatura", che

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consiste in giovani pesci di specie
importanti per l'ecoambiente, sminuzzati

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e trasformati in mangime per pesci.

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In questo modo quasi quattro tonnellate di
pesce selvatico viene usato per produrre

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solo mezza tonnellata di gamberi, che 
finiscono poi nei supermercati e

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ristoranti in USA, Europa ed Asia.

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Questo causa un severo impatto sul
ripopolamento, crescita e riproduzione

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di molti specie. La reazione a catena di 
questa devastazione è senza fine.

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In alcune parti del mondo, come il sudest 
asiatico, gli oceani sono così sfruttati

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che, nonostante i pescatori lavorino più 
arduo che nel passato,

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riescono a pescare sempre meno pesci.


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Specialmente in Tailandia, dove i 
pescatori pescano 14% di ciò che pescavano

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50 anni fa.

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Questo fa sì che ci sia una perdita di
guadagni, aumento in pesca illegale nelle

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riserve marine, una pesca persistente che 
non favorisce la riproduzione ed ancora

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l'abuso di lavoratori, come giovani uomini
e donne che vengono rapiti, drogati,

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picchiati inconsciamente e portati su 
barche dove vengono forzati a lavorare

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incessantemente per anni, così da avere un
basso costo per i proprietari delle barche.

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Questo è sconvolgente, sapendo che circa 
33% dei pesci provengono da

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paesi in via di sviluppo, dove non solo i 
regolamenti della pesca e le condizioni

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lavorative sono quasi inesistenti, ma si 
da anche il caso che siano regioni nel

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mondo in cui specie a rischio risiedono o 
migrano.

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La pesca commerciale a gran scala uccide
un vasto numero di pesci, distruggendo

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anche molti degli habitat marini.

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La pesca a strascico ha portato ad una 
deforestazione di massa,

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secondo quanto riportato dal ricercatore
marino O'Brien Brett.

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Immagina di usare una flotta di trattori
per trascinare 30 tonnellate di attrezzi

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su di un terreno ampio 150 metri per la
maggior parte dell'anno.

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Raderesti al suolo la New Forest inglese 
in pochi mesi, ed il resto del paese in

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poco tempo dopo.

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Questo è ciò che stiamo facendo al suolo
marino in Gran Bretagna, o ancor peggio.

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I pescherecci continuano ad andare sempre
nelle stesse aree chiavi.

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Il suolo marino non ha nessuna possibilità
di potersi recuperare. Ciò è tragico.

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Prima di venir uccisi, i pesci vengono 
spesso storditi

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attraverso uno dei seguenti metodi:
un colpo nella testa,

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stordimento elettrico, immersione in acqua
gelida, asfissia con anidride carbonica.

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L'asfissia con CO2 avviene quando i pesci
entrano in acque che sono state

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precedentemente saturata di anidride 
carbonica.

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Questo rapido cambio nell'ambiente 
circostante, irrita le loro branchie.

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I pesci così lottano per diversi minuti
prima di immobilizzarsi esausti e per

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mancanza di ossigeno.

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Non ci sono prove evidenti che i pesci 
siano anestetizzati a questo punto,

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quindi sono ancora coscienti quando le 
loro branchie vengono tagliate.

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Ci sono numerevoli metodi differenti usati
per uccidere i pesci,

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che si tratti di allevamenti o caccia a
mare aperto.

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Queste includono soffocamento, ossia 
quando i pesci vengono tolti dall'acqua,

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così da far collassare le branchie, e
essi soffochino fino a morire.

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Per alcuni pesci, come le trote, ci
possono volere 10 minuti

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per morire con questo metodo.
Lacerare le archi branchiali affinchè

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il pesce muoia dissanguato, è un altro
metodo.

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Ci impiega 4 minuti il pesce
a morire.

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Sollevare il pesce dall'acqua con un 
gancio e infilzare un chiodo attraverso

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il cervello è un metodo spesso usato 
per il tonno.

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Decapitazione è un altro metodo, mentre
altri pesci vengono venduti ancora vivi

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e uccisi dal compratore, che esso sia 
in un ristorante o un consumatore.

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Alcuni cercano di giustificare il consumo
di pesce, basandosi sulla loro

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apparente mancanza di intelligenza, 
memoria e abilità nel provare dolore.

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Ricerche hanno dimostrato che diverse 
specie di pesci hanno una memoria molto

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accurata che dura numerosi giorni, o anche
anni, come nel caso dei salmoni

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migratori.
Alcuni pesci attraversano migliaia di

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kilometri, con lo scopo di riprodursi
nella stessa posizione dove loro stessi

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sono nati.

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I pesci rispondono allo stress e minacce 
attraverso il loro cambio di colore,

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o nei loro movimenti, ad esempio
nuotando più velocemente, restando

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immobili, o addirittura nuotando a diverse
profondità.

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Ricerche hanno dimostrato come alcuni
pesci, in particolare le trote, dimostrano

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paura e comportamenti evasivi difronte ad 
oggetti sconosciuti o poco familiari,

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e hanno dimostrato di prendersi del tempo 
prima di avvicinarsi a questi,

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o di evitarli del tutto.

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Siccome pesci e molluschi vivono ormai
in ambienti sempre più inquinati,

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sostanze tossiche nell'acqua 
si accumulano nei loro corpi.

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Studi hanno mostrato come molti dei pesci
nel mondo contengono pericolosi

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alti livelli di mercurio.

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Nelle Isole Faroe, dove la popolazione
locale uccide e consuma

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frequentemente balene pilota, di cui
abbiamo pochi o nessun dato per verificare

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se in stato di pericolo oppure no,

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il livello di mercurio nei loro corpi è 
altissimo.

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Ricercatori hanno anche scoperto che per 
ogni grammo di carne di balena,

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ci sono 2 microgrammi di metilmercurio,
il più tossico dei mercurio.

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L'esposizione a questi metalli, 
ha serie conseguenze per la salute,

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incluso il rischio di cancro, malattie 
cardiache, e addirittura la morte.

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I pesci contengono anche pericolosi 
livelli di policlorobifenili,

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i quali sono dannosi chimici che 
portano a problemi neurologici

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e malformazioni congenite.

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Una dieta vegetale automaticamente riduce
la tua esposizione a questi chimici.

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Visto come cibo salutare il pesce ha la 
reputazione d'esser salutare per il cuore.

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La gente che opta per il pesce per 
proteggere il proprio cuore, non sanno

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che il pesce è spesso elevato in
colesterolo. Mentre 200 grammi di bistecca

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contengono 70 milligrammi di colesterolo,
soltanto 200 grammi di gamberetti

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ne contengono 161.

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Numerosi studi affermano che una dieta 
presente di colesterolo

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corrisponde ad un aumento nel rischio
di blocco di arterie.

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Mentre i pesci contengono grassi di 
Omega 3, molto del grasso contenente nei

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pesci non è salutare.
Tra il 15% e 30% del grasso nel pesce

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è grasso saturo, il quale stimula il 
fegato a produrre più colesterolo.

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Cibi elevati in grassi sono collegati a
un basso rendimento cardiaco.

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La buona notizia è che, eliminando cibo
contenente colesterolo, come pesce,

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ed optando per cibo più naturale, 
come frutta e verdura,

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la gente può ridurre sia il proprio 
livello di colesterolo che il rischio di

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problemi cardiaci, questo perché riducendo
di 1% il proprio colesterolo,

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si ha una riduzione del 2% su
problemi cardiaci.

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Il pesce non è una fonte di cibo 
sostenibile, gentile o salutare, ne oggi

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ne in futuro.
Non c'è ragione per cui continuare con

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questo allevamento distruttivo solo 
per la nostra alimentazione.

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La scienza ha confermato, senza dubbi, che
non è necessario per la nostra

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sopravvivenza il consumo di animali. 
Difatti sarebbe l'opposto.

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Non solo l'eliminazione di prodotti
animali è sana per noi stessi,

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ma da enormi benefici al pianeta,
e per tutti gli animali

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che popolano l'Oceano e la Terra come noi.

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Diventare vegani e ridurre il numero delle
vittime e l'impatto ambientale è facile.

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