0:00:01.500,0:00:03.934
Tôi biết chúng ta thường nghĩ rằng

0:00:03.958,0:00:05.851
vi khuẩn là có hại,

0:00:05.875,0:00:08.268
đặc biệt là đối với trẻ sơ sinh.

0:00:08.292,0:00:11.125
Nhưng thực tế, các nghiên cứu[br]đã chứng minh điều ngược lại.

0:00:12.375,0:00:15.393
Và sự thật có thể[br]hơi phức tạp một chút,

0:00:15.417,0:00:18.542
nhưng nó lại khiến mọi chuyện[br]thú vị hơn rất nhiều.

0:00:19.500,0:00:21.851
Có vẻ như chúng ta cần các loại vi khuẩn

0:00:21.875,0:00:24.000
để có được một sức khỏe tốt,

0:00:24.843,0:00:26.809
nhưng không phải vi khuẩn nào cũng được,

0:00:26.833,0:00:29.226
chúng ta cần có một hệ vi khuẩn đúng.

0:00:29.250,0:00:31.934
Hệ vi khuẩn này được[br]cơ thể chúng ta thích nghi

0:00:31.958,0:00:35.708
để cùng đồng hành với chúng[br]trong suốt quá trình tiến hóa.

0:00:36.405,0:00:38.518
Tôi đoán điều này sẽ không[br]làm bạn ngạc nhiên

0:00:38.542,0:00:43.226
khi biết rằng chúng ta bắt đầu có được[br]hệ vi khuẩn đúng ngay từ lúc chào đời.

0:00:43.250,0:00:45.608
Chắc ít nhất vài người đã biết điều này.

0:00:46.667,0:00:49.684
Trẻ sinh mổ và [br]trẻ sinh thường (qua ngã âm đạo)

0:00:49.708,0:00:50.976
không giống nhau lắm

0:00:51.000,0:00:54.143
về các nhóm vi khuẩn đầu đời.

0:00:54.167,0:00:58.559
Và sau khi sinh sẽ có [br]muôn vàn sự kiện và tình huống

0:00:58.583,0:00:59.893
có thể xảy đến

0:00:59.917,0:01:04.059
làm thay đổi sự phát triển[br]của hệ vi khuẩn.

0:01:04.083,0:01:09.184
Có thể kể đến như các loại thuốc[br]được dùng điều trị cho mẹ và bé,

0:01:09.208,0:01:12.351
số lượng vật nuôi và anh chị em trong nhà,

0:01:12.375,0:01:14.184
cũng như mức độ vệ sinh của gia đình.

0:01:14.208,0:01:16.184
Và trong trường hợp này, thật ra

0:01:16.208,0:01:19.083
sẽ tốt hơn nếu nhà cửa [br]không phải lúc nào cũng sạch bóng.

0:01:20.542,0:01:23.809
Ngoài ra còn dinh dưỡng nữa chứ,[br]cho cả mẹ và trẻ sơ sinh.

0:01:23.833,0:01:28.768
Tất cả những sự kiện và tình huống này[br]đóng vai trò quan trọng

0:01:28.792,0:01:31.268
trong sự phát triển của hệ vi khuẩn

0:01:31.292,0:01:35.833
đồng thời ảnh hưởng mạnh mẽ [br]đến sức khoẻ sau này của bé.

0:01:37.167,0:01:40.684
Tôi không nói đến những điều [br]vụn vặt liên quan đến sức khoẻ,

0:01:40.708,0:01:43.143
Tôi đang nói đến những thứ to lớn hơn.

0:01:43.167,0:01:46.226
Hệ vi khuẩn chúng ta có được hay thiếu hụt

0:01:46.250,0:01:51.268
ảnh hưởng đến khả năng [br]mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường

0:01:51.292,0:01:52.933
và thậm chí một vài loại ung thư.

0:01:54.000,0:01:57.101
Vì phần lớn những sự kiện đầu đời[br]mà tôi vừa trình bày

0:01:57.125,0:01:59.476
khó mà thay đổi được

0:01:59.500,0:02:00.934
chúng là bất khả kháng.

0:02:00.958,0:02:04.268
Ví dụ như sinh mổ [br]được phát minh để cứu mạng em bé,

0:02:04.292,0:02:06.351
và các bác sĩ làm điều đó hàng ngày,

0:02:06.375,0:02:10.143
còn hầu hết các loại thuốc được [br]sử dụng vì lí do xác đáng

0:02:10.167,0:02:13.018
đặc biệt là đối với trẻ sơ sinh, [br]và còn nhiều ví dụ nữa.

0:02:13.042,0:02:16.143
Đó là lí do vì sao chúng ta phải tìm cách

0:02:16.167,0:02:18.684
bảo vệ sức khoẻ của những em bé này

0:02:18.708,0:02:22.143
sau khi những biến cố kể trên xảy ra

0:02:22.167,0:02:25.042
và có thể ảnh hưởng đến quá trình[br]phát triển của hệ vi khuẩn.

0:02:26.542,0:02:27.893
Tôi là một nhà nghiên cứu

0:02:27.917,0:02:31.268
và là trưởng nhóm kĩ thuật[br]cho một nền tảng về sức khoẻ trẻ sơ sinh

0:02:31.292,0:02:35.518
và mỗi ngày làm việc[br]tôi muốn trả lời một câu hỏi

0:02:35.542,0:02:39.309
câu hỏi mà tôi mong muốn trả lời [br]qua buổi nói chuyện hôm nay

0:02:39.333,0:02:41.809
đó là làm thế nào chúng ta có thể

0:02:41.833,0:02:45.101
giúp tất cả trẻ sinh ra được bình đẳng [br]về sức khoẻ trọn đời.

0:02:45.125,0:02:50.208
bất kể trẻ được sinh ra như thế nào[br]hay chúng đã gặp điều gì trong đời.

0:02:51.375,0:02:53.333
Nghe như một mục tiêu cao cả phải không?

0:02:54.125,0:02:55.393
Tuyệt.

0:02:55.417,0:02:57.101
Ta sẽ cùng nhau giải quyết điều này

0:02:57.125,0:03:02.500
Đầu tiên, bạn còn nhớ tôi đã nói[br]chúng ta cần có hệ vi khuẩn phù hợp chứ?

0:03:04.333,0:03:06.434
Tốt, để có được hệ vi khuẩn phù hợp

0:03:06.458,0:03:09.934
chúng ta cần có từng loại vi khuẩn[br]thường trú trên cơ thể mình

0:03:09.958,0:03:11.583
theo một thứ tự thích hợp.

0:03:12.875,0:03:15.614
Bạn có thể nghĩ đó như [br]một quá trình định cư hoá.

0:03:15.614,0:03:21.101
Những vi khuẩn đầu tiên [br]thường trú trên cơ thể

0:03:21.125,0:03:24.684
làm thay đổi môi trường trong ruột[br]của trẻ sơ sinh

0:03:24.708,0:03:28.768
thế nên những vi khuẩn tiếp sau[br]có thể dọn đến lưu trú,

0:03:28.792,0:03:30.684
giống như những người khai phá đầu tiên

0:03:30.708,0:03:33.059
dọn đường và xây dựng cơ sở hạ tầng

0:03:33.083,0:03:35.208
để những người định cư đến sau phát triển.

0:03:36.292,0:03:39.059
Trong trường hợp em bé phải sinh mổ,

0:03:39.083,0:03:43.101
giai đoạn đầu của quá trình định cư[br]bị thay đổi đáng kể.

0:03:43.125,0:03:47.851
Thay vì hệ vi khuẩn từ âm hộ,[br]phân và da của người mẹ,

0:03:47.875,0:03:51.809
bây giờ chủ yếu chỉ có vi khuẩn từ da[br]của mẹ vào đường ruột của trẻ sơ sinh.

0:03:51.833,0:03:56.726
Và điều này định hình sự phát triển[br]của hệ vi khuẩn theo hướng hoàn toàn khác

0:03:56.750,0:04:02.601
đơn giản vì điều đó khác xa những gì [br]ta đã thích nghi trong quá trình tiến hoá.

0:04:02.625,0:04:08.226
Điều đó có thể tạo ra nhiều bất lợi[br]về sức khoẻ cho trẻ sinh mổ sau này.

0:04:08.250,0:04:11.184
Chúng ta có xem sự tăng cân[br]như một ví dụ điển hình.

0:04:11.208,0:04:14.143
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng

0:04:14.167,0:04:16.309
thành phần của hệ vi khuẩn đường ruột

0:04:16.333,0:04:18.184
có liên quan đến cân nặng

0:04:18.208,0:04:20.518
cũng như khả năng mắc nhiều bệnh

0:04:20.542,0:04:24.226
như tiểu đường hoặc các bệnh tim mạch.

0:04:24.250,0:04:26.684
Nhưng hiện nay đã có vài dấu hiệu

0:04:26.708,0:04:29.226
mà bạn có thể thấy ngay ở trẻ sơ sinh

0:04:29.250,0:04:31.726
khi xét nghiệm các mẫu phân của trẻ

0:04:31.750,0:04:34.768
sự thiếu hụt một vài loại vi khuẩn

0:04:34.792,0:04:38.250
ở những trẻ mà sau này [br]bị thừa cân hay béo phì.

0:04:39.125,0:04:43.101
Các nghiên cứu cũng cho thấy[br]chính những loại vi khuẩn này

0:04:43.125,0:04:46.351
cũng thiếu hụt ở trẻ sinh mổ

0:04:46.375,0:04:50.768
hoặc phải sử dụng kháng sinh liều cao[br]vào những năm đầu đời.

0:04:50.792,0:04:52.434
Và để chốt lại vấn đề

0:04:52.458,0:04:54.809
các nghiên cứu cũng đã cho thấy

0:04:54.833,0:04:56.934
nguy cơ của trẻ sinh mổ

0:04:56.958,0:05:01.018
hoặc sử dụng nhiều loại kháng sinh [br]trong những năm đầu đời

0:05:01.042,0:05:05.143
dễ bị thừa cân hay béo phì hơn, [br]thậm chí lên đến 50 phần trăm.

0:05:05.167,0:05:06.417
Đây là một tỉ lệ khá cao.

0:05:07.500,0:05:09.768
Tôi biết có lẽ bây giờ bạn sẽ nghĩ

0:05:09.792,0:05:14.268
chết rồi, tôi vừa mới sinh mổ [br]hoặc hồi nhỏ tui được sinh mổ

0:05:14.292,0:05:16.792
hay con tui phải dùng kháng sinh.

0:05:17.917,0:05:20.851
Nhưng bạn đừng quá lo lắng.

0:05:20.875,0:05:23.809
Nếu những vi khuẩn này bị thiếu hụt

0:05:23.833,0:05:26.143
hay bị mất đi vì bất kì lí do gì,

0:05:26.167,0:05:29.309
chúng có thể được hấp thu lại sau đó.

0:05:29.333,0:05:31.792
Em bé chỉ cần chúng ta giúp một chút thôi.

0:05:32.708,0:05:37.500
Một điều chúng ta biết rõ sẽ giúp trẻ[br]đó chính là nuôi con bằng sữa mẹ.

0:05:38.417,0:05:40.476
Sữa mẹ là một điều thần kì:

0:05:40.500,0:05:43.601
ngoài việc chứa đầy đủ dưỡng chất cho bé

0:05:43.625,0:05:48.417
có vẻ như sữa mẹ còn chứa chất dinh dưỡng[br]cho những vi khuẩn có lợi nữa.

0:05:49.792,0:05:52.643
Thật tuyệt cho các em bé[br]được nuôi bằng sữa mẹ.

0:05:52.667,0:05:56.684
Nhưng chúng ta đều biết[br]không phải tất cả trẻ đều được bú sữa mẹ.

0:05:56.708,0:06:01.934
Vậy chúng ta có thể làm gì để giúp[br]những em bé không được bú sữa mẹ

0:06:01.958,0:06:04.393
có thể hồi phục[br]sự phát triển hệ vi khuẩn của chúng

0:06:04.417,0:06:08.143
sau khi gặp phải[br]những biến cố bất lợi đầu đời

0:06:08.167,0:06:11.893
mà có thể ngăn chăn[br]sự phát triển của hệ vi khuẩn có lợi?

0:06:11.917,0:06:16.667
Và bây giờ chúng ta sẽ đến[br]phần giải pháp chính của cuộc trò chuyện.

0:06:17.375,0:06:21.601
Gần đây, các nghiên cứu trong lĩnh vực này[br]đã có những bước tiến to lớn.

0:06:21.625,0:06:25.684
Đầu tiên, chúng ta hiểu được rằng[br]nếu một vài vi khuẩn bị mất đi,

0:06:25.708,0:06:27.976
chúng có thể được hấp thụ lại[br]bằng đường miệng.

0:06:28.000,0:06:32.059
Chúng tôi gọi các vi khuẩn tốt[br]hấp thu được qua đường miệng là probiotic

0:06:32.083,0:06:33.643
và probiotic đã được đánh giá

0:06:33.667,0:06:36.434
bởi các thử nghiệm lâm sàng[br]ở trẻ sơ sinh trong nhiều năm,

0:06:36.458,0:06:38.726
mang lại hiệu quả tích cực như

0:06:38.750,0:06:41.875
giảm nguy cơ bị chàm sau này.

0:06:43.458,0:06:45.976
Một cuộc cách mạng thứ nhì xuất hiện

0:06:46.000,0:06:49.101
khi các nhà nghiên cứu để mắt đến sữa mẹ

0:06:49.125,0:06:51.434
điều này khá hợp lý như tôi đã đề cập

0:06:51.458,0:06:56.309
chúng ta đã biết bú mẹ có thể [br]hỗ trợ sự phát triển lành mạnh

0:06:56.333,0:06:58.000
của hệ vi khuẩn đường ruột.

0:06:59.750,0:07:03.476
Có nhiều thành phần trong sữa mẹ

0:07:03.500,0:07:07.059
đã được tìm thấy ngay từ những năm 1930

0:07:07.083,0:07:09.601
chúng được gọi là các[br]oligosaccharides sữa người - HMO

0:07:09.625,0:07:12.559
thế nhưng vai trò của chúng vẫn là bí ẩn

0:07:12.583,0:07:17.000
suốt nhiều thập kỉ[br]kể từ sau khi chúng được tìm ra.

0:07:17.833,0:07:20.476
Chúng khiến nhiều nhà nghiên cứu đau đầu,

0:07:20.500,0:07:24.226
vì chúng chiếm một tỉ lệ lớn trong sữa mẹ.

0:07:24.250,0:07:27.851
Thực tế chúng là nhóm chất đặc lớn thứ ba[br]có trong sữa mẹ

0:07:27.875,0:07:31.643
nhưng chúng không được tiêu hoá bởi[br]con người, kể cả ở trẻ sơ sinh.

0:07:31.667,0:07:35.351
Vậy tại sao các bà mẹ lại sử dụng nguồn [br]dinh dưỡng quý báu

0:07:35.375,0:07:38.143
để tổng hợp chúng trong sữa mẹ,

0:07:38.167,0:07:41.184
để rồi trẻ không tận dụng được chúng?

0:07:41.208,0:07:43.643
Thường thì tự nhiên không làm thế.

0:07:43.667,0:07:44.934
Phải không các bạn?

0:07:44.958,0:07:48.726
Đó là một cuộc cách mạng khi [br]chúng ta hiểu được

0:07:48.750,0:07:50.934
vai trò của những thành phần này.

0:07:50.958,0:07:56.351
Chúng nuôi dưỡng một cách chọn lọc[br]các vi khuẩn tốt nhất cho trẻ sơ sinh,

0:07:56.375,0:07:59.768
và qua đó ảnh hưởng đến sức khoẻ của trẻ.

0:07:59.792,0:08:03.893
Có đến hàng trăm loại HMO[br]với các cấu trúc khác nhau.

0:08:03.917,0:08:08.708
Ngày nay chúng ta đã tổng hợp được[br]vài loại trong phòng thí nghiệm.

0:08:10.000,0:08:12.393
Điều đó giúp chúng tôi có thể bổ sung

0:08:12.417,0:08:15.643
các thành phần này cùng với probiotic[br]cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

0:08:15.667,0:08:18.393
nhất là những trẻ không được [br]bú sữa mẹ đầy đủ

0:08:18.417,0:08:20.559
để giúp chúng hồi phục lại hệ vi khuẩn

0:08:20.583,0:08:24.375
sau khi trải qua các biến cố [br]bất lợi đầu đời.

0:08:25.417,0:08:27.684
Và đó chính là giải pháp.

0:08:27.708,0:08:30.893
Là một nhà nghiên cứu, tôi phải nói rằng

0:08:30.917,0:08:33.851
hiện tại các nghiên cứu vẫn đang [br]được tiến hành

0:08:33.875,0:08:36.809
và còn nhiều việc cần được thực hiện.

0:08:36.833,0:08:40.226
Đó là câu nói cửa miệng[br]của các nhà khoa học chúng tôi.

0:08:40.250,0:08:45.268
Nhưng chúng tôi đang có những bước tiến[br]để hiểu rõ hơn và tốt hơn

0:08:45.292,0:08:49.018
liệu sự thiếu hụt vi khuẩn quan trọng nào[br]tại thời điểm nào

0:08:49.042,0:08:53.601
và loại HMO nào chúng tôi nên[br]bổ sung cùng với loại probiotic nào

0:08:53.625,0:08:59.583
để giúp hồi phục lại hệ vi khuẩn của trẻ[br]trong những tình huống cụ thể.

0:09:01.458,0:09:04.059
Điều mà tôi mong bạn nhớ được sau hôm nay

0:09:04.083,0:09:08.809
đó là trẻ sinh thường, được bú mẹ đầy đủ[br]có một hệ vi khuẩn tốt

0:09:08.833,0:09:10.809
phù hợp với sự tiến hoá của loài người.

0:09:10.833,0:09:14.268
Nhưng trong những trường hợp bất khả kháng

0:09:14.292,0:09:18.625
chúng ta có cách để giảm thiểu những [br]tác động tiêu cực đến sức khoẻ của bé.

0:09:21.083,0:09:25.893
Điều cuối cùng, tôi muốn bạn tưởng tượng[br]một thế giới mới trong chốc lát,

0:09:25.917,0:09:28.684
một thế giới với hệ thống chăm sóc y tế

0:09:28.708,0:09:31.476
khi bạn mang con đến để kiểm tra định kỳ,

0:09:31.500,0:09:35.809
họ sẽ theo dõi thường quy sự phát triển[br]hệ vi khuẩn đường ruột của trẻ

0:09:35.833,0:09:38.476
và nếu có sự bất thường nào,

0:09:38.500,0:09:42.184
trẻ sẽ được điều trị bằng [br]một sản phẩm chuyên dụng tốt nhất

0:09:42.208,0:09:43.500
để khôi phục hệ vi khuẩn.

0:09:44.583,0:09:47.518
Điều đó sẽ tuyệt vời đến cỡ nào

0:09:47.542,0:09:52.101
khi mà bất kì căn bệnh mãn tính nào[br]cũng khó mà xuất hiện

0:09:52.125,0:09:55.042
nhờ vào hệ thống y tế dự phòng này?

0:09:56.458,0:09:59.247
Bạn có thể tưởng tượng được [br]một thế giới như vậy chứ?

0:09:59.458,0:10:04.410
Bạn có tin rằng một tương lai như vậy[br]sẽ trở thành hiện thực không?

0:10:05.583,0:10:07.059
Tôi thì tin.

0:10:07.083,0:10:09.809
Tôi tin vào tương lai[br]và tôi muốn cống hiến

0:10:09.833,0:10:11.980
để mở ra một tương lai như thế,

0:10:13.250,0:10:18.101
một tương lai mà mỗi đứa trẻ được [br]bình đẳng về sức khoẻ ở xuất phát điểm

0:10:18.125,0:10:20.250
để bắt đầu một cuộc sống[br]khoẻ mạnh dài lâu.

0:10:21.208,0:10:22.476
Cám ơn.

0:10:22.500,0:10:25.125
(Vỗ tay)