WEBVTT

00:00:00.669 --> 00:00:03.444
このトークはがんと糖質についてです

00:00:03.889 --> 00:00:07.166
私は大学生の時
糖質に興味を持ちました

00:00:07.190 --> 00:00:09.042
こんな砂糖のことではありません

00:00:09.066 --> 00:00:14.017
生物学の教授に教わった糖質とは

00:00:14.041 --> 00:00:18.183
人体の細胞をおおっているものです

00:00:18.733 --> 00:00:22.843
おそらく みなさんは自分の体の細胞が
糖質でおおわれているとは知らなかったでしょう

00:00:22.867 --> 00:00:24.442
私も大学で

00:00:24.466 --> 00:00:26.621
これに関するクラスを
取るまでは知りませんでした

00:00:26.645 --> 00:00:28.057
しかし 当時

00:00:28.081 --> 00:00:31.640
これが発見された1980年代は
人体の細胞が

00:00:32.560 --> 00:00:36.814
どうして糖質でおおわれているのか
よく分っていませんでした

00:00:36.838 --> 00:00:40.805
大学の授業で書き留めておいたことを
よく見直して気付いたことは

00:00:40.829 --> 00:00:45.374
細胞をおおう糖質は
M&Mピーナツを覆う糖衣のようなものだ

00:00:45.398 --> 00:00:46.604
ということです

00:00:47.198 --> 00:00:50.864
細胞をおおう糖質は

00:00:50.888 --> 00:00:52.718
保護的な役割りをして

00:00:52.742 --> 00:00:55.993
細胞を強く丈夫にする役割を果たすと
思われていましたが

NOTE Paragraph

00:00:56.934 --> 00:00:59.060
それから何十年も経った今

00:00:59.084 --> 00:01:01.360
もっと複雑だ
ということが分かっています

00:01:01.906 --> 00:01:06.367
細胞の糖質は実際とても複雑で

00:01:07.183 --> 00:01:12.695
みなさんが微小の飛行機になって

00:01:12.719 --> 00:01:16.501
細胞の上を飛んで
細胞の表面を見下ろしたなら

00:01:16.525 --> 00:01:18.891
こういう風に

00:01:18.915 --> 00:01:21.116
地勢でも見ている感じでしょう

00:01:21.140 --> 00:01:25.170
この低木や木々のようなものが複合糖質で

00:01:25.194 --> 00:01:27.726
柳の木が風になびいて

00:01:27.750 --> 00:01:29.787
揺らいでいるようです

00:01:29.811 --> 00:01:33.624
人体の細胞にある
木の葉のような

00:01:33.648 --> 00:01:36.574
複合糖質について考え始めると

00:01:36.598 --> 00:01:39.715
生物学者であり化学者でもある私にとって

00:01:39.739 --> 00:01:42.743
それは 最も大きな関心事の１つとなりました

00:01:43.657 --> 00:01:46.592
現在 私達は人体の細胞の表面をおおう糖質を

00:01:46.616 --> 00:01:51.703
言語のようなものとして捉えています

00:01:52.342 --> 00:01:56.223
この糖質の複雑な構造には
多くの情報が蓄えられています

NOTE Paragraph

00:01:57.142 --> 00:01:59.711
それは どういうことでしょう

00:02:00.548 --> 00:02:05.492
複合糖質に関する情報は
ある程度わかっていて

00:02:05.516 --> 00:02:10.295
それは医学の世界において
非常に重要です

NOTE Paragraph

00:02:10.777 --> 00:02:15.919
その１つが細胞の糖質で
血液型が決まるということです

00:02:17.041 --> 00:02:21.195
血液細胞の１種である赤血球は
糖質でおおわれており

00:02:21.219 --> 00:02:25.896
その糖質の化学構造により
血液型が決まるのです

00:02:25.920 --> 00:02:29.843
私の血液型は
O型だと分かっています

00:02:29.867 --> 00:02:32.692
O型の方は
どれくらいいますか

00:02:32.692 --> 00:02:33.924
手を挙げて下さい

00:02:33.924 --> 00:02:35.377
かなり一般的な血液型なのに

00:02:35.401 --> 00:02:38.336
少ししか手が挙りませんでした
私の質問を聞いてなかったか

00:02:38.360 --> 00:02:41.250
自分の血液型を知らないかです
どちらも喜ばしくないですね

NOTE Paragraph

00:02:41.274 --> 00:02:42.289
（笑）

NOTE Paragraph

00:02:42.313 --> 00:02:44.976
ともかく 私と同じO型の人達には

00:02:45.000 --> 00:02:47.715
この化学構造が

00:02:47.739 --> 00:02:49.777
赤血球の表面にあります

00:02:50.296 --> 00:02:54.019
３つの単糖が繫がり
より複雑な糖質の化学構造を作っている

00:02:54.043 --> 00:02:56.311
というのがO型の定義です

NOTE Paragraph

00:02:57.366 --> 00:02:59.496
では血液型がA型の人は
どれくらいいますか？

00:03:00.574 --> 00:03:01.743
ここのあなた

00:03:01.767 --> 00:03:04.728
赤血球のある酵素が

00:03:04.752 --> 00:03:07.168
もう１つの構成部分である―

00:03:07.192 --> 00:03:08.567
赤で示してある糖質を付加し

00:03:08.591 --> 00:03:10.415
もっと複雑な構造を作っています

00:03:11.116 --> 00:03:13.506
B型の人はどれ位でしょうか？

00:03:14.298 --> 00:03:15.463
かなりいますね

00:03:15.487 --> 00:03:18.215
あなた方はA型とは少し違う酵素があり

00:03:18.239 --> 00:03:20.355
僅かながら異なる構造をしています

00:03:20.379 --> 00:03:22.492
ABの人達は

00:03:22.516 --> 00:03:25.708
母親からと父親から
それぞれの酵素を受けつぎ

00:03:25.732 --> 00:03:29.507
ほぼ同等の割合で
両方の化学構造を持っています

00:03:29.531 --> 00:03:31.935
こういうことが明らかになり—

00:03:31.959 --> 00:03:34.697
今や前世紀の話ですが—

00:03:34.721 --> 00:03:38.238
世界で最も重要な医療処置の１つである

00:03:38.262 --> 00:03:40.640
輸血が可能になったのは
周知のとおりです

00:03:40.664 --> 00:03:42.560
自分の血液型を知ることで

00:03:42.584 --> 00:03:45.176
あなたが輸血が必要な時に

00:03:45.200 --> 00:03:47.721
ドナーの血液型が同じかどうか
確かめることが出来ます

00:03:47.745 --> 00:03:51.066
そうすることで あなたの体に
異質の糖質が入り込んで起きる

00:03:51.783 --> 00:03:54.220
拒絶反応を防ぐことが出来ます

NOTE Paragraph

00:03:56.113 --> 00:04:00.355
その他に細胞表面の糖質は
どんな役割りをしているのでしょう？

00:04:01.112 --> 00:04:05.805
がんの有無を知らせている
かもしれません

00:04:06.708 --> 00:04:08.960
数十年前

00:04:08.984 --> 00:04:14.377
がん組織の分析から
がんと糖質との関係が解明され始めました

00:04:14.401 --> 00:04:18.912
考えられる典型的な筋書きとしては
患者のがんが検出されたら

00:04:18.936 --> 00:04:22.764
生検で採取されたその組織が

00:04:22.788 --> 00:04:25.558
病理検査室へ送られ

00:04:25.582 --> 00:04:29.713
糖の化学変化が分析されます
これに基づいて最も適した治療法が

00:04:29.737 --> 00:04:34.451
がん専門医に知らされるでしょう

00:04:34.979 --> 00:04:37.863
がんと糖質との関連を研究して
発見されたことは

00:04:37.887 --> 00:04:40.751
糖質は

00:04:40.775 --> 00:04:45.772
細胞が がんを発症するとき
変化するということです

00:04:46.823 --> 00:04:51.806
細胞表面の糖質とがんとの関係は
繰り返し検証されて来ましたが

00:04:52.497 --> 00:04:56.963
この分野には その理由を知るという
大きな課題があります

00:04:56.987 --> 00:05:01.231
なぜ がんは細胞の糖質は違うのか
その重要性とは？

00:05:01.255 --> 00:05:04.616
なぜ そんなことが
起きているのでしょう？

00:05:04.640 --> 00:05:08.395
それが がんの病的過程に関連すると
分かっているなら何ができるのでしょう？

NOTE Paragraph

00:05:09.783 --> 00:05:12.994
我々が研究している変化の１つは

00:05:13.018 --> 00:05:18.563
シアル酸と呼ばれる
特定の糖質の密度が

00:05:18.587 --> 00:05:20.916
上昇する現象です

00:05:21.617 --> 00:05:25.541
シアル酸は 現代の最も大切な
糖質の１つになるだろうと

00:05:25.565 --> 00:05:26.723
思われるので

00:05:26.747 --> 00:05:30.822
この言葉を覚えていると良いでしょう

00:05:31.502 --> 00:05:34.467
シアル酸は 私達が食べる砂糖とは

00:05:34.491 --> 00:05:36.047
異なる糖質です

00:05:36.602 --> 00:05:39.566
人体の全細胞に存在しており

00:05:39.590 --> 00:05:42.718
それぞれ特定の密度で
発見されている糖質です

00:05:42.742 --> 00:05:45.610
実際 私達の体の細胞には
非常に一般的なものですが

00:05:46.393 --> 00:05:47.704
なぜか

00:05:48.451 --> 00:05:53.939
がん細胞には
少なくとも進行性がん細胞には

00:05:53.963 --> 00:05:57.072
シアル酸が

00:05:57.096 --> 00:05:59.443
正常細胞より多く
含まれる傾向があります

00:05:59.467 --> 00:06:00.909
どうしてでしょう？

00:06:00.933 --> 00:06:02.179
その意味は？

00:06:03.276 --> 00:06:04.728
分かっていることは

00:06:04.752 --> 00:06:08.227
それは免疫系と関わりがある
ということです

NOTE Paragraph

00:06:08.935 --> 00:06:12.501
がんにおける
免疫系の重要性について

00:06:12.525 --> 00:06:13.689
少しお話しさせて下さい

00:06:13.713 --> 00:06:17.231
最近ニュースで
よく取り上げられ

00:06:17.255 --> 00:06:20.161
人々に馴染みのある言葉に

00:06:20.185 --> 00:06:22.947
「がん免疫療法」というのがありますね

00:06:22.971 --> 00:06:24.782
この非常に新しいがん治療法に

00:06:24.806 --> 00:06:28.713
助けられている人々を
知っている方もこの中にいるでしょう

00:06:29.848 --> 00:06:33.089
現在知られていることは

00:06:33.113 --> 00:06:37.047
血流の中を巡る白血球は

00:06:37.071 --> 00:06:41.727
がんを含む体内で起きる問題から
私達を日常的に

00:06:41.751 --> 00:06:43.092
守っています

00:06:43.951 --> 00:06:45.942
この絵では

00:06:45.966 --> 00:06:48.687
緑色のボールが免疫細胞で

00:06:48.711 --> 00:06:51.659
大きなピンク色の細胞が
がん細胞です

00:06:52.250 --> 00:06:57.015
これら免疫細胞が
体中の細胞を点検します

00:06:57.039 --> 00:06:58.334
それが免疫細胞の仕事です

00:06:58.913 --> 00:07:01.668
ほとんどの場合
問題はないのですが

NOTE Paragraph

00:07:01.692 --> 00:07:04.196
時には正常でない細胞があり

00:07:04.744 --> 00:07:06.555
それが がんなら 願わくは

00:07:06.579 --> 00:07:08.962
免疫細胞がそれを検知して

00:07:08.986 --> 00:07:11.795
全面攻撃を起こし
がん細胞を死滅させると

00:07:12.630 --> 00:07:13.783
私達は知っていますが

00:07:13.807 --> 00:07:18.223
また免疫細胞の点検を強化させたり

00:07:18.247 --> 00:07:23.342
がん細胞を
攻撃させることが出来れば

00:07:23.366 --> 00:07:26.957
がん予防が
うまくできるようになり

00:07:26.981 --> 00:07:28.713
がんを完治さえ
出来るかも知れません

00:07:29.509 --> 00:07:32.355
今や市場には この仕組みで作用する
がん患者の治療薬が

00:07:32.379 --> 00:07:37.215
数種類出回っています

00:07:37.726 --> 00:07:39.355
これらの薬は免疫系を活性化し

00:07:39.379 --> 00:07:41.200
がんから私達を守るために

00:07:41.200 --> 00:07:43.902
免疫系をもっと活発に
することができます

NOTE Paragraph

00:07:43.926 --> 00:07:45.969
現に その薬の１つは

00:07:45.993 --> 00:07:48.983
カーター元大統領の命を救った
と言ってもいいでしょう

00:07:49.516 --> 00:07:53.996
カーター元大統領は
メラノーマを発症し

00:07:54.020 --> 00:07:56.878
それが脳まで転移していました

00:07:56.902 --> 00:08:00.256
その診断が—
通常 数字が伴うのですが—

00:08:00.280 --> 00:08:02.125
「余命３ヶ月」というものでした

00:08:03.093 --> 00:08:07.488
しかし 彼は新しい免疫系を
活性化する新薬の１つの治療を受け

00:08:07.512 --> 00:08:10.871
彼のメラノーマは今
寛解に入っているようです

00:08:10.895 --> 00:08:12.536
すごいですね

00:08:12.560 --> 00:08:16.001
ほんの数年前の状況では
考えられないことでした

00:08:16.025 --> 00:08:17.845
事実 このすごさに

00:08:17.869 --> 00:08:20.669
新しい免疫治療薬は
刺激的な表現を用いて

00:08:20.693 --> 00:08:26.253
「がんに対するペニシリンの到来」
などと称されています

00:08:26.277 --> 00:08:29.635
今まで私達がずっと闘い続けてきて
ほとんど勝ち目のなかった病気について

00:08:29.635 --> 00:08:31.742
こんなことが言えるなんて

00:08:31.742 --> 00:08:34.252
信じられない程大胆な言葉です

00:08:34.305 --> 00:08:36.527
免疫療法は とても期待されています

NOTE Paragraph

00:08:36.527 --> 00:08:39.319
しかし これが糖質と
どういう関係があるのでしょう？

00:08:39.343 --> 00:08:42.063
分っていることをお話しします

00:08:42.944 --> 00:08:49.280
免疫細胞が がん細胞に
くっ付いて点検するとき

00:08:49.304 --> 00:08:51.953
病気のサインを探しています

00:08:51.977 --> 00:08:53.896
そのサインが見つかったなら

00:08:53.920 --> 00:08:58.166
免疫細胞は活性化され
がん細胞を攻撃し死滅させます

00:08:59.269 --> 00:09:05.079
しかし がん細胞の
シアル酸の密度が高い場合

00:09:05.731 --> 00:09:08.699
それは免疫細胞にとって
かなり魅惑的となり

00:09:09.507 --> 00:09:14.151
免疫細胞にはシアル酸と結合する
タンパク質があるのですが

00:09:14.175 --> 00:09:16.320
そのタンパク質が

00:09:16.320 --> 00:09:20.424
免疫細胞とがん細胞の間の免疫シナプスで
留まってしまったなら

00:09:20.691 --> 00:09:23.156
免疫細胞は活動を停止してしまいます

00:09:23.809 --> 00:09:26.805
シアル酸は免疫細胞に
こう言うのです

00:09:26.805 --> 00:09:30.336
「この細胞は大丈夫
ここには何もないから

00:09:30.360 --> 00:09:31.854
他を探して」と

00:09:32.741 --> 00:09:33.963
言い換えると

00:09:33.987 --> 00:09:38.731
私達の細胞がシアル酸で
厚くおおわれていると

00:09:39.399 --> 00:09:41.417
免疫細胞には魅惑的に見えるのですね

00:09:42.036 --> 00:09:43.388
驚きです

00:09:44.524 --> 00:09:46.962
そのおおいを剥ぎ取り

00:09:46.962 --> 00:09:50.000
シアル酸を取り除ける
としたらどうでしょう

00:09:51.044 --> 00:09:52.803
そうしたら免疫細胞は

00:09:52.803 --> 00:09:57.412
がん細胞の真の姿に気づき
破壊すべきものとして

00:09:57.412 --> 00:09:59.496
見えるかもしれません

NOTE Paragraph

00:10:00.875 --> 00:10:03.186
我々はこれを研究して

00:10:03.704 --> 00:10:06.026
新薬を開発しています

00:10:06.050 --> 00:10:09.107
それは基本的に
「細胞表面の芝刈り機」なるものです

00:10:09.861 --> 00:10:13.514
分子が がん細胞の表面まで行き

00:10:13.538 --> 00:10:16.403
シアル酸を刈り取るだけです

00:10:16.427 --> 00:10:20.732
それで免疫系が持つ能力が
最大限に発揮され

00:10:20.756 --> 00:10:23.413
免疫細胞が がん細胞を
駆除するというものです

NOTE Paragraph

00:10:24.983 --> 00:10:27.114
締めくくりに

00:10:27.819 --> 00:10:29.972
もう一度繰り返します

00:10:29.996 --> 00:10:32.263
私達の体の細胞は
糖質でおおわれていて

00:10:32.972 --> 00:10:37.667
その糖質は免疫細胞に
点検される細胞が

00:10:37.691 --> 00:10:39.611
正常かどうかを教えます

00:10:40.682 --> 00:10:41.847
これが大事なのは

00:10:41.871 --> 00:10:44.927
免疫系は正常細胞だけは
手を付けないでおく必要があるからです

00:10:44.951 --> 00:10:47.421
そうでなければ私達は
自己免疫疾患に罹ってしまいます

00:10:48.315 --> 00:10:50.387
しかし 時には

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がんは これらの糖質を発現させ

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免疫系を

NOTE Paragraph

00:10:54.423 --> 00:10:57.583
不活性化させることが出来る
とも分かっています

00:10:57.607 --> 00:11:01.792
その対応には我々は免疫細胞を
目覚めさせる新薬を開発し

00:11:01.816 --> 00:11:05.043
「その糖質は無視して
がんという美味しいおやつを食べなさい」と

00:11:05.067 --> 00:11:07.650
免疫細胞に指図できるのです

NOTE Paragraph

00:11:08.574 --> 00:11:09.737
ありがとうございました

NOTE Paragraph

00:11:10.073 --> 00:11:12.441
（拍手）