1
00:00:06,505 --> 00:00:08,807
מים נמצאים בכל מקום,

2
00:00:08,807 --> 00:00:11,259
מלחות בקרקע וכיפות קרח,

3
00:00:11,259 --> 00:00:14,086
לתאים בתוך הגוף שלנו.

4
00:00:14,086 --> 00:00:16,181
תלוי בגורמים כמו מיקום,

5
00:00:16,181 --> 00:00:17,399
מדד שומן,

6
00:00:17,399 --> 00:00:18,114
גיל,

7
00:00:18,114 --> 00:00:19,202
ומין,

8
00:00:19,202 --> 00:00:23,808
האדם הממוצע הוא בין 55-60% מים.

9
00:00:23,808 --> 00:00:27,024
בלידה, תינוקות אנושייים הם אפילו רטובים יותר.

10
00:00:27,024 --> 00:00:32,307
בערך 75% מים, הם שוחים בדומה לדגים.

11
00:00:32,307 --> 00:00:37,331
אבל הרכב המים שלהם יורד ל 65%
עד יום ההולדת הראשון שלהם.

12
00:00:37,331 --> 00:00:40,196
אז איזה תפקיד מים משחקים בגוף שלנו,

13
00:00:40,196 --> 00:00:44,288
וכמה אנחנו בעצם צריכים לשתות
כדי להשאר בריאים?

14
00:00:44,288 --> 00:00:48,529
המים בגופנו עובדים לשכך ולשמן מפרקים,

15
00:00:48,529 --> 00:00:49,948
לנטר את הטמפרטורה,

16
00:00:49,948 --> 00:00:53,932
ולהזין את המוח וחוט השדרה.

17
00:00:53,932 --> 00:00:56,062
מים לא נמצאים רק בדם שלנו.

18
00:00:56,062 --> 00:01:00,510
מוח ולב של אדם בוגר הם כמעט שני שליש מים.

19
00:01:00,510 --> 00:01:04,367
זה שווה בערך לכמות של לחות בבננה.

20
00:01:04,367 --> 00:01:08,487
ריאות דומות יותר לתפוח עם 83 %.

21
00:01:08,487 --> 00:01:14,310
ואפילו העצמות שנראות יבשות הן 31% מים.

22
00:01:14,310 --> 00:01:16,051
אם אנחנו בעצם עשויים ממים,

23
00:01:16,051 --> 00:01:17,634
ומוקפים במים,

24
00:01:17,634 --> 00:01:20,492
למה אנחנו עדיין שותים כל כך הרבה?

25
00:01:20,492 --> 00:01:24,293
ובכן, כל יום אנחנו מאבדים
שניים עד שלושה ליטר דרך הזיעה שלנו,

26
00:01:24,293 --> 00:01:25,227
השתן,

27
00:01:25,227 --> 00:01:26,707
ותנועות מעיים,

28
00:01:26,707 --> 00:01:28,371
ואפילו רק מנשימה.

29
00:01:28,371 --> 00:01:30,859
בעוד הפונקציות האלו חיוניות להשרדות שלנו,

30
00:01:30,859 --> 00:01:33,306
אנחנו צריכים לפצות על איבוד הנוזלים.

31
00:01:33,306 --> 00:01:37,848
תחזוקת רמת מים מאוזנת
היא חיונית כדי להמנע מהתייבשות

32
00:01:37,848 --> 00:01:39,710
או הרעלת מים,

33
00:01:39,710 --> 00:01:43,279
לשתיהן יש השפעות הרסניות
על הבריאות הכללית.

34
00:01:43,279 --> 00:01:45,404
בגילוי ראשון של רמות מים נמוכות,

35
00:01:45,404 --> 00:01:48,367
קולטנים בהיפותלמוס של המוח

36
00:01:48,367 --> 00:01:51,399
מאותתים לשחרור של הורמון אנטידיורטי.

37
00:01:51,399 --> 00:01:54,489
כשהוא מגיע לכליות, הוא יוצר אקוואפורינים,

38
00:01:54,489 --> 00:02:00,445
מסלולים מיוחדים שמאפשרים לדם
לספוג ולשמור יותר מים,

39
00:02:00,445 --> 00:02:03,050
מה שמוביל לשתן מרוכז וכהה.

40
00:02:03,050 --> 00:02:06,555
התייבשות מוגברת יכולה לגרום
לירידות משמעותיות באנרגיה,

41
00:02:06,555 --> 00:02:07,586
מצב הרוח,

42
00:02:07,586 --> 00:02:08,774
לחות עור,

43
00:02:08,774 --> 00:02:10,198
ולחץ דם,

44
00:02:10,198 --> 00:02:13,252
כמו גם סימנים להדרדרות קוגניטיביות.

45
00:02:13,252 --> 00:02:17,210
מוח מיובש עובד קשה יותר
כדי להשיג את אותה כמות

46
00:02:17,210 --> 00:02:18,696
כמו מוח נורמלי,

47
00:02:18,696 --> 00:02:22,618
והוא אפילו מתכווץ זמנית בגלל חוסר המים.

48
00:02:22,618 --> 00:02:25,614
הידרצית יתר, או היפונטרמיה,

49
00:02:25,614 --> 00:02:30,669
נגרמת בדרך כלל בגלל צריכת יתר
של מים בתקופת זמן קצרה.

50
00:02:30,669 --> 00:02:33,242
אתלטים הרבה פעמים נופלים קורבן
להידרציית יתר

51
00:02:33,242 --> 00:02:36,585
בגלל סיבוכים של ניטור רמות מים

52
00:02:36,585 --> 00:02:39,263
בתנאים פיזיים קיצוניים.

53
00:02:39,263 --> 00:02:43,769
בעוד שהמוח המיובש מגביר
את היצור של הורמון אנטידיורטי,

54
00:02:43,769 --> 00:02:49,174
המוח הרווי מדי מאט, או אפילו מפסיק,
לשחרר אותו לתוך הדם.

55
00:02:49,174 --> 00:02:51,980
אלקטרוליטים של נתרן בגוף הופכים למדוללים,

56
00:02:51,980 --> 00:02:54,133
מה שגורם לתאים להתנפח.

57
00:02:54,133 --> 00:02:55,584
במספר מקרים,

58
00:02:55,584 --> 00:02:59,768
הכליות לא יכולות לעמוד
בכמויות של השתן המדולל.

59
00:02:59,768 --> 00:03:01,923
אז מתרחשת הרעלת מים,

60
00:03:01,923 --> 00:03:03,559
שיכולה לגרום לכאבי ראש,

61
00:03:03,559 --> 00:03:04,688
הקאות,

62
00:03:04,688 --> 00:03:08,162
ובמקרים נדירים, התקפים או מוות.

63
00:03:08,162 --> 00:03:10,295
אבל זה מקרה די קיצוני.

64
00:03:10,295 --> 00:03:12,062
על בסיס יום יומי נורמלי,

65
00:03:12,062 --> 00:03:15,632
שמירה על מערכת רוויה היטב היא קלה לניהול

66
00:03:15,632 --> 00:03:19,528
לאלה מאיתנו שלמזלם יש גישה למי שתיה נקיים.

67
00:03:19,528 --> 00:03:23,808
במשך זמן רב, ההגיון אומר
שאנחנו צריכים לשתות שמונה כוסות ביום.

68
00:03:23,808 --> 00:03:26,453
ההערכה הזו עודכנה מאז.

69
00:03:26,453 --> 00:03:30,245
עכשיו, הקונצנזוס הוא שכמות המים
שאנחנו צריכים לגמוע

70
00:03:30,245 --> 00:03:33,116
תלויה בעיקר במשקל שלנו ובסביבה שלנו.

71
00:03:33,116 --> 00:03:39,616
הצריכה המומלצת ביום משתנה
מבין 2.5-3.7 ליטר מים ביום לגברים,

72
00:03:39,616 --> 00:03:42,802
ובערך 2-2.7 ליטר לנשים,

73
00:03:42,802 --> 00:03:46,148
טווח שנדחף למעלה או למטה אם אנחנו בריאים,

74
00:03:46,148 --> 00:03:46,987
פעילים,

75
00:03:46,987 --> 00:03:47,950
מבוגרים,

76
00:03:47,950 --> 00:03:49,663
או מתחממים יותר מדי.

77
00:03:49,663 --> 00:03:51,522
בעוד מים הם המרווים הכי בריאים,

78
00:03:51,522 --> 00:03:52,617
משקאות אחרים,

79
00:03:52,617 --> 00:03:55,230
אפילו כאלה עם קפאין כמו קפה או תה.

80
00:03:55,230 --> 00:03:57,323
גם מרווים את הנוזלים.

81
00:03:57,323 --> 00:04:02,306
ומים בתוך האוכל מהווים חמישית
מצריכת המים היומית שלנו.

82
00:04:02,306 --> 00:04:04,333
פירות וירקות כמו תותים,

83
00:04:04,333 --> 00:04:05,302
מלפפונים,

84
00:04:05,302 --> 00:04:08,874
ואפילו ברוקולי הם יותר מ 90% מים,

85
00:04:08,874 --> 00:04:14,119
ויכולים להוסיף לצריכת המים בעודם מספקים
חומרים מזינים בעלי ערך וסיבים.

86
00:04:14,119 --> 00:04:17,276
לשתיה מספיקה יש גם
אולי תועלות לטווח ארוך.

87
00:04:17,276 --> 00:04:21,618
מחקרים הראו שהידרציה אופטימלית
יכולה להפחית סיכויים לשבץ,

88
00:04:21,618 --> 00:04:23,107
לעזור להתגבר על סוכרת,

89
00:04:23,107 --> 00:04:27,871
ופוטציאלית להפחית
את הסיכון לסוגים שונים של סרטן.

90
00:04:27,871 --> 00:04:32,051
לא משנה מה, קבלת כמויות מספקות
של נוזלים יוצרת הבדל אדיר

91
00:04:32,051 --> 00:04:33,338
באיך אתם מרגישים,

92
00:04:33,338 --> 00:04:34,205
חושבים,

93
00:04:34,205 --> 00:04:36,073
ומתפקדים יום יומית.