यह संभाषण शर्करा और कैंसर के बारे में है|
जब मैं कॉलेज में थी मुझे शर्करा में रुचि हो गई।
इस तरह की चीनी नहीं|
यह शर्करा थी जिसके बारे में हमारे जीव विज्ञान प्रोफेसरों ने हमें सिखाई
आपकी कोशिकाओं के लेप के संदर्भ में।
शायद आपको नहीं पता कि आपकी कोशिकाएं शर्करा से लेपित हैं।
और मुझे भी यह नहीं पता था,
जब तक मैंने कॉलेज में इन पाठ्यक्रमों को नहीं लिया,
लेकिन तब उन दिनों उस समय -
और यह 1980 के दशक की बात है -
लोगों को इस बारे में बहुत नहीं पता था कि हमारी कोशिकाएं शर्करा लेपित क्यों हैं।
और जब मैंने अपने नोट्स को तलाशा , मैंने उसे ध्यान से देखा जो मैंने लिखा था
यह है कि हमारी कोशिकाओं पर शर्करा लेप एक मूंगफली एम एंड एम पर
चीनी लेप की तरह है।
और लोगों ने सोचा हमारी कोशिकाओं पर चीनी का लेप
एक सुरक्षात्मक कवच की तरह था
जो हमारी कोशिकाओं को मजबूत या सख्त बनाते थे।
लेकिन कई दशकों बाद अब हम जानते हैं,
कि इससे कहीं अधिक जटिल है,
और हमारी कोशिकाओं पर शर्करा वास्तव में बहुत जटिल हैं।
और यदि आप स्वयं को एक सूक्ष्म वायुयान के समान सिकोड़ कर छोटा कर लें
और फिर अपनी कोशिकाओं की सतह पर उड़ान भरें,
भौगोलिक मुखाकृति के साथ
यह ऐसा कुछ दिखाई दे सकता है।
और अब, जटिल शर्करा ये पेड़ और झाड़ियां हैं -
रोने वाली विलो जो कि हवा में लहरा रही हैं
और लहरों के साथ बढ़ रही हैं।
और जब मैंने इन सभी जटिल शर्करा के बारे में सोचना शुरू कर दिया
जो हमारी कोशिकाओं पर इस पत्ते की तरह हैं,
यह मेरी सामना करने वाली समस्याओं में सबसे दिलचस्प समस्या बन गयी
एक जीवविज्ञानी और रसायनज्ञ के रूप में भी।
और इसलिए अब हम शर्करा को ऐसा मानते हैं कि
वह हमारी कोशिकाओं की सतह पर
एक भाषा के रूप में बस रही है।
उनके पास उनके जटिल संरचनाओं में संग्रहीत बहुत सारी जानकारी है।
लेकिन वे हमें क्या बताने का प्रयास कर रहीं हैं?¶
मैं आपको बता सकती हूं कि हमें कुछ जानकारी है
जो इस शर्करा से आती है,
और यह पहले से अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण साबित हुई ,
दवा की दुनिया में।
उदाहरण के लिए, एक बात आपकी शर्करा जो हमें बता रही है
वह आपके रक्त का प्रकार है।
तो आपकी कोशिकाएं, लालरक्त कोशिकाएं , शर्करा लेपित हैं,
और उस शर्करा की रसायनिक संरचना आपके रक्त प्रकार का निर्धारण करती है।
तो उदाहरण के लिए, मुझे पता है कि मेरा रक्त प्रकार "ओ" है।
कितने लोग रक्त प्रकार "ओ" हैं?
अपने हाथ ऊपर करो।
यह एक बहुत आम बात है,
अतः जब कुछ हाथ ऊपर उठते हैं, या तो आप ध्यान नहीं दे रहे
या आपको पता नहीं है, और ये दोनों खराब हैं।
(हँसी)
पर उन लोगों के लिए जिनका रक्त प्रकार मेरी तरह "ओ" है ,
इसका मतलब यह है कि हमारे पास यह रसायनिक संरचना है
हमारी रक्त कोशिकाओं की सतह पर:
तीन साधारण शर्करा अधिक जटिल शर्करा बनाने के लिए साथ जुड़े हुए हैं।
और वह, परिभाषा के अनुसार, रक्त प्रकार "ओ" है
अब, कितने लोग रक्त प्रकार "ए" हैं?
बिल्कुल यहीं।
इसका मतलब है कि आपकी कोशिकाओं में एक एंजाइम है
जो एक और बिल्डिंग ब्लॉक जोड़ता है,
लाल शर्करा ,
अधिक जटिल संरचना बनाने के लिए।
और रक्त प्रकार "बी" के कितने लोग हैं?
बिल्कुल थोड़े से।
"ए" लोगों की तुलना में आपके पास थोड़ा अलग एंजाइम है,
तो आप थोड़ाअलग संरचना निर्माण करते हो,
और आप में से जो "ए बी" हैं
आपकी मां से एक एंजाइम है, अपने पिता से दूसरा एंजाइम,
और अब आप इन दोनों संरचनाओं को मोटे तौर पर समान अनुपात में बनाते हैं।
और जब यह पता चला था,
जो अब पिछली शताब्दी में है,
इसने दुनिया में एक सबसे महत्वपूर्ण चिकित्सा प्रक्रिया को सक्षम बनाया,
जो, निस्संदेह, रक्त आधान है।
और आपका रक्त प्रकार क्या है जान कर,
हम पक्के होते हैं, यदि आपको कभी रक्त चढ़ाना ज़रूरी हो,
कि आपके रक्त दाता का वही रक्त प्रकार है,
ताकि आपका शरीर इसे बाहरी शर्करा न समझे,
जो इसे पसंद नहीं करेगा और पक्का अस्वीकार करेगा।
आपकी कोशिकाओं की सतह पर शर्करा हमें और क्या बताने की कोशिश कर रही है।
खैर, ये शर्करा हमें बता रहे हैं कि आपको कैंसर है।
तो कुछ दशकों पहले,
ट्यूमर ऊतक विश्लेषण से सह संबंध उभरने शुरू हुए।
और ठेठ परिदृश्य है रोगी के ट्यूमर का पता चल जाएगा
और बायोप्सी प्रक्रिया में ऊतक हटा दिया जाएगा
और फिर एक रोग-निदान प्रयोगशाला को भेजा जाएगा
जहां रसायनिक परिवर्तन देखने हेतु ऊतक विश्लेषण किया जाएगा
जो कैंसर विशेषज्ञ को सर्वोत्तम उपचार प्रक्रिया बारे सूचित कर सकता है।
ऐसे अध्ययन से यह खोजा गया
कि शर्करा बदल गए हैं
जब स्वस्थ कोशिकाएं रोगग्रस्त हो जाती हैं।
और वे सहसंबंध बार बार पुनः स्थापित हुए हैं।
लेकिन बड़ा सवाल यह रहा है: क्यों?
कैंसर के शर्करा भिन्न क्यों होते हैं? इसका महत्व क्या है?
ऐसा क्यों होता है, और हम इसके बारे में क्या कर सकते हैं यदि
इसका संबंध रोग प्रक्रिया से है ही?
इसलिए, परिवर्तनों में से एक जिसका हम अध्धयन करते हैं
एक विशेष प्रकार की शर्करा का घनत्व में वृद्धि है
उसे सिआलिक अम्ल कहा जाता है।
और मुझे लगता है कि यह सब शर्करा में सबसे महत्वपूर्ण होगी
हमारे समय की,
अतः इस शब्द से परिचित होने के लिए मैं सभी को प्रोत्साहित करूंगी ।
सिआलिक अम्ल ऐसी शर्करा नहीं है जिस प्रकार की चीनी हम खाते हैं।
वे शर्करा अलग हैं।
यह एक प्रकार की चीनी है जो वास्तव में पाई जाती है
आपके शरीर की सभी कोशिकाओं में कुछ स्तरों पर।
यह वास्तव में आपके कोशिकाओं में काफी सामान्य है।
लेकिन किसी कारण से,
कम से कम एक सफल प्रगतिशील रोग की कैंसर कोशिकाओं में,
अधिक सिआलिक अम्ल होते हैं
सामान्य, स्वस्थ कोशिकाओं की तुलना में।
और क्यों?
इसका क्या मतलब है?
अच्छा, हमने सीखा है
कि इसका सम्बन्ध आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली से है।
तो मुझे आपको प्रतिरक्षा प्रणाली के महत्व बारे थोड़ा बताना चाहिए
कैंसर में।
और मुझे लगता है, इन दिनों समाचार में यह बहुत कुछ चलता है।
तुम्हें पता है, लोग "कैंसर की प्रतिरक्षा चिकित्सा" परिभाषा से
परिचित होना शुरू कर रहे हैं।
और आप कुछ ऐसे लोगों को भी जानते होंगे
जो कैंसर के इलाज के इन बहुत नए तरीकों से लाभान्वित हो रहे हैं।
अब हम जानते हैं कि आपकी प्रतिरक्षा कोशिकाएं,
जो सफेद रक्त कोशिकाएं हैं आपके रक्त प्रवाह से चलती हुई ,
दिन प्रतिदिन कैंसर सहित बिगड़े हालातोँ से
आपकी रक्षा करती हैं।
और अतः इस तस्वीर में,
वे छोटे हरे रंग की गेंदें आपकी प्रतिरक्षा कोशिकाएं हैं,
और वह बड़ी गुलाबी कोशिका कैंसर कोशिका है।
व ये प्रतिरक्षा कोशिकाएं चारों ओर हैं
और आपके शरीर में सभी कोशिकाओं का स्वाद लेती हैं।
यही उनका काम है|
और ज्यादातर , कोशिकाओं का स्वाद ठीक होता है।
लेकिन कभी- कभार कोशिका का स्वाद खराब हो सकता है।
उम्मीद है, वह कैंसर कोशिका हो,
और जब उन प्रतिरक्षा कोशिकाओं को स्वाद खराब लगता है,
वे उन पर पुरज़ोर आक्रमण करके उन कोशिकाओं को मार देती हैं।
तो हम यह जानते हैं।
हम यह भी जानते हैं कि यदि आप स्वाद चखने की शक्ति को बना सकते हैं
अगर प्रतिरक्षा कोशिकाओं को प्रोत्साहित कर सकते
पहले जैसे बड़ा ग्रास काट खाने हेतु उन
कैंसर कोशिका में से ,
स्वयं को अच्छी तरह से हर रोज कैंसर से बचाने का काम मिल जाता है
और शायद कैंसर ठीक करने का भी।
और अब बाजार में कुछ दवाएं हैं
जो कैंसर रोगियों के इलाज में उपयोगी हैं
जो वास्तव में इस प्रक्रिया से कार्य करते हैं।
वे प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करते हैं
ताकि प्रतिरक्षा प्रणाली अधिक जोरदार हो
हमें कैंसर से बचाने में।
वास्तव में, उन में से एक दवा ने ¶
राष्ट्रपति जिमी कार्टर को जीवन दान दिया हो।
क्या आपको याद है, राष्ट्रपति कार्टर? उन्हें घातक मेलेनिन-अर्बुद था
जिसने उनके मस्तिष्क को विक्ष्प्त किया था,
और यह एक ऐसा निदान है आमतौर पर गिने चुने दिनों का
जैसे "जीवित रहने के लिए महीने।"
लेकिन उनका इलाज इन नई प्रतिरक्षा उत्तेजक दवाओं में से एक के साथ किया गया,
और अब उसका मेलेनिन-अर्बुद कम हुआ प्रतीत होता है,
जो असाधारण है,
केवल कुछ साल पहले की स्थिति पर विचार कर के।
वास्तव में, यह बहुत असाधारण है
कि यह एक तरह उत्तेजक बयान:
"कैंसर एक पेनिसिलिन पल है," लोग कह रहे हैं,
इन नई प्रतिरक्षा चिकित्सा दवाओं से।
मेरा मतलब है, यह एक बीमारी के बारे अविश्वसनीय साहसिक कथन है
जिससे हम एक लंबे समय से लड़ रहे हैं
और ज्यादातर लड़ाई हारते हुए।
तो यह बहुत ही रोमांचक है
अब इस बात का शर्करा से क्या लेना देना है?¶
खैर, मैं आपको बताती हूँ कि हमने क्या सीखा है।
जब एक प्रतिरक्षा कोशिका कैंसर कोशिका के खिलाफ स्वाद चखने के लिए चिपक जाती है
यह रोग के लक्षणों की तलाश में है,
और अगर ये उन संकेतों को पाती है,
कोशिका सक्रिय हो जाती है और यह मिसाइल आक्रमण करके कोशिका को मार गिराती है।
लेकिन अगर उस कैंसर कोशिका के घने जंगल हैं उस चीनी का,सिआलिक अम्ल,
ठीक है, यह स्वाद में बहुत अच्छा लगता है।
और प्रतिरक्षा कोशिकाओं पर एक प्रोटीन है जो सिआलिक अम्ल पकड़ लेता है,
और अगर वह प्रोटीन अन्तर्ग्रथन की पकड़ में आ जाता है
प्रतिरक्षा कोशिका और कैंसर कोशिका के बीच,
यह प्रतिरक्षा कोशिका को सुला देता है।
सिआलिक अम्ल प्रतिरक्षा कोशिका को कह रहा है,
"अरे, यह कोशिका ठीक है यहाँ देखने के लिए कुछ भी नहीं है, आगे चलो।
कहीं और देखो। "
तो दूसरे शब्दों में,
जब तक हमारी कोशिकाओं पर सिआलिक अम्ल की मोटी परत चढ़ी हुई है,
वे शानदार लगते हैं, ठीक है ना?
यह आश्चर्यजनक है।
और क्या होगा अगर आप उस परत को हटा सकें
और उस चीनी को दूर ले जाएं?
ठीक है, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली
कैंसर कोशिका को देखने में सक्षम हो सकती है यह वास्तव में क्या है:
कुछ जिसको नष्ट करने की आवश्यकता है
और इसलिए यही हम अपनी प्रयोगशाला में कर रहे हैं।
हम नई दवाइयां विकसित कर रहे हैं
जोकि मूल रूप से कर रहे हैं कोशिका-सतह लॉन-माउवर -
अणु जो इन कैंसर कोशिकाओं की सतह पर नीचे जाते हैं
और उन सिआलिक अम्ल को काट देते हैं,
ताकि प्रतिरक्षा प्रणाली अपनी पूर्ण क्षमता तक पहुंच पाए
हमारे शरीर से उन कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने लिए।
तो अंत में,¶
मैं आपको फिर से याद दिला दूँ:
आपकी कोशिकाएं शर्करा से लेपित हैं।
उस कोशिका के आसपास शर्करा कोशिकाओं को बता रही हैं
कि कोशिका अच्छी है या बुरी।
और यह महत्वपूर्ण है,
क्योंकि हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को अच्छी कोशिकाएं अकेले छोड़ना ज़रूरी है।
अन्यथा, हमारे पास स्वत: प्रतिरक्षी रोग होंगे।
लेकिन कभी कभार , कैंसर क्षमता प्राप्त कर लेते हैं
इन नए शर्करा को व्यक्त करने की।
और अब हम समझते हैं
कैसे वे शर्करा प्रतिरक्षा प्रणाली को मंत्रमुग्ध करते हैं,
हम उन प्रतिरक्षा कोशिकाओं को जागृत करने हेतु नई दवाइयों के साथ आ सकते हैं,
उन्हें बता सकते हैं, "शर्करा को अनदेखा करें, कोशिका खाओ
एक स्वादिष्ट नाश्ता करो
कैंसर का।"
धन्यवाद।
(तालियां)