0:00:04.074,0:00:08.894
Η Γη είναι μπλε ... τι υπέροχο ... είναι εκπληκτικό. [br]- Γιούρι Γκαγκάριν, Ο Πρώτος Άνθρωπος στο Διάστημα.

0:00:10.808,0:00:14.968
Εδώ Πλανήτης Ωκεανός

0:00:19.025,0:00:22.285
Το 71% της επιφάνειας του είναι καλυμμένο με νερό

0:00:22.985,0:00:26.915
Ο μεγαλύτερος χώρος στο γνωστό διάστημα που έχει ζωή

0:00:26.915,0:00:30.985
Το 74% όλων των ειδών είναι υδρόβια

0:00:35.035,0:00:39.054
Μόνο το 5% των ωκεανών έχει εξερευνηθεί

0:00:43.291,0:00:47.661
ΑΛΛΑ ΔΕΧΕΤΑΙ ΕΠΙΘΕΣΗ

0:00:55.869,0:00:59.976
Τα τελευταία χρόνια οι ωκεανοί έχουν βιώσει κάποιες από τις πιο δραματικές αλλαγές

0:01:00.016,0:01:03.222
σε ολόκληρη την ιστορία τους.

0:01:04.349,0:01:08.238
Για να κατανοήσουμε πόσο σημαντικοί είναι οι ωκεανοί για την ζωή στην Γη,

0:01:08.238,0:01:11.221
και τι επιρροή έχουμε εμείς οι άνθρωποι, πρέπει να δούμε

0:01:11.221,0:01:15.416
μερικούς από τους μικρότερους οργανισμούς που ζουν εκεί: το φυτοπλαγκτόν

0:01:16.706,0:01:19.268
Φυτοπλαγκτόν είναι μικροσκοπικά υδρόβια φυτά

0:01:19.268,0:01:23.115
που παράγουν μέχρι και το 80% του οξυγόνου στον πλανήτη.

0:01:23.637,0:01:26.911
Αυτό σημαίνει, ότι σε κάθε δέκα ανάσες που παίρνουμε,

0:01:26.911,0:01:30.325
οι οκτώ προέρχονται από τον ωκεανό.

0:01:30.905,0:01:36.234
Σε μια κούπα θαλασσινού νερού, υπάρχουν μέχρι και 100 εκατομμύρια φυτοπλαγκτόν.

0:01:36.234,0:01:40.363
Μεγάλες συγκεντρώσεις των μικροσκοπικών αυτών φυτών φαίνονται ακόμη και από το διάστημα,

0:01:40.363,0:01:45.515
καθώς διαχωρίζονται, πολλαπλασιάζονται και κινούνται με το ρεύμα στην υδρόγειο.

0:01:46.505,0:01:50.145
Αυτή η μικροσκοπική μορφή ζωής είναι τόσο σημαντική στην δημιουργία των απαραίτητων

0:01:50.145,0:01:53.825
συνθηκών για την ευημερία των υπόλοιπων ειδών, που άμα εξαφανιστούν,

0:01:53.825,0:01:56.763
όλα τα υπόλοιπα είδη θα πεθάνουν μαζί τους.

0:01:56.763,0:02:00.475
Το pΗ των ωκεανών και η ροή του νερού είναι ζωτικά για αυτά τα αόρατα φυτά

0:02:00.475,0:02:04.503
ώστε να ευημερήσουν και να παράγουν οξυγόνο απορροφώντας το διοξείδιο, όπου το βυθίζουν

0:02:04.503,0:02:07.947
στον βυθό της θάλασσας για χιλιάδες χρόνια.

0:02:08.437,0:02:11.796
Είναι επίσης και η βασική πηγή τροφής για τα μικρά υδρόβια ζώα,

0:02:11.796,0:02:15.001
και δημιουργούν την βάση του υδρόβιου ιστού τροφής, που έχει αλυσιδωτή επίδραση

0:02:15.001,0:02:16.753
στους μεγαλύτερους θηρευτές.

0:02:18.505,0:02:22.842
Με άλλα λόγια, όσο πιο υγιείς είναι οι ωκεανοί, τόσο περισσότερο φυτοπλακτόν θα υπάρχει,

0:02:22.842,0:02:26.757
και όσο περισσότερο φυτοπλαγκτόν υπάρχει, τόσα περισσότερα θαλάσσια ζώα θα υπάρχουν.

0:02:26.757,0:02:30.022
Ένα παράδειγμα της συμβιωτικής σχέσης, είναι με τις φάλαινες.

0:02:30.022,0:02:34.655
Η διατροφή τους περιλαμβάνει, ψάρια, γκριλ, πλαγκτόν και άλλα μικρά θαλάσσια ζώα,

0:02:34.655,0:02:37.325
και συχνά κυνηγούν στα σκοτεινά βάθη των ωκεανών.

0:02:37.325,0:02:40.860
Εξαιτίας του ότι πρέπει να επιστρέψουν στην επιφάνεια για να ανασάνουν πάλι αέρα ,

0:02:40.860,0:02:44.970
φέρνουν πίσω μαζί τους τα θρεπτικά συστατικά στην επιφάνεια της θάλασσάς

0:02:44.970,0:02:50.658
όπου τότε το φυτοπλαγκτόν μπορεί και πάλι να αξιοποιήσει το σίδηρο, το άζωτο και το φως του ήλιου.

0:02:53.223,0:02:58.770
Οι μπλε φάλαινες για παράδειγμα, αφοδεύουν μέχρι και τρεις τόνους στην θάλασσα κάθε μέρα.

0:02:58.770,0:03:03.217
Το σίδηρο και το άζωτο, πλούσιο λιπάσμα που παρέχει τροφή για το φυτοπλαγκτόν,

0:03:03.217,0:03:06.528
που στην συνέχεια παρέχει τροφή για το ζωοπλαγκτόν, τα ψάρια και τελικά

0:03:06.528,0:03:08.325
πάλι για τις φάλαινες.

0:03:10.017,0:03:13.757
Αυτή η κάθετη κίνηση των ζώων πάνω κάτω στους ωκεανούς, που ανακατεύουν

0:03:13.757,0:03:18.114
την θάλασσα, είναι συγκλονιστικά παρόμοια με την ποσότητα που ανακατεύεται εξαιτίας των

0:03:18.114,0:03:20.956
ανέμων, κυμάτων και της παλίρροιας στον πλανήτη.

0:03:23.445,0:03:29.225
Οι άνθρωποι, από την άλλη, παίρνουν τα πάντα από τον ωκεανό και δεν δίνουν τίποτα πίσω.

0:03:29.225,0:03:33.069
Οι ψαράδες ισχυρίζονται ότι οι φάλαινες και οι φώκες τρώνε όλα τα ψάρια ΤΟΥΣ,

0:03:33.069,0:03:36.475
και σφάζουν τα ζώα αυτά, χωρίς να συνειδητοποιούν ότι για να έχει περισσότερα ψάρια στην θάλασσα,

0:03:36.475,0:03:39.900
οι ωκεανοί πρέπει να έχουν περισσότερες φάλαινες, φώκες και άλλους θηρευτές

0:03:39.900,0:03:44.343
για να κρατείται αυτή η συμβιωτική σχέση με ισορροπία.

0:03:44.343,0:03:48.066
Οι άνθρωποι είναι η αιτία για την εξαφάνιση αυτών των ειδών.

0:03:48.066,0:03:53.255
Οι επιστήμονες υπολογίζουν ότι 650.000 φάλαινες, δελφίνια και φώκες

0:03:53.255,0:03:57.262
θανατώνονται από αλιευτικά κάθε χρόνο, παρ' όλα αυτά οι περισσότεροι άνθρωποι θα συνεχίζουν

0:03:57.262,0:04:01.309
να σκέφτονται ότι αυτό θα έχει λίγο ή καθόλου αντίκτυπο στο υδρόβιο οικοσύστημα.

0:04:01.309,0:04:04.051
Ενώ έχουν ζωτικό και αναντικατάστατο ρόλο

0:04:04.051,0:04:07.166
στον κύκλο ζωής των ωκεανών.

0:04:08.435,0:04:11.466
Αυτά δεν είναι τα μοναδικά ζώα που οδηγούμε σε εξαφάνιση.

0:04:11.466,0:04:16.286
Εκτιμάται ότι 200.000 καρχαρίες θανατώνονται κάθε μέρα για την βιομηχανία εκμετάλλευσης του πτερυγίου τους,

0:04:16.286,0:04:20.345
που αντιστοιχεί σε 73 εκατομμύρια καρχαρίες κάθε έτος.

0:04:20.345,0:04:24.202
Στο μεταξύ, 140 διαφορετικά είδη είναι υπό εξαφάνιση,

0:04:24.202,0:04:26.920
απειλούνται ή σχεδόν απειλούνται με εξαφάνιση σύμφωνα με την

0:04:26.920,0:04:29.736
Ένωση Πραστασίας των Ωκεανών.

0:04:30.246,0:04:32.724
Οι καρχαρίες είναι στην κορυφή των θηρευτών του ωκεανού,

0:04:32.724,0:04:35.445
έχουν διαμορφώσει την εξέλιξη χιλιάδων θαλάσσιων ειδών,

0:04:35.445,0:04:38.201
και υπάρχουν εδώ και 400 εκατομμύρια χρόνια.

0:04:38.201,0:04:42.271
Η εξαφανισή τους, χωρίς αμφιβολία, θα διαλύσει ολόκληρο το οικοσύστημα.

0:04:42.271,0:04:46.107
Έχουν επιβιώσει τις πέντε προηγούμενες μαζικές εξαφανίσεις, και τώρα οδηγούνται προς εξαφάνιση,

0:04:46.107,0:04:47.853
εξαιτίας των ανθρώπων.

0:04:47.853,0:04:52.070
Δεν είναι μόνο η ζήτηση του πτερυγίου τους στην Ασία, που πωλείται προς 400δολ. το μισό κιλό,

0:04:52.070,0:04:53.435
που φταίει.

0:04:53.435,0:04:56.944
Γύρω στα 50εκατ. καρχαρίες παγκοσμίως, πιάνονται σε δίχτυα

0:04:56.944,0:04:59.093
κατά λάθος.

0:04:59.093,0:05:02.220
Συχνά από τις υποτιθέμενες μεθόδους "βιώσιμου ψαρέματος".

0:05:02.220,0:05:05.353
Οπότε αν οι άνθρωποι πραγματικά εναντιώνονται στην θανάτωση των καρχαριών και θέλουν να προστατέψουν

0:05:05.353,0:05:09.531
την βιοποικιλότητα των ωκεανών, πρέπει να σταματήσουμε το ψάρεμα τελείως.

0:05:09.531,0:05:12.971
Άλλο ένα υπο εξαφάνιση είδος, με συνεχή μειωμένα νούμερα αναπαραγωγής είναι

0:05:12.971,0:05:18.738
ο μπλε τόνος του Ειρηνικού, που έχει 96% μείωση στα παγκόσμια αποθέματα.

0:05:18.738,0:05:24.686
Ωστόσο, η Μιτσουμπίσι, που το 2009 κατείχε το 35-40% της παγκόσμιας αγοράς

0:05:24.686,0:05:28.514
μπλε τόνου, αναφέρεται ότι έχει κατεψυγμένο απόθεμα για άλλα 15 χρόνια

0:05:28.514,0:05:35.524
στις αποθήκες της, παρ' όλα αυτά εξακολουθεί να ψαρέυει αυτό το υπο εξαφάνιση είδος.

0:05:35.524,0:05:39.339
Θα μπορούσαν κάλλιστα να σταματήσουν να ψαρέυουν τόνους για τα επόμενα 15 χρόνια και να δώσουν αρκετό

0:05:39.339,0:05:43.064
χρόνο στους πληθυσμούς να πολλαπλασιαστούν, όμως αρνούνται να κάνουν κάτι τέτοιο,

0:05:43.064,0:05:48.372
καθώς η σπανιότητα του μπλε πτερυγίου έχει εκτοξεύσει το κόστος του.

0:05:50.309,0:05:56.227
Σχεδόν 2.7 τρισεκατομμύρια ψάρια ψαρέυονται από τις θάλασσες κάθε χρόνο,

0:05:56.227,0:06:00.922
40% αυτών είναι παρεπιπτόντα αλιεύματα και το άλλο τρίτο συχνά χρησιμοποιείται

0:06:00.922,0:06:04.859
για να ταϊζούν τα ζώα που τρώνε οι άνθρωποι, για αυγά και γαλακτοκομικά.

0:06:04.859,0:06:10.176
Στην πραγματικότητα, αλέθονται τόσα πολλά ψάρια για να ταϊστούν τα ζώα εκτροφής που

0:06:10.176,0:06:15.096
τα γουρούνια, οι αγελάδες και οι κότες είναι πλέον οι μεγαλύτεροι θηρευτές του ωκεανού.

0:06:15.096,0:06:19.268
Ενώ τα λύματα που παράγουν τα ζώα εκτροφής, έχουν δημιουργήσει πάνω από 500

0:06:19.268,0:06:22.694
νεκρές ζώνες πλημμυρισμένες με άζωτο στους ωκεανούς,

0:06:22.694,0:06:25.523
και περιλαμβάνουν εκτάσεις πάνω από 95.000 τετραγωνικά μίλια

0:06:25.523,0:06:27.801
στις οποίες δεν μπορεί να υπάρχει ζωή.

0:06:27.801,0:06:30.455
Οποιαδήποτε ουσιαστική συζήτηση για την κατάσταση των ωκεανών

0:06:30.455,0:06:34.318
πρέπει πάντα να συμπεριλαμβάνει ως προτεραιότητα ειλικρινή συζήτηση για την

0:06:34.318,0:06:38.973
κτηνοτροφία, που είναι το ακριβώς αντίθετο από αυτό που συμβαίνει στην πραγματικότητα με κάθε

0:06:38.973,0:06:43.176
ομάδα όπως η WWF και η Oceana.

0:06:43.176,0:06:47.382
Είναι ακόμη αγκυλωμένες στην ρομαντική νοοτροπία της προώθησης του "βιώσιμου ψαρέματος",

0:06:47.382,0:06:50.281
που αν και κάνει τους καταναλωτές βολικά να αγνοούν την πραγματική

0:06:50.281,0:06:53.336
εκμετάλλευση και το κόστος της στους ωκεανούς και στα ζώα, δεν μπορούμε να αρνηθούμε

0:06:53.336,0:06:56.972
το γεγονός ότι οι πιο καταξιωμένοι ερευνητές και επιστήμονες αναφέρουν ότι

0:06:56.972,0:07:00.552
το "βιώσιμο ψάρεμα" είναι στην πραγματικότητα αδύνατον όταν έχουμε κατά νου το απίστευτο

0:07:00.552,0:07:03.760
χρεός που ήδη οφείλουμε στους ωκεανούς.

0:07:03.780,0:07:08.004
Από όλα τα είδη που οι άνθρωποι βγάζουν από τους ωκεανούς, τίποτα δεν είναι πιο καταστροφικό

0:07:08.004,0:07:10.759
για τους θαλάσσιους πληθυσμούς όσο η αλιεία γαρίδας.

0:07:10.759,0:07:15.019
Οι γαρίδες είναι το 2% του συνολικού βάρους των ζώων που αλιέυονται στην θάλασα,

0:07:15.019,0:07:18.189
κι όμως αποτελούν το ένα τρίτο του παρεπιπτόν παγκόσμιου αλίευματος.

0:07:18.189,0:07:22.691
Σε μερικές περιπτώσεις, για κάθε κιλό γαρίδας που πιάνεται, μέχρι και 20 κιλά

0:07:22.691,0:07:25.914
άλλων ζώων πιάνονται κατά λάθος την διαδικασία.

0:07:25.914,0:07:28.890
Όχι μόνο αυτό, αλλά από όταν οι ιχθυοκαλλιέργιες σε δεξαμενές στην ξηρά έχουν αυξηθει τα

0:07:28.890,0:07:32.980
τελευταία χρόνια, πολλά αλλιευτικά στοχοποιούν τα αποκαλούμενα "ψάρια σκουπίδια", που

0:07:32.980,0:07:36.145
αποτελούνται από νεαρά ψάρια σημαντικών ειδών για το περιβάλλον,

0:07:36.145,0:07:38.298
ώστε να αλεθούν για ψαροτροφή.

0:07:38.298,0:07:42.363
Με αυτόν τον τρόπο, σχεδόν τέσσερις τόνοι άγριων ψαριών χρειάζονται να παραχθούν

0:07:42.363,0:07:46.107
για μισό τόνο γαρίδων, που καταλήγουν στα σούπερ μάρκετ και εστιατόρια

0:07:46.107,0:07:48.554
στις ΗΠΑ, Ευρώπη και Ασία.

0:07:48.554,0:07:52.336
Αυτό έχει σοβαρό αντίκτυπο στην ικανότητα πολλών ειδών να να αυξηθούν,

0:07:52.336,0:07:58.059
να ωριμάσουν και να πολλαπλασιαστούν. Η αλυσιδωτή επίδραση αυτής της καταστροφής είναι χωρίς τέλος.

0:07:58.059,0:08:02.676
Σε κάποιες περιοχές του κόσμου, οπώς η Νοτιοανατολική Ασία, έχουν εκμεταλλευτεί τόσο πολύ τους ωκεανούς

0:08:02.676,0:08:05.669
που ενώ οι ψαράδες δουλεύουν πολύ πιο σκληρά από ότι στο παρελθόν,

0:08:05.669,0:08:07.770
πιάνουν όλο και λιγότερα ψάρια.

0:08:07.770,0:08:11.353
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στην Ταϊλάνδη, όπου οι ψαράδες πιάνουν το 14%

0:08:11.353,0:08:14.864
αυτού που ψάρευαν 50 χρόνια πριν.

0:08:14.864,0:08:19.279
Αυτό έχει οδηγήσει σε χάσιμο κερδών, την αύξηση της παράνομης αλιείας σε θαλάσσια καταφύγεια,

0:08:19.279,0:08:23.432
σε επίμονες μεθόδους αλιείας που δεν αφήνουν χρόνο για να γεννήσουν και σε

0:08:23.432,0:08:26.706
μεγάλα ποσοστά σκλαβιάς, καθώς νεαροί άνδρες και γυναίκες απαγάγονται,

0:08:26.706,0:08:30.277
τους τραβούν, τους χτυπούν μέχρι αναισθησίας και τους μεταφέρουν σε πλοία όπου εξαναγκάζονται να δουλέψουν

0:08:30.277,0:08:34.024
ασταμάτητα για χρόνια, ώστε να μειωθεί το κόστος λειτουργίας για τους εγκληματίες

0:08:34.024,0:08:35.688
ιδιοκτήτες αλιευτικών.

0:08:35.688,0:08:39.316
Είναι σοκαριστικό να ξέρεις, καθώς το 33% των ψαριών προέρχονται από

0:08:39.316,0:08:42.768
αναπτυσσόμενες χώρες, όπου όχι μόνο κανονισμοί αλίευσης και

0:08:42.768,0:08:46.264
εργασιακά στάνταρ είναι σχεδόν ανύπαρκτα, αλλά τυχαίνει να είναι και σε περιοχές

0:08:46.264,0:08:50.614
του πλανήτη όπου τα υπο εξαφάνιση είδη κατοικούν ή μεταναστεύουν.

0:08:50.614,0:08:53.966
Τα μεγάλης εμβέλειας εμπορικά αλιευτικά σκοτώνουν τεράστιες ποσότητες ψαριών,

0:08:53.966,0:08:56.545
και καταστρέφουν πολλούς θαλάσσιους οικότοπους.

0:08:56.545,0:08:58.960
Οι τράτες βυθού έχουν συνδεθεί με μαζική αποψίλωση,

0:08:58.960,0:09:01.875
όπως αναφέρει η έρευνα του Μπρέιν Μπρετ.

0:09:01.875,0:09:07.066
Φανταστείτε έναν στόλο τρακτέρ να σέρνουν 30 τόνους εξοπλισμό για πάνω από 150 μέτρα

0:09:07.066,0:09:11.389
εύρος ξηράς για τις περισσότερες ημέρες του έτους, θα εξαφανίζατε

0:09:11.389,0:09:14.297
το νέο δάσος σε λίγους μήνες, και την υπόλοιπη περιοχή

0:09:14.297,0:09:16.363
λίγο μετά.

0:09:16.363,0:09:20.163
Κι όμως αυτό κάνουμε στην επιφάνεια του βυθού γύρω από την Βρετανία, και ακόμη χειρότερα,

0:09:20.163,0:09:23.081
τα αλιευτικά παιρνούν πάνω από τις ίδιες βασικές περιοχές.

0:09:23.081,0:09:28.655
Η επιφάνεια του βυθού δεν έχει την ευκαιρία να ανακάμψει. Είναι τραγικό.

0:09:29.305,0:09:32.292
Πριν σφαχτούν, τα ψάρια κάποιες φορές αναισθητοποιούνται.

0:09:32.292,0:09:35.606
Χρησιμοποιούν μια από τις παρακάτω μεθόδους: χτύπημα στο κεφάλι,

0:09:35.606,0:09:40.426
ηλεκτρική αναισθητοποίηση, βύθιση σε παγωμένο νερό, διοξειδίο του άνθρακα.

0:09:40.426,0:09:43.133
Με το διοξείδιο του άνθρακα τα ψάρια βυθίζονται σε νερό που έχει

0:09:43.133,0:09:46.884
εμποτιστεί με διοξείδιο του άνθρακα. Αυτή η απότομη αλλάγη

0:09:46.884,0:09:49.506
ενοχλεί τα βραγχιά τους. Τα ψάρια αγωνίζονται για αρκετά λεπτά

0:09:49.506,0:09:53.094
πριν ακινητοποιηθούν από την κούραση και την έλλειψη οξυγόνου.

0:09:53.094,0:09:56.513
Δεν υπάρχουν στοιχεία ότι τα ψάρια είναι αναισθητοποιημένα σε αυτό το στάδιο,

0:09:56.513,0:10:00.013
οπότε δεν είναι αναίσθητα όταν τους κόβουν τα βράγχια.

0:10:00.013,0:10:03.419
Υπάρχουν πολλές μέθοδοι για την σφαγή τους,

0:10:03.419,0:10:05.897
είτε είναι από ιχθυοκαλλιέργειες είτε από στην θάλασσα.

0:10:05.897,0:10:09.674
Περιλαμβάνουν, ασφιξία, όπου τα βγάζουν από το νερό

0:10:09.674,0:10:12.608
με τα βράγχια τους να μην μπορούν να εισπνέυσουν και ασφυκτιούν μέχρι θανάτου.

0:10:12.608,0:10:14.990
Σε κάποια ψάρια, όπως οι πέστροφές, παίρνει 10 λεπτά

0:10:14.990,0:10:17.635
να πεθάνουν με αυτήν την μέθοδο. Να τους σκίζουν τα βράγχια

0:10:17.635,0:10:20.297
ώστε να πεθάνουν από αιμορραγία είναι μια άλλη μέθοδος.

0:10:20.297,0:10:23.141
Χρειάζονται μέχρι και 4 λεπτά να πεθάνουν.

0:10:23.141,0:10:25.150
Να ανεβάζουν τα ψάρια από το νερό με άγκιστρο, και

0:10:25.150,0:10:28.449
να τους τρυπούν με ράβδο τον εγκεφαλό, είναι μια μέθοδος που χρησιμοποιείται στους τόνους.

0:10:28.449,0:10:31.797
Ο αποκεφαλισμός είναι μια άλλη μέθοδος, όπου τα ψάρια πωλούνται ακόμη και ζωντανά

0:10:31.797,0:10:37.500
και θανατώνονται από τον αγοραστή, όπως ένα εστιατόριο ή τον καταναλωτή.

0:10:38.022,0:10:41.321
Κάποιοι θα προσπαθήσουν να δικαιολογήσουν την κατανάλωση ψαριών, βασισμένοι

0:10:41.321,0:10:45.738
στην έλλειψη ευφυΐας, μνήμης και ικανότητας τους να αισθανθούν πόνο.

0:10:45.738,0:10:49.376
Οι έρευνες έχουν δείξει ότι πολλά είδη ψαριών έχουν ακριβείς μνήμες

0:10:49.376,0:10:52.023
αρκετών ημερών, ή ακόμη και χρόνων

0:10:52.023,0:10:54.989
όπως στην περίπτωση των σολομών. Κάποια ψάρια θα μεταναστεύσουν

0:10:54.989,0:10:58.128
χιλιάδες μίλια στο ωκεανό, επιστρέφοντας να γεννήσουν στο ίδιο σημείο

0:10:58.128,0:11:00.251
που γεννήθηκαν τα ίδια.

0:11:00.251,0:11:03.564
Τα ψάρια αντιδρούν σε απειλές και στο στρες αλλάζοντας το χρώμα τους,

0:11:03.564,0:11:05.731
ή την κινησή τους, όπως με το να κολυμπούν απότομα,

0:11:05.731,0:11:09.057
να μένουν ακίνητα ή ακόμη και κολυμπούν σε διαφορετικά βάθη.

0:11:09.057,0:11:13.028
Οι έρευνες έχουν δείξει ότι κάποια ψάρια, ιδιαίτερα οι πέστροφες, δείχνουν φόβο

0:11:13.028,0:11:16.578
και αποφεύγουν την επαφή με άγνωστα αντικείμενα,

0:11:16.578,0:11:19.047
ενώ έχει βρεθεί ότι κάποιες φορές παίρνουν τον χρόνο τους μέχρι να τα πλησιάσουν,

0:11:19.047,0:11:22.801
ενώ κάποιες φορές τα αποφεύγουν τελειώς.

0:11:22.801,0:11:26.514
Επειδή τα ψάρια και τα οστρακοειδή ζουν σε όλο και περισσότερο πολυπληθή περιβάλλοντα,

0:11:26.514,0:11:28.918
οι τοξίνες από το νερό συσσωρεύονται στο σώμα τους.

0:11:28.918,0:11:31.081
Έρευνες έχουν δείξει ότι τα περισσότερα ψάρια στον κόσμο

0:11:31.081,0:11:33.954
συγκεντρώνουν επικίνδυνα υψηλά επίπεδα υδράργυρου.

0:11:33.954,0:11:36.039
Στα νησιά Φαρόε, όπου ο τοπικός πλυθησμός

0:11:36.039,0:11:39.067
συχνά σφάζει και καταναλώνει μαυροδέλφινα, για τα οποία

0:11:39.067,0:11:42.494
δεν υπάρχουν στοιχεία αν είναι υπο εξαφάνιση ή όχι,

0:11:42.494,0:11:45.292
τα επίπεδα υδραργύρου πάνω τους είναι εκτοξευμένα στα ύψη.

0:11:45.292,0:11:48.792
Οι ερευνητές έχουν επίσης ανακαλύψει ότι, για κάθε γραμμάριο κρέας φάλαινας,

0:11:48.792,0:11:54.095
υπάρχουν 2 μικρογραμμάρια μεθυλυδράργυρου, η πιο τοξική μορφή υδραργύρου.

0:11:54.095,0:11:57.029
Η έκθεση σε αυτό το μέταλλο έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία,

0:11:57.029,0:12:01.093
συμπεριλαμβανομένης της επικινδυνότητας για καρκίνους ή ακόμη και θάνατο.

0:12:01.093,0:12:05.156
Τα ψάρια περιέχουν επίσης σε μη ασφαλή επίπεδα πολυχλωριωμένα διφαινύλια,

0:12:05.156,0:12:08.089
επικίνδυνα χημικά που είναι συνδεδεμένα με νευρολογικά προβλήματα,

0:12:08.089,0:12:10.949
και εκ γεννετής προβλήματα σε μωρά τα οποία έχουν εκτεθεί σε αυτό.

0:12:10.949,0:12:15.687
Μια φυτική διατροφή αυτόματα μειώνει την εκθεσή σας σε αυτά τα χημικά.

0:12:15.687,0:12:19.628
Πλασαρισμένα ως υγιεινή τροφή, τα ψάρια έχουν την φήμη ότι κάνουν καλό στην καρδιά .

0:12:19.628,0:12:23.342
Οι άνθρωποι που επιλέγουν τα ψάρια για να προστατέψουν την καρδιά τους δεν συνειδητοποιούν

0:12:23.342,0:12:27.835
ότι τα ψάρια έχουν συχνά υψηλή χοληστερόλη. Ενώ 85γρ. μπριζόλας

0:12:27.835,0:12:31.342
έχουν 70μγρ. χοληστερόλης, 85γρ. γάριδες

0:12:31.342,0:12:34.527
περιέχουν 161μγρ.

0:12:34.527,0:12:37.333
Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τροφών με χοληστερόλη

0:12:37.333,0:12:41.459
έχει αυξημένο ρίσκο για μπλοκάρισμα αρτηριών.

0:12:41.459,0:12:45.966
Ενώ τα ψάρια περιέχουν λιπαρά Ω3, τα περισσότερα λιπαρά στα ψάρια δεν είναι υγιεινά.

0:12:45.966,0:12:50.664
Μεταξύ 15 και 30% των λιπαρών στα ψάρια είναι κορεσμένα,

0:12:50.664,0:12:53.579
που ενεργοποιεί το συκώτι να παράγει περισσότερη χοληστερίνη.

0:12:53.579,0:12:58.145
Τροφές υψηλές σε λιπαρά σχετίζονται με καρδιακά προβλήματα.

0:12:58.145,0:13:02.122
Τα καλά νέα είναι ότι, αποκλείωντας τις τροφές με χοληστερόλη, όπως τα ψάρια,

0:13:02.122,0:13:05.168
και επιλέγοντας πιο φυσική φυτική διατροφή χωρίς χοληστερόλη,

0:13:05.168,0:13:09.094
μπορούμε να μειώσουμε και την χοληστερίνη και τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις,

0:13:09.094,0:13:11.732
επειδή οι έρευνες έδειξαν ότι για κάθε 1% μείωση

0:13:11.732,0:13:15.754
της χοληστερίνης σημαίνεικαι μείωση του κινδύνου για καρδιακά κατά 2%.

0:13:15.754,0:13:21.923
Τα ψάρια δεν είναι βιώσιμη, συμπονετική ή υγιεινή τροφή για σήμερα ή για το μέλλον.

0:13:21.923,0:13:24.876
Δεν υπάρχει κανένας λόγος να συνεχίσουμε αυτόν τον καταστροφικό τρόπο

0:13:24.876,0:13:27.788
της εκτροφής ζώων προς χάριν της θρέψης μας.

0:13:27.788,0:13:31.564
Η επιστήμη έχει αποδείξει, χωρίς αμφοβολία, ότι δεν είναι απαραίτητο για την επιβιώση μας

0:13:31.564,0:13:36.683
να καταναλώνουμε ζώα και στην πραγματικότητα ισχύει το αντίθετο.

0:13:36.683,0:13:39.294
Όχι μόνο η αφαιρεσή των ζωικών προϊόντων είναι υγιεινή για εμάς,

0:13:39.294,0:13:42.136
αλλά είναι απίστευτα ευεργετική για τον πλανήτη και για τα υπόλοιπα ζώα

0:13:42.136,0:13:44.995
που κατοικούν στην θάλασσα και στην γη μαζί μας.

0:13:44.995,0:13:49.256
Να γίνετε βίγκαν και να μειώσετε το περιβαλλοντολογικό σας αποτύπωμα είναι εύκολο.

0:13:49.256,0:13:51.763
Για περισσότερη βοήθεια για βίγκαν διατροφή και για την

0:13:51.763,0:13:54.764
μετάβαση μπορείτε να επισκεφτείτε αυτά τα site για πληροφορίες,

0:13:54.764,0:13:57.696
και όπως πάντα, αν βρήκατε αυτό το βίντεο χρήσιμο και θέλετε να κάνετε την διαφορά,

0:13:57.696,0:14:01.033
σχολιάστε, εγγραφτείτε και μοιραστείτε το.

0:14:01.033,0:14:04.034
Αν θέλετε να υποστηρίξετε την προσπαθειά μας για περισσότερα βίντεο σαν αυτό,

0:14:04.034,0:14:06.173
που απαιτούν εκατοντάδες ώρες για να γίνουν,

0:14:06.173,0:14:09.270
μπορείτε να επισκεφτείτε την σελίδα μου για περισσότερες πληροφορίες εκεί.

0:14:09.270,0:14:11.382
Σας ευχαριστώ που το παρακολουθήσατε.