1 00:00:07,960 --> 00:00:12,220 ΚΑΡΑ ΓΟΥΚΕΡ: A SUBTLETY ή Η ΘΑΥΜΑΣΙΑ SUGAR BABY 2 00:00:18,185 --> 00:00:21,185 ... 3 00:00:28,410 --> 00:00:31,410 ... 4 00:00:49,560 --> 00:00:51,860 [ΓΟΥΟΚΕΡ]: "Το έργο της Κάρα Γουόκερ αντιμετωπίζει την ιστορία..." 5 00:00:51,960 --> 00:00:54,900 [Εργοστάσιο Ζάχαρης DOMINO, Μπρούκλιν, ΝΥ] 6 00:00:55,520 --> 00:00:56,800 Αυτό που είναι βαθιά ενσωματωμένο στη δήλωση 7 00:00:56,809 --> 00:00:58,109 "το έργο της Κάρα Γουόκερ αντιμετωπίζει την ιστορία" 8 00:00:58,109 --> 00:00:58,365 ... 9 00:00:58,365 --> 00:00:58,406 ... 10 00:00:58,406 --> 00:00:58,424 ... 11 00:00:58,424 --> 00:00:58,442 ... 12 00:00:58,442 --> 00:00:58,461 ... 13 00:00:58,461 --> 00:00:58,488 είναι εκείνο το είδος της επιθυμίας 14 00:00:58,488 --> 00:00:58,498 ... 15 00:00:58,498 --> 00:00:58,508 ... 16 00:00:58,508 --> 00:00:58,523 ... 17 00:00:58,523 --> 00:00:58,546 ... 18 00:00:58,546 --> 00:00:58,580 ... 19 00:00:58,580 --> 00:00:58,631 ... 20 00:00:58,631 --> 00:00:58,707 ... 21 00:00:58,707 --> 00:00:58,879 ... 22 00:00:58,879 --> 00:00:59,265 ... 23 00:00:59,265 --> 00:00:59,843 ... 24 00:00:59,843 --> 00:01:00,710 ... 25 00:01:00,710 --> 00:01:03,820 για έναν ήρωα που θα λύσει το πρόβλημα 26 00:01:03,820 --> 00:01:06,030 της ιστορίας μας και του συνυφασμένου ρατσισμού. 27 00:01:06,030 --> 00:01:08,000 Και δεν θεωρώ οτι το έργο μου στην ουσία 28 00:01:08,000 --> 00:01:10,720 αντιμετωπίζει αποτελεσματικά την ιστορία. 29 00:01:11,840 --> 00:01:14,459 Αντιλαμβάνομαι το έργο μου 30 00:01:14,459 --> 00:01:16,229 ως υπαγόμενο στην ιστορία [ΓΕΛΙΑ] 31 00:01:16,229 --> 00:01:17,560 ως αναλώσιμο απο την ιστορία. 32 00:01:23,100 --> 00:01:24,040 [ΑΝΤΡΑΣ#1]: ΟΚ, θέλουμε... 33 00:01:24,040 --> 00:01:25,600 ...να δουλέψουμε απο πίσω προς τα εμπρός. 34 00:01:25,609 --> 00:01:27,489 [ΑΝΤΡΑΣ#2]: Να αναλάβεις το πίσω.. 35 00:01:27,489 --> 00:01:28,579 ...τον σχεδιασμό 36 00:01:28,579 --> 00:01:29,669 14, 24, 34, 44. 37 00:01:29,669 --> 00:01:30,760 ... 38 00:01:30,760 --> 00:01:31,800 [ΑΝΤΡΑΣ #1]: Εντάξει. 39 00:01:34,260 --> 00:01:35,959 [ΓΟΥΟΚΕΡ]: Ο Νάτο Τόμσον απο την Creative Time 40 00:01:35,959 --> 00:01:37,520 μου είπε: "Πρέπει να το δεις". 41 00:01:37,520 --> 00:01:40,560 "Όλος ο χώρος είναι καλυμμένος με μελάσα". 42 00:01:41,100 --> 00:01:42,600 Μελάσα στους τοίχους, 43 00:01:42,609 --> 00:01:44,219 μελάσα στα δοκάρια, 44 00:01:44,219 --> 00:01:45,219 σβώλοι ζάχαρης 15 μέτρα στον αέρα 45 00:01:45,219 --> 00:01:46,709 ... 46 00:01:46,709 --> 00:01:50,189 ως κατάλοιπο της διαδικασίας ραφιναρίσματος της ζάχαρης. 47 00:01:51,840 --> 00:01:54,600 Ο χώρος ήταν σαν καθεδρικός ναός βιομηχανικής παραγωγής 48 00:01:54,609 --> 00:01:57,939 αφιερωμένος σε αυτό το ένα και μοναδικό προϊόν. 49 00:01:59,420 --> 00:02:01,439 Ολόκληρο το εγχείρημα στηρίχθηκε στο οτι 50 00:02:01,439 --> 00:02:03,439 ο χώρος προοριζόταν για κατεδάφιση 51 00:02:03,439 --> 00:02:06,339 μετά το πέρας της έκθεσης. 52 00:02:11,220 --> 00:02:12,700 Έπρεπε να μάθω για τη ζάχαρη 53 00:02:12,700 --> 00:02:16,580 στην προσπάθεια να κατανοήσω το κτήριο. 54 00:02:17,220 --> 00:02:18,950 Η ζάχαρη παράγεται απο το ζαχαροκάλαμο, 55 00:02:18,950 --> 00:02:23,500 το οποίο καλλιεργείται σε τροπικά κλίματα. 56 00:02:23,500 --> 00:02:29,250 Συλλέγεται παραδοσιακά απο σκλάβους, 57 00:02:29,250 --> 00:02:32,390 χαμηλά αμοιβόμενους, και πιθανώς παιδιά. 58 00:02:32,390 --> 00:02:36,850 Είναι μια φορτισμένη, μακραίωνη ιστορία. 59 00:02:38,880 --> 00:02:42,380 Άρχισα καταγράφοντας όλους τους ελεύθερους συνειρμούς μου 60 00:02:42,390 --> 00:02:44,420 ξεκινώντας απο τη ζάχαρη και τη μελάσα. 61 00:02:44,420 --> 00:02:46,880 Η μελάσα ανήκει στα υπο-προϊόντα 62 00:02:46,880 --> 00:02:48,700 της επεξεργασίας της ζάχαρης. 63 00:02:48,700 --> 00:02:51,260 Ποια άλλα υπο-προϊόντα υπάρχουν; 64 00:02:52,700 --> 00:02:54,260 Έτσι βρήκα την άκρη, σκέφτηκα: 65 00:02:54,260 --> 00:02:55,320 "Ερείπια!", καταλαβαίνεις; 66 00:02:55,320 --> 00:02:56,470 Το ένιωσα: "Ερείπια", 67 00:02:56,470 --> 00:02:57,620 όλα ήταν χαλάσματα. 68 00:02:57,620 --> 00:02:59,620 Δεν ήταν δυνατόν να δημιουργήσω ερείπια. 69 00:03:00,400 --> 00:03:01,540 Σε ένα βιβλίο 70 00:03:01,540 --> 00:03:03,210 για την ιστορία της ζάχαρης, 71 00:03:03,210 --> 00:03:04,210 περιγραφόταν κάτι 72 00:03:04,210 --> 00:03:05,440 το οποίο αναφερόταν ως 73 00:03:05,440 --> 00:03:07,250 "εκλεπτυσμένο ζαχαρωτό". 74 00:03:07,250 --> 00:03:09,450 Μου αρέσει τόσο αυτός ο όρος! 75 00:03:10,640 --> 00:03:13,560 "Εκλεπτυσμένο ζαχαρωτό" ήταν ένα γλυπτό 76 00:03:13,560 --> 00:03:14,900 απο ζαχαρόπαστα, 77 00:03:15,320 --> 00:03:16,200 αμυγδαλόπαστα, 78 00:03:16,220 --> 00:03:17,460 φρούτα και ξηρούς καρπούς. 79 00:03:17,460 --> 00:03:21,980 Αναπαριστούσε μέλη βασιλικών οικογενειών 80 00:03:21,980 --> 00:03:23,660 και το απολάμβαναν αποκλειστικά 81 00:03:23,660 --> 00:03:26,120 βασιλιάδες, ευγενείς, και κληρικοί. 82 00:03:27,620 --> 00:03:30,140 Αυτό το έναυσμα έδωσε την ευκαιρία 83 00:03:30,150 --> 00:03:32,120 να δημιουργήσω μια μορφή 84 00:03:32,120 --> 00:03:33,650 που αγκαλιάζει πολλά θέματα, 85 00:03:33,650 --> 00:03:36,650 και αγγίζει ζητήματα εξουσίας 86 00:03:36,650 --> 00:03:38,450 εσωτερικευμένης και εκδηλωνόμενης. 87 00:03:40,500 --> 00:03:41,520 [ΓΟΥΟΚΕΡ]: Απίστευτο! 88 00:03:43,680 --> 00:03:46,880 Ένιωθα να αντιλαμβάνομαι 89 00:03:46,880 --> 00:03:48,240 τόσα διαφορετικά νοήματα 90 00:03:48,240 --> 00:03:50,040 που ήθελα να ενσωματώσω στο έργο. 91 00:03:50,040 --> 00:03:53,020 [ΓΥΝΑΙΚΑ]: Πως δεν θα ήθελες να δείχνει το έργο; 92 00:03:54,500 --> 00:03:56,340 [ΓΟΥΟΚΕΡ]: Δεν ξέρω να απαντήσω. 93 00:03:56,340 --> 00:03:58,760 Είναι η πρώτη φορά που κάνω κάτι τέτοιο! 94 00:03:58,760 --> 00:04:00,220 Κι έτσι δεν έχω στα αλήθεια 95 00:04:00,220 --> 00:04:01,640 ολοκληρωμένη άποψη, ξέρεις... 96 00:04:01,940 --> 00:04:05,280 Απο τα ερείπια στο "εκλεπτυσμένο ζαχαρωτό " 97 00:04:05,280 --> 00:04:06,430 με ώθησε να σκεφτώ... 98 00:04:06,430 --> 00:04:07,740 ποιά θα ήταν η μορφή 99 00:04:07,740 --> 00:04:11,069 και τι θέση θα έπαιρνε. 100 00:04:11,069 --> 00:04:14,120 Νομίζω ήταν εκείνη η στιγμή που έκανα λίγο πίσω... 101 00:04:14,120 --> 00:04:16,220 "κλίκ"! Αυτό ήταν! 102 00:04:16,220 --> 00:04:18,560 Μια σφίγγα; 103 00:04:18,560 --> 00:04:22,660 Ξέρεις, η ιδέα ηταν πολύ... εκλεπτυσμένη. [ΓΕΛΙΑ] 104 00:04:25,379 --> 00:04:26,590 Δεν είναι κάποιο είδος 105 00:04:26,590 --> 00:04:28,330 λειψάνου συναφές με την Αίγυπτο. 106 00:04:28,330 --> 00:04:31,770 Η μορφή μου σχετίζεται με το Νέο Κόσμο. 107 00:04:33,560 --> 00:04:36,159 Δεν ένιωθα καθόλου σίγουρη να κάνω γλυπτική. 108 00:04:36,159 --> 00:04:37,210 Ήταν ένα απο εκείνα τα πράγματα 109 00:04:37,210 --> 00:04:39,430 τα τόσο εκτός των δυνατοτήτων μου 110 00:04:39,430 --> 00:04:41,529 που δίσταζα κατά τη γλυπτική μορφοποίηση. 111 00:04:46,220 --> 00:04:48,280 Αρχίσαμε με ένα πήλινο πρόπλασμα. 112 00:04:48,289 --> 00:04:51,200 Το πρόπλασμα ψηφιοποιήθηκε με scanner 113 00:04:51,200 --> 00:04:56,139 και μετατράπηκε σε αρχείο αναγνώσιμο απο Ρομπότ Γλυπτικής. 114 00:04:56,139 --> 00:04:59,060 Απλώς το ένα στρώμα τοποθετείται πάνω απο το άλλο 115 00:05:00,680 --> 00:05:02,440 Ακούμε πάντα για γλύπτες 116 00:05:02,440 --> 00:05:03,620 [Μ. ΦΕΡΑΡΙ-ΦΟΝΤΑΝΑ, ΓΛΥΠΤΗΣ] 117 00:05:03,620 --> 00:05:05,900 που απελευθερώνουν τη μορφή απο τη συμπαγή πρώτη ύλη. 118 00:05:05,909 --> 00:05:08,360 Εμείς χρησιμοποιούμε τοξωτό σύρμα 119 00:05:08,360 --> 00:05:12,389 και το κινούμε πάνω στα κομμάτια σε διάφορες κλίσεις 120 00:05:12,389 --> 00:05:17,740 ώστε να δημιουργήσουμε τις καμπυλότητες που θέλουμε. 121 00:05:17,740 --> 00:05:20,960 Όσο καταπληκτική κι αν είναι η ρομποτική γλυπτική 122 00:05:20,960 --> 00:05:23,770 το ανθρώπινο χέρι είναι απαραίτητο. 123 00:05:23,770 --> 00:05:24,990 Και είναι κι αυτό που υπερβαίνει το χέρι. 124 00:05:24,990 --> 00:05:26,559 Δεν είναι μόνον το χέρι, 125 00:05:26,559 --> 00:05:28,999 αλλα αυτό που καθοδηγεί το χέρι. 126 00:05:32,460 --> 00:05:34,400 [ERIC HAGAN]: Είμαστε στη διαδικασία του πρώτου ελέγχου, 127 00:05:34,400 --> 00:05:37,379 κι έτσι βρισκόμαστε σε φάση ανακάλυψης. 128 00:05:37,379 --> 00:05:39,749 Έχω κάνει μικρότερης κλίμακας δοκιμές 129 00:05:39,749 --> 00:05:40,689 με φιγούρες ύψους περίπου 30 εκατοστών 130 00:05:40,689 --> 00:05:41,860 [ΕΡΙ ΧΑΓΚΑΝ, ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ] 131 00:05:41,860 --> 00:05:44,100 αλλά τίποτε σε τόσο τεράστια κλίμακα. 132 00:05:45,140 --> 00:05:46,980 Είναι λοιπόν ένα μίγμα 133 00:05:46,999 --> 00:05:48,659 απο σιρόπι γλυκόζης, ζάχαρη, και νερό 134 00:05:48,659 --> 00:05:50,959 περίπου σαν κι αυτό που θα χρησιμοποιούσαμε 135 00:05:50,960 --> 00:05:52,919 στην παρασκευή καραμέλας η γλυφιτζουριού. 136 00:05:52,919 --> 00:05:55,139 Το βράζουμε περίπου 137 00:05:55,140 --> 00:05:58,020 μεταξύ 129 και 143 βαθμών Κελσίου. 138 00:05:58,029 --> 00:05:59,669 Το αδειάζουμε σε λαστιχένιο καλούπι 139 00:05:59,669 --> 00:06:00,339 για να σταθεροποιηθεί. 140 00:06:00,339 --> 00:06:01,900 Έτσι όταν οι μορφές βγουν απο το καλούπι 141 00:06:01,900 --> 00:06:01,680 ... 142 00:06:01,680 --> 00:06:04,339 θα καλυφθούν με το μίγμα ζάχαρης και νερού 143 00:06:04,339 --> 00:06:06,639 όπως και η σφίγγα. 144 00:06:28,600 --> 00:06:31,480 [ΓΟΥΟΚΕΡ]: Συνιστώ ανεπιφύλακτα ενα πακέτο 22 κιλών ζάχαρης 145 00:06:31,490 --> 00:06:32,999 για ψυχολογική θεραπεία. 146 00:06:32,999 --> 00:06:33,990 Κι αν το αναμείξετε 147 00:06:33,990 --> 00:06:35,379 με μερικά γαλόνια νερό, 148 00:06:35,379 --> 00:06:36,449 είναι πολύ διασκεδαστικό! 149 00:06:36,920 --> 00:06:39,279 Είχα να διασκεδάσω τόσο απο το νηπιαγωγείο 150 00:06:39,279 --> 00:06:40,739 δημιουργώντας τέχνη. 151 00:06:54,980 --> 00:06:56,979 Πιστεύω οτι ήταν πολύ σημαντικό για μένα να έχω 152 00:06:56,979 --> 00:07:00,809 μορφές φτιαγμένες απο ένα υλικό 153 00:07:00,809 --> 00:07:01,550 τόσο εφήμερο, 154 00:07:01,550 --> 00:07:05,350 που υπόκειται τόσο στην αλλαγή. 155 00:07:19,160 --> 00:07:21,120 Αληθινά αναγνωρίζω το τεράστιο προνόμιο 156 00:07:21,129 --> 00:07:22,949 του να εργαστώ σε αυτόν το χώρο 157 00:07:22,949 --> 00:07:24,180 γιατί μπορώ να σκεφτώ 158 00:07:24,180 --> 00:07:26,540 χιλιάδες καλλιτέχνες που θα επιζητούσαν την πρόκληση 159 00:07:26,550 --> 00:07:28,790 αυτού του χώρου. 160 00:07:33,569 --> 00:07:36,749 Αγαπώ τόσο πολύ το οτι 161 00:07:36,749 --> 00:07:41,240 αυτές οι μορφές λιώνουν και στάζουν. 162 00:07:41,240 --> 00:07:43,539 Και μοιάζουν πάρα πολύ με το εσωτερικό 163 00:07:43,539 --> 00:07:45,219 του εργοστασίου ζάχαρης ΝΤΟΜΙΝΟ 164 00:07:45,219 --> 00:07:47,599 που κι αυτό στάζει ακόμη, 165 00:07:47,599 --> 00:07:50,369 παράγοντας ακόμη μελάσα απο το εσωτερικό του 166 00:07:50,369 --> 00:07:54,929 σαν να κυλούν δάκρυα. 167 00:08:03,500 --> 00:08:04,360 Η μητέρα 168 00:08:04,360 --> 00:08:06,849 αν και είναι σκυμμένη σε αυτη τη στάση 169 00:08:06,849 --> 00:08:08,110 ικεσίας κατά κάποιο τρόπο 170 00:08:08,110 --> 00:08:10,509 δεν νιώθω πως βρίσκεται εκεί για να παραβιαστεί 171 00:08:10,509 --> 00:08:11,969 ή για να ικανοποιηθεί 172 00:08:11,969 --> 00:08:14,409 ή για να γίνει αντικείμενο εκμετάλλευσης. 173 00:08:14,409 --> 00:08:17,169 Κατά κάποιο τρόπο δεν συγκατατίθεται. 174 00:08:18,550 --> 00:08:20,069 Δεν θέλω να την μετατρέψω 175 00:08:20,069 --> 00:08:24,289 σε μια α-σεξουαλική προστάτιδα της πόλης. 176 00:08:27,599 --> 00:08:30,430 Είναι τόσο ισχυρή γιατί 177 00:08:30,430 --> 00:08:32,479 είναι τόσο εμβληματική, υπό μια έννοια. 178 00:08:32,479 --> 00:08:37,070 Και είναι τόσο μνημειώδης και απρόσμενη. 179 00:08:37,070 --> 00:08:38,349 Αν έχω κάνει σωστά τη δουλειά μου 180 00:08:38,349 --> 00:08:40,120 τότε αντλεί τη δύναμή της 181 00:08:40,120 --> 00:08:44,580 απο το ότι διαταράσσει τις προσδοκίες τη μια μετά την άλλη. 182 00:08:53,140 --> 00:08:55,780 Είναι σημαντικό να κοιτάζεις πίσω. 183 00:08:55,790 --> 00:08:58,340 Δεν νομίζω πως το κάνουμε αρκετά συχνά. 184 00:08:58,340 --> 00:09:01,410 Καμιά φορά το να κοιτάζεις πίσω οδηγεί 185 00:09:01,410 --> 00:09:03,790 σε κατάθλιψη και καθήλωση, 186 00:09:03,790 --> 00:09:04,920 κι αυτό δεν είναι καλό. 187 00:09:04,920 --> 00:09:07,330 Αλλά και το να κοιτάζεις μπροστά χωρίς κανενός είδους 188 00:09:07,330 --> 00:09:10,520 βαθιάς ιστορικής αίσθησης αλληλουχίας 189 00:09:10,520 --> 00:09:13,200 δεν είναι καλό επίσης.