WEBVTT

00:00:06.505 --> 00:00:08.807
Vatten finns bokstavligen överallt,

00:00:08.807 --> 00:00:11.259
i marken och istäckena,

00:00:11.259 --> 00:00:14.086
och i cellerna i vår egen kropp.

00:00:14.086 --> 00:00:16.181
Beroende på var du befinner dig,

00:00:16.181 --> 00:00:17.399
mängden fett i kroppen,

00:00:17.399 --> 00:00:19.144
din ålder och ditt kön,

00:00:19.144 --> 00:00:23.808
består den genomsnittliga människan
av mellan 55-60% vatten.

00:00:23.808 --> 00:00:27.024
Vid födseln är bebisar ännu våtare.

00:00:27.024 --> 00:00:32.307
Bestående av hela 75% vatten, 
är de väldigt lika fiskarna.

00:00:32.307 --> 00:00:37.331
Men, mängden vatten sjunker till 65%
redan innan deras första födelsedag.

00:00:37.331 --> 00:00:40.196
Vad spelar då vattnet för roll i kroppen?

00:00:40.196 --> 00:00:44.288
Och hur mycket måste vi verkligen dricka
för att förbli hälsosamma?

00:00:44.288 --> 00:00:48.529
Vattnet i vår kropp fungerar som
stötdämpare och smörjmedel för våra leder,

00:00:48.529 --> 00:00:49.948
det reglerar vår temperatur,

00:00:49.948 --> 00:00:53.932
och förser hjärnan och ryggmärgen
med näring.

00:00:53.932 --> 00:00:56.062
Vatten finns inte bara i vårt blod.

00:00:56.062 --> 00:01:00.510
En vuxens hjärna och hjärta består 
till nästan tre fjärdedelar av vatten.

00:01:00.510 --> 00:01:04.367
Det är ungefär samma mängd fukt
som i en banan.

00:01:04.367 --> 00:01:08.487
Lungorna liknar mer ett äpple 
och består av 83% vatten.

00:01:08.487 --> 00:01:14.310
Till och med det tillsynes torra skelettet
består av 31% vatten.

00:01:14.310 --> 00:01:16.051
Om vi framförallt består av vatten,

00:01:16.051 --> 00:01:17.634
och omgivna av vatten,

00:01:17.634 --> 00:01:20.492
varför måste vi då dricka så mycket?

00:01:20.492 --> 00:01:24.293
Jo, varje dag förlorar vi
två till tre liter vatten genom svett,

00:01:24.293 --> 00:01:25.227
urin,

00:01:25.227 --> 00:01:26.707
och avföring,

00:01:26.707 --> 00:01:28.371
till och med genom att vi andas.

00:01:28.371 --> 00:01:30.859
Dessa funktioner 
är livsnödvändiga för oss,

00:01:30.859 --> 00:01:33.306
men vi måste kompensera 
för vätskan vi förlorar.

00:01:33.306 --> 00:01:37.848
Att bibehålla en balanserad vattennivå 
är viktigt för att undvika uttorkning

00:01:37.848 --> 00:01:39.710
eller vattenförgiftning,

00:01:39.710 --> 00:01:43.279
vilka båda kan ha 
förödande effekter för vår hälsa.

00:01:43.279 --> 00:01:45.404
När de låga vattennivåerna upptäcks

00:01:45.404 --> 00:01:48.367
av sinnesceller i hjärnans hypotalamus

00:01:48.367 --> 00:01:51.399
så frigörs antidiuretiskt hormon.

00:01:51.399 --> 00:01:54.489
När hormonet når njurarna,
skapar det aquaporiner,

00:01:54.489 --> 00:02:00.445
särskilda kanaler som gör det möjligt för
blodet att absorbera och hålla mer vatten,

00:02:00.445 --> 00:02:02.980
vilket leder till mer koncentrerad
och mörkare urin.

00:02:02.980 --> 00:02:06.555
Ökad uttorkning 
kan leda till ökad trötthet,

00:02:06.555 --> 00:02:07.586
försämrat humör,

00:02:07.586 --> 00:02:08.774
mindre fukt i huden,

00:02:08.774 --> 00:02:10.198
och försämrat blodtryck,

00:02:10.198 --> 00:02:13.252
samt att den kognitiva förmågan 
kan skadas.

00:02:13.252 --> 00:02:17.210
En uttorkad hjärna arbetar hårdare
för att uppnå lika mycket

00:02:17.210 --> 00:02:18.696
som en normal hjärna,

00:02:18.696 --> 00:02:22.618
och den krymper till och med temporärt
på grund av vattenbristen.

00:02:22.618 --> 00:02:25.614
Vattenförgiftning

00:02:25.614 --> 00:02:30.669
uppstår ofta efter att ha konsumerat
för mycket vatten inom loppet av kort tid.

00:02:30.669 --> 00:02:33.242
Idrottare råkar ofta ut för
vattenförgiftning

00:02:33.242 --> 00:02:36.585
på grund av att det är svårare
att reglera sina vätskenivåer

00:02:36.585 --> 00:02:39.263
under extrema fysiska förhållanden.

00:02:39.263 --> 00:02:43.769
Om en uttorkad hjärna ökar produktionen
av antidiuretiskt hormon,

00:02:43.769 --> 00:02:49.174
så minskar eller slutar hjärnan att vid 
vattenförgiftning släppa ut hormonet alls.

00:02:49.174 --> 00:02:51.980
Detta späder ut kroppens 
natriumelektrolyter,

00:02:51.980 --> 00:02:54.133
vilket får celler att svälla.

00:02:54.133 --> 00:02:55.524
I svåra fall

00:02:55.524 --> 00:02:59.768
kan njurarna inte inte längre kontrollera
den stora mängden utspädd urin.

00:02:59.768 --> 00:03:01.923
Då blir man vattenförgiftad,

00:03:01.923 --> 00:03:03.559
vilket kan orsaka huvudvärk

00:03:03.559 --> 00:03:04.688
kräkningar

00:03:04.688 --> 00:03:08.162
och i ovanliga fall krampanfall eller
till och med dödsfall.

00:03:08.162 --> 00:03:10.295
Men det är bara i extrema fall.

00:03:10.295 --> 00:03:12.062
Under normala omständigheter

00:03:12.062 --> 00:03:15.632
är det enkelt att bibehålla
goda vätskenivåer

00:03:15.632 --> 00:03:19.528
åtminstone för de av oss som har tur nog
att ha tillgång till rent dricksvatten.

00:03:19.528 --> 00:03:23.808
Under lång tid ansåg man att vi 
borde dricka åtta glas vatten om dagen.

00:03:23.808 --> 00:03:26.453
Den uppskattningen har
sedan dess justerats.

00:03:26.453 --> 00:03:30.245
Nu anser man att den mängd vatten
vi behöver få i oss

00:03:30.245 --> 00:03:33.116
till stor del beror på vår vikt
och vår omgivning.

00:03:33.116 --> 00:03:39.616
Det rekommenderade dagsintaget varierar
från mellan 2,5-3,7 liter vatten för män

00:03:39.616 --> 00:03:42.802
till ungefär 2-2,7 liter för kvinnor.

00:03:42.802 --> 00:03:46.148
Mängden vatten som krävs kan
öka eller minska beroende på hälsa

00:03:46.148 --> 00:03:47.920
aktivitetsgrad, ålder,

00:03:47.920 --> 00:03:49.663
eller överhettning.

00:03:49.663 --> 00:03:51.522
Vatten är den nyttigaste vätskekällan,

00:03:51.522 --> 00:03:52.777
men också andra drycker,

00:03:52.777 --> 00:03:55.230
till och med de med koffein,
så som kaffe eller te

00:03:55.230 --> 00:03:57.323
återställer vätskebalansen.

00:03:57.323 --> 00:04:02.306
Vatteninnehållet i mat utgör ungefär 
en femtedel av vårt dagliga vattenintag.

00:04:02.306 --> 00:04:04.333
Frukt och grönsaker som jordgubbar,

00:04:04.333 --> 00:04:05.302
gurka,

00:04:05.302 --> 00:04:08.874
och till och med broccoli består alla
av över 90 % vatten.

00:04:08.874 --> 00:04:14.119
Dessa kan utgöra ett tillägg samtidigt som
de bidrar med näringsämnen och fibrer.

00:04:14.119 --> 00:04:17.276
Att dricka bra kan också 
ha olika fördelar på längre sikt.

00:04:17.276 --> 00:04:21.618
Studier har visat att optimal vätskebalans
kan minska risken för att få en stroke,

00:04:21.618 --> 00:04:23.107
hjälp att hantera diabetes

00:04:23.107 --> 00:04:27.871
och potentiellt minska risken
för vissa typer av cancer.

00:04:27.871 --> 00:04:32.051
Oavsett så innebär det världens skillnad
att få i sig rätt mängder av vätska.

00:04:32.051 --> 00:04:33.338
Det påverkar hur du mår,

00:04:33.338 --> 00:04:34.205
tänker,

00:04:34.205 --> 00:04:36.073
och fungerar från dag till dag.