0:00:06.505,0:00:09.590
A água está praticamente por toda a parte,

0:00:09.590,0:00:11.779
desde a humidade no solo [br]e calotas glaciares,

0:00:11.779,0:00:14.291
às células do nosso corpo.

0:00:14.305,0:00:16.342
Consoante os fatores, [br]como a localização,

0:00:16.342,0:00:19.284
o índice de gordura,[br]a idade e o sexo,

0:00:19.284,0:00:23.465
o ser humano normal[br]tem entre 55 a 60% de água.

0:00:23.808,0:00:27.204
Quando nascem, os bebés[br]ainda têm mais água.

0:00:27.204,0:00:31.849
Com 75% de água,[br]são bastante parecidos com os peixes.

0:00:32.326,0:00:37.324
Mas a composição em água[br]baixa para os 65% ao fim de um ano.

0:00:37.334,0:00:40.196
Qual é então o papel[br]que a água desempenha no nosso corpo

0:00:40.196,0:00:43.507
e quanto precisamos de beber[br]para nos mantermos saudáveis?

0:00:44.611,0:00:46.547
O H2O no nosso corpo funciona

0:00:46.547,0:00:48.909
como uma almofada[br]e lubrificação das articulações,

0:00:48.909,0:00:50.585
regula a temperatura,

0:00:50.585,0:00:53.265
e alimenta o cérebro e a espinal medula.

0:00:53.932,0:00:56.271
A água não existe apenas no sangue.

0:00:56.271,0:01:00.510
O cérebro e o coração de um adulto[br]são quase três quartos de água.

0:01:00.510,0:01:04.367
Isto é mais ou menos o equivalente[br]à quantidade de humidade numa banana.

0:01:04.785,0:01:08.610
Os pulmões são mais parecidos[br]com uma maçã, com 83%.

0:01:08.610,0:01:13.786
E até os ossos humanos,[br]aparentemente secos, são 31% de água.

0:01:14.310,0:01:16.260
Se somos feitos fundamentalmente de água,

0:01:16.260,0:01:18.500
e estamos rodeados por água,

0:01:18.500,0:01:20.492
porque é que precisamos de beber tanto?

0:01:20.492,0:01:24.597
Todos os dias perdemos dois a três litros[br]através da transpiração,

0:01:24.597,0:01:26.874
da urina e dos movimentos dos intestinos.

0:01:26.874,0:01:28.751
E até mesmo ao respirar.

0:01:28.751,0:01:31.459
Estas funções são essenciais[br]para a nossa sobrevivência,

0:01:31.459,0:01:33.877
mas precisamos de compensar[br]a perda de líquidos.

0:01:33.877,0:01:37.848
É essencial manter um nível de água[br]equilibrado para evitar a desidratação

0:01:37.848,0:01:39.967
ou a hiper-hidratação.

0:01:39.967,0:01:42.945
Ambas podem ter efeitos[br]prejudiciais na saúde.

0:01:43.279,0:01:45.699
Logo que detetam níveis baixos de água,

0:01:45.699,0:01:48.367
os recetores sensórios[br]no hipotálamo do cérebro

0:01:48.367,0:01:51.770
assinalam a libertação[br]duma hormona antidiurética.

0:01:51.770,0:01:54.860
Quando esta chega aos rins,[br]cria pontos de água,

0:01:54.860,0:02:00.445
canais especiais que permitem[br]que o sangue absorva e retenha mais água,

0:02:00.445,0:02:03.050
o que provoca urina concentrada e escura.

0:02:03.050,0:02:06.726
Uma desidratação exagerada pode provocar[br]quedas assinaláveis de energia,

0:02:06.726,0:02:09.400
de disposição, de humidade da pele.

0:02:09.400,0:02:10.655
e de pressão arterial,

0:02:10.655,0:02:13.252
assim como sinais de debilidade cognitiva.

0:02:13.252,0:02:17.210
Um cérebro desidratado trabalha[br]com mais dificuldade para executar o mesmo

0:02:17.210,0:02:18.972
que um cérebro normal

0:02:18.991,0:02:22.465
e pode encolher temporariamente[br]por causa da falta de água.

0:02:22.618,0:02:25.737
A hiper-hidratação ou hiponatremia,

0:02:25.737,0:02:28.907
é normalmente causada[br]por excesso de consumo de água

0:02:28.907,0:02:30.669
num curto espaço de tempo.

0:02:30.669,0:02:33.432
Os atletas são frequentemente[br]vítimas de hiper-hidratação,

0:02:33.432,0:02:36.889
por causa de complicações[br]na regulação dos níveis de água,

0:02:36.889,0:02:39.263
em condições físicas extremas,

0:02:39.263,0:02:43.769
Enquanto o cérebro desidratado aumenta[br]a produção da hormona antidiurética,

0:02:43.769,0:02:47.488
o cérebro hiper-hidratado abranda-a,[br]ou para-a mesmo,

0:02:47.507,0:02:49.459
libertando-a para o sangue.

0:02:49.459,0:02:52.227
Os eletrólitos de sódio no corpo[br]ficam diluídos,

0:02:52.227,0:02:54.371
fazendo com que as células inchem.

0:02:54.371,0:02:55.974
Em situações graves,

0:02:55.974,0:02:59.768
os rins não conseguem gerir[br]o importante volume de urina diluída.

0:02:59.768,0:03:02.650
Ocorre então uma intoxicação por água

0:03:02.650,0:03:04.816
que pode causar[br]dores de cabeça, vómitos

0:03:04.816,0:03:08.162
e, em casos raros, convulsões ou morte.

0:03:08.162,0:03:10.571
Mas essa é uma situação muito excecional.

0:03:10.571,0:03:12.652
No dia-a-dia, numa base normal,

0:03:12.652,0:03:15.632
é fácil manter um sistema bem hidratado

0:03:15.632,0:03:19.404
para os que têm a sorte[br]de ter acesso a água potável.

0:03:19.528,0:03:21.998
Durante muito tempo,[br]o saber convencional dizia

0:03:21.998,0:03:24.293
que devíamos beber[br]oito copos de água por dia.

0:03:24.293,0:03:26.624
Essa estimativa foi afinada.

0:03:26.624,0:03:30.406
Hoje, o consenso é que a quantidade[br]de água que precisamos de beber

0:03:30.406,0:03:33.268
depende muito do nosso peso e ambiente.

0:03:33.477,0:03:36.777
A quantidade diária recomendada varia

0:03:36.777,0:03:39.777
entre 2,5 a 3,7 litros de água,[br]para os homens

0:03:39.777,0:03:43.297
e cerca de 2 a 2,7 litros[br]para as mulheres,

0:03:43.297,0:03:46.328
um valor que pode ser aumentado[br]ou reduzido se formos saudáveis,

0:03:46.328,0:03:49.501
ativos, idosos ou acalorados.

0:03:49.663,0:03:51.893
Embora a água seja[br]o hidratante mais saudável,

0:03:51.893,0:03:53.550
há outras bebidas,

0:03:53.550,0:03:55.810
mesmo as que têm cafeína,[br]como o café ou o chá,

0:03:55.810,0:03:57.694
que também repõem os fluidos.

0:03:57.694,0:04:02.448
A água dos alimentos constitui cerca[br]de um quinto da nossa ração diária de H2O.

0:04:02.448,0:04:04.713
Os frutos e os vegetais, como os morangos,

0:04:04.713,0:04:06.806
os pepinos, e até os brócolos,

0:04:06.806,0:04:09.487
têm mais de 90% de água.

0:04:09.487,0:04:11.356
Podem complementar a ração líquida

0:04:11.357,0:04:14.119
enquanto fornecem [br]nutrientes e fibras valiosas.

0:04:14.119,0:04:17.514
Beber bem também pode ter[br]diversos benefícios a longo prazo.

0:04:17.514,0:04:21.856
Estudos mostraram que uma boa hidratação[br]pode baixar a hipótese de AVCs,

0:04:21.856,0:04:23.840
ajudar a gerir os diabetes,

0:04:23.840,0:04:27.413
e podem reduzir o risco[br]de certos tipos de cancro.

0:04:27.871,0:04:32.051
Seja como for, manter a quantidade correta[br]de liquido faz toda a diferença

0:04:32.051,0:04:33.566
na forma como nos sentimos,

0:04:33.566,0:04:36.490
pensamos e funcionamos no dia-a-dia.