WEBVTT

00:00:00.000 --> 00:00:02.000
就發明而言，

00:00:02.000 --> 00:00:05.000
我想跟大家分享一個我最喜歡的計畫。

00:00:05.000 --> 00:00:08.000
也是我正在進行計畫中，最令人興奮的一個，

00:00:08.000 --> 00:00:10.000
但也是最簡單的一個。

00:00:10.000 --> 00:00:14.000
這計畫有可能對全世界造成巨大影響。

00:00:14.000 --> 00:00:18.000
這個計畫致力解決地球上最大的健康問題之一，

00:00:18.000 --> 00:00:21.000
那就是五歲以下兒童的第一大死因，

00:00:21.000 --> 00:00:26.000
那又是什麼呢？是藉由水傳染的疾病、腹瀉或營養不良嗎？

00:00:26.000 --> 00:00:32.000
都不是，而是吸入屋內烹飪用火的煙

00:00:32.000 --> 00:00:37.000
所引起的急性呼吸道感染疾病。你能相信嗎？

NOTE Paragraph

00:00:37.000 --> 00:00:40.000
我覺得震驚而且有點可怕。

00:00:40.000 --> 00:00:43.000
我們難道不能製造低污染的烹飪燃料嗎？

00:00:43.000 --> 00:00:45.000
我們難道不能製造更好的烤爐嗎？

00:00:45.000 --> 00:00:49.000
這種原因怎麼可能造成每年 200 萬人以上的死亡呢？

00:00:49.000 --> 00:00:51.000
我知道比爾•喬伊剛剛跟大家談過

00:00:51.000 --> 00:00:53.000
奈米碳管的好處。

00:00:53.000 --> 00:00:55.000
所以現在我想跟大家談談

00:00:55.000 --> 00:00:59.000
巨碳管，也就是木炭。

00:01:01.000 --> 00:01:06.000
這是海地農村的照片。98% 的樹林已遭砍伐。

00:01:06.000 --> 00:01:09.000
這樣的景象在海地隨處可見。

00:01:09.000 --> 00:01:12.000
這造就了各種環境問題，

00:01:12.000 --> 00:01:17.000
影響整個國家人民的問題。

00:01:17.000 --> 00:01:19.000
幾年前有場很嚴重的水災，

00:01:19.000 --> 00:01:20.000
造成上千人的死亡，

00:01:20.000 --> 00:01:22.000
原因要歸咎於

00:01:22.000 --> 00:01:25.000
山坡上沒有樹木可以固定土壤。

00:01:25.000 --> 00:01:29.000
當下雨時，土壤流進了河流，因而造成了水災。

NOTE Paragraph

00:01:30.000 --> 00:01:33.000
樹木變稀少的原因之一是：

00:01:33.000 --> 00:01:36.000
人們需要煮飯，所以就砍樹並

00:01:36.000 --> 00:01:39.000
製造木炭來烹飪。

00:01:39.000 --> 00:01:42.000
並不是人們不知道這樣會破壞大自然。

00:01:42.000 --> 00:01:45.000
他們非常清楚，卻沒有其他選擇。

00:01:45.000 --> 00:01:47.000
石化燃料不易取得，

00:01:47.000 --> 00:01:52.000
用太陽能烹煮的食物風味不符合他們的口味。

00:01:52.000 --> 00:01:54.000
所以他們只好如此。

00:01:54.000 --> 00:01:58.000
你會看到像這樣的家庭到森林裡去找一棵樹，

00:01:58.000 --> 00:02:01.000
砍倒樹後，做成木炭來用。

00:02:02.000 --> 00:02:05.000
並不意外地，有人做了許多努力，

00:02:05.000 --> 00:02:09.000
探討替代的烹飪燃料。

NOTE Paragraph

00:02:09.000 --> 00:02:12.000
大約四年前，我帶了一群學生去海地，

00:02:12.000 --> 00:02:15.000
與和平團的志工一起工作。

00:02:15.000 --> 00:02:17.000
這是其中一位志工，

00:02:17.000 --> 00:02:20.000
這是他在他所服務的村子裡建造的機器。

00:02:20.000 --> 00:02:22.000
概念來自於你可以將廢紙

00:02:22.000 --> 00:02:26.000
壓扁成為燃料用的紙餅。

00:02:26.000 --> 00:02:28.000
可是這個機器運作速度很緩慢。

00:02:28.000 --> 00:02:31.000
所以我們工程系的學生過去幫忙，

00:02:31.000 --> 00:02:34.000
透過一些非常簡單的改進，

00:02:34.000 --> 00:02:37.000
就將機器的生產率提高了三倍。

00:02:37.000 --> 00:02:39.000
你可以想像他們有多麼興奮。

00:02:39.000 --> 00:02:43.000
學生們把紙餅帶回麻省理工學院測試。

00:02:43.000 --> 00:02:48.000
其中一個發現是，紙餅並不會燃燒。

00:02:48.000 --> 00:02:51.000
這讓學生們感到有點洩氣。

00:02:52.000 --> 00:02:56.000
實際上，如果你仔細看，就在這兒，

00:02:56.000 --> 00:02:58.000
你可以看見上面寫著：「美國和平團」

00:02:58.000 --> 00:03:02.000
後來發現，那村子根本沒有任何廢紙。

00:03:02.000 --> 00:03:06.000
這志工雖然充分利用了政府文件

00:03:06.000 --> 00:03:08.000
做成了紙餅帶回他的村子，

00:03:08.000 --> 00:03:10.000
八百公里之外的村子。

00:03:10.000 --> 00:03:14.000
所以我們認為，也許還有更好的辦法

00:03:14.000 --> 00:03:16.000
來製造替代的烹飪燃料。

NOTE Paragraph

00:03:16.000 --> 00:03:19.000
我們想要做的是，製造一種燃料，

00:03:19.000 --> 00:03:22.000
使用在地現有並容易取得的材料。

00:03:22.000 --> 00:03:26.000
你在海地也到處看得到這種小型的製糖廠。

00:03:26.000 --> 00:03:27.000
榨取甘蔗汁之後的廢料

00:03:27.000 --> 00:03:31.000
稱為甘蔗渣。

00:03:31.000 --> 00:03:34.000
甘蔗渣沒有其他用途。沒有營養，

00:03:34.000 --> 00:03:36.000
所以不能用來餵養動物。

00:03:36.000 --> 00:03:40.000
甘蔗渣就被堆積在製糖廠旁，等著最後被燒掉。

00:03:40.000 --> 00:03:43.000
我們想做的是，找出一種方法

00:03:43.000 --> 00:03:46.000
利用這些廢料資源做成燃料

00:03:46.000 --> 00:03:49.000
讓人能輕鬆用之來烹飪，

00:03:49.000 --> 00:03:51.000
一種類似木炭的東西。

00:03:51.000 --> 00:03:56.000
接下來數年間，我跟學生們研發這種燃料的製程。

NOTE Paragraph

00:03:56.000 --> 00:04:00.000
首先你將甘蔗渣放進一個非常簡單的窯，

00:04:00.000 --> 00:04:03.000
一個可以用 55 加崙廢汽油桶做成的窯。

00:04:03.000 --> 00:04:07.000
燃燒一段時間後，密封起來

00:04:07.000 --> 00:04:10.000
防止氧氣進入窯裡面，

00:04:10.000 --> 00:04:14.000
最後會得到這個碳化的材料。

00:04:14.000 --> 00:04:16.000
但是你不能燃燒這個。因為太細

00:04:16.000 --> 00:04:20.000
且燒得太快，無法用來烹飪。

00:04:20.000 --> 00:04:24.000
所以我們必須想辦法把它

00:04:24.000 --> 00:04:27.000
變成有用的餅塊，剛好有個學生來自迦納，

00:04:27.000 --> 00:04:32.000
他記得他母親曾做過的「可康堤」，

00:04:32.000 --> 00:04:35.000
那是一種用樹薯做的黏稠的粥。

00:04:35.000 --> 00:04:37.000
於是我們調查後發現

00:04:37.000 --> 00:04:41.000
海地確實有種植樹薯，只是被叫做木薯。

00:04:41.000 --> 00:04:43.000
其實世界各地都有種植 —

00:04:43.000 --> 00:04:47.000
絲蘭西米、木薯、樹薯，全都一樣，

00:04:47.000 --> 00:04:49.000
是一種含高澱粉的根菜。

00:04:49.000 --> 00:04:52.000
可用其做成很黏稠的漿糊，

00:04:52.000 --> 00:04:56.000
來把炭餅黏在一起。

00:04:56.000 --> 00:04:59.000
於是我們就這麼到海地去如法炮製。

00:04:59.000 --> 00:05:02.000
這是「木炭大學」第一屆的畢業生，

00:05:02.000 --> 00:05:04.000
又或你稱它為「木炭研究所」

00:05:04.000 --> 00:05:06.000
（笑聲）

00:05:06.000 --> 00:05:11.000
沒錯。我其實不但是麻省理工學院，同時也是木炭大學的老師。

00:05:11.000 --> 00:05:15.000
這些就是我們製造的炭餅。

NOTE Paragraph

00:05:15.000 --> 00:05:20.000
現在我將帶各位看看另一塊大陸。這裡是印度，

00:05:20.000 --> 00:05:25.000
這是印度最普遍的烹飪燃料：牛糞。

00:05:25.000 --> 00:05:29.000
比海地更嚴重的是，牛糞製造更多的煙，

00:05:29.000 --> 00:05:32.000
你可以看到燃燒牛糞和生物質對健康所造成的影響。

00:05:32.000 --> 00:05:36.000
你可以看到燃燒牛糞和生物質對健康所造成的影響。

00:05:36.000 --> 00:05:39.000
小孩子和婦女尤深受其害，

00:05:39.000 --> 00:05:41.000
因為他們常待在火爐旁邊。

00:05:41.000 --> 00:05:44.000
於是我們想要知道是否可以將

00:05:44.000 --> 00:05:46.000
炭餅製作的技術引進到印度。

00:05:46.000 --> 00:05:49.000
可惜的是，印度沒有甘蔗渣

00:05:49.000 --> 00:05:52.000
及樹薯，但那無法阻擋我們。

NOTE Paragraph

00:05:52.000 --> 00:05:56.000
我們找出當地可用的生物質資源。

00:05:56.000 --> 00:05:59.000
那地方有麥稈和稻草。

00:05:59.000 --> 00:06:01.000
至於黏著劑

00:06:01.000 --> 00:06:03.000
則是少量的牛糞肥，

00:06:03.000 --> 00:06:06.000
也是他們常用在燃料上的東西。

00:06:06.000 --> 00:06:10.000
我們進行了並排測試，你能看見這裡是

00:06:10.000 --> 00:06:13.000
炭餅，這則是牛糞。

00:06:13.000 --> 00:06:16.000
你會發現炭餅是更乾淨的燃料。

00:06:16.000 --> 00:06:19.000
實際上，它還能更快地將水煮沸。

00:06:19.000 --> 00:06:21.000
因此，到目前為止，我們非常開心。

00:06:21.000 --> 00:06:23.000
但當我們

00:06:23.000 --> 00:06:26.000
把炭餅和木炭並排比較時，

00:06:26.000 --> 00:06:29.000
發現炭餅的燃燒時間較短。而且炭餅會有點碎裂，

00:06:29.000 --> 00:06:32.000
烹飪過程中也會因瓦解而喪失能量。

00:06:32.000 --> 00:06:36.000
於是，我們想要找方法製造更強韌的炭餅，

00:06:36.000 --> 00:06:40.000
好讓炭餅能在海地的市場上與木炭競爭。

NOTE Paragraph

00:06:40.000 --> 00:06:44.000
所以我們回到麻省理工學院，拿出材料測驗機，

00:06:44.000 --> 00:06:47.000
找出了所需要的壓力

00:06:47.000 --> 00:06:49.000
來壓製真正能

00:06:49.000 --> 00:06:52.000
提升效能的炭餅。

00:06:52.000 --> 00:06:56.000
在此同時，我們有學生在實驗室裡研究

00:06:56.000 --> 00:07:02.000
也有海地的社群夥伴一起開發製程，

00:07:02.000 --> 00:07:08.000
不斷改進且讓村民能更容易取用炭餅。

00:07:08.000 --> 00:07:10.000
一些時日之後，

00:07:10.000 --> 00:07:15.000
我們開發出低成本的壓製機來製造

00:07:15.000 --> 00:07:22.000
比木炭燃燒更久且更乾淨的炭餅。

NOTE Paragraph

00:07:22.000 --> 00:07:26.000
現在的情況是，我們有個產品

00:07:26.000 --> 00:07:29.000
比你所能在海地市場買到的更好，

00:07:29.000 --> 00:07:32.000
這真是個美好的成就。

00:07:33.000 --> 00:07:39.000
光是海地，每年就有三千萬棵樹遭砍伐。

00:07:39.000 --> 00:07:41.000
炭餅很可能被市場採用，

00:07:41.000 --> 00:07:43.000
大量的樹林就得以被保存。

00:07:43.000 --> 00:07:49.000
此外，這炭餅所創造的營收是兩億六千萬美金。

00:07:49.000 --> 00:07:52.000
這對海地來說是很龐大的金額，

00:07:52.000 --> 00:07:54.000
一個總人口數 800 萬

00:07:54.000 --> 00:07:58.000
每人平均收入低於 400 美元的國家。

00:07:58.000 --> 00:08:03.000
這也是我們炭餅計畫的目標。

NOTE Paragraph

00:08:03.000 --> 00:08:05.000
另外我覺得有趣的是，

00:08:05.000 --> 00:08:10.000
我有個朋友在柏克萊大學做風險分析。

00:08:10.000 --> 00:08:13.000
他觀察燃燒木柴及木炭

00:08:13.000 --> 00:08:15.000
所造成的健康影響。

00:08:15.000 --> 00:08:17.000
他發現如果全世界

00:08:17.000 --> 00:08:21.000
把烹飪燃料從木柴換成木炭

00:08:21.000 --> 00:08:23.000
就可避免好幾百萬人的死亡。這是很值得注意的。

00:08:23.000 --> 00:08:26.000
可是在這之前，除了砍樹外，別無他法。

00:08:26.000 --> 00:08:28.000
但現在我們可以利用

00:08:28.000 --> 00:08:32.000
農業廢料製造燃料來煮飯。

NOTE Paragraph

00:08:32.000 --> 00:08:34.000
其中真的很令人興奮的，

00:08:34.000 --> 00:08:37.000
也是上個月我到迦納才發現的。

00:08:37.000 --> 00:08:40.000
這是我覺得最酷的事，

00:08:40.000 --> 00:08:43.000
而且比你剛才看到的技術還要簡單，

00:08:43.000 --> 00:08:46.000
如果你能想像得到的話。我們來看一下。

00:08:46.000 --> 00:08:51.000
這是什麼呢？這是玉米芯做成的木炭。

00:08:51.000 --> 00:08:54.000
最棒的是，你不需要把它壓成餅狀。

00:08:54.000 --> 00:08:58.000
原本就已成型了。這正是我的百元電腦。

00:08:58.000 --> 00:09:01.000
我其實跟尼克一樣有帶樣品來。

NOTE Paragraph

00:09:01.000 --> 00:09:04.000
（笑聲）

NOTE Paragraph

00:09:04.000 --> 00:09:06.000
我們可以傳著看一下。

00:09:07.000 --> 00:09:12.000
玉米芯炭完全實用，實地測試過，且即可上市。

00:09:15.000 --> 00:09:20.000
我認為，關於這技術的另一個值得注意的事

00:09:20.000 --> 00:09:24.000
就是這技術是非常容易轉移的。

00:09:24.000 --> 00:09:26.000
比起甘蔗渣木炭，

00:09:26.000 --> 00:09:29.000
我們必須教人如何做炭餅，

00:09:29.000 --> 00:09:31.000
而且還多個步驟，必需熬煮黏著劑，

00:09:31.000 --> 00:09:33.000
玉米芯炭則完全不用。

00:09:33.000 --> 00:09:36.000
這大致上就是我現在生命中最興奮的事，

00:09:36.000 --> 00:09:39.000
也許對我的生活來說，是個蠻可悲的註解。

NOTE Paragraph

00:09:39.000 --> 00:09:41.000
（笑聲）

NOTE Paragraph

00:09:41.000 --> 00:09:44.000
可是一旦你看過之後，就像現在前排的你們，就會認同

00:09:44.000 --> 00:09:46.000
對吧，總之，就是這樣 ...

00:09:46.000 --> 00:09:48.000
（笑聲）

00:09:48.000 --> 00:09:52.000
我認為這是個完美的例子

00:09:52.000 --> 00:09:57.000
說明羅伯•賴特所說的「非零和」。

00:09:57.000 --> 00:10:00.000
這不只對健康有好處，

00:10:00.000 --> 00:10:02.000
還更環保。

00:10:02.000 --> 00:10:05.000
而且是極為少見的

00:10:05.000 --> 00:10:08.000
能夠創造經濟效益的例子。

00:10:08.000 --> 00:10:12.000
人們可以用廢料製造自己的烹飪燃料，

00:10:12.000 --> 00:10:14.000
並從中製造營收。

00:10:14.000 --> 00:10:17.000
他們可以節省原本需要購買木炭的錢，

00:10:17.000 --> 00:10:19.000
製造額外的玉米芯炭

00:10:19.000 --> 00:10:21.000
拿到市場賣給不自己製造的人。

00:10:21.000 --> 00:10:23.000
很少見到

00:10:23.000 --> 00:10:27.000
在健康和經濟之間或環境和經濟之間是沒有抵換的。

00:10:27.000 --> 00:10:30.000
因此，這是讓我覺得極度興奮的計畫，

00:10:30.000 --> 00:10:36.000
也期待它將引領我們創造的未來。

NOTE Paragraph

00:10:37.000 --> 00:10:41.000
現在，當我們談到將被創造的未來，

00:10:41.000 --> 00:10:44.000
其中我認為必須要有的

00:10:44.000 --> 00:10:48.000
就是對我們所生存的世界要有很清楚的遠見。

00:10:48.000 --> 00:10:52.000
我並不是指大多數的我們居住的這個世界。

00:10:52.000 --> 00:10:56.000
而是指女人們每天花兩三個小時

00:10:56.000 --> 00:10:59.000
輾磨榖粒給家人吃的那個世界。

00:10:59.000 --> 00:11:02.000
我是指當「先進建材」

00:11:02.000 --> 00:11:05.000
指的是手工水泥屋瓦的那個世界，

00:11:05.000 --> 00:11:08.000
以及即使每天工作十小時，

00:11:08.000 --> 00:11:11.000
每個月還是只賺 60 塊美元的那個世界。

00:11:12.000 --> 00:11:20.000
在我所說的世界，女人和小孩們每年總共花四百億小時在打水。

00:11:20.000 --> 00:11:24.000
等於是加州所有的工作人口

00:11:24.000 --> 00:11:28.000
一年工作全職專門只是打水。

NOTE Paragraph

00:11:28.000 --> 00:11:33.000
那是一個這樣的地方，例如，如果這裡是印度，

00:11:33.000 --> 00:11:36.000
在這演講廳中的我們，只有三人擁有汽車。

00:11:36.000 --> 00:11:37.000
如果這裡是阿富汗，

00:11:37.000 --> 00:11:41.000
只有一人懂得如何使用網路。

00:11:41.000 --> 00:11:46.000
如果這裡是尚比亞，你們當中的 300 人會是農夫，

00:11:46.000 --> 00:11:49.000
100 人會有愛滋病。

00:11:49.000 --> 00:11:53.000
超過一半的人，每天的生活費少於一塊美金。

00:11:53.000 --> 00:11:58.000
這些都是我們必須想出解決辦法的問題。

00:11:58.000 --> 00:12:03.000
這些是我們必須訓練我們的工程師、

00:12:03.000 --> 00:12:07.000
設計師、商人、企業家去面對的問題。

00:12:07.000 --> 00:12:10.000
這些是我們必須找到的解答。

NOTE Paragraph

00:12:10.000 --> 00:12:15.000
這裡有幾點我認為是特別值得去注意的。

00:12:15.000 --> 00:12:21.000
一個是創造技術以提倡微型金融及微型企業，

00:12:21.000 --> 00:12:25.000
讓住在貧窮當中的人可以設法脫離貧困，

00:12:25.000 --> 00:12:27.000
且不是透過

00:12:27.000 --> 00:12:31.000
傳統的編籃工藝、飼養家畜等等。

00:12:31.000 --> 00:12:34.000
而是讓他們以小規模

00:12:34.000 --> 00:12:36.000
製造新技術和新產品

NOTE Paragraph

00:12:36.000 --> 00:12:41.000
另一個我相信的是，我們需要爲貧窮的農夫提供技術

00:12:41.000 --> 00:12:44.000
使農作物增加價值。

00:12:44.000 --> 00:12:47.000
也必須重新思考我們的開發策略，

00:12:47.000 --> 00:12:51.000
讓我們不會提倡教育制度

00:12:51.000 --> 00:12:53.000
來阻止他們成為農夫，

00:12:53.000 --> 00:12:56.000
而是阻止他們成為貧窮的農夫。

00:12:56.000 --> 00:12:59.000
我們必須思考如何有效率地達到目的。

00:12:59.000 --> 00:13:02.000
我們必須跟當地居民一起合作，

00:13:02.000 --> 00:13:05.000
提供他們所需的資源和工具

00:13:05.000 --> 00:13:08.000
來解決他們自己的問題。這才是最好的辦法。

00:13:08.000 --> 00:13:10.000
我們不應該在外部做事。

00:13:10.000 --> 00:13:15.000
我們必須創造這樣的未來，而且必須就從今天開始做起。

00:13:15.000 --> 00:13:17.000
謝謝各位

NOTE Paragraph

00:13:17.000 --> 00:13:26.000
（掌聲）

NOTE Paragraph

00:13:26.000 --> 00:13:29.000
克里斯•安德森：在別人提問之前先告訴我們

00:13:29.000 --> 00:13:32.000
另一個你做過的計畫。

NOTE Paragraph

00:13:32.000 --> 00:13:34.000
艾美•史密斯：其它我們正在努力的有，

00:13:34.000 --> 00:13:37.000
找出低成本可測試水品質的辦法，

00:13:37.000 --> 00:13:40.000
讓居民能維持他們自己的水系統，

00:13:40.000 --> 00:13:43.000
知道何時系統良好、知道何時該處理水等等。

00:13:43.000 --> 00:13:45.000
另外也在設法建造低成本的廢水處理系統。

00:13:45.000 --> 00:13:49.000
其中相當令人興奮的就是太陽能消毒裝置，

00:13:49.000 --> 00:13:52.000
以及改進裝置的功能性。

NOTE Paragraph

00:13:52.000 --> 00:13:56.000
克里斯：是什麼瓶頸阻礙了這些東西的推行呢？

00:13:56.000 --> 00:13:59.000
你需要找企業家或是創投家嗎，

00:13:59.000 --> 00:14:04.000
你需要什麼來推行你手上的技術呢？

NOTE Paragraph

00:14:04.000 --> 00:14:07.000
艾美：我想是有大量的人來推動這些計畫。

00:14:07.000 --> 00:14:10.000
困難的是市場非常零碎，

00:14:10.000 --> 00:14:12.000
消費人口也沒有收入。

00:14:12.000 --> 00:14:16.000
所以你無法用美國的模式

00:14:16.000 --> 00:14:18.000
來讓事情有進展。

00:14:18.000 --> 00:14:21.000
而且我們的員工很少，就只有我而已。

NOTE Paragraph

00:14:21.000 --> 00:14:22.000
（笑聲）

NOTE Paragraph

00:14:22.000 --> 00:14:25.000
所以我盡力與學生一起努力。

00:14:25.000 --> 00:14:27.000
每年有 30 位學生到現場去

00:14:27.000 --> 00:14:29.000
嘗試執行和推動這理念。

00:14:29.000 --> 00:14:33.000
另外就是你必須長期進行，

00:14:33.000 --> 00:14:37.000
你不能期待一兩年就把事情做完。

00:14:37.000 --> 00:14:39.000
你必須投入五或十年的時間。

00:14:39.000 --> 00:14:43.000
不過只要有這個願景，我們就能向前邁進。