0:00:07.960,0:00:12.220
Uma Sutileza,[br]ou o Fantástico Bebê de Açúcar

0:00:49.560,0:00:52.340
[WALKER] "O trabalho de Kara Walker[br]lida com a história..."

0:00:52.340,0:00:54.900
[Fábrica Domino Sugar, Brooklyn, Nova York]

0:00:55.520,0:00:56.870
Incrustado nessa afirmativa,

0:00:56.870,0:00:58.590
"Walker está lidando com a história",

0:00:58.590,0:01:00.710
está um tipo de desejo por

0:01:00.710,0:01:03.820
um herói capaz de resolver esse problema

0:01:03.820,0:01:06.100
de nossa história e do racismo.

0:01:06.100,0:01:08.120
E não acho que meu[br]trabalho está realmente,

0:01:08.130,0:01:10.720
efetivamente, lidando com a história.

0:01:11.840,0:01:14.459
Penso no meu trabalho[br]como meio

0:01:14.459,0:01:16.229
subsumido pela história [Ri]

0:01:16.229,0:01:17.940
ou consumido pela história.

0:01:23.100,0:01:24.730
[Homem #1] Certo,[br]o que queremos...

0:01:24.730,0:01:26.350
queremos que vá[br]de trás pra frente.

0:01:26.350,0:01:27.489
[Homem #2] De trás...

0:01:27.489,0:01:28.629
o layout...

0:01:28.860,0:01:30.760
14, 24, 34, 44.

0:01:30.760,0:01:31.800
[Homem #1] Ok.

0:01:34.260,0:01:35.959
Nato Thompson, do Creative Time,

0:01:35.959,0:01:37.520
disse: "Você tem que ver isso".

0:01:37.520,0:01:40.560
"Esse lugar está entupido de melaço".

0:01:41.100,0:01:42.600
Melaço nas paredes,

0:01:42.609,0:01:44.219
nas vigas,

0:01:44.219,0:01:46.709
manchas de açúcar a 15 metros de altura,

0:01:46.709,0:01:50.189
resíduos desse processo de refino.

0:01:51.840,0:01:54.600
Parecia tanto uma catedral da indústria

0:01:54.609,0:01:57.939
e uma tal catedral para essa commodity.

0:01:59.420,0:02:01.439
Esse projeto todo é baseada

0:02:01.439,0:02:03.439
na demolição desse espaço

0:02:03.439,0:02:06.339
no fim da temporada da exibição.

0:02:11.220,0:02:13.130
Eu tive que aprender mais sobre o açúcar

0:02:13.130,0:02:16.580
no processo de tentativa[br]de entender esse prédio.

0:02:17.220,0:02:18.950
O açúcar vem da cana de açúcar.

0:02:18.950,0:02:23.500
A cana é cultivada em climas tropicais.

0:02:23.500,0:02:29.230
A cana é, e tem sido, colhida por escravos,

0:02:29.230,0:02:32.390
trabalhadores mal pagos[br]e possivelmente crianças.

0:02:32.390,0:02:36.850
É uma história longa e fascinante.

0:02:38.880,0:02:42.380
Comecei a escrever minhas ideias[br]em associação livre,

0:02:42.390,0:02:44.420
começando com açúcar e melado.

0:02:44.420,0:02:46.880
O melado é um subproduto

0:02:46.880,0:02:48.700
do processamento do açúcar.

0:02:48.700,0:02:51.260
Que outros subprodutos existem?

0:02:52.700,0:02:54.260
E no final, eu pensei:

0:02:54.260,0:02:55.320
"Ruínas!". Sabe?

0:02:55.320,0:02:56.520
Eu pensei logo, "Ruínas".

0:02:56.520,0:02:57.620
Tudo estava em ruínas.

0:02:57.620,0:02:59.960
E eu não conseguiria[br]simplesmente produzir ruínas.

0:03:00.400,0:03:01.900
Em um livro que eu estava lendo

0:03:01.900,0:03:03.210
sobre a história do açúcar,

0:03:03.210,0:03:05.440
contemporâneos descreviam[br]algo chamado

0:03:05.440,0:03:07.250
uma "sutileza do açúcar".

0:03:07.250,0:03:09.450
Adorei esse termo.

0:03:10.640,0:03:13.560
Uma "sutileza" é uma escultura[br]feita de açúcar

0:03:13.560,0:03:14.900
feita de pasta de açúcar,

0:03:15.320,0:03:16.200
marzipan,

0:03:16.220,0:03:17.460
frutas e castanhas,

0:03:17.460,0:03:21.980
que eram esculpidas para [br]retratar a realeza

0:03:21.980,0:03:23.660
e só podia ser consumida

0:03:23.660,0:03:26.120
pela realeza, pela nobreza e pelo clero.

0:03:27.620,0:03:30.140
Essa sutileza apresenta essa oportunidade

0:03:30.150,0:03:32.120
de fazer uma figura que

0:03:32.120,0:03:33.650
consiga incluir muitos temas

0:03:33.650,0:03:36.650
e que seja representativa do poder

0:03:36.650,0:03:38.450
em si própria.

0:03:40.500,0:03:41.520
Wow!

0:03:43.680,0:03:46.880
Eu estava presa a

0:03:46.880,0:03:48.240
ideias demais

0:03:48.240,0:03:50.150
que eu queria trazer para esse trabalho.

0:03:50.150,0:03:53.020
[Mulher] Como você não quer[br]que fique?

0:03:54.500,0:03:56.340
[Walker] Não sei como responder. [Ri]

0:03:56.340,0:03:58.760
Digo, eu nunca fiz algo desse tipo antes[br][Ri]

0:03:58.760,0:04:00.220
Então não tenho, tipo,

0:04:00.220,0:04:01.710
uma opinião bem definida, sabe?

0:04:01.940,0:04:05.280
Das ruínas às sutilezas de açúcar

0:04:05.280,0:04:06.430
me fez pensar sobre...

0:04:06.430,0:04:07.740
sabe, que tipo de figura,

0:04:07.740,0:04:11.069
que tipo de posição ela ocuparia.

0:04:11.069,0:04:14.120
Acho que houve um momento[br]de dar uns passos pra trás

0:04:14.120,0:04:16.220
e... plim! Sabe?

0:04:16.220,0:04:18.560
"E se fosse uma esfinge?"

0:04:18.560,0:04:22.660
Sabe, foi muito sutil, na verdade. [Ri]

0:04:25.379,0:04:26.590
Não é um tipo de

0:04:26.590,0:04:28.330
relíquia "Egitófila".

0:04:28.330,0:04:31.770
É alguém do novo mundo.

0:04:33.560,0:04:36.369
Eu não estava segura, de jeito nenhum,[br]ao fazer a escultura.

0:04:36.369,0:04:37.670
Foi uma daquelas coisas que

0:04:37.670,0:04:42.710
estava tão fora das minhas capacidades[br]que recuei durante o processo de escultura

0:04:46.220,0:04:48.980
[Michael Ferrari-Fontana] Começamos com[br]um modelo de argila.

0:04:49.010,0:04:51.200
O modelo foi escaneado e digitalizado

0:04:51.200,0:04:56.139
e transformado em um arquivo que[br]pudesse ser lido por robôs escultores.

0:04:56.139,0:04:59.060
É simplesmente uma camada sobre a outra.

0:05:00.680,0:05:02.440
Você sempre ouve sobre escultores

0:05:02.440,0:05:03.630
[Michael Ferrari-Fontana, Escultor]

0:05:03.630,0:05:05.900
libertando a figura do bloco.

0:05:05.909,0:05:08.360
Pegamos de novo, com arames curvados,

0:05:08.360,0:05:12.389
e basicamente arrastamos o arame[br]em certos ângulos no bloco

0:05:12.389,0:05:17.740
para conseguir as curvaturas[br]que queríamos.

0:05:17.740,0:05:20.960
Não importa quão incrível[br]robôs escultores sejam,

0:05:20.960,0:05:23.770
a mão é um elemento[br]que não pode ser dispensado.

0:05:23.770,0:05:24.990
E vai além da mão.

0:05:24.990,0:05:26.559
Não é só a mão-

0:05:26.559,0:05:28.999
é o que está comandando a mão.

0:05:32.460,0:05:35.190
[Eric Hagan] Estamos no processo[br]de fazer o primeiro teste,

0:05:35.190,0:05:37.379
então ainda estamos na fase da descoberta.

0:05:37.379,0:05:39.749
Fiz vários testes menores-

0:05:39.749,0:05:40.709
com figuras de 30cm-

0:05:40.709,0:05:42.200
[Eric Hagan, Artista do Açúcar]

0:05:42.200,0:05:44.100
mas nunca de um metro e meio de altura.

0:05:45.140,0:05:46.980
Então é uma mistura de

0:05:46.999,0:05:48.659
xarope de milho, açúcar e água.

0:05:48.659,0:05:50.959
Meio o que se usa para fazer

0:05:50.960,0:05:52.919
caramelo ou pirulitos.

0:05:52.919,0:05:55.139
Então estamos fervendo até

0:05:55.140,0:05:58.020
entre 121 ºC e 143 ºC.

0:05:58.029,0:05:59.669
Colocamos em um molde de borracha

0:05:59.669,0:06:00.740
para que tome forma.

0:06:00.740,0:06:01.840
Então tiramos do molde,

0:06:01.840,0:06:04.339
e aí serão cobertos na mistura[br]de açúcar e água,

0:06:04.339,0:06:06.639
similar à esfinge.

0:06:28.600,0:06:31.550
[Walker] Eu recomendo bastante[br]um saco de 318 quilos de açúcar

0:06:31.550,0:06:32.999
como terapia pessoal.

0:06:32.999,0:06:33.990
Mas se você misturar

0:06:33.990,0:06:35.419
com 7 litros e meio de água...

0:06:35.419,0:06:36.449
É muito divertido.

0:06:36.920,0:06:39.489
Não me divirto tanto [br]desde o jardim de infância, acho,

0:06:39.489,0:06:40.739
fazendo arte.

0:06:54.980,0:06:56.979


0:06:56.979,0:07:00.809


0:07:00.809,0:07:01.550


0:07:01.550,0:07:05.350


0:07:19.160,0:07:21.120


0:07:21.129,0:07:22.949


0:07:22.949,0:07:24.180


0:07:24.180,0:07:26.540


0:07:26.550,0:07:28.790


0:07:33.569,0:07:36.749


0:07:36.749,0:07:41.240


0:07:41.240,0:07:43.539


0:07:43.539,0:07:45.219


0:07:45.219,0:07:47.599


0:07:47.599,0:07:50.369


0:07:50.369,0:07:54.929


0:08:03.500,0:08:04.360


0:08:04.360,0:08:06.849


0:08:06.849,0:08:08.110


0:08:08.110,0:08:10.509


0:08:10.509,0:08:11.969


0:08:11.969,0:08:14.409


0:08:14.409,0:08:17.169


0:08:18.550,0:08:20.069


0:08:20.069,0:08:24.289


0:08:27.599,0:08:30.430


0:08:30.430,0:08:32.479


0:08:32.479,0:08:37.070


0:08:37.070,0:08:38.349


0:08:38.349,0:08:40.120


0:08:40.120,0:08:44.580


0:08:53.140,0:08:55.780


0:08:55.790,0:08:58.340


0:08:58.340,0:09:01.410


0:09:01.410,0:09:03.790


0:09:03.790,0:09:04.920


0:09:04.920,0:09:07.330


0:09:07.330,0:09:10.520


0:09:10.520,0:09:13.200