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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.55,0:00:02.30,Default,,0000,0000,0000,,在我看来，最重要的生化反应，
Dialogue: 0,0:00:06.16,0:00:13.40,Default,,0000,0000,0000,,尤其对于人类来说，是细胞呼吸。
Dialogue: 0,0:00:13.40,0:00:17.34,Default,,0000,0000,0000,,我之所以这么看重这个反应，
Dialogue: 0,0:00:17.34,0:00:23.35,Default,,0000,0000,0000,,是因为这个反应说明了我们如何从食物，
Dialogue: 0,0:00:23.37,0:00:25.73,Default,,0000,0000,0000,,准确地说，是从葡萄糖中获取能量。
Dialogue: 0,0:00:25.73,0:00:27.10,Default,,0000,0000,0000,,最终，我们所吃的食物，
Dialogue: 0,0:00:27.10,0:00:29.53,Default,,0000,0000,0000,,至少其中的碳水化合物，都会变成葡萄糖。
Dialogue: 0,0:00:29.53,0:00:32.39,Default,,0000,0000,0000,,在后面的视频中，我们会讨论
Dialogue: 0,0:00:32.39,0:00:33.81,Default,,0000,0000,0000,,人体是如何从脂肪或者蛋白质中获取能量的。
Dialogue: 0,0:00:33.81,0:00:40.31,Default,,0000,0000,0000,,但针对细胞呼吸，让我们来了解下如何从葡萄糖
Dialogue: 0,0:00:40.31,0:00:43.71,Default,,0000,0000,0000,,生成能量和其它副产物。
Dialogue: 0,0:00:43.71,0:00:45.42,Default,,0000,0000,0000,,为了方便大家准确理解
Dialogue: 0,0:00:45.42,0:00:47.89,Default,,0000,0000,0000,,我在这儿写一下这个过程的化学反应式。
Dialogue: 0,0:00:47.89,0:00:51.65,Default,,0000,0000,0000,,关于葡萄糖的化学式，
Dialogue: 0,0:00:51.65,0:00:57.72,Default,,0000,0000,0000,,它由六个碳原子，十二个氢原子和六个氧原子构成。
Dialogue: 0,0:00:57.72,0:01:00.42,Default,,0000,0000,0000,,C6H12O6就是葡萄糖的化学式。
Dialogue: 0,0:01:00.42,0:01:03.32,Default,,0000,0000,0000,,所以如果你有1摩尔的葡萄糖——让我写下来
Dialogue: 0,0:01:03.32,0:01:05.86,Default,,0000,0000,0000,,这个是你的葡萄糖——然后针对这个1摩尔的葡萄糖
Dialogue: 0,0:01:08.12,0:01:11.83,Default,,0000,0000,0000,,如果在细胞中你有6摩尔的氧气
Dialogue: 0,0:01:11.83,0:01:15.57,Default,,0000,0000,0000,,——这个可以看作细胞呼吸反应的粗略简化反应方程式
Dialogue: 0,0:01:19.29,0:01:20.41,Default,,0000,0000,0000,,我想你会在这个课程接下来的几个视频中
Dialogue: 0,0:01:22.20,0:01:26.43,Default,,0000,0000,0000,,深入了解这个化学过程。
Dialogue: 0,0:01:28.02,0:01:31.49,Default,,0000,0000,0000,,如果你给我一些葡萄糖，
Dialogue: 0,0:01:31.49,0:01:36.11,Default,,0000,0000,0000,,如果你有1摩尔的葡萄糖和6摩尔的氧气，
Dialogue: 0,0:01:36.11,0:01:39.52,Default,,0000,0000,0000,,通过细胞呼吸作用——让我先在这里放个黑匣子，
Dialogue: 0,0:01:39.52,0:01:40.74,Default,,0000,0000,0000,,让我选个好一点的颜色，
Dialogue: 0,0:01:40.74,0:01:45.79,Default,,0000,0000,0000,,这是细胞呼吸作用。
Dialogue: 0,0:01:45.79,0:01:47.53,Default,,0000,0000,0000,,我们可以看到这个是一个很复杂的过程。
Dialogue: 0,0:01:47.53,0:01:48.99,Default,,0000,0000,0000,,如果你一定要深究一件事，
Dialogue: 0,0:01:48.99,0:01:51.05,Default,,0000,0000,0000,,那每件事都可能是很复杂的。
Dialogue: 0,0:01:51.05,0:01:52.21,Default,,0000,0000,0000,,通过细胞呼吸作用，
Dialogue: 0,0:01:52.21,0:01:58.15,Default,,0000,0000,0000,,我们可以生成6摩尔的二氧化碳和6摩尔的水，
Dialogue: 0,0:02:01.92,0:02:05.42,Default,,0000,0000,0000,,还有一个非常重要的产物，
Dialogue: 0,0:02:05.42,0:02:08.90,Default,,0000,0000,0000,,我们会在这个过程中产生能量。
Dialogue: 0,0:02:08.90,0:02:10.42,Default,,0000,0000,0000,,我们会产生能量。
Dialogue: 0,0:02:10.42,0:02:14.66,Default,,0000,0000,0000,,这个能量可以被用来做很多重要的生命活动，
Dialogue: 0,0:02:14.66,0:02:17.60,Default,,0000,0000,0000,,比如维持体温，比如在大脑中产生电子神经冲动。
Dialogue: 0,0:02:20.47,0:02:23.50,Default,,0000,0000,0000,,人体中所需的任何能量，
Dialogue: 0,0:02:23.50,0:02:25.05,Default,,0000,0000,0000,,不仅仅只是在人体中，
Dialogue: 0,0:02:25.05,0:02:28.94,Default,,0000,0000,0000,,都是通过细胞呼吸作用来提供的。
Dialogue: 0,0:02:28.94,0:02:30.75,Default,,0000,0000,0000,,当你说能量的时候，你可能会说，
Dialogue: 0,0:02:30.75,0:02:32.72,Default,,0000,0000,0000,,老师你在上个视频中不是说ATP是生物系统中的能量货币嘛，
Dialogue: 0,0:02:34.74,0:02:36.75,Default,,0000,0000,0000,,如果你上次看的刚好是那个视频的话。
Dialogue: 0,0:02:36.75,0:02:47.71,Default,,0000,0000,0000,,你可能也会说，嘿，老师，
Dialogue: 0,0:02:49.50,0:02:52.22,Default,,0000,0000,0000,,这里看起来葡萄糖才是生物系统中的能量货币嘛。
Dialogue: 0,0:02:52.22,0:02:54.10,Default,,0000,0000,0000,,从某种意义上来说，
Dialogue: 0,0:02:54.10,0:02:57.24,Default,,0000,0000,0000,,两种回答都可以是正确的。
Dialogue: 0,0:02:57.24,0:02:59.28,Default,,0000,0000,0000,,但是如果我们来看下这两种物质是如何协同作用的，
Dialogue: 0,0:03:02.09,0:03:04.32,Default,,0000,0000,0000,,就会发现细胞呼吸的过程中直接产生了能量，
Dialogue: 0,0:03:04.32,0:03:08.46,Default,,0000,0000,0000,,而这个能量用来生成了ATP。
Dialogue: 0,0:03:08.46,0:03:11.40,Default,,0000,0000,0000,,所以如果我们把细胞呼吸过程中产生的能量分配一下，
Dialogue: 0,0:03:13.44,0:03:15.30,Default,,0000,0000,0000,,一些能量直接变成了热量。
Dialogue: 0,0:03:15.30,0:03:17.14,Default,,0000,0000,0000,,你知道，热量可以用来维持细胞温度，
Dialogue: 0,0:03:17.14,0:03:19.07,Default,,0000,0000,0000,,其中另外一部分能量，
Dialogue: 0,0:03:19.07,0:03:21.08,Default,,0000,0000,0000,,根据教科书上所说，
Dialogue: 0,0:03:21.08,0:03:25.34,Default,,0000,0000,0000,,生成了38个ATP。
Dialogue: 0,0:03:25.34,0:03:28.61,Default,,0000,0000,0000,,ATP可以直接用于很多细胞过程，比如肌肉收缩，
Dialogue: 0,0:03:28.61,0:03:32.44,Default,,0000,0000,0000,,产生神经冲动，或者其它任何关于生长、分裂
Dialogue: 0,0:03:32.44,0:03:35.88,Default,,0000,0000,0000,,或者其它细胞活动所需要的能量。
Dialogue: 0,0:03:35.88,0:03:37.32,Default,,0000,0000,0000,,所以说细胞呼吸作用产生能量是不准确的。
Dialogue: 0,0:03:39.85,0:03:42.09,Default,,0000,0000,0000,,准确点讲，细胞呼吸就是用葡萄糖
Dialogue: 0,0:03:42.09,0:03:45.19,Default,,0000,0000,0000,,生产ATP和副产物——热量。
Dialogue: 0,0:03:45.19,0:03:47.09,Default,,0000,0000,0000,,但是副产物热量还是有益的。
Dialogue: 0,0:03:47.09,0:03:49.55,Default,,0000,0000,0000,,我们需要维持一定的温度来确保细胞的正常工作。
Dialogue: 0,0:03:51.69,0:03:55.34,Default,,0000,0000,0000,,所以这里最核心的观点是
Dialogue: 0,0:03:55.34,0:03:56.50,Default,,0000,0000,0000,,用1摩尔的葡萄糖生成38摩尔的ATP。
Dialogue: 0,0:03:58.10,0:04:01.24,Default,,0000,0000,0000,,（如果按照教科书上所说）
Dialogue: 0,0:04:01.24,0:04:05.85,Default,,0000,0000,0000,,实际情况是，生成38摩尔的ATP只能在理想条件下才会达到。
Dialogue: 0,0:04:08.26,0:04:10.45,Default,,0000,0000,0000,,我在录这个视频前看了一点教材。
Dialogue: 0,0:04:10.45,0:04:13.81,Default,,0000,0000,0000,,实际情况是，根据细胞呼吸的效率，
Dialogue: 0,0:04:13.81,0:04:16.38,Default,,0000,0000,0000,,1摩尔的葡萄糖更多情况下只会产生29-30摩尔的ATP。
Dialogue: 0,0:04:20.69,0:04:22.24,Default,,0000,0000,0000,,但是这里有很大的差异，
Dialogue: 0,0:04:22.24,0:04:25.96,Default,,0000,0000,0000,,人们还在这个领域做更加深入的研究。
Dialogue: 0,0:04:25.96,0:04:28.10,Default,,0000,0000,0000,,但这就是细胞呼吸的实质。
Dialogue: 0,0:04:28.10,0:04:30.10,Default,,0000,0000,0000,,在接下来的几个视频中，
Dialogue: 0,0:04:30.10,0:04:31.97,Default,,0000,0000,0000,,我们会把细胞呼吸过程分解成几个连续的部分。
Dialogue: 0,0:04:31.97,0:04:33.47,Default,,0000,0000,0000,,我会在这里先简单给大家介绍一下，
Dialogue: 0,0:04:33.47,0:04:37.11,Default,,0000,0000,0000,,让大家可以了解这些过程是细胞呼吸的一部分。
Dialogue: 0,0:04:37.11,0:04:43.29,Default,,0000,0000,0000,,细胞呼吸的第一阶段称之为糖酵解，
Dialogue: 0,0:04:43.29,0:04:46.12,Default,,0000,0000,0000,,从字面上来理解就是葡萄糖的分解。
Dialogue: 0,0:04:46.12,0:04:54.69,Default,,0000,0000,0000,,为了便于理解，glyco代表葡萄糖，
Dialogue: 0,0:04:54.69,0:04:57.02,Default,,0000,0000,0000,,lysis代表分解。
Dialogue: 0,0:04:57.02,0:04:58.08,Default,,0000,0000,0000,,就像当你看到hydrolysis水解的时候，
Dialogue: 0,0:04:58.08,0:05:00.36,Default,,0000,0000,0000,,你就会明白这是用水去分解一个分子。
Dialogue: 0,0:05:00.36,0:05:04.05,Default,,0000,0000,0000,,糖酵解是指葡萄糖的分解。
Dialogue: 0,0:05:04.05,0:05:07.11,Default,,0000,0000,0000,,如果你想了解词源，
Dialogue: 0,0:05:07.11,0:05:11.70,Default,,0000,0000,0000,,glucose葡萄糖的单词中的gluc来自于希腊语
Dialogue: 0,0:05:11.70,0:05:14.45,Default,,0000,0000,0000,,表示甜的意思
Dialogue: 0,0:05:14.45,0:05:16.56,Default,,0000,0000,0000,,葡萄糖确实是甜的
Dialogue: 0,0:05:16.56,0:05:20.95,Default,,0000,0000,0000,,所有的糖类单词，都是以ose结尾的
Dialogue: 0,0:05:20.95,0:05:23.42,Default,,0000,0000,0000,,意思为糖
Dialogue: 0,0:05:23.42,0:05:25.39,Default,,0000,0000,0000,,所以你可以认为
Dialogue: 0,0:05:25.39,0:05:26.29,Default,,0000,0000,0000,,glucose是一种甜的糖
Dialogue: 0,0:05:26.29,0:05:27.76,Default,,0000,0000,0000,,但是不是所有的糖类都是甜的
Dialogue: 0,0:05:27.76,0:05:30.30,Default,,0000,0000,0000,,比如乳糖
Dialogue: 0,0:05:30.30,0:05:32.93,Default,,0000,0000,0000,,牛奶，可能会有一点点甜，但是当你真正把乳糖消化时
Dialogue: 0,0:05:32.93,0:05:36.60,Default,,0000,0000,0000,,它可以转变为一种甜的糖
Dialogue: 0,0:05:36.60,0:05:39.44,Default,,0000,0000,0000,,但是这种糖的甜度和葡萄糖、果糖
Dialogue: 0,0:05:39.44,0:05:41.68,Default,,0000,0000,0000,,或者蔗糖是不一样的
Dialogue: 0,0:05:41.68,0:05:44.95,Default,,0000,0000,0000,,不管怎样，这算是题外话吧
Dialogue: 0,0:05:44.95,0:05:47.68,Default,,0000,0000,0000,,回到细胞呼吸的第一阶段糖酵解
Dialogue: 0,0:05:47.68,0:05:49.40,Default,,0000,0000,0000,,或者说葡萄糖的分解
Dialogue: 0,0:05:49.40,0:05:52.89,Default,,0000,0000,0000,,这个过程具体是指
Dialogue: 0,0:05:52.89,0:05:56.15,Default,,0000,0000,0000,,6个碳原子的葡萄糖
Dialogue: 0,0:05:56.15,0:05:58.70,Default,,0000,0000,0000,,让我把它画出来
Dialogue: 0,0:06:01.32,0:06:03.71,Default,,0000,0000,0000,,像这样一个6个碳原子的分子
Dialogue: 0,0:06:03.71,0:06:04.57,Default,,0000,0000,0000,,事实上它是一个碳环
Dialogue: 0,0:06:04.57,0:06:08.44,Default,,0000,0000,0000,,让我给你看一下葡萄糖的真实结构
Dialogue: 0,0:06:08.44,0:06:10.30,Default,,0000,0000,0000,,这个就是一个葡萄糖分子
Dialogue: 0,0:06:10.30,0:06:14.07,Default,,0000,0000,0000,,你可以看到这里有一个，两个，三个
Dialogue: 0,0:06:14.07,0:06:16.19,Default,,0000,0000,0000,,四个，五个，六个碳原子
Dialogue: 0,0:06:16.19,0:06:18.14,Default,,0000,0000,0000,,这个我是从维基百科上找来的
Dialogue: 0,0:06:18.14,0:06:20.68,Default,,0000,0000,0000,,如果你想了解葡萄糖的具体分子结构
Dialogue: 0,0:06:20.68,0:06:22.94,Default,,0000,0000,0000,,你可以看着上面这个图
Dialogue: 0,0:06:22.94,0:06:26.19,Default,,0000,0000,0000,,你会发现这里有6个碳原子，6个氧原子
Dialogue: 0,0:06:26.19,0:06:28.59,Default,,0000,0000,0000,,这里是一，二，三，四，五，六个氧原子
Dialogue: 0,0:06:28.59,0:06:30.52,Default,,0000,0000,0000,,然后其它这些蓝色的小原点
Dialogue: 0,0:06:30.52,0:06:32.18,Default,,0000,0000,0000,,就是氢原子
Dialogue: 0,0:06:32.18,0:06:34.43,Default,,0000,0000,0000,,这就是一个葡萄糖分子的真实结构
Dialogue: 0,0:06:34.43,0:06:37.43,Default,,0000,0000,0000,,不过在糖酵解的过程中，我们可以简单地
Dialogue: 0,0:06:37.43,0:06:39.92,Default,,0000,0000,0000,,把葡萄糖分子画成6个碳原子串起来的碳链
Dialogue: 0,0:06:41.82,0:06:44.41,Default,,0000,0000,0000,,然后每个碳原子上面还有
Dialogue: 0,0:06:44.41,0:06:46.04,Default,,0000,0000,0000,,氧原子和氢原子
Dialogue: 0,0:06:46.04,0:06:48.04,Default,,0000,0000,0000,,但是它以碳作为骨架结构
Dialogue: 0,0:06:48.04,0:06:53.86,Default,,0000,0000,0000,,糖酵解的过程
Dialogue: 0,0:06:53.86,0:06:57.62,Default,,0000,0000,0000,,就是把这个碳骨架结构一分为二
Dialogue: 0,0:06:57.62,0:07:00.04,Default,,0000,0000,0000,,然后你可以想象一下
Dialogue: 0,0:07:00.04,0:07:01.80,Default,,0000,0000,0000,,葡萄糖和其它物质的分解过程
Dialogue: 0,0:07:01.80,0:07:03.07,Default,,0000,0000,0000,,我没有把这个过程中所有涉及到的所有物质
Dialogue: 0,0:07:03.07,0:07:04.62,Default,,0000,0000,0000,,都画在上面
Dialogue: 0,0:07:04.62,0:07:06.44,Default,,0000,0000,0000,,你知道，自然界中的物质都是通过氢，氧，
Dialogue: 0,0:07:06.44,0:07:08.45,Default,,0000,0000,0000,,还有其它原子之间的相互作用联结在一起的
Dialogue: 0,0:07:08.45,0:07:10.95,Default,,0000,0000,0000,,那个3个碳原子的骨架结构分子
Dialogue: 0,0:07:10.95,0:07:12.25,Default,,0000,0000,0000,,我们称之为丙酮酸
Dialogue: 0,0:07:12.25,0:07:13.72,Default,,0000,0000,0000,,接下来我们会具体来讨论这个
Dialogue: 0,0:07:13.72,0:07:19.79,Default,,0000,0000,0000,,但是糖酵解过程本身
Dialogue: 0,0:07:19.79,0:07:26.31,Default,,0000,0000,0000,,需要2个ATP
Dialogue: 0,0:07:26.31,0:07:32.41,Default,,0000,0000,0000,,产生4个ATP
Dialogue: 0,0:07:32.41,0:07:38.11,Default,,0000,0000,0000,,所以这个过程的净产量是2个ATP
Dialogue: 0,0:07:38.11,0:07:39.72,Default,,0000,0000,0000,,让我用另外一中颜色写出来——糖酵解净生成2个ATP
Dialogue: 0,0:07:46.95,0:07:48.57,Default,,0000,0000,0000,,所以这个是细胞呼吸的第一阶段
Dialogue: 0,0:07:48.57,0:07:51.64,Default,,0000,0000,0000,,这个过程可以在无氧的情况下进行
Dialogue: 0,0:07:51.64,0:07:54.06,Default,,0000,0000,0000,,以后我会针对糖酵解做一个专门的讲解视频
Dialogue: 0,0:07:54.06,0:07:55.58,Default,,0000,0000,0000,,接着糖酵解的副产物
Dialogue: 0,0:07:55.58,0:07:57.03,Default,,0000,0000,0000,,会重组进入下一个阶段
Dialogue: 0,0:07:57.03,0:08:06.17,Default,,0000,0000,0000,,称之为克雷布斯循环
Dialogue: 0,0:08:06.18,0:08:10.42,Default,,0000,0000,0000,,循环中会产生另外2个ATP
Dialogue: 0,0:08:10.42,0:08:12.83,Default,,0000,0000,0000,,接着，有趣的是
Dialogue: 0,0:08:12.83,0:08:15.24,Default,,0000,0000,0000,,你可以称之为
Dialogue: 0,0:08:15.24,0:08:16.60,Default,,0000,0000,0000,,克雷布斯循环后的下一个阶段
Dialogue: 0,0:08:16.60,0:08:18.81,Default,,0000,0000,0000,,当我们在一个细胞中的时候
Dialogue: 0,0:08:18.81,0:08:19.91,Default,,0000,0000,0000,,所有的反应是同时进行的
Dialogue: 0,0:08:19.91,0:08:23.25,Default,,0000,0000,0000,,但是我们通常把这一阶段认为是在糖酵解
Dialogue: 0,0:08:23.25,0:08:24.53,Default,,0000,0000,0000,,和克雷布斯循环后的第三阶段
Dialogue: 0,0:08:24.53,0:08:31.58,Default,,0000,0000,0000,,这个阶段需要氧气
Dialogue: 0,0:08:31.58,0:08:34.32,Default,,0000,0000,0000,,让我解释得更清楚一点，细胞呼吸第一阶段，糖酵解
Dialogue: 0,0:08:34.32,0:08:37.34,Default,,0000,0000,0000,,不需要氧气的参与
Dialogue: 0,0:08:37.34,0:08:41.04,Default,,0000,0000,0000,,不需要氧气
Dialogue: 0,0:08:41.04,0:08:42.57,Default,,0000,0000,0000,,糖酵解过程在有氧和无氧的条件下都可以进行
Dialogue: 0,0:08:42.57,0:08:47.51,Default,,0000,0000,0000,,不需要氧气
Dialogue: 0,0:08:47.51,0:08:50.28,Default,,0000,0000,0000,,或者你可以称之为厌氧过程
Dialogue: 0,0:08:50.28,0:08:52.91,Default,,0000,0000,0000,,这个是细胞呼吸过程中的厌氧部分
Dialogue: 0,0:08:52.91,0:08:55.87,Default,,0000,0000,0000,,让我把这个也写下来
Dialogue: 0,0:08:55.87,0:08:57.31,Default,,0000,0000,0000,,或许我可以把这个写在这里
Dialogue: 0,0:08:57.31,0:09:02.77,Default,,0000,0000,0000,,糖酵解，因为不需要氧气
Dialogue: 0,0:09:02.77,0:09:05.52,Default,,0000,0000,0000,,我们可以说它是厌氧的
Dialogue: 0,0:09:05.52,0:09:09.22,Default,,0000,0000,0000,,你可能比较熟悉有氧运动
Dialogue: 0,0:09:09.22,0:09:11.08,Default,,0000,0000,0000,,有氧运动就是让你呼吸地更厉害
Dialogue: 0,0:09:11.08,0:09:12.44,Default,,0000,0000,0000,,因为你需要很多氧气
Dialogue: 0,0:09:12.44,0:09:15.48,Default,,0000,0000,0000,,去做有氧运动
Dialogue: 0,0:09:15.48,0:09:18.20,Default,,0000,0000,0000,,因此无氧意味着你不需要氧气
Dialogue: 0,0:09:18.20,0:09:20.02,Default,,0000,0000,0000,,而有氧意味着你需要氧气
Dialogue: 0,0:09:20.02,0:09:21.14,Default,,0000,0000,0000,,无氧意味着相对的过程
Dialogue: 0,0:09:21.14,0:09:22.60,Default,,0000,0000,0000,,你不需要氧气
Dialogue: 0,0:09:22.60,0:09:24.44,Default,,0000,0000,0000,,所以，糖酵解是无氧过程
Dialogue: 0,0:09:24.44,0:09:29.15,Default,,0000,0000,0000,,净产生2个ATP
Dialogue: 0,0:09:29.15,0:09:34.75,Default,,0000,0000,0000,,然后我们来看克雷布斯循环
Dialogue: 0,0:09:34.75,0:09:36.54,Default,,0000,0000,0000,,这里有一些具体的程序在里面
Dialogue: 0,0:09:36.54,0:09:38.87,Default,,0000,0000,0000,,我们接下来会具体讨论
Dialogue: 0,0:09:38.87,0:09:43.22,Default,,0000,0000,0000,,但当反应进行到克雷布斯循环阶段是需氧的
Dialogue: 0,0:09:43.22,0:09:45.59,Default,,0000,0000,0000,,它是有氧反应
Dialogue: 0,0:09:45.59,0:09:48.67,Default,,0000,0000,0000,,它需要周围提供氧气
Dialogue: 0,0:09:48.67,0:09:52.02,Default,,0000,0000,0000,,然后产生2个ATP
Dialogue: 0,0:09:52.02,0:09:53.50,Default,,0000,0000,0000,,老实讲，我刚开始学习这个过程的时候
Dialogue: 0,0:09:53.50,0:09:55.08,Default,,0000,0000,0000,,也有点困惑
Dialogue: 0,0:09:55.08,0:09:57.01,Default,,0000,0000,0000,,但是我这么写
Dialogue: 0,0:09:57.01,0:09:58.09,Default,,0000,0000,0000,,是因为一直以来都是这么写的
Dialogue: 0,0:09:58.09,0:09:59.64,Default,,0000,0000,0000,,然后你就会进入——我们使用太多相同的颜色了
Dialogue: 0,0:10:03.35,0:10:04.60,Default,,0000,0000,0000,,——然后你就会进入细胞呼吸的第三个阶段
Dialogue: 0,0:10:04.60,0:10:11.17,Default,,0000,0000,0000,,称之为电子传递链
Dialogue: 0,0:10:11.17,0:10:13.52,Default,,0000,0000,0000,,这个过程中
Dialogue: 0,0:10:13.52,0:10:16.82,Default,,0000,0000,0000,,会产生大量的ATP
Dialogue: 0,0:10:16.82,0:10:19.38,Default,,0000,0000,0000,,34个ATP
Dialogue: 0,0:10:19.38,0:10:22.89,Default,,0000,0000,0000,,并且这个过程是需氧的
Dialogue: 0,0:10:22.89,0:10:24.89,Default,,0000,0000,0000,,它需要氧气
Dialogue: 0,0:10:24.89,0:10:25.76,Default,,0000,0000,0000,,所以现在你能明白在无氧条件下
Dialogue: 0,0:10:25.76,0:10:27.79,Default,,0000,0000,0000,,细胞不能产生很多能量
Dialogue: 0,0:10:27.79,0:10:30.82,Default,,0000,0000,0000,,只能产生一小部分能量
Dialogue: 0,0:10:30.82,0:10:34.40,Default,,0000,0000,0000,,但是在无氧条件下不可能产生
Dialogue: 0,0:10:34.40,0:10:36.37,Default,,0000,0000,0000,,在有氧条件下一样数量级的能量
Dialogue: 0,0:10:36.37,0:10:38.84,Default,,0000,0000,0000,,事实上当你缺乏氧气时
Dialogue: 0,0:10:38.84,0:10:41.91,Default,,0000,0000,0000,,你就无法将细胞呼吸过程往糖酵解后的阶段继续推进了
Dialogue: 0,0:10:41.91,0:10:44.74,Default,,0000,0000,0000,,那么在无氧条件下糖酵解后的副产物不进入克雷布斯循环
Dialogue: 0,0:10:46.44,0:10:48.07,Default,,0000,0000,0000,,和电子传递链的话又发生了什么新的反应呢
Dialogue: 0,0:10:48.07,0:10:50.32,Default,,0000,0000,0000,,这些副产物会进入另一个反应
Dialogue: 0,0:10:50.32,0:10:55.59,Default,,0000,0000,0000,,我们称之为发酵
Dialogue: 0,0:10:55.59,0:10:58.42,Default,,0000,0000,0000,,在部分有机体中
Dialogue: 0,0:10:58.42,0:11:00.55,Default,,0000,0000,0000,,发酵过程会利用糖酵解产生的副产物
Dialogue: 0,0:11:00.55,0:11:02.43,Default,,0000,0000,0000,,生成酒精
Dialogue: 0,0:11:02.43,0:11:04.57,Default,,0000,0000,0000,,这是酒精的生产过程
Dialogue: 0,0:11:04.57,0:11:06.48,Default,,0000,0000,0000,,因此也称之为酒精发酵
Dialogue: 0,0:11:06.48,0:11:09.70,Default,,0000,0000,0000,,另一方面，作为我们人类，不知是幸运还是不幸
Dialogue: 0,0:11:09.70,0:11:12.61,Default,,0000,0000,0000,,我们的肌肉细胞在无氧条件下不会直接生成酒精
Dialogue: 0,0:11:12.61,0:11:14.44,Default,,0000,0000,0000,,而是生成乳酸
Dialogue: 0,0:11:14.44,0:11:17.54,Default,,0000,0000,0000,,因此我们称之为乳酸发酵
Dialogue: 0,0:11:17.54,0:11:18.64,Default,,0000,0000,0000,,让我把这个写下来
Dialogue: 0,0:11:18.64,0:11:19.89,Default,,0000,0000,0000,,乳酸
Dialogue: 0,0:11:19.89,0:11:24.08,Default,,0000,0000,0000,,这个过程在人类和其它哺乳动物中都存在
Dialogue: 0,0:11:24.08,0:11:34.74,Default,,0000,0000,0000,,但是在其它某些生物中，比如真菌
Dialogue: 0,0:11:34.74,0:11:36.19,Default,,0000,0000,0000,,在无氧情况下会进行酒精发酵
Dialogue: 0,0:11:36.19,0:11:37.48,Default,,0000,0000,0000,,这也是为什么我们在短跑过程中
Dialogue: 0,0:11:37.48,0:11:41.01,Default,,0000,0000,0000,,因为无法及时获得足够的氧气
Dialogue: 0,0:11:41.01,0:11:42.34,Default,,0000,0000,0000,,我们的肌肉会产生并累积乳酸
Dialogue: 0,0:11:42.34,0:11:45.24,Default,,0000,0000,0000,,并导致肌肉酸痛
Dialogue: 0,0:11:45.24,0:11:47.21,Default,,0000,0000,0000,,这个算是一个旁证
Dialogue: 0,0:11:47.21,0:11:48.82,Default,,0000,0000,0000,,所以当我们有足够的氧气，细胞呼吸
Dialogue: 0,0:11:48.82,0:11:52.44,Default,,0000,0000,0000,,就可以进入克雷布斯循环阶段产生两个AT并进入电子传递链
Dialogue: 0,0:11:52.44,0:11:56.01,Default,,0000,0000,0000,,并产生34个ATP
Dialogue: 0,0:11:56.01,0:11:57.96,Default,,0000,0000,0000,,这个过程是细胞呼吸过程中生成大量ATP的阶段
Dialogue: 0,0:11:57.96,0:11:59.54,Default,,0000,0000,0000,,这个过程我说得比较简单
Dialogue: 0,0:11:59.54,0:12:02.22,Default,,0000,0000,0000,,但从某种意义上来说并不是这样的
Dialogue: 0,0:12:02.22,0:12:04.74,Default,,0000,0000,0000,,因为当这些物质在细胞呼吸过程中参与反应时
Dialogue: 0,0:12:04.74,0:12:06.98,Default,,0000,0000,0000,,也产生了其它分子
Dialogue: 0,0:12:06.98,0:12:08.53,Default,,0000,0000,0000,,他们不是在过程中完全生成这些分子
Dialogue: 0,0:12:08.53,0:12:10.26,Default,,0000,0000,0000,,而是在反应中利用这些分子；我知道这样会把问题变得复杂
Dialogue: 0,0:12:11.84,0:12:13.46,Default,,0000,0000,0000,,但是我想通过这个课程接下来的几个视频
Dialogue: 0,0:12:13.46,0:12:15.58,Default,,0000,0000,0000,,我们会了解到，在细胞呼吸的糖酵解和克雷布斯循环过程中
Dialogue: 0,0:12:17.62,0:12:19.55,Default,,0000,0000,0000,,一直会利用NAD分子，我把它写成NAD+
Dialogue: 0,0:12:22.18,0:12:24.31,Default,,0000,0000,0000,,并且在这个过程中不断加入氢原子
Dialogue: 0,0:12:24.31,0:12:28.84,Default,,0000,0000,0000,,来生成NADH
Dialogue: 0,0:12:28.84,0:12:32.73,Default,,0000,0000,0000,,在这个过程中，一个葡萄糖分子
Dialogue: 0,0:12:32.73,0:12:34.66,Default,,0000,0000,0000,,在分解中会伴随生成10个NAD分子
Dialogue: 0,0:12:34.66,0:12:37.99,Default,,0000,0000,0000,,或者说10个NAD+分子会变成NADH
Dialogue: 0,0:12:37.99,0:12:41.16,Default,,0000,0000,0000,,这个也是电子传递链中的关键成分
Dialogue: 0,0:12:41.83,0:12:44.40,Default,,0000,0000,0000,,针对这个我会具体解释更多 有关这个过程是如何发生的
Dialogue: 0,0:12:44.40,0:12:46.66,Default,,0000,0000,0000,,还有能量是如何产生的
Dialogue: 0,0:12:46.66,0:12:49.91,Default,,0000,0000,0000,,以及这个有氧反应是如何进行的和其它相关过程
Dialogue: 0,0:12:49.91,0:12:51.58,Default,,0000,0000,0000,,并解释在这个过程中什么物质被氧化，什么物质被还原
Dialogue: 0,0:12:51.58,0:12:53.16,Default,,0000,0000,0000,,我只是想强调这个过程的重要性
Dialogue: 0,0:12:53.16,0:12:55.37,Default,,0000,0000,0000,,这些物质在糖酵解和克雷布斯循环中
Dialogue: 0,0:12:55.37,0:12:56.92,Default,,0000,0000,0000,,不仅仅只是产生两个ATP
Dialogue: 0,0:12:56.92,0:13:01.35,Default,,0000,0000,0000,,还有产生或者准确点说是结合生成了10个NADH
Dialogue: 0,0:13:01.35,0:13:06.14,Default,,0000,0000,0000,,一个NADH会在电子传递链中
Dialogue: 0,0:13:06.14,0:13:08.48,Default,,0000,0000,0000,,可以生成三个ATP
Dialogue: 0,0:13:08.48,0:13:11.56,Default,,0000,0000,0000,,在这个过程中还有FAD的参与
Dialogue: 0,0:13:11.56,0:13:13.72,Default,,0000,0000,0000,,FAD和NAD起类似的作用
Dialogue: 0,0:13:13.72,0:13:17.50,Default,,0000,0000,0000,,只不过在过程中生成的是FADH
Dialogue: 0,0:13:17.50,0:13:19.28,Default,,0000,0000,0000,,我知道这个看起来很复杂
Dialogue: 0,0:13:19.28,0:13:21.21,Default,,0000,0000,0000,,我会在后面关于这个制作专门的视频
Dialogue: 0,0:13:21.21,0:13:24.80,Default,,0000,0000,0000,,在这里最重要的是要记住
Dialogue: 0,0:13:24.80,0:13:30.64,Default,,0000,0000,0000,,细胞呼吸是利用葡萄糖，通过重组葡萄糖中的能量
Dialogue: 0,0:13:30.64,0:13:32.00,Default,,0000,0000,0000,,把能量转移存储到38个ATP中
Dialogue: 0,0:13:32.00,0:13:35.02,Default,,0000,0000,0000,,如果按照教科书上所说的话
Dialogue: 0,0:13:35.02,0:13:36.69,Default,,0000,0000,0000,,当然如果你在参加考试，38个应该是你的答案
Dialogue: 0,0:13:36.69,0:13:39.67,Default,,0000,0000,0000,,虽然在实际情况中会是一个比38小的数值
Dialogue: 0,0:13:39.67,0:13:40.58,Default,,0000,0000,0000,,因为这个过程中同时产生了热量
Dialogue: 0,0:13:40.58,0:13:42.36,Default,,0000,0000,0000,,事实上很多能量都转化成了热量，而不是38个ATP
Dialogue: 0,0:13:42.36,0:13:45.59,Default,,0000,0000,0000,,这个能量转化的过程是通过三个阶段实现的
Dialogue: 0,0:13:45.59,0:13:47.48,Default,,0000,0000,0000,,第一个阶段就是糖酵解
Dialogue: 0,0:13:47.48,0:13:51.92,Default,,0000,0000,0000,,我们可以简单理解成一个葡萄糖分子分裂成了两部分
Dialogue: 0,0:13:51.92,0:13:53.35,Default,,0000,0000,0000,,同时产生了一些ATP
Dialogue: 0,0:13:53.35,0:13:55.27,Default,,0000,0000,0000,,但是更重要的是产生了NADH
Dialogue: 0,0:13:55.27,0:13:58.10,Default,,0000,0000,0000,,进入到后面的电子传递链中
Dialogue: 0,0:13:58.10,0:13:58.94,Default,,0000,0000,0000,,接着
Dialogue: 0,0:13:58.94,0:14:01.88,Default,,0000,0000,0000,,一些副产物继续在克雷布斯循环中分解
Dialogue: 0,0:14:01.88,0:14:04.14,Default,,0000,0000,0000,,直接产生两个ATP
Dialogue: 0,0:14:04.14,0:14:06.46,Default,,0000,0000,0000,,和更多的NADH
Dialogue: 0,0:14:06.46,0:14:10.70,Default,,0000,0000,0000,,所有的NADH进入到后面的电子传递链中
Dialogue: 0,0:14:10.70,0:14:14.89,Default,,0000,0000,0000,,生成大量的能量货币
Dialogue: 0,0:14:14.89,0:14:17.66,Default,,0000,0000,0000,,或者说34个ATP