La giungla intorno a Iquitos ospita
più specie di quasi qualsiasi altro posto sulla Terra.
È una specie di paradiso ma è minacciato.
Solo 15 anni fa, vicino alla città crescevano alberi enormi.
Ora galleggiano lungo il fiume da più lontano
perché qui non ne rimangono più.
La deforestzione è in aumento,
l'abbattimento di alberi rende prezioso legname
di cui c'è un vasto commercio illegale.
E le foreste vengono disboscate per vaste piantagioni.
[Rumore di sega elettrica]
Ma anche i piccoli proprietari terrieri tagliano gli alberi,
come hanno fatto per secoli.
Come qui a Três Unidos, non lontano da Iquitos.
Gli agricoltori ripuliscono il terreno a mano,
albero dopo albero.
Poi magari li bruciano.
È una pratica diffusa in tutta la regione.
[Parla in spagnolo]
È dannoso per l'ambiente.
Rilascia grandi quantità di gas serra.
La deforestazione della regione amazzonica
continua, così come l'erosione del suolo.
Bruciare il legname accorcia il ciclo dei nutrienti,
uccide la macro e la microfauna.
[Parla in spagnolo]
L'erosione significa che la pioggia lava via sempre più suolo
e la terra diventa inutilizzabile.
[Parla in spagnolo]
All'inizio, la cenere veramente rende il suolo più fertile,
ma solo per una stagione.
L'anno dopo, i raccolti sono generalmente più piccoli.
I contadini si spostano,
lasciando dietro di sé campi che sono poco più che sabbia.
[Parla spagnolo]
Quando si vedono notizie alla TV
sulla grande biodiversità di piante nella nostra regione,
si potrebbe pensare che il suolo in Amazzonia
sia fertile e buono per l'agricoltura.
Ma solo il 4 o 5% della terra è adatto all'agricoltura.
Ecco perché i contadini devono bruciare la biomassa
per dare al suolo il carbonio che serve ai raccolti per crescere.
[Parla in spagnolo]
Abbattere alberi non è un'opzione per la gente che vive qui,
è un elemento chiave nelle loro pratiche agricole.
Allo stesso tempo,
stanno distruggendo gradualmente la base stessa
del loro sostentamento.
[Parla in spagnolo]
Non abbiamo dovuto neanche versarci benzina.
Lasciamo che il legno si secchi per tre mesi.
Bruciamo solo quando il vento non è troppo forte.
Altrimenti, il fuoco potrebbe espandersi.
I miei figli e io facciamo la guardia.
Un paio di volte il fuoco si è avvicinato un po' troppo alla casa...
l'abbiamo spento con un sacco d'acqua,
ma quando il fuoco è più distante, lo lasciamo bruciare e basta.
Tutti da queste parti lo fanno.
Tutti in questa zona.
La maggior parte dei contadini qui coltiva ananas, banane o yucca.
Questo tipo di monocoltura tende ad impoverire il suolo.
Eider Perez ha coltivato questa terra
in maniera convenzionale per cinque anni.
Ora sta imparando qualcosa di nuovo.
Il Chaikuni Institute, una ONG dedita alla permacoltura,
ha iniziato un programma pilota nella regione
per fermare la pratica di bruciare i campi per sgomberarli.
Introduce quello che chiama Chakra integral,
un modello di agricoltura organica
in cui la terra viene sgomberata dalle erbacce
e le piante vengono potate selettivamente.
[Parla in spagnolo]
Battiamo la foresta qui per creare un Chakra integral.
Senza bruciare.
E abbiamo piantato tante specie di piante,
piante commestibili, medicinali,
legname e alberi da frutto.
[Parla in spagnolo]
L'organizzazione dice che sta lavorando con le comunità locali
per riattivare la conoscenza dai tempi pre-colombiani.
Antica saggezza
che veniva trasmessa con il passaparola all'interno di poche famiglie
su come coltivare la giungla in maniera sostenibile
e mantenerla sana.
[Parla in spagnolo]
Le persone indigene non bruciano i loro campi.
[Parla in spagnolo]
Mia madre mi ha insegnato come allestire un Chakra integral.
Questa fattoria non è stata bruciata
e ha tanta materia organica.
Qui ci sono foglie e rami che non sono stati bruciati.
Viene compostata,
in modo che il suolo ritenga la sua umidità, i microrganismi
e altre piccole creature.
Allestire un Chakra integral richiede
tanta conoscenza delle piante della foresta pluviale.
Quali hanno bisogno di tanta luce?
Quali crescono in penombra?
Quali sono i cicli vitali?
Di che tipo di suolo hanno bisogno?
E a quale distanza dovrebbero stare?
Questo è cotone, ha anche usi medicali.
Questo è cedrela, il legno è usato nell'edilizia.
E la yucca, si possono mangiare le radici.
Questa è una giovane pianta di banana.
Il concetto di Chakra integral
è pensato per procurare una vasta varietà di alimenti
in ogni stagione.
Una volta che è operativo,
dura più a lungo dei campi bruciati
e produce di più.
Lavoratori e agricoltori nella zona vengono formati,
in modo che possano trasmettere quello che hanno imparato.
[Parla in spagnolo]
Non vedo l'ora.
So che produrrò di più
e pianterò sulla terra più e più volte.
Farò così.
Qui non abbiamo bruciato.
Raccogliamo alcune delle piante
e ne lasciamo seccare alcune
e le usiamo come fertilizzante.
La cosa principale è che il raccolto è migliore
ed è meglio per l'ambiente.
È una situazione vincente.
Usare la competenza agricola antica
per ristabilire il potere della giungla.