La comida representa conexión.

Para mí, una taza de té caliente

siempre me recordará la calidez
y la seguridad del hogar.

Y especialmente cuando estás lejos

ese sabor familiar lo es todo.

Pero para algunas personas
volver a casa no es una opción.

Como los Uyghurs,

una minoría étnica musulmana proveniente
de la parte occidental de China.

PRESERVANDO UNA CULTURA