1
00:00:06,505 --> 00:00:08,807
水存在于日常生活中的每个角落

2
00:00:08,807 --> 00:00:11,259
从土壤水分 冰层

3
00:00:11,259 --> 00:00:14,086
到人体细胞中的水分

4
00:00:14,086 --> 00:00:16,181
基于某些因素 如地理位置

5
00:00:16,181 --> 00:00:17,399
肥胖指数

6
00:00:17,399 --> 00:00:18,114
年龄

7
00:00:18,114 --> 00:00:19,202
和性别

8
00:00:19,202 --> 00:00:23,808
每个人体内平均含有55-60%的水

9
00:00:23,808 --> 00:00:27,024
刚出生的婴儿体内含水更多

10
00:00:27,024 --> 00:00:32,307
75%的含水量让他们看起来像在水里游的鱼

11
00:00:32,307 --> 00:00:37,331
但是他们的水含量会在一岁生日前降至65%

12
00:00:37,331 --> 00:00:40,196
那么 水在我们身体中扮演什么样的角色呢

13
00:00:40,196 --> 00:00:44,288
我们到底要喝多少水才能保持健康呢

14
00:00:44,288 --> 00:00:48,529
水在人体中的作用有缓冲和润滑关节

15
00:00:48,529 --> 00:00:49,948
调节温度

16
00:00:49,948 --> 00:00:53,782
滋养大脑和脊髓

17
00:00:53,782 --> 00:00:56,062
水不仅存在与我们的血液

18
00:00:56,062 --> 00:01:00,510
成人的大脑和心脏几乎有3/4是水

19
00:01:00,510 --> 00:01:04,827
几乎相当于香蕉中的含水量

20
00:01:04,827 --> 00:01:08,487
肺的含水量和苹果接近 有38%

21
00:01:08,487 --> 00:01:14,310
即使看起来很干燥的人的骨头也含有31%的水

22
00:01:14,310 --> 00:01:16,051
如果人类主要由水构成

23
00:01:16,051 --> 00:01:17,634
而且生活的环境中充满水

24
00:01:17,634 --> 00:01:20,492
那为什我们还需要喝这么多水？

25
00:01:20,492 --> 00:01:24,293
每天人体要流失2-3升的水 它们通过汗液

26
00:01:24,293 --> 00:01:25,227
尿液

27
00:01:25,227 --> 00:01:26,707
肠道运动

28
00:01:26,707 --> 00:01:28,371
甚至呼吸而流失

29
00:01:28,371 --> 00:01:30,859
虽然这些活动对于生存十分必要

30
00:01:30,859 --> 00:01:33,306
但我们也需要补充体液的流失

31
00:01:33,306 --> 00:01:37,848
维持水平衡十分重要 它能避脱水

32
00:01:37,848 --> 00:01:39,540
或过度脱水

33
00:01:39,540 --> 00:01:43,279
这两样都能损害人的整体健康

34
00:01:43,279 --> 00:01:45,404
一旦发现水含量过低

35
00:01:45,404 --> 00:01:48,367
下丘脑的感受器

36
00:01:48,367 --> 00:01:51,399
就会提示身体释放抗利尿激素

37
00:01:51,399 --> 00:01:54,969
当此激素到达肾脏 会打开水通道

38
00:01:54,969 --> 00:02:00,445
即一种特殊通道 它能够使血液吸收和保留水分

39
00:02:00,445 --> 00:02:03,050
导致尿液浓缩 引起黑尿

40
00:02:03,050 --> 00:02:06,555
加重的脱水能引起明显的乏力

41
00:02:06,555 --> 00:02:07,586
情绪低落

42
00:02:07,586 --> 00:02:08,774
皮肤干燥

43
00:02:08,774 --> 00:02:10,198
和血压降低

44
00:02:10,198 --> 00:02:13,252
以及认知障碍

45
00:02:13,252 --> 00:02:17,210
脱水的大脑要更加费力地运行

46
00:02:17,210 --> 00:02:18,696
才能完成正常大脑的工作

47
00:02:18,696 --> 00:02:22,618
而且脱水大脑甚至会萎缩

48
00:02:22,618 --> 00:02:25,614
这主要由缺水 过度脱水 或低钠血症引起

49
00:02:25,614 --> 00:02:30,669
通常在短时间内过度消耗水的情况下发生

50
00:02:30,669 --> 00:02:33,242
运动员通常是过度脱水的受害者

51
00:02:33,242 --> 00:02:36,585
因为一些并发症

52
00:02:36,585 --> 00:02:39,263
这些并发症由极端身体状况下水含量改变引起

53
00:02:39,263 --> 00:02:43,769
当脱水的大脑促进抗利尿激素生成时

54
00:02:43,769 --> 00:02:49,174
过度脱水的大脑会运行缓慢 甚至停止运行 
并且把此激素释放到血液中

55
00:02:49,174 --> 00:02:51,980
人体中的钠电解液被稀释

56
00:02:51,980 --> 00:02:54,133
造成细胞膨胀

57
00:02:54,133 --> 00:02:55,584
在严重的情况下

58
00:02:55,584 --> 00:02:59,768
肾脏无法负荷被稀释的尿液的体积

59
00:02:59,768 --> 00:03:01,923
水中毒由此产生

60
00:03:01,923 --> 00:03:03,559
还有可能造成头疼

61
00:03:03,559 --> 00:03:04,688
呕吐

62
00:03:04,688 --> 00:03:08,162
少数情况下出现癫痫或死亡

63
00:03:08,162 --> 00:03:10,295
但这仅仅出现在非常极端的情况下

64
00:03:10,295 --> 00:03:12,062
在一般的日常生活中

65
00:03:12,062 --> 00:03:15,632
维持一个水平衡的身体系统是比较容易办到的

66
00:03:15,632 --> 00:03:19,528
因为我们足够幸运 可以获取干净的饮水

67
00:03:19,528 --> 00:03:23,808
长久以来 常识告诉我们一天要喝八杯水

68
00:03:23,808 --> 00:03:26,453
这个标准已经被微调了

69
00:03:26,453 --> 00:03:30,245
现在被普遍认同的说法是我们所需的饮水量

70
00:03:30,245 --> 00:03:33,116
主要取决于体重和所处环境

71
00:03:33,116 --> 00:03:39,616
推荐的每日摄入量是 男性2.5-3.7升

72
00:03:39,616 --> 00:03:42,802
女性2-2.7升

73
00:03:42,802 --> 00:03:46,148
这个范围可以适当增减 如果我们处于健康

74
00:03:46,148 --> 00:03:46,987
充满活力

75
00:03:46,987 --> 00:03:47,950
年老

76
00:03:47,950 --> 00:03:49,663
或发烧的状况下

77
00:03:49,663 --> 00:03:51,522
虽然水是最健康的湿润剂

78
00:03:51,522 --> 00:03:52,617
其他的饮料

79
00:03:52,617 --> 00:03:55,230
甚至是含咖啡因的咖啡和茶

80
00:03:55,230 --> 00:03:57,323
也能够补充体液

81
00:03:57,323 --> 00:04:02,306
食物中的水分占我们每日摄入水分总量的1/5

82
00:04:02,306 --> 00:04:04,333
水果和蔬菜 如草莓

83
00:04:04,333 --> 00:04:05,302
黄瓜

84
00:04:05,302 --> 00:04:08,874
甚至花椰菜的含水量都超过90%

85
00:04:08,874 --> 00:04:14,119
它们能在提供宝贵营养和膳食纤维的同时补充体液

86
00:04:14,119 --> 00:04:17,276
喝水也许还有许多长期的好处

87
00:04:17,276 --> 00:04:21,618
研究显示最佳的水平衡能降低中风的风险

88
00:04:21,618 --> 00:04:23,107
帮助控制肥胖

89
00:04:23,107 --> 00:04:27,871
已经可能减少某些癌症的风险

90
00:04:27,871 --> 00:04:32,051
无论如何 摄入适量的液体十分重要 它影响着

91
00:04:32,051 --> 00:04:33,328
你的感受

92
00:04:33,328 --> 00:04:34,205
思维

93
00:04:34,205 --> 00:04:35,695
以及日常活动