1
00:00:00,000 --> 00:00:03,000
Pustiću vam kratak video.

2
00:00:06,000 --> 00:00:07,000
Video: 50,000 £

3
00:00:07,000 --> 00:00:13,000
Petog decembra 1985, flaša 1787 Lafitte je bila prodata

4
00:00:13,000 --> 00:00:18,000
za 105 000 £ - devet puta više od prethodnog svetskog rekorda.

5
00:00:18,000 --> 00:00:19,000
Gosp. Forbs.

6
00:00:20,000 --> 00:00:22,000
Kupac je bio Kip Forbs

7
00:00:22,000 --> 00:00:25,000
sin jednog od najupadljivijih milionera 20. veka.

8
00:00:25,000 --> 00:00:27,000
Originalni vlasnik flaše je, ispostavilo se

9
00:00:27,000 --> 00:00:30,000
jedan od najvećih poznavalaca vina 18. veka.

10
00:00:31,000 --> 00:00:35,000
Château Lafitte je jedno od najboljih vina na svetu,

11
00:00:35,000 --> 00:00:37,000
vladar svih vinskih podruma.

12
00:00:37,000 --> 00:00:39,000
Bendžamin Valas: I, to je ceo video zapis o tom događaju

13
00:00:39,000 --> 00:00:43,000
uvod u najveću misteriju modernog sveta vinarstva.

14
00:00:43,000 --> 00:00:48,000
A misterija je nastala zahvaljujući gospodinu Hardiju Rodenstoku.

15
00:00:48,000 --> 00:00:51,000
On je, 1985., objavio svojim prijateljima u svetu vinarstava

16
00:00:51,000 --> 00:00:53,000
da je ostvario neverovatno otkriće.

17
00:00:53,000 --> 00:00:57,000
Neki radnici u Parizu su provalili kroz zid od cigala,

18
00:00:57,000 --> 00:01:00,000
i pronasli skriveno skrovište za vino --

19
00:01:00,000 --> 00:01:04,000
koje je očigledno pripadalo Tomasu Džefersonu. 1787, 1784.

20
00:01:05,000 --> 00:01:07,000
Nije hteo da otkrije tačan broj flaša,

21
00:01:07,000 --> 00:01:10,000
nije hteo da otkrije gde se nalazila zgrada sa skrivenim vinom

22
00:01:10,000 --> 00:01:13,000
i nije hteo da otkrije ko je tačno posedovao zgradu.

23
00:01:13,000 --> 00:01:16,000
Misterija je potrajala skoro 20 godina.

24
00:01:16,000 --> 00:01:21,000
Konačno je počela da se otkriva 2005. zahvaljujući ovom čoveku.

25
00:01:21,000 --> 00:01:24,000
Bil Koh je milijarder sa Floride koji poseduje četiri Džefersonove flaše,

26
00:01:24,000 --> 00:01:26,000
i postao je sumnjičav.

27
00:01:26,000 --> 00:01:30,000
Potrošio je preko milion dolara i uposlio bivšeg FBI agenta

28
00:01:30,000 --> 00:01:33,000
i bivšeg Skotland Jard agenta da pokušaju da otkriju pozadinu svega.

29
00:01:34,000 --> 00:01:37,000
Sada postoje obimni dokazi da je Hardi Rodenstok prevarant,

30
00:01:37,000 --> 00:01:39,000
i da su Džeferson flaše bile prevara.

31
00:01:39,000 --> 00:01:41,000
Ali u toku tih 20 godina,

32
00:01:41,000 --> 00:01:47,000
neverovatan broj istaknutih i školovanih ličnosti

33
00:01:47,000 --> 00:01:49,000
u svetu vina privukle su ove flaše.

34
00:01:49,000 --> 00:01:54,000
Mislim da su oni hteli da veruju da najskuplja flaša vina

35
00:01:54,000 --> 00:01:57,000
na svetu mora da bude i najbolja flaša vina,

36
00:01:57,000 --> 00:01:59,000
i da mora da bude najređa flaša vina na svetu.

37
00:02:00,000 --> 00:02:05,000
Ja sam postao, u neku ruku opsesivno zainteresovan da nađem odgovor

38
00:02:05,000 --> 00:02:08,000
razumete, zašto ljudi troše sulude sume novca,

39
00:02:08,000 --> 00:02:11,000
ne samo na vino nego i na mnoge druge stvari,

40
00:02:11,000 --> 00:02:13,000
i da li oni žive bolje živote od mene?

41
00:02:13,000 --> 00:02:15,000
I tako sam se ja upustio u potragu.

42
00:02:15,000 --> 00:02:18,000
Uz iskrenu podršku magazina za koji povremeno pišem,

43
00:02:18,000 --> 00:02:25,000
odlučio sam da probam najbolje ili najskuplje ili najpoželjnije predmete

44
00:02:25,000 --> 00:02:27,000
u desetak kategorija,

45
00:02:27,000 --> 00:02:29,000
što je bio iscrpljujući poduhvat, kao što možete zamisliti.

46
00:02:29,000 --> 00:02:30,000
(smeh)

47
00:02:30,000 --> 00:02:32,000
Ovo je bio prvi.

48
00:02:32,000 --> 00:02:35,000
Mnogo Kobe govedine u SAD nije prava.

49
00:02:35,000 --> 00:02:37,000
Možda dolazi od Vagju stoke,

50
00:02:37,000 --> 00:02:40,000
ali nije iz izvorne Apalači Hjogo prefekture u Japanu.

51
00:02:40,000 --> 00:02:43,000
Postoji svega nekoliko mesta u Americi gde možete da probate pravi Kobe,

52
00:02:43,000 --> 00:02:47,000
jedan od njih je Volfgang Pakov restoran "CUT" u Los Anđeles-u.

53
00:02:47,000 --> 00:02:51,000
Otišao sam tamo i poručio 220 grama bifteka za 160 dolara.

54
00:02:51,000 --> 00:02:53,000
Kad je stigao, bio je sitan.

55
00:02:53,000 --> 00:02:55,000
I ja sam bio besan.

56
00:02:55,000 --> 00:02:57,000
Šta, 160 dolara za ovo?

57
00:02:57,000 --> 00:02:59,000
I tada sam uzeo zalogaj,

58
00:02:59,000 --> 00:03:03,000
i poželeo sam da je još tanji, zato što je Kobe govedina toliko zasitna.

59
00:03:03,000 --> 00:03:06,000
Više je kao jetrena pašteta -- čak i nije slična običnom bifteku.

60
00:03:06,000 --> 00:03:08,000
Skoro da nisam mogao da ga završim.

61
00:03:08,000 --> 00:03:10,000
Stvarno sam bio srećan kad sam došao do kraja.

62
00:03:10,000 --> 00:03:11,000
(smeh)

63
00:03:11,000 --> 00:03:15,000
Fotograf koji je napravio fotografije za ovaj projekat

64
00:03:15,000 --> 00:03:17,000
iz nekog razloga je stavio svog psa u neke,

65
00:03:17,000 --> 00:03:20,000
to je razlog zbog čega ćete nekoliko puta videti ovaj lik.

66
00:03:20,000 --> 00:03:22,000
Koji, pretpostavljate, vam sugeriše

67
00:03:22,000 --> 00:03:25,000
da ja ne smatram da je taj biftek vredan te cene.

68
00:03:26,000 --> 00:03:28,000
Beli tartufi.

69
00:03:28,000 --> 00:03:30,000
Mereći po težini, jedna od najluksuznijh i najskupljih vrsta hrane.

70
00:03:30,000 --> 00:03:32,000
Da bih ovo probao otišao sam u jedan restoran Maria Batalija

71
00:03:32,000 --> 00:03:34,000
na Menhetnu -- "Del Posto".

72
00:03:34,000 --> 00:03:37,000
Konobar je došao sa glavicom belog tartufa

73
00:03:37,000 --> 00:03:41,000
i oštrim nožem i nastrugao tanke listiće na moju pastu i pitao

74
00:03:41,000 --> 00:03:43,000
"Da li gospodin želi tartufe?"

75
00:03:43,000 --> 00:03:45,000
Šarm tartufa je u njihovoj aromi.

76
00:03:45,000 --> 00:03:48,000
Nije u njihovom ukusu, stvarno. Nije u njihovom sastavu.

77
00:03:48,000 --> 00:03:49,000
Nego je u mirisu.

78
00:03:49,000 --> 00:03:51,000
Kada su ti biserno beli listići pali na testeninu,

79
00:03:51,000 --> 00:03:56,000
osetio sam taj prekrasni, očaravajuci, pečurkasti miris.

80
00:03:56,000 --> 00:03:58,000
10 sekundi je prošlo i nestao je.

81
00:03:58,000 --> 00:04:02,000
I sve što je tada ostalo su ove male ružne ljuspice na mojoj pasti,

82
00:04:02,000 --> 00:04:05,000
shvatate, njihov značaj je iskorišćen,

83
00:04:05,000 --> 00:04:08,000
i tako, bojim se da me je i ovo razočaralo.

84
00:04:08,000 --> 00:04:10,000
Nekoliko od ovih skupih stvari me je razočaralo.

85
00:04:12,000 --> 00:04:16,000
(smeh)

86
00:04:16,000 --> 00:04:17,000
Da.

87
00:04:17,000 --> 00:04:19,000
Magazin nije hteo da plati da prespavam tamo.

88
00:04:19,000 --> 00:04:21,000
(smeh)

89
00:04:21,000 --> 00:04:23,000
Iako, dozvolili su mi obilazak.

90
00:04:23,000 --> 00:04:26,000
Ovaj hotelski apartman ima 400 kvadratnih metara.

91
00:04:26,000 --> 00:04:28,000
Ima pogled od 360 stepeni.

92
00:04:28,000 --> 00:04:30,000
Ima četiri balkona.

93
00:04:30,000 --> 00:04:32,000
Dizajnirao ga je arhitekta I.M. Pei.

94
00:04:32,000 --> 00:04:34,000
Dobijate i Rols Rojsa i vozača.

95
00:04:34,000 --> 00:04:37,000
Dobijate pravo i da slobodno koristite vinski podrum.

96
00:04:37,000 --> 00:04:41,000
Obilazak je uključio i "Opus One", drago mi je da sam ga video.

97
00:04:41,000 --> 00:04:44,000
30 000 dolara za noć u hotelu.

98
00:04:45,000 --> 00:04:49,000
Ovaj sapun je napravljen od nano komadića srebra,

99
00:04:49,000 --> 00:04:51,000
koji imaju antimikrobijalno dejstvo.

100
00:04:52,000 --> 00:04:55,000
Umio sam lice sa njime jutros dok sam se spremao.

101
00:04:55,000 --> 00:04:59,000
I, iskreno zagolicao me je malo i stvarno miriše lepo,

102
00:04:59,000 --> 00:05:01,000
ali moram da kažem da mi danas niko ovde

103
00:05:01,000 --> 00:05:03,000
nije dao kompliment na čistoću mog lica.

104
00:05:03,000 --> 00:05:04,000
(smeh)

105
00:05:04,000 --> 00:05:08,000
Slično tome, niko nije primetio ni džins pantalone koje nosim.

106
00:05:10,000 --> 00:05:14,000
Za njih je GQ uradio kampanju proletos -- ja ih posedujem -- ali

107
00:05:14,000 --> 00:05:16,000
ne samo da ih niko od vas nije pohvalio,

108
00:05:16,000 --> 00:05:18,000
nisam dobio pohvalu ni od koga

109
00:05:18,000 --> 00:05:20,000
mesecima, koliko ih posedujem i nosim.

110
00:05:20,000 --> 00:05:22,000
Ne smatram da bi činjenica da li dobijate komplimente ili ne

111
00:05:22,000 --> 00:05:24,000
trebalo da utiče na vaše vrednovanje nečega,

112
00:05:24,000 --> 00:05:27,000
ipak mislim da kada govorimo o modnim predmetima, odeći,

113
00:05:27,000 --> 00:05:29,000
to je bitan faktor.

114
00:05:29,000 --> 00:05:31,000
Da se zna, mnogo truda je potrebno da se one naprave.

115
00:05:31,000 --> 00:05:35,000
Napravljene su od ručno branog pamuka iz Zimbabvea

116
00:05:35,000 --> 00:05:38,000
koji je bio tkan

117
00:05:38,000 --> 00:05:42,000
i onda ručno potopljen u prirodnu plavu boju 24 puta.

118
00:05:42,000 --> 00:05:43,000
Ali ipak nije bilo komplimenata.

119
00:05:43,000 --> 00:05:44,000
(smeh)

120
00:05:44,000 --> 00:05:46,000
Hvala.

121
00:05:48,000 --> 00:05:50,000
Armando Mani je bivši filmadžija koji sada proizvodi ovo maslinovo ulje

122
00:05:50,000 --> 00:05:54,000
od maslina koje rastu na jednoj padini u Toskani.

123
00:05:54,000 --> 00:05:59,000
Ide u najsitnije detalje da zaštiti maslinovo ulje od kiseonika i svetlosti.

124
00:05:59,000 --> 00:06:02,000
Koristi male flaše, zatamnjenog stakla,

125
00:06:02,000 --> 00:06:05,000
zatvara maslinovo ulje inertnim gasom.

126
00:06:06,000 --> 00:06:09,000
Ustvari -- kada proizvede seriju flaša,

127
00:06:09,000 --> 00:06:14,000
on redovno sprovodi hemijsku analizu i objavljuje rezultate

128
00:06:14,000 --> 00:06:16,000
tako da možete da odete na Interent i proverite svoju porudžbinu po broju

129
00:06:16,000 --> 00:06:18,000
i da vidite kako dozreva,

130
00:06:18,000 --> 00:06:20,000
i naravno, proverite njegovu svežinu.

131
00:06:20,000 --> 00:06:24,000
Uradio sam slepo testiranje sa 20 ljudi i pet drugih maslinovih ulja.

132
00:06:24,000 --> 00:06:26,000
Imalo je prijatan ukus. Imalo je interesantan ukus.

133
00:06:26,000 --> 00:06:28,000
Bio je veoma svež, ljutkast.

134
00:06:28,000 --> 00:06:31,000
Ali pri slepom testiranju, zauzelo je zadnje mesto.

135
00:06:32,000 --> 00:06:35,000
Maslinovo ulje koje je zauzelo prvo mesto je ustvari bila flaša

136
00:06:35,000 --> 00:06:41,000
običnog maslinovog ulja koje je u mojoj kuhinji bilo izloženo vazduhu

137
00:06:41,000 --> 00:06:42,000
celih šest meseci.

138
00:06:42,000 --> 00:06:48,000
(smeh)

139
00:06:52,000 --> 00:06:54,000
Ponavlja se da mnogo ovih skupih stvari dolazi iz Japana

140
00:06:54,000 --> 00:06:55,000
počećete da primećujete.

141
00:06:55,000 --> 00:06:58,000
Ne igram golf tako da nisam mogao da ih testiram,

142
00:06:58,000 --> 00:07:00,000
ali sam intervjuisao čoveka koji ih poseduje.

143
00:07:00,000 --> 00:07:03,000
Čak i ljude koji prodaju ove štapove za golf -- znam, oni će reći

144
00:07:03,000 --> 00:07:07,000
oni su posebno prilagođeni da povećaju ubrzanje zamaha

145
00:07:07,000 --> 00:07:11,000
i stoga šalju lopticu najdalje -- ali to će oni reći, svakako razumete

146
00:07:11,000 --> 00:07:14,000
da ne dobijate 57 000 dolara vredno znanje sa ovim štapovima.

147
00:07:14,000 --> 00:07:16,000
Vi ustvari plaćate status,

148
00:07:16,000 --> 00:07:18,000
oni su optočeni zlatom i platinom.

149
00:07:18,000 --> 00:07:20,000
Čovek koji ih poseduje mi je rekao

150
00:07:20,000 --> 00:07:23,000
da ga oni čine veoma zadovoljnim, dakle ...

151
00:07:24,000 --> 00:07:26,000
Ah, da, znate li za ovo ?

152
00:07:26,000 --> 00:07:29,000
Ovo je kafa proizvedena u veoma neobičnom procesu.

153
00:07:32,000 --> 00:07:34,000
Luvak je azijski sisar.

154
00:07:34,000 --> 00:07:36,000
To je mačka koja živi na drveću,

155
00:07:36,000 --> 00:07:40,000
u toku noći siđe i luta plantažama kafe.

156
00:07:40,000 --> 00:07:42,000
Očigledno je pažljiva u odabiru hrane,

157
00:07:42,000 --> 00:07:45,000
hrani se najzrelijim plodovima kafe.

158
00:07:46,000 --> 00:07:50,000
Enzimi iz njenog digestivnog trakta utiču na zrno,

159
00:07:50,000 --> 00:07:55,000
i ljudi sa nezavidnim poslom skupljanja mačijeg izmeta

160
00:07:55,000 --> 00:08:00,000
idu kroz šumu i skupljaju, razumete, rezultate

161
00:08:00,000 --> 00:08:04,000
i prerađuju u kafu -- iako možete ustvari i da kupite

162
00:08:04,000 --> 00:08:06,000
i neprerađeni originalni oblik.

163
00:08:08,000 --> 00:08:10,000
Tako je.

164
00:08:10,000 --> 00:08:12,000
Nevezano --

165
00:08:12,000 --> 00:08:14,000
(smeh)

166
00:08:14,000 --> 00:08:17,000
Japan čini lude stvari sa toaletima.

167
00:08:17,000 --> 00:08:22,000
(smeh)

168
00:08:24,000 --> 00:08:27,000
Postoji novi toalet sa ugrađenim MP3 uređajem.

169
00:08:27,000 --> 00:08:29,000
Postoji i jedan sa raspršivačem arome.

170
00:08:29,000 --> 00:08:33,000
Čak postoji i toalet koji automatski analizira sadržaj

171
00:08:33,000 --> 00:08:37,000
i onda preko e-maila dostavlja rezultate vašem doktoru.

172
00:08:37,000 --> 00:08:39,000
To je skoro kao kućni medicinski centar --

173
00:08:39,000 --> 00:08:42,000
i to je uglavnom pravac u kome se kreće Japanska WC tehnologija.

174
00:08:43,000 --> 00:08:45,000
Ovaj nema sve te čarolije,

175
00:08:45,000 --> 00:08:49,000
ali ako govorimo o funkcionalnosti, verovatno je najbolji -- "Neorest 600".

176
00:08:49,000 --> 00:08:52,000
Da bih probao ovaj -- nisam mogao da ga dobijem samo za sebe,

177
00:08:52,000 --> 00:08:57,000
ali sam otišao u proizvođačev salon na Menhetnu,

178
00:08:57,000 --> 00:09:01,000
imaju toalet u salonu koji možete koristiti, što ja i jesam.

179
00:09:01,000 --> 00:09:04,000
Potpuno je automatizovan -- dok hodate prema njemu sedište se podigne.

180
00:09:04,000 --> 00:09:06,000
Sedište je zagrejano.

181
00:09:06,000 --> 00:09:08,000
Tu je vodeni mlaz koji vas opere.

182
00:09:08,000 --> 00:09:10,000
Tu je i vazdušni fen koji vas osuši.

183
00:09:10,000 --> 00:09:12,000
Čim ustanete, sam pušta vodu.

184
00:09:12,000 --> 00:09:14,000
Sedište se spusti, sam se čisti.

185
00:09:14,000 --> 00:09:16,000
Ovo nije samo tehnološki napredak,

186
00:09:16,000 --> 00:09:18,000
ali stvarno ja verujem da je ovo pomalo i kulturološki napredak.

187
00:09:18,000 --> 00:09:21,000
Razumete, bez ruku, bez toalet papira.

188
00:09:21,000 --> 00:09:23,000
Stvarno želim jedan ovakav toalet.

189
00:09:23,000 --> 00:09:27,000
(smeh)

190
00:09:27,000 --> 00:09:30,000
Ovo je još jedna stvar koju nisam mogao da dobijem samo za sebe.

191
00:09:32,000 --> 00:09:34,000
Tom Kruz navodno poseduje ovakav krevet.

192
00:09:34,000 --> 00:09:36,000
Tu je ugrađena i počica,

193
00:09:36,000 --> 00:09:39,000
svaki kupac dobije svoje ime ugravirano na njoj.

194
00:09:39,000 --> 00:09:45,000
(smeh)

195
00:09:45,000 --> 00:09:47,000
Da bih ovo probao, proizvođač je dozvolio meni i mojoj supruzi

196
00:09:47,000 --> 00:09:49,000
da provedemo noć u njihovom salonu na Menhetnu.

197
00:09:49,000 --> 00:09:51,000
Svetlost sa ulice nas je obasjavala,

198
00:09:51,000 --> 00:09:54,000
morali smo da iznajmimo i obezbeđenje.

199
00:09:54,000 --> 00:09:56,000
Ali u svakom slučaju, imali smo odlično prospavanu noć.

200
00:09:56,000 --> 00:09:58,000
Provodimo trećinu života u krevetu.

201
00:09:58,000 --> 00:10:01,000
Mislim da to i nije toliko loše.

202
00:10:01,000 --> 00:10:02,000
(smeh)

203
00:10:02,000 --> 00:10:04,000
Ovaj zadatak je bio zabavan.

204
00:10:04,000 --> 00:10:08,000
Ovo je najbrži auto na svetu namenjen svakodnevnoj upotrebi

205
00:10:08,000 --> 00:10:10,000
i najskuplji auto u redovnoj proizvodnji.

206
00:10:10,000 --> 00:10:12,000
Dobio sam da ga vozim ali sa pratiocem iz kompanije,

207
00:10:12,000 --> 00:10:14,000
profesionalnim vozačem,

208
00:10:14,000 --> 00:10:17,000
i vozili smo se po kanjonima izvan Los Anđelesa

209
00:10:17,000 --> 00:10:19,000
sve do autoputa.

210
00:10:19,000 --> 00:10:22,000
Kad god bi stali na semaforu

211
00:10:22,000 --> 00:10:26,000
ljudi iz drugih auta bi nas gledali sa poštovanjem.

212
00:10:26,000 --> 00:10:28,000
Stvarno je bilo neverovatno.

213
00:10:28,000 --> 00:10:30,000
Vožnja je bila izuzetno prijatna.

214
00:10:30,000 --> 00:10:32,000
Većina automobila koje sam do tada vozio bi počeli da se tresu na 120 km/h.

215
00:10:32,000 --> 00:10:35,000
Promenio sam traku na autoputu i vozač, nadzornik, mi je stavio do znanja

216
00:10:35,000 --> 00:10:37,000
"Znaš da vozimo brzinom od skoro 180 km/h".

217
00:10:37,000 --> 00:10:40,000
Nisam imao pojma da sam ja jedan od onih omraženih vozača

218
00:10:40,000 --> 00:10:42,000
koje povremeno viđate da vijugaju kroz saobraćaj,

219
00:10:42,000 --> 00:10:44,000
sve to zato što je toliko ugodan za vožnju.

220
00:10:44,000 --> 00:10:46,000
Da sam milijarder, kupio bih jedan.

221
00:10:46,000 --> 00:10:48,000
(smeh)

222
00:10:51,000 --> 00:10:54,000
Ovo je jedan potpuno nevezani video

223
00:10:54,000 --> 00:10:56,000
o padu moderne tehnologije.

224
00:10:56,000 --> 00:11:00,000
Ovo je Tom Kruz koji pristiže na premijeru filma "Nemoguća misija 3".

225
00:11:09,000 --> 00:11:11,000
Kad je pokušao da otvori vrata,

226
00:11:11,000 --> 00:11:13,000
izgledalo je kao "Nemoguća misija 4".

227
00:11:16,000 --> 00:11:18,000
Ipak postoji jedan predmet do kojega nisam mogao doći,

228
00:11:18,000 --> 00:11:20,000
a to je vino "Cheval Blanc" berba 1947.

229
00:11:20,000 --> 00:11:24,000
"Cheval Blanc" '47. je verovatno vino o kome se najviše pričalo u 20. veku.

230
00:11:24,000 --> 00:11:27,000
"Cheval Blanc" je pomalo neobično vino za Bordo

231
00:11:27,000 --> 00:11:31,000
zbog posedovanja značajnog procenta grožđa francuskog kabernea.

232
00:11:31,000 --> 00:11:34,000
A 1947. je legendarna berba,

233
00:11:34,000 --> 00:11:36,000
posebno na desnoj obali Bordoa.

234
00:11:36,000 --> 00:11:40,000
I samo zajedno, ta berba i ovo vino su toliko impresivni

235
00:11:40,000 --> 00:11:44,000
to je konačno i stvorilo kult.

236
00:11:44,000 --> 00:11:46,000
Ali sada je staro 60 godina.

237
00:11:46,000 --> 00:11:48,000
I nije ga mnogo ostalo.

238
00:11:48,000 --> 00:11:50,000
Za to što je ostalo više se i ne zna da li je pravo --

239
00:11:50,000 --> 00:11:52,000
smatra se da je to vino koje je najviše krivotvoreno.

240
00:11:52,000 --> 00:11:54,000
Nema mnogo ljudi koji su spremni da otvore

241
00:11:54,000 --> 00:11:57,000
svoju poslednju flašu zarad jednog novinara.

242
00:11:58,000 --> 00:12:01,000
I tako, već sam počeo da odustajem od traženja.

243
00:12:02,000 --> 00:12:04,000
Pokušavao sam sa prodavcima, aukcionarima,

244
00:12:04,000 --> 00:12:06,000
i bilo je bezuspešno.

245
00:12:06,000 --> 00:12:08,000
I tada mi je stigao e-mail od čoveka po imenu Bipin Desai.

246
00:12:08,000 --> 00:12:12,000
Bipin Desai je teoretski fizičar,

247
00:12:12,000 --> 00:12:16,000
koji je istovremeno i poznati organizator testiranja retkih vina,

248
00:12:16,000 --> 00:12:18,000
poručio mi je, "Organizovao sam testiranje

249
00:12:18,000 --> 00:12:20,000
na kome ćemo da serviramo '47 "Cheval Blanc"".

250
00:12:20,000 --> 00:12:22,000
Biće to dvostruko vertikalno testiranje --

251
00:12:22,000 --> 00:12:25,000
biće 30 starih "Cheval Blanc" vina,

252
00:12:25,000 --> 00:12:27,000
i 30 starih "Yquem" vina (vino sa juga Bordoa).

253
00:12:27,000 --> 00:12:30,000
To je bio poziv koji se ne može odbiti.

254
00:12:30,000 --> 00:12:32,000
Otišao sam.

255
00:12:32,000 --> 00:12:34,000
Trajalo je tri dana, četiri obroka.

256
00:12:34,000 --> 00:12:37,000
Za vreme subotnjeg ručka, otvorili smo '47.

257
00:12:37,000 --> 00:12:41,000
Iskreno, poseduje neku aromatičnu mekoću,

258
00:12:41,000 --> 00:12:44,000
pomalo je mirisalo na seme lana.

259
00:12:44,000 --> 00:12:46,000
Okusio sam ga i

260
00:12:46,000 --> 00:12:50,000
imalo je uljastu, sladunjavu zasićenost,

261
00:12:50,000 --> 00:12:52,000
što je karakteristika tog vina --

262
00:12:52,000 --> 00:12:54,000
na mnogo načina je podsećalo na porto.

263
00:12:54,000 --> 00:12:56,000
Neki ljudi za mojim stolom su ga smatrali fantastičnim.

264
00:12:56,000 --> 00:12:59,000
Opet neki drugi su bili malo manje impresionirani.

265
00:13:00,000 --> 00:13:02,000
Ni ja nisam bio toliko impresioniran.

266
00:13:03,000 --> 00:13:07,000
Nisam -- možda zbog mog neistančanog ukusa --

267
00:13:07,000 --> 00:13:11,000
iako ne mora da znači da sam u pravu,

268
00:13:11,000 --> 00:13:14,000
ali ja nisam bio jedini tamo koji je imao takvu reakciju.

269
00:13:14,000 --> 00:13:16,000
I to ne samo za to vino.

270
00:13:16,000 --> 00:13:18,000
Bilo koje od tih vina serviranih u toku testiranja,

271
00:13:18,000 --> 00:13:21,000
da je bilo servirano za vreme obične večere, bilo bi

272
00:13:21,000 --> 00:13:24,000
životno vinsko iskustvo i izuzetna uspomena.

273
00:13:24,000 --> 00:13:27,000
Ali piti 60 najboljih vina u toku tri dana,

274
00:13:27,000 --> 00:13:29,000
sva su se jednostavno izmešala,

275
00:13:29,000 --> 00:13:33,000
i skoro je postalo veoma zamorno.

276
00:13:33,000 --> 00:13:37,000
Hteo bih da zavrsim tako sto ću da pomenem veoma interesantno istraživanje

277
00:13:37,000 --> 00:13:41,000
koje je objavljeno početkom godine od strane istaživača na Stenfordu i Colteku.

278
00:13:41,000 --> 00:13:45,000
Oni su dali ispitanicima isto vino,

279
00:13:45,000 --> 00:13:47,000
sa različitim cenama na etiketama.

280
00:13:47,000 --> 00:13:49,000
Mnogo ljudi je, naravno,

281
00:13:49,000 --> 00:13:52,000
reklo da im se svidelo skuplje vino --

282
00:13:52,000 --> 00:13:54,000
bilo je to potpuno isto vino, ali su oni mislili da je različito

283
00:13:54,000 --> 00:13:56,000
mislili su da je skuplje.

284
00:13:56,000 --> 00:13:58,000
Ali ono što nije bilo očekivano je da su ti istaživači istovremeno sproveli

285
00:13:58,000 --> 00:14:01,000
snimanje moždane aktivnosti dok su ispitanici pili vino,

286
00:14:01,000 --> 00:14:05,000
oni ne samo da su izjavili da im se skuplje vino više sviđa --

287
00:14:05,000 --> 00:14:09,000
već je i njihov mozak registrovao više zadovoljstva

288
00:14:09,000 --> 00:14:12,000
od istog vina ali sa skupljom etiketom.

289
00:14:12,000 --> 00:14:13,000
Hvala.