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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:08.20,0:00:09.78,Default,,0000,0000,0000,,演講主題：『盤中毒』\N吃什麼，是什麼。
Dialogue: 0,0:00:09.92,0:00:12.93,Default,,0000,0000,0000,,多少人真正知道，\N我們吃下了什麼？
Dialogue: 0,0:00:13.16,0:00:17.96,Default,,0000,0000,0000,,多少人知道，食物進入我們\N的盤子前，對環境的影響？
Dialogue: 0,0:00:18.18,0:00:23.86,Default,,0000,0000,0000,,多少人知道，農夫務農，\N對本身造成什麼影響？
Dialogue: 0,0:00:24.04,0:00:27.19,Default,,0000,0000,0000,,你知道嗎？你想過嗎？
Dialogue: 0,0:00:27.54,0:00:34.29,Default,,0000,0000,0000,,你可曾在用餐時想過，\N農夫過著什麼樣的日子？
Dialogue: 0,0:00:34.90,0:00:41.62,Default,,0000,0000,0000,,在讀農學院時，\N我思考這些問題。
Dialogue: 0,0:00:42.56,0:00:47.58,Default,,0000,0000,0000,,攻讀農業博士時，\N我有若干職業的選擇。
Dialogue: 0,0:00:48.37,0:00:56.09,Default,,0000,0000,0000,,如同許多90年代的年輕學生，\N我熱切地盼望擔任公職。
Dialogue: 0,0:00:56.46,0:01:02.47,Default,,0000,0000,0000,,經由研讀經濟、準備考試，\N我深切了解印度的經濟狀況。
Dialogue: 0,0:01:02.91,0:01:12.69,Default,,0000,0000,0000,,我可以選進印度國稅局，\N或去農業科學研究院。
Dialogue: 0,0:01:13.17,0:01:15.16,Default,,0000,0000,0000,,魚與熊掌，難以抉擇。
Dialogue: 0,0:01:15.49,0:01:18.30,Default,,0000,0000,0000,,後來我選農業科學研究。
Dialogue: 0,0:01:18.46,0:01:21.26,Default,,0000,0000,0000,,我想繼續跟農夫們一起工作。
Dialogue: 0,0:01:21.42,0:01:23.23,Default,,0000,0000,0000,,(鼓掌聲)
Dialogue: 0,0:01:23.65,0:01:28.40,Default,,0000,0000,0000,,但這情況持續並不久，\N容我稍後再說明。
Dialogue: 0,0:01:30.04,0:01:35.57,Default,,0000,0000,0000,,讓我們先了解：\N我們吃了什麼？安全嗎？
Dialogue: 0,0:01:36.34,0:01:45.38,Default,,0000,0000,0000,,不久前，我們都看過這新聞：\N瓶裝水和飲料中，有農藥殘留。
Dialogue: 0,0:01:46.29,0:01:48.13,Default,,0000,0000,0000,,可是，很快我們就置之腦後。
Dialogue: 0,0:01:48.13,0:01:54.66,Default,,0000,0000,0000,,可曾想過，農藥怎麼\N進了瓶裝水和飲料中呢？
Dialogue: 0,0:01:56.26,0:01:59.43,Default,,0000,0000,0000,,如果瓶裝水和飲料中有農藥殘留，
Dialogue: 0,0:01:59.44,0:02:02.68,Default,,0000,0000,0000,,用來泡茶或咖啡的水，必也有殘留。
Dialogue: 0,0:02:02.68,0:02:04.54,Default,,0000,0000,0000,,但是，我們好像未曾擔憂過。
Dialogue: 0,0:02:04.83,0:02:07.61,Default,,0000,0000,0000,,短短的新聞，第二天就忘了。
Dialogue: 0,0:02:07.78,0:02:11.69,Default,,0000,0000,0000,,您一定記得『麵條中有重金屬』的新聞。
Dialogue: 0,0:02:12.08,0:02:17.70,Default,,0000,0000,0000,,有多少人思考過：\N重金屬怎麼進入麵條中的？
Dialogue: 0,0:02:17.94,0:02:22.06,Default,,0000,0000,0000,,如果麵中故意加鉛，\N麵必定賣得更貴。
Dialogue: 0,0:02:22.77,0:02:26.18,Default,,0000,0000,0000,,當然不會有人故意加鉛。\N那麼，鉛是哪來的？
Dialogue: 0,0:02:26.52,0:02:37.23,Default,,0000,0000,0000,,如果做麵條的原料裡已有鉛，\N用同樣原料做的煎餅必定也有鉛。
Dialogue: 0,0:02:37.82,0:02:41.12,Default,,0000,0000,0000,,我們吃的捲餅必定也有鉛，對吧？
Dialogue: 0,0:02:41.83,0:02:44.35,Default,,0000,0000,0000,,但是我們沒聯想到這些.
Dialogue: 0,0:02:44.60,0:02:48.53,Default,,0000,0000,0000,,聽説蔬菜中有農藥殘留。
Dialogue: 0,0:02:48.77,0:02:53.41,Default,,0000,0000,0000,,聽到的當下我們很害怕，\N但是當晚就已拋諸腦後。
Dialogue: 0,0:02:53.85,0:03:00.46,Default,,0000,0000,0000,,我們以為，在知名的好商店買的，\N在高檔旅館中吃的，必然安全。
Dialogue: 0,0:03:00.91,0:03:03.25,Default,,0000,0000,0000,,其實不然，食物的安全程度，\N受限於它的生長環境。
Dialogue: 0,0:03:03.68,0:03:06.95,Default,,0000,0000,0000,,只靠最後把關，是不夠的。
Dialogue: 0,0:03:07.86,0:03:20.24,Default,,0000,0000,0000,,殺蟲耗費的農藥不到1%，其他的99%\N進入水和空氣、然後到了我們的食物中。
Dialogue: 0,0:03:20.72,0:03:22.65,Default,,0000,0000,0000,,我們輕忽。
Dialogue: 0,0:03:22.88,0:03:25.75,Default,,0000,0000,0000,,我們輕忽對待切身的事。
Dialogue: 0,0:03:25.75,0:03:27.54,Default,,0000,0000,0000,,舉個例子。
Dialogue: 0,0:03:27.54,0:03:32.87,Default,,0000,0000,0000,,午餐時，旁邊有人在油漆，\N是在『噴』漆！
Dialogue: 0,0:03:33.52,0:03:40.66,Default,,0000,0000,0000,,漆噴到哪去了？部分噴在畫板上，\N部分進入空氣中，被我們吃下去了。
Dialogue: 0,0:03:42.65,0:03:46.37,Default,,0000,0000,0000,,身為知識份子，我們應想到、\N應知道，但是我們沒有。
Dialogue: 0,0:03:47.06,0:03:52.23,Default,,0000,0000,0000,,又豈能期待農夫能想到、知道，\N並提供我們安全的糧食呢？
Dialogue: 0,0:03:53.01,0:04:00.34,Default,,0000,0000,0000,,我們的認知和行動之間有落差。
Dialogue: 0,0:04:01.09,0:04:03.84,Default,,0000,0000,0000,,這是非常嚴重的！
Dialogue: 0,0:04:04.28,0:04:06.32,Default,,0000,0000,0000,,不僅是農藥而已。
Dialogue: 0,0:04:06.73,0:04:11.16,Default,,0000,0000,0000,,你可知市場販售什麼樣的蛋呢？
Dialogue: 0,0:04:11.57,0:04:22.42,Default,,0000,0000,0000,,是單倍體的蛋，未經過公雞和母雞交配，\N孵不出小雞的蛋。
Dialogue: 0,0:04:23.03,0:04:27.16,Default,,0000,0000,0000,,那些蛋是用雌激素催生出來的。
Dialogue: 0,0:04:27.42,0:04:31.74,Default,,0000,0000,0000,,接著雌激素被我們吃進肚子裡。
Dialogue: 0,0:04:32.12,0:04:35.79,Default,,0000,0000,0000,,這是近代許多女童性早熟的原因之一。
Dialogue: 0,0:04:36.20,0:04:40.01,Default,,0000,0000,0000,,女童的青春期提前了。\N婦女病的患者增加了。
Dialogue: 0,0:04:40.40,0:04:42.51,Default,,0000,0000,0000,,男性女乳症也增加了。
Dialogue: 0,0:04:42.81,0:04:50.16,Default,,0000,0000,0000,,去年的調查顯示，印度最大宗的\N美容手術，是男性縮胸手術。
Dialogue: 0,0:04:51.72,0:04:59.40,Default,,0000,0000,0000,,飲食原本要增益健康的，\N反倒引發了種種的病症。
Dialogue: 0,0:04:59.77,0:05:07.35,Default,,0000,0000,0000,,農藥、抗生素、生長激素等，\N不僅用來生產食物，也被用來加工食物。
Dialogue: 0,0:05:08.00,0:05:15.11,Default,,0000,0000,0000,,不久前新聞報導：用化學藥劑催熟水果。
Dialogue: 0,0:05:15.68,0:05:17.77,Default,,0000,0000,0000,,為什麼要人工催熟水果？
Dialogue: 0,0:05:18.20,0:05:23.100,Default,,0000,0000,0000,,要怎麼滿足消費者吃非當季的水果的需求？
Dialogue: 0,0:05:24.38,0:05:27.15,Default,,0000,0000,0000,,哪來五月的熟芒果？
Dialogue: 0,0:05:27.50,0:05:32.36,Default,,0000,0000,0000,,必須先採收青芒果，人工催熟，才能上市。
Dialogue: 0,0:05:32.70,0:05:39.38,Default,,0000,0000,0000,,黃得很均勻的一大串香蕉是被碳熟的。
Dialogue: 0,0:05:40.26,0:05:47.82,Default,,0000,0000,0000,,光滑美麗的蘋果是什麼時候、在哪裡生產的？
Dialogue: 0,0:05:49.31,0:05:57.30,Default,,0000,0000,0000,,加州種的蘋果上『臘』保鮮。
Dialogue: 0,0:05:57.83,0:06:05.14,Default,,0000,0000,0000,,刮一刮從你家冰箱取出的蘋果，\N會看見臘，被吃下肚的臘。
Dialogue: 0,0:06:07.30,0:06:16.26,Default,,0000,0000,0000,,被注入色素染色，和注入生長激素的鮮紅的西瓜。
Dialogue: 0,0:06:16.26,0:06:26.75,Default,,0000,0000,0000,,據報導，市售牛奶被合成奶混充。
Dialogue: 0,0:06:27.37,0:06:33.66,Default,,0000,0000,0000,,要喝每公升僅40盧比的便宜牛奶，\N只能買到合成奶。
Dialogue: 0,0:06:34.53,0:06:43.94,Default,,0000,0000,0000,,消費者要便宜的食品，公司間\N削價競爭，只付農民低價。
Dialogue: 0,0:06:44.57,0:06:47.26,Default,,0000,0000,0000,,混充、汙染，卻不被受罰。
Dialogue: 0,0:06:47.64,0:06:53.03,Default,,0000,0000,0000,,在海德拉巴的每一牛奶品牌，\N都混入合成奶。
Dialogue: 0,0:06:53.32,0:06:58.50,Default,,0000,0000,0000,,多少人聽過、知道基因改造食品呢？
Dialogue: 0,0:06:58.80,0:07:03.22,Default,,0000,0000,0000,,基因改造的茄子
Dialogue: 0,0:07:03.50,0:07:11.63,Default,,0000,0000,0000,,前面說到，噴灑農藥破壞環境，\N99%進入空氣中，只有1%殺蟲。
Dialogue: 0,0:07:12.02,0:07:16.04,Default,,0000,0000,0000,,所以科學家想，何不讓植物自己殺蟲呢？
Dialogue: 0,0:07:16.37,0:07:21.04,Default,,0000,0000,0000,,若植物自身產生殺蟲劑，\N當昆蟲咬植物，就會死亡。
Dialogue: 0,0:07:21.29,0:07:23.15,Default,,0000,0000,0000,,試問，我們吃了這樣的植物，會怎麼樣呢？
Dialogue: 0,0:07:23.15,0:07:27.43,Default,,0000,0000,0000,,我們未曾衡量、解決，許多有關生化的問題。
Dialogue: 0,0:07:27.69,0:07:33.03,Default,,0000,0000,0000,,圖片上顯示的是：白色、和即將上市的金色稻米。
Dialogue: 0,0:07:33.27,0:07:34.87,Default,,0000,0000,0000,,為什麼生產金色的稻米？
Dialogue: 0,0:07:34.87,0:07:39.99,Default,,0000,0000,0000,,據說，缺少維生素是個嚴重的健康問題，
Dialogue: 0,0:07:39.99,0:07:42.69,Default,,0000,0000,0000,,所以我們讓植物自產維生素A，\N來解決這個大問題。
Dialogue: 0,0:07:42.69,0:07:46.78,Default,,0000,0000,0000,,吃金色的稻米補充維生素A。
Dialogue: 0,0:07:46.92,0:07:50.14,Default,,0000,0000,0000,,可知維生素A是脂溶性維生素？
Dialogue: 0,0:07:50.27,0:07:54.10,Default,,0000,0000,0000,,光吃維生素A不能吸收，\N必須和脂肪一起吃。
Dialogue: 0,0:07:54.52,0:07:57.94,Default,,0000,0000,0000,,可是，如果你吃夠了脂肪，\N根本無需吃金色稻米。
Dialogue: 0,0:07:58.32,0:08:04.75,Default,,0000,0000,0000,,在2005年，我們遇見一位\N種植基改秋葵的農夫。
Dialogue: 0,0:08:05.27,0:08:07.55,Default,,0000,0000,0000,,驚訝之餘，我們問他\N從哪兒弄到基改種子的。
Dialogue: 0,0:08:07.81,0:08:09.80,Default,,0000,0000,0000,,他回答是公司給的。
Dialogue: 0,0:08:09.80,0:08:12.74,Default,,0000,0000,0000,,我們詢問該公司，被告知「實驗正進行中。」
Dialogue: 0,0:08:12.82,0:08:19.83,Default,,0000,0000,0000,,找政府，政府回答：「是他們的，\N確實是未經許可的種子。」
Dialogue: 0,0:08:19.83,0:08:22.26,Default,,0000,0000,0000,,2005年，基改秋葵種子下架了。
Dialogue: 0,0:08:23.45,0:08:30.29,Default,,0000,0000,0000,,我們在2013年發現抗除草劑的基改棉花，\N被在未經許可的情況下種植。
Dialogue: 0,0:08:31.01,0:08:34.31,Default,,0000,0000,0000,,基改茄子於2009年獲得許可，\N曾引起廣大社會的討論。
Dialogue: 0,0:08:34.52,0:08:40.67,Default,,0000,0000,0000,,唯一一次，經公開辯論是否要\N基改食品後，該茄子被禁止了。
Dialogue: 0,0:08:41.26,0:08:45.22,Default,,0000,0000,0000,,智慧的政治家有時候做出正確的選擇。
Dialogue: 0,0:08:45.66,0:08:50.04,Default,,0000,0000,0000,,然而其他時候，市場充斥著基改食品。
Dialogue: 0,0:08:50.44,0:08:52.86,Default,,0000,0000,0000,,目前在最高法院仍然有一件基改案件待審。
Dialogue: 0,0:08:52.86,0:09:02.87,Default,,0000,0000,0000,,儘管專家和議會的常務委員會都說：\N等十年再看看，我們目前不要基改食品。
Dialogue: 0,0:09:03.11,0:09:07.16,Default,,0000,0000,0000,,不知怎麼的，基改食品仍然出現在我們的盤中。
Dialogue: 0,0:09:07.30,0:09:18.72,Default,,0000,0000,0000,,食物不僅是人類能量的來源，健康的基石，\N也是預防治療若干疾病的靈藥。
Dialogue: 0,0:09:19.33,0:09:24.15,Default,,0000,0000,0000,,有人用好的食物來治療自閉症。
Dialogue: 0,0:09:24.94,0:09:31.35,Default,,0000,0000,0000,,不當的飲食引發疾病，\N例如：肥胖、糖尿病、高血壓。
Dialogue: 0,0:09:31.76,0:09:33.95,Default,,0000,0000,0000,,我們應該慎選食物。
Dialogue: 0,0:09:34.11,0:09:36.50,Default,,0000,0000,0000,,接下來，讓我們看看，\N食物對環境造成的影響，
Dialogue: 0,0:09:36.50,0:09:38.44,Default,,0000,0000,0000,,生態足跡。
Dialogue: 0,0:09:38.44,0:09:40.34,Default,,0000,0000,0000,,多少人看過稻田？
Dialogue: 0,0:09:40.34,0:09:41.70,Default,,0000,0000,0000,,幾乎每個人都看過，對吧？
Dialogue: 0,0:09:41.70,0:09:44.15,Default,,0000,0000,0000,,稻田讓你聯想到什麼？
Dialogue: 0,0:09:44.24,0:09:45.75,Default,,0000,0000,0000,,滿滿的水。
Dialogue: 0,0:09:46.05,0:09:49.82,Default,,0000,0000,0000,,請問一公畝水稻田，要耗費多少水？
Dialogue: 0,0:09:51.80,0:09:53.53,Default,,0000,0000,0000,,六百萬公升。
Dialogue: 0,0:09:55.34,0:09:58.39,Default,,0000,0000,0000,,一公畝水稻田用掉六百萬公升的水，
Dialogue: 0,0:09:59.01,0:10:02.78,Default,,0000,0000,0000,,相當於一百戶人家整整一年的用水量。
Dialogue: 0,0:10:03.04,0:10:06.91,Default,,0000,0000,0000,,五口之家每天吃掉大約一公斤的稻米，
Dialogue: 0,0:10:06.91,0:10:10.87,Default,,0000,0000,0000,,等同於一台水罐車的容水量，180次沖澡量。
Dialogue: 0,0:10:11.10,0:10:18.24,Default,,0000,0000,0000,,我們都吃米飯，需更多的水來種稻。
Dialogue: 0,0:10:18.52,0:10:25.46,Default,,0000,0000,0000,,試算看看：全海德拉巴的人吃一頓飯，\N生態環境需付出多少代價？
Dialogue: 0,0:10:25.100,0:10:28.24,Default,,0000,0000,0000,,將近一整個水庫的水。
Dialogue: 0,0:10:28.49,0:10:31.03,Default,,0000,0000,0000,,我們必須考量生態足跡，
Dialogue: 0,0:10:31.86,0:10:36.11,Default,,0000,0000,0000,,整體考量，不僅是水、農藥、生長激素而已。
Dialogue: 0,0:10:36.79,0:10:40.35,Default,,0000,0000,0000,,整體考量盤中飧的歷程。
Dialogue: 0,0:10:41.23,0:10:43.58,Default,,0000,0000,0000,,農業整體對環境和農人的影響。
Dialogue: 0,0:10:43.97,0:10:47.61,Default,,0000,0000,0000,,灑農藥使害蟲更有抗藥性，不是辦法。
Dialogue: 0,0:10:48.07,0:10:51.82,Default,,0000,0000,0000,,一次、兩次、三次，灑第四次，\N農藥已進到我們的飲水裡了。
Dialogue: 0,0:10:52.33,0:10:54.78,Default,,0000,0000,0000,,農人噴灑農藥，等同是自殺。
Dialogue: 0,0:10:54.86,0:11:00.53,Default,,0000,0000,0000,,增加了農耕的實質成本，\N但稻米的售價並沒有增加。
Dialogue: 0,0:11:01.23,0:11:07.90,Default,,0000,0000,0000,,政府估計每生產一公斤稻米需2100盧比的成本，\N但是農人實際只拿到1400盧比。
Dialogue: 0,0:11:08.31,0:11:12.28,Default,,0000,0000,0000,,甘蔗每公噸2000盧比。
Dialogue: 0,0:11:12.53,0:11:14.91,Default,,0000,0000,0000,,柴火每公噸4000盧比。
Dialogue: 0,0:11:15.100,0:11:21.14,Default,,0000,0000,0000,,有這樣錯誤的政策，\N農人怎麼活下去呀？
Dialogue: 0,0:11:21.51,0:11:28.25,Default,,0000,0000,0000,,目前83%的印度農民，\N平均收入只有5000盧比。
Dialogue: 0,0:11:30.00,0:11:35.43,Default,,0000,0000,0000,,農民無法經濟獨立，\N無法自立自主。
Dialogue: 0,0:11:36.07,0:11:42.02,Default,,0000,0000,0000,,這些是農民排隊領肥料、\N領種子的照片。
Dialogue: 0,0:11:42.43,0:11:44.20,Default,,0000,0000,0000,,事實上，他們可以用自己的收成的種子播種，
Dialogue: 0,0:11:44.44,0:11:47.42,Default,,0000,0000,0000,,可以自己做堆肥。
Dialogue: 0,0:11:47.42,0:11:50.99,Default,,0000,0000,0000,,但是自己堆肥沒政府補助，\N市場上買肥料就有補助。
Dialogue: 0,0:11:51.15,0:11:56.71,Default,,0000,0000,0000,,錯誤的政策導致農民死亡。
Dialogue: 0,0:11:57.07,0:12:02.77,Default,,0000,0000,0000,,有30萬農民在過去的20年間自殺，\N平均每天48人。
Dialogue: 0,0:12:03.30,0:12:09.92,Default,,0000,0000,0000,,這些慘況教了我們什麼？\N我們能做什麼？做多少？
Dialogue: 0,0:12:10.41,0:12:18.79,Default,,0000,0000,0000,,一些有心人於2004年聯合起來，\N組成一個「永續農業中心」。
Dialogue: 0,0:12:19.15,0:12:28.84,Default,,0000,0000,0000,,我們教導農民，以更多的自立自主，\N取代極端倚外的農業。
Dialogue: 0,0:12:29.45,0:12:33.77,Default,,0000,0000,0000,,我們從極不容易的過程中，\N獲得許多寶貴的經驗。
Dialogue: 0,0:12:34.25,0:12:39.82,Default,,0000,0000,0000,,可惜許多經驗被侷限在思想框架中，\N並未彼此交流。
Dialogue: 0,0:12:40.29,0:12:44.76,Default,,0000,0000,0000,,倘若能彼此交流成功和失敗的經驗，\N該有多棒。
Dialogue: 0,0:12:46.10,0:12:54.09,Default,,0000,0000,0000,,因為主管機構置身事外，\N我們跳進來推展「永序農耕法」。
Dialogue: 0,0:12:54.58,0:13:00.19,Default,,0000,0000,0000,,古盧古拉村是第一個\N完全不用農藥的成功案例。
Dialogue: 0,0:13:00.74,0:13:05.53,Default,,0000,0000,0000,,使用量從每年六百萬降到零。
Dialogue: 0,0:13:06.13,0:13:07.55,Default,,0000,0000,0000,,（鼓掌聲）
Dialogue: 0,0:13:09.40,0:13:14.30,Default,,0000,0000,0000,,農業部長來了。他説：好棒！你們要什麼？
Dialogue: 0,0:13:15.53,0:13:20.82,Default,,0000,0000,0000,,農民回答：讓安得拉邦全區，\N完全不使用農藥。
Dialogue: 0,0:13:21.40,0:13:24.26,Default,,0000,0000,0000,,他很意外。問我：你要什麼呢？
Dialogue: 0,0:13:24.54,0:13:28.80,Default,,0000,0000,0000,,我請他修改農業政策。
Dialogue: 0,0:13:29.14,0:13:34.95,Default,,0000,0000,0000,,部長召集科學家和農業專家，\N一起來修改政策。
Dialogue: 0,0:13:35.37,0:13:38.98,Default,,0000,0000,0000,,他們卻認為一個小村落的成功，\N只是特例，不足為本。
Dialogue: 0,0:13:38.99,0:13:44.40,Default,,0000,0000,0000,,接下來，離本地80公里的艾拿巴衛，\N成功地轉型為完全有機。
Dialogue: 0,0:13:44.85,0:13:48.100,Default,,0000,0000,0000,,過去三年中，超過一萬人\N去取經、學習農法。
Dialogue: 0,0:13:49.31,0:13:53.25,Default,,0000,0000,0000,,儘管政府仍然以不變應萬變，\N消費者卻轉變了。
Dialogue: 0,0:13:53.93,0:13:56.80,Default,,0000,0000,0000,,許多人開始明白，什麼是好的。
Dialogue: 0,0:13:57.29,0:14:00.76,Default,,0000,0000,0000,,這是印度教的廣告。
Dialogue: 0,0:14:01.05,0:14:04.97,Default,,0000,0000,0000,,這是多里村，位於瓦哈。
Dialogue: 0,0:14:05.90,0:14:08.65,Default,,0000,0000,0000,,瓦哈有很多自殺案例。
Dialogue: 0,0:14:09.46,0:14:14.21,Default,,0000,0000,0000,,由於當地人無法以農為生，\N他們在2005年決定出售瓦哈整村。
Dialogue: 0,0:14:14.61,0:14:18.54,Default,,0000,0000,0000,,我們和瓦哈人從2006年開始合作。
Dialogue: 0,0:14:18.98,0:14:23.19,Default,,0000,0000,0000,,今天，所有瓦哈貸款已經還清，恢復耕種。
Dialogue: 0,0:14:23.79,0:14:24.78,Default,,0000,0000,0000,,（鼓掌聲）
Dialogue: 0,0:14:24.78,0:14:28.91,Default,,0000,0000,0000,,眼前這些例子都顯示：我們做得到！
Dialogue: 0,0:14:29.43,0:14:32.70,Default,,0000,0000,0000,,同樣的，我們也和一些婦女自助團體合作。
Dialogue: 0,0:14:34.34,0:14:47.33,Default,,0000,0000,0000,,這些雜誌追蹤報導：從2005年的225公畝開始，\N到今天已達350萬公畝不使用農藥。
Dialogue: 0,0:14:47.78,0:14:49.10,Default,,0000,0000,0000,,（鼓掌聲）
Dialogue: 0,0:14:49.10,0:14:53.61,Default,,0000,0000,0000,,一半農地的農藥用量已減少。
Dialogue: 0,0:14:54.71,0:14:59.79,Default,,0000,0000,0000,,當年本省的每公畝農藥使用量，\N高居全印度第三，今已經降低到第20名。
Dialogue: 0,0:15:00.14,0:15:01.03,Default,,0000,0000,0000,,（鼓掌聲）
Dialogue: 0,0:15:01.03,0:15:11.40,Default,,0000,0000,0000,,或許有些人看過這個節目。和我對談\N的第三方是全國最大的農藥商。
Dialogue: 0,0:15:12.01,0:15:21.12,Default,,0000,0000,0000,,節目末了，主持人：「我同意你，印度可施行\N友善農法。但是怎麼說服他（農藥商）呢？」
Dialogue: 0,0:15:21.49,0:15:25.61,Default,,0000,0000,0000,,我回答：「問他的弟兄，\N正巧是我國最大的有機出口商。」
Dialogue: 0,0:15:25.91,0:15:27.25,Default,,0000,0000,0000,,（鼓掌聲）
Dialogue: 0,0:15:30.29,0:15:31.65,Default,,0000,0000,0000,,他回答：「正是。」
Dialogue: 0,0:15:32.06,0:15:34.98,Default,,0000,0000,0000,,這正顯示市場機制。
Dialogue: 0,0:15:34.98,0:15:39.52,Default,,0000,0000,0000,,若農藥暢銷，商人就賣農藥；\N有機好賣，就賣有機。
Dialogue: 0,0:15:40.28,0:15:46.87,Default,,0000,0000,0000,,農民買農藥、或有機殺蟲劑、\N或我們出具的無使用農藥的證明。
Dialogue: 0,0:15:47.44,0:15:49.54,Default,,0000,0000,0000,,農民成了消費者。
Dialogue: 0,0:15:50.44,0:15:52.03,Default,,0000,0000,0000,,而我們消費者做什麼呢？
Dialogue: 0,0:15:52.03,0:15:57.92,Default,,0000,0000,0000,,海德拉巴的消費者, 組織消費者聯盟；
Dialogue: 0,0:15:58.49,0:16:03.60,Default,,0000,0000,0000,,農民組成生產合作社，進行直銷。
Dialogue: 0,0:16:04.07,0:16:09.61,Default,,0000,0000,0000,,目前二十個生產合作社，產出\N有機作物，直接供應消費者。
Dialogue: 0,0:16:10.28,0:16:13.32,Default,,0000,0000,0000,,你們購物可能有價位上的考量。
Dialogue: 0,0:16:13.81,0:16:18.73,Default,,0000,0000,0000,,合作社賣的有機作物，比市場價便宜20%，
Dialogue: 0,0:16:18.73,0:16:22.47,Default,,0000,0000,0000,,而售價的75%付給農民。
Dialogue: 0,0:16:23.02,0:16:26.91,Default,,0000,0000,0000,,經由一般的市場銷售，農民只得20%。
Dialogue: 0,0:16:26.91,0:16:28.24,Default,,0000,0000,0000,,（鼓掌聲）
Dialogue: 0,0:16:30.22,0:16:31.78,Default,,0000,0000,0000,,接下來呢？
Dialogue: 0,0:16:31.78,0:16:33.51,Default,,0000,0000,0000,,我看到一線希望。
Dialogue: 0,0:16:34.89,0:16:37.68,Default,,0000,0000,0000,,我們能夠聯手改變。
Dialogue: 0,0:16:38.10,0:16:41.30,Default,,0000,0000,0000,,現今距離政策改變，仍然非常遙遠。
Dialogue: 0,0:16:41.30,0:16:43.83,Default,,0000,0000,0000,,農業仍然危機重重。
Dialogue: 0,0:16:43.83,0:16:49.49,Default,,0000,0000,0000,,報上仍常有農民自殺、死亡的消息。
Dialogue: 0,0:16:50.25,0:16:53.75,Default,,0000,0000,0000,,我們有責任，不能視若無睹，仍走老路子。
Dialogue: 0,0:16:54.12,0:17:03.19,Default,,0000,0000,0000,,改變農民、改變消費者，\N一起對政府施壓，以改變政策。
Dialogue: 0,0:17:03.65,0:17:05.92,Default,,0000,0000,0000,,否則，前景淒涼。
Dialogue: 0,0:17:06.00,0:17:07.25,Default,,0000,0000,0000,,謝謝。
Dialogue: 0,0:17:07.25,0:17:08.42,Default,,0000,0000,0000,,（鼓掌聲）