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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.73,0:00:08.40,Default,,0000,0000,0000,,Seiscientas hectáreas.
Dialogue: 0,0:00:08.70,0:00:11.83,Default,,0000,0000,0000,,Seiscientas hectáreas ocupan\Nlos estacionamientos subterráneos
Dialogue: 0,0:00:11.83,0:00:13.98,Default,,0000,0000,0000,,en la ciudad de Paris.
Dialogue: 0,0:00:14.14,0:00:16.57,Default,,0000,0000,0000,,Es enorme y es muy difícil de imaginar.
Dialogue: 0,0:00:16.58,0:00:18.47,Default,,0000,0000,0000,,Son seis millones de metros cuadrados.
Dialogue: 0,0:00:18.49,0:00:22.15,Default,,0000,0000,0000,,En comparación con la superficie\Nde su apartamento, es muy, muy grande.
Dialogue: 0,0:00:22.80,0:00:25.14,Default,,0000,0000,0000,,Resulta que también es la superficie
Dialogue: 0,0:00:25.16,0:00:30.09,Default,,0000,0000,0000,,que el mercado de jardinería ocupó \Nen la ciudad de París en el siglo XIX.
Dialogue: 0,0:00:30.09,0:00:33.47,Default,,0000,0000,0000,,Hace 150 años, ayer o anteayer\Nen escala humana.
Dialogue: 0,0:00:33.82,0:00:36.99,Default,,0000,0000,0000,,Para los agricultores urbanos\Nes una gran reto.
Dialogue: 0,0:00:37.01,0:00:40.80,Default,,0000,0000,0000,,Agricultores subterráneos,\Nagricultores de hormigón,
Dialogue: 0,0:00:41.63,0:00:43.86,Default,,0000,0000,0000,,el tratar de recuperar todo este espacio
Dialogue: 0,0:00:43.88,0:00:47.53,Default,,0000,0000,0000,,que fue dejado a los coches\Nen nuestras megalópolis.
Dialogue: 0,0:00:48.29,0:00:51.64,Default,,0000,0000,0000,,Para intentar revitalizar, revegetar,
Dialogue: 0,0:00:51.64,0:00:56.37,Default,,0000,0000,0000,,y dar una buena parte de autonomía\Nalimentaria a nuestras ciudades.
Dialogue: 0,0:00:57.31,0:01:02.34,Default,,0000,0000,0000,,Esta es una de las metas que\Nnos proponemos al hacer agricultura:
Dialogue: 0,0:01:02.35,0:01:05.59,Default,,0000,0000,0000,,poder dar a la gente\Nla mejor alimentación posible
Dialogue: 0,0:01:05.60,0:01:07.81,Default,,0000,0000,0000,,y trabajar más cerca de ellos.
Dialogue: 0,0:01:07.83,0:01:10.65,Default,,0000,0000,0000,,Porque sí, soy un agricultor urbano.
Dialogue: 0,0:01:10.66,0:01:14.78,Default,,0000,0000,0000,,Trabajo en un estacionamiento subterráneo\Nen Porte de la Chapelle, en París.
Dialogue: 0,0:01:15.04,0:01:16.28,Default,,0000,0000,0000,,Pueden decirme:
Dialogue: 0,0:01:16.30,0:01:19.18,Default,,0000,0000,0000,,"Pero, ¿qué haces\Nen un estacionamiento subterráneo? ".
Dialogue: 0,0:01:19.98,0:01:22.88,Default,,0000,0000,0000,,¿Cuáles son las soluciones\Nque tenemos a nuestra disposición
Dialogue: 0,0:01:22.89,0:01:27.54,Default,,0000,0000,0000,,para tratar de revitalizar, revegetar\Nuna ciudad y volver a tener agricultura?
Dialogue: 0,0:01:27.78,0:01:30.64,Default,,0000,0000,0000,,Es simple, vamos a ver\Nlo que ha hecho la naturaleza.
Dialogue: 0,0:01:30.66,0:01:33.53,Default,,0000,0000,0000,,Porque originalmente\Nla Tierra era una gran roca.
Dialogue: 0,0:01:33.61,0:01:37.76,Default,,0000,0000,0000,,Entonces, si la naturaleza, la vida\Nha podido existir en una gran roca,
Dialogue: 0,0:01:37.78,0:01:41.69,Default,,0000,0000,0000,,tal vez podamos hacer lo mismo\Nen un estacionamiento, en concreto.
Dialogue: 0,0:01:42.14,0:01:43.68,Default,,0000,0000,0000,,Entonces, ¿qué estamos haciendo?
Dialogue: 0,0:01:43.70,0:01:47.61,Default,,0000,0000,0000,,Lo imitaremos; es biomimetismo,\NIntentaremos copiarla al máximo.
Dialogue: 0,0:01:47.95,0:01:50.41,Default,,0000,0000,0000,,Lo primero que apareció en la tierra,
Dialogue: 0,0:01:50.42,0:01:53.02,Default,,0000,0000,0000,,hace miles de millones de años,\Nfueron las algas.
Dialogue: 0,0:01:53.02,0:01:55.99,Default,,0000,0000,0000,,Y eso es lo que intentamos\Ninstalar en nuestro estacionamento -
Dialogue: 0,0:01:55.99,0:01:57.93,Default,,0000,0000,0000,,sucederá en abril de 2018-
Dialogue: 0,0:01:57.96,0:02:01.30,Default,,0000,0000,0000,,en este caso, la espirulina\Nde la que quizás hayan escuchado hablar,
Dialogue: 0,0:02:01.30,0:02:05.24,Default,,0000,0000,0000,,un alga mágica hipernutritiva.
Dialogue: 0,0:02:06.03,0:02:08.60,Default,,0000,0000,0000,,Entonces, llega y la estamos instalando.
Dialogue: 0,0:02:08.94,0:02:11.98,Default,,0000,0000,0000,,Hoy, lo que ya hemos hecho,\Nes colocar hongos.
Dialogue: 0,0:02:12.00,0:02:14.01,Default,,0000,0000,0000,,Resulta que aparecieron\Nen la tierra,
Dialogue: 0,0:02:14.02,0:02:17.60,Default,,0000,0000,0000,,hace poco más de mil millones de años\Nasí que después de las algas.
Dialogue: 0,0:02:18.30,0:02:22.33,Default,,0000,0000,0000,,Son excepcionales porque pueden\Nvivir en simbiosis con las algas,
Dialogue: 0,0:02:22.35,0:02:25.63,Default,,0000,0000,0000,,es decir, van a consumir su oxígeno
Dialogue: 0,0:02:25.64,0:02:28.29,Default,,0000,0000,0000,,y las algas consumirán\Nsu dióxido de carbono.
Dialogue: 0,0:02:28.31,0:02:31.83,Default,,0000,0000,0000,,Entonces, tenemos una primera forma\Nde simbiosis, un comienzo de ecosistema
Dialogue: 0,0:02:31.83,0:02:35.74,Default,,0000,0000,0000,,siendo creado en nuestro estacionamiento,\Nen nuestros estancamientos de hormigón.
Dialogue: 0,0:02:36.76,0:02:41.09,Default,,0000,0000,0000,,Buscaremos un poco más lejos\Nlo que la naturaleza ha logrado hacer
Dialogue: 0,0:02:41.11,0:02:44.46,Default,,0000,0000,0000,,para ayudarnos, lo que todos\Nlos jardineros conocen:
Dialogue: 0,0:02:44.48,0:02:48.74,Default,,0000,0000,0000,,lombrices, lombrices de tierra\Nque participan en la creación de humus,
Dialogue: 0,0:02:48.76,0:02:51.75,Default,,0000,0000,0000,,y que nos ayudan a hacer compostaje\Nen nuestro estacionamiento.
Dialogue: 0,0:02:51.76,0:02:54.40,Default,,0000,0000,0000,,Tenemos vermicomposts\Nen los que podemos reciclar
Dialogue: 0,0:02:54.41,0:02:56.87,Default,,0000,0000,0000,,gran parte de nuestros residuos.
Dialogue: 0,0:02:56.87,0:03:00.70,Default,,0000,0000,0000,,Estas lombrices de tierra aparecieron\Nhace cientos de millones de años.
Dialogue: 0,0:03:00.72,0:03:02.70,Default,,0000,0000,0000,,Así reconstruimos toda la cadena
Dialogue: 0,0:03:02.70,0:03:06.67,Default,,0000,0000,0000,,que permitió poner la naturaleza \Nen nuestro planeta.\N
Dialogue: 0,0:03:07.19,0:03:11.63,Default,,0000,0000,0000,,Luego, con todos estos elementos\Nque viven e interactúan entre ellos,
Dialogue: 0,0:03:11.65,0:03:14.59,Default,,0000,0000,0000,,el objetivo es hacer otras verduras,
Dialogue: 0,0:03:14.61,0:03:17.84,Default,,0000,0000,0000,,por ejemplo vegetales de hoja , ensaladas.
Dialogue: 0,0:03:17.95,0:03:21.53,Default,,0000,0000,0000,,Está sucediendo, estamos intentando\Ninstalarlo en nuestro sitio.
Dialogue: 0,0:03:21.97,0:03:24.08,Default,,0000,0000,0000,,Luego, para el postre, serán las frutas.
Dialogue: 0,0:03:24.09,0:03:26.39,Default,,0000,0000,0000,,Tenemos que esperar un poco más,
Dialogue: 0,0:03:26.41,0:03:28.68,Default,,0000,0000,0000,,unos años, 2020,\Npero llegaremos allí.
Dialogue: 0,0:03:28.69,0:03:31.61,Default,,0000,0000,0000,,Con todas las técnicas,\Nconceptos y relaciones de simbiosis \N\N
Dialogue: 0,0:03:31.62,0:03:34.84,Default,,0000,0000,0000,,todas las sinergias que \Ndesarrollamos, lo lograremos\N
Dialogue: 0,0:03:34.87,0:03:38.82,Default,,0000,0000,0000,,Para romper también la monotonía,\Nlo que logramos hacer,
Dialogue: 0,0:03:38.84,0:03:42.18,Default,,0000,0000,0000,,el mes pasado hemos cultivado flores.
Dialogue: 0,0:03:42.59,0:03:44.72,Default,,0000,0000,0000,,Huelen muy bien y son muy hermosas,
Dialogue: 0,0:03:44.74,0:03:47.25,Default,,0000,0000,0000,,Tulipanes, azucenas y jacintos.
Dialogue: 0,0:03:48.82,0:03:53.16,Default,,0000,0000,0000,,Es agradable para nosotros,\Ny ayuda a completar este ecosistema.\N\N
Dialogue: 0,0:03:53.43,0:03:57.86,Default,,0000,0000,0000,,Entonces, todos estos ecosistemas\Nconstituyen una nueva biosfera,
Dialogue: 0,0:03:57.87,0:04:02.17,Default,,0000,0000,0000,,que se incorporó en París,\Nen nuestro estacionamiento,
Dialogue: 0,0:04:02.20,0:04:04.93,Default,,0000,0000,0000,,y para nosotros, es muy importante decir
Dialogue: 0,0:04:04.96,0:04:08.40,Default,,0000,0000,0000,,que esta biosfera\Nestá en el corazón de nuestra ciudad
Dialogue: 0,0:04:08.41,0:04:11.63,Default,,0000,0000,0000,,en el corazón donde la gente\Nconsumirá nuestros productos.\N
Dialogue: 0,0:04:11.95,0:04:14.87,Default,,0000,0000,0000,,Lo que se agregará con esta biosfera
Dialogue: 0,0:04:14.89,0:04:18.02,Default,,0000,0000,0000,,hablamos mucho hoy sobre\Nla economía circular
Dialogue: 0,0:04:18.06,0:04:21.35,Default,,0000,0000,0000,,tomaremos todos\Nlos recursos, el desperdicio de la ciudad,
Dialogue: 0,0:04:21.36,0:04:24.82,Default,,0000,0000,0000,,y los integraremos en nuestro\Nsistema agrícola, agroecosistema.
Dialogue: 0,0:04:25.25,0:04:30.74,Default,,0000,0000,0000,,Todos los desperdicios, el café molido,\Nresiduos de la cervecería, cartón,
Dialogue: 0,0:04:30.77,0:04:34.40,Default,,0000,0000,0000,,los integraremos en nuestro sistema\Ny lo enriquecerá.
Dialogue: 0,0:04:34.44,0:04:37.35,Default,,0000,0000,0000,,Entonces, tendremos un reciclaje de\Nenergía positiva.
Dialogue: 0,0:04:38.13,0:04:42.10,Default,,0000,0000,0000,,Entonces nosotros, ahora,\Ncohabitamos con nuestra comida.
Dialogue: 0,0:04:42.72,0:04:44.99,Default,,0000,0000,0000,,Ella vive en el medio de nuestra ciudad,
Dialogue: 0,0:04:45.01,0:04:48.07,Default,,0000,0000,0000,,y esa es la utopía que estamos\Nconstruyendo hoy
Dialogue: 0,0:04:48.97,0:04:53.88,Default,,0000,0000,0000,,Lo que podemos esperar es que todos,
Dialogue: 0,0:04:53.90,0:04:57.44,Default,,0000,0000,0000,,que convivimos y coevolucionamos\Ncon nuestra comida,
Dialogue: 0,0:04:57.46,0:05:00.84,Default,,0000,0000,0000,,vivamos alrededor de nuestra\Nfuente de alimentación.
Dialogue: 0,0:05:00.85,0:05:03.94,Default,,0000,0000,0000,,Esto se llama\N"La ecología profunda" de Næss,
Dialogue: 0,0:05:03.96,0:05:08.10,Default,,0000,0000,0000,,adaptada a las ciudades del siglo XXI.
Dialogue: 0,0:05:09.07,0:05:11.14,Default,,0000,0000,0000,,Es un cambio de un paradigma muy fuerte,
Dialogue: 0,0:05:11.14,0:05:13.83,Default,,0000,0000,0000,,el hecho de poder decirse a uno mismo\Nque somos, tal vez,
Dialogue: 0,0:05:13.84,0:05:18.25,Default,,0000,0000,0000,,en los primeros días de\Nuna ciudad sostenible y sostenible,
Dialogue: 0,0:05:18.27,0:05:22.40,Default,,0000,0000,0000,,algo que nunca tendríamos\Nconsiderado hace varios años.
Dialogue: 0,0:05:23.34,0:05:26.18,Default,,0000,0000,0000,,Entonces, tenemos nuestra\Nbiosfera, es mágica.
Dialogue: 0,0:05:26.70,0:05:28.39,Default,,0000,0000,0000,,La humanidad puede empezar a pensar
Dialogue: 0,0:05:28.41,0:05:32.59,Default,,0000,0000,0000,,que pueda haber un futuro para ella\Nen nuestro planeta, es genial.
Dialogue: 0,0:05:33.30,0:05:35.51,Default,,0000,0000,0000,,Y el pequeño extra,\N
Dialogue: 0,0:05:35.53,0:05:40.84,Default,,0000,0000,0000,,es que si alguna vez llegamos a inspirar\Notros movimientos en la tierra,
Dialogue: 0,0:05:40.88,0:05:45.50,Default,,0000,0000,0000,,si nuestro movimiento es efectivo\Ny tiene resultados positivos,
Dialogue: 0,0:05:45.51,0:05:48.93,Default,,0000,0000,0000,,también mostraremos\Nel ejemplo a nuestros hijos.
Dialogue: 0,0:05:49.45,0:05:52.40,Default,,0000,0000,0000,,Es un elemento muy, muy importante,\N
Dialogue: 0,0:05:52.41,0:05:56.67,Default,,0000,0000,0000,,querer dar un poco de futuro\Nmás verde, más ecológicos a nuestros hijos
Dialogue: 0,0:05:57.33,0:05:59.44,Default,,0000,0000,0000,,porque mañana
Dialogue: 0,0:06:00.34,0:06:04.45,Default,,0000,0000,0000,,nuestros hijos y nuestros nietos\Nseguramente irán a explorar las estrellas,
Dialogue: 0,0:06:05.47,0:06:09.60,Default,,0000,0000,0000,,y nos gustaría que recuerden que nosotros,\Nluchamos por un futuro sostenible,
Dialogue: 0,0:06:09.61,0:06:13.23,Default,,0000,0000,0000,,y por tener éxito en coexistir\Ncon nuestro entorno
Dialogue: 0,0:06:13.51,0:06:17.21,Default,,0000,0000,0000,,Sería bueno decir que mañana
Dialogue: 0,0:06:17.23,0:06:19.94,Default,,0000,0000,0000,,cuando vayan a otros planetas,
Dialogue: 0,0:06:19.98,0:06:22.55,Default,,0000,0000,0000,,abran nuevas colonias,
Dialogue: 0,0:06:23.30,0:06:26.23,Default,,0000,0000,0000,,ellos no deforestarán\Nlos planetas que se encontrarán.
Dialogue: 0,0:06:26.25,0:06:27.50,Default,,0000,0000,0000,,Eso sería bueno.
Dialogue: 0,0:06:27.50,0:06:28.40,Default,,0000,0000,0000,,Gracias.
Dialogue: 0,0:06:28.40,0:06:29.81,Default,,0000,0000,0000,,(Aplausos)