0:00:07.960,0:00:12.220
Кэра Уокер: [br]"Изыск или Великолепное Сахарное Дитя"

0:00:49.560,0:00:51.860
Уокер: [br]"Работа Кэры Уокер - об истории..."

0:00:51.960,0:00:54.900
[Сахарная фабрика Домино, [br]Бруклин, Нью Йорк]

0:00:55.520,0:00:56.500
Это подразумевает:

0:00:57.480,0:00:58.556
"Кэра Уокер занимается историей" -

0:00:59.632,0:01:00.710
Т.е. такая мечта

0:01:00.710,0:01:03.820
о герое, который мог бы [br]решить эту проблему

0:01:03.820,0:01:06.030
нашего прошлого и расизма.

0:01:06.030,0:01:08.000
Вообще, я не думаю, что моё искусство

0:01:08.000,0:01:10.720
как-то разрешает проблемы истории.

0:01:11.840,0:01:14.459
Скорее, это прошлое его как бы

0:01:14.459,0:01:16.229
вбирает в себя (смеётся)

0:01:16.229,0:01:17.560
или поглощает.

0:01:23.100,0:01:24.040
Рабочий 1: [br]"Так, что нам нужно...

0:01:24.040,0:01:25.600
нам нужно работать [br]от конца к переду."

0:01:25.609,0:01:27.489
Рабочий 2:[br]"Переверни обратно...

0:01:27.489,0:01:28.629
план...

0:01:28.860,0:01:30.760
14, 24, 24, 44."

0:01:30.760,0:01:31.800
Рабочий 1: "Хорошо."

0:01:34.260,0:01:35.959
Уокер: Нэйто Томсон [br]из Криэйтив Тайм

0:01:35.959,0:01:37.520
сказал мне: [br]"Ты должна посмотреть.

0:01:37.520,0:01:40.560
Там везде патока."

0:01:41.100,0:01:42.600
Патока на стенах,

0:01:42.609,0:01:44.219
патока на балках,

0:01:44.219,0:01:46.709
комки сахара на высоте 15м,

0:01:46.709,0:01:50.189
остатки после рафинирования.

0:01:51.840,0:01:54.600
Настоящий храм сахаропроизводства,

0:01:54.609,0:01:57.939
храм этого одного продукта.

0:01:59.420,0:02:01.439
Весь проект строится на том,

0:02:01.439,0:02:03.439
что это здание будет разрушено

0:02:03.439,0:02:06.339
после того, как выставка закроется.

0:02:11.220,0:02:12.700
Я много узнала о сахаре

0:02:12.700,0:02:16.580
в процессе осмысления этого здания.

0:02:17.220,0:02:18.950
Сахар получают [br]из сахарного тростника.

0:02:18.950,0:02:23.500
Сахарный тростник растят в тропиках.

0:02:23.500,0:02:29.250
Собирают и собирали его рабы -

0:02:29.250,0:02:32.390
низкооплачиваемые рабочие[br]и, возможно, дети.

0:02:32.390,0:02:36.850
Это - удивительная и давняя история.

0:02:38.880,0:02:42.380
Я начала записывать все [br]свои свободные ассоциации,

0:02:42.390,0:02:44.420
начиная с сахара и патоки.

0:02:44.420,0:02:46.880
Патока - побочный продукт

0:02:46.880,0:02:48.700
производства сахара.

0:02:48.700,0:02:51.260
Какие ещё есть побочные продукты?

0:02:52.700,0:02:54.260
Я дошла до конца, и думаю:

0:02:54.260,0:02:55.320
"Крах!" - понимаете?

0:02:55.320,0:02:56.470
Вот просто крах,

0:02:56.470,0:02:57.620
одни осколки.

0:02:57.620,0:02:59.620
А я не могу показывать осколки.

0:03:00.400,0:03:01.540
Я читала книгу

0:03:01.540,0:03:03.210
об истории сахара,

0:03:03.210,0:03:05.440
в ней говорилось о некоем

0:03:05.440,0:03:07.250
"сахарном изыске".

0:03:07.250,0:03:09.450
Мне очень понравилось название.

0:03:10.640,0:03:13.560
Изыск - это сахарная скульптура,

0:03:13.560,0:03:14.900
из сахарной пасты,

0:03:15.320,0:03:16.200
марципана,

0:03:16.220,0:03:17.460
фруктов и орехов,

0:03:17.460,0:03:21.980
портрет члена королевской семьи,

0:03:21.980,0:03:23.660
и есть её могли только

0:03:23.660,0:03:26.120
королевская кровь, знать или духовенство.

0:03:27.620,0:03:30.140
Изыск дал мне возможность

0:03:30.150,0:03:32.120
создать фигуру, которая

0:03:32.120,0:03:33.650
может заключить в себе

0:03:33.650,0:03:36.650
разные идеи,

0:03:36.650,0:03:38.450
связанные с властью.

0:03:40.500,0:03:41.520
Уокер: "Вау!"

0:03:43.680,0:03:46.880
Я как бы хваталась

0:03:46.880,0:03:48.240
за слишком много идей,

0:03:48.240,0:03:50.040
которые я хотела выразить.

0:03:50.040,0:03:53.020
Женщина: "Ну, как вы НЕ хотите, [br]чтобы она выглядела?"

0:03:54.500,0:03:56.340
Уокер: "Не знаю, как [br]на это ответить."

0:03:56.340,0:03:58.760
Я ведь никогда ничего [br]подобного не делала,

0:03:58.760,0:04:00.220
поэтому у меня нет такой

0:04:00.220,0:04:01.640
твёрдой точки зрения.

0:04:01.940,0:04:05.280
От осколков к изыску -

0:04:05.280,0:04:06.430
дальше я задумалась,

0:04:06.430,0:04:07.740
какая у неё будет

0:04:07.740,0:04:11.069
фигура и поза.

0:04:11.069,0:04:14.120
Кажется, был момент, [br]когда я отступила назад

0:04:14.120,0:04:16.220
и - дзынь! Знаете?

0:04:16.220,0:04:18.560
"О, а что если сфинкс?"

0:04:18.560,0:04:22.660
Тонкий такой момент. [br](Смеётся)

0:04:25.379,0:04:26.590
Это - не

0:04:26.590,0:04:28.330
реликт а ля Египет.

0:04:28.330,0:04:31.770
Это кто-то из Нового Света.

0:04:33.560,0:04:36.159
Я была совсем не уверена [br]в себе со скульптурой.

0:04:36.159,0:04:37.210
Я так далека от этого,

0:04:37.210,0:04:39.430
во время процесса,

0:04:39.430,0:04:41.529
я робела.

0:04:46.220,0:04:48.280
Майкл Феррари-Фонтана:[br]"Мы начали с глиняной модели.

0:04:48.289,0:04:51.200
Её отсканировали, оцифровали,

0:04:51.200,0:04:56.139
и загрузили в файл для роботов-резчиков.

0:04:56.139,0:04:58.239
Просто слой накладывается на слой.

0:05:00.339,0:05:02.440
Всегда говорят о скульпторе,

0:05:02.440,0:05:03.620
[Майкл Феррари-Фонтана,[br]Скульптор]

0:05:03.620,0:05:05.900
высвобождающем фигуру из камня.

0:05:05.909,0:05:08.360
Мы потом используем дуги из проволоки

0:05:08.360,0:05:12.389
и практически тянем дуги о блоки под углом

0:05:12.389,0:05:17.740
чтобы получить нужные нам формы.

0:05:17.740,0:05:20.960
Насколько бы ни была хороша резка робота,

0:05:20.960,0:05:23.770
никак нельзя обойтись без рук.

0:05:23.770,0:05:24.990
И дело не только в руках.

0:05:24.990,0:05:26.559
Там больше, чем просто руки -

0:05:26.559,0:05:28.999
голова нужна.

0:05:32.460,0:05:34.400
Эрик Хэган: Мы проводим первый тест,

0:05:34.400,0:05:37.379
так что мы пока на стадии поиска.

0:05:37.379,0:05:39.749
Я сделал много тестов с меньшими,

0:05:39.749,0:05:40.689
с 30см фигурами,

0:05:40.689,0:05:41.860
[Эрик Хэган, Художник, [br]работает с сахаром]

0:05:41.860,0:05:44.100
но с 1,5м - никогда.

0:05:45.140,0:05:46.980
Это смесь из

0:05:46.999,0:05:48.659
кукурузного сиропа, сахара и воды.

0:05:48.659,0:05:50.959
Что-то вроде смеси для

0:05:50.960,0:05:52.919
карамели или леденцов.

0:05:52.919,0:05:55.139
Мы её нагреваем до

0:05:55.140,0:05:58.020
130-145 градусов.

0:05:58.029,0:05:59.669
Заливаем в резиновые формы

0:05:59.669,0:06:00.740
и остужаем.

0:06:00.740,0:06:01.680
Когда снимем формы,

0:06:01.680,0:06:04.339
они будут покрыты смесью сахара и воды,

0:06:04.339,0:06:06.639
примерно как сфинкс.

0:06:28.600,0:06:31.480
Уокер: Я очень рекомендую [br]20кг мешок сахара

0:06:31.490,0:06:32.999
в качестве терапии.

0:06:32.999,0:06:33.990
А если его смешать

0:06:33.990,0:06:35.379
с литрами воды...

0:06:35.379,0:06:36.449
очень весело.

0:06:36.920,0:06:39.279
Я так не веселилась с детсада, наверное,

0:06:39.279,0:06:40.739
занимаясь искусством.

0:06:54.980,0:06:56.979
Думаю, мне было очень важно

0:06:56.979,0:07:00.809
чтобы фигуры были сделаны из такого

0:07:00.809,0:07:01.550
недолговечного,

0:07:01.550,0:07:05.350
легко меняющегося материала.

0:07:19.160,0:07:21.120
Я полностью понимаю, какая честь

0:07:21.129,0:07:22.949
- работать в этом месте,

0:07:22.949,0:07:24.180
потому что я знаю

0:07:24.180,0:07:26.540
тысячи других художников, [br]которые могли бы взяться

0:07:26.550,0:07:28.790
за это здание.

0:07:33.569,0:07:36.749
Мне очень нравится,

0:07:36.749,0:07:41.240
что фигуры как бы тают, обтекают.

0:07:41.240,0:07:43.539
Они - как нутро

0:07:43.539,0:07:45.219
сахарной фабрики Домино,

0:07:45.219,0:07:47.599
где всё ещё капает,

0:07:47.599,0:07:50.369
точит патока,

0:07:50.369,0:07:54.929
как будто стены плачут этим.

0:08:03.500,0:08:04.360
Мэмми,

0:08:04.360,0:08:06.849
хотя она и согнулась как бы

0:08:06.849,0:08:08.110
в позу мольбы,

0:08:08.110,0:08:10.509
у меня нет чувства, что она там [br]для того, чтобы ею обладали

0:08:10.509,0:08:11.969
или её удовлетворяли

0:08:11.969,0:08:14.409
или как-то использовали.

0:08:14.409,0:08:17.169
Она как бы не даётся.

0:08:18.550,0:08:20.069
Я не хочу делать из неё

0:08:20.069,0:08:24.289
асексуальную няню для города.

0:08:27.599,0:08:30.430
Она сильна потому что

0:08:30.430,0:08:32.479
образ её - какой-то такой канонический.

0:08:32.479,0:08:37.070
Она так грандиозна и так неожиданна.

0:08:37.070,0:08:38.349
Если я всё правильно сделала,

0:08:38.349,0:08:40.120
то она сила её в том, что она

0:08:40.120,0:08:44.580
развенчивает ожидания, [br]одно за другим.

0:08:53.140,0:08:55.780
Я думаю, очень важно взглянуть на прошлое.

0:08:55.790,0:08:58.340
Мы недостаточно часто это делаем.

0:08:58.340,0:09:01.410
Иногда, взгляд в прошлое даёт как бы

0:09:01.410,0:09:03.790
депрессию или застой,

0:09:03.790,0:09:04.920
что не есть хорошо.

0:09:04.920,0:09:07.330
Но, смотреть в будущее без

0:09:07.330,0:09:10.520
ощущения глубокой связи с историей -

0:09:10.520,0:09:13.200
это тоже не хорошо.