1
00:00:00,000 --> 00:00:02,000
就發明而言，

2
00:00:02,000 --> 00:00:05,000
我想跟大家分享一個我最喜歡的計畫。

3
00:00:05,000 --> 00:00:08,000
也是我正在進行計畫中，最令人興奮的一個，

4
00:00:08,000 --> 00:00:10,000
但也是最簡單的一個。

5
00:00:10,000 --> 00:00:14,000
這計畫有可能對全世界造成巨大影響。

6
00:00:14,000 --> 00:00:18,000
這個計畫致力解決地球上最大的健康問題之一，

7
00:00:18,000 --> 00:00:21,000
那就是五歲以下兒童的第一大死因，

8
00:00:21,000 --> 00:00:26,000
那又是什麼呢？是藉由水傳染的疾病、腹瀉或營養不良嗎？

9
00:00:26,000 --> 00:00:32,000
都不是，而是吸入屋內烹飪用火的煙

10
00:00:32,000 --> 00:00:37,000
所引起的急性呼吸道感染疾病。你能相信嗎？

11
00:00:37,000 --> 00:00:40,000
我覺得震驚而且有點可怕。

12
00:00:40,000 --> 00:00:43,000
我們難道不能製造低污染的烹飪燃料嗎？

13
00:00:43,000 --> 00:00:45,000
我們難道不能製造更好的烤爐嗎？

14
00:00:45,000 --> 00:00:49,000
這種原因怎麼可能造成每年 200 萬人以上的死亡呢？

15
00:00:49,000 --> 00:00:51,000
我知道比爾•喬伊剛剛跟大家談過

16
00:00:51,000 --> 00:00:53,000
奈米碳管的好處。

17
00:00:53,000 --> 00:00:55,000
所以現在我想跟大家談談

18
00:00:55,000 --> 00:00:59,000
巨碳管，也就是木炭。

19
00:01:01,000 --> 00:01:06,000
這是海地農村的照片。98% 的樹林已遭砍伐。

20
00:01:06,000 --> 00:01:09,000
這樣的景象在海地隨處可見。

21
00:01:09,000 --> 00:01:12,000
這造就了各種環境問題，

22
00:01:12,000 --> 00:01:17,000
影響整個國家人民的問題。

23
00:01:17,000 --> 00:01:19,000
幾年前有場很嚴重的水災，

24
00:01:19,000 --> 00:01:20,000
造成上千人的死亡，

25
00:01:20,000 --> 00:01:22,000
原因要歸咎於

26
00:01:22,000 --> 00:01:25,000
山坡上沒有樹木可以固定土壤。

27
00:01:25,000 --> 00:01:29,000
當下雨時，土壤流進了河流，因而造成了水災。

28
00:01:30,000 --> 00:01:33,000
樹木變稀少的原因之一是：

29
00:01:33,000 --> 00:01:36,000
人們需要煮飯，所以就砍樹並

30
00:01:36,000 --> 00:01:39,000
製造木炭來烹飪。

31
00:01:39,000 --> 00:01:42,000
並不是人們不知道這樣會破壞大自然。

32
00:01:42,000 --> 00:01:45,000
他們非常清楚，卻沒有其他選擇。

33
00:01:45,000 --> 00:01:47,000
石化燃料不易取得，

34
00:01:47,000 --> 00:01:52,000
用太陽能烹煮的食物風味不符合他們的口味。

35
00:01:52,000 --> 00:01:54,000
所以他們只好如此。

36
00:01:54,000 --> 00:01:58,000
你會看到像這樣的家庭到森林裡去找一棵樹，

37
00:01:58,000 --> 00:02:01,000
砍倒樹後，做成木炭來用。

38
00:02:02,000 --> 00:02:05,000
並不意外地，有人做了許多努力，

39
00:02:05,000 --> 00:02:09,000
探討替代的烹飪燃料。

40
00:02:09,000 --> 00:02:12,000
大約四年前，我帶了一群學生去海地，

41
00:02:12,000 --> 00:02:15,000
與和平團的志工一起工作。

42
00:02:15,000 --> 00:02:17,000
這是其中一位志工，

43
00:02:17,000 --> 00:02:20,000
這是他在他所服務的村子裡建造的機器。

44
00:02:20,000 --> 00:02:22,000
概念來自於你可以將廢紙

45
00:02:22,000 --> 00:02:26,000
壓扁成為燃料用的紙餅。

46
00:02:26,000 --> 00:02:28,000
可是這個機器運作速度很緩慢。

47
00:02:28,000 --> 00:02:31,000
所以我們工程系的學生過去幫忙，

48
00:02:31,000 --> 00:02:34,000
透過一些非常簡單的改進，

49
00:02:34,000 --> 00:02:37,000
就將機器的生產率提高了三倍。

50
00:02:37,000 --> 00:02:39,000
你可以想像他們有多麼興奮。

51
00:02:39,000 --> 00:02:43,000
學生們把紙餅帶回麻省理工學院測試。

52
00:02:43,000 --> 00:02:48,000
其中一個發現是，紙餅並不會燃燒。

53
00:02:48,000 --> 00:02:51,000
這讓學生們感到有點洩氣。

54
00:02:52,000 --> 00:02:56,000
實際上，如果你仔細看，就在這兒，

55
00:02:56,000 --> 00:02:58,000
你可以看見上面寫著：「美國和平團」

56
00:02:58,000 --> 00:03:02,000
後來發現，那村子根本沒有任何廢紙。

57
00:03:02,000 --> 00:03:06,000
這志工雖然充分利用了政府文件

58
00:03:06,000 --> 00:03:08,000
做成了紙餅帶回他的村子，

59
00:03:08,000 --> 00:03:10,000
八百公里之外的村子。

60
00:03:10,000 --> 00:03:14,000
所以我們認為，也許還有更好的辦法

61
00:03:14,000 --> 00:03:16,000
來製造替代的烹飪燃料。

62
00:03:16,000 --> 00:03:19,000
我們想要做的是，製造一種燃料，

63
00:03:19,000 --> 00:03:22,000
使用在地現有並容易取得的材料。

64
00:03:22,000 --> 00:03:26,000
你在海地也到處看得到這種小型的製糖廠。

65
00:03:26,000 --> 00:03:27,000
榨取甘蔗汁之後的廢料

66
00:03:27,000 --> 00:03:31,000
稱為甘蔗渣。

67
00:03:31,000 --> 00:03:34,000
甘蔗渣沒有其他用途。沒有營養，

68
00:03:34,000 --> 00:03:36,000
所以不能用來餵養動物。

69
00:03:36,000 --> 00:03:40,000
甘蔗渣就被堆積在製糖廠旁，等著最後被燒掉。

70
00:03:40,000 --> 00:03:43,000
我們想做的是，找出一種方法

71
00:03:43,000 --> 00:03:46,000
利用這些廢料資源做成燃料

72
00:03:46,000 --> 00:03:49,000
讓人能輕鬆用之來烹飪，

73
00:03:49,000 --> 00:03:51,000
一種類似木炭的東西。

74
00:03:51,000 --> 00:03:56,000
接下來數年間，我跟學生們研發這種燃料的製程。

75
00:03:56,000 --> 00:04:00,000
首先你將甘蔗渣放進一個非常簡單的窯，

76
00:04:00,000 --> 00:04:03,000
一個可以用 55 加崙廢汽油桶做成的窯。

77
00:04:03,000 --> 00:04:07,000
燃燒一段時間後，密封起來

78
00:04:07,000 --> 00:04:10,000
防止氧氣進入窯裡面，

79
00:04:10,000 --> 00:04:14,000
最後會得到這個碳化的材料。

80
00:04:14,000 --> 00:04:16,000
但是你不能燃燒這個。因為太細

81
00:04:16,000 --> 00:04:20,000
且燒得太快，無法用來烹飪。

82
00:04:20,000 --> 00:04:24,000
所以我們必須想辦法把它

83
00:04:24,000 --> 00:04:27,000
變成有用的餅塊，剛好有個學生來自迦納，

84
00:04:27,000 --> 00:04:32,000
他記得他母親曾做過的「可康堤」，

85
00:04:32,000 --> 00:04:35,000
那是一種用樹薯做的黏稠的粥。

86
00:04:35,000 --> 00:04:37,000
於是我們調查後發現

87
00:04:37,000 --> 00:04:41,000
海地確實有種植樹薯，只是被叫做木薯。

88
00:04:41,000 --> 00:04:43,000
其實世界各地都有種植 —

89
00:04:43,000 --> 00:04:47,000
絲蘭西米、木薯、樹薯，全都一樣，

90
00:04:47,000 --> 00:04:49,000
是一種含高澱粉的根菜。

91
00:04:49,000 --> 00:04:52,000
可用其做成很黏稠的漿糊，

92
00:04:52,000 --> 00:04:56,000
來把炭餅黏在一起。

93
00:04:56,000 --> 00:04:59,000
於是我們就這麼到海地去如法炮製。

94
00:04:59,000 --> 00:05:02,000
這是「木炭大學」第一屆的畢業生，

95
00:05:02,000 --> 00:05:04,000
又或你稱它為「木炭研究所」

96
00:05:04,000 --> 00:05:06,000
（笑聲）

97
00:05:06,000 --> 00:05:11,000
沒錯。我其實不但是麻省理工學院，同時也是木炭大學的老師。

98
00:05:11,000 --> 00:05:15,000
這些就是我們製造的炭餅。

99
00:05:15,000 --> 00:05:20,000
現在我將帶各位看看另一塊大陸。這裡是印度，

100
00:05:20,000 --> 00:05:25,000
這是印度最普遍的烹飪燃料：牛糞。

101
00:05:25,000 --> 00:05:29,000
比海地更嚴重的是，牛糞製造更多的煙，

102
00:05:29,000 --> 00:05:32,000
你可以看到燃燒牛糞和生物質對健康所造成的影響。

103
00:05:32,000 --> 00:05:36,000
你可以看到燃燒牛糞和生物質對健康所造成的影響。

104
00:05:36,000 --> 00:05:39,000
小孩子和婦女尤深受其害，

105
00:05:39,000 --> 00:05:41,000
因為他們常待在火爐旁邊。

106
00:05:41,000 --> 00:05:44,000
於是我們想要知道是否可以將

107
00:05:44,000 --> 00:05:46,000
炭餅製作的技術引進到印度。

108
00:05:46,000 --> 00:05:49,000
可惜的是，印度沒有甘蔗渣

109
00:05:49,000 --> 00:05:52,000
及樹薯，但那無法阻擋我們。

110
00:05:52,000 --> 00:05:56,000
我們找出當地可用的生物質資源。

111
00:05:56,000 --> 00:05:59,000
那地方有麥稈和稻草。

112
00:05:59,000 --> 00:06:01,000
至於黏著劑

113
00:06:01,000 --> 00:06:03,000
則是少量的牛糞肥，

114
00:06:03,000 --> 00:06:06,000
也是他們常用在燃料上的東西。

115
00:06:06,000 --> 00:06:10,000
我們進行了並排測試，你能看見這裡是

116
00:06:10,000 --> 00:06:13,000
炭餅，這則是牛糞。

117
00:06:13,000 --> 00:06:16,000
你會發現炭餅是更乾淨的燃料。

118
00:06:16,000 --> 00:06:19,000
實際上，它還能更快地將水煮沸。

119
00:06:19,000 --> 00:06:21,000
因此，到目前為止，我們非常開心。

120
00:06:21,000 --> 00:06:23,000
但當我們

121
00:06:23,000 --> 00:06:26,000
把炭餅和木炭並排比較時，

122
00:06:26,000 --> 00:06:29,000
發現炭餅的燃燒時間較短。而且炭餅會有點碎裂，

123
00:06:29,000 --> 00:06:32,000
烹飪過程中也會因瓦解而喪失能量。

124
00:06:32,000 --> 00:06:36,000
於是，我們想要找方法製造更強韌的炭餅，

125
00:06:36,000 --> 00:06:40,000
好讓炭餅能在海地的市場上與木炭競爭。

126
00:06:40,000 --> 00:06:44,000
所以我們回到麻省理工學院，拿出材料測驗機，

127
00:06:44,000 --> 00:06:47,000
找出了所需要的壓力

128
00:06:47,000 --> 00:06:49,000
來壓製真正能

129
00:06:49,000 --> 00:06:52,000
提升效能的炭餅。

130
00:06:52,000 --> 00:06:56,000
在此同時，我們有學生在實驗室裡研究

131
00:06:56,000 --> 00:07:02,000
也有海地的社群夥伴一起開發製程，

132
00:07:02,000 --> 00:07:08,000
不斷改進且讓村民能更容易取用炭餅。

133
00:07:08,000 --> 00:07:10,000
一些時日之後，

134
00:07:10,000 --> 00:07:15,000
我們開發出低成本的壓製機來製造

135
00:07:15,000 --> 00:07:22,000
比木炭燃燒更久且更乾淨的炭餅。

136
00:07:22,000 --> 00:07:26,000
現在的情況是，我們有個產品

137
00:07:26,000 --> 00:07:29,000
比你所能在海地市場買到的更好，

138
00:07:29,000 --> 00:07:32,000
這真是個美好的成就。

139
00:07:33,000 --> 00:07:39,000
光是海地，每年就有三千萬棵樹遭砍伐。

140
00:07:39,000 --> 00:07:41,000
炭餅很可能被市場採用，

141
00:07:41,000 --> 00:07:43,000
大量的樹林就得以被保存。

142
00:07:43,000 --> 00:07:49,000
此外，這炭餅所創造的營收是兩億六千萬美金。

143
00:07:49,000 --> 00:07:52,000
這對海地來說是很龐大的金額，

144
00:07:52,000 --> 00:07:54,000
一個總人口數 800 萬

145
00:07:54,000 --> 00:07:58,000
每人平均收入低於 400 美元的國家。

146
00:07:58,000 --> 00:08:03,000
這也是我們炭餅計畫的目標。

147
00:08:03,000 --> 00:08:05,000
另外我覺得有趣的是，

148
00:08:05,000 --> 00:08:10,000
我有個朋友在柏克萊大學做風險分析。

149
00:08:10,000 --> 00:08:13,000
他觀察燃燒木柴及木炭

150
00:08:13,000 --> 00:08:15,000
所造成的健康影響。

151
00:08:15,000 --> 00:08:17,000
他發現如果全世界

152
00:08:17,000 --> 00:08:21,000
把烹飪燃料從木柴換成木炭

153
00:08:21,000 --> 00:08:23,000
就可避免好幾百萬人的死亡。這是很值得注意的。

154
00:08:23,000 --> 00:08:26,000
可是在這之前，除了砍樹外，別無他法。

155
00:08:26,000 --> 00:08:28,000
但現在我們可以利用

156
00:08:28,000 --> 00:08:32,000
農業廢料製造燃料來煮飯。

157
00:08:32,000 --> 00:08:34,000
其中真的很令人興奮的，

158
00:08:34,000 --> 00:08:37,000
也是上個月我到迦納才發現的。

159
00:08:37,000 --> 00:08:40,000
這是我覺得最酷的事，

160
00:08:40,000 --> 00:08:43,000
而且比你剛才看到的技術還要簡單，

161
00:08:43,000 --> 00:08:46,000
如果你能想像得到的話。我們來看一下。

162
00:08:46,000 --> 00:08:51,000
這是什麼呢？這是玉米芯做成的木炭。

163
00:08:51,000 --> 00:08:54,000
最棒的是，你不需要把它壓成餅狀。

164
00:08:54,000 --> 00:08:58,000
原本就已成型了。這正是我的百元電腦。

165
00:08:58,000 --> 00:09:01,000
我其實跟尼克一樣有帶樣品來。

166
00:09:01,000 --> 00:09:04,000
（笑聲）

167
00:09:04,000 --> 00:09:06,000
我們可以傳著看一下。

168
00:09:07,000 --> 00:09:12,000
玉米芯炭完全實用，實地測試過，且即可上市。

169
00:09:15,000 --> 00:09:20,000
我認為，關於這技術的另一個值得注意的事

170
00:09:20,000 --> 00:09:24,000
就是這技術是非常容易轉移的。

171
00:09:24,000 --> 00:09:26,000
比起甘蔗渣木炭，

172
00:09:26,000 --> 00:09:29,000
我們必須教人如何做炭餅，

173
00:09:29,000 --> 00:09:31,000
而且還多個步驟，必需熬煮黏著劑，

174
00:09:31,000 --> 00:09:33,000
玉米芯炭則完全不用。

175
00:09:33,000 --> 00:09:36,000
這大致上就是我現在生命中最興奮的事，

176
00:09:36,000 --> 00:09:39,000
也許對我的生活來說，是個蠻可悲的註解。

177
00:09:39,000 --> 00:09:41,000
（笑聲）

178
00:09:41,000 --> 00:09:44,000
可是一旦你看過之後，就像現在前排的你們，就會認同

179
00:09:44,000 --> 00:09:46,000
對吧，總之，就是這樣 ...

180
00:09:46,000 --> 00:09:48,000
（笑聲）

181
00:09:48,000 --> 00:09:52,000
我認為這是個完美的例子

182
00:09:52,000 --> 00:09:57,000
說明羅伯•賴特所說的「非零和」。

183
00:09:57,000 --> 00:10:00,000
這不只對健康有好處，

184
00:10:00,000 --> 00:10:02,000
還更環保。

185
00:10:02,000 --> 00:10:05,000
而且是極為少見的

186
00:10:05,000 --> 00:10:08,000
能夠創造經濟效益的例子。

187
00:10:08,000 --> 00:10:12,000
人們可以用廢料製造自己的烹飪燃料，

188
00:10:12,000 --> 00:10:14,000
並從中製造營收。

189
00:10:14,000 --> 00:10:17,000
他們可以節省原本需要購買木炭的錢，

190
00:10:17,000 --> 00:10:19,000
製造額外的玉米芯炭

191
00:10:19,000 --> 00:10:21,000
拿到市場賣給不自己製造的人。

192
00:10:21,000 --> 00:10:23,000
很少見到

193
00:10:23,000 --> 00:10:27,000
在健康和經濟之間或環境和經濟之間是沒有抵換的。

194
00:10:27,000 --> 00:10:30,000
因此，這是讓我覺得極度興奮的計畫，

195
00:10:30,000 --> 00:10:36,000
也期待它將引領我們創造的未來。

196
00:10:37,000 --> 00:10:41,000
現在，當我們談到將被創造的未來，

197
00:10:41,000 --> 00:10:44,000
其中我認為必須要有的

198
00:10:44,000 --> 00:10:48,000
就是對我們所生存的世界要有很清楚的遠見。

199
00:10:48,000 --> 00:10:52,000
我並不是指大多數的我們居住的這個世界。

200
00:10:52,000 --> 00:10:56,000
而是指女人們每天花兩三個小時

201
00:10:56,000 --> 00:10:59,000
輾磨榖粒給家人吃的那個世界。

202
00:10:59,000 --> 00:11:02,000
我是指當「先進建材」

203
00:11:02,000 --> 00:11:05,000
指的是手工水泥屋瓦的那個世界，

204
00:11:05,000 --> 00:11:08,000
以及即使每天工作十小時，

205
00:11:08,000 --> 00:11:11,000
每個月還是只賺 60 塊美元的那個世界。

206
00:11:12,000 --> 00:11:20,000
在我所說的世界，女人和小孩們每年總共花四百億小時在打水。

207
00:11:20,000 --> 00:11:24,000
等於是加州所有的工作人口

208
00:11:24,000 --> 00:11:28,000
一年工作全職專門只是打水。

209
00:11:28,000 --> 00:11:33,000
那是一個這樣的地方，例如，如果這裡是印度，

210
00:11:33,000 --> 00:11:36,000
在這演講廳中的我們，只有三人擁有汽車。

211
00:11:36,000 --> 00:11:37,000
如果這裡是阿富汗，

212
00:11:37,000 --> 00:11:41,000
只有一人懂得如何使用網路。

213
00:11:41,000 --> 00:11:46,000
如果這裡是尚比亞，你們當中的 300 人會是農夫，

214
00:11:46,000 --> 00:11:49,000
100 人會有愛滋病。

215
00:11:49,000 --> 00:11:53,000
超過一半的人，每天的生活費少於一塊美金。

216
00:11:53,000 --> 00:11:58,000
這些都是我們必須想出解決辦法的問題。

217
00:11:58,000 --> 00:12:03,000
這些是我們必須訓練我們的工程師、

218
00:12:03,000 --> 00:12:07,000
設計師、商人、企業家去面對的問題。

219
00:12:07,000 --> 00:12:10,000
這些是我們必須找到的解答。

220
00:12:10,000 --> 00:12:15,000
這裡有幾點我認為是特別值得去注意的。

221
00:12:15,000 --> 00:12:21,000
一個是創造技術以提倡微型金融及微型企業，

222
00:12:21,000 --> 00:12:25,000
讓住在貧窮當中的人可以設法脫離貧困，

223
00:12:25,000 --> 00:12:27,000
且不是透過

224
00:12:27,000 --> 00:12:31,000
傳統的編籃工藝、飼養家畜等等。

225
00:12:31,000 --> 00:12:34,000
而是讓他們以小規模

226
00:12:34,000 --> 00:12:36,000
製造新技術和新產品

227
00:12:36,000 --> 00:12:41,000
另一個我相信的是，我們需要爲貧窮的農夫提供技術

228
00:12:41,000 --> 00:12:44,000
使農作物增加價值。

229
00:12:44,000 --> 00:12:47,000
也必須重新思考我們的開發策略，

230
00:12:47,000 --> 00:12:51,000
讓我們不會提倡教育制度

231
00:12:51,000 --> 00:12:53,000
來阻止他們成為農夫，

232
00:12:53,000 --> 00:12:56,000
而是阻止他們成為貧窮的農夫。

233
00:12:56,000 --> 00:12:59,000
我們必須思考如何有效率地達到目的。

234
00:12:59,000 --> 00:13:02,000
我們必須跟當地居民一起合作，

235
00:13:02,000 --> 00:13:05,000
提供他們所需的資源和工具

236
00:13:05,000 --> 00:13:08,000
來解決他們自己的問題。這才是最好的辦法。

237
00:13:08,000 --> 00:13:10,000
我們不應該在外部做事。

238
00:13:10,000 --> 00:13:15,000
我們必須創造這樣的未來，而且必須就從今天開始做起。

239
00:13:15,000 --> 00:13:17,000
謝謝各位

240
00:13:17,000 --> 00:13:26,000
（掌聲）

241
00:13:26,000 --> 00:13:29,000
克里斯•安德森：在別人提問之前先告訴我們

242
00:13:29,000 --> 00:13:32,000
另一個你做過的計畫。

243
00:13:32,000 --> 00:13:34,000
艾美•史密斯：其它我們正在努力的有，

244
00:13:34,000 --> 00:13:37,000
找出低成本可測試水品質的辦法，

245
00:13:37,000 --> 00:13:40,000
讓居民能維持他們自己的水系統，

246
00:13:40,000 --> 00:13:43,000
知道何時系統良好、知道何時該處理水等等。

247
00:13:43,000 --> 00:13:45,000
另外也在設法建造低成本的廢水處理系統。

248
00:13:45,000 --> 00:13:49,000
其中相當令人興奮的就是太陽能消毒裝置，

249
00:13:49,000 --> 00:13:52,000
以及改進裝置的功能性。

250
00:13:52,000 --> 00:13:56,000
克里斯：是什麼瓶頸阻礙了這些東西的推行呢？

251
00:13:56,000 --> 00:13:59,000
你需要找企業家或是創投家嗎，

252
00:13:59,000 --> 00:14:04,000
你需要什麼來推行你手上的技術呢？

253
00:14:04,000 --> 00:14:07,000
艾美：我想是有大量的人來推動這些計畫。

254
00:14:07,000 --> 00:14:10,000
困難的是市場非常零碎，

255
00:14:10,000 --> 00:14:12,000
消費人口也沒有收入。

256
00:14:12,000 --> 00:14:16,000
所以你無法用美國的模式

257
00:14:16,000 --> 00:14:18,000
來讓事情有進展。

258
00:14:18,000 --> 00:14:21,000
而且我們的員工很少，就只有我而已。

259
00:14:21,000 --> 00:14:22,000
（笑聲）

260
00:14:22,000 --> 00:14:25,000
所以我盡力與學生一起努力。

261
00:14:25,000 --> 00:14:27,000
每年有 30 位學生到現場去

262
00:14:27,000 --> 00:14:29,000
嘗試執行和推動這理念。

263
00:14:29,000 --> 00:14:33,000
另外就是你必須長期進行，

264
00:14:33,000 --> 00:14:37,000
你不能期待一兩年就把事情做完。

265
00:14:37,000 --> 00:14:39,000
你必須投入五或十年的時間。

266
00:14:39,000 --> 00:14:43,000
不過只要有這個願景，我們就能向前邁進。