1
00:00:06,505 --> 00:00:08,807
Apa e practic peste tot,

2
00:00:08,807 --> 00:00:11,259
de la umezeala solului
și calotele glaciare,

3
00:00:11,259 --> 00:00:14,086
la celulele din corpul nostru.

4
00:00:14,086 --> 00:00:16,181
În funcție de factori precum locația,

5
00:00:16,181 --> 00:00:17,399
indicele de grăsime,

6
00:00:17,399 --> 00:00:18,114
vârsta

7
00:00:18,114 --> 00:00:19,202
și sexul,

8
00:00:19,202 --> 00:00:23,808
corpul uman obișnuit are între 55-60% apă.

9
00:00:23,808 --> 00:00:27,024
La naștere, corpul bebelușilor
are și mai multă apă.

10
00:00:27,024 --> 00:00:32,307
Având 75% apă, sunt asemenea peștilor.

11
00:00:32,307 --> 00:00:37,331
Însă concentrația lor de apă scade
la 65% după primul an de viață.

12
00:00:37,331 --> 00:00:40,196
Așadar, ce rol joacă apa în corpul nostru

13
00:00:40,196 --> 00:00:44,288
și câtă apă trebuie să bem
ca să rămânem sănătoși?

14
00:00:44,288 --> 00:00:48,529
Apa din corpul nostru protejează
și lubrifiază încheieturile,

15
00:00:48,529 --> 00:00:49,948
reglează temperatura,

16
00:00:49,948 --> 00:00:53,932
hrănește creierul și măduva spinării.

17
00:00:53,932 --> 00:00:56,062
Apa nu se află doar în sânge.

18
00:00:56,062 --> 00:01:00,510
Creierul și inima unui adult
sunt aproape trei sferturi apă,

19
00:01:00,510 --> 00:01:04,367
adică echivalentul
nivelului de umiditate dintr-o banană.

20
00:01:04,367 --> 00:01:08,487
Având un nivel de 83%,
plămânii sunt similari cu un măr.

21
00:01:08,487 --> 00:01:14,310
Chiar și oasele umane conțin 31% apă.

22
00:01:14,310 --> 00:01:16,051
Dacă în esență suntem făcuți din apă

23
00:01:16,051 --> 00:01:17,634
și înconjurați de apă,

24
00:01:17,634 --> 00:01:20,492
de ce trebuie să bem atât de multă?

25
00:01:20,492 --> 00:01:24,293
Ei bine, în fiecare zi pierdem
între 2 și 3 litri prin transpirație,

26
00:01:24,293 --> 00:01:25,227
urină,

27
00:01:25,227 --> 00:01:26,707
defecare,

28
00:01:26,707 --> 00:01:28,371
chiar și prin respirație.

29
00:01:28,371 --> 00:01:30,859
Aceste funcții sunt esențiale
pentru supraviețuire,

30
00:01:30,859 --> 00:01:33,306
dar trebuie să compensăm
pierderea fluidelor.

31
00:01:33,306 --> 00:01:37,848
E esențial să menținem un nivel echilibrat
de apă pentru a evita deshidratarea

32
00:01:37,848 --> 00:01:39,710
sau hiperhidratarea,

33
00:01:39,710 --> 00:01:43,279
fiindcă ambele pot avea
efecte devastatoare asupra sănătății.

34
00:01:43,279 --> 00:01:45,404
La detectarea nivelului scăzut de apă,

35
00:01:45,404 --> 00:01:48,367
receptorii senzoriali din hipotalamus

36
00:01:48,367 --> 00:01:51,399
semnalează eliberarea
hormonului antidiuretic.

37
00:01:51,399 --> 00:01:54,489
Când ajunge la rinichi,
produce aquaporine,

38
00:01:54,489 --> 00:02:00,445
canale speciale care permit sângelui 
să absoarbă și să rețină mai multă apă,

39
00:02:00,445 --> 00:02:03,050
ceea ce duce la urină concentrată,
închisă la culoare.

40
00:02:03,050 --> 00:02:06,555
Deshidratarea crescută poate cauza
diminuarea vizibilă a energiei,

41
00:02:06,555 --> 00:02:07,586
a dispoziției,

42
00:02:07,586 --> 00:02:08,774
a umidității pielii

43
00:02:08,774 --> 00:02:10,198
și a presiunii sângelui,

44
00:02:10,198 --> 00:02:13,252
precum și afecțiuni cognitive.

45
00:02:13,252 --> 00:02:17,210
Un creier deshidratat lucrează
mai mult ca să funcționeze

46
00:02:17,210 --> 00:02:18,696
la fel ca un creier normal,

47
00:02:18,696 --> 00:02:22,618
și chiar se micșorează temporar
din cauza lipsei de apă.

48
00:02:22,618 --> 00:02:25,614
Hidratarea în exces, sau hiponatremia,

49
00:02:25,614 --> 00:02:30,669
e cauzată de obicei de consumul mare
de apă într-un timp scurt.

50
00:02:30,669 --> 00:02:33,242
Atleții sunt adesea victimele
hidratării în exces

51
00:02:33,242 --> 00:02:36,585
din cauza complicațiilor
în reglarea nivelului de apă

52
00:02:36,585 --> 00:02:39,263
în condiții fizice extreme.

53
00:02:39,263 --> 00:02:43,769
Dacă un creier deshidratat amplifică
producția hormonului antidiuretic,

54
00:02:43,769 --> 00:02:49,174
creierului hidratat în exces încetinește
sau stopează eliberarea lui în sânge.

55
00:02:49,174 --> 00:02:51,980
Electroliții de sodiu din corp
se diluează,

56
00:02:51,980 --> 00:02:54,133
cauzând umflarea celulelor.

57
00:02:54,133 --> 00:02:55,584
În cazuri grave,

58
00:02:55,584 --> 00:02:59,768
rinichii nu pot face față
volumului de urină diluată rezultat.

59
00:02:59,768 --> 00:03:01,923
Atunci apare intoxicația cu apă,

60
00:03:01,923 --> 00:03:03,559
care poate cauza dureri de cap,

61
00:03:03,559 --> 00:03:04,688
stare de vomă,

62
00:03:04,688 --> 00:03:08,162
și, rar, convulsii sau deces.

63
00:03:08,162 --> 00:03:10,295
Dar asta e o situație extremă.

64
00:03:10,295 --> 00:03:12,062
În mod normal, zi de zi,

65
00:03:12,062 --> 00:03:15,632
e ușor să menținem
un sistem bine hidratat,

66
00:03:15,632 --> 00:03:19,528
cei care avem norocul de a avea
acces la apă potabilă.

67
00:03:19,528 --> 00:03:23,808
Mult timp s-a spus că ar trebui
să bem zilnic 8 pahare cu apă.

68
00:03:23,808 --> 00:03:26,453
În timp, această aproximare
a fost adaptată.

69
00:03:26,453 --> 00:03:30,245
Acum, consensul e că această cantitate
de apă pe care trebuie să o bem

70
00:03:30,245 --> 00:03:33,116
depinde în mare parte
de greutatea noastră și de mediu.

71
00:03:33,116 --> 00:03:39,616
Cantitatea zilnică recomandată variază
între 2,5-3,7 litri de apă pentru bărbați

72
00:03:39,616 --> 00:03:42,802
și 2-2,7 litri pentru femei,

73
00:03:42,802 --> 00:03:46,148
o cantitate care crește sau scade
dacă suntem sănătoși,

74
00:03:46,148 --> 00:03:46,987
activi,

75
00:03:46,987 --> 00:03:47,950
în vârstă,

76
00:03:47,950 --> 00:03:49,663
sau supraîncălziți.

77
00:03:49,663 --> 00:03:51,522
Apa este cel mai sănătos hidratant,

78
00:03:51,522 --> 00:03:52,617
dar și alte băuturi,

79
00:03:52,617 --> 00:03:55,230
chiar și cele cu cafeină
precum cafeaua sau ceaiul,

80
00:03:55,230 --> 00:03:57,323
completează cantitatea de fluide.

81
00:03:57,323 --> 00:04:02,306
Apa din mâncare constituie o cincime
din cantitatea zilnică de H2O.

82
00:04:02,306 --> 00:04:04,333
Fructele și legumele, precum căpșunile,

83
00:04:04,333 --> 00:04:05,302
castraveții,

84
00:04:05,302 --> 00:04:08,874
chiar și broccoli, au peste 90% apă

85
00:04:08,874 --> 00:04:14,119
și pot suplimenta consumul de lichid
pe lângă aportul de vitamine și fibre.

86
00:04:14,119 --> 00:04:17,276
O bună hidratare are beneficii
diverse pe termen lung.

87
00:04:17,276 --> 00:04:21,618
Studiile au arătat că hidratarea optimă
poate să scadă riscul de atac cerebral,

88
00:04:21,618 --> 00:04:23,107
ajută în cazul diabetului,

89
00:04:23,107 --> 00:04:27,871
și poate reduce riscul
anumitor tipuri de cancer.

90
00:04:27,871 --> 00:04:32,051
O cantitate suficientă de lichid
contribuie foarte mult

91
00:04:32,051 --> 00:04:33,338
la cum ne simțim,

92
00:04:33,338 --> 00:04:34,205
cum gândim

93
00:04:34,205 --> 00:04:36,073
și la cum funcționăm zilnic.