La comida representa conexión.
Para mí, una taza de té caliente
siempre me recordará la calidez
y la seguridad del hogar.
Y especialmente cuando estás lejos
ese sabor familiar lo es todo.
Pero para algunas personas
volver a casa no es una opción.
Como los uigurs,
una minoría étnica musulmana
de la parte occidental de China.
PRESERVANDO UNA CULTURA