WEBVTT

00:00:06.505 --> 00:00:08.807
Водата е на практика навсякъде

00:00:08.807 --> 00:00:11.259
от влагата в почвата и ледените върхове

00:00:11.259 --> 00:00:14.086
до клетките в телата ни.

00:00:14.086 --> 00:00:16.181
В зависимост от фактори като мястото,

00:00:16.181 --> 00:00:17.399
индекса на мазнините,

00:00:17.399 --> 00:00:18.114
възрастта,

00:00:18.114 --> 00:00:19.202
и пола,

00:00:19.202 --> 00:00:23.808
средният човек е между 55 и 60% вода.

00:00:23.808 --> 00:00:27.024
При раждането,
човешките бебета са още по-мокри.

00:00:27.024 --> 00:00:32.307
Те са 75% вода,
по което много приличат на рибите.

00:00:32.307 --> 00:00:37.331
Но тяхното водно съдържание спада до 65%
до първия им рожден ден.

00:00:37.331 --> 00:00:40.196
Каква е ролята на водата
в телата ни,

00:00:40.196 --> 00:00:44.288
и колко трябва да пием,
за да сме здрави?

00:00:44.288 --> 00:00:48.529
H2O в телата ни служи за омекотяване
и смазване на ставите,

00:00:48.529 --> 00:00:49.948
регулиране на температурата,

00:00:49.948 --> 00:00:53.932
и подхранване на мозъка и 
гръбначния стълб.

00:00:53.932 --> 00:00:56.062
Водата не е само в кръвта ни.

00:00:56.062 --> 00:01:00.510
Мозъкът и сърцето на възрастен човек
са почти три четвърти вода.

00:01:00.510 --> 00:01:04.367
Това е приблизително равно на 
количеството влага в един банан.

00:01:04.367 --> 00:01:08.487
Белите дробове са по-сходни с ябълка - 85%

00:01:08.487 --> 00:01:14.310
Дори на вид сухите човешки кости
имат 31% вода.

00:01:14.310 --> 00:01:16.051
Ако сме по същество направени от вода,

00:01:16.051 --> 00:01:17.634
и заобиколени от вода,

00:01:17.634 --> 00:01:20.492
защо тогава трябва да пием толкова много?

00:01:20.492 --> 00:01:24.293
Защото всеки ден губим два до три литра
чрез пот,

00:01:24.293 --> 00:01:25.227
урина,

00:01:25.227 --> 00:01:26.707
и перисталтика,

00:01:26.707 --> 00:01:28.371
дори само чрез дишане.

00:01:28.371 --> 00:01:30.859
Понеже тези функции са
съществени за оцеляването ни,

00:01:30.859 --> 00:01:33.306
трябва да компенсираме 
загубата на течности.

00:01:33.306 --> 00:01:37.848
Поддържането на балансирано водно ниво
е важно за избягване на обезводняване

00:01:37.848 --> 00:01:39.710
или свръх хидратация,

00:01:39.710 --> 00:01:43.279
и двете от които могат да имат пагубен
ефект върху здравето като цяло.

00:01:43.279 --> 00:01:45.404
При засичане на ниски нива на вода,

00:01:45.404 --> 00:01:48.367
сензорните рецептори
в хипоталамуса на мозъка

00:01:48.367 --> 00:01:51.399
сигнализират за освобождаването
на антидиуретичен хормон.

00:01:51.399 --> 00:01:54.489
Когато достигне бъбреците,
той създава аквапорини,

00:01:54.489 --> 00:01:59.745
специални канали, които позволяват
на кръвта да поема и задържа повече вода,

00:01:59.745 --> 00:02:02.730
което води до концентрирана, тъмна урина.

00:02:02.730 --> 00:02:06.555
Повишено обезводняване може да причини
значително понижение на енергията,

00:02:06.555 --> 00:02:07.586
настроението,

00:02:07.586 --> 00:02:08.774
влажността на кожата,

00:02:08.774 --> 00:02:10.198
дори кръвното налягане,

00:02:10.198 --> 00:02:13.252
както и симптоми на когнитивно увреждане.

00:02:13.252 --> 00:02:17.210
Обезводненият мозък работи по-усилено,
за да постигне същото

00:02:17.210 --> 00:02:18.696
като нормалния мозък,

00:02:18.696 --> 00:02:22.618
дори временно се свива,
поради липса на вода.

00:02:22.618 --> 00:02:25.614
Свръх хидратирането, или хипонатриемия,

00:02:25.614 --> 00:02:30.669
обикновено се причинява от прекомерна
консумация на вода за кратко време.

00:02:30.669 --> 00:02:33.242
Спортистите често стават жертви
на свръх хидратиране,

00:02:33.242 --> 00:02:36.585
заради усложнения
в регулирането на водните нива

00:02:36.585 --> 00:02:39.263
при екстремни физически състояния.

00:02:39.263 --> 00:02:43.769
Докато обезводненият мозък усилва
производството на антидиуретичен хормон,

00:02:43.769 --> 00:02:48.764
свръх хидратирания мозък забавя,
дори спира, отделянето му в кръвта.

00:02:48.764 --> 00:02:51.980
Натриевите електролити в тялото
се разреждат,

00:02:51.980 --> 00:02:54.133
причинявайки подуване на клетките.

00:02:54.133 --> 00:02:55.584
В крайни случаи,

00:02:55.584 --> 00:02:59.768
бъбреците не могат да смогнат с
произведените количества разредена урина.

00:02:59.768 --> 00:03:01.923
Получава се водно натравяне,

00:03:01.923 --> 00:03:03.559
което може да причини главоболие,

00:03:03.559 --> 00:03:04.688
повръщане,

00:03:04.688 --> 00:03:08.162
дори в редки случаи, 
припадъци или смърт.

00:03:08.162 --> 00:03:10.295
Но това е в много крайни случаи.

00:03:10.295 --> 00:03:12.062
При нормални, ежедневни ситуации,

00:03:12.062 --> 00:03:15.632
поддържането на добре хидратиран
организъм е лесно

00:03:15.632 --> 00:03:19.528
за онези от нас, които имат щастието
да имат достъп до чиста питейна вода.

00:03:19.528 --> 00:03:23.808
Дълго време, е било общоприето, че
трябва да пием по осем чаши на ден.

00:03:23.808 --> 00:03:26.453
Тази сметка вече е настроена по-точно.

00:03:26.453 --> 00:03:30.245
Днес, има единодушие, че количеството
вода, което трябва да приемаме

00:03:30.245 --> 00:03:33.116
зависи много от теглото ни
и околната среда.

00:03:33.116 --> 00:03:39.616
Препоръчителният дневен прием варира от
между 2.5-3.7 литра за мъжете,

00:03:39.616 --> 00:03:42.802
до около 2-2.7 литра за жените,

00:03:42.802 --> 00:03:46.148
граници, които се повишават
или снижават, ако сме здрави,

00:03:46.148 --> 00:03:46.987
активни,

00:03:46.987 --> 00:03:47.950
стари,

00:03:47.950 --> 00:03:49.663
или прегряли.

00:03:49.663 --> 00:03:51.522
Водата е най-здравословниият
хидрататор,

00:03:51.522 --> 00:03:52.617
но други напитки,

00:03:52.617 --> 00:03:55.230
дори съдържащи кофеин
като кафе или чай,

00:03:55.230 --> 00:03:57.323
също възстановяват течностите.

00:03:57.323 --> 00:04:02.306
А водата в храните съставлява около
една пета от дневния ни прием на H2O.

00:04:02.306 --> 00:04:04.333
Плодовете и зеленчуците,
като ягоди,

00:04:04.333 --> 00:04:05.302
краставици,

00:04:05.302 --> 00:04:08.874
дори броколи са 90% вода,

00:04:08.874 --> 00:04:14.119
и могат да допълнят приема на течности,
доставяйки и ценни хранителни вещества и фибри.

00:04:14.119 --> 00:04:17.276
Пиенето може също да има различни
дълготрайни ползи.

00:04:17.276 --> 00:04:21.618
Изследванията показват, че оптималната
хидратация може да понижи риска от удар,

00:04:21.618 --> 00:04:23.107
да помогне при диабет,

00:04:23.107 --> 00:04:27.871
и потенциално да намали риска
от някои видове рак.

00:04:27.871 --> 00:04:32.051
Без значение какво, приемането на правилното
количество течности има огромно значение

00:04:32.051 --> 00:04:33.338
за това как се чувствате,

00:04:33.338 --> 00:04:34.205
мислите,

00:04:34.205 --> 00:04:36.073
и функционирате ежедневно.