WEBVTT

00:00:00.000 --> 00:00:03.230
エイズと鳥インフルエンザについての
もっともな心配事については

00:00:03.230 --> 00:00:05.000
本日後ほど
お話をいただきましょう

00:00:05.000 --> 00:00:07.140
”ブリリアント”な
ブリリアント博士から

00:00:07.140 --> 00:00:09.260
私はもうひとつの流行病について
話したいと思います

00:00:09.260 --> 00:00:12.720
心血管疾患、糖尿病、高血圧です

00:00:12.720 --> 00:00:15.060
これらの疾患は
全て完ぺきに防ぐことができます

00:00:15.060 --> 00:00:16.770
少なくとも95%の人々に関しては

00:00:16.770 --> 00:00:18.270
ただ食生活と生活習慣を
改善するだけでいいのです

NOTE Paragraph

00:00:18.270 --> 00:00:19.830
今 何が起こっているのかというと

00:00:19.830 --> 00:00:21.320
病気のグローバリゼーションで

00:00:21.320 --> 00:00:24.420
世界中の人々が 私たちアメリカ人のような食事をとり
私たちのような生活を送り

00:00:24.420 --> 00:00:25.900
私たちのように死んでいます

00:00:25.900 --> 00:00:28.440
アジアのかつて最低だった
心臓病、肥満、糖尿病の水準は

00:00:28.440 --> 00:00:30.330
一世代にして失われ

00:00:30.330 --> 00:00:32.780
今では世界的に見ても
高い水準に達しています

00:00:32.780 --> 00:00:35.440
アフリカでは
ほとんどの国で心血管疾患は

00:00:35.440 --> 00:00:37.910
HIVとエイズによる死亡に
匹敵します

00:00:37.910 --> 00:00:40.000
私たちには大いなる機会が
託されています

00:00:40.000 --> 00:00:42.470
非常に多くの人々の
生命に大きな影響を与え

00:00:42.470 --> 00:00:44.300
重要な差異を生み出すために

00:00:44.300 --> 00:00:45.700
世界規模で予防医学を

00:00:45.700 --> 00:00:47.000
実施しなければなりません

NOTE Paragraph

00:00:47.000 --> 00:00:49.000
心血管疾患は依然として
アメリカだけでなく

00:00:49.000 --> 00:00:50.950
世界中で人々の命を
奪っています

00:00:50.950 --> 00:00:54.510
その数は 他の全ての原因で亡くなる
人数の合計以上です

00:00:54.510 --> 00:00:57.000
たいていの人にとって
この種の病は予防可能なのです

00:00:57.000 --> 00:00:59.000
予防可能というだけでなく、実際

00:00:59.000 --> 00:01:00.730
健康な状態へ
戻すことが可能なんです

00:01:00.730 --> 00:01:03.560
この29年間 私たちは
単に食生活と生活習慣を変えるという

00:01:03.560 --> 00:01:06.120
技術も要せず低コストな対策が
どれほどまでに効果的かということを

00:01:06.120 --> 00:01:08.490
これらのハイテクで
高価な最先端機器を

00:01:08.490 --> 00:01:11.000
用いて証明してきました

00:01:11.000 --> 00:01:13.000
どんな方法かと言うと
例えば介入前と一年後の

00:01:13.000 --> 00:01:14.880
定量的動脈造影法 そして

00:01:14.880 --> 00:01:16.600
心臓のPET検査です

NOTE Paragraph

00:01:16.600 --> 00:01:18.000
私たちが数ヶ月前に
発表した研究は

00:01:18.000 --> 00:01:20.000
初めて、前立腺の癌の進行は食生活と

00:01:20.000 --> 00:01:22.460
生活習慣を変えることで食い止めたり

00:01:22.460 --> 00:01:25.000
逆戻りさせることができる
ということを明らかにし

00:01:25.000 --> 00:01:28.480
対照群の９%という値に対して

00:01:28.480 --> 00:01:31.000
腫瘍サイズ増大の70%減少や

00:01:31.000 --> 00:01:32.170
増殖抑制を確認したのです

00:01:32.170 --> 00:01:34.000
ここにMRIとMRの画像がありますが

00:01:34.000 --> 00:01:36.180
前立腺癌の活動は
赤色で示してあります

00:01:36.180 --> 00:01:38.570
一年後には減少しているのが
わかりますね

NOTE Paragraph

00:01:38.570 --> 00:01:41.000
現在 肥満が増加しています

00:01:41.000 --> 00:01:43.710
成人の2/3 
子供の15%に上ります

00:01:43.710 --> 00:01:46.530
私にとって本当に気になるのは
ここ10年で糖尿病が

00:01:46.530 --> 00:01:48.780
70%も増加したということです

00:01:48.780 --> 00:01:51.000
私たちの子供は
親よりも短い人生を送ることになる

00:01:51.000 --> 00:01:52.940
初めての世代に
なるかもしれません

00:01:52.940 --> 00:01:54.710
残念です
これは予防可能なわけですから

00:01:54.710 --> 00:01:56.950
見てください
これは選挙結果ではありませんよ

00:01:56.950 --> 00:01:59.930
これは各州の肥満の人の割合を
色で示しています

00:01:59.930 --> 00:02:03.000
1985年に始まり、'86年、’87年

00:02:03.000 --> 00:02:07.000
CDCのホームページから引用しました
'88年、'89年、'90年、'91年

00:02:07.000 --> 00:02:11.480
ここから新しい色が出てきます
'92年、'93年、'94年、'95年、'96年

00:02:11.480 --> 00:02:16.570
97年、'98年、'99年、2000年そして2001年
事態はさらに悪化します

00:02:16.570 --> 00:02:20.060
なんだか私たちは
退化してるみたいですね (笑)

NOTE Paragraph

00:02:21.560 --> 00:02:23.860
私たちには何が
できるのでしょうか？

00:02:23.860 --> 00:02:26.530
私たちが発見した心臓病や癌を治す力
を秘めている食事というのは

00:02:26.530 --> 00:02:27.740
アジアの食なんですが

00:02:27.740 --> 00:02:29.690
アジアの人々が逆に
欧米人のような食生活を始めています

00:02:29.690 --> 00:02:30.420
これが私たちのように
不健康になりだした原因です

00:02:30.420 --> 00:02:31.500
これが私たちのように
不健康になりだした原因です

00:02:31.500 --> 00:02:33.670
そこで私は数々の食の大企業と
取り組んできました

00:02:33.670 --> 00:02:35.720
彼らなら健康的な食べ物を
楽しく、セクシーで

00:02:35.720 --> 00:02:37.580
カッコよく、環境に良く
便利にできます

00:02:37.580 --> 00:02:40.000
私はマクドナルド、ペプシ、
コンアグラ、セーフウェイの

00:02:40.000 --> 00:02:42.390
諮問委員会委員長を
務めさせていただき

00:02:42.390 --> 00:02:43.510
今後はデルモンテにも行くんですが

00:02:43.510 --> 00:02:45.180
彼らにもよいビジネスチャンスだと
理解いただけています

00:02:45.180 --> 00:02:46.560
マクドナルドで売られているサラダは

00:02:46.560 --> 00:02:47.750
この試みで誕生したもので

00:02:47.750 --> 00:02:49.040
アジア風サラダを
展開することになっています

00:02:49.040 --> 00:02:51.520
ペプシでは収入成長の2/3は
健康的な食品から生まれています

NOTE Paragraph

00:02:51.520 --> 00:02:53.290
もし食生活の改善を
達成できれば

00:02:53.290 --> 00:02:56.720
資金を エイズやHIV
マラリアの治療のため

00:02:56.720 --> 00:02:58.540
必要な薬品の購入や

00:02:58.540 --> 00:03:01.330
鳥インフルエンザの予防に
回すことができるのです