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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.51,0:00:08.81,Default,,0000,0000,0000,,水幾乎無所不在
Dialogue: 0,0:00:08.81,0:00:11.26,Default,,0000,0000,0000,,從土壤水分及冰帽
Dialogue: 0,0:00:11.26,0:00:14.09,Default,,0000,0000,0000,,到人體內的細胞
Dialogue: 0,0:00:14.09,0:00:16.18,Default,,0000,0000,0000,,依據一些因素，例如所在位置
Dialogue: 0,0:00:16.18,0:00:17.40,Default,,0000,0000,0000,,脂肪指數
Dialogue: 0,0:00:17.40,0:00:18.11,Default,,0000,0000,0000,,年齡
Dialogue: 0,0:00:18.11,0:00:19.20,Default,,0000,0000,0000,,及性別而不同
Dialogue: 0,0:00:19.20,0:00:23.81,Default,,0000,0000,0000,,一般人體內約有 55 - 60% 是水分
Dialogue: 0,0:00:23.81,0:00:27.02,Default,,0000,0000,0000,,剛出生的嬰兒甚至更多
Dialogue: 0,0:00:27.02,0:00:32.31,Default,,0000,0000,0000,,水分佔了全身的 75%\N非常類似魚的水含量\N
Dialogue: 0,0:00:32.31,0:00:37.33,Default,,0000,0000,0000,,然而在周歲前\N體內的水分會降至 65%\N
Dialogue: 0,0:00:37.33,0:00:40.20,Default,,0000,0000,0000,,那麼，水在我們體內\N扮演什麼角色呢？\N
Dialogue: 0,0:00:40.20,0:00:44.29,Default,,0000,0000,0000,,我們該喝多少水維持健康呢？
Dialogue: 0,0:00:44.29,0:00:48.53,Default,,0000,0000,0000,,水在人體內負責緩衝及潤滑關節
Dialogue: 0,0:00:48.53,0:00:49.95,Default,,0000,0000,0000,,調節體溫
Dialogue: 0,0:00:49.95,0:00:53.93,Default,,0000,0000,0000,,滋養大腦及脊髓
Dialogue: 0,0:00:53.93,0:00:56.06,Default,,0000,0000,0000,,水不只是存在於血液中
Dialogue: 0,0:00:56.06,0:01:00.51,Default,,0000,0000,0000,,成人的腦及心臟幾乎 3/4 是水
Dialogue: 0,0:01:00.51,0:01:04.36,Default,,0000,0000,0000,,大約等同於 1 根香蕉的含水量
Dialogue: 0,0:01:04.37,0:01:08.49,Default,,0000,0000,0000,,肺比較類似蘋果，有 83% 的水
Dialogue: 0,0:01:08.49,0:01:14.31,Default,,0000,0000,0000,,甚至看起來乾燥的骨頭都含有 31% 的水
Dialogue: 0,0:01:14.31,0:01:16.04,Default,,0000,0000,0000,,若我們主要是由水構成
Dialogue: 0,0:01:16.04,0:01:17.63,Default,,0000,0000,0000,,並且生活周遭都有水
Dialogue: 0,0:01:17.63,0:01:20.49,Default,,0000,0000,0000,,為何我們還需要喝那麼多水？
Dialogue: 0,0:01:20.49,0:01:24.29,Default,,0000,0000,0000,,我們每天流失 2 至 3 公升的水\N藉由排汗
Dialogue: 0,0:01:24.29,0:01:26.71,Default,,0000,0000,0000,,大小便
Dialogue: 0,0:01:26.71,0:01:28.37,Default,,0000,0000,0000,,甚至呼吸而流失
Dialogue: 0,0:01:28.37,0:01:30.86,Default,,0000,0000,0000,,然而這些功能對我們生存又很重要
Dialogue: 0,0:01:30.86,0:01:33.31,Default,,0000,0000,0000,,所以我們需要彌補流失的體液
Dialogue: 0,0:01:33.31,0:01:37.85,Default,,0000,0000,0000,,維持體內水分平衡是必要的，\N以避免脫水\N
Dialogue: 0,0:01:37.85,0:01:39.71,Default,,0000,0000,0000,,或體內水分過多
Dialogue: 0,0:01:39.71,0:01:43.28,Default,,0000,0000,0000,,兩者皆會對整體健康\N造成嚴重的影響\N
Dialogue: 0,0:01:43.28,0:01:45.40,Default,,0000,0000,0000,,體內開始偵測到水分過低時
Dialogue: 0,0:01:45.40,0:01:48.37,Default,,0000,0000,0000,,腦部下視丘的感應接收器
Dialogue: 0,0:01:48.37,0:01:51.40,Default,,0000,0000,0000,,就會發出訊號，\N通知釋放 抗利尿激素／ADH\N
Dialogue: 0,0:01:51.40,0:01:54.49,Default,,0000,0000,0000,,當 ADH 抵達腎臟時\N會造成 水孔蛋白／aquaporins \N
Dialogue: 0,0:01:54.49,0:02:00.45,Default,,0000,0000,0000,,一種特殊的通道\N使血液吸收並保留更多水分\N
Dialogue: 0,0:02:00.45,0:02:03.04,Default,,0000,0000,0000,,造成濃縮及深褐色的尿液
Dialogue: 0,0:02:03.04,0:02:06.56,Default,,0000,0000,0000,,脫水加重會造成明顯的精力減退
Dialogue: 0,0:02:06.56,0:02:07.59,Default,,0000,0000,0000,,心情不振
Dialogue: 0,0:02:07.59,0:02:08.77,Default,,0000,0000,0000,,皮膚變乾
Dialogue: 0,0:02:08.77,0:02:10.20,Default,,0000,0000,0000,,低血壓
Dialogue: 0,0:02:10.20,0:02:13.24,Default,,0000,0000,0000,,以及認知障礙的症狀
Dialogue: 0,0:02:13.24,0:02:18.70,Default,,0000,0000,0000,,脫水的腦會比正常的腦\N更難完成同等份量的工作\N
Dialogue: 0,0:02:18.70,0:02:22.62,Default,,0000,0000,0000,,甚至會因為缺水而暫時萎縮
Dialogue: 0,0:02:22.62,0:02:25.61,Default,,0000,0000,0000,,體內水分過多，也就是低鈉血症
Dialogue: 0,0:02:25.61,0:02:30.67,Default,,0000,0000,0000,,通常是因為短時間內攝取過多水分
Dialogue: 0,0:02:30.67,0:02:33.24,Default,,0000,0000,0000,,運動員是較常見\N體內過多水分的受害者\N
Dialogue: 0,0:02:33.24,0:02:39.26,Default,,0000,0000,0000,,因為在極端的身體狀況下，\N難以調節水分所導致
Dialogue: 0,0:02:39.26,0:02:43.77,Default,,0000,0000,0000,,腦部脫水會使 ADH 分泌增加
Dialogue: 0,0:02:43.77,0:02:49.17,Default,,0000,0000,0000,,反之，過多水分的腦會使 ADH\N釋放到血液變慢，甚至停止
Dialogue: 0,0:02:49.17,0:02:51.98,Default,,0000,0000,0000,,體內的電解質鈉被稀釋
Dialogue: 0,0:02:51.98,0:02:54.13,Default,,0000,0000,0000,,造成細胞水腫
Dialogue: 0,0:02:54.13,0:02:55.58,Default,,0000,0000,0000,,嚴重的情況下
Dialogue: 0,0:02:55.58,0:02:59.77,Default,,0000,0000,0000,,腎臟會無法負荷\N大量被稀釋的尿液
Dialogue: 0,0:02:59.77,0:03:01.92,Default,,0000,0000,0000,,水中毒隨之而發生
Dialogue: 0,0:03:01.92,0:03:03.56,Default,,0000,0000,0000,,可能導致頭痛、
Dialogue: 0,0:03:03.56,0:03:04.69,Default,,0000,0000,0000,,嘔吐
Dialogue: 0,0:03:04.69,0:03:08.16,Default,,0000,0000,0000,,少數嚴重者甚至會痙攣或死亡
Dialogue: 0,0:03:08.16,0:03:10.30,Default,,0000,0000,0000,,但那是一種非常極端的狀況
Dialogue: 0,0:03:10.30,0:03:12.06,Default,,0000,0000,0000,,在一般日常生活中
Dialogue: 0,0:03:12.06,0:03:15.63,Default,,0000,0000,0000,,保持體內水平衡非常容易 ─
Dialogue: 0,0:03:15.63,0:03:19.53,Default,,0000,0000,0000,,對我們這些相當幸運\N可以取得乾淨飲水的人而言 \N
Dialogue: 0,0:03:19.53,0:03:23.81,Default,,0000,0000,0000,,長久以來\N一般觀念都認為我們每天要喝 8 杯水
Dialogue: 0,0:03:23.81,0:03:26.44,Default,,0000,0000,0000,,但這個數據已被重新調整過
Dialogue: 0,0:03:26.44,0:03:30.23,Default,,0000,0000,0000,,現在的共識是\N我們需要攝取的水量\N
Dialogue: 0,0:03:30.25,0:03:33.12,Default,,0000,0000,0000,,主要取決於我們的體重及環境
Dialogue: 0,0:03:33.12,0:03:39.62,Default,,0000,0000,0000,,建議男性每日水分攝取量\N在 2.5 - 3.7 公升之間
Dialogue: 0,0:03:39.62,0:03:42.80,Default,,0000,0000,0000,,女性則在 2 - 2.7 公升之間
Dialogue: 0,0:03:42.80,0:03:46.15,Default,,0000,0000,0000,,範圍可彈性調整，\N依照我們是否健康、\N
Dialogue: 0,0:03:46.15,0:03:46.99,Default,,0000,0000,0000,,運動、
Dialogue: 0,0:03:46.99,0:03:47.94,Default,,0000,0000,0000,,年老
Dialogue: 0,0:03:47.94,0:03:49.66,Default,,0000,0000,0000,,或是否過熱
Dialogue: 0,0:03:49.66,0:03:51.52,Default,,0000,0000,0000,,雖然水是最健康的飲品
Dialogue: 0,0:03:51.52,0:03:52.62,Default,,0000,0000,0000,,但其他飲料
Dialogue: 0,0:03:52.62,0:03:55.23,Default,,0000,0000,0000,,甚至含有咖啡因的咖啡及茶
Dialogue: 0,0:03:55.23,0:03:57.32,Default,,0000,0000,0000,,也都可以補充體液
Dialogue: 0,0:03:57.32,0:04:02.31,Default,,0000,0000,0000,,食物所含的水\N約可補充我們每日水分攝取量的 1/5\N
Dialogue: 0,0:04:02.31,0:04:04.33,Default,,0000,0000,0000,,水果及蔬菜 ─ 像是草莓
Dialogue: 0,0:04:04.33,0:04:05.30,Default,,0000,0000,0000,,小黃瓜
Dialogue: 0,0:04:05.30,0:04:08.87,Default,,0000,0000,0000,,甚至是花椰菜\N皆含有超過 90% 的水分\N
Dialogue: 0,0:04:08.87,0:04:14.12,Default,,0000,0000,0000,,在提供有用的營養及纖維同時\N也能補充液體的攝取\N
Dialogue: 0,0:04:14.12,0:04:17.28,Default,,0000,0000,0000,,良好的飲水習慣\N也會帶來許多長遠的效益
Dialogue: 0,0:04:17.28,0:04:21.62,Default,,0000,0000,0000,,研究顯示理想的水分攝取\N可以降低中風的機率
Dialogue: 0,0:04:21.62,0:04:23.11,Default,,0000,0000,0000,,協助控制糖尿病
Dialogue: 0,0:04:23.11,0:04:27.87,Default,,0000,0000,0000,,也可能降低某些癌症的風險
Dialogue: 0,0:04:27.87,0:04:32.53,Default,,0000,0000,0000,,不管如何，攝取適當的液體量\N你身體的感受、\N
Dialogue: 0,0:04:32.53,0:04:36.22,Default,,0000,0000,0000,,思考及日常作業\N將會有很大的改善\N
Dialogue: 0,0:04:36.22,0:04:44.02,Default,,0000,0000,0000,,翻譯：Yun Chu Lin