1 00:00:03,466 --> 00:00:07,467 Kun ensin alat vegaaniksi, mitä laittaa ruoaksi saattaa olla hämmentävää. 2 00:00:07,977 --> 00:00:11,716 Uusien reseptien etsiminen ja etikettien tarkistaminen tuntuu musertavalta, 3 00:00:11,716 --> 00:00:14,636 mutta se on paljon helpompaa kuin luulet. 4 00:00:14,636 --> 00:00:18,576 Huolimatta siitä kuinka terveellinen haluat olla, kuinka paljon rahaa voit kuluttaa- 5 00:00:18,576 --> 00:00:22,796 tai missä tahansa olet maailmassa. aina löytyy vegaanisia ruokia syötäväksi. 6 00:00:22,796 --> 00:00:25,205 Vaikka itse seuraan hedelmä-, kasvis, 7 00:00:25,205 --> 00:00:29,486 -papu,- peruna- ja riisirikasta prosessoimatonta ruokavaliota, eläimet eivät välitä mitä syöt- 8 00:00:29,486 --> 00:00:31,807 kunhan et vahingoita ja tuhoa niitä. 9 00:00:32,319 --> 00:00:33,768 Pidä mielessä, että tulet olemaan- 10 00:00:33,768 --> 00:00:36,870 paljon terveellisempi syödessäsi prosessoimattomia ruokia. Ja et tuntisi oloasi parhaaksi jos- 11 00:00:36,870 --> 00:00:41,067 söisit liian vähän hiilihydraatteja ja olisit aliravittu. Yksi tärkeimmistä asioista vegaaneille, 12 00:00:41,067 --> 00:00:44,082 varsinkin uusille vegaaneille, on ymmärtää, että prosessoimattomat kasviruoat sisältävät paljon- 13 00:00:44,082 --> 00:00:48,048 vähemmän kaloreita kuin eläintuotteet. Jos syöt liian vähän, tulet tuntemaan olosi heikoksi ja huimaantuneeksi- 14 00:00:48,048 --> 00:00:50,484 ja tämän virheen tehdessä saatat lannistaa muita ihmisiä elämästä- 15 00:00:50,484 --> 00:00:54,090 myötätuntoisesti. Siksi on tärkeää varmistaa, että syöt tarpeeksi- 16 00:00:54,090 --> 00:00:58,032 kaloreita ikääsi, kokoosi ja aktiivisuteesi nähden. On hyvä ajatus uusille- 17 00:00:58,032 --> 00:01:01,465 vegaaneille käytää nettisivuja tai appeja kuten Cronometer varmistaakseen, että he- 18 00:01:01,465 --> 00:01:03,682 syövät tarpeeksi ensimmäisen tai parin viikon ajan. 19 00:01:03,682 --> 00:01:07,629 Aamupalaksi löytyy useita vegaanisia muroja. Käytä kasvimaitoa ja lisää- 20 00:01:07,629 --> 00:01:11,315 vaikka hedelmiä tai pähkinöitä. Kaurapuuro on myös erinomainen valinta joka maistuu hyvälle- 21 00:01:11,315 --> 00:01:14,079 kanelin ja hedelmien kuten rusinoiden, taateleiden, omenoiden ja banaanien kanssa. 22 00:01:14,609 --> 00:01:18,770 Paahtoleipä tai rinkeli ovat toinen vaihtoehto. Voit levittää päälle hilloa, hedelmiä tai jopa- 23 00:01:18,770 --> 00:01:22,836 pähkinävoita, hummusta, guacamolea, maidotonta voita, Marmitea, tofu ”kokkelia” tai voit- 24 00:01:22,836 --> 00:01:26,074 jopa valmistaa vegaanista wokkia tofu ”kokkelilla”, pavuilla, sienillä ja vegaanisilla makkaroilla- 25 00:01:26,074 --> 00:01:27,140 tai pekonilla. 26 00:01:27,140 --> 00:01:31,035 Hedelmäpohjainen aamupala on täydellinen aloittaaksesi päivän energisenä ja nesteytettynä. 27 00:01:31,035 --> 00:01:34,514 Voit nauttia hedelmä monoaterian valiten yhden hedelmän tai voit tehdä hedelmäsalaattia, 28 00:01:34,514 --> 00:01:37,916 smoothieta, jäätelöä tai mehua, jotka sopivat hyvin vaikkapa- 29 00:01:37,916 --> 00:01:41,548 murojen kylkeen. Mutta muista perustaa ateriasi kaloripitoisille hedelmille kuten taateleille, 30 00:01:41,548 --> 00:01:45,886 banaaneille ja mangoille. Nämä hedelmät voivat muodostaa aterian itsessään, kun taas ei ole helppoa- 31 00:01:45,886 --> 00:01:48,093 muodostaa ateriaa vaikka marjoista. 32 00:01:48,093 --> 00:01:52,497 Lounaaksi, leipäpohjaiset ateriat ovat suosittuja. Käyttäen täytteitä kuten salaatteja, hummusta- 33 00:01:52,497 --> 00:01:56,356 ja avokadoa voit valmistaa vaikka minkälaisia voileipiä, burritoja, pitaleipiä ja wrappeja. 34 00:01:56,514 --> 00:01:59,862 Voit myös tehdä mahtavia pizzoja ja voit myös syödä pastasalaatteja, 35 00:01:59,862 --> 00:02:03,467 perunasalaatteja, couscous- salaatteja ja kvinoasalaatteja lounaaksi. 36 00:02:03,977 --> 00:02:07,578 Illalliseksi voit valmistaa vegaanisia piiraita, wokkeja vehnä- tai riisinuudeleilla ja- 37 00:02:07,578 --> 00:02:12,372 lohkoperunoita, curryja ja chiliruokia pastan, perunamuusin ja nuudeleiden kanssa. Voit myös nauttia- 38 00:02:12,372 --> 00:02:16,536 hampurilaista tai ”kalaa” ja ranskalaisia. Pastapaistoksia, perunapaistoksia ja kaikenlaisia 39 00:02:16,536 --> 00:02:20,834 keittoja. Voit tehdä täytettyjä paprikoita tai -sieniä, spaghetti bolognesea ja- 40 00:02:20,834 --> 00:02:26,493 shepherd's pieta (paimenen piirakkaa). Vegaaniset nakit kasvisten kanssa on hyvää ja vegaaninen pizza on ällistyttävää. 41 00:02:26,493 --> 00:02:29,913 Jälkiruoaksi voit tehdä tai ostaa monia mahtavia vegaanisia kakkuja, piirakoita, juustokakkuja ja- 42 00:02:29,913 --> 00:02:34,686 suklaita. On jäätelöitä, sorbetteja, pikkuleipiä, patukoita ja suklaamousseja. 43 00:02:34,686 --> 00:02:39,807 Hedelmät ovat myös hyvä jälkiruoka. Välipalaksi menee hedelmät kuin myös kuivatut hedelmät. 44 00:02:39,807 --> 00:02:44,030 Kuten myös riisikakut, voileipäkeksit ja pähkinät. On monia vegaanisia patukoita kuten Trek- patukat, 45 00:02:44,030 --> 00:02:48,345 Nakd- patukat, Cliff- patukat, Rude- patukat, Frank- patukat ja Luna- patukat. On olemassa- 46 00:02:48,345 --> 00:02:51,622 vegaanisia myslipatukoita ja monia keksejä, sipsejä, makeisia ja- 47 00:02:51,622 --> 00:02:53,104 suklaita, jotka sattuvat olemaan vegaanisia. 48 00:02:53,304 --> 00:02:56,786 Kun olet ulkona syömässä, käytä appia tai nettisivua HappyCow, joka näyttää sinulle- 49 00:02:56,786 --> 00:03:00,632 kaikki vegaani- ystävälliset ravintolat lähelläsi. Aina on jotain vegaanista, 50 00:03:00,632 --> 00:03:04,359 jonka voit vain poimia kaupasta ja napostella. Esimerkiksi voi ostaa paketin- 51 00:03:04,359 --> 00:03:07,608 pitaleipiä ja syödä sen salaattikulhollisen ja hummuksen kanssa. Voi myös- 52 00:03:07,608 --> 00:03:09,862 ostaa patukoita ja hedelmämehuja. 53 00:03:09,862 --> 00:03:13,801 Vaikkakin asiat kuten liha ja maitokorvikkeet ovat hyviä, ne voivat olla- 54 00:03:13,801 --> 00:03:17,681 melko kalliit, emmekä tarvitse niitä ollaksemme terveitä. Voit olla terve ja eettinen- 55 00:03:17,681 --> 00:03:22,144 syödessäsi alle 5€ päivässä. Riisi, perunat, pasta, pavut, kaurahiutaleet, maissi, 56 00:03:22,144 --> 00:03:26,186 banaanit ja rusinat ovat halvimpia ruokia mitä voit ostaa. Ja jos perustat ruokavaliosi- 57 00:03:26,186 --> 00:03:29,503 näiden ruokien ympärille, eläminen on paljon halvempaa. 58 00:03:29,503 --> 00:03:34,093 Jos olet kiireellinen asioiden kuten perheen, koulun tai työn kanssa tai tunnet vain olosi laiskaksi, tässä- 59 00:03:34,093 --> 00:03:35,972 muutama neuvo ajan säästämiseen: 60 00:03:35,972 --> 00:03:39,831 Tee ruokaa paljon kerrallaan ja pakasta tai pistä se jääkaappiin. Näin voit syödä- 61 00:03:39,831 --> 00:03:42,839 sitä ruokaa viikon tai kuukausien ajan minimaalisella vaivalla. Suurimmalla osalla- 62 00:03:42,839 --> 00:03:46,204 ihmisistä ei ole aikaa syödä kunnollista aamupalaa. Puuro on nopea tehdä ja- 63 00:03:46,204 --> 00:03:50,017 se on täyttävää, joten syö iso kulhollinen sitä aamulla. Jos lähdet aamulla aikaisin, 64 00:03:50,017 --> 00:03:53,598 hommaa Blender Bottle ja sekoita nopeasti täyttäviä hedelmiä kuten banaanit ja naut- 65 00:03:53,598 --> 00:03:56,394 voit syödä aamupalasi kävellessä, bussissa tai junassa. 66 00:03:56,614 --> 00:04:00,340 On myös hyvä idea kantaa mukana kuivattuja hedelmiä kuten rusinoita ja taateleita, 67 00:04:00,340 --> 00:04:04,275 jos saat aikaa syödä niitä välillä. Pitaleivät ovat myös nopea ja helppo välipala. 68 00:04:04,275 --> 00:04:07,333 Ja ruokien tekemiseen, kasvisten pilkkomisen ja valmistelemisen sijaan- 69 00:04:07,333 --> 00:04:11,680 voit käyttää pakastettuja vihanneksia, jotka ovat valmiiksi pilkottuja. Vaikka et tarvitse liha,- 70 00:04:11,680 --> 00:04:14,524 maito- tai kananmunankorvikkeita ollaksesi terve, moni niistä on- 71 00:04:14,524 --> 00:04:17,204 hyviä, jos kaipaat epäeettisten eläintuotteiden makua tai koostumusta. 72 00:04:17,774 --> 00:04:21,233 Jotkut näistä ovat supermarketeissa, mutta terveyskaupoissa ja verkkokaupoissa löytyy- 73 00:04:21,233 --> 00:04:25,097 laajempia valikoimia. On monia vegaanisia juustoja, lihoja, 74 00:04:25,097 --> 00:04:28,825 maitoja, jogurtteja, jäätlöitä, kakkuja, suklaita, hampurilaisia, nakkeja ja jopa- 75 00:04:28,825 --> 00:04:33,764 kananmunankorvikkeita. Monet uudet vegaanit eivät huomaa, että monet alkoholijuomat eivät ole vegaanisia. Jotkut- 76 00:04:33,764 --> 00:04:37,190 sisältävät liivatetta, joka on tehty eläinten luista. Ja useat ovat suodatettu- 77 00:04:37,190 --> 00:04:42,004 kalaliiman läpi, joka taas valmistetaan kalojen uimarakoista. Barnivore.com sivustolta- 78 00:04:42,004 --> 00:04:44,796 näkyy listat, joista löydät mitkä tuotteet ovat ja eivät ole vegaanisia. 79 00:04:44,796 --> 00:04:48,520 On mainitsemisen arvoista, että monet prosessoidut vegaanisetkin ruoat sisältävät palmuöljyä. 80 00:04:48,520 --> 00:04:51,746 Vaikkakin uusien vegaanien tulisi keskittyä asioihin kuten liha, maitotuotteet ja kananmunat ennen 81 00:04:51,746 --> 00:04:55,594 kuin murehtivat palmuöljystä, se on epäeettinen tuote, joka aiheuttaa kovasti harmia- 82 00:04:55,594 --> 00:04:59,690 niin eläimille kuin ympäristölle. Tämän takia monet vegaanit välttävät sitä- 83 00:04:59,690 --> 00:05:00,608 niin hyvin kuin voivat. 84 00:05:00,837 --> 00:05:05,317 Tuttujen tuotteiden etikettien tarkastelu saattaa vaikuttaa hämmentävältä. Joten tässä keino, jolla- 85 00:05:05,317 --> 00:05:08,996 voit nopeasti selvittää, onko jokin vegaanista: etsi päivänselviä asioita kuten 86 00:05:08,996 --> 00:05:12,670 liha, maito, kananmuna ja hunaja ( maito ja kananmuna ovat usein selkeästi merkitty- 87 00:05:12,670 --> 00:05:16,968 allergeenina, mutta liha ja hunaja eivät.); ”suitable for vegetarians” /”sopii kasvissyöjille” merkki saattaa- 88 00:05:16,968 --> 00:05:19,910 näyttää, sisältääkö tuote lihaa, mutta varo yleisiä- 89 00:05:19,910 --> 00:05:25,748 ainesosia: kaseiini, hera, juoksute ja laktoosi joka tulee maitotuotteista, vaikkakin- 90 00:05:25,748 --> 00:05:30,841 maitohappo on lähes aina vegaanista ja karmiini, jota kutsutaan myös nimellä ”red 5”, 91 00:05:30,841 --> 00:05:35,824 ”E120” tai ”karmiininpunainen”, joka tulee hyönteisistä ja sitä- 92 00:05:35,824 --> 00:05:41,520 käytetään punaisena värinä. Ja mehiläisvaha ja sellakka, joita usein käytetään mm. 93 00:05:41,520 --> 00:05:46,188 makeisten pinnoituksessa. Varo myös D3 vitamiinia, joka eristetään joko kalasta tai lampaan- 94 00:05:46,188 --> 00:05:55,786 villasta. Ja tarkista E- koodit E542, E913, E966 ja E1105. On mahdotonta- 95 00:05:55,786 --> 00:05:59,125 listata joka ikinen ainesosa, joten sitä vasten on laadittu lista- 96 00:05:59,125 --> 00:06:02,260 vegaanisista ja ei- vegaanisita ainesosista ja E- koodeista, jota käyttäen voi nopeasti- 97 00:06:02,260 --> 00:06:05,668 varmistaaksesi. Älä huoli virheiden tekemisestä tai jos vahingossa syöt jotain- 98 00:06:05,668 --> 00:06:08,976 eläinperäistä. Opit matkan varrella. 99 00:06:09,626 --> 00:06:12,773 Ja syömällä prosessoimattomia kasviruokia saat käytännössä kaiken mitä tarvitset. 100 00:06:12,773 --> 00:06:16,220 Mutta voit käyttää Cronometeria ja tarkistaa, saatko varmasti kaikkea ja tarpeeksi. Jos- 101 00:06:16,220 --> 00:06:20,398 huomaat, että et syö tarpeeksi jotain ravintoainetta, katso lista adaptt. org sivulta, 102 00:06:20,398 --> 00:06:23,394 joka selittää, mitä ruokia kannattaa syödä saadaksesi jokaista ravintoainetta. 103 00:06:24,214 --> 00:06:28,281 D vitamiini tulisi ideallisesti tulla auringosta, mutta jos se ei ole mahdollista. syö- 104 00:06:28,281 --> 00:06:31,658 sillä rikastettuja ruokia kuten kasvimaitoja tai ota D vitamiinia purkista. 105 00:06:31,658 --> 00:06:36,180 Kun uskottavat lääkärit, kuten Michael Greger suosittelevat ottamaan B12 lisää, suosittelen- 106 00:06:36,180 --> 00:06:41,166 ottamaan viikoittaisen B12 ravintolisän, joka tarjoaa vähintään 2000 mg. Voit löytää reseptejä- 107 00:06:41,166 --> 00:06:46,434 kaikille suositelluille aterioille käyttämällä Googlea ja Youtubea. Etsi käyttäen hakusanoja ”vegaani reseptejä” tai 108 00:06:46,434 --> 00:06:49,345 ”Vegan what I ate in a day”. Suosittelen katsomaan kanavia- 109 00:06:49,345 --> 00:06:53,116 kuten The Vegan Corner ja plantbasedjudy. 110 00:06:53,116 --> 00:06:56,198 Kukaan ei oikeasti halua satuttaa eläimiä, ihmisiä tai ympäristöä. 111 00:06:56,198 --> 00:07:00,770 Ja valitessasi olla vegaani, sinulla on voima säästää yli 4000 litraa vettä, 112 00:07:00,770 --> 00:07:09,035 20 kg viljaa, 3 neliömetriä metsää, 10 kg verran Co2: ta ja yhden eläimen hengen. 113 00:07:09,035 --> 00:07:11,342 Joka ikinen päivä. 114 00:07:11,342 --> 00:07:14,480 Riippumatta siitä paljonko aikaa tai rahaa sinulla on, mistä ruoista tykkäät tai kuinka terveellinen- 115 00:07:14,480 --> 00:07:17,710 hauat olla, on niin helppoa olla vegaani. 116 00:07:18,120 --> 00:07:21,090 Olen koostanut tässä videossa esitettä tietoa linkeillä ja- 117 00:07:21,090 --> 00:07:25,459 enemmillä tarkennuksilla lyhyeksi ja ilmaiseksi ebookiksi. Joten klikkaa linkkiä alhaalta ja lataa se. 118 00:07:26,790 --> 00:07:29,778 Ilmaisten opetuksellisten lähdevideoihin kuten tähän, menee satoja tunteja aikaa- 119 00:07:29,778 --> 00:07:34,060 tuottaa, joten jos haluat tukea aktivismiani, vieraile Patreon sivullani, josta- 120 00:07:34,060 --> 00:07:35,588 löydät enemmän tietoa. 121 00:07:36,297 --> 00:07:39,784 Ja kuten aina, jos tarvitset apua edetäksesi vegaaniseen elämäntyyliin, lähetä minulle- 122 00:07:39,784 --> 00:07:41,464 sähköpostia tai lisää minut Skypessä. 123 00:07:42,027 --> 00:07:44,842 Autan mielelläni missä tahansa esteissä, joita saatat kohdata.