0:00:00.000,0:00:00.600
.

0:00:00.600,0:00:04.030
אם הייתי מצייר יד, בואו אני אצייר יד מהר

0:00:04.030,0:00:07.500
אז אני אצייר את יד שמאל.

0:00:07.500,0:00:10.620
זה נראה בערך ככה.

0:00:10.620,0:00:12.220
זו יד שמאל.

0:00:12.220,0:00:14.970
עכשיו, אם ניקח את התמונת מראה שלו, בואו נגיד

0:00:14.970,0:00:18.460
שזו התמונת מראה כאן,ואני רוצה לקחת את התמונת

0:00:18.460,0:00:20.970
מראה, ואני אצייר את תמונת המראה בירוק.

0:00:20.970,0:00:23.450
אז התמונת מראה תראה בערך ככה.

0:00:23.450,0:00:26.540
.

0:00:26.540,0:00:28.910
לא מדויק, אבל הבנתם את הרעיון..

0:00:28.910,0:00:30.590
תמונת המראה של יד שמאל נראת ממש

0:00:30.590,0:00:32.140
דומה ליד ימין.

0:00:32.140,0:00:35.780
עכשיו, לא משנה כמה אני אנסה לסובב ולהזיז את היד

0:00:35.780,0:00:39.750
ככה, אני אולי אנסה להזיז ב180 מעלות, שאולי

0:00:39.750,0:00:42.500
האגודל כאן יהיה בצד הזה כמו התמונה כאן.

0:00:42.500,0:00:45.260
אבל לא משנה מה נעשה, לעולם לא נצליח לזה

0:00:45.260,0:00:47.340
להיות בדיוק כמו זה.

0:00:47.340,0:00:50.190
אני יכול להזיז ולסובב את זה, זה פשוט לעולם לא יקרה

0:00:50.190,0:00:53.590
אני לעולם לא יוכל להתאים את היד הכחולה

0:00:53.590,0:00:54.870
על היד הירוקה.

0:00:54.870,0:00:58.110
כשאני אומר להתאים, אני מתכוון ממש לשים את

0:00:58.110,0:01:00.490
זה מעל היד הירוקה.

0:01:00.490,0:01:04.030
אז כל פעם שמשהו לא יכול להתאים עם תמונת המראה

0:01:04.030,0:01:25.040
שלו, בואו אני ארשום את זה, אנחנו קוראים לזה כיראלי.

0:01:25.040,0:01:27.540
אז היד שמצויירת כאן, זו

0:01:27.540,0:01:30.380
דוגמא לאובייקט כיראלי.

0:01:30.380,0:01:33.610
אפשר לנחש שיד זו דוגמא לאובייקט כיראלי

0:01:33.610,0:01:36.750
אי אפשר להתאים יד על תמונת המראה שלה.

0:01:36.750,0:01:41.320
והגיוני שזה נקרא כיראלי כי המילה

0:01:41.320,0:01:43.950
כיראלי נובעת מתרגום המלה יד בשפה היוונית.

0:01:43.950,0:01:52.170
.

0:01:52.170,0:01:54.990
וההגדרה הזאת של אי ההתאמה

0:01:54.990,0:01:58.020
של תמונה עם תמונת המראה שלה, זה רלוונטי

0:01:58.020,0:02:01.560
כאשר מתעסקים בכימיה, או מתמטיקה, או אני מנחש,

0:02:01.560,0:02:03.470
באופן כללי עם ידיים.

0:02:03.470,0:02:06.150
אז אם נרחיב את ההגדרה לעולם הכימיה,

0:02:06.150,0:02:08.110
בגלל שזה מה שאנחנו מדברים עליו, יש שתי

0:02:08.110,0:02:09.259
הגדרות כאן.

0:02:09.259,0:02:17.500
יש מולקולה כיראלית, ויש גם

0:02:17.500,0:02:21.310
מרכזים כיראלים- אני קורא להם אטומים כיראלים.

0:02:21.310,0:02:23.430
הם בדרך כלל יהיו פחמנים, אז לפעמים אפשר לקרוא

0:02:23.430,0:02:24.650
להם פחמנים כיראלים.

0:02:24.650,0:02:31.530
אז יש לנו את האטומים הכיראלים.

0:02:31.530,0:02:34.350
כעת, מולקולות כיראליות הן מולקולות

0:02:34.350,0:02:36.370
שאי אפשר להתאים אותן אחת על השניה עם תמונת המראה.

0:02:36.370,0:02:39.550
.

0:02:39.550,0:02:40.720
אני לא הולך לכתוב את כל זה.

0:02:40.720,0:02:43.120
אתם יודעים, אי התאמה, אני

0:02:43.120,0:02:44.480
אכתוב את זה.

0:02:44.480,0:02:51.310
אי התאמה על תמונת המראה.

0:02:51.310,0:02:55.230
.

0:02:55.230,0:02:59.300
עכשיו, לאטומים כיראלים זה נכון, אבל כאשר

0:02:59.300,0:03:04.790
מחפשים אטומים כיראלים במולקולה, הדרך הכי טובה

0:03:04.790,0:03:07.760
לזהות אותם היא להבין שבדרך כלל

0:03:07.760,0:03:13.620
הם יהיו הפחמנים, במיוחד כאשר אנחנו מתמודדים

0:03:13.620,0:03:16.550
עם כימיה אורגנית, הם יוכלו להיות פוספטים

0:03:16.550,0:03:24.590
או סולפטים, אבל בדרך כלל הפחמנים קשורים

0:03:24.590,0:03:25.840
לארבעה קבוצות שונות.

0:03:25.840,0:03:31.550
.

0:03:31.550,0:03:34.720
ואני רוצה להדרגיש, קבוצות, לא רק

0:03:34.720,0:03:38.250
4 אטומים שונים. ולהדגיש שמולקולה יכולה

0:03:38.250,0:03:41.470
להכיל אטומים כיראלים או פחמנים כיראלים, אפשר

0:03:41.470,0:03:42.390
לחשוב על אחת.

0:03:42.390,0:03:45.230
בואו נגיד שיש לי פחמן כאן, ואני

0:03:45.230,0:03:47.700
הולך לסדר אותו ככה שהוא יהיה כיראלי,

0:03:47.700,0:03:51.100
שהפחמן ספציפית יהיה אטום כיראלי, אבל המולקולה

0:03:51.100,0:03:52.230
תהיה חלקית כיראלית.

0:03:52.230,0:03:54.410
ואז נראה דוגמאות של אחד או שניים

0:03:54.410,0:03:55.670
מאלו יהיו נכונות.

0:03:55.670,0:04:02.780
בואו נגיד שהוא קשור לקבוצת מתיל.

0:04:02.780,0:04:05.660
מהקשר הזה, שהוא קצת יוצא החוצה מהדף.

0:04:05.660,0:04:07.990
נניח שיש כאן ברומיד.

0:04:07.990,0:04:12.390
נגיד מאחורי זה, יש מימן, ואז מעל זה

0:04:12.390,0:04:14.360
יש פלואור.

0:04:14.360,0:04:16.250
עכשיו אם ניקח את התמונת מראה של זה

0:04:16.250,0:04:20.892
כאן, יש לנו את הפחמן- אני רוצה

0:04:20.892,0:04:22.710
לעשות אותו באותו צבע כחול.

0:04:22.710,0:04:26.210
יש לנו את הפחמן במרכז, ואז יש לנו את

0:04:26.210,0:04:28.750
הפלואור מעל הפחמן.

0:04:28.750,0:04:31.970
יש לנו את הברום עכשיו הולך בכיוון הזה.

0:04:31.970,0:04:33.220
יש לנו את קבוצת המתיל.

0:04:33.220,0:04:35.800
עדיין יוצאת החוצה מהדף, אבל עכשיו זה הולך

0:04:35.800,0:04:39.800
ימינה במקום שמאלה, אז CH3.

0:04:39.800,0:04:42.720
ואז יש לנו עדיין את המימן מאחורה.

0:04:42.720,0:04:45.320
אלו הם תמונות מראה, אם נסתכל כאן

0:04:45.320,0:04:47.970
כאילו יש מראה ואפשר להסתכל משני הצדדים.

0:04:47.970,0:04:50.240
עכשיו, למה הוא נקרא כיראלי?

0:04:50.240,0:04:53.090
ובכן, זה קצת אתגר ויזואלי, אבל

0:04:53.090,0:04:56.870
לא משנה איך ננסה לסובב את זה כאן,

0:04:56.870,0:04:59.470
לעולם לא נצליח לגרום לו להיות כמו זה.

0:04:59.470,0:05:04.660
אפשר לנסות לסובב אותו ככה או לנסות

0:05:04.660,0:05:08.690
להביא את קבוצת המתיל לכאן, כדי לכסות כאן.

0:05:08.690,0:05:10.160
בואו ננסה לעשות את זה.

0:05:10.160,0:05:13.260
אם אנחנו מנסים להזיז את קבוצת המתיל לכאן,

0:05:13.260,0:05:15.510
מה יקרה לשאר הקבוצות?

0:05:15.510,0:05:18.070
ובכן, קבוצת המימן הולכת, או המימן כדאי

0:05:18.070,0:05:20.930
שאגיד פשוט.[br]אטום המימן הולך לזוז לכאן והברומיד הולך

0:05:20.930,0:05:23.410
לזוז לכאן.

0:05:23.410,0:05:25.440
אז זה יכל להתאים אם זה היה

0:05:25.440,0:05:28.130
מימן וזה היה ברומיד, אבל זה לא.

0:05:28.130,0:05:30.930
אפשר לדמיין, המימן והברומיד התחלפו.

0:05:30.930,0:05:33.110
ואפשר להפוך את זה ולנסות מה שרוצים

0:05:33.110,0:05:35.120
לסובב את זה בכל כיוון, אבל אף פעם לא נצליח

0:05:35.120,0:05:36.650
להתאים אותם אחד על השני.

0:05:36.650,0:05:41.350
אז המולקולה הזאת כאן היא כיראלית, והפחמן

0:05:41.350,0:05:50.710
הזה הוא מרכז כיראלי, אז הפחמן הוא כיראלי.

0:05:50.710,0:05:53.990
לפעמים נקרא גם פחמן אסימטרי.

0:05:53.990,0:05:56.970
או פחמן כיראלי.

0:05:56.970,0:05:58.360
לפעמים תשמעו שמשהו נקרא

0:05:58.360,0:05:59.265
סטריאוסנטר.

0:05:59.265,0:06:02.340
סטריאוסנטר הוא מונח כללי יותר

0:06:02.340,0:06:05.470
לנקודה במולקולה שהיא אסימטרית, בהקשר של

0:06:05.470,0:06:07.000
קבוצות שונות שקשורות אליו.

0:06:07.000,0:06:09.350
אבל כל אלו, במיוחד כאן

0:06:09.350,0:06:13.730
בהקדמה לכימיה אורגנית, זה יהיה לרוב

0:06:13.730,0:06:16.660
פחמן שקשור ל4 קבוצות שונות.

0:06:16.660,0:06:20.530
ועוד הפעם אדגיש שזה לא אטומים שונים.

0:06:20.530,0:06:23.920
אפשרי שתהיה קבוצת מתיל וקבוצת פרופיל כאן

0:06:23.920,0:06:27.010
והפחמן עדיין יהיה קשור ישירות

0:06:27.010,0:06:30.740
לפחמנים בכל מצב, אבל הוא עדיין יהיה כיראלי

0:06:30.740,0:06:33.790
והמולקולה עדיין תהיה מולקולה כיראלית.

0:06:33.790,0:06:37.150
בסרטון הבא, נעשה כמה דוגמאות.

0:06:37.150,0:06:39.810
נסתכל על מולקולת, ננסה לזהות את הפחנים

0:06:39.810,0:06:41.975
הכיראלים, ואז ננסה להבין האם המולקולה

0:06:41.975,0:06:44.180
בעצמה כיראלית.

0:06:44.180,0:06:45.533
.