1
00:00:00,000 --> 00:00:08,310
rc3 Vorspannmusik
2
00:00:08,310 --> 00:00:14,090
Herald: Hallo und willkommen im Kanal
Gehacktes from Hell. Live aus der Bierscheune
3
00:00:14,090 --> 00:00:18,180
der alten Hölle inmitten von Brandenburg.
Wir haben heute ein Projekt aus der
4
00:00:18,180 --> 00:00:22,710
Umgebung eingeladen. Ich begrüße ganz
herzlich Svenja und Daniel von der
5
00:00:22,710 --> 00:00:28,050
Schäferei Arensnest. Die beiden werden
heute mit uns über die Frage sprechen, wie
6
00:00:28,050 --> 00:00:33,340
kann man Klimaschutz, Tierwohl und
Artenvielfalt zusammenbringen? Von zu
7
00:00:33,340 --> 00:00:39,280
Hause, von den Geräten aus könnt ihr
Fragen stellen. Über Twitter mit dem
8
00:00:39,280 --> 00:00:47,750
Hashtag rc3hell oder im IRC, oder Rocket
Chat mit dem Hashtag
9
00:00:47,750 --> 00:00:54,390
#rc3-gehacktesfromhell. Und jetzt ganz
viel Spaß bei dem Vortrag.
10
00:00:54,390 --> 00:00:58,950
Daniel: Ja, vielen herzlichen Dank für die
Einladung. Ich bin der Daniel von der
11
00:00:58,950 --> 00:01:02,890
Schäferei Arensnest. Wir sind eine
Gemeinschaft einer Genossenschaft und
12
00:01:02,890 --> 00:01:10,090
haben einen Verein gegründet und haben die
Schäferei Arensnest hier direkt 5 km durch
13
00:01:10,090 --> 00:01:14,370
den Wald wiederbelebt. Wie ihr hier die
Hölle wiederbelebt.
14
00:01:14,370 --> 00:01:19,909
Svenja: Genau. Danke für die Einladung,
wir freuen uns voll spontan hier zu sein.
15
00:01:19,909 --> 00:01:23,590
Genau und ich bin Svenja und bin als
Mitstreiterin gerade im Thema
16
00:01:23,590 --> 00:01:29,409
Landwirtschaft eben dabei, seitdem die
Gemeinschaft in der Schäferei Arensnest da
17
00:01:29,409 --> 00:01:33,680
den Ort bespielt. Und ja, wie Daniel
gerade gesagt hat, das sind ein paar
18
00:01:33,680 --> 00:01:38,749
Jahre, jetzt 2,5 Jahre. Und ja,
wir sind hier und wir kennen uns
19
00:01:38,749 --> 00:01:42,240
eigentlich auch. Daniel und ich schon aus
Berliner Zeiten. Und zwar, weil wir beide
20
00:01:42,240 --> 00:01:47,230
immer leidenschaftlich zum Thema Boden
gearbeitet haben. Und wir kommen ein
21
00:01:47,230 --> 00:01:50,170
bisschen mit der Frage, warum ist es
eigentlich wichtig, über Boden zu
22
00:01:50,170 --> 00:01:55,659
sprechen? Und ja, Daniel, warum ist das
wichtig? Und was ist Boden eigentlich?
23
00:01:55,659 --> 00:02:01,789
D: Ja, wie Svenja schon sagte, wir haben
Berlin angefangen. Und wenn in Berlin eine
24
00:02:01,789 --> 00:02:04,909
Schulklasse gefragt: Was ist eigentlich
Boden? Dann denken die gleich an Linoleum,
25
00:02:04,909 --> 00:02:09,819
an Parkett, an Steinfußboden und nicht an
den gewachsenen Boden. Und darum soll es
26
00:02:09,819 --> 00:02:13,709
heute eigentlich gehen. Also die
Lebensgrundlage Boden, die uns ernährt,
27
00:02:13,709 --> 00:02:20,150
die unseren Müll aufnimmt, die aber auch
das CO2 als Humus im Boden speichert und
28
00:02:20,150 --> 00:02:24,090
damit eine ganz wichtige Klimarolle
spielt. Das meiste Boden ist aber
29
00:02:24,090 --> 00:02:27,400
anorganische Materie, die über die
Gletscher, über die Vulkane irgendwann
30
00:02:27,400 --> 00:02:32,311
entstanden ist und hier abgelagert wurde.
Und das, was uns so wichtig ist, ist ein
31
00:02:32,311 --> 00:02:37,319
ganz kleiner Teil dieses Bodens. Das ist
die tote organische Masse der sogenannten
32
00:02:37,319 --> 00:02:42,710
sogenannte Humus, also nicht der Humus auf
den Falafeln, sondern der Humus im Boden.
33
00:02:42,710 --> 00:02:48,910
Und darum sind wir hier.
S: Genau. Ich erzähle oft Leuten, dass ich
34
00:02:48,910 --> 00:02:54,489
zum Thema Klimawandel und Landwirtschaft
arbeite. Und viele Menschen, die
35
00:02:54,489 --> 00:02:59,680
vielleicht nicht so in der Bubble stecken,
sehen da den Zusammenhang gar nicht so auf
36
00:02:59,680 --> 00:03:03,580
der Hand liegend. Aber was eigentlich
finde ich der totale Wahnsinn ist, dass
37
00:03:03,580 --> 00:03:08,129
die globalen landwirtschaftlichen Böden
zusammen mehr Kohlenstoff als alle Wälder
38
00:03:08,129 --> 00:03:14,709
zusammen speichern. Also ungefähr dreimal
so viel. Und dass wir da eigentlich auch
39
00:03:14,709 --> 00:03:18,760
eine Situation gerade weltweit haben. Das
zwar eigentlich eine Situation, die gar
40
00:03:18,760 --> 00:03:22,790
nicht so schön ist, und zwar, dass sehr
viele landwirtschaftliche Böden und auch
41
00:03:22,790 --> 00:03:26,530
nicht nur landwirtschaftliche, aber gerade
die, von denen unsere Ernährung so extrem
42
00:03:26,530 --> 00:03:32,329
direkt abhängt, höchst degradiert sind
oder sich auf gutem Wege dahin befinden.
43
00:03:32,329 --> 00:03:37,090
Dass erst mal eine Situation, wo man sich
denkt, ja, scheiße, es ist ja nicht so
44
00:03:37,090 --> 00:03:41,120
gut. Was darin allerdings steckt, ist ein
riesiges Potenzial, und zwar diese Böden
45
00:03:41,120 --> 00:03:45,190
wieder aufzubauen. Was heißt Böden
aufbauen? Das ist das, was Daniel gerade
46
00:03:45,190 --> 00:03:50,159
erwähnt hat. Und zwar in vielen, in
vielerlei Hinsicht. Einfach die organische
47
00:03:50,159 --> 00:03:54,019
Substanz im Boden erhöhen. Und damit
erhöht sich auch automatisch der
48
00:03:54,019 --> 00:03:59,330
Kohlenstoff Gehalt, Humus, also dieses, was
Erde so fruchtbar und auch so dunkel
49
00:03:59,330 --> 00:04:05,780
macht, dass es nämlich zu ungefähr 68
prozent Kohlenstoff und das Potenzial von
50
00:04:05,780 --> 00:04:09,611
Böden Kohlenstoff zu speichern und zwar
auch relativ dauerhaft, also ein Teilen
51
00:04:09,611 --> 00:04:13,459
ein paar Hundert, teilweise auch ein paar
Tausend Jahre, wenn das sogenannter Dauer
52
00:04:13,459 --> 00:04:18,329
Humus wird, ist einfach ziemlich
umwerfend. Und je nach Studie, wie das
53
00:04:18,329 --> 00:04:22,190
eben mit der Wissenschaft so ist, ist
dieses Potenzial eher konservativ
54
00:04:22,190 --> 00:04:27,910
gerechnet. Vielleicht so 30 prozent der
globalen Emissionen pro Jahr, teilweise
55
00:04:27,910 --> 00:04:31,580
aber auch bis zu 100 prozent, die wir in
unseren landwirtschaftlichen Böden binden
56
00:04:31,580 --> 00:04:36,970
könnten, wenn wir denn mit ihnen
entsprechend umgehen. Wie sieht das denn
57
00:04:36,970 --> 00:04:39,410
aus?
D: Und das ist eben das, was wir gerade
58
00:04:39,410 --> 00:04:43,389
eigentlich nicht machen. Denn im Moment
geht es eigentlich genau in die andere
59
00:04:43,389 --> 00:04:47,460
Richtung. Wenn wir die Böden hier vor 100,
200, vor tausend Jahren uns angeschaut
60
00:04:47,460 --> 00:04:50,750
haben, werden sie alle schwarz und
fruchtbar. Und wer heute hier über die
61
00:04:50,750 --> 00:04:55,090
Äcker geht, der sieht Sandwüste. Die
meisten Böden hier in Brandenburg haben
62
00:04:55,090 --> 00:04:59,310
eigentlich Land, Kohlenstoff, Gehalt oder
Humus Gehalte von weniger als zwei
63
00:04:59,310 --> 00:05:02,880
Prozent. Und die FAO, das ist die
Landwirtschaft und Ernährungs Organisation
64
00:05:02,880 --> 00:05:08,130
der UNO, die sagt, dass sie solche Böden
eigentlich schon auf dem Weg in die Wüste
65
00:05:08,130 --> 00:05:13,110
befinden. Und wer sich Klimaprognosen für
die nächsten Jahre anschaut, der kriegt es
66
00:05:13,110 --> 00:05:17,900
mit dem Fürchten zu tun, was uns hier
vielleicht in Brandenburg erwartet. Aber
67
00:05:17,900 --> 00:05:20,319
wie Svenja schon sagte, da lässt sich
gegensteuern.
68
00:05:20,319 --> 00:05:27,110
S: Genau, und das machen wir vor Ort auch.
Wie sieht denn das?
69
00:05:27,110 --> 00:05:31,630
D: Also wie gesagt, hier quer durch den
Wald erstreckt sich da eine größere
70
00:05:31,630 --> 00:05:36,720
Lichtung. 15 Hektar Land, davon gehören
uns 8,5. Wir haben auch gerade eine
71
00:05:36,720 --> 00:05:43,860
Fundraising Kampagne, die die letzten
sechseinhalb Hektar sichern wollen. Boden
72
00:05:43,860 --> 00:05:48,660
sichern um eben dort Boden Aufbau zu
betreiben, den Kohlenstoffgehalt im Boden
73
00:05:48,660 --> 00:05:54,230
zu erhöhen, um eben dort ja CO2 aus der
Atmosphäre als Humus einzulagern. Das
74
00:05:54,230 --> 00:05:59,080
machen wir seit zwei Jahren und sind auch
schon ein kleines Stückchen vorangekommen.
75
00:05:59,080 --> 00:06:04,800
0,1 prozent Humus haben wir schon
eingelagert und ich habe mal
76
00:06:04,800 --> 00:06:10,400
durchgerechnet gestern, das sind schon 100
Tonnen auf den Flächen, also 100 Tonnen
77
00:06:10,400 --> 00:06:15,770
CO2 Äquivalente, die wir dort speichern
konnten. Und das ist das, was wir dort
78
00:06:15,770 --> 00:06:19,440
erfahrbar machen wollen. Wir wollen jetzt
nicht CO2-Zertifikate verkaufen und damit
79
00:06:19,440 --> 00:06:24,860
reich werden, sondern die schärfere Arensnest.
Das ist eine Lern und Forschungsrat. Wir
80
00:06:24,860 --> 00:06:29,850
versuchen dort diesen Boden Aufbau für
andere Menschen erfahrbar zu machen. Dazu
81
00:06:29,850 --> 00:06:34,970
haben wir Schülerinnen und Studentinnen
auf dem Hof und binden die ein in die
82
00:06:34,970 --> 00:06:39,440
Maßnahmen, die wir dort machen und aber
auch in die Untersuchung des Boden
83
00:06:39,440 --> 00:06:43,080
Kohlenstoffs. Wir nehmen dort Bodenproben,
wir zähwn Regenwürmer, wir schauen uns den
84
00:06:43,080 --> 00:06:46,650
Boden an, wir schauen die Veränderung an
und lassen die Menschen, die uns auf dem
85
00:06:46,650 --> 00:06:51,530
Hof besuchen und teilhaben, lassen sie
teilhaben an dieser Veränderung und
86
00:06:51,530 --> 00:06:55,750
versuchen damit auch eine
Handlungsmächtigkeit für diesen Menschen
87
00:06:55,750 --> 00:06:59,569
spürbar zu machen. Also nicht nur als
passives Opfer des Klimawandels, als
88
00:06:59,569 --> 00:07:04,990
aktiver Akteur, der die etwas gegen den
Klimawandel beitragen kann. Und wie machen
89
00:07:04,990 --> 00:07:07,770
wir das?
S: Wie machen wir das eigentlich genau?
90
00:07:07,770 --> 00:07:12,500
Also vielleicht noch mal kurz ein Mini
Schritt zurück. Tierhaltung per se
91
00:07:12,500 --> 00:07:15,330
genießen natürlich gerade in der ganzen
Klimakrise Nummer einen ziemlich
92
00:07:15,330 --> 00:07:20,909
schlechten Ruf und auch definitiv zu
Recht. Hat sehr viele Emissionen und so
93
00:07:20,909 --> 00:07:24,000
weiter. Das wissen wir mittlerweile ja
alles. Es gibt aber durchaus Mittel und
94
00:07:24,000 --> 00:07:28,690
Wege, gerade wenn Tiere auf Grünland
gehalten werden. Dass zum Beispiel eine
95
00:07:28,690 --> 00:07:34,879
Kuh prinzipiell mehr Kohlenstoff innerhalb
ihres Lebens binden kann, als sie ein
96
00:07:34,879 --> 00:07:38,699
Äquivalent Methan ausstößt. Das sind
ziemlich steile Thesen, aber die Richtung
97
00:07:38,699 --> 00:07:41,539
ist auf jeden Fall finde ich sehr
spannend. Und vielleicht noch als kurzes
98
00:07:41,539 --> 00:07:46,509
Beispiel. So sagen die Böden aus im Arens
Nest, als der Ort von der Gemeinschaft
99
00:07:46,509 --> 00:07:51,240
übernommen wurde. Ich weiß nicht, ob ihr
das erkennt, aber es sind höchstgradig
100
00:07:51,240 --> 00:07:55,599
degradierte Böden. Es ist komplett runter
gefressen, da geht nicht mehr viel und
101
00:07:55,599 --> 00:08:02,879
auch die organische Substanz war eben sehr
niedrig und wir haben eben ja letztendlich
102
00:08:02,879 --> 00:08:08,300
einfach die Weiden schon mal nach dem
Prinzip Mopgrazing nennt sich das. Also
103
00:08:08,300 --> 00:08:12,310
sehr viele Tiere auf sehr kleinem Raum für
sehr kurze Zeit grasen lassen. Das hier
104
00:08:12,310 --> 00:08:18,419
ist unsere erste sehr ich sag mal naive,
aber nett gemeinte Planung. Wie bauen wir
105
00:08:18,419 --> 00:08:23,250
denn die Zäune im Arensnest auf? Ihr seht
ein schönes Luftbild von den Weiden. Man
106
00:08:23,250 --> 00:08:27,520
sieht auch sehr gut das alles runter
gefressen. Und wir haben einfach
107
00:08:27,520 --> 00:08:31,259
angefangen das ganze in Parzellen zu
begrasen. Mittlerweile sind es glaube ich
108
00:08:31,259 --> 00:08:36,209
36 Parzellen die wir übers Jahr grasen
lassen. Die Tiere sind dann oft nur ein
109
00:08:36,209 --> 00:08:39,519
paar Tage da drauf und ziehen dann zur
nächsten Parzelle weiter. Das ist so ein
110
00:08:39,519 --> 00:08:44,079
bisschen das Detail daran und das ist eine
der Möglichkeiten in dem sehr weiten
111
00:08:44,079 --> 00:08:47,870
Bereich, der sich regenerative
Landwirtschaft nennt. Also so ein bisschen
112
00:08:47,870 --> 00:08:51,710
die Frage, wie kann Landwirtschaft Teil der
Lösung in der Klimakrise sein? Und das ist
113
00:08:51,710 --> 00:08:55,800
so einer der Wege, wie man, wenn man denn
Grünland hat, damit umgehen kann und
114
00:08:55,800 --> 00:08:59,589
eigentlich dazu führen kann, dass Böden
sich eher wieder regenerieren, dass sie
115
00:08:59,589 --> 00:09:02,210
eben Kohlenstoff einlagern und so weiter
und so fort. Da hängt ein riesiger
116
00:09:02,210 --> 00:09:06,000
Rattenschwanz dran und das ist aber so das
Thema, für das wir beide auf jeden Fall
117
00:09:06,000 --> 00:09:10,590
sehr brennen und ja, wie Daniel auch sagt,
an diesem Ort erfahrbar machen wollen.
118
00:09:10,590 --> 00:09:18,630
D: Erfahrbar machen wollen und eben
vielleicht ganz kurz bevor auch Menschen
119
00:09:18,630 --> 00:09:21,880
teilhaben lassen Svenja lacht. Weil die
36 Parzellen sie nicht einfach so
120
00:09:21,880 --> 00:09:26,190
entstanden man stelle sich das vor, man
macht es striche hier virtuell auf dem
121
00:09:26,190 --> 00:09:30,020
Bildschirm und schon sind sie da. Nein,
seit zwei Jahren setzen wir Zaunpfosten
122
00:09:30,020 --> 00:09:33,070
und immer wenn ich am Wochenende haben wir
so Aktionstagen und immer wenn ich dann
123
00:09:33,070 --> 00:09:38,029
aufrufe, meine mit Genossinnen, lass mal
wieder Zaunpfähle setzen, dann ist das ein
124
00:09:38,029 --> 00:09:42,190
müdes Brummen in der Gemeinschaft, weil
wir schon 300 Zaunpfähle gesetzt haben.
125
00:09:42,190 --> 00:09:50,180
Ich glaube, 50 Kilometer Zaun blitzte dort
gezogen haben. Und jetzt eben auch nach
126
00:09:50,180 --> 00:09:57,630
langer Planung angefangen haben, entlang
dieser Zaunlinien Bäume zu pflanzen. Wenn
127
00:09:57,630 --> 00:10:01,240
das offene Grünland hat gerade in den
trockenen Jahren extrem gelitten. Die
128
00:10:01,240 --> 00:10:05,140
Tiere haben extrem gelitten, wir hatten
kaum Schatten dort. Wir hatten eine
129
00:10:05,140 --> 00:10:10,132
vertrocknete Steppe eigentlich nur, und da
wollen wir entgegenwirken, indem wir dort
130
00:10:10,132 --> 00:10:16,190
eben versuchen, die Landschaft wieder zu
bereichern, Strukturen zu schaffen, die
131
00:10:16,190 --> 00:10:23,480
eben dort ja Schatten spenden, Verdunstung
verringern und dort langfristig ein
132
00:10:23,480 --> 00:10:29,040
Ökosystem erhalten, was zukünftig
Menschen, Tiere ernähren kann. Und das ist
133
00:10:29,040 --> 00:10:32,570
wie immer ein großes Spagat Landschaften
verändern, verändern wir auch die
134
00:10:32,570 --> 00:10:38,290
Ökosysteme. Wir haben dort nämlich einen
seltenen trockenen Magerrasen und haben
135
00:10:38,290 --> 00:10:41,579
dort auch Wiesenbrüter. Wenn wir jetzt
anfangen Bäume zu pflanzen, dem Boden
136
00:10:41,579 --> 00:10:44,820
aufzubauen, tun wir vielleicht was fürs
Klima und für die Menschen. Aber was ist
137
00:10:44,820 --> 00:10:47,870
mit den ganzen Insekten, den Vögeln, den
seltenen Pflanzen, die dort sind und
138
00:10:47,870 --> 00:10:53,330
versuchen dort eben immer eine Mischung zu
finden zwischen einem praktischen
139
00:10:53,330 --> 00:11:00,100
Naturschutz, also halt von Biodiversität
und seltenen Arten, die in seltenen
140
00:11:00,100 --> 00:11:05,161
Biotopen dort leben und gleichzeitig einer
Zukunft gewandten Landwirtschaft, die eben
141
00:11:05,161 --> 00:11:11,030
dort als Experimentier und Forschungsraum
sich entwickeln darf. Und das Ende ist
142
00:11:11,030 --> 00:11:15,290
noch offen.
S: Genau. Ja und falls euch das Thema
143
00:11:15,290 --> 00:11:19,750
grundsätzlich interessiert, was ich
nämlich was eigentlich meine Arbeit ist.
144
00:11:19,750 --> 00:11:23,760
Ich mache gerade eine YouTube Serie zum
Thema regenerative Landwirtschaft und
145
00:11:23,760 --> 00:11:27,889
besuche eben Betriebe im deutschsprachigen
Raum, die diese Form von Landwirtschaft
146
00:11:27,889 --> 00:11:32,649
umsetzen oder damit anfangen. Das sind gar
nicht so wenige und ich lerne auch immer
147
00:11:32,649 --> 00:11:37,010
mehr kennen und bin einfach begeistert
davon, wie viele Menschen den Mut haben,
148
00:11:37,010 --> 00:11:40,390
diese Wege zu begehen. Das bedeutet
nämlich auch oft erhebliches Risiko, weil
149
00:11:40,390 --> 00:11:44,420
es heißt, die brechen gerade mit einem
vorherrschenden System und machen es auf
150
00:11:44,420 --> 00:11:49,079
ihrem Betrieb und in ihrer Welt anders.
Und ja, wer sich da interessiert, schaut
151
00:11:49,079 --> 00:11:53,510
gerne mal rein. Der Kanal heißt Bestehen
darauf. Genau. Und jetzt stellen wir
152
00:11:53,510 --> 00:11:57,470
vielleicht noch kurz für Menschen, die uns
erreichen wollen hier in der Region oder
153
00:11:57,470 --> 00:12:03,290
auch zu dem Thema unsere beiden Websites
vor. Daniel, vielleicht kannst du da noch
154
00:12:03,290 --> 00:12:08,010
mal durchgehen.
D: Genau das ist die Webseite unserer
155
00:12:08,010 --> 00:12:12,661
Schäferei. Sei Teil des Wandels sei mit dabei.
Wir suchen noch Unterstützerinnen, um Land
156
00:12:12,661 --> 00:12:20,540
zu retten, Dächer zu decken und den
Lernort aufzubauen. Und was wir machen,
157
00:12:20,540 --> 00:12:26,510
ist ja der Lernort Bauernhof. Entsteht
dort einer der wenigen in Brandenburg? Wir
158
00:12:26,510 --> 00:12:30,880
machen, ich habe es ja eben gesagt.
Landwirtschaft und Ernährung und eben auch
159
00:12:30,880 --> 00:12:36,019
regenerative Landwirtschaft erfahrbar. Und
das mit Kindern, Jugendlichen. Jede Woche
160
00:12:36,019 --> 00:12:41,160
haben wir bei uns auf dem auf dem Hof
Kinder, die dort mitarbeiten, die Teil des
161
00:12:41,160 --> 00:12:47,480
Hofprojektes sind. Und das ist für mich eine
Vision, die ja, die finde ich
162
00:12:47,480 --> 00:12:52,660
zukunftsträchtig ist. Dass wir eben
Landwirtschaft nicht als etwas begreifen,
163
00:12:52,660 --> 00:12:58,010
was extern draußen von großen Maschinen
gemacht wird, sondern wir Teil dessen
164
00:12:58,010 --> 00:13:02,580
sind, Mitgestalter sind, mit Nutzer sind
und auch Mitverantwortung tragen. Und das
165
00:13:02,580 --> 00:13:05,660
versuchen wir hier exemplarisch auf der
Schäferei Arensnest und auf unseren
166
00:13:05,660 --> 00:13:10,959
Flächen eben ja schon zu verwirklichen,
suchen dafür auch immer Unterstützerinnen
167
00:13:10,959 --> 00:13:14,730
und mitwirken daran und wollen uns
nächstes Jahr eben auch einem größeren
168
00:13:14,730 --> 00:13:21,232
Publikum öffnen. Sind auch fast jedes
Wochenende offen für Aktionstage, an denen
169
00:13:21,232 --> 00:13:25,949
man dort mitwirken kann und bieten auch
Ferienprogramm für Kinder und Jugendliche
170
00:13:25,949 --> 00:13:30,750
an. Gleichzeitig haben wir auch
Studierende bei uns auf dem Hof. Also
171
00:13:30,750 --> 00:13:34,210
dieses Forschungsprojekt wird nicht nur
von uns betrieben. Ich habe jetzt
172
00:13:34,210 --> 00:13:38,560
versuchen da gerade den Boden Labor
aufzubauen, haben aber auch Studierende
173
00:13:38,560 --> 00:13:44,070
die quasi das als Forschungsraum nutzen,
um ihre theoretisches Wissen praktisch zu
174
00:13:44,070 --> 00:13:49,610
verorten und dort ihre Erfahrungen und
Kenntnisse mit praktischen Fragestellungen
175
00:13:49,610 --> 00:13:54,990
zu kombinieren. Also wirklich ein offener
Raum, der viele Fragen hat und nach
176
00:13:54,990 --> 00:13:59,779
Antworten sucht. Und da Mitstreiter,
Forscherinnen, Forscher sucht, die dort ja
177
00:13:59,779 --> 00:14:03,029
Lust und Zeit haben, sich diesen
Zukunftsfragen zu widmen.
178
00:14:03,029 --> 00:14:08,990
S: Genau. Und wir haben auch noch eine
kleine Website zur Klimaweide. Nennen wir
179
00:14:08,990 --> 00:14:12,480
das Klima Arensnest, falls Sie da mal
reinschauen wollt. Das ist die
180
00:14:12,480 --> 00:14:16,290
klimaweide.org. Und da seht ihr noch mal
ein paar spezifische Dinge zu unserer
181
00:14:16,290 --> 00:14:20,140
Arbeit mit dem Grünland vor Ort und man
findet uns seit neuestem auch auf
182
00:14:20,140 --> 00:14:28,050
Instagram unter Schäferei Arensnest und
Klimaweide Arensnest. Genau. Und dann
183
00:14:28,050 --> 00:14:33,170
würde ich sagen, Danke für die Einladung
und wer jetzt Fragen hat, kann gerne damit
184
00:14:33,170 --> 00:14:36,019
losließen, die werden jetzt noch mal
anmoderiert und reingegeben.
185
00:14:36,019 --> 00:14:45,889
Herald: Na super! Auch von mir nochmal
vielen Dank für den spannenden Vortrag und
186
00:14:45,889 --> 00:14:50,250
das Internet sagt auch, Vielen Dank für
euer tolles Projekt und eure wichtige
187
00:14:50,250 --> 00:14:58,000
praktische Arbeit in Richtung Kohlenstoff
angereicherte Landwirtschaft. Es gibt auch
188
00:14:58,000 --> 00:15:04,100
eine Frage, und zwar wie nochmal
spezifizieren könntet, was ihr genau meint
189
00:15:04,100 --> 00:15:08,890
mit Dauerhumus. Und zu der Frage gibt es
auch gleich noch einen Kommentar, den lese
190
00:15:08,890 --> 00:15:12,980
jetzt einfach mal vor. Aktuell klärt sich
die Wissenschaft ja im Generellen vom
191
00:15:12,980 --> 00:15:17,400
Begriff Humus ab und es wurde vielfach
gezeigt, dass die mittlere Verweildauer
192
00:15:17,400 --> 00:15:22,310
von organischen Kohlenstoff, der durch den
Abbau von Pflanzenmaterial entsteht,
193
00:15:22,310 --> 00:15:27,949
wenige Jahrzehnte beträgt.
S: Da genau das ist spannend, ist
194
00:15:27,949 --> 00:15:33,430
natürlich ein dynamisches Feld. Es gibt
definitiv Dauerhumus, das ist denke ich
195
00:15:33,430 --> 00:15:37,470
mal wissenschaftlich nachgewiesen. Aber
was man auch dazu sagen muss, dass die
196
00:15:37,470 --> 00:15:41,509
Kohlenstoff Speicher im Boden dynamische
Speicher sind. Und genau da wendet sich
197
00:15:41,509 --> 00:15:46,139
auch die Wissenschaft gerade eher hin,
ohne zu sagen, Oh Mist, dann können wir ja
198
00:15:46,139 --> 00:15:50,260
gar nicht speichern. Weil natürlich ist es
ein erst menschliches Ding und in unserer
199
00:15:50,260 --> 00:15:54,580
technischen Gesellschaft zu denken, einen
Speicher speichert. Punkt. Was wir aber
200
00:15:54,580 --> 00:16:00,430
machen können ist, dass wir Kohlenstoff
temporär binden über eine über Zeiträume,
201
00:16:00,430 --> 00:16:05,899
die relativ gut einschätzbar sind und
damit natürlich eine dynamische Senke,
202
00:16:05,899 --> 00:16:10,270
eine dynamische Kohlenstoffsenke erzeugen,
die aber essenziell für uns sein könnte.
203
00:16:10,270 --> 00:16:15,639
Und das muss man natürlich zu all diesen
regenerativen Landwirtschaftsthemen dazusagen.
204
00:16:15,639 --> 00:16:19,089
Das heißt nicht, wir sagen ja, wir tun den
ganzen Kohlenstoff in Boden und dann ist
205
00:16:19,089 --> 00:16:24,240
gut, sondern natürlich muss das
einhergehen mit einem radikalen Umbau von
206
00:16:24,240 --> 00:16:28,530
den Emissionsbasierten Industrien und
weiteren Sektoren, die wir haben. Also man
207
00:16:28,530 --> 00:16:32,230
kann natürlich nicht sagen, wir stopfen
das jetzt, da rein und gut ist, wie
208
00:16:32,230 --> 00:16:37,730
dynamisch die Kohlenstoffsenke sind.
Genau das ist eine Frage der Wissenschaft.
209
00:16:37,730 --> 00:16:41,319
Und ja, da streiten sich die Geister ein
bisschen rum. Ich würde jetzt nicht sagen,
210
00:16:41,319 --> 00:16:46,339
das ist bewiesen, dass es kein dauerhaft
Humus gibt. Aber ja, wir sind da natürlich
211
00:16:46,339 --> 00:16:51,310
auch nicht die Wissenschaft, die da ganz
am Ende angelangt ist. Ja.
212
00:16:51,310 --> 00:16:55,649
D: Vielleicht als Ergänzung ganz konkret
zu unserem Beispiel. Wir reden ja von
213
00:16:55,649 --> 00:17:00,731
Dauergrünland. Also viel dynamischer sind
natürlich die Kohlenstoff im Haushalte, im
214
00:17:00,731 --> 00:17:03,831
Ackerland, wenn natürlich dort was
eingetragen wird, im nächsten Jahr
215
00:17:03,831 --> 00:17:08,040
umgepflügt wird, irgendwie ganz viel von
dem Kohlenstoff wieder oxidiert. Aber wir
216
00:17:08,040 --> 00:17:14,770
auf unseren dauer grünen Flächen haben relativ
stabilen Kohlenstoffdynamiken. Man kann
217
00:17:14,770 --> 00:17:18,140
sich das eher vorstellen, wie quasi ein
Kühlschrank, der noch ziemlich leer ist.
218
00:17:18,140 --> 00:17:25,740
Wir haben so einen leicht sandigen Boden
und er kann 5 6 prozent Humus aufnehmen.
219
00:17:25,740 --> 00:17:29,750
Dann ist der Kühlschrank irgendwann voll
und wir liegen jetzt teilweise auf den
220
00:17:29,750 --> 00:17:34,440
Flächen bei unter einem Prozent. Also bis
irgendwann wir so ein Level erreichen, wo
221
00:17:34,440 --> 00:17:38,260
es irgendwie schwierig wird. Können wir da
mehr einlagern oder wie dynamisch ist es?
222
00:17:38,260 --> 00:17:41,080
Haben wir noch ganz schön viel Luft nach
oben und wir haben es jetzt rein gesagt,
223
00:17:41,080 --> 00:17:45,390
in zwei Jahren haben wir 0,1 prozent
erreicht. Das ist also noch ein langer
224
00:17:45,390 --> 00:17:50,180
Weg, den wir vor uns haben.
S: Genau. Und da muss man sich einfach das
225
00:17:50,180 --> 00:17:54,860
globale Potenzial angucken. Das ist
gigantisch. Und klar, Dauerhumus ist
226
00:17:54,860 --> 00:17:57,450
etwas, was auch eher die tieferen
Bodenschichten betrifft. Und da gibt es
227
00:17:57,450 --> 00:18:01,040
viel Unklarheit zu. Aber allein die
Erhöhung der dynamischen Kohlenstoff
228
00:18:01,040 --> 00:18:04,540
Speicher, die wir jetzt zur Verfügung
haben, sind global. Also es hat einfach
229
00:18:04,540 --> 00:18:08,920
ein Riesenpotenzial. Das ist glaube ich
unbestritten. Inwieweit das menschlich
230
00:18:08,920 --> 00:18:13,100
jetzt mit unserer Kultur und so wie wir
Landwirtschaft betreiben, machbar ist.
231
00:18:13,100 --> 00:18:17,850
Also der Kulturwandel, der dazugehört und
der Strukturwandel, der ist ja, das muss
232
00:18:17,850 --> 00:18:22,760
eben geschaut werden. Wen wählen wir, was
machen wir, wen finanzieren wir? Die
233
00:18:22,760 --> 00:18:28,420
üblichen Fragen sozusagen im Wandel.
Herald: Ich habe auch selber noch eine
234
00:18:28,420 --> 00:18:32,980
Frage an euch und zwar das ist ja
letztendlich ein Thema, was zwar für
235
00:18:32,980 --> 00:18:36,340
Brandenburg sehr wichtig ist, aber auch,
wie ich schon gesagt habe, global ein
236
00:18:36,340 --> 00:18:42,480
wichtiges Thema. Was ist denn so eure
Erfahrungen? Gibt es mehr Interesse an dem
237
00:18:42,480 --> 00:18:47,790
Projekt aus der Region oder bekommt es
mit, dass viele Leute überregional
238
00:18:47,790 --> 00:18:52,960
versuchen sich zu informieren? Und gibt es
da dann Anknüpfungspunkte für die Leute,
239
00:18:52,960 --> 00:18:57,620
die vielleicht nicht die Möglichkeit haben
vorbeizukommen? Z. B. den YouTube
240
00:18:57,620 --> 00:18:59,620
Kanal erwähnt? Gibt es da vielleicht noch
mehr?
241
00:18:59,620 --> 00:19:07,260
S: Also ich würde mal sagen beides. Es
gibt sowohl Interesse als auch aus der
242
00:19:07,260 --> 00:19:10,400
Region. Und man muss auch sagen, die
Region hier ist natürlich eine, die
243
00:19:10,400 --> 00:19:16,661
grundsätzlich in diesen Themen aktiv ist.
Und es gibt aber auch außerhalb der Region
244
00:19:16,661 --> 00:19:21,790
viel Interesse. Also Menschen, die uns
digital kontaktieren und sagen: Hey, ist
245
00:19:21,790 --> 00:19:25,200
ja spannende Arbeit, jeder tut. Können wir
mal vorbeikommen oder können wir mal
246
00:19:25,200 --> 00:19:30,390
telefonieren? Oder eine Ahnung?lächelt
Ja, ich würde einfach sagen sowohl als
247
00:19:30,390 --> 00:19:34,510
auch und gerade auch Daniel setzt sich
sehr eben für die Verbindung mit Schulen
248
00:19:34,510 --> 00:19:39,070
ein und das Ganze als Lernort auszubauen
und eben auch hier vor Ort und lokal zu
249
00:19:39,070 --> 00:19:42,720
wirken.
D: Und wie gesagt, wir haben da relativ
250
00:19:42,720 --> 00:19:46,130
niedrigschwellige
Partizipationsmöglichkeiten mit offenen
251
00:19:46,130 --> 00:19:50,630
Aktionstagen. Da laufen ja auch Bilder im
Hintergrund, wo man einfach dabei dazu
252
00:19:50,630 --> 00:19:52,970
kommen kann. Und gleichzeitig haben wir
Leute, die schreiben uns aus
253
00:19:52,970 --> 00:19:55,930
Süddeutschland an, sagen Hey, wir finden
uns total toll, was hier in diesem Projekt
254
00:19:55,930 --> 00:20:00,520
dort macht, können wir nicht im Sommer
mitarbeiten. Da ist noch Platz in eurer
255
00:20:00,520 --> 00:20:05,580
Gemeinschaft. Das ist glaube ich auch
überregional. Ja. Gibt es Möglichkeiten,
256
00:20:05,580 --> 00:20:09,570
daran teilzuhaben und sich einzubringen?
S: Und vielleicht noch mal als kleinen
257
00:20:09,570 --> 00:20:12,600
Punkt, wenn da reinpasst? Also man muss
auch sagen, diese ganze Kohlenstoff
258
00:20:12,600 --> 00:20:16,470
Speichernummer ist auch definitiv nicht das,
was total an erster Stelle steht. Es geht
259
00:20:16,470 --> 00:20:20,320
auch viel darum, die Böden einfach auch
Klimaresilienz zu machen. Und das ist
260
00:20:20,320 --> 00:20:24,720
definitiv unbestritten, dass Böden mit
höheren Humuss gehalten, klima resistenter
261
00:20:24,720 --> 00:20:27,960
sind in dem Sinne, dass sie Wasser
aufnehmen, abgeben können. Das ist einfach
262
00:20:27,960 --> 00:20:31,830
etwas, was sehr basic für die
Landwirtschaft in dem Sinne ist und auch
263
00:20:31,830 --> 00:20:38,140
z.B. für so was wie Hochwasserschutz, also
Themen, die auch dieses Jahr sehr hoch in
264
00:20:38,140 --> 00:20:42,360
den News waren. Aus den Gründen heraus,
dass es eben passiert, dass Wetterextreme
265
00:20:42,360 --> 00:20:46,160
immer mehr passieren. Und auch da sind
Böden einfach ein wahnsinnig wichtiger
266
00:20:46,160 --> 00:20:51,090
Punkt. Auch zum Thema Artenvielfalt, wie
du es in der Intro erwähnt hast, kann man
267
00:20:51,090 --> 00:20:54,660
auch noch viel in die Richtung erwähnen.
Es hat sehr viele Win win win Effekte und
268
00:20:54,660 --> 00:20:58,620
das macht natürlich in dem Sinne erst mal
keinen Sinn, das nur an dieser CO2
269
00:20:58,620 --> 00:21:02,580
Äquivalent Nummer aufzuhängen, auch zu
sagen, das hat so viele gute Gründe Boden
270
00:21:02,580 --> 00:21:07,500
aufzubauen, dass wir es in jedem Fall
verfolgen wollen und auch erreichen. Ja.
271
00:21:07,500 --> 00:21:11,520
D: Also auch mit allen Kontroversen
erforschen. Wir auch festgestellt haben
272
00:21:11,520 --> 00:21:15,862
auf bestimmten Flächen, die wir jetzt eben
diesen intensiver beweiden, haben wir
273
00:21:15,862 --> 00:21:19,530
bestimmte Arten dann wiederum verdrängt,
also Pflanzenarten, die wir auf anderen
274
00:21:19,530 --> 00:21:23,700
Flächen, die wir noch nicht so
bewirtschaften, eben noch haben. Dann eben
275
00:21:23,700 --> 00:21:30,040
dieses Abwägen, was wollen wir eigentlich
jetzt? Die die seltene, seltene MagerGli,
276
00:21:30,040 --> 00:21:35,000
wichtiger als ein fruchtbarer Boden
irgendwie. Und da sind wir auch noch mit
277
00:21:35,000 --> 00:21:38,720
uns am Ringen irgendwie. Und einen
Mittelweg zu finden. Wo lässt man Nischen,
278
00:21:38,720 --> 00:21:42,960
wo lässt man intensiv, intensiv wird man
eine Nutzung und suchen uns da eben auch
279
00:21:42,960 --> 00:21:47,810
Rat von externen Fachleuten. Also das ist
auch was, wo wir ja immer Unterstützung
280
00:21:47,810 --> 00:21:51,170
brauchen, über Hilfe freuen, wenn
Menschen mit ihrer Fachkompetenz, mit
281
00:21:51,170 --> 00:21:56,170
ihrem Mut, ihre Begeisterung für den
MagerGli, für die Vögel, für den
282
00:21:56,170 --> 00:21:59,920
Kammmolch, was auch immer es ist,
irgendwie kommen und das Wissen mit uns
283
00:21:59,920 --> 00:22:05,110
teilen und ihre, ja ihre Begeisterung auch
mit uns teilen.
284
00:22:05,110 --> 00:22:10,500
Herald: Super! Ok, also man kann euch
unterstützen, mit Fachwissen, mit hands on
285
00:22:10,500 --> 00:22:13,750
vorbeikommen, mitarbeiten gibt es noch
andere Arten, auf die man euch
286
00:22:13,750 --> 00:22:18,120
unterstützen kann?
S: Auf jeden Fall die Funding Kampagne der
287
00:22:18,120 --> 00:22:22,480
Schäferei ArensNest, die gerade eben
online ist. Die kann man auch sehr gerne
288
00:22:22,480 --> 00:22:27,820
unterstützen. Dani hat sie ja schon kurz
vorgestellt.
289
00:22:27,820 --> 00:22:35,210
D: Also wie das ja bei vielen Projekten so
ist, wir versuchen Land zu sichern. Land
290
00:22:35,210 --> 00:22:40,170
ist knapp und kostbar und wir versuchen
gerade die letzten sechseinhalb Hektar,
291
00:22:40,170 --> 00:22:44,820
die bei uns an die Schäferei angrenzend,
die auch seit 600 Jahren zur Schäferei
292
00:22:44,820 --> 00:22:48,400
dazugehören, versuchen wir zu sichern. Uns
hat das Geld bisher nicht gereicht und
293
00:22:48,400 --> 00:22:53,640
versuchen dafür neue Mitglieder unserer
Genossenschaft zu gewinnen, die ja dort
294
00:22:53,640 --> 00:22:58,830
Geld anlegen wollen, damit Boden sichern
wollen. Bodenfruchtbarkeit fördern wollen
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und eben auch Artenvielfalt fördern. Das
natürlich eine Möglichkeit für alle
296
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Menschen, die auch ganz weit weg sind,
irgendwie und nicht teilhaben können,
297
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indem sie ihre Hände zu schonen, uns
monetär zu unterstützen.
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Herald: Super, dann wünsche ich euch ganz
viel Erfolg damit und herzlichen Dank für
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euren Besuch und schön euch kennenzulernen.
Und danke auch an das Publikum und das
300
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VOC. Und ja, bis demnächst mal wieder in
der Gegend.
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D und H: Danke euch! Vielen Dank für die
Einladung.
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Appplaus
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Abspannmusik
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Untertitel erstellt von c3subtitles.de
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