WEBVTT 00:00:01.598 --> 00:00:03.785 I media ci bombardano di continuo, 00:00:03.785 --> 00:00:06.553 facendoci pressione a comprare nuovi vestiti alla moda. 00:00:06.764 --> 00:00:09.415 Solo per buttarli via appena passati di moda. 00:00:09.892 --> 00:00:14.089 Ogni anno, circa 93 milioni di tonnellate finiscono in discarica o inceneriti. NOTE Paragraph 00:00:14.150 --> 00:00:19.328 All'incirca un camion carico di tessuti buttati, 00:00:19.328 --> 00:00:22.192 finisce in discarica ogni secondo. 00:00:22.192 --> 00:00:23.332 Ogni secondo. NOTE Paragraph 00:00:23.449 --> 00:00:26.792 Per di più, produrre vestiti inquina l'acqua e sprigiona Co2. 00:00:26.859 --> 00:00:29.186 Il modello di fast fashion introdotto da Zara 00:00:29.186 --> 00:00:32.619 comporta che i brand producano il doppio dei capi ogni anno 00:00:32.619 --> 00:00:34.093 come avevano fatto nei primi anni 2000. 00:00:34.093 --> 00:00:35.995 Ma secondo le aziende, le cose stanno per cambiare 00:00:35.995 --> 00:00:38.362 perché ora si può comprare fast fashion ecosostenibile. 00:00:38.431 --> 00:00:41.288 Ed anche riciclare i nostri capi quando non li vogliamo più. 00:00:41.543 --> 00:00:43.020 Ma possiamo fidarci? NOTE Paragraph 00:00:50.057 --> 00:00:51.921 Inditex, la casa madre di Zara, 00:00:51.921 --> 00:00:52.928 e il gruppo H&M 00:00:52.928 --> 00:00:55.452 sono due dei maggiori marchi di moda al mondo 00:00:55.452 --> 00:00:57.599 e hanno entrambi collezioni intente a ridurre 00:00:57.599 --> 00:00:59.628 l'impatto ambientale dell'industria. 00:00:59.628 --> 00:01:01.576 Non solo, ma i due giganti della moda 00:01:01.576 --> 00:01:04.246 sostengono di star rendendo i loro brand più sostenibili. NOTE Paragraph 00:01:05.518 --> 00:01:08.685 Diamo un'occhiata a queste promesse, a partire dai materiali. NOTE Paragraph 00:01:08.685 --> 00:01:10.309 [MATERIALI] NOTE Paragraph 00:01:11.031 --> 00:01:15.159 I materiale più usati da Zara e H&M, e da altre aziende, è il poliestere, 00:01:15.159 --> 00:01:18.761 che rappresenta circa il 52% dell'intera produzione di fibre, 00:01:18.761 --> 00:01:21.374 e il cotone, circa il 24%. NOTE Paragraph 00:01:21.500 --> 00:01:23.929 PET è un altro nome per il poliestere 00:01:23.929 --> 00:01:26.839 è lo stesso tipo di plastica presente nelle bottiglie d'acqua. 00:01:27.109 --> 00:01:28.887 A dire il vero, 00:01:28.887 --> 00:01:31.718 il 60% della produzione del PET è usato per i tessuti, 00:01:31.718 --> 00:01:33.906 e solo il 30% per le bottiglie. NOTE Paragraph 00:01:35.313 --> 00:01:37.355 Il materiale è un derivato del petrolio 00:01:37.355 --> 00:01:39.167 e la produzione richiede molta energia 00:01:39.167 --> 00:01:40.517 e rilascia Co2, 00:01:40.517 --> 00:01:43.670 così come acidi e ammoniaca nella fornitura d'acqua. NOTE Paragraph 00:01:44.360 --> 00:01:48.968 Il poliestere riciclato usa fino al 60% di energia in meno del materiale intatto 00:01:48.968 --> 00:01:51.070 e può essere ricavato dagli scarti tessili 00:01:51.070 --> 00:01:52.336 o dai rifiuti plastici. 00:01:52.758 --> 00:01:56.453 Ma la discontinuità nel filato potrebbe richiedere più tintura. 00:01:56.873 --> 00:01:57.876 E gli esperti dicono 00:01:57.876 --> 00:02:01.699 che i tessuti di poliestere 00:02:01.699 --> 00:02:03.062 possono disperdere 700.000 fibre di microplastica ad ogni lavaggio, 00:02:03.062 --> 00:02:04.764 che finiscono poi nell'oceano, 00:02:04.764 --> 00:02:06.226 e in quello che mangiamo. NOTE Paragraph 00:02:08.658 --> 00:02:10.329 Il cotone non crea questi problemi, 00:02:10.329 --> 00:02:12.780 ma la sua coltivazione richiede molte sostanze chimiche e acqua. 00:02:12.910 --> 00:02:15.237 Secondo il WWF, 00:02:15.237 --> 00:02:19.141 servono 20.000 litri d'acqua per produrre un chilo di cotone, 00:02:19.141 --> 00:02:21.861 ovvero abbastanza per una t-shirt e un paio di jeans. 00:02:22.630 --> 00:02:27.239 Inoltre, circa l'11% dei pesticidi viene usato nei campi di cotone. 00:02:27.415 --> 00:02:28.800 Quindi il cotone biologico è migliore? NOTE Paragraph 00:02:28.800 --> 00:02:30.896 Sostanzialmente c'è una differenza enorme 00:02:30.896 --> 00:02:32.733 tra cotone biologico ed il cotone standard. NOTE Paragraph 00:02:33.200 --> 00:02:36.079 Lei è Suki, una rappresentante di Fashion Revolution, 00:02:36.079 --> 00:02:38.395 un'organizzazione portavoce a livello mondiale 00:02:38.395 --> 00:02:41.501 di trasparenza e sostenibilità nell'industria della moda. NOTE Paragraph 00:02:42.418 --> 00:02:48.019 Il cotone biologico, nel lungo termine, è un'opzione migliore per il coltivatore, 00:02:48.019 --> 00:02:51.158 l'ambiente e il terreno che lo producono, 00:02:51.158 --> 00:02:54.001 richiede l'utilizzo di meno acqua 00:02:54.001 --> 00:02:56.801 e quindi necessita di meno irrigazione. NOTE Paragraph 00:02:57.243 --> 00:02:59.003 Abbiamo richiesto un incontro con H&M 00:02:59.003 --> 00:03:01.007 per parlare della sostenibilità dei loro prodotti, 00:03:01.007 --> 00:03:02.008 ma hanno rifiutato. 00:03:02.008 --> 00:03:03.063 In una email, hanno scritto: 00:03:03.063 --> 00:03:05.397 "Siamo felici di poter dire che, entro la fine di quest' anno, 00:03:05.397 --> 00:03:07.933 tutto il nostro cotone proverrà da risorse sostenibili." 00:03:07.933 --> 00:03:10.862 Anche Zara ha risposto solo tramite email, dicendo: 00:03:10.862 --> 00:03:14.888 "Nel 2019, il Gruppo (Inditex, casa-madre di Zara) 00:03:14.888 --> 00:03:18.450 ha usato più di 38.000 tonnellate di cotone sostenibile nei suoi capi, 00:03:18.450 --> 00:03:20.851 più del 105% del 2018." NOTE Paragraph 00:03:21.842 --> 00:03:23.996 Ma cosa significa veramente sostenibile? 00:03:24.386 --> 00:03:27.434 Non c'è un'unica definizione, e non significa biologico. 00:03:27.660 --> 00:03:30.975 H&M afferma che cotone sostenibile può anche voler dire riciclato, 00:03:30.975 --> 00:03:34.280 o cotone dove vengono usati meno pesticidi e OGM. NOTE Paragraph 00:03:37.540 --> 00:03:39.484 Zara chiama il suo cotone sostenibile, 00:03:39.484 --> 00:03:42.452 ma lo definisce coltivato ecologicamente invece di biologico. 00:03:42.452 --> 00:03:46.084 Quindi vengono usati fertilizzanti e pesticidi naturali 00:03:46.084 --> 00:03:49.220 certificati dall' Organic Content Standard (OCS) 00:03:49.220 --> 00:03:51.946 e dalla Global Organic Textile Standard (GOTS) 00:03:51.946 --> 00:03:54.265 che controllano l'utilizzo di acqua e sostanze chimiche 00:03:54.265 --> 00:03:55.979 in tutto il processo produttivo. NOTE Paragraph 00:03:59.041 --> 00:04:01.648 Termini come "consapevole" e "coltivato ecologicamente" 00:04:01.648 --> 00:04:02.935 sono difficili da verificare, 00:04:02.935 --> 00:04:05.103 e sono complicati per il cliente. 00:04:05.383 --> 00:04:08.142 Secondo la no profit Textile Exchange, nel 2016 00:04:08.142 --> 00:04:12.917 H&M era il secondo più grande consumatore di cotone biologico nel mondo. 00:04:13.127 --> 00:04:14.469 Zara era il quarto. NOTE Paragraph 00:04:16.253 --> 00:04:17.742 Parliamo dei materiali sintetici. 00:04:18.202 --> 00:04:20.122 Nelle collezioni sostenibili di H&M, 00:04:20.122 --> 00:04:23.124 l'abbigliamento sintetico deve essere almeno al 50% riciclato. 00:04:23.578 --> 00:04:27.498 Zara non specifica la sua percentuale, e le etichette non sono chiare. 00:04:27.692 --> 00:04:30.778 Questo giubbotto dice di essere 100% poliammide riciclata, 00:04:30.778 --> 00:04:33.261 il che lo fa sembrare completamente riciclato. 00:04:33.441 --> 00:04:35.091 Ma l'imbottitura è poliestere. 00:04:35.091 --> 00:04:36.552 Un materiale diverso. 00:04:37.246 --> 00:04:39.489 E non è la prima volta che succede. 00:04:39.489 --> 00:04:43.390 La percentuale riciclata spesso non si riferisce all'intero capo, 00:04:43.390 --> 00:04:46.748 facendo sì che sembri più riciclato di come sia nella realtà. NOTE Paragraph 00:04:47.538 --> 00:04:49.600 Per quanto riguarda le etichette chiare, 00:04:49.600 --> 00:04:52.242 i cartellini Join Life si trovano anche sul sito di Zara 00:04:52.242 --> 00:04:54.970 e sono timbrate dall'ONG Forest Stewardship Council. 00:04:54.970 --> 00:04:58.390 Sembrerebbe quindi, che gli abiti siano certificati da tale organizzazione. 00:04:58.650 --> 00:05:01.735 Eppure il tibro è riferito soltanto al cartellino, 00:05:01.735 --> 00:05:03.550 e non all'intero capo. 00:05:03.991 --> 00:05:05.510 Ci stanno sviando. NOTE Paragraph 00:05:07.339 --> 00:05:11.846 Zara si impegna a passare entro il 2025 al cotone sostenibile e al poliestere. 00:05:11.956 --> 00:05:15.841 H&M afferma che tutti i suoi materiali saranno sostenibili entro il 2030 00:05:15.841 --> 00:05:19.313 e nel 2019, era già al 57%. 00:05:19.470 --> 00:05:21.141 Se riescono in questa impresa, 00:05:21.141 --> 00:05:23.150 potrebbero esserci grandi cambiamenti nell'industria. 00:05:23.560 --> 00:05:25.532 Ma i materiali sono solo una parte della storia. NOTE Paragraph 00:05:27.008 --> 00:05:28.522 [LA TRASPARENZA DELLA CATENA DI DISTRUBUZIONE] NOTE Paragraph 00:05:29.283 --> 00:05:31.538 Per capire se quel cotone sia veramente biologico, 00:05:31.538 --> 00:05:33.893 o quel poliestere sia veramente riciclato, 00:05:33.893 --> 00:05:36.790 il consumatore deve essere in grado di verificare il processo di produzione. NOTE Paragraph 00:05:37.437 --> 00:05:39.328 Nella maglietta della collezione Conscious di H&M, 00:05:39.328 --> 00:05:42.283 viene specificata l'azienda in cui viene prodotta. 00:05:42.283 --> 00:05:45.809 Quindi è possibile teoricamente verificarne la sostenibilità. 00:05:46.090 --> 00:05:49.057 Zara nomina soltanto quanti fornitori ci sono in una città, 00:05:49.057 --> 00:05:50.880 ma non i loro nomi o indirizzi. 00:05:51.402 --> 00:05:53.926 Sono entrambe valutate dalla Faschion Revolution, 00:05:53.926 --> 00:05:56.064 un'organizzazione che promuove la trasparenza 00:05:56.064 --> 00:05:57.918 e la sostenibilità nella moda. 00:05:58.310 --> 00:06:02.021 Nessuno dei 250 più grandi brand ha ottenuto più dell'80%, 00:06:02.021 --> 00:06:06.152 ma nel 2020, H&M ha ottenuto il punteggio più alto con il 73%, 00:06:06.152 --> 00:06:07.566 quindi abbastanza trasparente. 00:06:07.566 --> 00:06:09.651 Zara ha ottenuto il 43%. 00:06:09.651 --> 00:06:10.682 Non molto. 00:06:10.782 --> 00:06:12.418 È importante perché: NOTE Paragraph 00:06:13.475 --> 00:06:15.905 I fornitori sono uno dei pochi stakeholder 00:06:15.905 --> 00:06:18.193 con un posto in prima fila nel lavoro dei brand. NOTE Paragraph 00:06:18.320 --> 00:06:20.180 Kim ha una formazione in materia di diritti umani 00:06:20.180 --> 00:06:22.582 Ed era la manager di una fabbrica di abbigliamento in Cambogia. NOTE Paragraph 00:06:22.951 --> 00:06:26.990 Hanno solamente accesso alle informazioni che i consumatori 00:06:26.990 --> 00:06:31.051 devono essere in grado di controllare le azioni dei brand. NOTE Paragraph 00:06:31.459 --> 00:06:33.383 Quindi essere in grado di conoscere i fornitori 00:06:33.383 --> 00:06:37.246 permette di ritenere i marchi responsabili della sostenibilità, ma- NOTE Paragraph 00:06:37.246 --> 00:06:40.721 Essere trasparenti non significa esser sostenibili. 00:06:40.830 --> 00:06:42.616 Nemmeno lontanamente. 00:06:42.616 --> 00:06:44.468 Ed è veramente importante. NOTE Paragraph 00:06:44.872 --> 00:06:47.494 Anche per i brand consapevoli della loro catena di produzione 00:06:47.494 --> 00:06:49.827 produrre un capo ecosostenibile è difficile. NOTE Paragraph 00:06:50.620 --> 00:06:52.418 Prendiamo ad esempio un denim. 00:06:52.418 --> 00:06:56.117 Si può notare che la tintura è fatta in rispetto all'ambiente, 00:06:56.117 --> 00:06:58.319 ma il cotone non è prodotto nella stessa maniera. NOTE Paragraph 00:06:58.613 --> 00:07:00.660 Jessie ha lavorato in diverse aziende 00:07:00.660 --> 00:07:02.617 dall'ispezione del prodotto all'acquisto, 00:07:02.617 --> 00:07:05.475 allo sviluppo del prodotto, sia in Cina che in Cambogia. NOTE Paragraph 00:07:06.136 --> 00:07:07.900 Prendiamo un altro esempio. 00:07:07.900 --> 00:07:11.588 L'intera collezione è fatta di rifiuti, 00:07:11.588 --> 00:07:14.181 Ma non è tinta in maniera responsabile. 00:07:14.181 --> 00:07:15.899 Quindi, è definita green, 00:07:15.899 --> 00:07:18.518 ma è un diverso grado di green 00:07:18.518 --> 00:07:20.365 un grado un po' meno dannoso. NOTE Paragraph 00:07:20.661 --> 00:07:23.942 Visto che i capi d'abbigliamento sono fatti da diversi materiali, 00:07:23.942 --> 00:07:25.736 tutti prodotti in maniera diversa, 00:07:25.736 --> 00:07:28.880 è difficile rendere ogni pezzo meno dannoso per l'ambiente. 00:07:29.090 --> 00:07:30.192 Questo è il motivo per cui riciclare i capi 00:07:30.192 --> 00:07:33.983 è più difficile di quanto Zara e H&M vogliano far credere. NOTE Paragraph 00:07:33.983 --> 00:07:36.320 [RICICLAGGIO] NOTE Paragraph 00:07:36.890 --> 00:07:38.138 Le pubblicità di H&M 00:07:38.138 --> 00:07:41.467 affermano che l'azienda si sta dirigendo verso un futuro circolare. 00:07:42.259 --> 00:07:43.469 Secondo il sito, 00:07:43.469 --> 00:07:45.421 si possono portare i vestiti usati in ogni negozio, 00:07:45.421 --> 00:07:47.559 e saranno riproposti come abiti di seconda mano, 00:07:47.559 --> 00:07:49.966 riutilizzati come altri prodotti tessili, o riciclati. NOTE Paragraph 00:07:49.966 --> 00:07:52.396 [Porta tutti i capi che non usi più in qualsiasi negozio H&M] NOTE Paragraph 00:07:52.396 --> 00:07:54.206 [Noi faremo il resto.] NOTE Paragraph 00:07:54.923 --> 00:07:56.832 Zara ha una campagna simile. 00:07:56.832 --> 00:07:59.414 Afferma di collaborare con varie organizzazioni locali 00:07:59.414 --> 00:08:01.752 che si occupano di cosa succede ai vestiti. NOTE Paragraph 00:08:01.752 --> 00:08:03.918 [RIUTILIZZO PER MATERIALI INDUSTRIALI] NOTE Paragraph 00:08:05.091 --> 00:08:06.456 Quindi cosa succede ai capi? 00:08:06.673 --> 00:08:09.687 Vengono rivenduti, riutilizzati o riciclati, 00:08:09.687 --> 00:08:11.684 ma non nelle proporzioni che si può pensare. 00:08:11.941 --> 00:08:14.712 Più della metà dei vestiti donati è venduto all'estero. 00:08:15.206 --> 00:08:18.233 Il resto è trasformato in materiale industriale, 00:08:18.233 --> 00:08:20.440 che viene bruciato o mandato alle discariche. NOTE Paragraph 00:08:22.290 --> 00:08:25.490 Meno dell'1% del materiale ottenuto dai vestiti usati 00:08:25.490 --> 00:08:27.339 è riconvertito in nuovi capi. 00:08:27.339 --> 00:08:29.271 La mancanza di tecnologia è il motivo principale. 00:08:29.791 --> 00:08:32.202 Ritorniamo ai vari materiali che componevano il giubbotto. 00:08:32.202 --> 00:08:34.785 Per essere riciclati devono essere differenziati. NOTE Paragraph 00:08:35.479 --> 00:08:39.566 I capi che sono fatti con un solo materiale, 00:08:39.566 --> 00:08:43.872 o i capi in cui facilmente si possono differenziare i materiali 00:08:44.912 --> 00:08:48.179 possono essere riciclati. NOTE Paragraph 00:08:48.737 --> 00:08:51.256 Maxi ha iniziato la sua carriera come una sarta certificata 00:08:51.256 --> 00:08:52.608 più di dieci anni fa 00:08:52.608 --> 00:08:57.626 e ha guidato lo sviluppo di prodotti di Hugo Boss 00:08:57.626 --> 00:08:58.626 e dei maggiori rivenditori online. NOTE Paragraph 00:08:58.626 --> 00:09:02.455 Quanti pezzi soddisferebbero questi requisiti? NOTE Paragraph 00:09:03.191 --> 00:09:06.098 Riportare i vestiti usati è meglio di buttarli via 00:09:06.098 --> 00:09:08.422 ma le probabilità che vengano riciclati 00:09:08.422 --> 00:09:09.711 sono veramente basse. NOTE Paragraph 00:09:11.508 --> 00:09:14.207 H&M e Zara stanno investendo sulla ricerca del riciclaggio, 00:09:14.207 --> 00:09:16.021 ma guandando i loro dati annuali, 00:09:16.021 --> 00:09:20.106 l'importo dei loro profitti è rispettivamente dello 0.5% e dello 0.02% 00:09:20.260 --> 00:09:23.262 Pensano che restituire i vestiti sia circolare, ma non è del tutto vero. 00:09:23.262 --> 00:09:24.353 E anche se lo fosse - NOTE Paragraph 00:09:24.353 --> 00:09:27.402 Non è la soluzione all'eccessivo consumo. 00:09:28.455 --> 00:09:29.995 O alla sovrapproduzione. NOTE Paragraph 00:09:30.740 --> 00:09:33.790 Il problema è che vengono prodotti e venduti troppi vestiti, 00:09:33.790 --> 00:09:35.898 a prescindere se siano ecosostenibili o no. NOTE Paragraph 00:09:36.391 --> 00:09:39.272 Ipotizziamo che una persona dica: 00:09:39.272 --> 00:09:44.399 "Sai cosa? Non me ne frega di niente che sia riciclato o biologico. 00:09:45.550 --> 00:09:49.360 Compro, una volta all'anno, un bel paio di pantaloni, 00:09:49.360 --> 00:09:51.398 e non mi interessa di altro," 00:09:51.398 --> 00:09:53.587 e poi ci sono altre persone che dicono: 00:09:53.587 --> 00:09:58.313 "Sì, ne sono consapevole, lo voglio fare. Voglio impegnarmi per l'ambiente. 00:09:58.313 --> 00:10:00.913 E il paio di jeans che mi compro ogni mese 00:10:01.913 --> 00:10:03.248 sarà sempre sostenibile." 00:10:03.248 --> 00:10:04.283 Quindi - 00:10:04.667 --> 00:10:07.218 questa persone è "migliore"? NOTE Paragraph 00:10:07.973 --> 00:10:10.817 Aquistare un abito ogni mese è sempre relativamente nuovo. 00:10:10.817 --> 00:10:15.117 Prima degli anni 90, gli stilisti realizzavano due collezioni all'anno, 00:10:15.117 --> 00:10:18.742 ora i rivenditori di moda escono con novità in appena due settimane. 00:10:18.940 --> 00:10:22.068 Più vestiti implicano prezzi più bassi e qualità inferiore. 00:10:22.068 --> 00:10:24.683 e molti più vestiti nelle discariche o inceneriti. NOTE Paragraph 00:10:25.890 --> 00:10:28.000 Ma non vale solo per i marchi di fast fashion. 00:10:28.000 --> 00:10:29.760 Vale per tutta l'industria della moda, 00:10:29.760 --> 00:10:33.308 e il desiderio di cambiare ogni volta outfit deve interrompesi. NOTE Paragraph 00:10:35.321 --> 00:10:37.940 Dobbiamo pensare a come compriamo e di cosa abbiamo realmente bisogno. 00:10:42.121 --> 00:10:45.810 In questo momento, brand e aziende di moda 00:10:45.810 --> 00:10:51.478 stanno compiendo un passo coraggioso 00:10:51.478 --> 00:10:52.604 cercando di rendere la moda seasonless, 00:10:52.604 --> 00:10:55.886 è una cosa importante da fare, tanto di cappello per loro. NOTE Paragraph 00:10:56.534 --> 00:10:58.943 Non vuol dire sacrificare lo stile, 00:10:58.943 --> 00:11:02.306 ma creare dei capi duraturi invece di abiti 'usa e getta'. NOTE Paragraph 00:11:03.300 --> 00:11:05.820 00:11:05.820 --> 00:11:09.482 00:11:09.482 --> 00:11:12.365 00:11:12.365 --> 00:11:13.968 NOTE Paragraph 00:11:14.126 --> 00:11:15.886 00:11:15.886 --> 00:11:18.976 00:11:18.976 --> 00:11:21.024 NOTE Paragraph 00:11:21.302 --> 00:11:22.737 00:11:22.737 --> 00:11:26.252 00:11:26.252 --> 00:11:28.486 00:11:28.486 --> 00:11:31.012 NOTE Paragraph 00:11:31.012 --> 00:11:33.536 00:11:33.536 --> 00:11:36.822 00:11:36.822 --> 00:11:37.869 00:11:38.499 --> 00:11:41.620 00:11:41.620 --> 00:11:43.007 00:11:43.007 --> 00:11:45.817 NOTE Paragraph 00:11:47.825 --> 00:11:50.259 00:11:50.259 --> 00:11:53.092 00:11:53.676 --> 00:11:55.642 00:11:55.642 --> 00:11:58.613 NOTE Paragraph 00:12:00.270 --> 00:12:02.029 00:12:02.029 --> 00:12:07.009 00:12:07.009 --> 00:12:09.195 00:12:09.195 --> 00:12:13.362 NOTE Paragraph 00:12:14.107 --> 00:12:17.954 00:12:17.954 --> 00:12:20.366 00:12:20.676 --> 00:12:22.258 NOTE Paragraph 00:12:23.599 --> 00:12:25.693 00:12:25.693 --> 00:12:27.970 00:12:28.060 --> 00:12:30.010 NOTE Paragraph 00:12:30.010 --> 00:12:31.673 NOTE Paragraph 99:59:59.999 --> 99:59:59.999