La comida es conexión.

Por ejemplo, una taza de té caliente

siempre me recordará la calidez
y la seguridad de mi hogar.

Y cuando estás lejos

ese sabor familiar lo es todo.

Pero para algunas personas
volver a casa no es una opción.

Como los uigures,

una minoría étnica musulmana
proveniente del noroeste de China.

PRESERVANDO UNA CULTURA