1
00:00:00,000 --> 00:00:03,230
エイズと鳥インフルエンザについての
もっともな心配事については

2
00:00:03,230 --> 00:00:05,000
本日後ほど
お話をいただきましょう

3
00:00:05,000 --> 00:00:07,140
”ブリリアント”な
ブリリアント博士から

4
00:00:07,140 --> 00:00:09,260
私はもうひとつの流行病について
話したいと思います

5
00:00:09,260 --> 00:00:12,720
心血管疾患、糖尿病、高血圧です

6
00:00:12,720 --> 00:00:15,060
これらの疾患は
全て完ぺきに防ぐことができます

7
00:00:15,060 --> 00:00:16,770
少なくとも95%の人々に関しては

8
00:00:16,770 --> 00:00:18,270
ただ食生活と生活習慣を
改善するだけでいいのです

9
00:00:18,270 --> 00:00:19,830
今 何が起こっているのかというと

10
00:00:19,830 --> 00:00:21,320
病気のグローバリゼーションで

11
00:00:21,320 --> 00:00:24,420
世界中の人々が 私たちアメリカ人のような食事をとり
私たちのような生活を送り

12
00:00:24,420 --> 00:00:25,900
私たちのように死んでいます

13
00:00:25,900 --> 00:00:28,440
アジアのかつて最低だった
心臓病、肥満、糖尿病の水準は

14
00:00:28,440 --> 00:00:30,330
一世代にして失われ

15
00:00:30,330 --> 00:00:32,780
今では世界的に見ても
高い水準に達しています

16
00:00:32,780 --> 00:00:35,440
アフリカでは
ほとんどの国で心血管疾患は

17
00:00:35,440 --> 00:00:37,910
HIVとエイズによる死亡に
匹敵します

18
00:00:37,910 --> 00:00:40,000
私たちには大いなる機会が
託されています

19
00:00:40,000 --> 00:00:42,470
非常に多くの人々の
生命に大きな影響を与え

20
00:00:42,470 --> 00:00:44,300
重要な差異を生み出すために

21
00:00:44,300 --> 00:00:45,700
世界規模で予防医学を

22
00:00:45,700 --> 00:00:47,000
実施しなければなりません

23
00:00:47,000 --> 00:00:49,000
心血管疾患は依然として
アメリカだけでなく

24
00:00:49,000 --> 00:00:50,950
世界中で人々の命を
奪っています

25
00:00:50,950 --> 00:00:54,510
その数は 他の全ての原因で亡くなる
人数の合計以上です

26
00:00:54,510 --> 00:00:57,000
たいていの人にとって
この種の病は予防可能なのです

27
00:00:57,000 --> 00:00:59,000
予防可能というだけでなく、実際

28
00:00:59,000 --> 00:01:00,730
健康な状態へ
戻すことが可能なんです

29
00:01:00,730 --> 00:01:03,560
この29年間 私たちは
単に食生活と生活習慣を変えるという

30
00:01:03,560 --> 00:01:06,120
技術も要せず低コストな対策が
どれほどまでに効果的かということを

31
00:01:06,120 --> 00:01:08,490
これらのハイテクで
高価な最先端機器を

32
00:01:08,490 --> 00:01:11,000
用いて証明してきました

33
00:01:11,000 --> 00:01:13,000
どんな方法かと言うと
例えば介入前と一年後の

34
00:01:13,000 --> 00:01:14,880
定量的動脈造影法 そして

35
00:01:14,880 --> 00:01:16,600
心臓のPET検査です

36
00:01:16,600 --> 00:01:18,000
私たちが数ヶ月前に
発表した研究は

37
00:01:18,000 --> 00:01:20,000
初めて、前立腺の癌の進行は食生活と

38
00:01:20,000 --> 00:01:22,460
生活習慣を変えることで食い止めたり

39
00:01:22,460 --> 00:01:25,000
逆戻りさせることができる
ということを明らかにし

40
00:01:25,000 --> 00:01:28,480
対照群の９%という値に対して

41
00:01:28,480 --> 00:01:31,000
腫瘍サイズ増大の70%減少や

42
00:01:31,000 --> 00:01:32,170
増殖抑制を確認したのです

43
00:01:32,170 --> 00:01:34,000
ここにMRIとMRの画像がありますが

44
00:01:34,000 --> 00:01:36,180
前立腺癌の活動は
赤色で示してあります

45
00:01:36,180 --> 00:01:38,570
一年後には減少しているのが
わかりますね

46
00:01:38,570 --> 00:01:41,000
現在 肥満が増加しています

47
00:01:41,000 --> 00:01:43,710
成人の2/3 
子供の15%に上ります

48
00:01:43,710 --> 00:01:46,530
私にとって本当に気になるのは
ここ10年で糖尿病が

49
00:01:46,530 --> 00:01:48,780
70%も増加したということです

50
00:01:48,780 --> 00:01:51,000
私たちの子供は
親よりも短い人生を送ることになる

51
00:01:51,000 --> 00:01:52,940
初めての世代に
なるかもしれません

52
00:01:52,940 --> 00:01:54,710
残念です
これは予防可能なわけですから

53
00:01:54,710 --> 00:01:56,950
見てください
これは選挙結果ではありませんよ

54
00:01:56,950 --> 00:01:59,930
これは各州の肥満の人の割合を
色で示しています

55
00:01:59,930 --> 00:02:03,000
1985年に始まり、'86年、’87年

56
00:02:03,000 --> 00:02:07,000
CDCのホームページから引用しました
'88年、'89年、'90年、'91年

57
00:02:07,000 --> 00:02:11,480
ここから新しい色が出てきます
'92年、'93年、'94年、'95年、'96年

58
00:02:11,480 --> 00:02:16,570
97年、'98年、'99年、2000年そして2001年
事態はさらに悪化します

59
00:02:16,570 --> 00:02:20,060
なんだか私たちは
退化してるみたいですね (笑)

60
00:02:21,560 --> 00:02:23,860
私たちには何が
できるのでしょうか？

61
00:02:23,860 --> 00:02:26,530
私たちが発見した心臓病や癌を治す力
を秘めている食事というのは

62
00:02:26,530 --> 00:02:27,740
アジアの食なんですが

63
00:02:27,740 --> 00:02:29,690
アジアの人々が逆に
欧米人のような食生活を始めています

64
00:02:29,690 --> 00:02:30,420
これが私たちのように
不健康になりだした原因です

65
00:02:30,420 --> 00:02:31,500
これが私たちのように
不健康になりだした原因です

66
00:02:31,500 --> 00:02:33,670
そこで私は数々の食の大企業と
取り組んできました

67
00:02:33,670 --> 00:02:35,720
彼らなら健康的な食べ物を
楽しく、セクシーで、

68
00:02:35,720 --> 00:02:37,580
カッコよく、環境に良く、
便利にできます

69
00:02:37,580 --> 00:02:40,000
私はマクドナルド、ペプシ、
コンアグラ、セーフウェイの

70
00:02:40,000 --> 00:02:42,390
諮問委員会委員長を
務めさせていただき

71
00:02:42,390 --> 00:02:43,510
今後はデルモンテにも行くんですが

72
00:02:43,510 --> 00:02:45,180
彼らにもよいビジネスチャンスだと
理解いただけています

73
00:02:45,180 --> 00:02:46,560
マクドナルドで売られているサラダは

74
00:02:46,560 --> 00:02:47,750
この試みで誕生したもので

75
00:02:47,750 --> 00:02:49,040
アジア風サラダを
展開することになっています

76
00:02:49,040 --> 00:02:51,520
ペプシでは収入成長の2/3は
健康的な食品から生まれています

77
00:02:51,520 --> 00:02:53,290
もし食生活の改善を
達成できれば

78
00:02:53,290 --> 00:02:56,720
資金を エイズやHIV
マラリアの治療のため

79
00:02:56,720 --> 00:02:58,540
必要な薬品の購入や

80
00:02:58,540 --> 00:03:01,330
鳥インフルエンザの予防に
回すことができるのです