1
00:00:04,074 --> 00:00:08,894
Η Γη είναι μπλε ... τι υπέροχο ... είναι εκπληκτικό. 
- Γιούρι Γκαγκάριν, Ο Πρώτος Άνθρωπος στο Διάστημα.

2
00:00:10,808 --> 00:00:14,968
Εδώ Πλανήτης Ωκεανός

3
00:00:19,025 --> 00:00:22,285
Το 71% της επιφάνειας του είναι καλυμμένο με νερό

4
00:00:22,985 --> 00:00:26,915
Ο μεγαλύτερος χώρος στο γνωστό διάστημα που έχει ζωή

5
00:00:26,915 --> 00:00:30,985
Το 74% όλων των ειδών είναι υδρόβια

6
00:00:35,035 --> 00:00:39,054
Μόνο το 5% των ωκεανών έχει εξερευνηθεί

7
00:00:43,291 --> 00:00:47,661
ΑΛΛΑ ΔΕΧΕΤΑΙ ΕΠΙΘΕΣΗ

8
00:00:55,869 --> 00:00:59,976
Τα τελευταία χρόνια οι ωκεανοί έχουν βιώσει κάποιες από τις πιο δραματικές αλλαγές

9
00:01:00,016 --> 00:01:03,222
σε ολόκληρη την ιστορία τους.

10
00:01:04,349 --> 00:01:08,238
Για να κατανοήσουμε πόσο σημαντικοί είναι οι ωκεανοί για την ζωή στην Γη,

11
00:01:08,238 --> 00:01:11,221
και τι επιρροή έχουμε εμείς οι άνθρωποι, πρέπει να δούμε

12
00:01:11,221 --> 00:01:15,416
μερικούς από τους μικρότερους οργανισμούς που ζουν εκεί: το φυτοπλαγκτόν

13
00:01:16,706 --> 00:01:19,268
Φυτοπλαγκτόν είναι μικροσκοπικά υδρόβια φυτά

14
00:01:19,268 --> 00:01:23,115
που παράγουν μέχρι και το 80% του οξυγόνου στον πλανήτη.

15
00:01:23,637 --> 00:01:26,911
Αυτό σημαίνει, ότι σε κάθε δέκα ανάσες που παίρνουμε,

16
00:01:26,911 --> 00:01:30,325
οι οκτώ προέρχονται από τον ωκεανό.

17
00:01:30,905 --> 00:01:36,234
Σε μια κούπα θαλασσινού νερού, υπάρχουν μέχρι και 100 εκατομμύρια φυτοπλαγκτόν.

18
00:01:36,234 --> 00:01:40,363
Μεγάλες συγκεντρώσεις των μικροσκοπικών αυτών φυτών φαίνονται ακόμη και από το διάστημα,

19
00:01:40,363 --> 00:01:45,515
καθώς διαχωρίζονται, πολλαπλασιάζονται και κινούνται με το ρεύμα στην υδρόγειο.

20
00:01:46,505 --> 00:01:50,145
Αυτή η μικροσκοπική μορφή ζωής είναι τόσο σημαντική στην δημιουργία των απαραίτητων

21
00:01:50,145 --> 00:01:53,825
συνθηκών για την ευημερία των υπόλοιπων ειδών, που άμα εξαφανιστούν,

22
00:01:53,825 --> 00:01:56,763
όλα τα υπόλοιπα είδη θα πεθάνουν μαζί τους.

23
00:01:56,763 --> 00:02:00,475
Το pΗ των ωκεανών και η ροή του νερού είναι ζωτικά για αυτά τα αόρατα φυτά

24
00:02:00,475 --> 00:02:04,503
ώστε να ευημερήσουν και να παράγουν οξυγόνο απορροφώντας το διοξείδιο, όπου το βυθίζουν

25
00:02:04,503 --> 00:02:07,947
στον βυθό της θάλασσας για χιλιάδες χρόνια.

26
00:02:08,437 --> 00:02:11,796
Είναι επίσης και η βασική πηγή τροφής για τα μικρά υδρόβια ζώα,

27
00:02:11,796 --> 00:02:15,001
και δημιουργούν την βάση του υδρόβιου ιστού τροφής, που έχει αλυσιδωτή επίδραση

28
00:02:15,001 --> 00:02:16,753
στους μεγαλύτερους θηρευτές.

29
00:02:18,505 --> 00:02:22,842
Με άλλα λόγια, όσο πιο υγιείς είναι οι ωκεανοί, τόσο περισσότερο φυτοπλακτόν θα υπάρχει,

30
00:02:22,842 --> 00:02:26,757
και όσο περισσότερο φυτοπλαγκτόν υπάρχει, τόσα περισσότερα θαλάσσια ζώα θα υπάρχουν.

31
00:02:26,757 --> 00:02:30,022
Ένα παράδειγμα της συμβιωτικής σχέσης, είναι με τις φάλαινες.

32
00:02:30,022 --> 00:02:34,655
Η διατροφή τους περιλαμβάνει, ψάρια, γκριλ, πλαγκτόν και άλλα μικρά θαλάσσια ζώα,

33
00:02:34,655 --> 00:02:37,325
και συχνά κυνηγούν στα σκοτεινά βάθη των ωκεανών.

34
00:02:37,325 --> 00:02:40,860
Εξαιτίας του ότι πρέπει να επιστρέψουν στην επιφάνεια για να ανασάνουν πάλι αέρα ,

35
00:02:40,860 --> 00:02:44,970
φέρνουν πίσω μαζί τους τα θρεπτικά συστατικά στην επιφάνεια της θάλασσάς

36
00:02:44,970 --> 00:02:50,658
όπου τότε το φυτοπλαγκτόν μπορεί και πάλι να αξιοποιήσει το σίδηρο, το άζωτο και το φως του ήλιου.

37
00:02:53,223 --> 00:02:58,770
Οι μπλε φάλαινες για παράδειγμα, αφοδεύουν μέχρι και τρεις τόνους στην θάλασσα κάθε μέρα.

38
00:02:58,770 --> 00:03:03,217
Το σίδηρο και το άζωτο, πλούσιο λιπάσμα που παρέχει τροφή για το φυτοπλαγκτόν,

39
00:03:03,217 --> 00:03:06,528
που στην συνέχεια παρέχει τροφή για το ζωοπλαγκτόν, τα ψάρια και τελικά

40
00:03:06,528 --> 00:03:08,325
πάλι για τις φάλαινες.

41
00:03:10,017 --> 00:03:13,757
Αυτή η κάθετη κίνηση των ζώων πάνω κάτω στους ωκεανούς, που ανακατεύουν

42
00:03:13,757 --> 00:03:18,114
την θάλασσα, είναι συγκλονιστικά παρόμοια με την ποσότητα που ανακατεύεται εξαιτίας των

43
00:03:18,114 --> 00:03:20,956
ανέμων, κυμάτων και της παλίρροιας στον πλανήτη.

44
00:03:23,445 --> 00:03:29,225
Οι άνθρωποι, από την άλλη, παίρνουν τα πάντα από τον ωκεανό και δεν δίνουν τίποτα πίσω.

45
00:03:29,225 --> 00:03:33,069
Οι ψαράδες ισχυρίζονται ότι οι φάλαινες και οι φώκες τρώνε όλα τα ψάρια ΤΟΥΣ,

46
00:03:33,069 --> 00:03:36,475
και σφάζουν τα ζώα αυτά, χωρίς να συνειδητοποιούν ότι για να έχει περισσότερα ψάρια στην θάλασσα,

47
00:03:36,475 --> 00:03:39,900
οι ωκεανοί πρέπει να έχουν περισσότερες φάλαινες, φώκες και άλλους θηρευτές

48
00:03:39,900 --> 00:03:44,343
για να κρατείται αυτή η συμβιωτική σχέση με ισορροπία.

49
00:03:44,343 --> 00:03:48,066
Οι άνθρωποι είναι η αιτία για την εξαφάνιση αυτών των ειδών.

50
00:03:48,066 --> 00:03:53,255
Οι επιστήμονες υπολογίζουν ότι 650.000 φάλαινες, δελφίνια και φώκες

51
00:03:53,255 --> 00:03:57,262
θανατώνονται από αλιευτικά κάθε χρόνο, παρ' όλα αυτά οι περισσότεροι άνθρωποι θα συνεχίζουν

52
00:03:57,262 --> 00:04:01,309
να σκέφτονται ότι αυτό θα έχει λίγο ή καθόλου αντίκτυπο στο υδρόβιο οικοσύστημα.

53
00:04:01,309 --> 00:04:04,051
Ενώ έχουν ζωτικό και αναντικατάστατο ρόλο

54
00:04:04,051 --> 00:04:07,166
στον κύκλο ζωής των ωκεανών.

55
00:04:08,435 --> 00:04:11,466
Αυτά δεν είναι τα μοναδικά ζώα που οδηγούμε σε εξαφάνιση.

56
00:04:11,466 --> 00:04:16,286
Εκτιμάται ότι 200.000 καρχαρίες θανατώνονται κάθε μέρα για την βιομηχανία εκμετάλλευσης του πτερυγίου τους,

57
00:04:16,286 --> 00:04:20,345
που αντιστοιχεί σε 73 εκατομμύρια καρχαρίες κάθε έτος.

58
00:04:20,345 --> 00:04:24,202
Στο μεταξύ, 140 διαφορετικά είδη είναι υπό εξαφάνιση,

59
00:04:24,202 --> 00:04:26,920
απειλούνται ή σχεδόν απειλούνται με εξαφάνιση σύμφωνα με την

60
00:04:26,920 --> 00:04:29,736
Ένωση Πραστασίας των Ωκεανών.

61
00:04:30,246 --> 00:04:32,724
Οι καρχαρίες είναι στην κορυφή των θηρευτών του ωκεανού,

62
00:04:32,724 --> 00:04:35,445
έχουν διαμορφώσει την εξέλιξη χιλιάδων θαλάσσιων ειδών,

63
00:04:35,445 --> 00:04:38,201
και υπάρχουν εδώ και 400 εκατομμύρια χρόνια.

64
00:04:38,201 --> 00:04:42,271
Η εξαφανισή τους, χωρίς αμφιβολία, θα διαλύσει ολόκληρο το οικοσύστημα.

65
00:04:42,271 --> 00:04:46,107
Έχουν επιβιώσει τις πέντε προηγούμενες μαζικές εξαφανίσεις, και τώρα οδηγούνται προς εξαφάνιση,

66
00:04:46,107 --> 00:04:47,853
εξαιτίας των ανθρώπων.

67
00:04:47,853 --> 00:04:52,070
Δεν είναι μόνο η ζήτηση του πτερυγίου τους στην Ασία, που πωλείται προς 400δολ. το μισό κιλό,

68
00:04:52,070 --> 00:04:53,435
που φταίει.

69
00:04:53,435 --> 00:04:56,944
Γύρω στα 50εκατ. καρχαρίες παγκοσμίως, πιάνονται σε δίχτυα

70
00:04:56,944 --> 00:04:59,093
κατά λάθος.

71
00:04:59,093 --> 00:05:02,220
Συχνά από τις υποτιθέμενες μεθόδους "βιώσιμου ψαρέματος".

72
00:05:02,220 --> 00:05:05,353
Οπότε αν οι άνθρωποι πραγματικά εναντιώνονται στην θανάτωση των καρχαριών και θέλουν να προστατέψουν

73
00:05:05,353 --> 00:05:09,531
την βιοποικιλότητα των ωκεανών, πρέπει να σταματήσουμε το ψάρεμα τελείως.

74
00:05:09,531 --> 00:05:12,971
Άλλο ένα υπο εξαφάνιση είδος, με συνεχή μειωμένα νούμερα αναπαραγωγής είναι

75
00:05:12,971 --> 00:05:18,738
ο μπλε τόνος του Ειρηνικού, που έχει 96% μείωση στα παγκόσμια αποθέματα.

76
00:05:18,738 --> 00:05:24,686
Ωστόσο, η Μιτσουμπίσι, που το 2009 κατείχε το 35-40% της παγκόσμιας αγοράς

77
00:05:24,686 --> 00:05:28,514
μπλε τόνου, αναφέρεται ότι έχει κατεψυγμένο απόθεμα για άλλα 15 χρόνια

78
00:05:28,514 --> 00:05:35,524
στις αποθήκες της, παρ' όλα αυτά εξακολουθεί να ψαρέυει αυτό το υπο εξαφάνιση είδος.

79
00:05:35,524 --> 00:05:39,339
Θα μπορούσαν κάλλιστα να σταματήσουν να ψαρέυουν τόνους για τα επόμενα 15 χρόνια και να δώσουν αρκετό

80
00:05:39,339 --> 00:05:43,064
χρόνο στους πληθυσμούς να πολλαπλασιαστούν, όμως αρνούνται να κάνουν κάτι τέτοιο,

81
00:05:43,064 --> 00:05:48,372
καθώς η σπανιότητα του μπλε πτερυγίου έχει εκτοξεύσει το κόστος του.

82
00:05:50,309 --> 00:05:56,227
Σχεδόν 2.7 τρισεκατομμύρια ψάρια ψαρέυονται από τις θάλασσες κάθε χρόνο,

83
00:05:56,227 --> 00:06:00,922
40% αυτών είναι παρεπιπτόντα αλιεύματα και το άλλο τρίτο συχνά χρησιμοποιείται

84
00:06:00,922 --> 00:06:04,859
για να ταϊζούν τα ζώα που τρώνε οι άνθρωποι, για αυγά και γαλακτοκομικά.

85
00:06:04,859 --> 00:06:10,176
Στην πραγματικότητα, αλέθονται τόσα πολλά ψάρια για να ταϊστούν τα ζώα εκτροφής που

86
00:06:10,176 --> 00:06:15,096
τα γουρούνια, οι αγελάδες και οι κότες είναι πλέον οι μεγαλύτεροι θηρευτές του ωκεανού.

87
00:06:15,096 --> 00:06:19,268
Ενώ τα λύματα που παράγουν τα ζώα εκτροφής, έχουν δημιουργήσει πάνω από 500

88
00:06:19,268 --> 00:06:22,694
νεκρές ζώνες πλημμυρισμένες με άζωτο στους ωκεανούς,

89
00:06:22,694 --> 00:06:25,523
και περιλαμβάνουν εκτάσεις πάνω από 95.000 τετραγωνικά μίλια

90
00:06:25,523 --> 00:06:27,801
στις οποίες δεν μπορεί να υπάρχει ζωή.

91
00:06:27,801 --> 00:06:30,455
Οποιαδήποτε ουσιαστική συζήτηση για την κατάσταση των ωκεανών

92
00:06:30,455 --> 00:06:34,318
πρέπει πάντα να συμπεριλαμβάνει ως προτεραιότητα ειλικρινή συζήτηση για την

93
00:06:34,318 --> 00:06:38,973
κτηνοτροφία, που είναι το ακριβώς αντίθετο από αυτό που συμβαίνει στην πραγματικότητα με κάθε

94
00:06:38,973 --> 00:06:43,176
ομάδα όπως η WWF και η Oceana.

95
00:06:43,176 --> 00:06:47,382
Είναι ακόμη αγκυλωμένες στην ρομαντική νοοτροπία της προώθησης του "βιώσιμου ψαρέματος",

96
00:06:47,382 --> 00:06:50,281
που αν και κάνει τους καταναλωτές βολικά να αγνοούν την πραγματική

97
00:06:50,281 --> 00:06:53,336
εκμετάλλευση και το κόστος της στους ωκεανούς και στα ζώα, δεν μπορούμε να αρνηθούμε

98
00:06:53,336 --> 00:06:56,972
το γεγονός ότι οι πιο καταξιωμένοι ερευνητές και επιστήμονες αναφέρουν ότι

99
00:06:56,972 --> 00:07:00,552
το "βιώσιμο ψάρεμα" είναι στην πραγματικότητα αδύνατον όταν έχουμε κατά νου το απίστευτο

100
00:07:00,552 --> 00:07:03,760
χρεός που ήδη οφείλουμε στους ωκεανούς.

101
00:07:03,780 --> 00:07:08,004
Από όλα τα είδη που οι άνθρωποι βγάζουν από τους ωκεανούς, τίποτα δεν είναι πιο καταστροφικό

102
00:07:08,004 --> 00:07:10,759
για τους θαλάσσιους πληθυσμούς όσο η αλιεία γαρίδας.

103
00:07:10,759 --> 00:07:15,019
Οι γαρίδες είναι το 2% του συνολικού βάρους των ζώων που αλιέυονται στην θάλασα,

104
00:07:15,019 --> 00:07:18,189
κι όμως αποτελούν το ένα τρίτο του παρεπιπτόν παγκόσμιου αλίευματος.

105
00:07:18,189 --> 00:07:22,691
Σε μερικές περιπτώσεις, για κάθε κιλό γαρίδας που πιάνεται, μέχρι και 20 κιλά

106
00:07:22,691 --> 00:07:25,914
άλλων ζώων πιάνονται κατά λάθος την διαδικασία.

107
00:07:25,914 --> 00:07:28,890
Όχι μόνο αυτό, αλλά από όταν οι ιχθυοκαλλιέργιες σε δεξαμενές στην ξηρά έχουν αυξηθει τα

108
00:07:28,890 --> 00:07:32,980
τελευταία χρόνια, πολλά αλλιευτικά στοχοποιούν τα αποκαλούμενα "ψάρια σκουπίδια", που

109
00:07:32,980 --> 00:07:36,145
αποτελούνται από νεαρά ψάρια σημαντικών ειδών για το περιβάλλον,

110
00:07:36,145 --> 00:07:38,298
ώστε να αλεθούν για ψαροτροφή.

111
00:07:38,298 --> 00:07:42,363
Με αυτόν τον τρόπο, σχεδόν τέσσερις τόνοι άγριων ψαριών χρειάζονται να παραχθούν

112
00:07:42,363 --> 00:07:46,107
για μισό τόνο γαρίδων, που καταλήγουν στα σούπερ μάρκετ και εστιατόρια

113
00:07:46,107 --> 00:07:48,554
στις ΗΠΑ, Ευρώπη και Ασία.

114
00:07:48,554 --> 00:07:52,336
Αυτό έχει σοβαρό αντίκτυπο στην ικανότητα πολλών ειδών να να αυξηθούν,

115
00:07:52,336 --> 00:07:58,059
να ωριμάσουν και να πολλαπλασιαστούν. Η αλυσιδωτή επίδραση αυτής της καταστροφής είναι χωρίς τέλος.

116
00:07:58,059 --> 00:08:02,676
Σε κάποιες περιοχές του κόσμου, οπώς η Νοτιοανατολική Ασία, έχουν εκμεταλλευτεί τόσο πολύ τους ωκεανούς

117
00:08:02,676 --> 00:08:05,669
που ενώ οι ψαράδες δουλεύουν πολύ πιο σκληρά από ότι στο παρελθόν,

118
00:08:05,669 --> 00:08:07,770
πιάνουν όλο και λιγότερα ψάρια.

119
00:08:07,770 --> 00:08:11,353
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στην Ταϊλάνδη, όπου οι ψαράδες πιάνουν το 14%

120
00:08:11,353 --> 00:08:14,864
αυτού που ψάρευαν 50 χρόνια πριν.

121
00:08:14,864 --> 00:08:19,279
Αυτό έχει οδηγήσει σε χάσιμο κερδών, την αύξηση της παράνομης αλιείας σε θαλάσσια καταφύγεια,

122
00:08:19,279 --> 00:08:23,432
σε επίμονες μεθόδους αλιείας που δεν αφήνουν χρόνο για να γεννήσουν και σε

123
00:08:23,432 --> 00:08:26,706
μεγάλα ποσοστά σκλαβιάς, καθώς νεαροί άνδρες και γυναίκες απαγάγονται,

124
00:08:26,706 --> 00:08:30,277
τους τραβούν, τους χτυπούν μέχρι αναισθησίας και τους μεταφέρουν σε πλοία όπου εξαναγκάζονται να δουλέψουν

125
00:08:30,277 --> 00:08:34,024
ασταμάτητα για χρόνια, ώστε να μειωθεί το κόστος λειτουργίας για τους εγκληματίες

126
00:08:34,024 --> 00:08:35,688
ιδιοκτήτες αλιευτικών.

127
00:08:35,688 --> 00:08:39,316
Είναι σοκαριστικό να ξέρεις, καθώς το 33% των ψαριών προέρχονται από

128
00:08:39,316 --> 00:08:42,768
αναπτυσσόμενες χώρες, όπου όχι μόνο κανονισμοί αλίευσης και

129
00:08:42,768 --> 00:08:46,264
εργασιακά στάνταρ είναι σχεδόν ανύπαρκτα, αλλά τυχαίνει να είναι και σε περιοχές

130
00:08:46,264 --> 00:08:50,614
του πλανήτη όπου τα υπο εξαφάνιση είδη κατοικούν ή μεταναστεύουν.

131
00:08:50,614 --> 00:08:53,966
Τα μεγάλης εμβέλειας εμπορικά αλιευτικά σκοτώνουν τεράστιες ποσότητες ψαριών,

132
00:08:53,966 --> 00:08:56,545
και καταστρέφουν πολλούς θαλάσσιους οικότοπους.

133
00:08:56,545 --> 00:08:58,960
Οι τράτες βυθού έχουν συνδεθεί με μαζική αποψίλωση,

134
00:08:58,960 --> 00:09:01,875
όπως αναφέρει η έρευνα του Μπρέιν Μπρετ.

135
00:09:01,875 --> 00:09:07,066
Φανταστείτε έναν στόλο τρακτέρ να σέρνουν 30 τόνους εξοπλισμό για πάνω από 150 μέτρα

136
00:09:07,066 --> 00:09:11,389
εύρος ξηράς για τις περισσότερες ημέρες του έτους, θα εξαφανίζατε

137
00:09:11,389 --> 00:09:14,297
το νέο δάσος σε λίγους μήνες, και την υπόλοιπη περιοχή

138
00:09:14,297 --> 00:09:16,363
λίγο μετά.

139
00:09:16,363 --> 00:09:20,163
Κι όμως αυτό κάνουμε στην επιφάνεια του βυθού γύρω από την Βρετανία, και ακόμη χειρότερα,

140
00:09:20,163 --> 00:09:23,081
τα αλιευτικά παιρνούν πάνω από τις ίδιες βασικές περιοχές.

141
00:09:23,081 --> 00:09:28,655
Η επιφάνεια του βυθού δεν έχει την ευκαιρία να ανακάμψει. Είναι τραγικό.

142
00:09:29,305 --> 00:09:32,292
Πριν σφαχτούν, τα ψάρια κάποιες φορές αναισθητοποιούνται.

143
00:09:32,292 --> 00:09:35,606
Χρησιμοποιούν μια από τις παρακάτω μεθόδους: χτύπημα στο κεφάλι,

144
00:09:35,606 --> 00:09:40,426
ηλεκτρική αναισθητοποίηση, βύθιση σε παγωμένο νερό, διοξειδίο του άνθρακα.

145
00:09:40,426 --> 00:09:43,133
Με το διοξείδιο του άνθρακα τα ψάρια βυθίζονται σε νερό που έχει

146
00:09:43,133 --> 00:09:46,884
εμποτιστεί με διοξείδιο του άνθρακα. Αυτή η απότομη αλλάγη

147
00:09:46,884 --> 00:09:49,506
ενοχλεί τα βραγχιά τους. Τα ψάρια αγωνίζονται για αρκετά λεπτά

148
00:09:49,506 --> 00:09:53,094
πριν ακινητοποιηθούν από την κούραση και την έλλειψη οξυγόνου.

149
00:09:53,094 --> 00:09:56,513
Δεν υπάρχουν στοιχεία ότι τα ψάρια είναι αναισθητοποιημένα σε αυτό το στάδιο,

150
00:09:56,513 --> 00:10:00,013
οπότε δεν είναι αναίσθητα όταν τους κόβουν τα βράγχια.

151
00:10:00,013 --> 00:10:03,419
Υπάρχουν πολλές μέθοδοι για την σφαγή τους,

152
00:10:03,419 --> 00:10:05,897
είτε είναι από ιχθυοκαλλιέργειες είτε από στην θάλασσα.

153
00:10:05,897 --> 00:10:09,674
Περιλαμβάνουν, ασφιξία, όπου τα βγάζουν από το νερό

154
00:10:09,674 --> 00:10:12,608
με τα βράγχια τους να μην μπορούν να εισπνέυσουν και ασφυκτιούν μέχρι θανάτου.

155
00:10:12,608 --> 00:10:14,990
Σε κάποια ψάρια, όπως οι πέστροφές, παίρνει 10 λεπτά

156
00:10:14,990 --> 00:10:17,635
να πεθάνουν με αυτήν την μέθοδο. Να τους σκίζουν τα βράγχια

157
00:10:17,635 --> 00:10:20,297
ώστε να πεθάνουν από αιμορραγία είναι μια άλλη μέθοδος.

158
00:10:20,297 --> 00:10:23,141
Χρειάζονται μέχρι και 4 λεπτά να πεθάνουν.

159
00:10:23,141 --> 00:10:25,150
Να ανεβάζουν τα ψάρια από το νερό με άγκιστρο, και

160
00:10:25,150 --> 00:10:28,449
να τους τρυπούν με ράβδο τον εγκεφαλό, είναι μια μέθοδος που χρησιμοποιείται στους τόνους.

161
00:10:28,449 --> 00:10:31,797
Ο αποκεφαλισμός είναι μια άλλη μέθοδος, όπου τα ψάρια πωλούνται ακόμη και ζωντανά

162
00:10:31,797 --> 00:10:37,500
και θανατώνονται από τον αγοραστή, όπως ένα εστιατόριο ή τον καταναλωτή.

163
00:10:38,022 --> 00:10:41,321
Κάποιοι θα προσπαθήσουν να δικαιολογήσουν την κατανάλωση ψαριών, βασισμένοι

164
00:10:41,321 --> 00:10:45,738
στην έλλειψη ευφυΐας, μνήμης και ικανότητας τους να αισθανθούν πόνο.

165
00:10:45,738 --> 00:10:49,376
Οι έρευνες έχουν δείξει ότι πολλά είδη ψαριών έχουν ακριβείς μνήμες

166
00:10:49,376 --> 00:10:52,023
αρκετών ημερών, ή ακόμη και χρόνων

167
00:10:52,023 --> 00:10:54,989
όπως στην περίπτωση των σολομών. Κάποια ψάρια θα μεταναστεύσουν

168
00:10:54,989 --> 00:10:58,128
χιλιάδες μίλια στο ωκεανό, επιστρέφοντας να γεννήσουν στο ίδιο σημείο

169
00:10:58,128 --> 00:11:00,251
που γεννήθηκαν τα ίδια.

170
00:11:00,251 --> 00:11:03,564
Τα ψάρια αντιδρούν σε απειλές και στο στρες αλλάζοντας το χρώμα τους,

171
00:11:03,564 --> 00:11:05,731
ή την κινησή τους, όπως με το να κολυμπούν απότομα,

172
00:11:05,731 --> 00:11:09,057
να μένουν ακίνητα ή ακόμη και κολυμπούν σε διαφορετικά βάθη.

173
00:11:09,057 --> 00:11:13,028
Οι έρευνες έχουν δείξει ότι κάποια ψάρια, ιδιαίτερα οι πέστροφες, δείχνουν φόβο

174
00:11:13,028 --> 00:11:16,578
και αποφεύγουν την επαφή με άγνωστα αντικείμενα,

175
00:11:16,578 --> 00:11:19,047
ενώ έχει βρεθεί ότι κάποιες φορές παίρνουν τον χρόνο τους μέχρι να τα πλησιάσουν,

176
00:11:19,047 --> 00:11:22,801
ενώ κάποιες φορές τα αποφεύγουν τελειώς.

177
00:11:22,801 --> 00:11:26,514
Επειδή τα ψάρια και τα οστρακοειδή ζουν σε όλο και περισσότερο πολυπληθή περιβάλλοντα,

178
00:11:26,514 --> 00:11:28,918
οι τοξίνες από το νερό συσσωρεύονται στο σώμα τους.

179
00:11:28,918 --> 00:11:31,081
Έρευνες έχουν δείξει ότι τα περισσότερα ψάρια στον κόσμο

180
00:11:31,081 --> 00:11:33,954
συγκεντρώνουν επικίνδυνα υψηλά επίπεδα υδράργυρου.

181
00:11:33,954 --> 00:11:36,039
Στα νησιά Φαρόε, όπου ο τοπικός πλυθησμός

182
00:11:36,039 --> 00:11:39,067
συχνά σφάζει και καταναλώνει μαυροδέλφινα, για τα οποία

183
00:11:39,067 --> 00:11:42,494
δεν υπάρχουν στοιχεία αν είναι υπο εξαφάνιση ή όχι,

184
00:11:42,494 --> 00:11:45,292
τα επίπεδα υδραργύρου πάνω τους είναι εκτοξευμένα στα ύψη.

185
00:11:45,292 --> 00:11:48,792
Οι ερευνητές έχουν επίσης ανακαλύψει ότι, για κάθε γραμμάριο κρέας φάλαινας,

186
00:11:48,792 --> 00:11:54,095
υπάρχουν 2 μικρογραμμάρια μεθυλυδράργυρου, η πιο τοξική μορφή υδραργύρου.

187
00:11:54,095 --> 00:11:57,029
Η έκθεση σε αυτό το μέταλλο έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία,

188
00:11:57,029 --> 00:12:01,093
συμπεριλαμβανομένης της επικινδυνότητας για καρκίνους ή ακόμη και θάνατο.

189
00:12:01,093 --> 00:12:05,156
Τα ψάρια περιέχουν επίσης σε μη ασφαλή επίπεδα πολυχλωριωμένα διφαινύλια,

190
00:12:05,156 --> 00:12:08,089
επικίνδυνα χημικά που είναι συνδεδεμένα με νευρολογικά προβλήματα,

191
00:12:08,089 --> 00:12:10,949
και εκ γεννετής προβλήματα σε μωρά τα οποία έχουν εκτεθεί σε αυτό.

192
00:12:10,949 --> 00:12:15,687
Μια φυτική διατροφή αυτόματα μειώνει την εκθεσή σας σε αυτά τα χημικά.

193
00:12:15,687 --> 00:12:19,628
Πλασαρισμένα ως υγιεινή τροφή, τα ψάρια έχουν την φήμη ότι κάνουν καλό στην καρδιά .

194
00:12:19,628 --> 00:12:23,342
Οι άνθρωποι που επιλέγουν τα ψάρια για να προστατέψουν την καρδιά τους δεν συνειδητοποιούν

195
00:12:23,342 --> 00:12:27,835
ότι τα ψάρια έχουν συχνά υψηλή χοληστερόλη. Ενώ 85γρ. μπριζόλας

196
00:12:27,835 --> 00:12:31,342
έχουν 70μγρ. χοληστερόλης, 85γρ. γάριδες

197
00:12:31,342 --> 00:12:34,527
περιέχουν 161μγρ.

198
00:12:34,527 --> 00:12:37,333
Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τροφών με χοληστερόλη

199
00:12:37,333 --> 00:12:41,459
έχει αυξημένο ρίσκο για μπλοκάρισμα αρτηριών.

200
00:12:41,459 --> 00:12:45,966
Ενώ τα ψάρια περιέχουν λιπαρά Ω3, τα περισσότερα λιπαρά στα ψάρια δεν είναι υγιεινά.

201
00:12:45,966 --> 00:12:50,664
Μεταξύ 15 και 30% των λιπαρών στα ψάρια είναι κορεσμένα,

202
00:12:50,664 --> 00:12:53,579
που ενεργοποιεί το συκώτι να παράγει περισσότερη χοληστερίνη.

203
00:12:53,579 --> 00:12:58,145
Τροφές υψηλές σε λιπαρά σχετίζονται με καρδιακά προβλήματα.

204
00:12:58,145 --> 00:13:02,122
Τα καλά νέα είναι ότι, αποκλείωντας τις τροφές με χοληστερόλη, όπως τα ψάρια,

205
00:13:02,122 --> 00:13:05,168
και επιλέγοντας πιο φυσική φυτική διατροφή χωρίς χοληστερόλη,

206
00:13:05,168 --> 00:13:09,094
μπορούμε να μειώσουμε και την χοληστερίνη και τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις,

207
00:13:09,094 --> 00:13:11,732
επειδή οι έρευνες έδειξαν ότι για κάθε 1% μείωση

208
00:13:11,732 --> 00:13:15,754
της χοληστερίνης σημαίνεικαι μείωση του κινδύνου για καρδιακά κατά 2%.

209
00:13:15,754 --> 00:13:21,923
Τα ψάρια δεν είναι βιώσιμη, συμπονετική ή υγιεινή τροφή για σήμερα ή για το μέλλον.

210
00:13:21,923 --> 00:13:24,876
Δεν υπάρχει κανένας λόγος να συνεχίσουμε αυτόν τον καταστροφικό τρόπο

211
00:13:24,876 --> 00:13:27,788
της εκτροφής ζώων προς χάριν της θρέψης μας.

212
00:13:27,788 --> 00:13:31,564
Η επιστήμη έχει αποδείξει, χωρίς αμφοβολία, ότι δεν είναι απαραίτητο για την επιβιώση μας

213
00:13:31,564 --> 00:13:36,683
να καταναλώνουμε ζώα και στην πραγματικότητα ισχύει το αντίθετο.

214
00:13:36,683 --> 00:13:39,294
Όχι μόνο η αφαιρεσή των ζωικών προϊόντων είναι υγιεινή για εμάς,

215
00:13:39,294 --> 00:13:42,136
αλλά είναι απίστευτα ευεργετική για τον πλανήτη και για τα υπόλοιπα ζώα

216
00:13:42,136 --> 00:13:44,995
που κατοικούν στην θάλασσα και στην γη μαζί μας.

217
00:13:44,995 --> 00:13:49,256
Να γίνετε βίγκαν και να μειώσετε το περιβαλλοντολογικό σας αποτύπωμα είναι εύκολο.

218
00:13:49,256 --> 00:13:51,763
Για περισσότερη βοήθεια για βίγκαν διατροφή και για την

219
00:13:51,763 --> 00:13:54,764
μετάβαση μπορείτε να επισκεφτείτε αυτά τα site για πληροφορίες,

220
00:13:54,764 --> 00:13:57,696
και όπως πάντα, αν βρήκατε αυτό το βίντεο χρήσιμο και θέλετε να κάνετε την διαφορά,

221
00:13:57,696 --> 00:14:01,033
σχολιάστε, εγγραφτείτε και μοιραστείτε το.

222
00:14:01,033 --> 00:14:04,034
Αν θέλετε να υποστηρίξετε την προσπαθειά μας για περισσότερα βίντεο σαν αυτό,

223
00:14:04,034 --> 00:14:06,173
που απαιτούν εκατοντάδες ώρες για να γίνουν,

224
00:14:06,173 --> 00:14:09,270
μπορείτε να επισκεφτείτε την σελίδα μου για περισσότερες πληροφορίες εκεί.

225
00:14:09,270 --> 00:14:11,382
Σας ευχαριστώ που το παρακολουθήσατε.