WEBVTT

00:00:07.960 --> 00:00:12.220
Uma Sutileza,
ou o Fantástico Bebê de Açúcar

00:00:49.560 --> 00:00:52.530
(Kara Walker) "O trabalho de
Kara Walker aborda a história..."

00:00:52.530 --> 00:00:54.900
[Fábrica de Açúcar Domino,
Brooklyn, Nova York]

00:00:55.520 --> 00:00:56.870
Essa afirmação,

00:00:56.870 --> 00:00:58.590
"Kara Walker aborda a história",

00:00:58.590 --> 00:01:01.358
está algum desejo por um herói

00:01:01.358 --> 00:01:03.820
capaz de resolver esse problema

00:01:03.820 --> 00:01:06.230
da nossa história e do racismo.

00:01:06.230 --> 00:01:08.120
Não acho que meu trabalho

00:01:08.130 --> 00:01:09.897
aborde realmente a história.

00:01:11.840 --> 00:01:13.749
Vejo meu trabalho como algo

00:01:14.113 --> 00:01:16.229
integrado à história, [risos]

00:01:16.229 --> 00:01:18.140
ou consumido pela história.

00:01:23.554 --> 00:01:26.350
(Trabalhador #1) Certo,
precisamos vir de trás para frente.

00:01:26.350 --> 00:01:28.439
(Trabalhador #2) De trás, o layout...

00:01:28.860 --> 00:01:30.760
14, 24, 34, 44.

00:01:30.760 --> 00:01:31.800
(Trabalhador #1) Ok.

00:01:34.059 --> 00:01:36.729
(Kara Walker) Nato Thompson,
do Creative Time, me disse:

00:01:36.750 --> 00:01:40.110
"Você precisa ver este lugar,
está coberto de melaço".

00:01:41.109 --> 00:01:42.609
Melaço nas paredes,

00:01:42.609 --> 00:01:44.219
nas vigas,

00:01:44.219 --> 00:01:46.709
meleca de açúcar
a 15 metros de altura,

00:01:46.709 --> 00:01:49.837
resíduos do refinamento.

00:01:51.849 --> 00:01:54.609
É uma catedral
dedicada à indústria,

00:01:54.609 --> 00:01:57.328
e a esta commodity
em especial.

00:01:59.420 --> 00:02:01.439
O sentido do projeto

00:02:01.439 --> 00:02:03.133
está no fato de que o espaço

00:02:03.133 --> 00:02:05.431
será demolido na época
do fim da exposição.

00:02:11.220 --> 00:02:13.130
Eu tive que aprender mais sobre o açúcar

00:02:13.130 --> 00:02:16.580
no processo de tentativa
de entender esse prédio.

00:02:17.220 --> 00:02:18.950
O açúcar vem da cana de açúcar.

00:02:18.950 --> 00:02:23.500
A cana é cultivada em climas tropicais.

00:02:23.500 --> 00:02:29.230
A cana é, e tem sido, colhida por escravos,

00:02:29.230 --> 00:02:32.390
trabalhadores mal pagos
e possivelmente crianças.

00:02:32.390 --> 00:02:36.850
É uma história longa e fascinante.

00:02:38.880 --> 00:02:42.380
Comecei a escrever minhas ideias
em associação livre,

00:02:42.390 --> 00:02:44.420
começando com açúcar e melado.

00:02:44.420 --> 00:02:46.880
O melado é um subproduto

00:02:46.880 --> 00:02:48.700
do processamento do açúcar.

00:02:48.700 --> 00:02:51.260
Que outros subprodutos existem?

00:02:52.700 --> 00:02:54.260
E no final, eu pensei:

00:02:54.260 --> 00:02:55.320
"Ruínas!". Sabe?

00:02:55.320 --> 00:02:56.520
Eu pensei logo, "Ruínas".

00:02:56.520 --> 00:02:57.620
Tudo estava em ruínas.

00:02:57.620 --> 00:02:59.960
E eu não conseguiria
simplesmente produzir ruínas.

00:03:00.400 --> 00:03:01.900
Em um livro que eu estava lendo

00:03:01.900 --> 00:03:03.210
sobre a história do açúcar,

00:03:03.210 --> 00:03:05.440
contemporâneos descreviam
algo chamado

00:03:05.440 --> 00:03:07.250
uma "sutileza do açúcar".

00:03:07.250 --> 00:03:09.450
Adorei esse termo.

00:03:10.640 --> 00:03:13.560
Uma "sutileza" é uma escultura
feita de açúcar

00:03:13.560 --> 00:03:14.900
feita de pasta de açúcar,

00:03:15.320 --> 00:03:16.200
marzipan,

00:03:16.220 --> 00:03:17.460
frutas e castanhas,

00:03:17.460 --> 00:03:21.980
que eram esculpidas para 
retratar a realeza

00:03:21.980 --> 00:03:23.660
e só podia ser consumida

00:03:23.660 --> 00:03:26.120
pela realeza, pela nobreza e pelo clero.

00:03:27.620 --> 00:03:30.140
Essa sutileza apresenta essa oportunidade

00:03:30.150 --> 00:03:32.120
de fazer uma figura que

00:03:32.120 --> 00:03:33.650
consiga incluir muitos temas

00:03:33.650 --> 00:03:36.650
e que seja representativa do poder

00:03:36.650 --> 00:03:38.450
em si própria.

00:03:40.500 --> 00:03:41.520
Wow!

00:03:43.680 --> 00:03:46.880
Eu estava presa a

00:03:46.880 --> 00:03:48.240
ideias demais

00:03:48.240 --> 00:03:50.150
que eu queria trazer para esse trabalho.

00:03:50.150 --> 00:03:53.020
[Mulher] Como você não quer
que fique?

00:03:54.500 --> 00:03:56.340
[Walker] Não sei como responder. [Ri]

00:03:56.340 --> 00:03:58.760
Digo, eu nunca fiz algo desse tipo antes
[Ri]

00:03:58.760 --> 00:04:00.220
Então não tenho, tipo,

00:04:00.220 --> 00:04:01.710
uma opinião bem definida, sabe?

00:04:01.940 --> 00:04:05.280
Das ruínas às sutilezas de açúcar

00:04:05.280 --> 00:04:06.430
me fez pensar sobre...

00:04:06.430 --> 00:04:07.740
sabe, que tipo de figura,

00:04:07.740 --> 00:04:11.069
que tipo de posição ela ocuparia.

00:04:11.069 --> 00:04:14.120
Acho que houve um momento
de dar uns passos pra trás

00:04:14.120 --> 00:04:16.220
e... plim! Sabe?

00:04:16.220 --> 00:04:18.560
"E se fosse uma esfinge?"

00:04:18.560 --> 00:04:22.660
Sabe, foi muito sutil, na verdade. [Ri]

00:04:25.379 --> 00:04:26.590
Não é um tipo de

00:04:26.590 --> 00:04:28.330
relíquia "Egitófila".

00:04:28.330 --> 00:04:31.770
É alguém do novo mundo.

00:04:33.560 --> 00:04:36.369
Eu não estava segura, de jeito nenhum,
ao fazer a escultura.

00:04:36.369 --> 00:04:37.670
Foi uma daquelas coisas que

00:04:37.670 --> 00:04:42.710
estava tão fora das minhas capacidades
que recuei durante o processo de escultura

00:04:46.220 --> 00:04:48.980
[Michael Ferrari-Fontana] Começamos com
um modelo de argila.

00:04:49.010 --> 00:04:51.200
O modelo foi escaneado e digitalizado

00:04:51.200 --> 00:04:56.139
e transformado em um arquivo que
pudesse ser lido por robôs escultores.

00:04:56.139 --> 00:04:59.060
É simplesmente uma camada sobre a outra.

00:05:00.680 --> 00:05:02.440
Você sempre ouve sobre escultores

00:05:02.440 --> 00:05:03.630
[Michael Ferrari-Fontana, Escultor]

00:05:03.630 --> 00:05:05.900
libertando a figura do bloco.

00:05:05.909 --> 00:05:08.360
Pegamos de novo, com arames curvados,

00:05:08.360 --> 00:05:12.389
e basicamente arrastamos o arame
em certos ângulos no bloco

00:05:12.389 --> 00:05:17.740
para conseguir as curvaturas
que queríamos.

00:05:17.740 --> 00:05:20.960
Não importa quão incrível
robôs escultores sejam,

00:05:20.960 --> 00:05:23.770
a mão é um elemento
que não pode ser dispensado.

00:05:23.770 --> 00:05:24.990
E vai além da mão.

00:05:24.990 --> 00:05:26.559
Não é só a mão-

00:05:26.559 --> 00:05:28.999
é o que está comandando a mão.

00:05:32.460 --> 00:05:35.190
[Eric Hagan] Estamos no processo
de fazer o primeiro teste,

00:05:35.190 --> 00:05:37.379
então ainda estamos na fase da descoberta.

00:05:37.379 --> 00:05:39.749
Fiz vários testes menores-

00:05:39.749 --> 00:05:40.709
com figuras de 30cm-

00:05:40.709 --> 00:05:42.200
[Eric Hagan, Artista do Açúcar]

00:05:42.200 --> 00:05:44.100
mas nunca de um metro e meio de altura.

00:05:45.140 --> 00:05:46.980
Então é uma mistura de

00:05:46.999 --> 00:05:48.659
xarope de milho, açúcar e água.

00:05:48.659 --> 00:05:50.959
Meio o que se usa para fazer

00:05:50.960 --> 00:05:52.919
caramelo ou pirulitos.

00:05:52.919 --> 00:05:55.139
Então estamos fervendo até

00:05:55.140 --> 00:05:58.020
entre 121 ºC e 143 ºC.

00:05:58.029 --> 00:05:59.669
Colocamos em um molde de borracha

00:05:59.669 --> 00:06:00.740
para que tome forma.

00:06:00.740 --> 00:06:01.840
Então tiramos do molde,

00:06:01.840 --> 00:06:04.339
e aí serão cobertos na mistura
de açúcar e água,

00:06:04.339 --> 00:06:06.639
similar à esfinge.

00:06:28.600 --> 00:06:31.550
[Walker] Eu recomendo bastante
um saco de 318 quilos de açúcar

00:06:31.550 --> 00:06:32.999
como terapia pessoal.

00:06:32.999 --> 00:06:33.990
Mas se você misturar

00:06:33.990 --> 00:06:35.419
com 7 litros e meio de água...

00:06:35.419 --> 00:06:36.449
É muito divertido.

00:06:36.920 --> 00:06:39.489
Não me divirto tanto 
desde o jardim de infância, acho,

00:06:39.489 --> 00:06:40.739
fazendo arte.

00:06:54.980 --> 00:06:56.979


00:06:56.979 --> 00:07:00.809


00:07:00.809 --> 00:07:01.550


00:07:01.550 --> 00:07:05.350


00:07:19.160 --> 00:07:21.120


00:07:21.129 --> 00:07:22.949


00:07:22.949 --> 00:07:24.180


00:07:24.180 --> 00:07:26.540


00:07:26.550 --> 00:07:28.790


00:07:33.569 --> 00:07:36.749


00:07:36.749 --> 00:07:41.240


00:07:41.240 --> 00:07:43.539


00:07:43.539 --> 00:07:45.219


00:07:45.219 --> 00:07:47.599


00:07:47.599 --> 00:07:50.369


00:07:50.369 --> 00:07:54.929


00:08:03.500 --> 00:08:04.360


00:08:04.360 --> 00:08:06.849


00:08:06.849 --> 00:08:08.110


00:08:08.110 --> 00:08:10.509


00:08:10.509 --> 00:08:11.969


00:08:11.969 --> 00:08:14.409


00:08:14.409 --> 00:08:17.169


00:08:18.550 --> 00:08:20.069


00:08:20.069 --> 00:08:24.289


00:08:27.599 --> 00:08:30.430


00:08:30.430 --> 00:08:32.479


00:08:32.479 --> 00:08:37.070


00:08:37.070 --> 00:08:38.349


00:08:38.349 --> 00:08:40.120


00:08:40.120 --> 00:08:44.580


00:08:53.140 --> 00:08:55.780


00:08:55.790 --> 00:08:58.340


00:08:58.340 --> 00:09:01.410


00:09:01.410 --> 00:09:03.790


00:09:03.790 --> 00:09:04.920


00:09:04.920 --> 00:09:07.330


00:09:07.330 --> 00:09:10.520


00:09:10.520 --> 00:09:13.200