0:00:06.505,0:00:08.807
Вода є практично всюди,

0:00:08.807,0:00:11.259
її містить ґрунт та вкриті снігом [br]вершини гір,

0:00:11.259,0:00:14.086
а також клітини людського тіла.

0:00:14.086,0:00:16.181
Залежно від деяких факторів,[br]на кшталт місця проживання,

0:00:16.181,0:00:17.399
індексу маси тіла,

0:00:17.399,0:00:18.114
віку

0:00:18.114,0:00:19.202
та статі,

0:00:19.202,0:00:23.808
людина в середньому складається[br]на 55% - 60% з води.

0:00:23.808,0:00:27.024
У немовлят її частка навіть більша.

0:00:27.024,0:00:32.307
Вони на 75% складаються з води[br]і цим дуже подібні до риб.

0:00:32.307,0:00:37.331
Але протягом першого року життя вміст води[br]в тілі дитини зменшується до 65%.

0:00:37.331,0:00:40.196
Тож яку роль відіграє вода[br]у наших організмах,

0:00:40.196,0:00:44.288
і скільки води ми маємо споживати,[br]аби залишатися здоровими?

0:00:44.288,0:00:48.529
H2O в тілі людини працює як амортизатор[br]та як змазка для суглобів,

0:00:48.529,0:00:49.948
вона регулює температуру,

0:00:49.948,0:00:53.932
та забезпечує харчування [br]головного та спинного мозку.

0:00:53.932,0:00:56.062
Вода міститься не тільки в крові.

0:00:56.062,0:01:00.510
Мозок та серце дорослої людини[br]майже на три чверті складається з води.

0:01:00.510,0:01:04.367
Це приблизно дорівнює кількості[br]вологи у банані.

0:01:04.367,0:01:08.487
Легені більш подібні до яблука[br]та містять 83% вологи.

0:01:08.487,0:01:14.310
І навіть кістки, що видаються сухими, [br]містять 31% води.

0:01:14.310,0:01:16.051
Якщо ми складаємося з води

0:01:16.051,0:01:17.634
та оточені водою,

0:01:17.634,0:01:20.492
чому ж нам треба так багато її пити?

0:01:20.492,0:01:24.293
Щодня ми втрачаємо близько трьох[br]літрів води у вигляді поту,

0:01:24.293,0:01:25.227
урини,

0:01:25.227,0:01:26.707
та випорожнень,

0:01:26.707,0:01:28.371
і навіть під час дихання.

0:01:28.371,0:01:30.859
Ці функції нашого організму необхідні[br]для виживання,

0:01:30.859,0:01:33.306
тож ми маємо компенсувати вртату рідини.

0:01:33.306,0:01:37.848
Необхідно підтримувати збалансований [br]рівень води в організмі

0:01:37.848,0:01:39.710
щоби запобігти зневодненню[br]чи гіпергідратації,

0:01:39.710,0:01:43.279
які можуть згубно вплинути [br]на здоров’я людини.

0:01:43.279,0:01:45.404
За перших ознак зневоднення

0:01:45.404,0:01:48.367
сенсорні рецептори гіпоталамусу

0:01:48.367,0:01:51.399
дають сигнал вивільнити [br]антидіуретичний гормон.

0:01:51.399,0:01:54.489
Потрапивши в нирки, він створює [br]аквапоріни, це спеціальні канали,

0:01:54.489,0:02:00.445
що надають змогу крові всмоктувати [br]та утримувати більше води,

0:02:00.445,0:02:03.050
що робить людську урину концентрованою[br]та темною.

0:02:03.050,0:02:06.555
Сильне зневоднення може спричинити[br]значну втрату енергії,

0:02:06.555,0:02:07.586
погіршення настрою,

0:02:07.586,0:02:08.774
вологості шкіри

0:02:08.774,0:02:10.198
та зниження тиску,

0:02:10.198,0:02:13.252
а також ознаки порушення[br]когнітивних функцій.

0:02:13.252,0:02:17.210
Зневодненому мозку потребується [br]більше зусиль для виконання

0:02:17.210,0:02:18.696
того ж обсягу роботи, [br]що й нормальному мозку.

0:02:18.696,0:02:22.618
Він навіть тимчасово зменшується[br]через нестачу води.

0:02:22.618,0:02:25.614
Гіпергідратація чи гіпонатріємія[br]зазвичай спричинена

0:02:25.614,0:02:30.669
надлишковим споживанням води [br]протягом короткого проміжку часу.

0:02:30.669,0:02:33.242
Атлети часто стають жертвами[br]гіпергідратації

0:02:33.242,0:02:36.585
із-за ускладнень регулювання[br]рівня води

0:02:36.585,0:02:39.263
під час сильних фізичних навантажень.

0:02:39.263,0:02:43.769
Тоді коли зневоднений мозок[br]посилює виробництво антидіуретичного гормону,

0:02:43.769,0:02:49.174
гіпергідратований мозок сповільнює[br]або й припиняє вивільнення його в кров.

0:02:49.174,0:02:51.980
Кількість натрієвих еліктролітів [br]у плазмі крові зменшується,

0:02:51.980,0:02:54.133
що спричиняє набряки.

0:02:54.133,0:02:55.584
У складних випадках

0:02:55.584,0:02:59.768
нирки не можуть впоратися з обсягом[br]гіпотонічної сечі.[br]

0:02:59.768,0:03:01.923
Гіпергідратація може спричинити

0:03:01.923,0:03:03.559
сильні головні болі,

0:03:03.559,0:03:04.688
блювання,

0:03:04.688,0:03:08.162
а в деяких випадках конвульсії та смерть.

0:03:08.162,0:03:10.295
Але то крайні випадки.

0:03:10.295,0:03:12.062
В повсякденному житті

0:03:12.062,0:03:15.632
підтримувати водний балас достатньо легко.

0:03:15.632,0:03:19.528
Особливо тим з нас, хто має доступ[br]до чистої питної води.

0:03:19.528,0:03:23.808
Довгий час вважалося, що ми маємо[br]випивати 8 склянок води на день.

0:03:23.808,0:03:26.453
Але ці підрахунки дещо змінилися.

0:03:26.453,0:03:30.245
Наразі вважається, що кількість води,[br]яку людина має споживати,

0:03:30.245,0:03:33.116
сильно залежить від її ваги та середовища.

0:03:33.116,0:03:39.616
Рекомендована денна норма коливається[br]між 2,5 - 3,7 літра для чоловіків,

0:03:39.616,0:03:42.802
та близько 2-2,7 літра для жінок.

0:03:42.802,0:03:46.148
Цей діапазон може збільшуватися [br]чи зменшуватися в залежності

0:03:46.148,0:03:46.987
від стану здоров’я, способу життя,

0:03:46.987,0:03:47.950
віку,

0:03:47.950,0:03:49.663
чи температури.

0:03:49.663,0:03:51.522
І хоча вода є найкращим зволожувачем,

0:03:51.522,0:03:52.617
інші напої,

0:03:52.617,0:03:55.230
навіть ті, що містять кофеїн,[br]як кава чи чай,

0:03:55.230,0:03:57.323
також відновлюють баланс рідин.

0:03:57.323,0:04:02.306
Їжа містить приблизно п’яту [br]частину денної норми H2O.

0:04:02.306,0:04:04.333
Фрукти та овочі, [br]на кшталт полуниць,

0:04:04.333,0:04:05.302
огірків

0:04:05.302,0:04:08.874
і навіть броколі містять 90% води

0:04:08.874,0:04:14.119
і можуть надати необхідну кількість рідини[br]з важливими поживними речовинами та клітковиною.

0:04:14.119,0:04:17.276
Збалансоване пиття може також мати [br]різноманітні довгострокові переваги.

0:04:17.276,0:04:21.618
За деякими дослідженнями, оптимальна гідрація [br]зменшує можливість інсульту,

0:04:21.618,0:04:23.107
допомагає стримувати діабет,

0:04:23.107,0:04:27.871
та потенційно зменшує ризик захворювання [br]певними типами раку.

0:04:27.871,0:04:32.051
У будь-якому випадку, споживання [br]правильної кількості рідини

0:04:32.051,0:04:33.338
вплине на ваше самопочуття,

0:04:33.338,0:04:34.205
те, як ви думаєте

0:04:34.205,0:04:36.073
та функціонуєте щодня.