水存在于日常生活中的每个角落
从土壤水分 冰层
到人体细胞中的水分
基于某些因素 如地理位置
肥胖指数
年龄
和性别
每个人体内平均含有55-60%的水
刚出生的婴儿体内含水更多
75%的含水量让他们看起来像在水里游的鱼
但是他们的水含量会在一岁生日前降至65%
那么 水在我们身体中扮演什么样的角色呢
我们到底要喝多少水才能保持健康呢
水在人体中的作用有缓冲和润滑关节
调节温度
滋养大脑和脊髓
水不仅存在与我们的血液
成人的大脑和心脏几乎有3/4是水
几乎相当于香蕉中的含水量
肺的含水量和苹果接近 有38%
即使看起来很干燥的人的骨头也含有31%的水
如果人类主要由水构成
而且生活的环境中充满水
那为什我们还需要喝这么多水？
每天人体要流失2-3升的水 它们通过汗液
尿液
肠道运动
甚至呼吸而流失
虽然这些活动对于生存十分必要
但我们也需要补充体液的流失
维持水平衡十分重要 它能避脱水
或过度脱水
这两样都能损害人的整体健康
一旦发现水含量过低
下丘脑的感受器
就会提示身体释放抗利尿激素
当此激素到达肾脏 会打开水通道
即一种特殊通道 它能够使血液吸收和保留水分
导致尿液浓缩 引起黑尿
加重的脱水能引起明显的乏力
情绪低落
皮肤干燥
和血压降低
以及认知障碍
脱水的大脑要更加费力地运行
才能完成正常大脑的工作
而且脱水大脑甚至会萎缩
这主要由缺水 过度脱水 或低钠血症引起
通常在短时间内过度消耗水的情况下发生
运动员通常是过度脱水的受害者
因为一些并发症
这些并发症由极端身体状况下水含量改变引起
当脱水的大脑促进抗利尿激素生成时
过度脱水的大脑会运行缓慢 甚至停止运行 并且把此激素释放到血液中
人体中的钠电解液被稀释
造成细胞膨胀
在严重的情况下
肾脏无法负荷被稀释的尿液的体积
水中毒由此产生
还有可能造成头疼
呕吐
少数情况下出现癫痫或死亡
但这仅仅出现在非常极端的情况下
在一般的日常生活中
维持一个水平衡的身体系统是比较容易办到的
因为我们足够幸运 可以获取干净的饮水
长久以来 常识告诉我们一天要喝八杯水
这个标准已经被微调了
现在被普遍认同的说法是我们所需的饮水量
主要取决于体重和所处环境
推荐的每日摄入量是 男性2.5-3.7升
女性2-2.7升
这个范围可以适当增减 如果我们处于健康
充满活力
年老
或发烧的状况下
虽然水是最健康的湿润剂
其他的饮料
甚至是含咖啡因的咖啡和茶
也能够补充体液
食物中的水分占我们每日摄入水分总量的1/5
水果和蔬菜 如草莓
黄瓜
甚至花椰菜的含水量都超过90%
它们能在提供宝贵营养和膳食纤维的同时补充体液
喝水也许还有许多长期的好处
研究显示最佳的水平衡能降低中风的风险
帮助控制肥胖
已经可能减少某些癌症的风险
无论如何 摄入适量的液体十分重要 它影响着
你的感受
思维
以及日常活动