1
00:00:06,505 --> 00:00:08,807
Водата е на практика навсякъде

2
00:00:08,807 --> 00:00:11,259
от влагата в почвата и ледените върхове

3
00:00:11,259 --> 00:00:14,086
до клетките в телата ни.

4
00:00:14,086 --> 00:00:16,181
В зависимост от фактори като мястото,

5
00:00:16,181 --> 00:00:17,399
индекса на мазнините,

6
00:00:17,399 --> 00:00:18,114
възрастта,

7
00:00:18,114 --> 00:00:19,202
и пола,

8
00:00:19,202 --> 00:00:23,808
средният човек е между 55 и 60% вода.

9
00:00:23,808 --> 00:00:27,024
При раждането,
човешките бебета са още по-мокри.

10
00:00:27,024 --> 00:00:32,307
Те са 75% вода,
по което много приличат на рибите.

11
00:00:32,307 --> 00:00:37,331
Но тяхното водно съдържание спада до 65%
до първия им рожден ден.

12
00:00:37,331 --> 00:00:40,196
Каква е ролята на водата
в телата ни,

13
00:00:40,196 --> 00:00:44,288
и колко трябва да пием,
за да сме здрави?

14
00:00:44,288 --> 00:00:48,529
H2O в телата ни служи за омекотяване
и смазване на ставите,

15
00:00:48,529 --> 00:00:49,948
регулиране на температурата,

16
00:00:49,948 --> 00:00:53,932
и подхранване на мозъка и 
гръбначния стълб.

17
00:00:53,932 --> 00:00:56,062
Водата не е само в кръвта ни.

18
00:00:56,062 --> 00:01:00,510
Мозъкът и сърцето на възрастен човек
са почти три четвърти вода.

19
00:01:00,510 --> 00:01:04,367
Това е приблизително равно на 
количеството влага в един банан.

20
00:01:04,367 --> 00:01:08,487
Белите дробове са по-сходни с ябълка - 85%

21
00:01:08,487 --> 00:01:14,310
Дори на вид сухите човешки кости
имат 31% вода.

22
00:01:14,310 --> 00:01:16,051
Ако сме по същество направени от вода,

23
00:01:16,051 --> 00:01:17,634
и заобиколени от вода,

24
00:01:17,634 --> 00:01:20,492
защо тогава трябва да пием толкова много?

25
00:01:20,492 --> 00:01:24,293
Защото всеки ден губим два до три литра
чрез пот,

26
00:01:24,293 --> 00:01:25,227
урина,

27
00:01:25,227 --> 00:01:26,707
и перисталтика,

28
00:01:26,707 --> 00:01:28,371
дори само чрез дишане.

29
00:01:28,371 --> 00:01:30,859
Понеже тези функции са
съществени за оцеляването ни,

30
00:01:30,859 --> 00:01:33,306
трябва да компенсираме 
загубата на течности.

31
00:01:33,306 --> 00:01:37,848
Поддържането на балансирано водно ниво
е важно за избягване на обезводняване

32
00:01:37,848 --> 00:01:39,710
или свръх хидратация,

33
00:01:39,710 --> 00:01:43,279
и двете от които могат да имат пагубен
ефект върху здравето като цяло.

34
00:01:43,279 --> 00:01:45,404
При засичане на ниски нива на вода,

35
00:01:45,404 --> 00:01:48,367
сензорните рецептори
в хипоталамуса на мозъка

36
00:01:48,367 --> 00:01:51,399
сигнализират за освобождаването
на антидиуретичен хормон.

37
00:01:51,399 --> 00:01:54,489
Когато достигне бъбреците,
той създава аквапорини,

38
00:01:54,489 --> 00:01:59,745
специални канали, които позволяват
на кръвта да поема и задържа повече вода,

39
00:01:59,745 --> 00:02:02,730
което води до концентрирана, тъмна урина.

40
00:02:02,730 --> 00:02:06,555
Повишено обезводняване може да причини
значително понижение на енергията,

41
00:02:06,555 --> 00:02:07,586
настроението,

42
00:02:07,586 --> 00:02:08,774
влажността на кожата,

43
00:02:08,774 --> 00:02:10,198
дори кръвното налягане,

44
00:02:10,198 --> 00:02:13,252
както и симптоми на когнитивно увреждане.

45
00:02:13,252 --> 00:02:17,210
Обезводненият мозък работи по-усилено,
за да постигне същото

46
00:02:17,210 --> 00:02:18,696
като нормалния мозък,

47
00:02:18,696 --> 00:02:22,618
дори временно се свива,
поради липса на вода.

48
00:02:22,618 --> 00:02:25,614
Свръх хидратирането, или хипонатриемия,

49
00:02:25,614 --> 00:02:30,669
обикновено се причинява от прекомерна
консумация на вода за кратко време.

50
00:02:30,669 --> 00:02:33,242
Спортистите често стават жертви
на свръх хидратиране,

51
00:02:33,242 --> 00:02:36,585
заради усложнения
в регулирането на водните нива

52
00:02:36,585 --> 00:02:39,263
при екстремни физически състояния.

53
00:02:39,263 --> 00:02:43,769
Докато обезводненият мозък усилва
производството на антидиуретичен хормон,

54
00:02:43,769 --> 00:02:48,764
свръх хидратирания мозък забавя,
дори спира, отделянето му в кръвта.

55
00:02:48,764 --> 00:02:51,980
Натриевите електролити в тялото
се разреждат,

56
00:02:51,980 --> 00:02:54,133
причинявайки подуване на клетките.

57
00:02:54,133 --> 00:02:55,584
В крайни случаи,

58
00:02:55,584 --> 00:02:59,768
бъбреците не могат да смогнат с
произведените количества разредена урина.

59
00:02:59,768 --> 00:03:01,923
Получава се водно натравяне,

60
00:03:01,923 --> 00:03:03,559
което може да причини главоболие,

61
00:03:03,559 --> 00:03:04,688
повръщане,

62
00:03:04,688 --> 00:03:08,162
дори в редки случаи, 
припадъци или смърт.

63
00:03:08,162 --> 00:03:10,295
Но това е в много крайни случаи.

64
00:03:10,295 --> 00:03:12,062
При нормални, ежедневни ситуации,

65
00:03:12,062 --> 00:03:15,632
поддържането на добре хидратиран
организъм е лесно

66
00:03:15,632 --> 00:03:19,528
за онези от нас, които имат щастието
да имат достъп до чиста питейна вода.

67
00:03:19,528 --> 00:03:23,808
Дълго време, е било общоприето, че
трябва да пием по осем чаши на ден.

68
00:03:23,808 --> 00:03:26,453
Тази сметка вече е настроена по-точно.

69
00:03:26,453 --> 00:03:30,245
Днес, има единодушие, че количеството
вода, което трябва да приемаме

70
00:03:30,245 --> 00:03:33,116
зависи много от теглото ни
и околната среда.

71
00:03:33,116 --> 00:03:39,616
Препоръчителният дневен прием варира от
между 2.5-3.7 литра за мъжете,

72
00:03:39,616 --> 00:03:42,802
до около 2-2.7 литра за жените,

73
00:03:42,802 --> 00:03:46,148
граници, които се повишават
или снижават, ако сме здрави,

74
00:03:46,148 --> 00:03:46,987
активни,

75
00:03:46,987 --> 00:03:47,950
стари,

76
00:03:47,950 --> 00:03:49,663
или прегряли.

77
00:03:49,663 --> 00:03:51,522
Водата е най-здравословниият
хидрататор,

78
00:03:51,522 --> 00:03:52,617
но други напитки,

79
00:03:52,617 --> 00:03:55,230
дори съдържащи кофеин
като кафе или чай,

80
00:03:55,230 --> 00:03:57,323
също възстановяват течностите.

81
00:03:57,323 --> 00:04:02,306
А водата в храните съставлява около
една пета от дневния ни прием на H2O.

82
00:04:02,306 --> 00:04:04,333
Плодовете и зеленчуците,
като ягоди,

83
00:04:04,333 --> 00:04:05,302
краставици,

84
00:04:05,302 --> 00:04:08,874
дори броколи са 90% вода,

85
00:04:08,874 --> 00:04:14,119
и могат да допълнят приема на течности,
доставяйки и ценни хранителни вещества и фибри.

86
00:04:14,119 --> 00:04:17,276
Пиенето може също да има различни
дълготрайни ползи.

87
00:04:17,276 --> 00:04:21,618
Изследванията показват, че оптималната
хидратация може да понижи риска от удар,

88
00:04:21,618 --> 00:04:23,107
да помогне при диабет,

89
00:04:23,107 --> 00:04:27,871
и потенциално да намали риска
от някои видове рак.

90
00:04:27,871 --> 00:04:32,051
Без значение какво, приемането на правилното
количество течности има огромно значение

91
00:04:32,051 --> 00:04:33,338
за това как се чувствате,

92
00:04:33,338 --> 00:04:34,205
мислите,

93
00:04:34,205 --> 00:04:36,073
и функционирате ежедневно.