[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:12.99,0:00:20.26,Default,,0000,0000,0000,,(かつおぶしを削る音) Dialogue: 0,0:00:35.52,0:00:40.11,Default,,0000,0000,0000,,(お湯を注ぐ音) Dialogue: 0,0:00:46.60,0:00:48.63,Default,,0000,0000,0000,,美味しいおだしが Dialogue: 0,0:00:48.63,0:00:51.54,Default,,0000,0000,0000,,できあがりました Dialogue: 0,0:00:51.54,0:00:53.88,Default,,0000,0000,0000,,こんなに一瞬で簡単に Dialogue: 0,0:00:53.88,0:00:57.98,Default,,0000,0000,0000,,うまみをとることのできる\Nこのおだし Dialogue: 0,0:00:57.98,0:01:02.56,Default,,0000,0000,0000,,日本にはこんなに\N素晴らしいものがあります Dialogue: 0,0:01:04.62,0:01:07.01,Default,,0000,0000,0000,,うふっ 美味しいです Dialogue: 0,0:01:07.01,0:01:12.81,Default,,0000,0000,0000,,(拍手) Dialogue: 0,0:01:13.37,0:01:15.42,Default,,0000,0000,0000,,かつお節削り機で Dialogue: 0,0:01:15.42,0:01:18.59,Default,,0000,0000,0000,,かつおを削ったことが\Nあるという方 Dialogue: 0,0:01:18.61,0:01:20.59,Default,,0000,0000,0000,,手を挙げて頂けますか? Dialogue: 0,0:01:20.59,0:01:21.79,Default,,0000,0000,0000,,おぉ!なんか意外と[いらっしゃる] Dialogue: 0,0:01:21.79,0:01:25.09,Default,,0000,0000,0000,,すみません 明るくして頂いて Dialogue: 0,0:01:25.09,0:01:29.01,Default,,0000,0000,0000,,これは趣味で\N作ってもらったんですけれど Dialogue: 0,0:01:29.03,0:01:32.46,Default,,0000,0000,0000,,スワロフスキーで Dialogue: 0,0:01:33.59,0:01:36.29,Default,,0000,0000,0000,,ちょっとギラついていますけれども Dialogue: 0,0:01:36.29,0:01:41.89,Default,,0000,0000,0000,,こちらもお友達の\N尊敬する先輩に作って頂いて Dialogue: 0,0:01:41.90,0:01:45.32,Default,,0000,0000,0000,,蛇皮を張ってもらいました Dialogue: 0,0:01:45.34,0:01:49.19,Default,,0000,0000,0000,,勿論こちらは\N外側と関係ありませんので Dialogue: 0,0:01:49.21,0:01:53.83,Default,,0000,0000,0000,,これももちろん\N削ることができます Dialogue: 0,0:01:53.86,0:01:58.13,Default,,0000,0000,0000,,無くしたら大変ですね\N一生ものです Dialogue: 0,0:01:59.43,0:02:04.37,Default,,0000,0000,0000,,私はおだしのことを\N主にやっているのですが Dialogue: 0,0:02:04.38,0:02:07.66,Default,,0000,0000,0000,,専門家というわけではありません Dialogue: 0,0:02:07.72,0:02:09.15,Default,,0000,0000,0000,,一人でも多く[の人]に Dialogue: 0,0:02:09.15,0:02:13.07,Default,,0000,0000,0000,,このおだしの素晴らしさ\N美味しさを伝えたいなぁと思って Dialogue: 0,0:02:13.07,0:02:15.55,Default,,0000,0000,0000,,それだけの活動をしています Dialogue: 0,0:02:15.55,0:02:17.63,Default,,0000,0000,0000,,おだしの原料ですね Dialogue: 0,0:02:17.67,0:02:18.79,Default,,0000,0000,0000,,材料ですけれども Dialogue: 0,0:02:18.79,0:02:22.44,Default,,0000,0000,0000,,主には代表的なものは Dialogue: 0,0:02:22.44,0:02:24.27,Default,,0000,0000,0000,,昆布 Dialogue: 0,0:02:24.29,0:02:25.76,Default,,0000,0000,0000,,今 削りましたかつお Dialogue: 0,0:02:25.76,0:02:29.66,Default,,0000,0000,0000,,これ世界一固い食べ物です\N気をつけないと 取り扱い注意 Dialogue: 0,0:02:31.45,0:02:33.54,Default,,0000,0000,0000,,あとはシイタケですね Dialogue: 0,0:02:33.89,0:02:38.36,Default,,0000,0000,0000,,あとはもちろん氷見の煮干し Dialogue: 0,0:02:38.36,0:02:41.72,Default,,0000,0000,0000,,(拍手) Dialogue: 0,0:02:41.72,0:02:44.39,Default,,0000,0000,0000,,こういった材料が\N主なんですけれども Dialogue: 0,0:02:44.41,0:02:48.27,Default,,0000,0000,0000,,他にもたくさんたくさん\Nおだしの材料というのはございます Dialogue: 0,0:02:48.27,0:02:51.39,Default,,0000,0000,0000,,それこそ各地域に特色豊かな Dialogue: 0,0:02:51.40,0:02:52.100,Default,,0000,0000,0000,,さまざまなおだしが Dialogue: 0,0:02:52.100,0:02:55.63,Default,,0000,0000,0000,,おだしの原料がございます Dialogue: 0,0:02:55.63,0:03:00.30,Default,,0000,0000,0000,,よくですね 質問されるんですよ\Nおだしのことをやっていると Dialogue: 0,0:03:00.30,0:03:03.70,Default,,0000,0000,0000,,「正しいおだし」の取り方を\N教えてください Dialogue: 0,0:03:03.73,0:03:06.61,Default,,0000,0000,0000,,と言われるんです Dialogue: 0,0:03:06.61,0:03:10.42,Default,,0000,0000,0000,,そんなものは\Nこの世に存在しないんですね Dialogue: 0,0:03:10.45,0:03:13.04,Default,,0000,0000,0000,,「正しいだし」というものはありません Dialogue: 0,0:03:13.09,0:03:14.85,Default,,0000,0000,0000,,もしあるとすれば Dialogue: 0,0:03:14.85,0:03:19.59,Default,,0000,0000,0000,,自分自身や家族、お友達が Dialogue: 0,0:03:19.63,0:03:22.58,Default,,0000,0000,0000,,「あれ なにこれ?美味しい!」って\N言ってくれる味 Dialogue: 0,0:03:22.58,0:03:26.10,Default,,0000,0000,0000,,それが「正しいおだし」なんだと\N私は思います Dialogue: 0,0:03:28.59,0:03:31.19,Default,,0000,0000,0000,,人の生き方もそうで Dialogue: 0,0:03:31.19,0:03:32.55,Default,,0000,0000,0000,,すべてのことに Dialogue: 0,0:03:32.55,0:03:36.12,Default,,0000,0000,0000,,正しいことというのは\N私は無いと思っています Dialogue: 0,0:03:36.12,0:03:37.85,Default,,0000,0000,0000,,今日 来られた皆様 Dialogue: 0,0:03:37.85,0:03:40.45,Default,,0000,0000,0000,,皆さんおひとりおひとり本当に Dialogue: 0,0:03:40.45,0:03:42.02,Default,,0000,0000,0000,,違う素晴らしいもの Dialogue: 0,0:03:42.02,0:03:45.86,Default,,0000,0000,0000,,一人一人違った素晴らしいものを \Nお持ちでいらっしゃる Dialogue: 0,0:03:45.86,0:03:48.32,Default,,0000,0000,0000,,やっぱりその人が\N生きていくっていう上で Dialogue: 0,0:03:48.35,0:03:49.93,Default,,0000,0000,0000,,大切なことっていうのは Dialogue: 0,0:03:49.93,0:03:54.11,Default,,0000,0000,0000,,その違いを認めあって\N和すること Dialogue: 0,0:03:54.22,0:03:55.98,Default,,0000,0000,0000,,だと私は思うんですね Dialogue: 0,0:03:55.98,0:03:59.51,Default,,0000,0000,0000,,すごくおだしの精神に\N通じることだと思っています Dialogue: 0,0:04:01.67,0:04:06.65,Default,,0000,0000,0000,,例えばですね\N私が今日 Dialogue: 0,0:04:07.31,0:04:11.26,Default,,0000,0000,0000,,こちらの登壇を\Nできなくなったとします Dialogue: 0,0:04:12.68,0:04:14.85,Default,,0000,0000,0000,,でも代わりがいるんですよね Dialogue: 0,0:04:14.85,0:04:18.15,Default,,0000,0000,0000,,代わりの方が\N登壇されると思います Dialogue: 0,0:04:18.15,0:04:24.97,Default,,0000,0000,0000,,総理大臣 たとえば市長さん\N社長さん Dialogue: 0,0:04:25.01,0:04:27.62,Default,,0000,0000,0000,,ほとんどの肩書きの方は Dialogue: 0,0:04:27.62,0:04:30.07,Default,,0000,0000,0000,,全て代わりがききます Dialogue: 0,0:04:30.07,0:04:34.34,Default,,0000,0000,0000,,ですけれども絶対に\N代わりのきかないものが Dialogue: 0,0:04:34.34,0:04:36.93,Default,,0000,0000,0000,,その職業が\Nこの世に1つだけあります Dialogue: 0,0:04:36.93,0:04:40.98,Default,,0000,0000,0000,,それはお母さんです Dialogue: 0,0:04:40.98,0:04:45.69,Default,,0000,0000,0000,,私が「おだしプロジェクト」と\Nいう活動を始めたいと思ったきっかけは Dialogue: 0,0:04:45.72,0:04:48.15,Default,,0000,0000,0000,,このお母さんという仕事が Dialogue: 0,0:04:48.15,0:04:51.55,Default,,0000,0000,0000,,ほんとにこの世で一番一番 \N素晴らしいことだ Dialogue: 0,0:04:51.55,0:04:54.74,Default,,0000,0000,0000,,素晴らしいお仕事だ \Nということを Dialogue: 0,0:04:54.74,0:04:58.59,Default,,0000,0000,0000,,子育てをしているお母さんに\N伝えたかったからなんです Dialogue: 0,0:05:01.89,0:05:04.33,Default,,0000,0000,0000,,誰もがですね お母さんから Dialogue: 0,0:05:04.33,0:05:07.15,Default,,0000,0000,0000,,生まれてきます Dialogue: 0,0:05:07.15,0:05:10.37,Default,,0000,0000,0000,,うっかりお父さんから生まれちゃいました\Nという方は今日いらっしゃらない Dialogue: 0,0:05:10.37,0:05:12.23,Default,,0000,0000,0000,,大丈夫ですよね? Dialogue: 0,0:05:12.23,0:05:16.46,Default,,0000,0000,0000,,私ももちろん母親 [に]ですね Dialogue: 0,0:05:16.50,0:05:19.45,Default,,0000,0000,0000,,先ほどちょっと電話を\Nしてまいりました Dialogue: 0,0:05:19.45,0:05:23.87,Default,,0000,0000,0000,,たぶん「TEDx」って言っても\N分からないと思ったので Dialogue: 0,0:05:23.89,0:05:25.47,Default,,0000,0000,0000,,テレビに出るかもしれない Dialogue: 0,0:05:25.47,0:05:28.29,Default,,0000,0000,0000,,ということを\Nちょっと話しましたら Dialogue: 0,0:05:28.29,0:05:30.46,Default,,0000,0000,0000,,「差し入れを持って行くよ」 Dialogue: 0,0:05:30.46,0:05:32.49,Default,,0000,0000,0000,,って言われたんです Dialogue: 0,0:05:32.49,0:05:35.85,Default,,0000,0000,0000,,でもあのまぁ 当日ですし\N富山ですから Dialogue: 0,0:05:35.85,0:05:39.65,Default,,0000,0000,0000,,大丈夫ですよ\Nっていうことを言いましたらですね Dialogue: 0,0:05:39.68,0:05:44.34,Default,,0000,0000,0000,,「やぁ富山かぁ お母さんが\N生きている内に何回くらい行けるかな」 Dialogue: 0,0:05:44.37,0:05:47.60,Default,,0000,0000,0000,,って言ったので\Nどうやらですね 悪いことをして Dialogue: 0,0:05:47.60,0:05:50.21,Default,,0000,0000,0000,,テレビに出ることが\N決定したと思ったみたいで Dialogue: 0,0:05:50.21,0:05:51.08,Default,,0000,0000,0000,,(笑) Dialogue: 0,0:05:51.08,0:05:54.26,Default,,0000,0000,0000,,それでも犯罪を犯した\Nということが分かっても Dialogue: 0,0:05:54.26,0:05:57.74,Default,,0000,0000,0000,,差し入れをちゃんと\N持って来ようと思ったのだと Dialogue: 0,0:05:57.75,0:06:03.38,Default,,0000,0000,0000,,本当に母親っていうのは 実の生みの母親って\Nいうのはありがたいなと思いました Dialogue: 0,0:06:04.74,0:06:05.90,Default,,0000,0000,0000,,やっぱり Dialogue: 0,0:06:05.90,0:06:10.79,Default,,0000,0000,0000,,お母さんというのは本当に\Nたった一人なんですね 生みのお母さんです Dialogue: 0,0:06:11.48,0:06:16.51,Default,,0000,0000,0000,,私はそのお母さんっていう仕事が\Nすごいなあと思うのはですね Dialogue: 0,0:06:16.55,0:06:22.48,Default,,0000,0000,0000,,やっぱり命がけで\N子供を産んでいるということですね Dialogue: 0,0:06:22.50,0:06:26.64,Default,,0000,0000,0000,,私は44歳なんですが\N子供はいません Dialogue: 0,0:06:26.69,0:06:31.91,Default,,0000,0000,0000,,なので 子どものいるお母さんを\Nこの子どものいない私が Dialogue: 0,0:06:31.95,0:06:36.77,Default,,0000,0000,0000,,少しでも何か\N子育てをしてない私の時間を Dialogue: 0,0:06:36.82,0:06:39.61,Default,,0000,0000,0000,,何かこう\Nお手伝いできることはないかな? Dialogue: 0,0:06:41.50,0:06:42.84,Default,,0000,0000,0000,,そうやって Dialogue: 0,0:06:42.84,0:06:46.25,Default,,0000,0000,0000,,何のお手伝いできるだろうって\N思ったときに Dialogue: 0,0:06:48.07,0:06:50.07,Default,,0000,0000,0000,,お母さんが本当に Dialogue: 0,0:06:50.55,0:06:53.79,Default,,0000,0000,0000,,自分の仕事に誇りを持ってほしい\Nそういうことを Dialogue: 0,0:06:53.79,0:06:55.61,Default,,0000,0000,0000,,みんな実は思ってるんだ Dialogue: 0,0:06:55.61,0:06:58.59,Default,,0000,0000,0000,,世界中のみんなが\N思ってるんだということを Dialogue: 0,0:06:58.59,0:07:01.55,Default,,0000,0000,0000,,私が代わりにと\N言ったら変ですけれども Dialogue: 0,0:07:01.58,0:07:03.31,Default,,0000,0000,0000,,代表してお伝えできる Dialogue: 0,0:07:03.31,0:07:07.07,Default,,0000,0000,0000,,それをきっかけに\Nできる活動はないかなと思って Dialogue: 0,0:07:07.07,0:07:09.85,Default,,0000,0000,0000,,こちらのおだしを選びました Dialogue: 0,0:07:11.18,0:07:14.28,Default,,0000,0000,0000,,私は思うのですけども Dialogue: 0,0:07:14.28,0:07:15.68,Default,,0000,0000,0000,,国づくり Dialogue: 0,0:07:15.68,0:07:18.59,Default,,0000,0000,0000,,この日本に生まれ育って Dialogue: 0,0:07:18.59,0:07:22.81,Default,,0000,0000,0000,,国づくりというのは\N人づくりだと思うんですね Dialogue: 0,0:07:22.81,0:07:25.35,Default,,0000,0000,0000,,なのでその\Nお母さんというのは Dialogue: 0,0:07:25.35,0:07:29.42,Default,,0000,0000,0000,,国をつくるための\N本当に要である 人をつくる仕事 Dialogue: 0,0:07:29.42,0:07:31.53,Default,,0000,0000,0000,,っていうのをしている\Nいわばもう Dialogue: 0,0:07:31.55,0:07:34.90,Default,,0000,0000,0000,,人づくり国づくりの\Nプロフェッショナルだと思っています Dialogue: 0,0:07:35.62,0:07:38.76,Default,,0000,0000,0000,,なんでそう思ったかには\N理由があります Dialogue: 0,0:07:38.76,0:07:42.65,Default,,0000,0000,0000,,私は教員をやっていたんですね Dialogue: 0,0:07:42.65,0:07:46.45,Default,,0000,0000,0000,,その時にたくさんの\N子どもたちと関わりました Dialogue: 0,0:07:46.77,0:07:48.77,Default,,0000,0000,0000,,本当にあの\Nやんちゃという表現が Dialogue: 0,0:07:48.77,0:07:51.02,Default,,0000,0000,0000,,ちょっと\Nまろやかすぎるんですけれども Dialogue: 0,0:07:51.02,0:07:54.24,Default,,0000,0000,0000,,まあ行動力の豊かな子供たち Dialogue: 0,0:07:54.24,0:07:56.60,Default,,0000,0000,0000,,(笑) Dialogue: 0,0:07:56.60,0:07:59.56,Default,,0000,0000,0000,,放映されるんで\N気を遣っていますけれど Dialogue: 0,0:07:59.56,0:08:03.18,Default,,0000,0000,0000,,そういった子どもたちと\N関わる中で Dialogue: 0,0:08:03.18,0:08:06.72,Default,,0000,0000,0000,,本当はみんなお母さんが\N好きなんだなってことがすごく分かる Dialogue: 0,0:08:06.72,0:08:08.74,Default,,0000,0000,0000,,エピソードがあったんです Dialogue: 0,0:08:08.77,0:08:12.09,Default,,0000,0000,0000,,やんちゃすぎて救急車で運ばれることに\Nなった子がいたんですね Dialogue: 0,0:08:12.20,0:08:14.26,Default,,0000,0000,0000,,私に連絡が来ましたので Dialogue: 0,0:08:14.26,0:08:17.38,Default,,0000,0000,0000,,私が付き添いで\N救急車に乗ったんですよ Dialogue: 0,0:08:17.38,0:08:20.46,Default,,0000,0000,0000,,いつもはですね ほんとに\Nお母さんのことなんて Dialogue: 0,0:08:20.46,0:08:22.15,Default,,0000,0000,0000,,「あんなやつ」とか Dialogue: 0,0:08:22.15,0:08:24.52,Default,,0000,0000,0000,,まぁお母さんという\N言葉も言わないんですね Dialogue: 0,0:08:24.52,0:08:26.61,Default,,0000,0000,0000,,「あんなやつ」とか\N「家に帰りたくない」とか Dialogue: 0,0:08:26.61,0:08:29.47,Default,,0000,0000,0000,,「メシがまずい」とかですね\Nそんな悪態をついていた子が Dialogue: 0,0:08:29.47,0:08:32.89,Default,,0000,0000,0000,,意識もうろうとしている中で Dialogue: 0,0:08:32.89,0:08:35.29,Default,,0000,0000,0000,,「お母さん お母さん」って言って Dialogue: 0,0:08:35.29,0:08:38.52,Default,,0000,0000,0000,,涙を流しながらですね\N本当にこう無意識に Dialogue: 0,0:08:38.52,0:08:41.65,Default,,0000,0000,0000,,「お母さん」[って]叫ぶんです Dialogue: 0,0:08:43.43,0:08:44.89,Default,,0000,0000,0000,,ああ やっぱり Dialogue: 0,0:08:44.89,0:08:47.19,Default,,0000,0000,0000,,みんなお母さんに愛されたい Dialogue: 0,0:08:47.99,0:08:52.19,Default,,0000,0000,0000,,すごく「好きだ」って言ってほしい\N抱きしめてほしい Dialogue: 0,0:08:52.27,0:08:58.11,Default,,0000,0000,0000,,だけどもそれが「愛してほしい」って\N素直に言えなくて Dialogue: 0,0:08:58.18,0:09:00.51,Default,,0000,0000,0000,,様々な行動に走ってしまう Dialogue: 0,0:09:02.07,0:09:05.47,Default,,0000,0000,0000,,お母さんもそれを\N望む望まないに関わらず Dialogue: 0,0:09:05.47,0:09:07.03,Default,,0000,0000,0000,,受け入れなくてはいけない Dialogue: 0,0:09:07.03,0:09:10.59,Default,,0000,0000,0000,,私はそれはとてももったいない\Nすれ違いだと思うんですね Dialogue: 0,0:09:12.55,0:09:16.91,Default,,0000,0000,0000,,私は「愛情料理研究家」という\N肩書きを名乗っています Dialogue: 0,0:09:16.91,0:09:20.74,Default,,0000,0000,0000,,ほんと申し訳ないんですけど\N勝手に名乗ったんですよ Dialogue: 0,0:09:20.74,0:09:25.03,Default,,0000,0000,0000,,誰も推薦してくれたわけではないのに\N自称なんですが Dialogue: 0,0:09:26.45,0:09:29.42,Default,,0000,0000,0000,,「愛情料理研究家」と言ってもですね Dialogue: 0,0:09:29.45,0:09:31.99,Default,,0000,0000,0000,,料理自体を\N研究しているわけではないんです Dialogue: 0,0:09:31.99,0:09:35.74,Default,,0000,0000,0000,,もちろん栄養素のことなんて\N何にも分かりません Dialogue: 0,0:09:35.74,0:09:39.99,Default,,0000,0000,0000,,ですけども\N私は子どもに必要なのは Dialogue: 0,0:09:40.00,0:09:42.72,Default,,0000,0000,0000,,もちろん\N私たちにも必要なのは Dialogue: 0,0:09:42.72,0:09:47.16,Default,,0000,0000,0000,,お母さんが\N手間暇をかけてくれた Dialogue: 0,0:09:47.40,0:09:49.95,Default,,0000,0000,0000,,「あの料理」っていう Dialogue: 0,0:09:50.47,0:09:53.95,Default,,0000,0000,0000,,あったかい記憶がよみがえる料理 Dialogue: 0,0:09:53.95,0:09:57.28,Default,,0000,0000,0000,,私はその料理のことを\N「愛情料理」と呼んでいます Dialogue: 0,0:10:02.09,0:10:06.86,Default,,0000,0000,0000,,虐待をされていた子を4カ月ぐらい Dialogue: 0,0:10:07.22,0:10:11.10,Default,,0000,0000,0000,,家で預かったことがあるんですね Dialogue: 0,0:10:11.10,0:10:13.54,Default,,0000,0000,0000,,何の食べ物が好きか聞いたら Dialogue: 0,0:10:13.54,0:10:16.04,Default,,0000,0000,0000,,「カレーが好きだ」って言ったんです Dialogue: 0,0:10:16.04,0:10:19.54,Default,,0000,0000,0000,,もう私はですね\Nありとあらゆるコネを駆使して Dialogue: 0,0:10:19.54,0:10:21.36,Default,,0000,0000,0000,,コネクションを駆使してですね Dialogue: 0,0:10:21.36,0:10:23.37,Default,,0000,0000,0000,,無農薬野菜仕入れました Dialogue: 0,0:10:23.37,0:10:25.09,Default,,0000,0000,0000,,スパイスもですね Dialogue: 0,0:10:25.09,0:10:28.68,Default,,0000,0000,0000,,インドの方の知り合いのつてで Dialogue: 0,0:10:28.68,0:10:31.07,Default,,0000,0000,0000,,無農薬のものを全部仕入れました Dialogue: 0,0:10:31.07,0:10:34.72,Default,,0000,0000,0000,,あのゴリゴリ削るやつも買いました Dialogue: 0,0:10:34.72,0:10:40.19,Default,,0000,0000,0000,,そして インドのそれこそ\N本格的なカレーを作る人に Dialogue: 0,0:10:40.43,0:10:41.98,Default,,0000,0000,0000,,作り方を聞いて Dialogue: 0,0:10:41.98,0:10:46.33,Default,,0000,0000,0000,,いやもうこれ\N最高のカレーできあがった Dialogue: 0,0:10:46.33,0:10:48.05,Default,,0000,0000,0000,,その子に出すんですけど Dialogue: 0,0:10:48.05,0:10:51.40,Default,,0000,0000,0000,,まあ「おいしい」と言って\N食べてくれたんです その時は Dialogue: 0,0:10:51.40,0:10:54.32,Default,,0000,0000,0000,,そしたらその夜ですね\Nなんかこう Dialogue: 0,0:10:54.32,0:10:58.48,Default,,0000,0000,0000,,すするような声が聞こえたので\Nなんだろうなと思って Dialogue: 0,0:10:58.99,0:11:00.74,Default,,0000,0000,0000,,「どうしたの?」って聞いたら Dialogue: 0,0:11:00.74,0:11:05.01,Default,,0000,0000,0000,,「お母さんの作ったカレーが食べたい」\Nって言うんですね Dialogue: 0,0:11:05.07,0:11:10.72,Default,,0000,0000,0000,,「えぇ?!」って\Nあんなに虐待をされてきていましたから Dialogue: 0,0:11:10.72,0:11:15.07,Default,,0000,0000,0000,,その当時 私も今よりもっと\N心が狭くてですね Dialogue: 0,0:11:15.07,0:11:21.38,Default,,0000,0000,0000,,虐待をしたお母さんにちょっと腹が\N私も立っておりまして Dialogue: 0,0:11:21.42,0:11:23.94,Default,,0000,0000,0000,,そのお母さんが作ったカレーが\N食べたいということで Dialogue: 0,0:11:23.94,0:11:26.05,Default,,0000,0000,0000,,すごくビックリしたんです Dialogue: 0,0:11:26.05,0:11:29.54,Default,,0000,0000,0000,,で「お母さんのカレーってどういう\Nカレーだったの?」と聞いたらですね Dialogue: 0,0:11:29.54,0:11:35.53,Default,,0000,0000,0000,,なんとあの銀色の袋に入って\Nこう絞りだすものに Dialogue: 0,0:11:35.67,0:11:40.01,Default,,0000,0000,0000,,グリーンピースの\Nパカンと開ける缶を入れて Dialogue: 0,0:11:40.07,0:11:43.19,Default,,0000,0000,0000,,レンジでチンしたもの\Nらしいんですよ Dialogue: 0,0:11:44.25,0:11:46.39,Default,,0000,0000,0000,,「それがいいの?」って言って Dialogue: 0,0:11:46.39,0:11:52.47,Default,,0000,0000,0000,,一応おんなじものを作ったんですけれども\N「味が違う」って言ったんですね Dialogue: 0,0:11:52.62,0:11:54.85,Default,,0000,0000,0000,,よくよく話を聞いたら Dialogue: 0,0:11:54.85,0:12:02.33,Default,,0000,0000,0000,,唯一食卓でお母さんと向かい合って食べた\N料理というのがそれだったんです Dialogue: 0,0:12:03.74,0:12:08.71,Default,,0000,0000,0000,,いや私はもうお母さんには\Nどう頑張ってもかなわない Dialogue: 0,0:12:08.74,0:12:11.85,Default,,0000,0000,0000,,もう金額的には\N私の方がずっとかけてるわけですよ Dialogue: 0,0:12:11.85,0:12:15.94,Default,,0000,0000,0000,,手間も能力もいろんな人の\Nコネクションを介して Dialogue: 0,0:12:15.98,0:12:19.61,Default,,0000,0000,0000,,「わあ もうこれは究極のカレーだ」\Nみたいな Dialogue: 0,0:12:19.61,0:12:22.09,Default,,0000,0000,0000,,自負で出したカレーが Dialogue: 0,0:12:22.09,0:12:26.48,Default,,0000,0000,0000,,やっぱりお母さんの味には\Nかなわないんですね Dialogue: 0,0:12:26.48,0:12:29.53,Default,,0000,0000,0000,,私はその\N日本人として Dialogue: 0,0:12:30.35,0:12:33.31,Default,,0000,0000,0000,,ちょっと恥ずかしいなあと\N思ってたことがあったんです Dialogue: 0,0:12:35.15,0:12:39.33,Default,,0000,0000,0000,,そもそも私はちょっとこう生まれた時期が\N第2次ベビーブーム― Dialogue: 0,0:12:39.50,0:12:43.53,Default,,0000,0000,0000,,すごく人数の多い時で\N昭和47年生まれですので Dialogue: 0,0:12:44.62,0:12:48.99,Default,,0000,0000,0000,,受験とかそういったものの\N最盛期というかですね Dialogue: 0,0:12:49.04,0:12:51.08,Default,,0000,0000,0000,,その時にやっぱり Dialogue: 0,0:12:51.11,0:12:53.20,Default,,0000,0000,0000,,いい大学に入ることだったり Dialogue: 0,0:12:53.20,0:12:56.48,Default,,0000,0000,0000,,いい会社に入ることだったり\Nそういうことに重きを置いていた Dialogue: 0,0:12:56.48,0:12:58.95,Default,,0000,0000,0000,,時期も確かにあったんです Dialogue: 0,0:12:58.95,0:13:01.34,Default,,0000,0000,0000,,ですけどもやっぱり\Nその教員になって Dialogue: 0,0:13:01.38,0:13:04.20,Default,,0000,0000,0000,,そういった\N子どもたちと関わる中で Dialogue: 0,0:13:04.24,0:13:09.44,Default,,0000,0000,0000,,あぁ 食べることって本当に大事なんだ\Nっていう当たり前のことに Dialogue: 0,0:13:09.47,0:13:12.55,Default,,0000,0000,0000,,ようやく気づいたんですね Dialogue: 0,0:13:12.55,0:13:15.72,Default,,0000,0000,0000,,食べたものでしか\N身体ができないということ Dialogue: 0,0:13:15.72,0:13:19.79,Default,,0000,0000,0000,,それが本当に\N私は分からないでおりました Dialogue: 0,0:13:19.79,0:13:21.80,Default,,0000,0000,0000,,外のいろんな情報に Dialogue: 0,0:13:21.80,0:13:27.37,Default,,0000,0000,0000,,入ってくる情報に流されて\N本当に大事なものを見失っていたんですね Dialogue: 0,0:13:28.60,0:13:31.63,Default,,0000,0000,0000,,多分ご覧になった方も\Nいらっしゃるかと思います Dialogue: 0,0:13:32.27,0:13:35.09,Default,,0000,0000,0000,,『はなちゃんのみそ汁』\Nという映画ですね Dialogue: 0,0:13:35.09,0:13:37.17,Default,,0000,0000,0000,,今やっておりますけれども Dialogue: 0,0:13:37.17,0:13:41.40,Default,,0000,0000,0000,,こちらのはなちゃん\N当時5歳の時の写真です Dialogue: 0,0:13:41.40,0:13:47.47,Default,,0000,0000,0000,,主人公の安武千恵さんという方は\N乳がんで亡くなっておられます Dialogue: 0,0:13:48.65,0:13:51.65,Default,,0000,0000,0000,,その千恵さんがはなちゃんに Dialogue: 0,0:13:51.70,0:13:55.27,Default,,0000,0000,0000,,当時5歳のはなちゃんに\Nお味噌汁の作り方を教えたんですね Dialogue: 0,0:13:55.27,0:13:56.97,Default,,0000,0000,0000,,かつお節を削って Dialogue: 0,0:13:56.97,0:13:59.49,Default,,0000,0000,0000,,お豆腐を手の上で切って Dialogue: 0,0:13:59.49,0:14:02.08,Default,,0000,0000,0000,,だしの取り方から\Nきちんと教えました Dialogue: 0,0:14:02.08,0:14:05.30,Default,,0000,0000,0000,,今 はなちゃんは中学生\Nもう「はなさん」ですね Dialogue: 0,0:14:05.33,0:14:07.35,Default,,0000,0000,0000,,中学生になっておりますけれども Dialogue: 0,0:14:07.35,0:14:10.78,Default,,0000,0000,0000,,今でもお父さんの安武信吾さんに Dialogue: 0,0:14:10.82,0:14:13.24,Default,,0000,0000,0000,,毎日お味噌汁を作っています Dialogue: 0,0:14:13.24,0:14:18.15,Default,,0000,0000,0000,,これは千恵さんが\Nはなちゃんに与えた Dialogue: 0,0:14:18.28,0:14:21.49,Default,,0000,0000,0000,,「愛情料理」だと私は思っています Dialogue: 0,0:14:22.11,0:14:26.61,Default,,0000,0000,0000,,私は「愛情料理研究家」という風に\N名乗っていますけれども Dialogue: 0,0:14:26.90,0:14:30.61,Default,,0000,0000,0000,,本当に伝えたいことっていうのは\Nさっき言ったように1つだけなんです Dialogue: 0,0:14:31.06,0:14:33.33,Default,,0000,0000,0000,,お母さんというこの仕事 Dialogue: 0,0:14:33.33,0:14:37.28,Default,,0000,0000,0000,,本当に誇りを\N持ってほしいって思うんです Dialogue: 0,0:14:37.28,0:14:39.73,Default,,0000,0000,0000,,命がけで生んで Dialogue: 0,0:14:39.73,0:14:43.28,Default,,0000,0000,0000,,もう命と引き換えだったわけです\N千恵さん Dialogue: 0,0:14:44.09,0:14:46.85,Default,,0000,0000,0000,,こうやってその命と引き換えに生んだ Dialogue: 0,0:14:46.85,0:14:50.63,Default,,0000,0000,0000,,こういうことができるっていうのは\N本当に生みのお母さんしかいない Dialogue: 0,0:14:50.97,0:14:54.67,Default,,0000,0000,0000,,こんなに\N素晴らしいことをしているのに Dialogue: 0,0:14:54.70,0:14:58.26,Default,,0000,0000,0000,,お母さんってそれだけで\N輝いていると思うんですよね Dialogue: 0,0:14:58.26,0:15:01.81,Default,,0000,0000,0000,,子どもを生んで\N命がけで生んで育てている Dialogue: 0,0:15:01.88,0:15:05.76,Default,,0000,0000,0000,,それだけですごく輝いて\N家族の中でキラキラしているのに Dialogue: 0,0:15:05.76,0:15:08.34,Default,,0000,0000,0000,,なんかその今の風潮って Dialogue: 0,0:15:08.34,0:15:11.87,Default,,0000,0000,0000,,例えば ほかのよそのお母さんが Dialogue: 0,0:15:12.05,0:15:14.70,Default,,0000,0000,0000,,こう雑誌に載ってた\Nキラキラしている Dialogue: 0,0:15:14.73,0:15:17.84,Default,,0000,0000,0000,,なんかインタビュー受けてた\Nキラキラしている Dialogue: 0,0:15:20.01,0:15:24.48,Default,,0000,0000,0000,,そんなほかの人のこととか\N本当にどうでもよくないですか? Dialogue: 0,0:15:25.22,0:15:28.45,Default,,0000,0000,0000,,全然知らない人に\Nよく見られることなんて Dialogue: 0,0:15:28.49,0:15:30.34,Default,,0000,0000,0000,,何にも意味がないと思います Dialogue: 0,0:15:31.60,0:15:38.90,Default,,0000,0000,0000,,お母さんは本当に自分の子ども \N旦那さんそして周りの友人 Dialogue: 0,0:15:39.25,0:15:44.62,Default,,0000,0000,0000,,そういった中で本当に笑顔で\N毎日毎日子どもに愛情を注ぐ Dialogue: 0,0:15:44.64,0:15:46.05,Default,,0000,0000,0000,,家族に愛情を注ぐ Dialogue: 0,0:15:46.05,0:15:49.46,Default,,0000,0000,0000,,それがお母さんのキラキラだと\N私は思っています Dialogue: 0,0:15:49.46,0:15:52.59,Default,,0000,0000,0000,,すごく輝いています\Nそういうお母さん Dialogue: 0,0:15:52.59,0:15:54.58,Default,,0000,0000,0000,,私 思うんですけど Dialogue: 0,0:15:54.58,0:15:57.11,Default,,0000,0000,0000,,あぁ私映ってた \Nビックリしました(笑) Dialogue: 0,0:15:57.11,0:15:58.52,Default,,0000,0000,0000,,すみません(笑) Dialogue: 0,0:15:58.52,0:16:03.70,Default,,0000,0000,0000,,この画面って\Nだいたい四角いですよね―四角い Dialogue: 0,0:16:04.51,0:16:07.12,Default,,0000,0000,0000,,テレビにしろ\Nインターネットを見る Dialogue: 0,0:16:07.16,0:16:10.83,Default,,0000,0000,0000,,スマートフォン、パソコンの画面\N四角い画面 Dialogue: 0,0:16:10.86,0:16:14.92,Default,,0000,0000,0000,,この四角い画面の中に私は\N本物なんかひとつもないと思っています Dialogue: 0,0:16:16.19,0:16:21.59,Default,,0000,0000,0000,,例えばこのかつお節です\Nこれ一本作るのに半年ぐらいかかるんですよ Dialogue: 0,0:16:23.55,0:16:25.31,Default,,0000,0000,0000,,そのかつお節も Dialogue: 0,0:16:25.31,0:16:28.69,Default,,0000,0000,0000,,例えばこの画像を観て\N画面を観て Dialogue: 0,0:16:28.69,0:16:31.44,Default,,0000,0000,0000,,あぁなんか\Nかつお節って固そうだな Dialogue: 0,0:16:31.44,0:16:35.38,Default,,0000,0000,0000,,頭ではわかっていても やっぱり\N手で触らないと分からないと思います Dialogue: 0,0:16:35.57,0:16:39.70,Default,,0000,0000,0000,,そして削った時の感触ですとか Dialogue: 0,0:16:40.62,0:16:42.78,Default,,0000,0000,0000,,すごい芳香な香り Dialogue: 0,0:16:42.78,0:16:44.97,Default,,0000,0000,0000,,口に入れたときの Dialogue: 0,0:16:44.97,0:16:46.84,Default,,0000,0000,0000,,「はぁ」って安心する味 Dialogue: 0,0:16:46.84,0:16:49.57,Default,,0000,0000,0000,,これはですね 絶対画面では\N分からないことなんです Dialogue: 0,0:16:49.57,0:16:51.66,Default,,0000,0000,0000,,手にとってみないと Dialogue: 0,0:16:51.66,0:16:53.63,Default,,0000,0000,0000,,絶対に分からない Dialogue: 0,0:16:55.66,0:16:57.44,Default,,0000,0000,0000,,そんな外の情報に Dialogue: 0,0:16:57.44,0:17:00.30,Default,,0000,0000,0000,,惑わされて\N足元を見なくなるというのは Dialogue: 0,0:17:00.30,0:17:03.34,Default,,0000,0000,0000,,私はとてもとても\Nもったいないことだと思っています Dialogue: 0,0:17:03.37,0:17:07.18,Default,,0000,0000,0000,,日本にはこんなに \N素晴らしいものがある Dialogue: 0,0:17:07.18,0:17:12.45,Default,,0000,0000,0000,,そして一番身近な 我が子、\N旦那さん、友人 Dialogue: 0,0:17:12.51,0:17:15.82,Default,,0000,0000,0000,,すごく身近に大切に\Nしなきゃいけない人がたくさんいる Dialogue: 0,0:17:15.83,0:17:18.47,Default,,0000,0000,0000,,外の情報なんか\Nどうでもいいと思うんですよ Dialogue: 0,0:17:23.07,0:17:25.13,Default,,0000,0000,0000,,私は Dialogue: 0,0:17:25.13,0:17:28.33,Default,,0000,0000,0000,,今回ですね Dialogue: 0,0:17:28.33,0:17:30.48,Default,,0000,0000,0000,,こちらの登壇を Dialogue: 0,0:17:30.48,0:17:33.95,Default,,0000,0000,0000,,実はちょっとお断りを 最初\Nさせていただいたんです Dialogue: 0,0:17:33.95,0:17:37.07,Default,,0000,0000,0000,,私なんかよりももっともっと Dialogue: 0,0:17:37.98,0:17:40.14,Default,,0000,0000,0000,,本当に損得をかえりみず Dialogue: 0,0:17:40.14,0:17:43.45,Default,,0000,0000,0000,,子どもたちのために\N日々活動している方がたくさん Dialogue: 0,0:17:43.45,0:17:45.39,Default,,0000,0000,0000,,いらっしゃいます Dialogue: 0,0:17:45.39,0:17:49.17,Default,,0000,0000,0000,,私がここにいるのは\N本当にたまたまなんです Dialogue: 0,0:17:49.17,0:17:53.89,Default,,0000,0000,0000,,私のことを記事に書いて\NSNSにアップしてくださった方 Dialogue: 0,0:17:54.10,0:17:57.01,Default,,0000,0000,0000,,その記事を見て Dialogue: 0,0:17:57.01,0:18:01.12,Default,,0000,0000,0000,,定置網エバンジェリストの川向さんが\N私に声をかけてくださって Dialogue: 0,0:18:01.46,0:18:05.35,Default,,0000,0000,0000,,本当に宝くじに当たった\Nようなものだと私は思っています Dialogue: 0,0:18:06.09,0:18:07.66,Default,,0000,0000,0000,,でもその運は Dialogue: 0,0:18:09.40,0:18:14.02,Default,,0000,0000,0000,,たくさん私を\N今まで支えてくださった方々の Dialogue: 0,0:18:14.06,0:18:16.24,Default,,0000,0000,0000,,恩返しのために\N使いたいと思って Dialogue: 0,0:18:16.27,0:18:18.62,Default,,0000,0000,0000,,今こちらに\N登壇させていただいております Dialogue: 0,0:18:19.79,0:18:22.38,Default,,0000,0000,0000,,でも私はやっぱり\N人生っていうのは Dialogue: 0,0:18:23.76,0:18:26.96,Default,,0000,0000,0000,,人を本当に\N心から思うエネルギーだけが Dialogue: 0,0:18:27.18,0:18:29.11,Default,,0000,0000,0000,,すべてだと思うんです Dialogue: 0,0:18:29.22,0:18:30.33,Default,,0000,0000,0000,,そのことを Dialogue: 0,0:18:30.33,0:18:32.49,Default,,0000,0000,0000,,愛情と言うのだと思います Dialogue: 0,0:18:34.83,0:18:41.31,Default,,0000,0000,0000,,その愛情 その愛情が\Nたっぷり入った「愛情料理」 Dialogue: 0,0:18:42.27,0:18:45.23,Default,,0000,0000,0000,,お母さんの作る「愛情料理」こそが Dialogue: 0,0:18:45.23,0:18:46.75,Default,,0000,0000,0000,,日本を支える Dialogue: 0,0:18:46.75,0:18:50.40,Default,,0000,0000,0000,,日本の土台を支える\Nおだしなのだと Dialogue: 0,0:18:50.40,0:18:53.02,Default,,0000,0000,0000,,私は思っています Dialogue: 0,0:18:54.51,0:18:57.09,Default,,0000,0000,0000,,ご静聴ありがとうございました