WEBVTT

00:00:01.267 --> 00:00:02.944
હે, મારુ નામ પિલગર્મ્ ફારમર છે.

00:00:03.442 --> 00:00:05.771
મે આ વખતે કોેઈ ખેતી નથી કરિ

00:00:06.361 --> 00:00:07.119
આ વરશે.

00:00:07.119 --> 00:00:09.611
મે આ વરશે ઘણુ બધુ બનાવયુ છે.

00:00:09.611 --> 00:00:11.646
તમે મને પિલગ્રિમ બનાવ-વાડો કહિ શકો છો.

00:00:12.056 --> 00:00:14.488
મે પોતે કોઇ ખેતિ નથી કરી, પણ

00:00:14.488 --> 00:00:17.184
અેમ નથિ કેતો કે આ જગયાઅે ખેતી થઇજ નથિ.

00:00:17.184 --> 00:00:18.631
આપળે હમણા શીંગદાણા ના ખેતર મા છીઅે.

00:00:18.631 --> 00:00:21.420
કદાચ તમને આ શીષ્્રક વાંચીને અજુગતુ લાગ્્યુ્્્ હશે

00:00:21.420 --> 00:00:23.902
ને કહેતા હશે કે," હાસતો, શિંગદાણા ઝાડ પર ના ઊગે"

NOTE Paragraph

00:00:23.902 --> 00:00:27.021
અમને ઘણા લોકો પુછે છે.

00:00:27.021 --> 00:00:29.192
કોકને આ ખેતર બતાવો તે પુછશે-

00:00:29.192 --> 00:00:31.774
જે બીજિ જગયાઅેથી છે તે પુછશે," આ શું છે?"

00:00:31.774 --> 00:00:33.672
હંુ કઉં,"શિંગદાણાનુ ખેતર"

00:00:33.672 --> 00:00:36.396
તેઅો કે," શિંગદાણા? અમને અેમ કે શિંગદાણા ઝાડ પર ઉગે."

00:00:36.396 --> 00:00:38.353
"ના, ના, ના, અેતો જમીન મા થાઇ."

00:00:38.353 --> 00:00:40.941
અને આ ખાડા જેવુ છે

00:00:40.941 --> 00:00:43.888
જે આપણને અેક તક આપસે.

00:00:45.028 --> 00:00:46.622
ઈ જોવા માટે કે કઈ રીતે ઊગે છે.

00:00:47.922 --> 00:00:49.575
મે હમણા ખોદયું.

00:00:49.575 --> 00:00:51.810
થોડો પાવડો નાખી અંદર

00:00:51.810 --> 00:00:54.772
અહીંયા પાવડો મડયો, સારુ થયુ

00:00:56.072 --> 00:00:57.469
બરાબર

00:00:57.469 --> 00:00:58.881
આ જોવો

00:00:58.881 --> 00:01:00.159
જોયુ તમે

00:01:00.159 --> 00:01:01.281
બોઉ ઊંડા નથી ઉગતા

00:01:01.281 --> 00:01:04.676
અજી પાકયા નથી, અજી તૈયાર થવાને વાર છે

00:01:05.276 --> 00:01:08.431
અને છોડ અજી ઘણો લાંબો હોઇ.

00:01:08.431 --> 00:01:09.244
પણ

00:01:09.244 --> 00:01:11.879
રોજે રાતના હરણ આવી અને ખાઇ-

00:01:11.879 --> 00:01:13.184
(ચાવવાનો અવાજ)

00:01:13.184 --> 00:01:14.509
છેક સુધી ખાઇ જાઇ.

00:01:14.509 --> 00:01:17.318
હરણુ અહિંયા તંયા જમણવાર કરી જાઇ.

00:01:18.818 --> 00:01:22.599
મૂળિયા આવળા લાંબા થાય

00:01:22.989 --> 00:01:24.234
અને શિંગદાણા

00:01:24.824 --> 00:01:26.303
મૂળિયાના ઉપરી ભાગમા ઉગે.

00:01:26.743 --> 00:01:28.650
સારા અેવા શંિગદાણા થયા છે

00:01:28.650 --> 00:01:30.892
આ અેક છોડમા

00:01:30.892 --> 00:01:32.522
અને જુઅો કેટલા દાણા થયા છે.

00:01:32.522 --> 00:01:34.632
આ બીજા પણ ખુલ્્લા છે.

00:01:35.872 --> 00:01:37.201
ખાડો જોયો?

00:01:38.351 --> 00:01:40.207
સારા છે

00:01:40.887 --> 00:01:42.501
ઘણા સારા છે.

00:01:43.011 --> 00:01:44.784
હરણ માટે

00:01:45.594 --> 00:01:47.756
મકાઇ ના દાણા રાખ્યા છે.

00:01:47.756 --> 00:01:50.909
જોરજીયામા લિગલ છે હરણને પકડવુ

00:01:52.299 --> 00:01:54.007
કોઇકઅે આટલી બધી મકાઇ વેરાવી છે

00:01:54.517 --> 00:01:56.144
પણ જુઅો

00:01:56.904 --> 00:01:57.939
હરણના પગલા

00:01:57.939 --> 00:02:00.626
મકાઇમાથી હાલ્યા જાઇછે

00:02:00.626 --> 00:02:01.829
જોતાેઅે નથી.

00:02:01.829 --> 00:02:03.506
કોણ જોવે

00:02:03.506 --> 00:02:05.067
મકાઇને

00:02:05.067 --> 00:02:07.391
જ્યારે

00:02:07.391 --> 00:02:09.385
આટલુ તાજુ લવણ હોઇ?

00:02:10.951 --> 00:02:13.614
ખેડુતો બીજા ખેતરમા કામ કરે છે

00:02:13.614 --> 00:02:14.705
જ્યાં પાક તૈયાર થઇ ગયો છે.

00:02:14.705 --> 00:02:15.891
ચાલો જોઇઅે.

00:02:36.995 --> 00:02:39.913
"કેય, પેલુ મશીન જે હતુ અેને ઇનવ્્રટર કહેવાય

00:02:39.913 --> 00:02:43.030
અને તે શિંગદાણાના છોડને અવળુ કરી આપે

00:02:43.030 --> 00:02:44.372
જોઇઅે છે અેમ.

00:02:44.372 --> 00:02:46.145
જમિનમાથી બાર કાઢી

00:02:46.145 --> 00:02:49.330
અવળુ કરી પાથરી નાખે.

00:02:49.330 --> 00:02:50.981
અને સૂર્યના

00:02:50.981 --> 00:02:52.916
તાપ

00:02:52.916 --> 00:02:54.309
આજે જોરજીયામા સારો તાપ છે

00:02:55.049 --> 00:02:57.715
તળકા અને પવન થકી દાણા સુકાઇ જાશે.

00:02:59.855 --> 00:03:01.952
પછિ બીજુ મશીન આવીને

00:03:01.952 --> 00:03:06.500
શિંગદાણા છોડમાથી છુટા પાડી દેસે.

00:03:07.018 --> 00:03:08.780
શિંગદાણા મોટા ખટારામા જાસે

00:03:08.780 --> 00:03:12.754
અને લીલોત્રિ

00:03:13.314 --> 00:03:15.460
અહિંયાજ રહેશે.

00:03:15.460 --> 00:03:19.116
બીજી મશિન આવિને તેની ગાંસડી બનાવશે

00:03:19.776 --> 00:03:21.553
અેને ધાન તરીકે ઊપયોગ કરવામા આવે

00:03:21.553 --> 00:03:23.500
અેમ ઉપયોગ કરે.

00:03:24.200 --> 00:03:26.349
આ આખી લાઇન થઇ ગઇ છે

00:03:27.649 --> 00:03:28.869
આ ખેતરમા.

00:03:28.869 --> 00:03:30.782
અને અજી,

00:03:30.782 --> 00:03:32.610
અજી તો

00:03:32.610 --> 00:03:33.732
ઘણું લવણ બાકી છે.

00:03:36.052 --> 00:03:38.186
સૌથી સારી વાત અે છે કે

00:03:38.186 --> 00:03:40.510
શિંગદાણા ક્યાંય પણ ઉગી શકે.

00:03:41.570 --> 00:03:43.199
આ જુઅો

00:03:43.199 --> 00:03:44.737
આ માટી

00:03:45.677 --> 00:03:48.844
માટલા બનાવવા માટે સારી ગણાય

00:03:48.844 --> 00:03:50.815
પણ આમા માંડવિ થાય છે.

00:03:52.345 --> 00:03:54.317
આફ્રિકા અને ચાઇનામા ઘણી જગ્યાઅે

00:03:54.317 --> 00:03:57.158
લોકો ભૂખે મરે છે.

00:03:57.758 --> 00:04:01.722
અેમણે પ્રોટિન માટે માંડવિ ખાવી જોઇઅે.

00:04:03.962 --> 00:04:06.687
માંડવિ માટે મારે ફક્ત આટલુંજ કહેવુ છે.

00:04:08.611 --> 00:04:10.781
આ વિડીયો જોવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર.

00:04:10.781 --> 00:04:13.620
આશા છે કે તમને આમાથી કશુંક જાણવા મળ્યુ હશે.

00:04:13.620 --> 00:04:16.028
હું બોલ્યો

00:04:16.028 --> 00:04:17.252
તમે સાંભળ્યું.

00:04:19.192 --> 00:04:21.876
આ જગ્યઅેથી

00:04:22.946 --> 00:04:24.669
આ વ્યુ જુઅો.

00:04:26.269 --> 00:04:28.602
હું ઘણા સમય પછિ

00:04:29.702 --> 00:04:32.582
હરણના સ્ટેંડમા આવ્યો છું.

00:04:33.077 --> 00:04:36.282
અહિંયા

00:04:36.282 --> 00:04:38.094
સ્પાઇડર હોેઇ.

00:04:39.514 --> 00:04:41.629
વીંછિ હોેઇ.

00:04:42.039 --> 00:04:43.313
ભલે ત્યારે,

00:04:43.313 --> 00:04:45.328