WEBVTT

00:00:06.505 --> 00:00:08.807
מים נמצאים בכל מקום,

00:00:08.807 --> 00:00:11.259
מלחות בקרקע וכיפות קרח,

00:00:11.259 --> 00:00:14.086
לתאים בתוך הגוף שלנו.

00:00:14.086 --> 00:00:16.181
תלוי בגורמים כמו מיקום,

00:00:16.181 --> 00:00:17.399
מדד שומן,

00:00:17.399 --> 00:00:18.114
גיל,

00:00:18.114 --> 00:00:19.202
ומין,

00:00:19.202 --> 00:00:23.808
האדם הממוצע הוא בין 55-60% מים.

00:00:23.808 --> 00:00:27.024
בלידה, תינוקות אנושייים הם אפילו רטובים יותר.

00:00:27.024 --> 00:00:32.307
בערך 75% מים, הם שוחים בדומה לדגים.

00:00:32.307 --> 00:00:37.331
אבל הרכב המים שלהם יורד ל 65%
עד יום ההולדת הראשון שלהם.

00:00:37.331 --> 00:00:40.196
אז איזה תפקיד מים משחקים בגוף שלנו,

00:00:40.196 --> 00:00:44.288
וכמה אנחנו בעצם צריכים לשתות
כדי להשאר בריאים?

00:00:44.288 --> 00:00:48.529
המים בגופנו עובדים לשכך ולשמן מפרקים,

00:00:48.529 --> 00:00:49.948
לנטר את הטמפרטורה,

00:00:49.948 --> 00:00:53.932
ולהזין את המוח וחוט השדרה.

00:00:53.932 --> 00:00:56.062
מים לא נמצאים רק בדם שלנו.

00:00:56.062 --> 00:01:00.510
מוח ולב של אדם בוגר הם כמעט שני שליש מים.

00:01:00.510 --> 00:01:04.367
זה שווה בערך לכמות של לחות בבננה.

00:01:04.367 --> 00:01:08.487
ריאות דומות יותר לתפוח עם 83 %.

00:01:08.487 --> 00:01:14.310
ואפילו העצמות שנראות יבשות הן 31% מים.

00:01:14.310 --> 00:01:16.051
אם אנחנו בעצם עשויים ממים,

00:01:16.051 --> 00:01:17.634
ומוקפים במים,

00:01:17.634 --> 00:01:20.492
למה אנחנו עדיין שותים כל כך הרבה?

00:01:20.492 --> 00:01:24.293
ובכן, כל יום אנחנו מאבדים
שניים עד שלושה ליטר דרך הזיעה שלנו,

00:01:24.293 --> 00:01:25.227
השתן,

00:01:25.227 --> 00:01:26.707
ותנועות מעיים,

00:01:26.707 --> 00:01:28.371
ואפילו רק מנשימה.

00:01:28.371 --> 00:01:30.859
בעוד הפונקציות האלו חיוניות להשרדות שלנו,

00:01:30.859 --> 00:01:33.306
אנחנו צריכים לפצות על איבוד הנוזלים.

00:01:33.306 --> 00:01:37.848
תחזוקת רמת מים מאוזנת
היא חיונית כדי להמנע מהתייבשות

00:01:37.848 --> 00:01:39.710
או הרעלת מים,

00:01:39.710 --> 00:01:43.279
לשתיהן יש השפעות הרסניות
על הבריאות הכללית.

00:01:43.279 --> 00:01:45.404
בגילוי ראשון של רמות מים נמוכות,

00:01:45.404 --> 00:01:48.367
קולטנים בהיפותלמוס של המוח

00:01:48.367 --> 00:01:51.399
מאותתים לשחרור של הורמון אנטידיורטי.

00:01:51.399 --> 00:01:54.489
כשהוא מגיע לכליות, הוא יוצר אקוואפורינים,

00:01:54.489 --> 00:02:00.445
מסלולים מיוחדים שמאפשרים לדם
לספוג ולשמור יותר מים,

00:02:00.445 --> 00:02:03.050
מה שמוביל לשתן מרוכז וכהה.

00:02:03.050 --> 00:02:06.555
התייבשות מוגברת יכולה לגרום
לירידות משמעותיות באנרגיה,

00:02:06.555 --> 00:02:07.586
מצב הרוח,

00:02:07.586 --> 00:02:08.774
לחות עור,

00:02:08.774 --> 00:02:10.198
ולחץ דם,

00:02:10.198 --> 00:02:13.252
כמו גם סימנים להדרדרות קוגניטיביות.

00:02:13.252 --> 00:02:17.210
מוח מיובש עובד קשה יותר
כדי להשיג את אותה כמות

00:02:17.210 --> 00:02:18.696
כמו מוח נורמלי,

00:02:18.696 --> 00:02:22.618
והוא אפילו מתכווץ זמנית בגלל חוסר המים.

00:02:22.618 --> 00:02:25.614
הידרצית יתר, או היפונטרמיה,

00:02:25.614 --> 00:02:30.669
נגרמת בדרך כלל בגלל צריכת יתר
של מים בתקופת זמן קצרה.

00:02:30.669 --> 00:02:33.242
אתלטים הרבה פעמים נופלים קורבן
להידרציית יתר

00:02:33.242 --> 00:02:36.585
בגלל סיבוכים של ניטור רמות מים

00:02:36.585 --> 00:02:39.263
בתנאים פיזיים קיצוניים.

00:02:39.263 --> 00:02:43.769
בעוד שהמוח המיובש מגביר
את היצור של הורמון אנטידיורטי,

00:02:43.769 --> 00:02:49.174
המוח הרווי מדי מאט, או אפילו מפסיק,
לשחרר אותו לתוך הדם.

00:02:49.174 --> 00:02:51.980
אלקטרוליטים של נתרן בגוף הופכים למדוללים,

00:02:51.980 --> 00:02:54.133
מה שגורם לתאים להתנפח.

00:02:54.133 --> 00:02:55.584
במספר מקרים,

00:02:55.584 --> 00:02:59.768
הכליות לא יכולות לעמוד
בכמויות של השתן המדולל.

00:02:59.768 --> 00:03:01.923
אז מתרחשת הרעלת מים,

00:03:01.923 --> 00:03:03.559
שיכולה לגרום לכאבי ראש,

00:03:03.559 --> 00:03:04.688
הקאות,

00:03:04.688 --> 00:03:08.162
ובמקרים נדירים, התקפים או מוות.

00:03:08.162 --> 00:03:10.295
אבל זה מקרה די קיצוני.

00:03:10.295 --> 00:03:12.062
על בסיס יום יומי נורמלי,

00:03:12.062 --> 00:03:15.632
שמירה על מערכת רוויה היטב היא קלה לניהול

00:03:15.632 --> 00:03:19.528
לאלה מאיתנו שלמזלם יש גישה למי שתיה נקיים.

00:03:19.528 --> 00:03:23.808
במשך זמן רב, ההגיון אומר
שאנחנו צריכים לשתות שמונה כוסות ביום.

00:03:23.808 --> 00:03:26.453
ההערכה הזו עודכנה מאז.

00:03:26.453 --> 00:03:30.245
עכשיו, הקונצנזוס הוא שכמות המים
שאנחנו צריכים לגמוע

00:03:30.245 --> 00:03:33.116
תלויה בעיקר במשקל שלנו ובסביבה שלנו.

00:03:33.116 --> 00:03:39.616
הצריכה המומלצת ביום משתנה
מבין 2.5-3.7 ליטר מים ביום לגברים,

00:03:39.616 --> 00:03:42.802
ובערך 2-2.7 ליטר לנשים,

00:03:42.802 --> 00:03:46.148
טווח שנדחף למעלה או למטה אם אנחנו בריאים,

00:03:46.148 --> 00:03:46.987
פעילים,

00:03:46.987 --> 00:03:47.950
מבוגרים,

00:03:47.950 --> 00:03:49.663
או מתחממים יותר מדי.

00:03:49.663 --> 00:03:51.522
בעוד מים הם המרווים הכי בריאים,

00:03:51.522 --> 00:03:52.617
משקאות אחרים,

00:03:52.617 --> 00:03:55.230
אפילו כאלה עם קפאין כמו קפה או תה.

00:03:55.230 --> 00:03:57.323
גם מרווים את הנוזלים.

00:03:57.323 --> 00:04:02.306
ומים בתוך האוכל מהווים חמישית
מצריכת המים היומית שלנו.

00:04:02.306 --> 00:04:04.333
פירות וירקות כמו תותים,

00:04:04.333 --> 00:04:05.302
מלפפונים,

00:04:05.302 --> 00:04:08.874
ואפילו ברוקולי הם יותר מ 90% מים,

00:04:08.874 --> 00:04:14.119
ויכולים להוסיף לצריכת המים בעודם מספקים
חומרים מזינים בעלי ערך וסיבים.

00:04:14.119 --> 00:04:17.276
לשתיה מספיקה יש גם
אולי תועלות לטווח ארוך.

00:04:17.276 --> 00:04:21.618
מחקרים הראו שהידרציה אופטימלית
יכולה להפחית סיכויים לשבץ,

00:04:21.618 --> 00:04:23.107
לעזור להתגבר על סוכרת,

00:04:23.107 --> 00:04:27.871
ופוטציאלית להפחית
את הסיכון לסוגים שונים של סרטן.

00:04:27.871 --> 00:04:32.051
לא משנה מה, קבלת כמויות מספקות
של נוזלים יוצרת הבדל אדיר

00:04:32.051 --> 00:04:33.338
באיך אתם מרגישים,

00:04:33.338 --> 00:04:34.205
חושבים,

00:04:34.205 --> 00:04:36.073
ומתפקדים יום יומית.