0:00:07.960,0:00:12.220
Uma Sutileza,[br]ou o Fantástico Bebê de Açúcar

0:00:49.560,0:00:52.530
(Kara Walker) "O trabalho de[br]Kara Walker aborda a história..."

0:00:52.530,0:00:54.900
[Fábrica de Açúcar Domino,[br]Brooklyn, Nova York]

0:00:55.520,0:00:56.870
Por trás dessa afirmação,

0:00:56.870,0:00:58.590
"Kara Walker aborda a história",

0:00:58.590,0:01:01.358
está algum desejo por um herói

0:01:01.358,0:01:03.820
capaz de resolver esse problema

0:01:03.820,0:01:06.230
da nossa história e do racismo.

0:01:06.230,0:01:08.120
Não acho que meu trabalho

0:01:08.130,0:01:09.755
aborde realmente a história.

0:01:11.840,0:01:13.477
Vejo meu trabalho como algo

0:01:14.103,0:01:16.139
integrado à história, (risos)

0:01:16.139,0:01:17.810
ou consumido pela história.

0:01:23.554,0:01:26.350
(Trabalhador #1) Certo,[br]precisamos vir de trás para frente.

0:01:26.350,0:01:28.329
(Trabalhador #2) De trás, o layout...

0:01:28.860,0:01:30.760
14, 24, 34, 44.

0:01:30.760,0:01:31.800
(Trabalhador #1) Ok.

0:01:34.059,0:01:36.729
(Kara Walker) Nato Thompson,[br]do Creative Time, me disse:

0:01:36.729,0:01:39.825
"Você precisa ver este lugar,[br]está coberto de melaço".

0:01:41.109,0:01:42.609
Melaço nas paredes,

0:01:42.609,0:01:44.219
nas vigas,

0:01:44.219,0:01:46.709
meleca de açúcar[br]a 15 metros de altura,

0:01:46.709,0:01:49.567
resíduos do refinamento.

0:01:51.849,0:01:54.609
É uma catedral[br]dedicada à indústria,

0:01:54.609,0:01:57.328
e a esta commodity[br]em especial.

0:01:59.420,0:02:01.439
O sentido do projeto

0:02:01.439,0:02:03.133
está no fato de que o espaço

0:02:03.133,0:02:05.431
será demolido na época[br]do fim da exposição.

0:02:11.220,0:02:13.130
Tive que aprender mais[br]sobre o açúcar

0:02:13.130,0:02:15.875
quando tentava[br]entender este prédio.

0:02:17.220,0:02:18.950
O açúcar vem da cana de açúcar.

0:02:18.950,0:02:23.164
A cana é cultivada[br]em climas tropicais.

0:02:23.500,0:02:26.127
A cana é, e tem sido,

0:02:26.127,0:02:29.230
colhida por escravos,

0:02:29.230,0:02:31.752
trabalhadores mal pagos[br]e possivelmente crianças.

0:02:32.190,0:02:35.688
É uma história[br]longa e fascinante.

0:02:38.640,0:02:42.390
Comecei a anotar[br]o que me vinha à mente,

0:02:42.390,0:02:43.956
começando por açúcar e melaço.

0:02:44.130,0:02:46.271
O melaço é um subproduto

0:02:46.790,0:02:48.466
do processamento do açúcar.

0:02:48.466,0:02:50.040
Quais são os outros?

0:02:52.509,0:02:54.030
No final, pensei:

0:02:54.030,0:02:55.217
"Que lixo!"

0:02:55.217,0:02:57.481
quer dizer, "que lixo,[br]o lugar está em ruínas".

0:02:57.481,0:02:59.484
Eu não poderia[br]produzir ruínas.

0:03:00.400,0:03:01.900
Estava lendo um livro

0:03:01.900,0:03:03.210
sobre a história do açúcar,

0:03:03.210,0:03:05.410
em que pessoas da época[br]descreviam algo chamado

0:03:05.410,0:03:06.428
"sutileza de açúcar".

0:03:07.250,0:03:08.553
Amei a palavra.

0:03:10.640,0:03:13.120
Uma "sutileza" é uma escultura[br]feita de açúcar

0:03:13.510,0:03:15.110
feita de pasta de açúcar,

0:03:15.310,0:03:17.146
marzipan, frutas e castanhas,

0:03:17.450,0:03:21.680
esculpidas para [br]retratar a realeza,

0:03:21.980,0:03:23.660
e que só podia[br]ser consumida

0:03:23.660,0:03:26.340
pela realeza, nobreza e clero.

0:03:27.620,0:03:30.150
Esta sutileza traz a oportunidade

0:03:30.150,0:03:32.120
de fazer uma figura que

0:03:32.120,0:03:33.650
consiga incluir muitos temas,

0:03:33.650,0:03:36.650
que seja representativa do poder

0:03:36.650,0:03:37.902
em si e por si própria.

0:03:40.500,0:03:42.450
Wow! Wow!

0:03:43.680,0:03:45.750
Caminhei no sentido

0:03:46.740,0:03:48.240
de ideias diferentes demais

0:03:48.240,0:03:49.718
que eu queria[br]incluir na obra.

0:03:50.150,0:03:52.289
(Mulher) O que você[br]não gostaria de ver nela?

0:03:54.500,0:03:56.360
(Walker) Não sei como responder.[br](risos)

0:03:56.360,0:03:58.760
Nunca fiz nada assim antes. (risos)

0:03:58.760,0:04:01.440
Não tenho uma opinião formada.

0:04:01.440,0:04:05.280
Eu tinha as ruínas,[br]as sutilezas de açúcar,

0:04:05.280,0:04:06.430
aí comecei a pensar

0:04:06.430,0:04:07.740
qual seria a silhueta,

0:04:07.740,0:04:10.169
a posição em que estaria.

0:04:11.019,0:04:13.470
Acho que houve um momento[br]de parar,

0:04:14.120,0:04:16.220
e... plim! Sabe?

0:04:16.220,0:04:18.024
"Que tal uma esfinge?"

0:04:18.460,0:04:21.764
Foi muito sutil, na verdade. (risos)

0:04:25.379,0:04:28.330
Não é uma espécie[br]de relíquia "egiptófila".

0:04:28.330,0:04:30.738
É alguém do Novo Mundo.

0:04:33.460,0:04:35.739
Fazer a escultura[br]foi um risco para mim.

0:04:35.939,0:04:37.670
Foi uma daquelas coisas que

0:04:37.670,0:04:42.710
estava tão fora das minhas capacidades[br]que recuei durante o processo de escultura

0:04:46.220,0:04:48.980
[Michael Ferrari-Fontana] Começamos com[br]um modelo de argila.

0:04:49.010,0:04:51.200
O modelo foi escaneado e digitalizado

0:04:51.200,0:04:56.139
e transformado em um arquivo que[br]pudesse ser lido por robôs escultores.

0:04:56.139,0:04:59.060
É simplesmente uma camada sobre a outra.

0:05:00.680,0:05:02.440
Você sempre ouve sobre escultores

0:05:02.440,0:05:03.630
[Michael Ferrari-Fontana, Escultor]

0:05:03.630,0:05:05.900
libertando a figura do bloco.

0:05:05.909,0:05:08.360
Pegamos de novo, com arames curvados,

0:05:08.360,0:05:12.389
e basicamente arrastamos o arame[br]em certos ângulos no bloco

0:05:12.389,0:05:17.740
para conseguir as curvaturas[br]que queríamos.

0:05:17.740,0:05:20.960
Não importa quão incrível[br]robôs escultores sejam,

0:05:20.960,0:05:23.770
a mão é um elemento[br]que não pode ser dispensado.

0:05:23.770,0:05:24.990
E vai além da mão.

0:05:24.990,0:05:26.559
Não é só a mão-

0:05:26.559,0:05:28.999
é o que está comandando a mão.

0:05:32.460,0:05:35.190
[Eric Hagan] Estamos no processo[br]de fazer o primeiro teste,

0:05:35.190,0:05:37.379
então ainda estamos na fase da descoberta.

0:05:37.379,0:05:39.749
Fiz vários testes menores-

0:05:39.749,0:05:40.709
com figuras de 30cm-

0:05:40.709,0:05:42.200
[Eric Hagan, Artista do Açúcar]

0:05:42.200,0:05:44.100
mas nunca de um metro e meio de altura.

0:05:45.140,0:05:46.980
Então é uma mistura de

0:05:46.999,0:05:48.659
xarope de milho, açúcar e água.

0:05:48.659,0:05:50.959
Meio o que se usa para fazer

0:05:50.960,0:05:52.919
caramelo ou pirulitos.

0:05:52.919,0:05:55.139
Então estamos fervendo até

0:05:55.140,0:05:58.020
entre 121 ºC e 143 ºC.

0:05:58.029,0:05:59.669
Colocamos em um molde de borracha

0:05:59.669,0:06:00.740
para que tome forma.

0:06:00.740,0:06:01.840
Então tiramos do molde,

0:06:01.840,0:06:04.339
e aí serão cobertos na mistura[br]de açúcar e água,

0:06:04.339,0:06:06.639
similar à esfinge.

0:06:28.600,0:06:31.550
[Walker] Eu recomendo bastante[br]um saco de 318 quilos de açúcar

0:06:31.550,0:06:32.999
como terapia pessoal.

0:06:32.999,0:06:33.990
Mas se você misturar

0:06:33.990,0:06:35.419
com 7 litros e meio de água...

0:06:35.419,0:06:36.449
É muito divertido.

0:06:36.920,0:06:39.489
Não me divirto tanto [br]desde o jardim de infância, acho,

0:06:39.489,0:06:40.739
fazendo arte.

0:06:54.980,0:06:56.979


0:06:56.979,0:07:00.809


0:07:00.809,0:07:01.550


0:07:01.550,0:07:05.350


0:07:19.160,0:07:21.120


0:07:21.129,0:07:22.949


0:07:22.949,0:07:24.180


0:07:24.180,0:07:26.540


0:07:26.550,0:07:28.790


0:07:33.569,0:07:36.749


0:07:36.749,0:07:41.240


0:07:41.240,0:07:43.539


0:07:43.539,0:07:45.219


0:07:45.219,0:07:47.599


0:07:47.599,0:07:50.369


0:07:50.369,0:07:54.929


0:08:03.500,0:08:04.360


0:08:04.360,0:08:06.849


0:08:06.849,0:08:08.110


0:08:08.110,0:08:10.509


0:08:10.509,0:08:11.969


0:08:11.969,0:08:14.409


0:08:14.409,0:08:17.169


0:08:18.550,0:08:20.069


0:08:20.069,0:08:24.289


0:08:27.599,0:08:30.430


0:08:30.430,0:08:32.479


0:08:32.479,0:08:37.070


0:08:37.070,0:08:38.349


0:08:38.349,0:08:40.120


0:08:40.120,0:08:44.580


0:08:53.140,0:08:55.780


0:08:55.790,0:08:58.340


0:08:58.340,0:09:01.410


0:09:01.410,0:09:03.790


0:09:03.790,0:09:04.920


0:09:04.920,0:09:07.330


0:09:07.330,0:09:10.520


0:09:10.520,0:09:13.200